Microeconoma

Tema: Diagnstico de la Empresa de

Confiteca C.A. (Anlisis FODA)

Econ.: Yolanda Flores
Integrantes:
Flores Jos
Paucar Fernanda
Zurita rika

Aula: A 409

SEMESTRE
Agosto 2013 Enero 2014




























Junta de accionistas
Presidente
Consejo directivo
Direccin
ejecutiva
Deparamento
Financiero y
Adminsitrativa
Direccion de
contabilidad
Presupuestos
Tesorera
Planeacion
Financiera
Auditora
Costos
Compras
Departamento
de Ventas
Ventas y
autoservicios
Creditos y
cobranzas
Proyectos
Zona Ecuador
Colombia
Soporte de
comercio
Departamento
de mercadeo
Merchandising
Producto
Inv. de Mercados
Servicio al Cliente
Deparamento de
produccion
Mantenimiento
Ingeniera
Industrial
Prodduccin
Calidad
Laboratorio
Departamento
de Recursos
Humanos
Jefe de personal
Nmina
Departamento
de Sistemas
Mantenimiento
Subsistema
Integrado
Finanzas
Redes
Sistema de
Ventas
Asesoria Legal
Control de
Gestin
Auditora Externa
ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL DE LA EMPRESA CONFITECA C.A.















































Fuente: Empresa Confiteca C.A.

Elaborado por: Flores Jos
Paucar Fernanda
Zurita Erika


Anlisis FODA
Confiteca C.A.es una empresa reconocida por sus productos para analizar su mbito
interno y externo se tomaran en cuenta varios factores enfocados en la misin y visin de
la empresa para realizar un anlisis FODA.
Misin
"Existimos para generar experiencias de consumo que gratifiquen emocional y
sensorialmente a nuestros consumidores, a travs de innovacin, disponibilidad y
desarrollo de nuestras marcas, con una operacin rentable, en crecimiento y de bajos
costos; en un ambiente agradable."
Visin
"Seremos una comunidad de clase mundial, que deslumbra permanentemente a nuestro
consumidor, sustentada en un equipo humano que disfruta lo que hace con valores morales
y organizacionales slidos."

Explicacin:
Para poder realizar el anlisis FODA de la Empresa Confiteca C.A. analizaremos
individualmente tanto el entorno interno y el entorno externo.

ANLISIS DEL ENTORNO INTERNO
Para realizar el anlisis del entorno interno nos basaremos en encuestas realizadas a cada
uno de los departamentos de la empresa.
La empresa Confiteca C.A. posee los siguientes departamentos:
Departamento de Mercadeo
Departamento de Produccin
Departamento Recursos Humanos
Departamento de Ventas y dentro de este departamento se encuentra:
Departamento Financiero y Administrativo
Departamento de Sistemas

Encuesta N 1

PLAN DE MEJORAMIENTO DE LA EMPRESA CONFITECA S.A.
Encuesta para el Departamento de Produccin

Objetivo.- Recolectar informacin sobre el departamento de produccin para poder
realizar la matriz FODA de la empresa.

1) La empresa posee el equipo y maquinaria adecuados para la elaboracin de
confites?
SI NO

2) Los procesos que utiliza la empresa para la elaboracin de confites son los
adecuados?
SI NO

3) Las actividades de produccin de confites son planeadas constantemente?
SI NO

4) Se preocupan por la innovacin en sus productos?
SI NO

5) Cmo es la forma de produccin de confites, aplican algn modelo?
SI NO

6) Producen la cantidad suficiente de confites para satisfacer las necesidades de los
consumidores?

7) Estn al tanto de las existencias del producto y su produccin?

8) Poseen tecnologa informtica para la forma diseo y elaboracin de los confites?


ANLISIS:
1) La empresa CONFITECA posee maquinaria de ltima tecnologa y cuenta con un
nmero adecuado de equipos y mquinas para la elaboracin de confites, nos
informaron que poseen 200 mquinas de todo tipo y que realizan diferentes funciones.

