!

"#$%&#$'$(")







+,-./ 01/ 23451673 867943:4 "&+$8"












2010
2

3


!"#$%&'(' * +&'$', #'"-%,'&./ 0,-,."'$%12$/

Con!inut. Obiective. Capitolul abordeaz! terminologia specific!, diversitatea simptomelor
prin care se manifest! bolile plantelor precum "i raportul dintre acestea "i tipurile de pierderi
ocazionate de prezen#a lor. De asemenea, sunt prezentate no#iuni de baz! referitoare la agen#ii
fitopatogeni: mod de via#!, propriet!#i parazitare, patogenez!. Acest capitol are drept
obiective: precizarea obiectului de studiu al fitopatologiei "i importan#a acestei discipline n
practica horticol!; familiarizarea cu principalele simptome ale bolilor plantelor "i cu
propriet!#ile agen#ilor fitopatogeni.

1.1. Fitopatologia. Defini!ie "i obiect de studiu

Fitopatologia (Patologia vegetal!) este "tiin#a care studiaz! bolile plantelor. Termenul provine
din cuvintele grece"ti phyton - plant!, pathos suferin#! "i logos "tiin#!. n linii mari
termenul corespunde conceptului de medicin! a plantelor.

Fitopatologia studiaz! simptomatologia (patografia) bolilor, cauzele care stau la baza apari#iei
lor (etiologia), modul de ac#iune al agen#ilor fitopatogeni "i evolu#ia bolilor (patogeneza),
rela#iile plant! gazd! - agent patogen - condi#ii de mediu (ecologia bolilor) precum "i
experimentarea, elaborarea "i aplicarea m!surilor de combatere preventive (profilaxia) "i
curative (terapia). Ca urmare, fitopatologia are rolul de a dezvolta cuno"tin#ele despre bolile
plantelor dar "i de a elabora metode "i strategii prin care acestea pot fi evitate sau controlate.

Rezolvarea unei probleme fitopatologice n practica horticol! se bazeaz! pe cunoa"terea
aprofundat! a plantei gazd!, a cerin#elor "i modalit!#ilor de cultur!, a agen#ilor fitopatogeni "i
a condi#iilor care favorizeaz! evolu#ia acestora precum "i a contextului socio-economic n care
evolueaz! sistemul de produc#ie.

Fitopatologia reprezint! un factor major n produc#ia vegetal!. Prin cunoa"terea "i
diagnosticarea corect! a agen#ilor responsabili, fitopatologia se impune ca o baz! de reflec#ie
"i de ac#iune n aplicarea strategiilor de combatere a patogenilor plantelor. De asemenea,
fitopatologia are "i o coordonat! economic!, impus! de aprecierea pierderilor datorate
prezen#ei agen#ilor fitopatogeni, de alegerea unei strategii de combatere, fapt care se bazeaz!
pe o analiz! economic! n care intr! n calcul rela#iile ntre costul metodelor de lupt!,
severitatea bolii "i venitul a"teptat. Nu n ultimul rnd, fitopatologia are "i o coordonat! legat!
de protec#ia mediului nconjur!tor (poluarea apelor, aerului) "i s!n!tatea consumatorilor
(micotoxine, reziduuri de pesticide n recolt! "i produsele finite).

Fitopatologia este o "tiin#! care utilizeaz! "i combin! no#iuni de baz! de botanic!, micologie,
bacteriologie, virologie, fiziologie, genetic!, biologie molecular!, biochimie, legumicultur!,
viticultur!, pomicultur!, arboricultur!, floricultur!.

Prin boal! se n#elege, n sens larg, orice abatere (anomalie) observat! n raport cu fenotipul
a"teptat, cauzat! de ac#iunea microorganismelor virusuri, bacterii, fitoplasme sau ciuperci.
Ca urmare, conceptul de boal! se refer! la orice tulburare a echilibrului func#ional (fiziologic)
"i structural (anatomo-morfologic) care pune n pericol dezvoltarea normal! a plantei "i care
conduce la sc!deri cantitative "i calitative de recolt!.

4


Pentru fermierul horticultor acest concept este n primul rnd unul opera#ional, fiind legat de
obiectivul economic a"teptat "i fixat.

Este acceptat faptul c! o plant! este s!n!toas! atunci cnd func#iile fiziologice (absorb#ia apei
"i elementelor nutritive "i translocarea acestora n plant!; fotosintez!; metabolizarea sau
depozitarea produ"ilor de fotosintez!; capacitatea de a produce semin#e sau organe vegetative
de nmul#ire) sunt ndeplinite la nivelul poten#ialului s!u genetic. Cnd capacitatea celulelor
plantei de a ndeplini func#ii fiziologice interfer! cu agen#i patogeni, activitatea lor este
alterat!, ntrerupt! sau inhibat! iar planta se mboln!ve"te.

Este greu de demarcat net starea normal! a plantei de starea de boal!. Momentul n care apar
simptomele este adesea considerat ca fiind nceputul declan"!rii bolii ns!, n realitate,
procesul patologic este ini#iat anterior, odat! cu prima celul! contaminat!, prin modific!ri
cantitative imperceptibile ale proceselor fiziologice "i biochimice.

Amplificarea acestor procese "i acumularea lor determin! dezechilibre progresive la nivel
celular, exteriorizate la un moment dat prin modific!ri anatomo-morfologice evidente
(simptome) caracteristice st!rii de boal!.

Tipul de celule "i #esuturi afectate determin! tipul de proces fiziologic alterat; de exemplu:
! putrezirea r!d!cinilor mpiedic! absorb#ia apei "i elementelor nutritive din sol;
! infec#ia vaselor conduc!toare de tip xilem n cazul ofilirilor vasculare sau a unor
ulcera#ii interfer! cu translocarea apei "i mineralelor n plant!;
! infec#ia vaselor floemice (la nivelul nervurilor frunzelor sau n scoar#a tulpinilor "i
l!starilor) n cazul ulcera#iilor "i bolilor produse de virusuri "i fitoplasme interfer!
cu translocarea produ"ilor de fotosintez!
! prezen#a patogenilor la nivel foliar (p!t!ri, rugini, man!, mozaic, f!in!ri, arsuri)
interfer! cu fotosinteza; infec#ia la nivelul florilor "i fructelor interfer! cu capacitatea
de multiplicare a plantei (Agrios, 2005).

Uneori, simptomele nu se manifest! (laten#!) sau pot fi mascate, n anumite condi#ii
(temperatur!, nutri#ie, fenofaza plantei), reap!rnd ulterior. Este important! deosebirea dintre
cazul unei plante purt!tor de germeni, care nu manifest! simptome "i cel al unei plante cu
simptome mascate. De aceea, n aceste situa#ii determinarea unei boli face obiectul unor
analize speciale, care fundamenteaz! "tiin#a diagnostic!rii.

Simptomele pot fi primare (planta s!n!toas! a fost supus! atacului patogenului) sau secundare
(planta se dezvolt! din organe deja infectate bulbi, tuberculi, semin#e). De asemenea,
simptomele primare definesc simptomele care stau la originea ansamblului de anomalii
observate n timpul dezvolt!rii unei boli, simptomele secundare fiind consecin#e ale acestora.
De exemplu, necrozele radiculare produse de un patogen de sol sunt simptome primare, care
antreneaz! ofilirea plantei simptom secundar (Lepoivre, 2003).

Simptomele pot fi localizate sau generalizate; n cazul n care se extind prin sistemul de vase
conduc!toare, vorbim de simptome sistemice.

Semnele precursoare ale apari#iei unei boli poart! denumirea de prodrom. Totalitatea
simptomelor care se succed pe parcursul evolu#iei unei boli reprezint! un sindrom.

5


1.2. Tipuri de simptome

Modific#ri de culoare. Anomaliile de culoare afecteaz!, n principal, frunzele, dar pot fi
prezente, n egal! m!sur!, la nivelul florilor, fructelor, r!d!cinilor sau tulpinilor.

