PROCESO METABOLICO Un proceso metablico es aquel involucrado en la transformacin de la materia en energa, comprende 2 etapas antagnicas, el anabolismo, etapa de construccin

o produccin y el catabolismo, etapa de degradacin, lisis o destruccin. Desde el punto de vista de la materia, es anablica y catablica, las reacciones anablicas transforman la materia para la construccin de elementos celulares, o para la sustitucin de estos cuando estn daados o envejecidos, las reacciones catablicas, producen liberacin total de energa acia el medio,

RESPIRACION !or respiracin se entiende generalmente a la entrada de o"geno al cuerpo de un ser vivo y la salida de di"ido de carbono. # al proceso metablico de respiracin celular, indispensable para la vida de los organismos aerbicos. $racias a la respiracin podemos tener energa y logramos llevar a cabo nuestra alimentacin y nuestra vida diaria de una manera saludable.

RESPIRACION AEROBIA %a respiracin aerobia es un conjunto de reacciones en las cuales el cido pir&vico producido por gluclisis se desdobla a bi"ido de carbono y agua, y se producen grandes cantidades de '(!. Utili)a la glucosa como combustible y el o"geno como aceptor final de electrones. *e distinguen cuatro etapas en la respiracin aerobia+ ,. $luclisis. 2. -ormacin de acetil coen)ima '. .. /iclo de 0rebs o ciclo del cido ctrico. 1. /adena respiratoria.

RESPIRACION ANAEROBIA %a respiracin anaerbica 2o anaerobia3 es un proceso quimico donde el o"ido es un compuesto clave en el aire igual que otros compuestos en el que el aceptor terminal de electrones es una mol4cula inorgnica distinta del o"geno, y ms raramente una mol4cula orgnica, a trav4s de una cadena transportadora de electrones anloga a la de la mitocondria en la respiracin aerbica., 5o debe confundirse con la fermentacin, que es un proceso tambi4n anaerbico, pero en el que no participa nada parecido a una cadena transportadora de electrones y el aceptor final de electrones es siempre una mol4cula orgnica como el piruvato. 6n el proceso anaerbico no se usa o"geno, que para la misma funcin se emplea otra sustancia o"idante distinta, como el sulfato o el nitrato. 6n las bacterias con respiracin anaerobia interviene tambi4n una cadena transportadora de electrones en la que se reo"idan los coen)imas reducidos durante la o"idacin de los substratos nutrientes7 es anloga a la de la respiracin aerobia, ya que se compone de los mismos elementos 2citocromos, quinonas, protenas ferrosulf&ricas, etc.3. %a &nica diferencia, por tanto radica, en que el aceptor &ltimo de electrones no es el o"geno.

NUTRICION La nutricin es la ingesta de alimentos en relacin con las necesidades dietticas del organismo. Una buena nutricin (una dieta suficiente y equilibrada combinada con el ejercicio fsico regular) es un elemento fundamental de la buena salud. Una mala nutricin puede reducir la inmunidad, aumentar la vulnerabilidad a las enfermedades, alterar el desarrollo fsico y mental, y reducir la productividad.

VITAMINAS Las vitaminas son sustancias que el cuerpo necesita para crecer y desarrollarse normalmente. u cuerpo necesita !" vitaminas. on las vitaminas #, $, %, &, ' y las vitaminas ( (tiamina, riboflavina, niacina, )cido pantotnico, biotina, vitamina (*+, vitamina (*!, y folato o )cido flico). -or lo general, las vitaminas provienen de los alimentos que consume. &l cuerpo tambin puede producir vitaminas % y '. Las personas que llevan una dieta vegetariana pueden necesitar un suplemento de vitamina (!,. MINERALES

Los minerales son elementos qumicos simples cuya presencia e intervencin es imprescindible para la actividad de las clulas. Su contribucin a la conservacin de la salud es esencial. Se conocen ms de veinte minerales necesarios para controlar el metabolismo o que conservan las funciones de los diversos tejidos.

