Resep Membuat Minuman

ES TELER (untuk 10 cangkir)

Bahan : 1 kaleng kelapa muda (young coconut meat in syrup)
- 1 kaleng nangka (jack fruit in syrup)
Kedua bahan tersebut di atas dapat diperoleh di oriental market
- Vanili!anilla 1 sendok teh
- " buah alpokat
- gula pasir secukupnya
- 1" sendok teh garam halus
- 1 #uart milksusu Vitamin $ (%hole milk)
Kelima macam bahan tersebut dapat diperoleh di grocery
- es batu secukupnya
&ara membuat :
- 'iriskan kelapa muda dan nangka (airsirupnya jangan dibuang)
- (otong-potong kelapa muda dan nangka sesuai selera
- &ampur kembali kelapa muda dan nangka yang sudah dipotong-potong bersama
sirupnya tadi)
- Belah alpokat dan keruk dengan menggunakan sendok lalu masukan kedalam
campuran nangka dan kelapa muda) 'ambahkan susu* gula* !anili dan garam secukupnya)
- +idangkan dengan es batu)
es agar-agar kelapa muda
Bahan:
1 bks agar-agar
sirup rasa cocopandan secukupnya
kelapa muda
es batu.
cara membuatnya:
1. masak agar-agar dengan 3 gelas air.
2. siapkan Table Collection serving Bowl masukkan es batu table collection
serving bowl tuangkan agar-agar yang telah dimasak aduk agar-agar supaya
tidak mengental.
3. setelah semua agar-agar dimasukkan masukkan kelapa muda dan tuangkan
sirup mar!an secukupnya.
". es kopyor siap disa!ikan.
Es Beduk Warna-Warni
B#$#% :
1&2 buah melon
1&2 buah blewah
'aging (elapa muda )dari 1&2 buah kelapa*
1 buah alpukat
2+, gr buah kolang-kaling warna merah
)masing2 belah dua*
1&2 bungkus pacar cina
susu kental manis )secukupnya*
sirop cocopandan )secukupnya*
#ir kelapa muda )dari 1 buah kelapa*
C#-# ./.B0#T :
1. (erok daging melonblewahkelapa muda dan alpukat.
2. Campurkan buah di dalam Table Collection 21 1 dan masukkan pacar cina .
3. .asukkan air kelapa mudasirop cocopandan dan susu kental manis aduk
rata.
". $idangkan dengan di beri es batu agar minuman terasa lebih segar.
Apple Sundae Parfait
Disajikan Untuk : 6 Orang
Bahan-Bahan :
24 ons manisan apel yang sudah didinginkan
1/2 sendok teh rum atau ekstrak almond.
1 liter es krim vanilla
3 sendok makan karamel
Cara Mengolah :
1. Campurkan manisan apel, karamel dan rum atau ekstrak almond.
2. empatkan es krim vanilla dalam gelas atau mangkuk.
3. !apisi dengan "ampuran manisan apel yang telah di#uat.
4. $undae siap disa%ikan.
Es Bleah
&le'ah dapat dengan mudah ditemukan di pasar tradisional, sementara #le'ah yang
sudah diolah se#agai "ampuran minuman es, #isa ditemukan di #er#agai tempat
keramaian, seperti pasar, sekolah, 'arung, dan se#againya.
(i saat #ulan puasa )amadhan, pen%ualan #le'ah dan timun suri relati* meningkat karena
telah men%adi sema"am tradisi di +ndonesia untuk menyediakan minuman #uah segar di
saat #er#uka puasa, yang salah satu #ahan utamanya adalah #le'ah.
Bahan Es Bleah :
1 #uah &le'ah
nata de "o"o se"ukupnya
sirup vanili se"ukupnya
es #atu
!ara membuat Es Bleah :
&elah #le'ah, kumpulkan #i%inya dalam satu 'adah lalu saring dan am#il sarinya.
,erok daging #le'ah lalu "ampurkan dengan sari #le'ah, nata de"o"o, sirup dan
es.
$a%ikan dingin.
Susu !"kelat Madu #ahe
Bahan :
-. gram %ahe
air matang untuk melarutkan %ahe dan "okelat
2 kuning telur ayam kampung
4 sdm madu
12/ gr gula pasir
4 sdm "okelat #u#uk
6// ml susu "air
!ara membuat :
,upas %ahe, "u"i #ersih, kemudian parut halus. Campur dengan 0 sdm air matang,
aduk, lalu peras dan am#il airnya. $isihkan.
aruh kuning telur dalam 'adah, masukkan madu, gula pasir, dan air %ahe. ,o"ok
dengan mikser selama 112 menit sampai 'arnanya pu"at.
!arutkan "okelat #u#uk dalam 1// ml air matang, kemudian masukkan ke dalam
pan"i #ersama susu "air.
2erangkan di atas api, masak hingga panas dan susu hampir mendidih, angkat.
uang "okelat susu ke dalam adonan telur, aduk1aduk hingga ter"ampur.
uang minuman ke dalam gelas sa%i. 3idangkan selagi panas.
ES #US $ED%&D%&' SAR( $E)APA
Es #us $ed"nd"ng Sari $elapa
Bahan :
0 #uah kedondong, am#il dagingnya
1./ gram gula pasir
.// ml air
2// gram #uah sari kelapa
!ara membuat :
1. &lender halus daging #uah kedondong dengan 2./ ml air
2. Campurkan air matang dan gula, %erang di atas api ke"il hingga gula larut.
3. $a%ikan %us kedondong dalam gelas sa%i #ersama sari kelapa, "airan gula, dan es
#atu
ES $E)APA SE)AS(*
Es $elapa Selasih
Bahan :
4// gr daging kelapa muda, keruk dengan sendok
1/2 sdm #i%i selasih
6// ml air kelapa muda
4// ml air matang dingin
es #atu se"ukupnya
Bahan sirup gula :
1./ gr gula pasir
./ gr gula merah
2./ ml air
1 l#r daun pandan
!ara membuat :
1. )endam #i%i selasih dengan air dingin matang, hingga mengem#ang. tiriskan,
sisihkan. ditempat terpisah, "ampur air dengan air kelapa, dinginkan dalam
kulkas.
2. Sirup gula : "ampur gula pasir, gula merah dan daun pandan dengan air. masak
hingga mendidih dan kental. angkat, saring, dinginkan.
3. $iapkan gelas sa%i, tuangkan sirup gula, kelapa muda, #i%i selasih dan tuang
"ampuran air kelapa dan air matang.
4. $esaat se#elum di sa%ikan, tam#ahkan potongan es #atu diatasnya. siap disa%ikan.
ES $%$+A() !ER(A AR%MA