P!tare: apari#ia de pete, de diferite forme (sferice, elipsoidale, liniare, concentrice), m!rimi "i
culori.

Mozaic: alternan#a zonelor de culoare verde deschis sau nchis cu zone clorotice, g!lbui. Cnd
separarea zonelor este difuz!, simptomul este denumit marmorare. Alternan#a plajelor de
culori diferite, cu zone definite, se poate traduce prin pete inelare, semi-inelare, striuri,
arabescuri etc.

Hipoclorofiloz! sau cloroz!: lipsa de clorofil!, tradus! printr-o ng!lbenire a frunzelor
(revelarea culorii carotenoizilor "i xantofile). Uneori cloroza este limitat! la nervuri
(clarefierea nervurilor) sau la limbul dintre acestea (ng!lbenire internervurian!).

Antocianoz!: exces de pigmen#i antocianici (culoare ro"u-violacee), rezultat fie al distrugerii
clorofilei (astfel, antocianii prezen#i sunt eviden#ia#i), fie al producerii anormale, abundente a
acestora.

Melanoz!: acumularea de pigmen#i (melanine) care confer! o culoare nchis! #esutului.

Modific#ri la nivelul frunzelor

Ena#ii: excrescen#e ale #esutului, formate la nivelul nervurilor, n general ca urmare a unei
infec#ii virale (virusul mozaicului ena#iei la maz!re - PEMV)

Perforarea organelor: formarea de necroze localizate pe frunze (datorit! bacteriilor sau
ciupercilor), urmat! de c!derea #esutului mort "i lasnd organul perforat

Polifilie: divizarea limbului frunzelor, limb n mod normal simplu; cre"terea num!rului de
foliole la frunzele compuse; cre"terea anormal! a num!rului total de frunze.

Anomalii diverse: deformare (limb gofrat, ncre#it); r!sucirea frunzelor c!tre fa#a superioar!;
r!sucirea c!tre fa#a inferioar! (epinastie); frunze filiforme (reducerea limbului)

Modific#ri ale organelor florale

Virescen#!: piese florale care r!mn verzi, n timp ce sunt colorate la planta normal!;
fenomenul nso#e"te adesea anomalii morfologice ale organelor florale filodie

Filodie: transformare regresiv! a florilor n frunze ca urmare a infec#iei cu fitoplasme (sau
unor circumstan#e climatice excep#ionale n momentul nfloritului). Filodia succede adesea
virescen#ei iar ansamblul acestor dou! fenomene se nume"te antoliz!



e
d
c
b
a
6













p!tarea brun! a frunzelor de gutui; rap!nul merelor (frunz! "i fructe), p!tarea neagr! a
frunzelor de trandafir (B. Iacomi, 2009)




mozaicul trandafirului (B. Iacomi, 2009)







enatii la maz!re (www.dias.kul.dk.plantvirology)






ciuruirea frunzelor (B. Iacomi, 2009)







deformarea frunzelor de piersic (B. Iacomi, 2010)
d
a
d
c
b
7


Modific#ri la nivelul ramurilor "i tulpinilor

M!turi de vrajitoare: anomalii de ramificare a tulpinii care corespund unei prolifer!ri
abundente a ramurilor cu internodii scurte, cu frunze mici, adesea deformate

Elasticitatea lemnului: trunchiul arborilor prezint! un defect de rigiditate - deficien#! de
lignificare, n principal ca urmare a atacului de fitoplasme (lemn de cauciuc).

Ulcera#ii: alter!ri localizate ale scoar#ei plantelor lemnoase, nconjurate de #esut cicatricial
suberos (reac#ii ale cambiului ca r!spuns la stress biotic sau abiotic ciuperci, bacterii, factori
climatici)

Fascia#ie: morfogenez! anormal! a tulpinilor, care pierd simetria radial! "i se aplatizeaz! ntr-
o band! simetric! n raport cu un plan.

Anomalii de cre"tere

Hipertrofie "i hiperplazie: tumori: cre"tere anormal! a anumitor organe sau a plantei ntregi,
ca urmare a cre"terii dimensiunii celulelor (hipertrofie) sau a unei multiplic!ri anormale a
acestora (hiperplazie)
Teratom: (teratologia = "tiin#a mon"trilor): diferite malforma#ii "i excrescen#e
Nanism (piticire) "i atrofie: reducerea taliei plantelor sau a unor organe ale acesteia

Diferite alter#ri ale organelor plantelor

Ofilire: determinat! de o disfunc#ie a vaselor xilem datorit! pataogenilor radiculari sau
vasculari

Necroz!: corespund mor#ii celulelor #esutul atacat este brunificat. Apar adesea pe o
suprafa#! limitat! dar uneori se pot extinde la totalitatea organului, la un grup de organe sau se
pot generaliza la intreaga plant!. La nivelul frunzelor se pot observa pete necrotice sau
necroze ale nervurilor; tulpinile pot prezenta uneori necroze apicale, necroze corticale
(ulcera#ii) sau necroze ale #esutului conduc!tor. R!d!cinile necrozate prezint!, adesea, o
colora#ie brun! sau negricioas! "i antreneaz! pierderea turgescen#ei plantei

Putregai: descompunerea #esuturilor (dislocarea celulelor ca urmare a unei alter!ri enzimatice
a pectinei lamelelor pere#ilor). Adesea, celulele mor, #esuturile "i pierd consisten#a "oi devin
sediul coloniz!rii cu organisme secundare (bacterii sau ciuperci)

Man!: simptom frecvent pe frunze, caracterizat prin apari#ia unor pete clorotice pe fa#a
superioar! a limbului "i de prezen#a unui puf, alb sau cenu"i, pe fa#a inferioar!

Rugin!: apari#ia unor gr!m!joare de spori (pustule) pigmenta#i, ini#ial acoperite de epiderm!
apoi pr!foase

F!inare: apari#ia unei psle albe pe suprafa#a organelor verzi ale plantei (frunze, flori, l!stari),
care devine pr!foas!
p
j
i
o
n
m
l
k
h
g
f
8










f. m!turi de vr!jitoare; g. ulcera#ii; tumori (Plant disease control Oregon State University)














i. malformatii (cartof); j. piticire (crizanteme); k. ofilire fuzariana la tomate









l. necroz! (mozaicul Y al cartofului);
m. putregai (monilioza mere), putregai alb la castrave#i (B. Iacomi, 2009)













n. man! (vi#a de vie); o. f!inare (vi#a de vie); p. rugin! la trandafir (B. Iacomi, 2009)
f g
h
i j
k
l
m
n
o
p
9


Modific!ri biochimice:
! con#inutul n ap!: este redus n cazul atacului patogenilor care se instaleaz! n vasele
conduc!toare
! cantitatea de clorofil!: este redus!, ca urmare a distrugerii cloroplastelor
! con#inutul n hidra#i de carbon: scade ca urmare a diminu!rii asimila#iei "i
intensific!rii dezasimila#iei sau cre"te (aglomerare de amidon n celulele r!d!cinilor de
varz! atacate de Plasmodiophora brassicae; la deformarea frunzelor de piersic
Taphrina deformans
! con#inutul n r!sini, gome, alte substan#e de excre#ie: cre"te la plantele lemnoase
atacate (ciuruirea micotic! a frunzelor Stigmina carpophila)

Modific!ri fiziologice:
! asimila#ia (fotosinteza): se mic"oreaz! n cazul patogenilor care produc p!t!ri foliare
! respira#ia: in general, cre"te
! transpira#ia: scade n cazul ofilirilor (traheomicozelor)

Modific!ri citologice:
! membrana celular!: este dezorganiat! sau suberificat!, cutinizat!
! citoplasma: este consumat! par#ial sau total, n cazul patogenilor cu dezvoltare
intracelular!
! nucleul: fie se m!re"te "i apoi se fragmenteaz! (ria neagr! a cartofului - Synchytrium
endobioticum), fie se reduce, atrofiaz! (m!n!ri, rugini)
! prezen#a unor incluziuni: n cazul unor boli de natur! viral!, examenul microscopic al
celulelor vegetale (microscopie optic! sau electronic!) eviden#iaz! prezen#a unor
incluziuni diverse, amorfe sau cristaline. Aspectul incluziunilor poate orienta
diagnosticarea virusului responsabil.


