11/17/13

Ostropel de pui

autor:

Prima pagina Retete Culinare Mancaruri cu carne

Ostropel de pui
Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine) Reteta postata pe: 07 i u n i e 2005

Dificultate

Medie

Timp

1h

1162 voturi

Ingrediente
1 pui 1 capatana usturoi (7-8 catei usturoi) 1 lingura faina 1 ceapa tocata marunt 100 gr unt (margarina) 1 lingurita boia dulce 150 ml vin alb 50 gr pasta tomate sare piper 1 lingurita zeama de lamaie. foarte bun si traditional cred ca noi l-am inventat
Comentata de: IONELA

Mod de preparare
Puiul se taie bucati potrivite, se condimenteaza si se inabuse in grasime. Se adauga ceapa si se lasa la inabusit 10 minute, se adauga zeama de lamaie, dupa care se presara faina si se amesteca energic.

Se toarna vinul si restul materiilor prime, se completeaza cu putina apa si se fierbe 15 minute, amestecand din cand in cand.

www.gustos.ro/retete-culinare/ostropel-de-pui-1.html

1/1