PA&DA&
Es $"ktail !eria Ar"ma Pandan
Bahan :
2// gram kolang1kaling, #elah dua, iris
1// gram gula pasir
6// ml air
1 #ungkus agar1agar #u#uk 'arna merah
-. gram gula pasir
6// ml air
Sirup gula :
1./ gram gula pasir
1/// ml air
6 lem#ar daun pandan
./ gram #i%i selasih, "u"i, rendam air panas hingga mengem#ang
.// gram sari kelapa
152 #uah nanas, kupas, potong dadu ke"il
6s #atu se"ukupnya
!ara Membuat :
1. )e#us kolang1kaling #ersama gula dan air hingga air ha#is, sisihkan.
2. )e#us agar1agar dengan gula dan air hingga mendidih dan gula larut. 7ngkat,
tuang ke dalam loyang. (inginkan, potong dadu.
3. Sirup gula : re#us semua #ahan hingga mendidih, angkat, saring. Campur semua
#ahan men%adi satu, simpan dalam lemari es.aruh dalam gelas1gelas sa%i, #eri es
#atu.
ES RAMBU+A& A'AR-A'AR MERA*
Es Rambutan Agar-Agar Merah
Bahan :
1 #ungkus agar1agar :
(masak dengan gula pasir hingga matang, angkat, bekukan. lalu cetak menjadi
bulatan-bulatan, sisihkan)
1 kaleng ram#utan
es serut se"ukupnya
susu kental manis se"ukupnya
1// gram gula pasir
3// ml air
1 sdm air %eruk lemon
!ara membuat :
1. )e#us air ram#utan dengan gula dan air sampai mendidih, #eri air %eruk lemon,
angkat, dinginkan.
2. 7m#il gelas sa%i, #eri #ulat1#ulatan agar1agar merah, ram#utan, lalu tuangkan air
ram#utan. #eri es serut dan susu kental manis.
http://warungsingkawang.wordpress.com
Es Merah Delima dengan &angka
Bahan :
2./ gram 'atre"hesnut siap pakai, tiriskan
. tetes per'arna kue merah
-. gram tepung sagu
2./ ml air, untuk mere#us
. #uah nangka, #uang #i%inya, potong dadu ke"il
Saus santan :
-./ ml santan dari 152 #utir kelapa
1./ gram gula pasir
2 lm#ar daun pandan, ikat
6s #atu, se"ukupnya, han"urkan
!ara membuat :
1. Campur 'ater"hesnut dengan pe'arna kue, hingga #er'arna merah, sisihkan.
2. Masukkan tepung sagu ke dalam kantung plastik dan masukkan 'ater"hesnut.
ko"ok sampai semua 'ater"hesnut tertutup tepung.
3. 9indahkan 'ater"hesnut ke dalam saringan, ayak. #uang tepung yang tidak
terpakai.
4. (ididihkan air, masukkan 'ater"hesnut, re#us selama 3 menit. 7ngkat dan
pindahkan ke 'adah lain. siram dengan air dingin matang, tiriskan.
.. 7lasi 'adah dengan ser#et #ersih, letakkan 'ater"hesnut di atasnya.
6. Saus santan : re#us di atas api ke"il, santan, gula pasir, dan daun pandan, sam#il
diaduk1aduk hingga mendidih. 7ngkat dan #iarkan dingin.
-. $iapkan gelas tinggi, masukkan 'ater"hesnut dan potongan nangka. tuangi saus
santan dan #u#uhi es #atu. hidangkan segera.
!atatan : waterchesnut bisa diganti dengan bangkuang.
ES !E&D%) MU+(ARA
ES !E&D%) MU+(ARA
Bahan :
6 #uah nangka
6s serut se"ukupnya
&A&'$A
ES MERA* DE)(MA DE&'A&
!end"l *unkue :
3// ml santan
./ gram tepung hunkue 'arna hi%au
-. gram gula pasir
1/2 sdt garam
Bubur Mutiara :
./ gram sagu mutiara 'arna putih
.// ml air
-. gram gula pasir
$uah Sirup, didihkan :
.// ml santan dari 1 #utir kelapa parut
1// ml krim kental
-. gram gula pasir
!ara membuat :
1. Cendol Hunkue : "ampur santan, tepung hunkue, gula pasir, dan garam, Masak di
atas api sedang sam#il diaduk sampai adonan kental. angkat, #iarkan agak
dingin, lalu pulungi #ulat meman%ang.
2. Bubur mutiara : re#us sagu mutiara, air, dan gula sampai sagu mutiara #ening
dan matang. 7ngkat.
3. Kuah sirup : didihkan santan, krim, dan gula. 7ngkat dan dinginkan.
4. Penyajian : taruh #e#erapa irisan hunkue, #u#ur mutiara, dan nangka dalam gelas
sa%i. #eri #e#erapa sendok es serut, siram dengan kuah sirup. $a%ikan.
ES +EBA$ -ketan hitam santan.
ES +EBA$ -ketan hitam santan.
Bahan :
1-. gram tepung #eras
./ gram tepung sagu
1 sdm air kapur sirih
2// ml air panas
2./ gram manisan kolang1kaling merah, iris tipis
2// gram tapai ketan hitam
2// gram "in"au hitam, potong dadu
-./ ml santan
2./ ml susu kental manis
1// ml sirup merah
es serut se"ukupnya
/0 Untuk membuat ad"nan +EBA$ :
: Campur tepung #eras, sagu, dan air kapur sirih, tuang air panas, aduk sampai adonan
li"in.
: uangi adonan ke dalam saringan "endol, tekan hingga keluar menyerupai mi yang
pan%ang, masukkan ke dalam pan"i #erisi air mendidih, angkat. lalu tampung dalam
mangkuk #esar #erisi air es, saring dan sisihkan.
10 Campur santan dan susu lalu masak hingga mendidih, dinginkan.
20 $usun dalam mangkuk : te#ak, "in"au, tapai, dan kolang1koling, #eri larutan susu, es
serut, dan sirup merah, sa%ikan segera.
WEDA&' #A*E $%P(
9enggemar kopi ingin minum ;edang 2ahe< 9enggemar ;edang 2ahe ingin minum
sam#il menikmati ,opi< emukan sensasi perpaduan rasa %ahe dan kopi.

