PANQUEQUES Necesitas: 2 huevos 1 taza colmada de Harina 1 taza de Leche 1 cucharadita de aceite 1 pizca de sal Manjar (dulce de leche)

Azcar flor para decorar (opcional)

Preparacin: 1.Para comenzar nuestra receta de panqueques debemos poner la leche junto a los huevos en una licuadora. 2.Luego, debemos vaciar la mezcla obtenida en un bowl, aadir la harina, la cucharadita de aceite y mezclar bien. 3.El siguiente paso es calentar un poco de aceite en un sartn (ojal de tefln) y cubrir con nuestra mezcla toda la superficie, dorar por ambos lados*, retirar y dejar enfriar. 4.As, cuando ya terminamos de preparar toda la mezcla, podemos comenzar a rellenar los panqueques. Para hacerlo, debes agregar la cantidad de manjar que desees y enrollar. 5.Finalmente puedes decorar de dos formas: espolvoreando los panqueques con azcar flor o disolviendo con leche un poco de manjar para trazar lneas sobre los panqueques.

*Como dato te contamos que existen 3 formas de dar vuelta los panqueques: La primera y ms difcil, es hacerlo con la misma sartn. En realidad es complicada, porque puede caer el panqueque al suelo o nos podemos quemar, as que mejor se la dejamos a los profesionales. La segunda es semi-profesional y consiste en ayudarnos con una esptula. La ltima es la ms sencilla y consiste en dar vuelta el panqueque con un plato. Es una alternativa recomendada para quienes estn recin comenzando en el arte de los panqueques.