2) La empresa CONFITECA realiza procesos adecuados ya que para la elaboracin de
confites se realizan varios y diferentes procesos, adems nos informaron que la planta
cuenta con 8 areas en las cuales se procesa la materia prima y se realizan los dems
procesos de elaboracin.

3) En la empresa CONFITECA las actividades para la produccin de confites son
planeadas de forma permanente, ya que mediante una adecuada planeacin y
planificacin se logra una mayor eficiencia en los procesos, los cuales son establecidos
por las gerencias de produccin, y mediante la designacin de actividades en las
diversas reas se desarrolla el proceso.

4) La empresa CONFITECA lanza aproximadamente cada mes un nuevo producto. El
mercado demanda novedad por eso la empresa es dinmica y est lista para adaptarse a
las exigencias del cambio.
Segn Gonzalo Chiriboga, Presidente de Confiteca:
Innovar constantemente con inteligencia y no claudicar son pasos trascendentales
para que una empresa brille ms all de sus fronteras.
1

Nos informaron que la empresa fomenta concursos de innovacin entre los
colaboradores para que aporten con sus ideas novedosas. Como por ejemplo crean
productos ms nuevos como los de la marca Dr. Look como la lengua acida y dedo
cido, entre otros.

5) La empresa CONFITECA aplica un novedoso y nuevo modelo de produccin llamado
Lean Manufacturing , en el cual se produce de acuerdo a la demanda del mercado. El
cambio est en que el proceso ya no inicia en la misma planta donde se produca de
acuerdo a la capacidad instalada sino en bodega, donde se encuentra el producto
terminado.

1
CHIRIBOGA Gonzalo, Entrevista

6) La empresa CONFITECA necesita tener una produccin constante para que los
distribuidores tengan a su disposicin el producto y as el consumidor tendr la opcin
de elegir los productos de esta empresa

7) En empresa CONFITECA como el producto terminado se encuentra en bodega, all se
verifica las existencias del producto y en caso de requerirse se enva el pedido al
cerebro de la planta, una oficina ubicada en el medio del rea de chicles y caramelos.
As, cuando se vende el producto se genera una tarjeta llamada kanbam, la cual pasa al
rea de Planificacin donde se emite la orden para producir.

8) La empresa CONFITECA cuenta con alta tecnologa informtica en la produccin
industrial la fabricacin de confites van a la par en la compaa en estudio, ya que es un
claro ejemplo de produccin tecnolgica obteniendo resultados favorables en el
producto ya terminado.















Encuesta N 2
PLAN DE MEJORAMIENTO DE LA EMPRESA CONFITECA S.A.
Encuesta para el Departamento Recursos Humanos
Objetivo.- Recolectar informacin sobre el departamento de Recursos Humanos para
poder realizar la matriz FODA de la empresa.

1) Se preocupan por la salud y bienestar de sus empleados y existe alguna
motivacin?
SI NO

2) Escuchan las sugerencias y comentarios de los empleados de la empresa?
SI NO

3) Los empleados de la empresa estn adecuadamente preparados para su labor y
reciben constantemente capacitaciones?
SI NO

4) Los empleados perciben las remuneraciones y beneficios de ley?
SI NO

5) Cuntos empleados laboran actualmente en la empresa?




ANLISIS:
1) La empresa CONFITECA mediante programas y convenios demuestra mantener un
alto estima por sus empleados y colaboradores, los cuales aportan para el crecimiento
y desarrollo de la empresa incluyendo bienestar dentro de una relacin de beneficio
mutuo. Se preocupa mucho por la salud de sus empleados por ello realizan
constantemente programas de salud que buscan brindar acciones de medicina
preventiva as Confiteca C.A junto a Cemoplaf brinda los servicios de atencin
mdica en varias ciudades del Ecuador y de esta forma, los colaboradores y familiares
directos acceden a los servicios de este centro, tan solo con presentar la identificacin
se les facilita crditos que sern cobrados a travs del rol de pagos.
Tambin Confiteca como una organizacin que cumple con las normas de seguridad
establecidas en el Pas, incentiva una cultura de seguridad en todas las personas que la
conforman.

