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Riz basmati de l'tudiant

(pour 2 personnes) : 200g de riz basmati, 1 oignon, 3 cs de sauce soja, 2 cs de vinaigre balsamique, huile d'olive.

Faire cuire les 200g de riz basmati. Pendant ce temps, faire revenir dans une pole l'ognion coup en fins morceaux avec un peu d'huile d'olive. Lorsque les oignons sont bien dors, ajouter 3 cs de sauce soja et 2 cs de vinaigre balsamique. Laisser cuire feu doux la sauce pendant 1 2 min. et rajouter sel et poivre si ncessaire. Une fois le riz cuit, ajouter la sauce. Et voil!

15 mn

Il ne reste plus qu' dguster ou alors emporter ce dlicieux plat de riz dans un tupperware en vue d'une longue journe d'tude. Accompagn d'un fruit ou d'une salade, ce plat offre une solution rapide, conomique et quilibre pour tous les gourmets.

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