edang jahe k"pi
Bahan :
2 sdm ,opi #u#uk
1// g 2ahe =di#akar, dikupas, memarkan>
1./ g ?ula merah =sisir halus>
1 !iter 7ir mendidih
!ara Membuat :
1. $eduh kopi #u#uk dengan air mendidih, diamkan selama 1. menit, kemudian
disaring
2. )e#us lagi kopi dan %ahe sampai harum
3. am#akan gula merah. 7duk sampai gula larut. $a%ikan dalam keadaan hangat
)umpia Es $rim -*"ngk"ng.
Bahan :
.// gram es krim stro#eri
6// gram gula pasir
3. gram tepung hongkong= #isa diganti tepung tang mien>
-/ gram tepung mai@ena
1// gram susu #u#uk
2// gram minyak @aitun
-/ gram #u#uk agar1agar
3// ml air
6/ lem#ar ri"e paper
1./ gram tepung roti
1 kaleng susu "air
!ara membuat :
1. 7duk gula pasir, tepung hongkong, tepung mai@ena, susu #u#uk, susu "air,
"ustard po'der, dan air sampai merata. !alu kukus selama 1. menit.
2. $etelah matang, "ampur dengan es krim sam#il aduk rata, lalu masukkan salad oil.
3. ?ulung dengan ri"e paper, lalu dipanir.
4. $impan dalam *ree@er supaya mengeras se#elum disa%ikan.
.. $aat hendak disa%ikan, goreng mendadak dengan minyak panas
Es Buah *ijau
Bahan :
3 #uah ki'i, kupas, iris tipis
1/2 #uah melon hi%au, keruk #ulat
3// gram nata de "o"o
1 #uah anggur hi%au kalengan, tiriskan
es #atu se"ukupnya
Sirup :
1// gula pasir
.// ml air
1 ikat daun mint
!ara Membuat :
1. Masak semua #ahan sirup hingga gula larut dan daun mint layu, angkat, saring,
dan sisihkan.
2. aruh semua #ahan #uah dalam 'adah, tuangkan sirup dan #e#erapa potong es
#atu. sa%ikan dingin.
)em"n )ime 'inger Apple
Bahan :
6 #uah apel merah, kupas, iris
. "m %ahe, iris, potong1potong dadu
3/ #uah anggur hi%au
1 #uah lemon, iris tipis
2 #uah %eruk nipis, iris tipis
-./ ml sparkling mineral 'ater
6s #atu se"ukupnya
!ara membuat :
1. 2us apel dan %ahe.
2. Masukkan anggur.
3. +si pit"her dengan sparkling mineral 'ater, masukkan %us apel dan anggur, aduk
rata.masukkan lemari es. $a%ikan dalam gelas sa%i dengan es #atu dan irisan %eruk
lemon dan nipis
'reen +ea Blaster -Austria.
Bahan :
1 s"oop 6s krim teh hi%au
1 sdm ?reen tea po'der yu"ino
3/ ml air matang
4. ml susu segar
'hiped "ream se"ukupnya
green tea po'der untuk topping se"ukupnya
!ara membuat :
1. Campur i"e krim teh hi%au, green tea po'der, air, dan susu segar.
2. &lender semua #ahan
3. uang kedalam gelas, tam#ahkan 'hiped "ream diatasnya.
4. Antuk ?arnish tam#ahkan green tea po'der diatas 'hiped "ream
ES BERAS $E&!UR $E)APA MUDA
Bahan :
1/// ml air
1./ gram #eras, rendam 1 %am, haluskan
1./ gram ken"ur, kupas, memarkan
1./ gram gula %a'a
. sdm gula pasir
3 "m %ahe, memarkan
1 sdm asam %a'a
1 #uah kelapa muda, am#il dagingnya
es #atu se"ukupnya
!ara membuat :
1. )e#us air #ersama #eras, ken"ur, gula, %ahe, asam sampai mendidih. angkat,
saring. dinginkan.
2. uang kedalam gelas sa%i, #eri kelapa muda, sa%ikan dengan es #atu.
ES !E&D%) $A!A&' *(#AU
Bahan :
12. gram ka"ang hi%au kupas, rendam selama 3 %am
1./ gram tepung sagu
1/2 sdt garam
3 sdm gula pasir
1// ml air mendidih
1// ml daun su%i
2// gram tape ketan
es #atu se"ukupnya
$uah santan, didihkan sampai larut :
.// ml santan dari satu #utir kelapa
2// gram gula pasir
1 1/2 sdt garam
2 lem#ar daun pandan, ikat simpul
!ara membuat :
1. ,ukus ka"ang hi%au sampai matang selama 3/ menit. angkat lalu haluskan.
"ampur ka"ang hi%au, sagu, garam, gula pasir, air daun su%i, dan air mendidih
sam#il di remas1remas sampai dapat pulung.
2. !alu "etak dengan saringan "endol/gunakan sa%a saringan kelapa. "aranya :
adonan di tekan1tekan, nanti dari saringan kelapa akan keluar adonan meman%ang,
langsung masukkan ke dalam air mendidih. #iarkan hingga adonan mengapung.
3. &iarkan se#entar, angkat lalu masukkan ke dalam air matang dingin yang sudah di
siapkan di dalam 'adah.
4. $a%ikan "endol ka"ang hi%au dengan kuah santan dan es #atu
Es Aan Putih Buah
&ahan + :
2// ml $yrup vanila
1// ml susu kental manis
3// ml es #atu
&ahan ++ :
$a'o, apel, pir, melon, anggur potong ke"il1ke"il
Cara mem#uat :
1. &lender semua #ahan + hingga ter"ampur rata dan es halus
2. Campurkan semua #ahan ++ kemudian siram dengan es yang sudah dihaluskan
3. 6s 7'an 9utih &uah siap dihidangkan.
#ui3e $ii Madu
&ahan :
4 #uah ki'i
1 sendok makan gula pasir
4 sendok makan madu
2 sendok makan air %eruk nipis
es #atu se"ukupnya
Cara Mem#uat :
1. ,upas #uah ki'i, potong men%adi 4 #agian, sisihkan.
2. Masukkan potongan #uah ki'i, es #atu dan gula pasir kedalam #lender. 9roses
hingga lem#ut dan ter"ampur rata.
3. am#ahkan madu dan air %eruk nipis, #lender lagi selama 4 menit hingga
ter"ampur rata. 7ngkat.
4. uang %us kedalam grlas, tam#ahkan es #atu serut.
.. $a%ikan.
Antuk 2 gelas
Es $"lang-$aling
&ahan:
2./ gr kolang1kaling, iris tipis
1./ gr gula pasir
.// ml air
pe'arna merah
1// ml sirop merah
3 sdm air %eruk nipis
3./ gr le"i kalengan tiriskan
1 #gk agar1agar putih
.// ml air
1./ gr gula pasir
susu kental manis
es #atu
Cara mem#uat:
1. Masak 1// gr gula, kolang1kaling, air dan pe'arna merah sampai kolang1kaling
empuk dan air ha#is,
angkat, tiriskan.
2. Masak agar1agar, 1// gr gula dan .// ml air, masak hingga mendidih. uang dalam
loyang, #iarkan #eku,
lalu serut agar1agar meman%ang, sisihkan.
3. Masukkan dalam gelas, agar1agar serut, le"i, kolang kaling, susu kental manis dan
sirop merah.
$a%ikan saat dingin. Co"ok untuk #uka puasa.
$"lak Singk"ng )egit
$ingkong ,uah $antan !egit
&ahan:
$ingkong potong dadu ke"il 2"m
.// ml air
B sdt garam
3 lem#ar daun pandan
./ gr gula pasir
2./ ml santan dari 1 #utir kelapa
1// gr nangka potong kotak1kotak
7reh:
1// ml santan
B sdt garam
1 sdm gula pasir
1 sdm tepung mai@ena, "airkan dengan sedikit santan
Cara mem#uat:
1. )e#us singkong, air, garam dan daun pandan, di atas api ke"il,
sampai singkong matang dan air ha#is. 2aga singkong %angan sampai han"ur.
2ika singkong #elum empuk tam#ahkan air lagi masak hingga air ha#is.
2. am#ahkan gula pasir dan santan, aduk perlahan agar singkong tidak han"ur hingga
mengental.
Masukkan potongan nangka, aduk rata, angkat, sisihkan.
3. Campur semua #ahan areh, didihkan hingga kental, angkat, sisihkan.
4. Masukkan adonan singkong dalam mangkok, siram dengan areh. $a%ikan selagi hangat.
$"pi M"ka Spesial
)a"ikan kopi moka spesial dengan susu kental manis dan 'hipped "ream atau es krim.
Bahan :
1 sdm kopi #u#uk
3 sdm susu kental manis
air mendidih
es #atu 3/4 gelas
1 sdt "okelat #u#uk
sirup "okelat siap pakai
'hipped "ream
es krim
!ara membuat :
$eduh kopi dengan air mendidih, diamkan #e#erapa saat sampai aroma kopi keluar.
$aring kopi, lalu tuang air kopi se#anyak 1// ml ke dalam gelas, tam#ahkan susu kental
manis, sirup gula, dan "okelat #u#uk, aduk rata.
uang ke dalam #lender, dan tam#ahkan es #atu. &lender hingga halus.
$iapkan gelas sa%i. uang sirup "okelat, tuang kopi. am#ahkan 'hipped "ream atau #eri
es krim
$"pi Alm"nd
3arumnya kopi diperkaya dengan aroma almond, plus almond iris yang kries1kries,
nikmaaaatttC
Bahan :
0// ml air
2 sdm kopi instan
2// ml susu evaporasi
12. ml sirop gula
2 tetes esens almond
4 sdm krim ko"ok ='hipped "ream>
2 sdm almond iris, sangrai
!ara membuat :
(idihkan air di dalam pan"i, angkat. $eduh kopi dengan air mendidih, aduk
sampai larut.
Masukkan susu dan sirop, teteskan esens almond. 7duk rata.
uang minuman ke dalam 4 gelas sa%i. am#ahkan krim ko"ok dan ta#uri almond
iris.
!affe )atte
!atte merupakan minuman yang mengandung susu. (i #e#erapa negara 6ropa, latte
#erarti susu. (an minuman dengan "ampuran latte akan menghasilkan rasa yang lem#ut
di lidah.