1.3. Clasificarea bolilor plantelor

Zeci de mii de boli pot afecta plantele, cultivate sau nu. In medie, o plant! de cultur! poate fi
afectat! de peste 100 de boli (Agrios, 2005).

Bolile plantelor se pot grupa dup! numeroase criterii, cele mai uzuale fiind urm!toarele:

1. agentul responsabil: n func#ie de agentul responsabil, bolile plantelor pot fi:

a. boli neparazitare (abiotice, fiziologice sau neinfec#ioase), care definesc modific!rile de
metabolism, tulbur!rile de cre"tere sau anomaliile n dezvoltarea plantelor, netransmisibile de
la o plant! la alta, provocate de factori externi nefavorabili.

Principalii factori abiotici sunt factorii fizici (varia#iile termice, modificarea condi#iilor
hidrice, lumina radia#iile), edafici (solul cu propriet!#ile sale: pH, structur!, compozi#ie,
salinitate, disponibilitate n elemente nutritive, aerare) "i antropici: poluan#i atmosferici,
caren#e nutritive, practici culturale, prezen#a contaminan#ilor n apa de irigare (detergen#i,
hidrocarburi, pesticide etc.).
10


b. boli parazitare (infec#ioase) produse de agen#i patogeni. Din acest punct de vedere se
poate vorbi de viroze (produse de virusuri), viroidoze (produse de viroizi), fitoplasmoze
(produse de fitoplasme), bacterioze (produse de bacterii), micoze (produse de ciuperci),
antofitoze (produse de antofite parazite) etc. Acest criteriu de clasificare, bazat pe etiologia
bolii, are o importan#! major! n practic!: cunoa"terea cauzei apari#iei bolii sugereaz!, de
asemenea, dezvoltarea probabil! "i r!pndirea "i genereaz! alegerea strategiilor de combatere.

2. simptome: dup! tipul generic de simptome, putem clasifica bolile plantelor n p!t!ri,
cloroze, necroze, hipertrofii, atrofii, putregaiuri, deform!ri, ofiliri, nanism, etc.

Acest criteriu de clasificare a fost frecvent utilizat n perioada empiric! a fitopatologiei, cnd
nu se cuno"tea etiologia bolilor. Unele boli ale plantelor pot fi identificate imediat pe baza
simptomelor specifice: ruginile, f!in!rile, m!n!rile etc.

Alteori, acest sistem de clasificare poate prezenta minusuri. Astfel, un acela"i simptom poate
fi generat de cauze foarte diferite. De exemplu, ng!lbenirile (clorozele) pot fi datorate att
unor cauze neparazitare (exces de ap!, caren#! n fier, absen#a luminii, fitotoxicitate) ct "i
parazitare (virusuri, viroizi, fitoplasme, ciuperci vasculare). O ofilire poate fi generat! de lipsa
apei, de alterarea r!d!cinilor sau coletului plantei, de o transpira#ie excesiv! sau de instalarea
bacteriilor/ciupercilor n vasele conduc!toare.

Pe de alt! parte, o aceea"i cauz! poate produce simptome foarte diferite, n func#ie de planta
gazd!, fenofaza acesteia, condi#iile biotice sau abiotice ale mediului sau momentul observ!rii.
Un exemplu n acest sens l poate constitui virusul mozaicului castrave#ilor (Cucumber
mosaic virus) cu o simptomatologie variat! n func#ie de planta gazd!: mozaic foliar la
castrave#i, frunze filiforme la tomate, piticire "i necroze foliare la ardei.

3. evolu#ia "i durata procesului parazitar: boli acute, cu evolu#ie rapid! putregaiul pl!ntu#elor
(Pythium ultimum) "i boli cronice, cu evolu#ie lent!: cancerul bacterian al pomilor fructiferi "i
al vi#ei de vie (Agrobacterium tumefaciens), v!rsatul prunelor (Plum pox virus).

4. viteza de r!spndire "i suprafa#a ocupat!: boli epifitice (pandemice), care se r!spndesc
rapid pe suprafe#e mari, producnd adev!rate epidemii - ruginile, f!in!rile, m!n!rile "i boli
endemice, care se r!spndesc lent, fiind cantonate n anumite regiuni "i condi#ionate de
prezen#a unor anumi#i factori, ca de exemplu un sol acid ria neagr! a cartofului
(Synchytrium endobioticum) sau hernia r!d!cinilor de crucifere (Plasmodiophora brassicae).

5. extinderea pe plant!: boli generalizate, care afecteaz! ntreaga plant! - viroze,
traheobacterioze, traheomicoze "i boli localizate, care cuprind numai anumite por#iuni din
plant!, de exemplu frunzele p!tarea ro"ie a frunzelor de prun (Polystigma rubrum).

6. tipul de organ afectat: boli de depozit (afecteaz! organele depozitate); boli ale semin#elor "i
pl!n#u#elor; boli ale ramurilor; boli foliare; boli vasculare (cu dezvoltare n xilem sau floem).

7. planta gazd!: bolile tomatelor, bolile m!rului, bolile garoafelor, bolile vi#ei de vie etc.

8. familia botanic! a plantelor gazd!: bolile solanaceelor, bolile cruciferelor, bolile rozaceelor
etc.

11


9. grupe mari de plante, privite din punct de vedere horticol: bolile legumelor, bolile pomilor
fructiferi, bolile plantelor ornamentale, bolile vi#ei de vie etc.

10. frecven#a apari#iei "i importan#a economic! a pagubelor produse: boli cheie, principale,
care apar n fiecare an n cultur! "i produc pagube importante, care impun aplicarea m!surilor
de combatere mana (Plasmopara viticola), f!inarea (Uncinula necator) "i putregaiul cenu"iu
(Botryotinia fuckeliana) la vi#a de vie "i boli secundare, care nu produc pagube dect n unii
ani, n anumite condi#ii. Cunoa"terea "i clasificarea bolilor n func#ie de acest criteriu are
importan#! n elaborarea "i adaptarea strategiei de protec#ie a culturii, care se construie"te
avnd n vedere numai bolile cheie; n acest mod se diminueaz! presiunea tratamentelor
chimice asupra biocenozei.

11. fenofaza plantei: boli ale pl!ntu#elor, puie#ilor, boli ale plantelor dezvoltate, boli de
depozit.

1.4. Pagube "i pierderi ocazionate de atacul agen!ilor fitopatogeni

Se estimeaz! faptul c! bolile, d!un!torii "i buruienile interfer! cu produc#ia, pierderile
nregistrate fiind cuprinse ntre 31 si 42%, pentru ansamblul culturilor de pe glob. De
asemenea, s-a estimat faptul c!, din media de 36,5% a pierderilor nregistrate, 14,1% sunt
generate de boli, 10,2% de insecte "i 12,2% de buruieni (Agrios, 2005).

Alter!rile care ating valoarea de utilizare a plantei (de ex. valoarea estetic!, n cazul plantelor
ornamentale), recolta (randamentul) sau poten#ialul de produc#ie (de ex. longevitatea, pentru
planta#iile pomicole) sunt cuprinse n no#iunea de pagube. Deficitul economic sau social care
rezult! din pagube, definit ca valoare finaciar!, exprim! pierderile economice.

Tipul "i nivelul pierderilor produse ca urmare a prezen#ei bolilor variaz! cu tipul de cultur!
sau recolt!, agentul patogen, factorii de mediu, m!surile de control practicate precum "i cu o
combina#ie a acestor factori.