2) La empresa CONFITECA se caracteriza por el trabajo en equipo. ste no es un
negocio con una o pocas estrellas. Nos preciamos de tener una organizacin con muy
buenos prfesionales, hay una meritocracia
2
muy clara.
3

Escuchan y toman en cuenta las comentarios y sugerencias de los colaboradores de la
empresa.

3) La empresa CONFITECA mediante alianzas con el servicio Ecuatoriano de
Capacitacin Profesional los trabajadores pueden tomar diferentes cursos de
capacitacin, adems los entrenan adecuadamente para el manejo de mquinas ,
elaboracin de confites y diversas reas ms.

4) En la empresa CONFITECA todos los empleados son remunerados de acuerdo a su
esfuerzo y trabajo, adems CONFITECA premia a aquellos que se esfuerzan y
realizan bien su trabajo.

5) En la empresa CONFITECA trabajan 1 300 personas, de las cuales 650 trabajan en la
planta industrial y otros tantos en administracin, ventas, exportaciones, investigacin
y desarrollo.

2
Meritocracia: (del latn mereo merecer, obtener) es una forma de gobierno basada en el mrito.
3
CHIRIBOGA Gonzalo, Presidente de CONFITECA
Encuesta N 3
PLAN DE MEJORAMIENTO DE LA EMPRESA CONFITECA S.A.
Encuesta para el Departamento de Ventas

Objetivo.- Recolectar informacin sobre el departamento de ventas para poder realizar la
matriz FODA de la empresa.

1) Cul es la funcin del departamento de ventas de su empresa?

2) La empresa tiene un adecuado manejo de las ventas y pedidos?
SI NO

3) Las actividades de ventas de confites son planeadas constantemente?
SI NO

Anlisis:
1) La funcin del departamento de ventas es planear, ejecutar y controlar las
actividades en este campo. Debido a que durante el desarrollo de los planes de
venta ocurren muchas sorpresas, el departamento de ventas es quien tiene el
contacto con los clientes Confiteca C.A procura que los productos estn a
disposicin del consumidor para esto el departamento se divide en:
1. Finanzas
2. Contabilidad
3. Operaciones
4. Ventas







ANLISIS DEL ENTORNO EXTERNO

FACTOR GEOGRFICO:
Confiteca C.A se encuentra en Guajal, al sur de Quito, donde se ubica la planta desde sus
inicios, en total son 665 tems los que produce actualmente Confiteca y que se venden en el
mercado nacional y 26 pases como: Venezuela, Emiratos rabes, Bolivia, Repblica
Dominicana ente otros y en el territorio nacional Confiteca C.A se expande segn las zonas
de ubicacin de los distribuidores que son:
Clientes Altos: Son todos aquellos clientes que se encuentran en zonas de alto trfico de
personas, siendo estos lugares donde confluye gente de la zona o de otras partes de la
ciudad. Estas son:
Zonas tursticas.
Centro de las ciudades.
Avenidas Principales.
Comercio y Banca.
Estadios de Ftbol
Terminales Terrestres
Aeropuertos.
Clientes Bajos: Estos clientes se caracterizan por estar en zonas de bajo trfico de
personas, por lo general no hay comercio o sitios de inters pblico. Estn en Barrios o
ciudadelas en donde la gente circula tanto para salir o llegar a sus domicilios.
Mayoristas: Puntos de venta intermediaros para que la marca llegue al cliente como:
Coorporacion La Favorita
Tia
SantaMaria
Comisariatos
Detallistas: Est conformado por clientes que realizan compras en un determinado perodo
de tiempo y las ventas no son tan representativas, es decir este grupo de clientes lo
comprenden; tenderos, fruteras, papeleras, panaderas, y locales comerciales que venden
al por menor.