3affe latte
Bahan:
2 sdm kopi instan
3// ml susu hangat
12. ml krim kental
3 sdm gula pasir
6s #atu, sesuai selera
Coklat keping, potong tipis1tipis
Coklat #u#uk untuk ta#uran
Cara mem#uat:
1. !arutkan kopi instan dalam susu, sisihkan hingga dingin.
2. Masukkan krim kental, gula, dan es #atu ke dalam #lender. ,emudian proses
hingga gula larut.
3. Masukkan kopi susu dan "okelat keping ke dalam #lender, proses kem#ali hingga
#er#uih.
4. uang minuman ke dalam gelas, ta#uri "okelat #u#uk. $a%ikan selagi dingin.
Es $urma Susu
&iasanya kurma men%adi pem#uka pada saat #erpuasa, tapi kali ini kurma tampil #er#eda.
+ngin tahu kele@atan dari kurma< Duk kita "o#a resepnya
Es $urma Susu
Bahan ( :
1 2// ml susu
1 1// gr air
1 2 sdm susu kental manis
1 2// gr es krim rasa vanilla
1 -. gr sari kurma = %us kurma >
Bahan ((:
1 -/ gr kurma, potong meman%ang
1 2 sdm air %eruk lemon
!ara membuat :
1. Campurkan #ahan ++ dan diamkan selama 1. mnt.
2. 3aluskan seluruh #ahan + hingga halus dengan menggunakan #lender.
3. uang kedalam gelas, #eri es krim diatasnya.
4. a#urkan #ahan ++ di atas es krim dan sa%ikan.
Es $rim 4anilla Buah
Minuman segar "ampuran 4 %enis #uah1#uahan dan es krim ini segaaaarrE Cara
pem#uatannya mudah pula. (i%amin pasti puas.

Es$rim 4anilla Buah
Bahan-bahan :
12 #uah sta'#erry
6 #uah anggur hi%au
1 #uah pisang am#on #esar, masukkan ke *ree@er 3/ menit
1/2 gelas es krim vanilla
1/2 #uah mangga
2 sdt gula
1/2 gelas es #atu
!ara pembuatan :
1. &lender 0 #uah stra'#erry,es #atu, tam#ahkan 2 sdt gula.
2. &lender terpisah 1 #uah pisang hingga halus, "ampur dengan es krim vanilla.
3. 9otong2 dadu ke"il mangga, iris 4 #uah sta'#erry dan anggur hi%au ukuran 1/2 "m.
4. $iapkan gelas tuang 1/2 gelas stra'#erry #lender =pd no 1>.
.. uang lg 1/2 gelas es krim pisang #lender =pd no 2>.
6. am#ahkan potongan mangga, stra'#erry dan anggur.
-. $iap disa%ikan.
Berries Sm""thie
?olongan #uah #erry seperti stra'#erry dan #lue#erry memiliki kandungan antioksidan
yang sangat tinggi dan amat #aik untuk kesehatan terutama untuk memper"antik kulit.
&uah1#uahan ini dapat tersa%i men%adi minuman segar dan dapat di%adikan alternati*
sarapan pagi #agi yang sedang men%alankan program diet.

Berr5 Sm""thie
Bahan-bahan :
1/2 #uah pisang, iris dan #ekukan
4 #uah stra'#erry, iris
1/4 "angkir #lue#erry
1/2 "angkir susu
1 sendok teh sirup vanila
1 sendok makan yoghurt rasa vanila
es #atu se"ukupnya
1 #uah stra'#erry untuk hiasan
3 #uah #lue#erry untuk hiasan
!ara Membuat :
Masukkan semua #ahan ke dalam #lender, #lender sampai halus.
$a%ikan ke dalam gelas dan #eri hiasan #uah stra'#erry dan #lue#erry
(3e !h"3"late Blended
7da #anyak "ara untuk mengalahkan musim kemarau, dan yang ter#aik adalah seteguk
minuman "okelat dingin di"ampur dengan #e#erapa #uah1#uahan, ka"ang1ka"angan, dan
#er#agai rasa. Mem#uat minuman1minuman ini sangat mudah, "ukup menyalakan
#lender dan tuangkan dalam gelas.

i"e #lended "ho"olate
Bahan :
2 gelas susu "air
1 mangkuk stra'#erry
2 sendok sirup "oklat
2 sekop es krim vanilla/"oklat tergantung selera
es #atu se"ukupnya
1 sendok "oklat #u#uk
!ara Membuat :
1. Campurkan semua #ahan ke dalam #lender ke"uali "oklat #u#uk, es krim vanilla/
"oklat dan sedikit stra'#erry.
2. uang ke dalam gelas sa%i. &eri 1 sekop es krim lalu ta#urkan "oklat #u#uk di
atasnya.
3. am#ahkan potongan stra'#erry untuk memper"antik minuman.
4. $elamat men"o#a
M"3ha 6rapp7
FrappG merupakan minuman asli Dunani. er#uat dari kopi instan #u#uk yang diko"ok
dengan menggunakan shaker. ,ali ini kopi instan dikom#inasikan dengan susu dan
"oklat pasti akan menam#ah rasa kopi yang kuat. Co"ok untuk penam#ah semangat di
siang hari yang panas dan melelahkan.

mo"ha *rappe
Bahan :
1 "angkir kopi kental =ter#uat dari 3 sendok teh kopi #u#uk asli dan 1 "angkir air>
2 sendok makan gula pasir
1 sendok makan susu #u#uk
1 1/4 "angkir susu "air
2 sendok makan "oklat "air
'hipped "ream
1 sendok teh "oklat #u#uk
!ara Membuat :
1. Campurkan kopi, gula pasir, 1 sendok makan susu ke dalam gelas seukuran
"angkir.
2. uangkan ke dalam "etakan es #atu dan masukan ke dalam *re@er sampai #eku.
3. $etelah #eku, es kopi #ersama 1 1/4 "angkir susu dan "oklat "air di#lender sampai
halus.
4. $etelah itu masukkan ke dalam gelas, tam#ahkan 'hiped toping dan ta#urkan
"oklat #u#uk.
.. $a%ikan dalam gelas.
Susu $edelai !"klat Ar"ma Rempah
$usu kedelai plain diminum dingin< +tu mah #iasa. ,ita #isa memodi*ikasi penya%ian
susu kedelai dengan #er#agai "ara. Contohnya susu kedelai diminum hangat #erasa "oklat
dan 'angi rempah1rempah seperti resep #erikut ini.