Tipul de produc#ie (culturi comerciale, culturi de subzisten#! n regiuni neindustrializate,
gr!dini de agrement) trebuie, de asemenea, luat n considerare. Cteva pete superficiale de
rap!n (Venturia inaequalis, V. pirina) la merii sau perii dintr-o gr!din! de agrement reprezint!
un simptom "i constituie o pagub! (la nivel estetic, n compara#ie cu un fruct s!n!tos,
perfect) dar nu antreneaz! pierderi finaciare, fructul nefiind destinat comercializ!rii. In
schimb, ntr-o livad! destinat! comercializ!rii produc#iei, petele de rap!n declaseaz! recolta "i
diminueaz! valoarea de pia#! (ceea ce reprezint! o pierdere financiar!), aspectul lor fiind mai
pu#in apreciat. De asemenea, aceste pete superficiale de rap!n pot fi ulterior invadate de
parazi#i secundari (Trichothecium, Monilia) care pot genera putrezirea "i necomercializarea
fructelor (Lepoivre, 2003).

Bolile plantelor pot afecta cantitatea "i calitatea recoltei. Majoritatea bolilor plantelor au
repercusiuni asupra randamentului (cantitativ), la nivelul produc#iei sau n perioada de
depozitare. Frecvent, pierderi severe sunt generate de calitatea recoltei. De ex., dac! p!t!rile
foliare sau bolile de tip rap!n ale legumelor, fructelor sau plantelor ornamentale au un efect
mai mic asupra cantit!#ii recoltate, calitatea acesteia poate reduce valoarea de pia#! pn! la a
face neprofitabil! cultura sau pna la pierderi totale. Astfel, un atac de rap!n de numai 5%
poate reduce la jum!tate pre#ul merelor.
12


Bolile plantelor pot limita tipul de culturi "i industria n anumite regiuni geografice. De ex.
castanul american a fost anihilat n America de Nord ca timber tree ca urmare a atacului
patogenului Cryphonectria parasitica iar ulmul american a fost eliminat ca arbore de
ornament n urma atacului patogenului Ophiostoma ulmi (boala olandez! a ulmului).

Bolile plantelor pot determina acumularea de toxine n produsele recoltate. Bolile plantelor
cultivate pot avea, n afara consecin#elor economice evidente, "i efecte ascunse, greu de
detectat. Prezen#a substan#elor toxice elaborate de ciupercile fitopatogene micotoxine -
poate devaloriza recolta. In plus, cazurile de intoxicare ca urmare a consumului de alimente
contaminate de ciuperci microscopice sunt cunoscute din vechime (focul Sfntului Anton
generat! de cornul secarei sau boala beriberi produs! de diferite specii de Penicillium).


Micotoxine. Micotoxinele sunt produ"i secundari de metabolism ai ciupercilor (mykes ciuperc!, toxicum -
otrav!) "i reg!si#i n recolt! sau produse derivate din aceasta. Induc efecte biologice puternice "i variate
(mutagene, teratogene, carcinogene, nefrotoxice, imunotoxice, hepatotoxice, neurotoxice, hemoragice). Sunt
produse n principal de 5 genuri de ciuperci: Aspergillus, Penicillium, Fusarium, Alternaria "i Claviceps de"i au
fost semnalate "i la specii ale genurilor Cladosporium, Chaetomium, Stachybotrys, Rhizopus "i Talaromyces.
Contaminarea poate avea loc nainte de recoltare (Fusarium, Aspergillus, Claviceps) sau n perioada depozit!rii
(Aspergillus, Penicillium). De"i au fost izolate, n condi#ii de laborator, peste 300 de micotoxine doar 20 sunt
cunoscute a fi cauza unor micotoxicoze naturale, n diferite regiuni geografice.

Toxine elaborate de specii de Aspergillus. Peste 130 de specii ale genului Aspergillus contamineaz! substraturi
de origine vegetal! (arahide, nuci, fistic) precum "i majoritatea alimentelor conservate. Circa 50 de specii au fost
identificate ca produc!toare de metaboli#i toxici: aflatoxine, ochratoxine, sterigmatocistin!, citrinin!, patulin!,
toxine tremorgene. Aflatoxinele sunt reprezentate de un grup de peste 20 de metaboli#i, deriva#i ai cumarinei, cu
ac#iune carcinogenic! (ficat, esofag, stomac, rinichi, piele). Cele mai importante specii responsabile de
producerea lor sunt: A. flavus, A. parasiticus "i A. nominus. Ochratoxinele. Cea mai impotant! "i studiat! este
ochratoxina A (OTA), o micotoxin! nefrotoxic! "i hepatotoxic!. Este produs! de A. ochraceus, n special n
regiunile tropicale "i de Penicillium verrucosum, n cele temperate, aceast! specie fiind un frecvent contaminant
al produselor depozitate ( legume, arahide).

Toxine elaborate de specii de Penicillium. Dintre cele peste 150 de specii de Penicillium, aproape 100 sunt
produc!toare de micotoxine, importante fiind citreoviridina, citrinina, acidul ciclopiazonic, OTA, patulina,
roquefortina C. n general sunt toxine tremorgene (declan"eaz! tremur!turi, convulsii "i tetanii letale). Patulina
este produs! de P. expansum, un contaminant de depozit frecvent al merelor, P. urticae, P. claviforme "i A.
clavatus. Pezen#a patulinei a fost semnalat! n sucul de mere ob#inut prin presarea fructelor dar "i n alte produse
din mere, pere, struguri "i alte fructe, n cantit!#i mai mici.

Toxine produse de ciuperci din genul Alternaria. Ciupercile din genul Alternaria pot fi contaminan#i
importan#i ai plantele n perioada de vegeta#ie dar "i ai fructelor "i legumelor sau produselor refrigerate.
Principalele toxine sunt alternariol, alternariol monometil eterul, altertoxinele, acid tenuazonic "i altenuenele.

Toxine produse de ciuperci din genul Fusarium. Speciile de Fusarium contamineaz! n mod frecvent
semin#ele de cereale, leguminoase pentru ulei, fasole "i produse finite ale acestora. Cele mai importante specii
implicate n producerea de micotoxine sunt F. graminearum "i F. culmorum. Trichotecenele: semnalate la
speciile de Fusarium, aceste micotoxine sunt produse "i de alte ciuperci (Cephalosporium, Trichoderma,
Stachybotrys, Myrothecium).

Toxine produse de ciuperci din genul Claviceps. Peste 100 de ergotoxine, din 10 grupe diferite sunt produse de
reprezentan#ii genului Claviceps: ergotamine, ergotoxine, ergometrine. To#i alcaloizii con#in acid lisergic,
producnd tulbur!ri ale sistemului nervos central, vasoconstric#ie sau vasodilata#ie. Ergotismul este
micotoxicoza produs! de sclero#ii ciupercii C. purpurea (cornul secarei) - tulbur!ri nevoase "i/sau gangrene la
nivelul extremit!#ilor.


13



Prevenirea contamin#rilor cu micotoxine. In fa#a unor cereri europene din ce n ce mai mari pentru produse
ecologice, cercet!ri intense se desf!"oar! pentrua a asigura calitatea "i siguran#a alimentelor proaspete sau
prelucrate. Prin defini#ie, produsele organice nu sunt supuse nici unui tratament chimic. Singura cale de
prevenire a contamin!rilor majore cu ciuperci este prevenirea apari#iei acestora iar problema prezen#ei
micotoxinelor n astfel de produse este mai acut!. Ca urmare, cercet!rile sunt ndreptate c!tre o mai bun!
cunoa"tere a condi#iilor care favorizeaz! dezvoltarea micotoxinelor n lan#ul alimentar "i spre introducerea
sistemelor de control capabile s! detecteze prezen#a micotoxinelor. Sub egida Safe Organic Vegetables exist!
programe pilot de cercetare care au ca model specii de Alternaria patogene pentru morcov "i produc!toare de
micotoxine. Astfel de cercet!ri au ca scop dezvoltarea de strategii pentru producere de produse sigure prin:
stabilirea de metode moleculare, rapide "i precise, pentru detectarea "i cuantificarea infec#iilor cu Alternaria,
determinarea bazelor fiziologice "i genetice ale producerii "i acumul!rii de toxine, monitorizarea prezen#ei
micotoxinelor pe parcursul producerii, depozit!rii "i proces!rii morcovului, identificarea riscului apari#iei
micotoxinei n lan#ul de produc#ie, dezvoltarea m!surilor preventive: soiuri rezistente, m!suri alternative de
tratare a semin#elor (microorganisme antagoniste).

