EX VORWERK rN Le meilleur pour votre famille lO et 140 -) ae etCmr lili ce il nn BurtsEditorial Tout le monde est la, Michelle, Laurence et Jessie, Camitle, Antoine et le mignon petit Arthur, Marianne et $a maman, Edith et Son accent chantant... des familtes des 4 coins de France, des gens qui, comme Vous et moi, aiment a Se retrouVer dans ta cuisine, Car depuis 50 ans que Vorwerk France accompagne gourmets et gourmands, apprentis cuisiniers et amateurs éctairés avec Thermomix, l'art de ta cuisine en famille prend une toute nouvelle Saveur dont on ne petit plus se passer. Poussel Un peli ta porte... Vous entendel ? Ce sont des rires et des mots dou murmurés par Laure a Voreilie de $a grand-mere Catherine, Pierrette donne quetques conseils a Sa fille tandis que plus toin, Pauline est surprise en train de lécher ta cuiltére | Franck, tablier ajuisté, prépare te diner et cela Sent bon Ia Viande mitonnée, le pain maison et ia creme anglaise, Et oui ! C'est ca cuisiner avec Thermomik { C'est retrouver une Vie de famille autour de fa table, c'est la simpticité des plats pour ta richesse des tiens, On se parle, on rit et tes bonnes recettes passent d'une génération a l'autre, tout simptement, Et cette histoire-la, celle de Michelle, de Pauline et de Franck, c'est aussi te Votre, celle ol tout le monde se retrouVe, ensemble, dans ta simplicité et ta chaleur des meilleurs moments de Votre Vie, Alors a tous le grands-parents, parents et petits-enfants... a table! Bertrand Lengsigne Frédérika Jeder Directeur Thermomix France Responsable Marketing et Support des VentesGénérations Thermomix 50 recettes de familie Sommaire thématique entrées & Soupes Macédoine du jardin Velouté de langoustines la coriandre Asperges vapeur sauce aux cSpres Mousselines de saumon et Saint-Jacques até en crodte Jambon persillé Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil Velouté de chataignes Terrine de lapin aux noisettes plats priticipauk Viandes. Lapin a la moutarde Rognons de veau au Xérés Filet de pore vapeur, pommes de terre fondantes au lait Beut ala ficelle Tate de veau sauce ravigote Beut miroton sur petits legumes du sud Navarin d’agneau printanier Cassoulet au confit de canard Veau printanier et petits pois au jus. Pintade au chou 10 2 14 16 20 2 24 26 28 30 32 34 38 40 42 46 48 50 52 plats principaux produits de fa mer Saint-Jacques & la compotée de fenovil et coriandre. Daurade Bercy Morue a la Brestoise. Maquereau sur lit d’aignons rouges. Papillotes de lieu et sa purée de céleri Saumon et son cocktail de fruits de mer Dos de cabillaud sur lit de chou Egletin sauce au cidre Gigot de lotte et sa ratatouille restructurée 54 56 58 60 64 66 68 70 2 76 SaticeS & accompagnements. 78 Sauce pour volailles et gibiers. Sauce Poulette até du Berry aux pommes de terre Pommes de terre croquettes Nijoté d'aubergines quenelles Sauce diable Croustade aux champignons. Potée de haricots blancs aux poivrons. 80 82 84 86 88 30 92 94 98