LAMPIRAN 1

DAFTAR RIWAYAT HIDUP

Nama Tempat / tanggal lahir Agama Alamat

: Shanggari Maniarsu : Pulau Pinang / 24 September 1987 : Hindu : Jalan Dr Mansur, Sei Padang, No 170 Medan, 20155Indonesia. : Sijil Pelajaran Menengah(SPM)-2004 SMA Kelas III-2007/2008 Fakultas Kedokteran USU- sekarang

Riwayat Pendidikan

Riwayat Organisasi

: 1. Ahli PKPMI 2. Ahli KKIM

LAMPIRAN 2 KOMPOSISI SAMPEL

100 Plus Komposisi: Air, CO2, Gula, Glukosa, Asam Sitrat, Natrium Sitrat, Natrium Klorida, Perisa Sitrus, Kalium Fosfat, Natrium Benzoat, dan Kalsium Fosfat.

Adam Ale Sport Drink Komposisi: Water, Sucrose, Dextrose, Fructose, Food Acids, Sodium Chloride, Mineral Salt (Pottasium Chloride), Flavour, Colour.

Ena'O Kompisisi: Taurine, Inositol, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, Nilacinamida, Madu. Caffeine,

Gatorade Komposisi: Air, Gula, Dexstrosa, Pengatur Keasaman(Asam Sitrat dan Natrium Sitrat), Natrium Klorida, Monokalium Fosfat, Pemantap Pati, Perisa Jeruk dan Jeruk Bali, Gliserol Ester.

Hemaviton Komposisi: Taurine, 1,3,7,Trimethylxanthine, Luositol, Ginsing Ekstrak, Nicotinamide, Vitamin B6, Dexpanthenol, Vitamin B12 dan mengandung gula natural dan Sorbitol.

Hydro Fatigon Komposisi: Air kelapa, Air, Sukrosa, Fruktosa, Perisa Jeruk, pengatur keasaman Asam Malat, Ekstrak Jeruk, Pengatur Keasaman Natrium Bikarbonat, Pewarna Beta Karoten (140800), Vitamin B3, Vitamin B5, dan Vitamin B6.

M-150 Komposisi: Sukrosa, Kafein, Taurin, Niaciamide, Inositol, Pantothenol, Natrium Benzoat, Pyridoxine HCL, Tartazin (19140), Kuning FCF(15985) dan Pemanis Buatan Sorbitol.

Mizonne Active Hidration Komposisi: Air Aqua, Fruktosa, Gula, natrium klorida, pengatur keasaman(Asam Sitrat), Base Mizone Perisa Dazzling Apple Guava, Kalsium Laktat, Pengawet Natrium Benzoat, Pengawet Kalium Sorbat, Pemanis Buatan [Asesulfam-K(30mg/saji), Sukralosa (2mg/saji)], Pektin, Sekuestran, Magnesium Sulfat, vitamin B3, vitamin B5, vitamin B12 dan ion-ion elektrolit (Na+, K+, Mg2+, Ca2+, Cl-, Sitrat 3-, Laktat-, Sulfat 2-).

Pocari Sweat Komposisi: Gula, Glukosa, Asam Sitrat, Natirum Sitrat, Natrium Klorida, Vitamin C, Kalium Klorida, Kalsium Laktat, Magnesium Karbonat, Perisa Sitrus dan ion-ion elektrolit (Na+, K+, Mg2+, Ca2+, Cl-, Sitrat 3-, Laktat-, Sulfat 2-).

Powerade Isotonik Grapefruit Lemon Komposisi: Air, Gula Asam Sitrat, Natrium Sitrat, Natrium Klorida, Vitamin C, Dikalim Fosfat, Perisa Grapefruit Lemon, Vitamin B3, Vitamin B5, Vitamin B6, Vitamin B12, Trikalsium Fosfat, Pewarna Beta-Karoten,dan Ion-Ion elektrolit (Na+, K+, Mg2+, Ca2+, Cl-, Sitrat 3-, Laktat-, HPO43-).

Vitazone Komposisi: Air, sukrosa, Perisa Sitrum, Natrium Klorida, Asam Sitrat, Kalium Klorida, Asam Malat, Natrium Sitrat, Vitamin C, Kalsium Laktat, Magnesium Karbonat, Vitamin B3, Vitamin B5, Vitamin B6, Vitamin B7(Biotin), Vitamin B12 dan Ion-Ion Elektrolit.

You C100 Lemon Komposisi: Air, Gula, Natrium Klorida, Fruktosa, Vitamin C 1000mg, Kalsium Laktat, Magnesium Klorida, Jus Buah Lemon Segar, Kalium Fosfat, Pewangi, Pewarna Kuning Benibana(Safflower), dan Acidulant.

Extra Joss (Serbuk) Komposisi: Taurine, Ekstrak Gingseng, Vitamin B12, Vitamin B3, Vitamin B5, Vitamin B6, Vitamin B8, Vitamin B9, Vitamin B12, Royal Jelly, 1, 3, 7 Trimethybcanthine, Aspartame, Acesulfame-K, Sodium Bicarbonate, dan Citric Acid.

E-Juss (Serbuk) Komposisi: Taurine, Ekstrak Gingseng, Vitamin B1, Vitamin B12, Vitamin B6, Royal Jelly,Grape Seed Extract, Caffeine, Gula, Aspartame, Acesulfame-K, Sod Bicarbonate, Citric Acid, Malic Acid, Sodium Citrate, Sodium Chloride, Flavour, Carmoisine Cl 14720 dan Patent Blue V C1 42051.

LAMPIRAN 3

PERHITUNGAN KONSUMSI MAKSIMUM NATRIUM BENZOAT DENGAN ACCEPTABLE DAILY INTAKE (ADI) MAKSIMUM 5 mg/kg.

1. Untuk orang dewasa Berat badan standard katakan 50kg Maka asupan harian natrium benzoat ialah : 5mg/kg x 50 = 250mg

2. Untuk anak-anak Maka asupan harian natrium benzoat 5mg/kg x 50 2,5 =100mg

(Cahyadi, 2008).

LAMPIRAN 4

CONTOH PERHITUNGAN KADAR NATRIUM BENZOAT DALAM MINUMAN ISOTONIK.

Sampel

: Mizone

Diketahui : V : Volume titrasi untuk sampel N : Normalitas NaOH yang dipakai BM: Berat Molekul natrium benzoate = 144,11g/mol B : Berat sampel yang ditimbang

Kadar natrium benzoate dalam sampel ialah: Vx Nx BM x 100 B(mg)

()

Kadar natrium benzoat

100

, , , .,

= 187,20 mg/kg

LAMPIRAN 5 KONVERSI mg/l =....................mg/kg

=
v m

() ()
: massa : volume

: massa jenis air = 1kg/liter

maka, 1kg/liter = v=m 1liter = 1kg 1mg/l = 1mg/kg

()

()

LAMPIRAN 6 PERATURAN MENTERI KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA NOMOR 722/MEN KES/PER/IX/1988 TENTANG BAHAN TAMBAHAN PANGAN

Bahan Pengawet No Nama Bahan Tambahan Pangan Natrium Benzoat Jenis/Bahan Makanan Batas Maksimum Penggunaan 1gr/kg 600mg/kg 600mg/kg 1gr/kg 1gr/kg

18

Jem & Jeli kecap Minuman ringan Saus tomat Makanan lain