VITAMINAS LIPOSOLUBLES

Las vitaminas liposolubles, #, %, & y ', se consumen junto con alimentos que contienen grasa. e llama liposolubles a las sustancias solubles en grasas, aceites y otros solventes org)nicos no polares como el benceno y el tetracloruro de carbono. on las que se disuelven en grasas y aceites. e almacenan en el .gado y en los tejidos grasos, debido a que se pueden almacenar en la grasa del cuerpo no es necesario tomarlas todos los das por lo que es posible, tras un consumo suficiente, subsistir una poca sin su aporte. i se consumen en e/ceso (m)s de die0 veces las cantidades recomendadas) pueden resultar t/icas. FUNCION DE LAS VITAMINAS LIPOSOLUBLES 1equieren para su absorcin la presencia de bilis y de en0imas pancre)ticas lipolticas (al igual que las grasas)2 por tanto, si .ay un dficit de absorcin de grasas, tambin se ven afectadas las vitaminas liposolubles. Las vitaminas liposolubles no se absorben ni se e/cretan f)cilmente, y su e/ceso en el organismo puede resultar t/ico. &ntran a formar parte de las micelas de la digestin de los lpidos. Las vitaminas liposolubles difunden a travs de la membrana del borde en cepillo al interior de la clula epitelial intestinal. VITAMINAS HIDROSOLUBLES Las vitami as !i"#osolubles son aquellas que se disuelven en agua. e trata de coen0imas o precursores de coen0imas, necesarias para muc.as reacciones qumicas del metabolismo. e caracteri0an porque se disuelven en agua, por lo que pueden pasarse al agua del lavado o de la coccin de los alimentos. 3uc.os alimentos ricos en este tipo de vitaminas no nos aportan al final de prepararlos la misma cantidad que contenan inicialmente. -ara recuperar parte de estas vitaminas (algunas se destruyen con el calor), se puede aprovec.ar el agua de coccin de las verduras. FUNCION DE LAS VITAMINAS HIDROSOLUBLES # diferencia de las vitaminas liposolubles no se almacenan en el organismo. &sto .ace que deban aportarse regularmente y slo puede prescindirse de ellas durante algunos das. &l e/ceso de vitaminas .idrosolubles se e/creta por la orina, por lo que no tienen efecto t/ico por elevada que sea su ingesta, aunque se podra sufrir anormalidades en el ri4n por no poder evacuar la totalidad de lquido.

APARATO DI$ESTIVO HUMANO &l apa#ato "i%estivo o sistema "i%estivo es el conjunto de rganos (boca, faringe, esfago, estmago, intestino delgado e intestino grueso) encargados del proceso de la digestin, es decir, la transformacin de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utili0ados por las clulas del organismo. La funcin que reali0a es la de transporte (alimentos), secrecin (jugos digestivos), absorcin (nutrientes) y e/crecin (mediante el proceso de defecacin). &l proceso de la digestin es el mismo en todos los animales monog)stricos5 transformar los gl6cidos, lpidos y protenas en unidades m)s sencillas, gracias a las en0imas digestivas, para que puedan ser absorbidas y transportadas por la sangre.

IRRITABILIDAD La i##itabili"a" es la capacidad de un organismo o de una parte del mismo para identificar un cambio negativo o positivo en el medio ambiente y poder reaccionar mediante este. 7iene un efecto patolgico o fisiolgico. -ero principalmente la irritabilidad es la capacidad .omeost)tica que tienen los seres vivos de responder ante estmulos que lesionan su bienestar o estado.#unque esta caracterstica les permite sobrevivir y, eventualmente, adaptarse a los cambios que se producen en el ambiente. &/isten dos tipos de estmulos o se4ales5 e/ternos, si es que provienen desde el e/terior o el ambiente donde se desarrolla un organismo, o internos, si se producen dentro del mismo organismo. #nte un estmulo determinado, un organismo responde de una forma particular, que depende tanto del estmulo como del nivel de complejidad del ser vivo.

SISTEMA NERVIOSO &l sistema e#vioso es una red de tejidos de origen ectodrmico" 8 9 en los animales dibl)sticos y tribl)sticos cuya unidad b)sica son las neuronas. u funcin primordial es la de captar y procesar r)pidamente las se4ales ejerciendo control y coordinacin sobre los dem)s rganos para lograr una oportuna y efica0 interaccin con el medio ambiente cambiante.! &sta rapide0 de respuestas que proporciona la presencia del sistema nervioso diferencia a la mayora de los animales (eumeta0oa) de otros seres pluricelulares de respuesta motil lenta que no lo poseen como los vegetales, .ongos, mo.os o algas.