Prevenirea apari#iei micotoxinelor presupune un ansamblu de strategii aplicate nainte sau dup! recoltare pentru
detectarea precoce a contamin!rii ("i, implicit, redirec#ionarea recoltei pentru alte utiliz!ri) "i cunoa"terea
factorilor ecologici care favorizeaz! infec#ia "i producerea de micotoxine. n prezent, o mare diversitate de
strategii preventive se folosesc sau sunt n curs de examinare, cele mai utilizate tehnici fiind:
a. nainte de recoltare: 1. asigurarea condi#iilor ecologice care favorizeaz! plantele de cultur! (verigi tehnologice)
"i evitarea celor care favorizez! apari#ia patogenilor; 2. distrugerea resturilor vegetale infectate; 3. utilizarea de
plante rezistente la atacul patogenilor produc!tori de toxine. Un factor de protec#ie, legat aproape n ntregime de
pelicula care nconjur! miezul este semnalat la nuci (varietatea Tulare) suprim! total producerea de aflatoxin!
(caracterul se mo"tene"te pe linie matern!, ceea ce contribuie la crearea de variat!#i cu rezisten#! natural! la
aflatoxine). Acesta este primul exemplu de variatate comercial! rezistent! complet la contaminarea cu aflatoxine.
4. tratamente chimice de combatere a patogenilor: tratarea semin#elor cu bacterii endofite care exclud fungii
toxinogeni; preinfectarea plantelor cu izolate netoxinogene, competitori pentru cele care produc toxine.
b. dup! recoltare: igiena depozitelor, asigurarea condi#iilor adecvate de temperatur! "i umiditate; detectarea
prezen#ei micotoxinelor n recolt!.

Micotoxinele sunt molecule care sunt extrem de stabile, decontaminarea unei recolte puternic infestate fiind
dificil!. Cea mai sigur! solu#ie, pentru moment, este detectarea stocurilor contaminate "i canalizarea lor c!tre alte
sisteme de utilizare. n industria limentar! este cunoscut sistemul HACCP (Hazard Analysis Critical Control
Point) utilizat pentru detectarea prezen#ei microorganismelor sau a toxinelor lor, a rezidiilor de pesticide, a
corpurilor str!ine (definirea unui punct critic n diferitele etape ale procesului n care riscul poate s! apar!, cnd
pierderea controlului poate conduce la riscuri inacceptabile de s!n!tate, fiind descrise m!surile adecvate
preventive).

Detectarea contamin!rilor cu micotoxine a substraturilor stocate ntmpin! dificult!#i: contaminarea nu este
uniform distribuit! n lot, prezen#a ciupercii produc!toare de micotoxine nu nseamn! neap!rat c! micotoxina
este prezent!. Condi#iile n care se produc aceste micotoxine sunt specifice; de altfel "i n cazul n care patogenul
nu este vizibil (lipsa mucegaiului) nu nseamn! c! micotoxinele nu sunt prezente, acestea r!mnnd chiar dup!
ce ciuperca a disp!rut. Tehnicile de detec#ie rapid! "i sigur! asupra c!rora sunt focalizate cercet!rile sunt cele
imunologice (tehnici ELISA bazate pe reac#ii n plac! de microtitrare capabile s! aproximeze concentra#ii de
micotoxin! pe baza intensit!#ii culorii) "i moleculare (utilizarea primerilor specifici pentru fungii toxinogeni sau
a anticorpilor specifici).

Rezultate importante s-au ob#inut n detec#ia molecular!, precoce, a speciilor toxinogene precum "i n
dezvoltarea de teste imunologice sensibile pentru diagnosticarea prezen#ei micotoxinelor n produsele
alimentare. Astfel, prin tehnici moleculare (PCR, Real time PCR) a fost posibil! identificarea speciilor de
Fusarium (Fusarium proliferatum, F. moniliforme, F. culmorum) produc!toare de fumonisine. De asemenea, au
fost izolate "i caracterizate genelor responsabile de producerea de ochratoxin! A la specii de Aspergillus "i
Penicillium. Pentru caracterizarea speciilor de Aspergillus "i Penicillium produc!toare de micotoxine
(diferen#ierea izolatelor de Penicilium verrucosum n func#ie de capacitatea lor de a produce OTA) s-a recurs, de
asemenea, la utilizarea de markeri moleculari, cuantificarea speciilor produc!toare fiind posibil! prin folosirea
unui kit molecular.


14



Cu toate eforturilor de prevenire, contaminarea recoltelor cu micotoxine este uneori inevitabil!. Totu"i, este
posibil! recuperarea produselor infectate prin decontaminarea lor: indep!rtarea, distrugerea sau reducerea
efcetului toxic al micotoxinelor. Tradi#ional, strategiile de detoxificare sunt bazate pe metode chimice, fizice sau
microbiologice. Mijloacele chimice presupun tratamente aplicate loturilor depozitate cu scopul de a distruge dau
dezactiva micotoxinele. Totu"i, exist! constrngeri la tipul de substan#e utilizate (amoniacul este eficace dar "i
poten#ial d!un!tor pentru s!n!tate). Metodele fizice includ degradarea prin c!ldur! sau radia#ii (microunde) a
micotoxinelor prezente n substraturi, prin modificarea structurii lor chimice. n Europa sunt studiate, cu
rezultate promi#!toare, noi molecule a c!ror structur! arat! o anumit! afinitate cu unele catagorii de micotoxine.
Aceste molecule se cupleaz! cu micotoxinele din produsele destinate hranei omului "i animalelor iar efectul este
diminuarea toxicit!#ii lor. Studiate n principal pentru aflatoxine, aceste metode reduc concentrarea
micotoxinelor n snge "i distribu#ia lor n organele #int!. Metodele microbiologice sunt obiectivul principal al
unor cercet!ri care investigheaz! poten#ialul unor levuri, ciuperci sau bacterii n degradarea micotoxinelor.
Astfel, n limitarea contamin!rii cu micotoxine produse de A. flavus s-au dovedit utile microorganismele
Saccharomyces chevalieri, Trichoderma viride, Bacillus subtilis. Oprea "i Ciurd!rescu (2004) au eviden#iat
capacitatea unor izolate de A. niger de a reduce nivelul de aflatoxin! B
1
.

Bolile plantelor pot genera pierderi economice. Pierderilor directe, cantitative "i calitative, li
se adaug! diferite pierderi finaciare. Astfel, fermierul trebuie s! utilizeze variet!#i sau specii
de plante rezistente, poate, mai pu#in productive sau, comercial mai pu#in profitabile
comparativ cu altele. Alte costuri sunt ocazionate de necesitatea aplic!rii m!surilor de control
incluznd aici tratamentele chimice (costuri cu achizi#ionarea "i depozitarea produselor
fitosanitare, aplicarea tratamentelor) precum "i a altor m!suri de control precum "i de perioada
de p!strare a produselor recoltate.