Susu $edelai !"klat Ar"ma Rempah
Bahan-bahan:
1 liter susu kedelai plain
1 sdt #u#uk kayu manis
1/2 sdt #u#uk pala
0/ g dark "ho"olate
./ g gula
1 sdt pasta vanili
4 sdm 'hipped "ream
1 sdt #u#uk "oklat
!ara pembuatan:
1 (idihkan susu kedelai #e#erapa menit, kemudian angkat.
1 am#ahkan gula, pasta vanili, kayu manis, pala dan dark "ho"olate.
1 7duk sampai "oklat men"air dan gula larut.
1 3idangkan susu "oklat panas di gelas, dan tam#ahkan 'hipped "ream di atasnya.
1 a#urkan #u#uk "oklat di atas 'hipped "ream.
(3e +ea )atte
&ukan hanya "o**ee latte sa%a yang digemari untuk teman di saat rileks, teh %uga #isa
di#ikin latte. Caranya mudah dan #ahan1#ahannya %uga #ahan1#ahan yang digunakan
sehari1hari. 2adi, kalau dompet sedang tipis sehingga tidak #isa #ersantai di kedai kopi
kesayangan 7nda, alternati* +"e ea !atte ini #isa digunakan se#agai alternati* melepas
lelah.
Bahan-Bahan :
1 kantung teh "elup
- ons "airan air mendidih
1 ons "airan susu
1 sendok makan gula
,ayu manis se"ukupnmya, potong men%adi serpihan ke"il
6s #atu se"ukupnya
Susu $edelai !"klat Ar"ma Rempah
$usu kedelai plain diminum dingin< +tu mah #iasa. ,ita #isa memodi*ikasi penya%ian
susu kedelai dengan #er#agai "ara. Contohnya susu kedelai diminum hangat #erasa "oklat
dan 'angi rempah1rempah seperti resep #erikut ini.

i"e tea latte
!ara Membuat :
1. $eduh teh dengan air mendidih, diamkan selama 213 menit
2. Masukkan teh ke dalam #lender, tam#ahkan susu, gula dan es #atu. &lender sampai
sedikit #er#usa
3. uang ke dalam gelas sa%i dan ta#urkan ser#uk kayu manis
4ariasi pen5ajian
(apat %uga disa%ikan se#agai minuman hangat
+eh R"sela Madu #eruk
&unga rosela merah kering yang diseduh men%adi se"angkir teh ini mampu mengatasi
#atuk, asam urat, kolesterol, hipertensi, radikal #e#as, dia#etes, dan se#agai penyegar
=tonik>.
2angan takut dengan "itarasanya yang sedikit asam, dengan resep ini pasti akan le#ih
nikmat dan mem#uat sara* sedikit mengendur dan pikiran %adi segar.

teh r"sela jeruk
Bahan-bahan :
.1- #uah #unga rosela
.// ml air panas
2// ml air %eruk manis segar
2 sdm madu atau sirop gula
!ara pembuatan :
1. )e#us air sampai mendidih, masukkan #unga rosela, re#us kurang le#ih 31. menit,
saring.
2. uangi air %eruk manis. 7duk rata.
3. aruh madu/sirop gula dalam "angkir/gelas sa%i.
4. uangi larutan teh dan %eruk.
4ariasi Pen5ajian :
1. (isa%ikan hangat, "o"ok untuk "ua"a dingin dan malam hari.
2. (isa%ikan dingin, simpan dalam lemari dingin selama 2 %am se#elum disa%ikan, atau
masukkan #e#erapa es #atu, "o"ok untuk "ua"a panas dan malam hari.
Bla3kberr5 Sm""thie Delight
&uah yang satu ini memang tidak se1tenar namanya yang #egitu mem#ahana di kalangan
smartphone. api tak ada salahnya kita "o#a yuk #uah &la"k#erry ini, di%amin segarrrE

bla3kberr5 sm""thie
Bahan 5ang dibutuhkan:
1 "up #uah &la"k#erry
1 "up susu "air
1 sendok teh madu
es #atu se"ukupnya
!aran5a membuat :
Masukkan #la"k#erry, susu "air, plus es #atu
am#ahkan madu
&lender hingga lem#ut
uang ke dalam gelas dan hias dengan #uah #la"k#erry segar
&la"k#erry $moothie (elight siap dihidangkanE
*"ne5 )em"n S8uash
$egelas air hangat di"ampur lemon dan madu merupakan ramuan tradisonal yang #iasa
digunakan untuk mengikis radang tenggorokan. $elain untuk o#at, ada "ara lain untuk
menikmati perpaduan lemon dan madu pada "ua"a siang hari yang panas.
3oney !emon $Huash
Bahan-bahan:
2 kantong teh "elup
3 sendok the madu
1 #uah lemon =iris %adi 2 #agian>
?ula putih se"ukupnya
!ara pembuatan :
1. $eduh 2 kantung teh "elup dalam pit"her
2. Masukkan gula putih
3. uangkan sendok teh madu
4. am#ahkan es #atu
.. am#ahkan perasan %eruk lemon lalu aduk
6. Masukkan dalam gelas dan sa%ikan
(dari majalah Olga! Juni !!"#
Bahan :
4 "m kayu manis
2 sa"het teh earl grey
2 sdm air %eruk lemon
2 sdt kulit %eruk orange "in"ang
1 liter air
-. gram gula pasir
es #atu
!ara membuat :
Masukkan kayu manis, teh, air %eruk lemon, kulit %eruk dan air ke dalam pan"i.
2erangkan di atas api ke"il hinggal mendidih.
Masukkan gula, aduk dan "i"ipi. &ila kurang manis, tam#ahkan gula sesuai selera.
7duk terus sampai gula larut, angkat, sisihkan sampai dingin. $aring.
$iapkan 4 #uah gelas sa%i, masukkan es #atu ke dalamnya. uang teh dingin ke
dalam gelas.
3ias dengan irisan %eruk nipis dan kayu manis. 3idangkan.

Earl 're5 !innam"n +ea -teh ka5u manis.
Earl 're5 adalah nama ramuan teh populer khas +nggris.
Bahan :
4 sa"het teh "elup rasa rasp#erry
.// ml air panas
12. gr gula pasir
0/ ml sari %eruk konsentrat ="ontoh : sunHui"k>
1 sdm air %eruk lemon
3// ml air soda dingin
4 sdm rasp#erry kalengan
!ara membuat :
aruh teh rasp#erry dalam pit"her atau 'adah lain, tuang air panas. (iamkan
kurang le#ih . menit hingga aroma dan rasa teh keluar.
,eluarkan sa"het teh dari pit"her. Masukkan gula pasir, aduk hingga gula larut.
am#ahkan konsentrat sari %eruk dan air %eruk lemon, aduk rata.
9indahkan ke dalam mangkuk. utup permukaan dengan plastik selo*an, simpan
dalam *ree@er hingga #eku.
,eluarkan dari *ree@er. 9e"ahkan #utiran es dengan garpu, lalu tuang ke dalam
gelas sa%i. am#ahkan air soda ke dalam masing1masing gelas.
3ias dengan rasp#erry kalengan dan irisan lemon.