SINAPSIS La si apsis es una unin (funcional) intercelular especiali0ada entre neuronas! o entre una neurona y una clula efectora (casi siempre glandular o muscular). &n estos contactos se lleva a cabo la transmisin del impulso nervioso. :ste se inicia con una descarga qumica que origina una corriente elctrica en la membrana de la clula presin)ptica (clula emisora)2 una ve0 que este impulso nervioso alcan0a el e/tremo del a/n (la cone/in con la otra clula), la propia neurona segrega un tipo de compuestos qumicos (neurotransmisores) que se depositan en el espacio sin)ptico (espacio intermedio entre esta neurona transmisora y la neurona postsin)ptica o receptora). &stas sustancias segregadas o neurotransmisores (noradrenalina y acetilcolina entre otros) son los encargados de e/citar o in.ibir la accin de la otra clula llamada clula post sin)ptica.

HOMEOSTASIS Homeostasis, !ome&stasis u !omeostasia es la tendencia de los organismos vivos y otros sistemas a adaptarse a las nuevas condiciones y a mantener el equilibrio a pesar de los cambios. &s una palabra compuesta que procede del griego !omeo que significa similar y stasis que significa quieto. &n Biolo%'a la !omeostasis es el estado de equilibrio din)mico o el conjunto de mecanismos por los que todos los seres vivos tienden a alcan0ar una estabilidad en las propiedades de su medio interno y por tanto de la composicin bioqumica de los lquidos y tejidos celulares, para mantener la vida, siendo la base de la fisiologa. La !omeostasis #espo "e a (ambios p#o"u(i"os e )

El me"io i te# o) &l metabolismo produce m6ltiples sustancias, algunas de ellas de des.ec.o que deben ser eliminadas. -ara reali0ar esta funcin los organismos poseen sistemas de e/crecin. -or ejemplo en el .ombre el aparato urinario. Los seres vivos pluricelulares tambin poseen mensajeros qumicos como neurotransmisores y .ormonas que regulan m6ltiples funciones fisiolgicas. Me"io e*te# o) La .omeostasis m)s que un estado determinado es el proceso resultante de afrontar las interacciones de los organismos vivos con el medio ambiente cambiante cuya tendencia es .acia desorden o la entropa. La .omeostasis proporciona a los seres vivos la independencia de su entorno mediante la captura y conservacin de la energa procedente del e/terior. La interaccin con el e/terior se reali0a por sistemas que captan los estmulos e/ternos como pueden ser los rganos de los sentidos en los animales superiores o sistemas para captar sustancias o nutrientes necesarios para el metabolismo como puede ser el aparato respiratorio o digestivo.

MECANISMOS DE EXCRESION Mecanismos de excrecin de los animales %a e"crecin es el proceso por el cual el cuerpo elimina los productos que ya no necesita, principalmente sustancias nitrogenadas. 6stos productos de desec o derivados de nitrgeno son e"cretados en forma de urea, cido &rico, amoniaco, "ido de trimetilamina o guanina, dependiendo del organismo. %a funcin principal del sistema e"cretor es mantener equilibrado el ambiente interno del cuerpo. !ara lograr su objetivo, elimina sales, gases, agua en e"ceso, sustancias orgnicas y productos de desec o resultantes del metabolismo.

Mecanismos excretores 6"isten diferentes tipos de mecanismos de e"crecin, dependiendo de la complejidad del animal.

Difusin 8 este mecanismo es el ms simple. %as sustancias de desec o se descargan a trav4s de la membrana celular. 6ste sistema se encuentra en algunos proto)oos, la idra, en esponjas y cnidarios.