Unele boli pot fi controlate prin aplicarea aproape n totalitate numai a unei m!suri. Pentru
alte boli, ns!, nu sunt disponibile nc! m!suri eficace de control "i numai o combina#ie de
m!suri culturale "i utilizarea unor variet!#i rezistente poate face posibil! reu"ita culturii.
Totu"i, pentru majoritatea bolilor plantelor, controlul este atins n practic! prin utilizarea
produselor fitosanitare. In acest caz, beneficiile cu aplicarea acestei m!suri de control sunt
mai mari dect pierderile directe (datorate bolii) "i indirecte (costurile cu aplicarea).

In plan macroeconomic, pierderile cantitative (diminuarea randamentului) sunt nso#ite "i de
restric#ii n comercializarea recoltei, legisla#iile fiec!rei #!ri importatoare impunnd standarde
de calitate fitosanitar!.

De"i tipul "i m!rimea pierderilor financiare sunt extrem de variate, fermierii bine informa#i
utilizeaz! combina#ii ale m!surilor de control variet!#i rezistente, m!suri culturale, chimice
"i biologice, aceasta permi#nd ob#inearea de recolte "i beneficii chiar n anii cu epidemii.

Pierderile ocazionate de agen#ii patogeni pot fi:

a. Pierderi directe (produc#ie)
! pierderi primare - afecteaz! produc"ia (efect imediat) - diminuarea cantita#ii "i calit!#ii
recoltei
! pierderi secundare - afecteaz! poten"ialul de produc"ie (efect diferen"iat) -
contaminarea culturilor urm!toare; diminuarea capitalului de produc#ie (longevitatea
culturilor perene, productivitate)

b. Pierderi indirecte (conservare "i utilizare) - n cursul depozit!rii, la produc!tor; la
prelucrarea industrial!; la consumator

15


Aprecierea pierderilor este, adesea, dificil de cuantificat. In teorie, este comparat! o situa#ie de
fapt (nivel de produc#ie corespunzator gradului de atac al unui agent patogen) cu o situa#ie
ideal! (absen#a bolii), ceea ce tehnic este adesea imposibil de reprodus pe scar! larg!
Lepoivre, 2003).

Pierderile se pot aprecia n compara#ie cu un randament poten#ial teoretic, ntr-un mediu
abiotic ideal (lumin!, fertilizare, temperatur!, ap!) "i liber de patogeni. Randamentul real
maxim este atins n condi#ii ecologice reale (cu limit!rile asociate) "i se evaluaez! cu cele mai
bune practici culturale "i aplicnd o protec#ie total! (independent de rentabilitatea sa
economic! sau de impactul s!u asupra mediului nconjur!tor). Aceste date trebuie interpretate
cu pruden#!, date fiind "i alte interac#iuni existente (efectul pesticidelor asupra plantei,
parazi#ilor secundari etc.). Prin sc!derea randamentului ob#inut n absen#a m!surilor de control
din randamentul maxim real se ob#in pierderile poten#iale datorate agen#ilor patogeni.
Pierderile reale sunt cele observate efectiv, chiar dac! au fost aplicate m!suri de protec#ie
(culturale, genetice, chimice "i biologice). Reducerea pierderilor (pierderi poten#iale din care
se scad pierderile reale) atribuit! m!surilor de protec#ie "i raportat! pierderilor poten#iale
permite evaluarea gradului de eficacitate a acestor m!suri (fig. 1.1).

Principalele dificult!#i n evaluarea pierderilor de randament "i consecin#ele economice "i
sociale sunt generate de distribu#ia variabil! a bolilor n timp "i spa#iu, interac#iunea dintre
boli, insecte "i buruieni, factori economici "i sociali.

Dintre datele necesare pentru a cuantifica cu precizie impactul bolilor - rar disponibile (pu#ine
anchete sunt realizate la scar! mondial!, fiabilitatea surselor care stau la baza acestora este
dificil de controlat) men#ion!m:
! cunoa"terea zonei geografice (extindere geografic! a bolii)
! intensitatea "i frecven#a bolii n diferitele parcele cultivate
! cunoa"terea rela#iei ntre pierderile de randament "i intensitatea bolii, ca "i modul n
care al#i patogeni, insecte sau buruieni pot afecta aceast! rela#ie
! variabilitatea anual! legat! de codi#iile climatice

Impactul macroeconomic "i social al pierderilor de randament difer! n func#ie de nivelul de
industrializare al #!rilor n cauz!. Astfel, n SUA, pierderile ocazionate culturilor (nainte "i
dup! recoltare) sunt evaluate la 40% din produc#ie, chiar dac! sunt aplicate variate m!suri de
control.

Asemenea pierderi afecteaz! produc!torul individual dar procentul popula#iei active din
agricultur! fiind de 2-3%, veniturile din aceasta activitate nu reprezint! dect un mic procent
din venitul na#ional. Astfel, chiar dac! pierderile se cifreaz! la cateva zeci de miliarde de
dolari, masa specific! a acestora ntr-o economie diversificat! "i industrializat! este relativ
limitat!. La polul opus, n #!rile a c!ror economie este axat! pe agricultur!, impactul
pierderilor de randament datorat bolilor "i d!un!torilor este important. In America Central!,
peste 50% din popula#ia activ! este angajat! n agricultur!; pierderile din principalele culturi
se ridic! la 20-30% iar cele nregistrate dup! recoltare dep!"esc aceste valori. In acest tip de
agricultur!, masa relativ! a pierderilor ocazionate de agen#ii patogeni este extrem de
important! asupra economiei "i utiliz!rii for#ei de munc! (Lepoivre, 2003).

16


































Fig.1.1 Tipuri de randament "i evaluarea pierderilor (Lepoivre, 2003)


1.5. Agen!i fitopatogeni - generalit#!i

1.5.1. Modul de via!# al agen!ilor fitopatogeni

n func#ie de rela#ia cu substratul microorganismele pot fi saprofite, parazite sau simbionte.
Totu"i, aceast! clasificare nu trebuie privit! ca static!, numeroase specii intrnd n dou!
categorii (de exemplu pot fi saprofite dar pot forma "i micorize cu plantele lemnoase sau
ierboase; sunt parazite dar pot tr!i, n anumite condi#ii, saprofit).

Microorganismele saprofite se hr!nesc cu substan#e organice moarte. Ele sunt preponderente
n diferite habitate, popula#iile acestora ntlnindu-se n sol, ap! sau resturi vegetale.
Microorganismele parazite sunt cele care ntr-una sau n toate fazele ontogenezei lor se
hr!nesc din #esuturi vii.
!"#$%#$"
'()#*)"+,#
-+*%+.#*) /0 .+10$" %#
'$()#/)"#
-+*%+.#*) '()#*)"+,
)#($#)"/
!"#$%#$" $#+,#
-+1'0*1 ,+ .+10$",# %# '$()#/)"#
-+*%+.#*) $#+,
.+2".
3"'1+ '"#$%#$",($
-+*%+.#*) 4+$+
.+10$" %# '$()#/)"#
17


Dup! gradul de parazitism, acestea pot fi parazite obligate, cu un echipament enzimatic redus
(duc o via#! strict parazitar! - Synchytriaceae, Oomycetes, Uredinales, unele Ustilaginales,
virusurile) sau facultativ saprofite (duc obi"nuit o via#! parazitar! dar, n anumite condi#ii, n
general dup! ce planta gazd! "i nceteaz! vegeta#ia, tr!iesc saprofit - Pythium, Phytophthora,
Venturia).

Distinc#ia dintre saprofitism "i parazistism nu este ntotdeauna u"or de demarcat, n natur!
existnd o multitudine de cazuri intermediare. De exemplu, n cadrul genului Fusarium se
observ! toat! gama formelor de tranzi#ie, de la saprofite pn! la parazite. In general, evolu#ia
microorganismelor c!tre un parazitism obligat este asociat! cu anumite caractere
fitopatologice, prezentate, n cazul ciupercilor, n tabelul 1.1.

