Dwi Permana Putra I1011131066

Diskusi 1, Modul Etnomedik et Farmaka

Pendahuluan
Mangga kuwini adalah termasuk buah populer, memiliki makna ekonomi di daerah di mana
Mangifera indica L. tidak dapat tumbuh dengan baik, pada iklim yang sangat basah. Ciri- ciri
buah ini yaitu kurang berserat dan aroma yang dikeluarkan nya kurang kuat, biasanya digunakan
untuk hiasan di meja makan atau dikenal sebagai table fruit. Buah ini sebelum dikonsumsi
harus dikupas tebal terlebih dahulu untuk mengurangi rasa tajam yang dikeluarkan dari buah
tersebut dan juga dapat di diencerkan dengan menggunakan air kapur sebelum dikonsumsi. Buah
ini juga dapat digunakan untuk membuat acar buah yang dicampur dengan garam.
Pengobatan
Dalam pengobatan tradisional, kulit buah ini dapat digunakan dalam bentuk senyawa seperti
campuran kosmetik.
1
Kandungan Zat dari mangga mangifera.odorata
Sekitar 70% dari buah dapat dikonsumsi, dimana per 100 g buah ini mengandung:
a. Air 80 g, protein 0,9 g, lemak 0,1 g, karbohidrat termasuk serat 18,5 g, abu 0,6 g dan energi
290 kJ/100g
b. Beta-karoten setara 0,36 mg
Beta-karoten adalah karotenoid, salah satu dari kelompok pigmen tanaman yang dikenal
memiliki antioksidan dan efek lainnya. Ini merupakan zat pada tanaman yang cepat dikonversi
menjadi vitamin A dalam tubuh. Beta-karoten sering memiliki tingkat normal vitamin A.
Fungsi :
Untuk kesehatan mata
Untuk kekebalan tubuh
Untuk menjaga kerusakan sel tubuh
Menurunkan resiko penyakit kanker dan jantung
Efek samping :
Jika mengkonsumsi beta karoten berlebihan, dapat mengubah kulit menjadi
kekuningan atau oranye. Tetapi, efek samping ini bersifat sementara dan tidak
berbahaya.
2


c. Vitamin B kompleks (Tiamin (B1) 0,04 mg, Riboflavin (B2) 0,06 mg, Niacin (B3) 0,7 mg)
Semua vitamin B kompleks dapat membantu tubuh mengkonversi karbohidrat menjadi
glukosa yang mana dapat digunakan untuk memproduksi energi. Semua vitamin B ini sering
disebut sebagai vitamin B kompleks, dan membantu menggunakan lemak dan protein di
dalam tubuh.
3
d. Vitamin C 13 mg
Vitamin C, juga dikenal sebagai asam askorbat, merupakan vitamin yang larut dalam air.
Vitamin C juga merupakan antioksidan yang sangat efektif, bahkan dalam jumlah kecil
vitamin C dapat melindungi molekul yang sangat diperlukan dalam tubuh, seperti protein,
lipid (lemak), karbohidrat, dan asam nukleat (DNA dan RNA), dari kerusakan oleh radikal
bebas dan spesies oksigen reaktif yang dapat dihasilkan selama metabolisme normal serta
melalui paparan racun dan polutan (misalnya asap rokok). Vitamin C juga mungkin dapat
beregenerasi antioksidan lainnya seperti vitamin E.
4
e. AHA ( Alpha hydroxyl Acids ).
Asam hidroksi alfa adalah sekelompok asam alami yang ditemukan dalam makanan. Asam
hidroksi alfa termasuk asam sitrat (ditemukan dalam buah jeruk), asam glikolat (ditemukan
dalam tebu), asam laktat (ditemukan dalam susu asam), asam malat (ditemukan dalam apel),
dan asam tartarat (ditemukan dalam anggur).
Asam hidroksi alfa diterapkan pada kulit (digunakan secara topikal) untuk :
melembabkan dan menghilangkan sel-sel kulit mati
untuk mengobati jerawat dan memperbaiki penampilan bekas jerawat
untuk meningkatkan penampilan foto penuaan kulit
mengencangkan dan menghaluskan kulit.
Asam hidroksi alfa juga digunakan secara topikal untuk mengobati kulit sangat kering
(xerosis), penyakit bawaan yang ditandai dengan kulit kering dan bersisik (ichthyosis), dan
kondisi yang menyebabkan penggelapan kulit (melasma).
5

References
1. Grififth. Agroforestry Database 4.0 (Orwa et al) 2009 (Mangifera.odorata) [Internet]. 2009
[cited 2013 Sept 6]. Available from:
http://www.worldagroforestry.org/treedb2/AFTPDFS/Mangifera_odorata.pdf
2. WebMd. Vitamins and Supplements Lifestyle Guide [Internet]. 2005 [cited 2013 Sept 6].
Available from: http://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/lifestyle-guide-11/beta-
carotene
3. University of Maryland Medical System (UMMC). Vitamin B (Niacin) [Internet]. 2011 [cited
2013 Sept 6]. Available from : http://umm.edu/health/medical/altmed/supplement/vitamin-b3-
niacin
4. Oregon State University (OSU). Micronutrient Information Center (Vitamin C) [Internet].
2009 [updated 2009 Nov ; cited 2013 Sept 6]. Available from:
http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins/vitaminC/
5. WebMd. Vitamins and Supplements. Alpha Hydroxy Acids [Internet]. 2005 [cited 2013 Sept
6]. Available from : http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-977-
ALPHA%20HYDROXY%20ACIDS.aspx?activeIngredientId=977&activeIngredientName=A
LPHA%20HYDROXY%20ACIDS