Vacuo a contracti 8 en algunos proto)oos de agua dulce, como la amiba, adems de la difusin, tambi4n utili)an una vacuola que recoge el e"ceso de lquido del citoplasma. 6sta vacuola descarga peridicamente acia el e"terior, manteniendo el equilibrio de la c4lula. 6n estos mecanismos, el amoniaco es el principal producto de desec o. C! u as f am"#eras 8 este mecanismo lo comparten los

gusanos planos 2como la planaria3, los cintiformes, adems de otros invertebrados. 6stas c4lulas recogen los lquidos de desec o de las c4lulas vecinas y un a) de cilios los conduce asta un conducto o poro e"cretor que los lleva al e"terior del organismo.

Nefri$ios 8 son estructuras tubulares que se inician

internamente con un embudo ciliado llamado nefrostoma. 6l nefrostoma recoge los productos de desec o 2urea, amoniaco, creatinina3 del celoma y de los capilares sanguneos circundantes para eliminarlos del cuerpo a trav4s del nefridiporo. 6ste mecanismo podemos encontrarlo en an4lidos, como la lombri) de tierra7 algunos moluscos, rotferos y cordados.

Ce oma$uctos 8 es el principal rgano e"cretor de algunos an4lidos, artrpodos y cordados. 6stos conductos tubulares de origen mesod4rmico recogen los desec os de las cavidades del cuerpo para su eliminacin a trav4s de poros especiales. Tu%os $e Ma &i#'i 8 son finos y largos tubos que

recogen los productos de desec o de los lquidos del cuerpo y los descarga en el intestino posterior de insectos y artrpodos. 6stos desec os salen con las eces de los animales.

Ri(ones 8 estos se encuentran en los vertebrados y solo

filtran los productos de desec o de la sangre. Unos conductos colectores 2ur4teres3 llevan los desec os asta la vejiga urinaria y de a es descargada acia el e"terior a trav4s de un &nico conducto llamado uretra. 6n el caso de las aves, anfibios y reptiles los ur4teres llevan los desec os asta una cloaca. 'lgunos anfibios y reptiles tienen ambos, cloaca y vejiga. %a sustancia de desec o de los vertebrados es la orina, la cual es normalmente lquida, e"cepto en el caso de las aves y reptiles que se me)cla con las eces, dndole una consistencia semislida. METODOS DE E)CRECION DE LAS PLANTAS

La e*(#e(i& e pla tas es una funcin que reali0an para sacar sustancias que luego pueden ser utili0adas por ellas mismas para reali0ar sus funciones de fotosntesis y de respiracin, o bien, acumularla en sus vacuolas para sustancia de reserva. &n los vegetales no e/iste una e/crecin propiamente dic.a ya que no tienen estructuras especiali0adas para reali0ar esta funcin. La cantidad de sustancias de desec.o es muy baja. #lgunas de estas sustancias son reutili0adas en procesos anablicos5 el ;,< y el $<, se pueden emplear para reali0ar la fotosntesis. Los pocos desec.os producidos no siempre salen al e/terior. e pueden acumular en vacuolas o espacios celulares. <tra sustancia de desec.o en las plantas es el o/geno, como resultado del proceso de la fotosntesis. &n algunos tipos de plantas se encuentran las estructuras denominadas como gl)ndulas de sal o las lenticelas cuya funcin es la e/crecin de sales en ambientes ricos de estas sustancias. Las plantas presentan estructuras denominadas estomas que se encuentran en las )reas donde se reali0an la fotosntesis, principalmente en las .ojas. on clulas especiali0adas en la e/pulsin de gases como di/ido de carbono, o/geno y agua (transpiracin). $ontienen clulas oclusivas encargadas de abrir y cerrar el estoma para la entrada y salida de gases y agua. &l conjunto de estomas y clulas oclusivas se denomina aparato estom)tico y se necesita el ;,< para que las vacuolas puedan transportar.