Tabelul 1.1

Caractere asociate saprofitismului/parazistismului
(Lepoivre, 2003)



Caracterul


Parazi!i facultativi

Parazi!i obliga!i
Calea de p!trundere r!ni Direct
(stomate, epiderme intacte)
$esutul infectat #esut senescent nici o restric#ie
Miceliul haustori absen#i haustori prezen#i
Efectul asupra celulelor
gazd!
necroz! -
Capacitate saprofitic! faz! saprofit!
important!
faz! saprofit! absent! sau limitat!
la structuri de supravie#uire
Spectrul de gazde larg restrns


1.5.2. Propriet#!ile parazitare ale agen!ilor patogeni

Patogenii plantelor produc mboln!virea acestora datorit! nsu"irilor parazitare:

a. afinitatea: proprietatea patogenului de a p!trunde n interiorul plantei dup! ce a ajuns
n contact cu ea "i de a se dezvolta. Sporii apar#innd diferi#ilor patogeni ajung n
contact cu plantele ns! numai unii p!trund dac! exist! afinitate ntre ei "i planta
gazd!.
b. patogenitatea: capacitatea patogenilor de a mboln!vi plantele "i de a genera apari#ia
simptomelor.
c. virulen#a: nsu"irea patogenilor de a genera boli cu o anumit! intensitate, n func#ie de
factori de mediu "i, mai ales, de factori genetici. Unele izolate ale patogenilor nu
declan"eaz! boala, ele fiind numite avirulente.


18


Izolatele avirulente se comport! astfel numai n prezen#a unor anumite soiuri (hibrid,
linie), fa#! de o anumit! gen! de rezisten#!. Diferen#ele de virulen#! ntre popula#iile
patogene se datoreaz! diferen#elor genetice care apar n evolu#ia patogenului n strns!
leg!tur! cu noile soiuri cultivate.
d. agresivitatea: nsu"irea patogenilor de a ataca una su mai multe specii/familii de
plante. Astfel, exist! patogeni monofagi (atac! o singur! specie de plante), oligofagi
(atac! mai multe specii din aceea"i familie botanic!), polifagi (pot produce boli la
numeroase specii de plante), omnivori (atac! plantele numai n anumite condi#ii
plante debilitate)
e. capacitatea de secreta enzime "i toxine. Toate propriet!#ile patogenilor depind de
complexul enzimatic al acestora precum "i de capacitatea de a elabora produ"i de
metabolism toxine.

Enzimele ac#ioneaz! asupra #esuturilor plantei prin degradarea substan#elor complexe "i transformarea acestora n
substan#e simple. Enzimele pot ac#iona nc! de la p!trunderea patogenului n plant! degradarea peretelui celular.
Bacteriile "i ciupercile care produc putregaiuri transform! substan#ele complexe din organele atacate (tuberculi,
fructe, legume) n substan#e mai simple prin ac#iunea enzimelor. Dintre cele mai importante enzime amintim:
celulaza "i hemicelulaza (degradeaz! substraturile celulolitice), ligninaza (degradeaz! lignina), pectinaza (pentru
degradarea substan#elor pectolitice), enzime care degradeaz! substraturi polizaharidice. Sistemul enzimatic al
patogenilor prezint! o mare variabilitate, legat! n primul rnd de modul de nutri#ie. Astfel, organismele saprofite
posed! un complex de enzime foarte larg, pe cnd la parazi#ii obliga#i acesta este mai restrns, prezentnd o
specializare mai pronun#at!. Toxinele sunt produ"i de metabolism ai unor patogeni (ciuperci - de ex. genul
Fusarium "i bacterii de ex. Pseudomonas tabaci) care ac#ioneaz! asupra plantelor producnd ofiliri, cloroze,
necroze localizate.

1.5.3. Patogeneza

Patogeneza reprezint! ansamblul proceselor care induc instalarea bolii, avnd ca rezultat final
exprimarea simptomelor. Aceste procese sunt contaminarea, infec#ia, incuba#ia "i apari#ia
simptomelor.

a. Contaminarea reprezint! stabilirea contactului dintre patogen "i planta gazd!, f!r! s! existe
vreo influen#! reciproc!.

b. Infec#ia ncepe din momentul n care agen#ii patogeni p!trund n plant! "i dureaz! pn!
cnd se stabilesc rela#ii parazitare definitive ntre patogen "i planta gazd!. Aceast! etap!
implic!: p!trunderea (trecerea de barierele naturale) "i interac#iunea cu planta gazd!, cu
stabilirea rela#iilor parazitare.

c. P!trunderea n plante se face cel mai des prin deschideri naturale sau prin r!ni (fig. 1.2.)
! Stomatele constituie un punct de p!trundere important; structura lor (mai mult sau mai
pu#in accesibil!) sau nchiderea lor pot influen#a p!trunderea (oprirea patogenului n
camera substomatic! sau continuarea procesului de infec#ie). De notat c! unele bacterii
(de ex. Peudomonas tomato) produc cutinaze capabile s! degradeze cutina. Stomatele
sunt cele mai importante deschideri naturale pentru p!trunderea bacteriilor:
Pseudomonas lachrymans, Xanthomonas phaseoli, Erwinia amylovora (a)
! Lenticelele sunt n mod normal protejate de un strat suberizat care se rupe n condi#ii
de umiditate ridicat! permi#nd astfel accesul bacteriilor n straturile adiacente,
nesuberificate unde poate avea loc macerarea. Prin lenticele p!trund n tuberculii de
cartof bacteriile E. carotovora, Streptomyces scabies iar la pomi - E. amylovora (b)
19


! Hidatodele, situate la extremitatea vaselor de la periferia frunzelor joac! un rol
important n p!trunderea bacteriei Xanthomonas campestris n frunzele de varz!.
! Nectariile (glande nectarifere) constituie o alt! cale de intrare a bacteriilor specializate
n infectarea pieselor florale (E. amylovora).
! R!nile: frec!rile mecanice mai ales sub influen#a vntului, cicatricile foliare (la nivelul
zonei de ruptur! a xilemului care nu este suberificat n timpul c!derii frunzelor), r!nile
produse de insecte, grindin!, c!derea frunzelor sau de lucr!rile de ntre#inere
favorizeaz! p!trunderea patogenilor Xanthomonas juglandis, Agrobacterium
tumefaciens, Clavibacter michiganense, Monilinia fructigena, Botrytis cinerea (e)





a.





b.





c.





d.






e.




Fig. 1.2 Diferite modalit!#i de p!trundere a agen#ilor fitopatogeni
20


d. Incuba#ia: perioada cuprins! ntre infec#ie "i apari#ia primelor simptome ale bolii. In aceast!
faz!, patogenul cre"te, se dezvolt!, se nmul#e"te, invadnd planta. Cunoa"terea perioadei de
incuba#ie, care variaz! n raport cu specia "i condi#iile de temperatur! este important! n
prognoza "i avertizarea bolilor plantelor.

e. Manifestarea bolii: perioada care debuteaz! cu apari#ia primelor simptome.


Intreb#ri

1. Care sunt principalele tipuri de simptome prin care se manifest! bolile pantelor?
2. Care sunt diferitele tipuri de pierderi ocazionate de atacul agen#ilor patogeni?
3. Defini#i no#iunile de simptome primare "i secundare ale unei boli? Explica#i
importan#a acestei deosebiri n diagnoza bolilor.
4. Corela#i simptomele interne observate n cazul unor boli "i manifestarea lor extern!.
5. Enumera#i modalit!#ile de p!trundere a agen#ilor patogeni n plante "i argumenta#i
importan#a cunoa"terii lor.



21


!"#$%&'(' 3 4$.(5(.$ 6$ 7$.&$8$

Con!inut. Obiective. Sunt prezentate caracterele generale ale virusurilor "i viroizilor,
clasificarea "i multiplicarea acestora, simptomele caracteristice precum "i modalit!#ile de
transmitere "i r!spndire care fundamenteaz! posibilit!#ile de control. Capitolul ofer! o
imagine de sintez! asupra structurii "i func#ion!rii acestor particule fitopatogene, rela#iile lor
cu planta "i factorii de mediu, elemente specifice care orienteaz! modalit!#ile de diagnostic
precum "i strategiile de control.