FACTOR DEMOGRFICO
En Ecuador hay 15,594.300 habitantes, del total de la poblacin, el 95% son consumidores
de confites y el 70% son clientes exclusivos de Confiteca C.A podemos sealar los tipos de
productos que consumen, estos son los chocolates, chicles, chupetes, caramelos, la empresa
identifico claramente a quien est dirigido el producto:
Gnero: los productos tienen una aceptacin del 70% en mujeres y el 30% en hombres
Edad: El 70 % de la poblacin de 5 a 18 aos prefieren y consumen ms de los Confites
que produce la empresa mientras que el 25% de la poblacin de 19 a 45 no se inclinan
tanto por los dulces, debido a varias circunstancias que afectan a su vida cotidiana y salud.
Estatus Social: los productos que oferta la empresa son accesibles para toda clase social.
Gustos y Preferencias: De acuerdo a la innovacin de los productos tiene una gran
aceptacin en el mercado por la variedad de los productos.

FACTOR SOCIO-ECONMICO
El comportamiento del consumidor y sus estilos de vida, los valores y las creencias estn
cambiando es as que existen nuevas tendencias en el consumidor as por ejemplo las
personas que compraban chocolates para ocasiones especiales ahora lo hacen ms seguido
y sin motivo especial debido a que el mercado ha evolucionado debido a las exigencias de
los consumidores, Confiteca C.A. ofrece productos aceptados en el estilo de vida sin
restricciones o impedimentos para comprarlos se basara en cuidar la imagen y diseo que
no altere la decisin de compra.
Para Confiteca C.A es importante saber cmo se encuentra la economa del pas, ms aun
cuando esto influye en la decisin de compra del consumidor por ende analizaremos los
ingresos de la familia en una Proporcin de la Canasta Bsica:

La Canasta Bsica se ubic en 601,6 dlares, mientras el ingreso familiar mensual con 1,6
perceptores es de 593,6 dlares, es decir, ocho dlares menos. En enero del 2012, la
Canasta Bsica lleg a 581,2 dlares con un ingreso familiar de 545,1 dlares, 36,14
dlares menos.

En lo que se refiere a la inflacin esta se ubic en 0,50% frente a 0,57% de enero del 2012.
En diciembre del 2012, la inflacin lleg a -0,19%.


FACTOR DE LEYES Y REGULACIONES
Confiteca C.A. est regulada por todas las entidades de control y bajo sus normas para
mantener el mbito legal en orden con un estndar de calidad alta en cada uno de los
productos.
Razn Social: CONFITECA C.A.
RUC: 1790084604001
Nombre Comercial: CONFITECA C.A.
Estado del Contribuyente en el RUC Activo
Clase de Contribuyente Especial
Tipo de Contribuyente Sociedad
Obligado a llevar Contabilidad SI
Actividad Econmica Principal ACTIVIDADES DE FABRICACION DE
PRODUCTOS DE CONFITERIA.

Fecha de inicio de actividades 21-10-1963

Fuente: Pgina Oficial de SRI
Elaborado por: Flores Jose, Paucar Fernanda, Zurita Erika
Confiteca C.A. est al da con todas las obligaciones: declaracin de impuestos al SRI,
presentacin de Estados Financieros a la Superintendencia de Compaas, afiliacin del
seguro para los empleados en el IESS.

FACTOR MEDIO AMBIENTAL
Campaa Quito Limpiecito
Confiteca C.A, mantiene los compromisos con el medio ambiente y como empresa siendo
parte de la campaa Quito Limpiecito junto con el Municipio del Distrito Metropolitano de
Quito consolidando el compromiso social, y as contribuir con cambios en la sociedad,
beneficiando a la ciudad y encaminando valores, en los consumidores.
Para esta campaa, Confiteca C.A capacita a la fuerza de ventas a nivel nacional, para que
sean portavoces de mantener una ciudad limpia, utilizando la frase BOTA EL CHICLE
EN SU LUGAR, se coloca un sticker, en cada uno de los camiones de la fuerza de ventas
con la frase de la campaa.
Confiteca es parte activa de esta campaa, impulsando acciones que ayuden a que las
personas no boten chicles en la calle ya que esto representa un alto costo para el Municipio
al limpiarlos, adems que generan contaminacin y mala imagen.
Tratamiento de Aguas Residuales
Confiteca C.A, dentro de su compromiso y responsabilidad con el medio ambiente y dentro
de su proceso industrial, mantiene un equipo de trabajo para el desarrollo de la planta de
tratamiento de aguas residuales, y as cumplir con los niveles permitidos para descargas
lquidas, establecidas y exigidas por la Direccin Metropolitana de Medio Ambiente de
Quito (DMMA).
Las aguas residuales del proceso industrial (a excepcin de las que provienen de
chocolates) se llevan a travs de los filtros gruesos, finos y extrafinos, posteriormente, al
tanque de recoleccin, en donde se unen con las aguas residuales de chocolates que
pasaron previamente por un filtro de grasas.