!itrus Raspberr5 +ea
;anginya teh rasp#erry #er"ampur segarnya lemon dan soda. 7syik disa%ikan untuk
ulang tahun anak1anak.

3inderella smile
bahan-bahan:
2// ml %us %eruk =orange %ui"e>
2// ml %us nanas =pineapple %ui"e>
1// ml %us lemon =lemon %ui"e>
./ ml gula "air =#oleh diganti sirup>
1// ml air soda
es #atu se"ukupnya
3ara membuat:
Campur semua #ahan menggunakan #lender hingga #enar1#enar #er"ampur rata
uang ke dalam 'adah, tam#ahkan air soda dan es #atu
$a%ikan dalam gelas dengan dihiasi irisan %eruk untuk memper"antik.
#us Anggur &anas
$alah satu hidangan "antik untuk disa%ikan se#agai penutup "andle light dinner #ersama

orang terkasihE

%us anggur nanas
Bahan-bahan :
1 gelas potongan #uah anggur ungu, #iarkan #i%inya.
!inderella Smile
$e#enarnya ini adalah "ampuran %us dari aneka #uah segar yang mudah kita %umpai.
ampilannya sangat segar, apalagi rasanya hmmE sudah pasti sangat segar dan
mem#angkitkan semangatC
1/2 gelas potongan #uah nanas
2 gelas air matang
gula se"ukupnya
es #atu se"ukupnya
!ara membuat :
Masukkan semua #ahan ke dalam #lender dan haluskan. $aring dahulu se#elum
disa%ikan. 3ias dengan potongan nanas
#us +"mat
omat men%adi andalan untuk melakukan detoksi*ikasi tu#uh melalui terapi %us. &ahkan

menurut penelitian, tomat dapat mem#antu penanganan kanker prostat, #erkat @at

antioksidan =ly"opene> yang dikandungnya.

%us tomat
bahan :
6 #uah tomat merah ukuran sedang
2 #atang seledri #esar potong1potong
2/ #uah anggur hi%au #uang #i%inya
es #atu se"ukupnya
!ara membuat :
seduh tomat dengan air mendidih,tiriskan.kupas kulitnya
proses daging #uah tomat #ersama seledri dengan anggur dalam #lender hingga halus .
7ngkat kemudian
$aring dan tuang ke dalam gelas #erisi es #atu
sa%ikan segera

#uah sirsak
Bahan:
2// g sirsak
1 #uah %am#u #i%i merah
2 sdm sirup vanili
1/ lem#ar daun mint
.// ml air es
!ara membuat:
1. &uang #i%i sirsak, sisihkan dagingnya.
2. 9otong1potong %am#u #i%i. 2angan lupa #ersihkan dari #i%inya.
3. Masukkan sirsak, %am#u #i%i, sirup vanili, daun mint,
dan air es ke dalam mangkuk #lender.
4. &lender sampai semua adonan menyatu.
.. uangkan ke dalam gelas sa%i. $egera hidangkan.
+9$ A8A, (79A) :
I 7gak sulit menemukan sirsak yang matang di pasaran. $e#a#, #iasanya sirsak dipetik
saat dagingnya masih keras, namun sudah "ukup ranum.
I $e#aiknya, sirsak diperam dulu #e#erapa hari dalam suhu ruang =%angan disimpan
dalam lemari es>. $etelah dagingnya "ukup lem#ut dan #aunya harum, sirsak siap diolah.
Pepa5a Shakes
Malas makan pepaya< $ekali1sekali di#uat shake enak %uga. &agus untuk melan"arkan
pen"ernaan dan mengatasi sem#elit.
#us Sirsak 9 #ambu Biji
$irsak memiliki kandungan vitamin yang lengkap, mineral, protein, %uga kar#ohidrat

=pati>. (ipu%i %uga karena kandungan kalsium, @at #esi, dan *os*or yang tinggi. $eratnya

yang tinggi sangat #aik untuk melan"arkan #uang air #esar dan men"egah sem#elit.

pepa5a shake
Bahan:
1 mangkuk pepaya
1/4 gelas %us apel
1/4 gelas yogurt
1 gelas es serut
1 sdt madu
!ara membuat:
kupas pepaya dan #uang isinya, kemudian potong1potong
#lender potongan pepaya, yogurt, dan %us apel
Masukkan es serut, #lender kem#ali sampe lem#ut
uangkan ke dalam gelas lalu madu untuk topping
sa%ikan dingin le#ih segar
#us Sehat Sainanas
&ahan:
1/2 #uah nenas, #uang tengahnya
. lem#ar daun sa'i dan #atangnya
1/4 #uah lemon, peras, am#il airnya
2 sdm gula = optional>
2 gelas air dingin
Cara mem#uat :
&lender semua #ahan
$iap untuk segera diminum
: ; PU&!*
&ahan:
1// gr #uah melon
2 sdm sirup pea"h
2 sdm sirup stro'#erry
2 sdm %us %am#u merah
6/ "" susu "air
es #atu se"ukupnya
Cara mem#uat :
1. Masukkan semua #ahan ke dalam gelas #lender, proses hingga halus.
2. uangkan pun"h kedalam gelas, sa%ikan dingin.
#us #ambu Biji

%us %am#u
$uka pusing1pusing karena kurang darah< ,alo #ahasa kerennya sih kata dokter itu
kekurangan sel darah merah. &oleh di"o#a nih %us %am#unyaE $elain #ikin seger, %us
%am#u %uga #isa memper#aiki daya tahan tu#uh karena mengandung vitamin C. Duuuk
#ikin %us sehat ini..
Bahan:
1. 2 #uah %am#u #i%i merah, #uang kulitnya, potong men%adi #e#erapa #agian
2. $usu ,ental manis putih =sesuai selera>
3. 1/4 #otol air es
4. 6s #atu se"ukupnya
!ara membuat:
1. Masukkan %am#u #i%i dan 1/2 #otol air es ke dalam #lender lalu #lender sampai
halus
2. $aring dengan saringan kasar.
3. am#ahkan susu kental manis se"ukupnya dan sisa air es ke dalam #lender, lalu
#lender se#entar
4. 3idangkan dengan menam#ahkan es #atu sesuai selera
Note :
,adar vitamin C %am#u 316 kali lipat le#ih tinggi dari %eruk, 1/13/ kali le#ih tinggi dari
pisang, dan 1/ kali lipatnya dari pepaya
Seet Straberr5 Pear
9ir yang manis dan stra'#erry yang asam segar dapat menyegarkan istirahat anda.
(itam#ah gurih dan kenyalnya sari kelapa menam#ah sensasi pada lidah anda.

