Recept printen Aardbeien kwarktaart recept - Recepten van Allrecipes

http://allrecipes.nl/recept/4526/print-vriendelijk.aspx

Terug naar: Aardbeien kwarktaart

Print

Aardbeien kwarktaart
Recept van: Nanda

(3)
Door 49 thuiskoks toegevoegd aan favorieten Makkelijk Klaar in 5 uren 30 minuten

Foto van: Nanda Laat de pakjes maar in de winkel staan, deze zelfgemaakte kwarktaart met verse ingredinten is veel lekkerder en puur van smaak.

Ingredinten
Porties: 10 100 gr digestive koekjes of tarwebiscuit 4 eetlepels suiker 55 gr boter 450 gr kwark 125 ml slagroom 60 gr suiker 1 zakje gelatinepoeder 60 ml versgeperst sinaasappelsap 5 grote aardbeien (of meer naar smaak)

Bereidingswijze
Voorbereiding: 20 minuten |Bereiding: 1 uur 10 minuten | Extra tijd: 4 uren, in de koelkast 1. Verkruimel de koekjes in een afsluitbare zak. Meng de kruimels met de 4 eetlepels suiker. Smelt de boter in een pannetje of de magnetron en meng dit goed met het kruimelmengsel. 2. Pak een springvorm van 20 of 24 cm. Bedek de onderkant met bakpapier en klem de ring eromheen. Verdeel het kruimelmengsel over de bodem van de springvorm en druk aan met de bolle kant van een lepel. 3. Sla de slagroom stijf met een deel van de suiker. Pureer de aardbeien. Meng de kwark met de aardbeienpuree en de slagroom en de resterende suiker in een grote kom goed door elkaar. 4. Verwarm de sinaasappelsap in een pannetje en strooi de gelatinepoeder erdoor. Laat dit ongeveer 4 minuten verwarmen tot de gelatine helemaal is opgelost. 5. Meng het sinaasappelsap met gelatine door het kwarkmengsel en roer nog even goed door. Giet dan dit mengsel over de bodem in de springvorm en strijk het glad.

1 van 2

25-4-2014 11:40

Recept printen Aardbeien kwarktaart recept - Recepten van Allrecipes

http://allrecipes.nl/recept/4526/print-vriendelijk.aspx

6. Bedek de springvorm met huishoudfolie en zet de kwarktaart minstens 4 uur in de koelkast om op te stijven. 7. Je kunt de taart nog versieren met wat plakjes aardbeien. En als de calorien je (even) niets kunnen schelen: serveer er een flinke schep slagroom bij, nog lekkerder!

Tip Je kunt natuurlijk in plaats van aardbeien ook gepureerde banaan toevoegen, of mango, of perzik. Deze kwarktaart heeft een pure (kwark)smaak, als je het iets romiger wil, kun je meer slagroom door het recept doen. Laatste wijziging: 30 jul 2013 ALLE RECHTEN VOORBEHOUDEN 2013 Allrecipes.com, Inc.

2 van 2

25-4-2014 11:40