FACTOR TECNOLGICO
Confiteca C .A, maneja alrededor de 200 mquinas en la planta de produccin, las cuales el
75 % son maquinaria exportada y el 25% maquinara nacional, todos los procesos se los
desarrolla gracias a un gran equipo humano conformado por 1300 obreros, los cuales son
capacitados para manejar las mquinas, y de los procesos que deben seguir.
La empresa en su constante bsqueda para ofrecer una gran variedad de productos para
todos los gustos y preferencias de los consumidores, renueva y adquiere maquinaria nueva
para optimizar tiempos en la produccin y recursos, ofreciendo un producto garantizado.
Mquina Candy Mandy
Esta mquina es para incursionar en una nueva categora, la lnea de Caramelos
Comprimidos, a travs de la reconocida marca Candy Mandy, que contiene 24 tubos de
6 diferentes sabores: Naranja, Menta, Limn, Tutti frutti, Fresa y el tradicional sabor a
violeta.
Para la elaboracin se cuenta con una planta ubicada en la Mitad del mundo con 9
empleados y con una mquina personalizada para producir pastillas de caramelo.

FACTOR POLTICO
Es preciso analizar el sistema poltico de gobierno y los diferentes tipos de poderes que
existen en el pas, tambin los cambios que se puedan presentar a corto mediano y largo
plazo, las medidas polticas del gobierno pueden marcar el xito o fracaso de la
organizacin.
Segn toma de decisiones en los mandos polticos se han registrado principalmente
modificacin de los aranceles, cambios considerables desde el ao 2009, lo que afecta
directamente a las importaciones tanto de producto de consumo masivo, como de materia
prima, afectando de esta manera a las empresas productoras y a su vez a los consumidores
de producto terminado importado y de producto nacional en los que se utiliza materia
prima importada.

COMPETENCIA
Confiteca C.A es una empresa con gran competencia en el mercado, por lo que se torna
ms conflictivo mantener la competitividad en el mercado, ya que actualmente existen
empresas grandes que lanzan al mercado productos con precios ms bajos, promociones,
etc.
Sin embargo la empresa fortalece su visin, deslumbrando al consumidor con productos
innovadores de calidad y siempre analizando el bolsillo del consumidor, e implementando
estrategias para fortalecer la marca como empresa frente a la competencia.
Algunas empresas ofrecen productos con un desarrollo y calidad ms alta debido al tipo de
tecnologa y materia prima que utilizan mientras que, otras exponen ofertas con precios
incomparables aunque su calidad no sea alta. Actualmente existen varias empresas que
comercializan chocolates y confites en general como son:
Noel
La Universal
Colombina
Adams
Nestl
Arcor
Ferrero Rocher
Manicho
Noggy
Bombn
En este aspecto hay que fortalecer la imagen de American en el segmento de chocolates y
por ende de la empresa, con el objetivo de consolidar el reconocimiento, fidelidad y poder
de competir.



MATRIZ FODA DE LA EMPRESA CONFITECA C.A.
ENTORNO INTERNO
FORTALEZAS
Cuenta con 1.300 trabajadores.
Directiva y empleados comprometidos con el trabajo.
Cuenta con instalaciones propias.
Cuentan con un rea de investigacin para la elaboracin de
confites.
Tienen dinero invertido y ahorrado.






DEBILIDADES
ENTORNO EXTERNO
OPORTUNIDADES





AMENAZAS