s'eet stra'#erry pear
Bahan-bahan :
1. 1 #uah 9ear ukuran sedang
2. 4 #uah $tra'#erry, #ersihkan, potong1potong
3. 2/ #i%i $ari #uah kelapa/nata de "o"o
4. 6/ ml sirup rasa le"i.
.. 24/ ml 7ir putih =air mineral>
6. 6s &atu se"ukupnya
Saran Pen5ajian:
9ilih %enis pir yang manis atau manis sedikit asam seperti pir Jiang !ie dan Da lie. 9ilih
pir yang mulus, tidak "a"at kulitnya dan segar.
!ara Membuat :
$iapkan 2 #uah gelas sa%i.
Masukkan es #atu, sirup )asa le"i , air putih, stra'#erry, pear, dan sari #uah
kelapa ke dalam #lender. #lender hingga halus.
uangkan ke dalam gelas1gelas sa%i hingga penuh
Es $rim <"gurt Rasa Sraberr5
&agi yang suka minum yogurt, #iasanya yogurt "uma disa%ikan plain atau ditam#ahkan
dengan potongan #uah segar. 8ah kali ini, saya mau #uat sesuatu yang #eda. di%amin
segar dan yummy.

stra'#erry yogurt i"e "ream
Bahan :
4./gr $tra'#erry segar, di"u"i lalu dikupas #ersih
13/gr ?ula 9asir
14/gr 9lain Dogurt/yogurt tanpa rasa
1 sendok teh %us lemon segar
!ara Membuat :
1. +ris ke"il1ke"il stra'#erry. Masukkan kedalam mangkuk. ,emudian "ampurkan
dengan gula pasir. !alu diaduk.
2. utup mangkuk dengan plastik. !alu diamkan selama K 2 %am. ,emudian di aduk
kem#ali.
3. Masukkan potongan stra'#erry, yogurt dan %us lemon ke dalam #lender hingga
halus.
4. &ekukan selama 1 %am. &iarkan hingga #enar1#enar #eku.
.. $a%ikan dengan potongan #uah stra'#erry untuk memper"antik minuman.
6. $elamat men"o#a
Straberr5 )assi
!assi adalah minuman yoghurt khas +ndia, tepatnya dari daerah 9un%a#. !assi yang
terkenal adalah Mang" )assi, tapi #ukan #erarti kita tidak #isa mem#uat !assi dengan
rasa lain lho. $tra'#erry !assi, pasti rasanya tak kalah nikmat.

straberr5 lassi
Bahan :
1/ #uah stra'#erry, "u"i #ersih dan siangi daunnya
2./ ml yogurt plain
1/4 "angkir susu "air putih tanpa rasa/plain
2 sendok makan gula pasir =atau tergantung selera>
se%umput %ari ser#uk kapulaga
es #atu se"ukupnya
2 #uah stra'#erry, potong1potong untuk hiasan
!ara membuat :
Masukkan semua #ahan terse#ut ke dalam #lender.
9utar #lender sampai halus.
Masukkan ke gelas #esar, hiasi dengan potongan #uah stra'#erry
Antuk 1 gelas #esar
<"ghurt 4anilla Straberr5 Madu
&agi penggemar yoghurt resep ini patut di"o#a. )asa stra'#erry dipadu dengan segarnya
rasa yoghurt yg sangat nikmat, apalagi ditam#ah dengan susu dan madu yg #isa
menam#ah stamina.

<"ghurt 4anilla Straberr5 Madu
Bahan-bahan :
1/11. #uah stra'#erry
0/ ml vanilla yoghurt
6/ ml susu
2 sdm madu
!ara pembuatan :
1. $atukan semua #ahan, #lender sampai lem#ut.
2. 3iasi dengan stra'#erry siap makan.
3. $iap disa%ikan untuk 2 gelas.
RAS+RAW
&uah stra'#eri sering di%adikan lam#ang "inta ini %uga pasti menyenangkan #agi lidah
dike"il. ,aya man*aat seperti antioksidan, Litamin 7, dan ternyata #isa %uga menurunkan
panas dalam. ,alau rutin diminum %uga #isa mengen"angkan kulit, sangat "o"ok untuk
minuman keluarga.

)asp#erry stra'#erry yoghurt
Bahan-bahan :
0/ mg yoghurt raspberry
12/ mg %us stro#eri
3/ mg %us le"i
1. mg simple syrup
!ara membuatn5a :
1. Masukkan semua #ahan ke dalam #lender.
2. &lender dengan ke"epatan tinggi sampai ter"ampur rata.
3. $a%ikan di gelas tinggi.
4. 3iasi dengan potongan #uah stro#eri segar.
b5 : $eng 4eraat5
Agar-agar Straberr5 $elapa Muda
,elapa muda yang gurih %adi paduan serasi agar1agar stra'#erry yang manis1asam. )asa
manis1asamnya mem#angkitkan selera dan semangat anda saat lelah di siang hari.

7gar1agar stra'#erry kelapa muda
Bahan :
1. .// ml 7ir ,elapa Muda
2. 12/ gr 7gar1agar rasa stra'#erry
3. 2// gr (aging kelapa muda
4. 6s &atu serut
Saran Pen5ajian :
Antuk mem#uat agar1agar rasa stra'#erry, re#us 4// ml air #ersama 1 #ungkus agar1agar
#u#uk putih dan 1// ml sirup rasa stra'#erry hingga mendidih. uang ke dalam loyang,
dinginkan.
,eruk daging kelapa tipis1tipis dgn menggunakan sendok makan.
!ara Membuat :
1. Masukkan air kelapa muda, agar1agar rasa stra'#erry dan daging kelapa muda,
2. uang ke dalam gelas.
3. am#ahkan es #atu yang sudah di serut.
4. $a%ikan dingin.
Straberr5 S"rbet
$aya mau #er#agi #agaimana "ara mudah, praktis dan menyenangkan dalam mem#uat
$tra'#erry $or#et. idak perlu perlengkapan masak yang terlalu ri#et kok untuk
mem#uat minuman segar yang satu ini, anda hanya #utuh se#uah mangkuk dan Fre@eer C

stra'#erry sor#et
Bahan:
M kg stra'#erries
B "angkir %us aple yang di #ekukan
2 sdm lemon %ui"e
!ara membuat :
1. Campur semua adonan kedalam #lender hingga ter"ampur rata. uang adonan ke
dalam mangkuk.
2. &ekukan selama K 3 N 4 %am. &iarkan hingga #enar1#enar #eku.
3. ,eluarkan mangkok adonan dari dalam *ree@er setiap 4.menit. &lender kem#ali
hingga adonan #enar1#enar ter"ampur dan padat.
4. setelah #enar1#enar #eku, #iarkan adonan se%enak K 1. menit se#elum di sa%ikan.
.. $elamat men"o#a.
S"rbet #eruk &ipis
2eruk nipis dalam minuman memang menyegarkan, apalagi %ika disa%ikan dalam #entuk
sor#et. $or#et merupakan es krim yang #ertekstur kasar, mirip #utiran kristal.

