Bolinhos de Batata e Queijo 02 e xcaras (ch) de batata amassada 02 ovos com as gemas separadas 01 xcara (ch) de queijo ralado

o Sal e pimenta a gosto Pr-aquea o forno a 180C. Misture a batata j cozida e amassada com as gemas e o queijo ralado e tempere com o sal e pimenta. Bata as claras em neve e misture massa de batata. Despeje colheradas da mistura sobra uma forma forrada com papel manteiga. Asse em forno pr-aquecido a 180C por 15 a 20 minutos at que as bolinhas fiquem firmes e douradas. Retire do forno e bom apetite