REPRODUCCION La reproduccin es un proceso biolgico que permite la creacin de nuevos organismos, siendo una caracterstica comn de todas las formas de vida conocidas. Las modalidades bsicas de reproduccin se agrupan en dos tipos, que reciben los nombres de asexual o vegetativa y de sexual o generativa. REPRODUCCION ASEXUA

La #ep#o"u((i& ase*ual consiste en que de un organismo ya desarrollado se desprende una sola clula o tro0os del cuerpo, los que por procesos mitticos son capaces de formar un individuo completo, genticamente idntico a l. e lleva a cabo con un solo progenitor y sin la intervencin de los n6cleos de las clulas se/uales o gametos. Los organismos celulares m)s simples se reproducen por un proceso conocido como fisin o escisin, en el que la clula madre se fragmenta en dos o m)s clulas .ijas, perdiendo su identidad original. La divisin celular que da lugar a la proliferacin de las clulas que constituyen los tejidos, rganos y sistemas de los organismos pluricelulares no se considera una reproduccin, aunque es casi idntica al proceso de escisin binaria. &n ciertos animales pluricelulares, tales como celentreos, esponjas y tunicados, la divisin celular se reali0a por yemas. &stas se originan en el cuerpo del organismo madre y despus se separan para desarrollarse como nuevos organismos idnticos al primero. &ste proceso, conocido como gemacin, es an)logo al proceso de reproduccin vegetativa de las plantas. -rocesos reproductores como los citados, en los que un 6nico organismo origina su descendencia, se denominan cientficamente reproduccin asexual. &n este caso, la descendencia obtenida es idntica al organismo que la .a originado.

REPRODUCCION SEXUA

La #ep#o"u((i& se*ual es el proceso de crear un nuevo organismo descendiente a partir de la combinacin de material gentico de dos organismos de una misma especie2 el cual se produce en organismos eucariotas La reproduccin sexual constituye el procedimiento reproductivo m)s .abitual de los seres pluricelulares. 3uc.os de estos la presentan, no como un modo e/clusivo de reproduccin, sino alternado, con modalidades de tipo ase/ual. 7ambin se da en organismos unicelulares, principalmente proto0oos y algas unicelulares. e puede definir de tres formas, aceptadas cada una por diversos autores.

1eproduccin en la que e/iste singamia (fusin de gametos) 1eproduccin en la que interviene un proceso de meiosis (formacin de gametos .aploides) 1eproduccin en la que interviene un proceso de recombinacin gentica (descendencia diferente a la parental)

CRECIMIEN!O
6l crecimiento de un nio es un proceso que sucede en el interior de su organismo, y consiste en el aumento del n&mero y tamao de sus c4lulas. 6ste crecimiento puede ser medido por el &eso, la on#itu$ o ta a de su cuerpo y por el tamao del contorno de su cabe)a. Una a imentacin a$ecua$a es fundamental durante toda la etapa del crecimiento. 6l crecimiento #enera del organismo de un nio incluye el esqueleto, los m&sculos, el cora)n, los pulmones, el gado, el ba)o y los dems rganos internos del cuerpo, y se mide por el peso y la longitud de su cuerpo, bsicamente. 6l crecimiento neuro #ico tiene relacin con el aumento de tamao del cere%ro y otros rganos del sistema nervioso7 y se mide por el tamao del contorno o circunferencia de la cabe)a. (ambi4n el crecimiento se ace evidente con la salida de los dientes, la frecuencia del pulso y de la respiracin, entre otros aspectos.

DESARROLLO Desarrollarse es adquirir nuevas abilidades y aprender, mediante la e"periencia, nuevos comportamientos y

funciones. *i la a imentacin es esencial para el crecimiento de los tejidos, de los uesos y del cuerpo en general, el afecto es esencial para el desarrollo emocional del nio, y el *ue#o es definitivo para estimular su inteligencia y sus sentidos.

'unque el desarrollo del nio est ntimamente integrado, podemos separarlo en diferentes reas o dimensiones+ Cor&ora + *e refiere al desarrollo del cuer&o umano, en especial al de los rganos de los sentidos y del movimiento, como aprender a caminar o a pintar. Afecti,a+ *e refiere a las emociones y sentimientos acia s mismo y acia las dems personas7 como el vnculo afectivo con la mam o el miedo a que una persona nos aga sufrir.
Inte ectua + *e refiere a la capacidad de reconocer, asociar y or$enar lo que se percibe para comprender

las cosas que suceden y desarrollar el lenguaje.

Socia + *e refiere a las re aciones con las dems personas, como jugar con los amigos o participar en una

reunin comunitaria.