s"rbet jeruk nipis
Bahan :
4./ml air
1-.gr gula pasir
1//ml air %eruk nipis
112 tetes pe'arna hi%au muda
2 putih telur
!ara membuat:
1. Campur air dan gula pasir dalam pan"i, masak air di atas api sedang hingga
mendidih. am#ahkan air %eruk dan pe'arna, tutup pan"i, #iarkan di atas api ke"il
selama . menit, angkat, dinginkan.
2. uang "ampuran air, gula, dan air %eruk dalam 'adah, tutup dengan plastik
lengket, lalu masukkan ke dalam *ree@er selama 113 %am hingga #eku =pinggirnya
hampir padat, tapi tengahnya masih lem#ut>.
3. ,eluarkan dari *ree@er, ko"ok dengan miOer/#lender hingga lem#ut. Masukkan
kem#ali ke dalam *ree@er, #iarkan hingga hampir #eku, lalu ko"ok lagi. Alangi
hingga 213 kali ko"ok dan masuk *ree@er.
4. ,o"ok putih telur hingga mengem#ang. 9ada ko"okan terakhir, masukkan putih
telur ko"ok ke dalam sor#et %eruk nipis. ,o"ok dengan ke"epatan rendah hingga
adonan rata, #ekukan kem#ali di dalam *ree@er sampai saat akan disa%ikan.
$um#er: 9rimarasa ala Ca*e
'reen +ea (3e !ream
)asa teh hi%au #u#uk #iasanya manis dan enak. idak hanya itu, teh hi%au %uga #agus
untuk kesehatan. eksturnya yang lem#ut dan kental "o"ok se#agai #ahan perasa es krim.

green tea i3e 3ream 1
Bahan:
6 sdm gula pasir
3 sdm teh hi%au #u#uk
2 kuning telur
1 sdm tepung mai@ena, larutkan dalam sedikit air
2// ml susu "air
1-. ml krim kental
!ara membuat:
1. !arutkan teh hi%au #u#uk dalam air panas. ,ekentalannya sesuai selera. $emakin
kental, semakin hi%au pekat 'arna es krim.
2. ,o"ok kuning telur dan gula pasir dalam 'adah yang lain hingga 'arna adonan
pu"at. am#ahkan mai@ena "air ke dalamnya sam#il diaduk.
3. Masukkan susu "air dan krim kental dalam pan"i kemudian %erang di atas api
sedang. 7duk perlahan hingga hampir mendidih. Matikan api.
4. Masukkan teh hi%au, aduk hingga merata. !alu tam#ahkan adonan kuning telur,
aduk kem#ali.
.. 2erang kem#ali di atas api ke"il, aduk sampai mengental, angkat.
6. )endam pan"i panas di dalam air es untuk menye%ukkan adonan sam#il diaduk
sampai dingin.
-. 9indahkan ke dalam 'adah, #ekukan dalam *ree@er.
0. $etelah #eku, keluarkan dari *ree@er, ko"ok dengan mikser hingga lem#ut.
&ekukan lagi dalam *ree@er. !akukan proses ini 314 kali.
:9roses no - dan 0 dapat dilakukan dengan mesin es krim, tinggal mengikuti petun%uk
penggunaan mesin sa%a.
(3e Blended 'reen +ea
Antuk penyuka teh hi%au, minuman ini tidak kalah lho rasanya dengan yang ada di
$tar#u"ks E:1> $e#agai variasi anda %uga dapat mengganti i"e "ream vanilla dengan
yoghurt vanilla untuk men%adikannya smoothies. AihhE hanya satu gelas sa%a< 9asti
ingin tam#ah deh :1> &agi yang sedang diet, pilih yoghurt dan susu yang non-fat yaaE.

i"ed #lended green tea
Bahan:
1 "up i"e "ream vanilla
1/2 "up susu "air =ta'ar>
1 sdm #u#uk green tea =mat"ha po'der>
9otongan es #atu
;hipped "ream
$erutan "oklat / chocolate chips =sesuai selera, #isa dihilangkan>
!ara Membuat:
1. 7duk i"e "ream vanilla dan #u#uk green tea di dalam mangkuk menggunakan whisker.
2. am#ahkan susu "air sedikit demi sedikit sam#il terus diaduk sampai merata.
2. 9indahkan "ampuran ke dalam #lender. am#ahkan es #atu se"ukupnya.
3. &lender sampai halus.
4. uangkan ke dalam gelas, tam#ahkan 'hipped "ream dan ta#urkan serutan "oklat
atau chocolate chips .
$iap untuk dinikmati C
!h"3"late Mint %re" Shakes
$iapa sih yang gak tau Oreo< ,ali ini kita "o#a "ara lain makan Oreo yuk.

"ho"olate mint oreo shakes
Bahan 5ang diperlukan:
1 3 s"oops 6s ,rim Lanilla
1 2 #uah #iskuit Oreo
1 2 #uah "oklat 7ndes Creme de Menthe =di%ual di supermarket>
1 es #atu se"ukupnya
1 1 sendok makan minuman 'hite Creme de Menthe
11 sendok makan minuman 'hite Creme de Ca"ao
!ara membuat:
1Masukkan es krim Lanilla, es #atu, dan 7ndes Creme de Menthes, #lender hingga halus.
1$etelah halus, masukkan Oreo dan minuman penam#ah rasa. &lender sesuai selera.
1am#ahkan hiasan daun mint diatasnya.
Minuman nikmat ini siap dihidangkan.
Es $rim !"klat

es krim "oklat
Bahan:
1/4 mangkok "oklat
1/2 mangkok gula pasir
1/2 "angkir susu "air
3 #utir kuning telor
3 sendok makan tepung mai@ena
Lanilie se"ukupnya
!ara membuat:
1. Masak sampai mendidih : gula pasir, susu dan vanilie.
2. Campur hingga homogen : tepung mai@ena dan "oklat dg sedikit air. ,emudian
masukkan kedalamnya : kuning telor dan susu sedikir demi sedikit. 7duk hingga
homogen.
3. Masukkan 2. ke dalam 1.
4. (idihkan
.. 7ngkat dan dinginkan dalam "etakan atau dalam putaran i"e "ream
!"ffee !h"3"late -!"kelat $"pi.
Cara ter#aik menikmati harumnya kopi dan le@atnya "okelat dalam 'aktu #ersamaan,
hmmmmE
Bahan :
2./ ml air
-. gr uns'eetened "ooking "ho"olate
1// gr gula pasir
sedikit garam
0// ml susu
2 sdm kopi instan
'hipped "ream untuk hiasan
"ooking "ho"olate, lelehkan dengan "ara di tim
!ara membuat :
Campur air, "okelat, gula dan garam
Masak di atas api sedang hingga "okelat leleh. Masukkan kopi dan susu. )e#us
hingga hampir mendidih, angkat.
3idangkan dengan 'hipped "ream dan "okelat leleh.
$"pi Susu !"klat Sedap
9aduan kandungan theo#romine 1@at penstimulasi semangat1 dari "oklat dan kopi,
mem#uat minuman ini pilihan yang "o"ok saat stress melanda

kopi susu "oklat sedap
Bahan-bahan :
1 "up gula putih
1 "up #u#uk susu
1 "up krimer
1/2 "up #u#uk "oklat plain
1/4 "up #u#uk kopi instan
!ara membuat :
1. Campurkan semua #ahan dalam 'adah, aduk merata. Masukkan dalam 'adah kedap
udara.
2. Antuk menghidangkan, panaskan 1 gelas air, tam#ahkan 213 sendok penuh "ampuran
#u#uk kopi susu "oklat, aduk rata.
$elamat menikmatiC
http://resepminumansegar."om/2//4/11/kopi1susu1"oklat1sedap/