2.1. Virusuri (fitovirusuri)

Bolile virale ale plantelor sunt boli persistente "i incurabile. Spre deosebire de om sau
animale, plantele nu dispun de un sistem de ap!rare de tip imunitar, capabil s! elimine agen#ul
infec#ios "i s! antreneze ns!n!to"irea. In plus, nu exist!, pentru moment, procedee de lupt!
chimic! direct! contra infec#iilor virale; substan#ele active care ar fi capabile s! interfere
specific cu ciclul viral de multiplicare sunt, n general, fitotoxice. In consecin#!, metodele de
combatere practicate n prezent sunt de natur! profilactic!. Aceast! generalizare "i persisten#!
a infec#iilor virale, ad!ugat! dificult!#ilor de control, explic! importan#a acestor boli n
fitopatologie.

In ceea ce prive"te pagubele produse n horticultur!, de"i virozele nu produc ntotdeauna
simptome spectaculare la nivelul plantei infectate, ele afecteaz! vigoarea plantei "i sunt
adesea cauza unor puternice sc!deri de randament. La aceasta se adaug! un efect negativ
asupra calit!#ii produc#iei, prejudiciabil n special la plantele ornamentale.

2.1.1. Caractere generale

Defini!ie. Virusurile sunt sisteme acelulare nucleo-proteice, f!r! metabolism propriu "i care se
pot multiplica numai n celulele vii. Num!rul total de virusuri cunoscute pn! n prezent
dep!"e"te 2000 "i aproape jum!tate dintre acestea sunt virusuri ale plantelor. Virusurile difer!
de toate celelalte microorganisme patogene nu numai prin form! "i m!rime ci "i prin
simplitatea alc!tuirii chimice "i structurii fizice, a metodelor de infec#ie, multiplicare,
translocare n gazd!, diseminare "i simptome produse. Termenul virus (n latin! otrav!) a
fost utilizat, la origine, pentru a desemna orice agent necunoscut responsabil de boli care nu
aveau o cauz! determinat!. In urma descoperirilor din bacteriologie "i identific!rii a numero"i
germeni patogeni, acest termen a fost rezervat agen#ilor de m!rime mic!, capabili s!
traverseze filtrele bacteriologice "i avnd capacitatea de a se multiplica n organismul viu,
infectat.

Morfologie. Particulele virale (virionii) prezint! diferite forme: bastona" (baciliforme),
filamentoase, flexuoase sau rigide, sferice (fig. 2.1). Dimensiunile lor variaz! ntre 17-30 nm
(particule sferice) "i 120-1720 nm (particule alungite).

Genomul particulelor virale este reprezentat n general de ARN (acid ribonucleic), mai rar de
ADN (acid dezoxiribonucleic), niciodat! de ambii acizi nucleici. Genomul este nconjurat de
unit!#i proteice (capsomere) al c!ror ansamblu formeaz! un nveli" extern (capsida). Capsida
stabilizeaz! nucleoproteina viral! "i protejeaz! acidul nucleic intern. La unele virusuri exist!
"i un alt nveli" peplos, care asigur! stabilitatea particulei "i fixarea ei de peretele celulei.
22


Acidul nucleic reprezint! 5-40% din virus, restul fiind protein! (60-95%). Num!rul,
dimensiunea "i forma capsomerelor difer! de la un virus la altul, aceste elemente constituind
criterii taxonomice. Natura acidului nucleic viral (ADN sau ARN), structura sa (monocatenar
sau bicatenar), masa molecular! "i secven#a de baz! a fiec!reia dintre ele constitue parametri
de precizie care permit stabilirea fi"ei de identitate a fiec!rui virus ca "i leg!turile cu alte
tipuri de virusuri.




























Fig. 2.1. Morfologia particulelor virale
a. rigide (Tobacco Mosaic Virus); b. flexuoase (Potato Virus X); c. sferice (Cucumber Mosaic
Virus); d. perechi (Tomato Spotted Wilt Virus)


Taxonomie "i clasificare. Taxonomia "i clasificarea virusurilor au la baz! criterii
morfologice (tipul particulei virale, tipul de incluziuni, citopatologie), biologice (spectrul de
plante gazd!, vectori) "i moleculare (organizarea genomului). Clasificarea virusurilor se
realizeaz!, n prezent, conform sistemului interna#ional de clasificare (tabelul 2.1). Cteva
exemple selective ale clasific!rii unor fitovirusuri sunt prezentate n tabelul 2.2.

a b
c d
23


Tabelul 2.1

Sistemul universal de clasificare a virusurilor
(Comitetul Interna!ional de Taxonomie a virusurilor)

GRUP TIP DE ACID NUCLEIC
I
(nu se cunosc fitovirusuri n acest grup)
ADN bicatenar
II ADN monocatenar
III ARN bicatenar
IV ARN monocatenar de tip mesager (ARN +)
V ARN monocatenar de tip antimesager (ARN -)
VI
(nu se cunosc fitovirusuri n acest grup)
ARN monocatenar cu replicare prin transcrip#ie
invers! via ADN bicatenar
VII ADN bicatenar cu replicare prin transcrip#ie
invers! via ARN monocatenar


Tabelul 2.2

Clasificarea fitovirusurilor - exemple selective
(Lepoivre, 2003)

FAMILIE GEN REPREZENTANT TIP
ARN monocatenar mesager
Luteoviridae Polerovirus PLRV Potato leaf roll virus
Bromoviridae Cucumovirus CMV Cucumber Mosaic Virus
Tobamovirus TMV (Tobacco Mosaic Virus) Genuri izolate
Potexvirus PVX (Potato Virus X)
Potyviridae Potyvirus PVY (Potato Virus Y)
ARN monocatenar antimesager (ambisens)
Bunyaviridae Tospovirus TSWV (Tomato Spotted Wilt Virus)
ADN bicatenar transcriptaz# invers#
Caulimoviridae Caulimovirus Cauliflower Mosaic Virus (CaMV)


Nomenclatur#. Au existat diferite sisteme de denumire, n prezent fiind acceptat sistemul
propus de Comitetul Interna#ional de Taxonomie a virusurilor. Exemplific!m pentru Virusul
Mozaicului Tutunului:
a. Smith: numele latin al genului plantei gazd! + virus + num!r de ordine (cronologia
descoperirii): Nicotiana Virus 1
b. Holmes: simptomul principal + numele latin al plantei gazd! principale Marmor tabaci
c. Gibbs: criptograme cu propriet!#ile virusului: ex: TMV: R/1; 2,05/5; E/E; S/0 cu
simbolurile: acidul nucleic / structura sa: R ARN; 1 monocatenar; greutatea molecular! a
acidului nucleic (KDa) / procentul acidului nucleic; conturul particulei /forma nucleocapsidei:
E alungit!, capete drepte; gazda virusului / vector: S plante cu s!mn#!; 0 lips! vectori
24


d. Comitetul Interna"ional de Taxonomie a virusurilor: denumire n limba englez! - Tobacco
Mosaic Virus (TMV) virusul mozaicului tutunului

Propriet#!ile virusurilor. Principalele propriet!#i ale particulelor virale sunt:
Ultrafiltrabilitatea: capacitatea virusurilor de a trece prin filtrele bacteriene, dac! au
dimensiuni pn! la 700 micrometri.
Cristalinitatea: capacitatea de a cristaliza (producerea de pl!ci hexagonale, cristale aciculare,
romboidale).
Biotropismul pozitiv: proprietatea virusurilor de a se replica numai n celula vie.
Stabilitatea n suc celular, rezisten#a sau longevitatea in vitro: timpul de la extragerea sucului
infec#ios pn! la pierderea capacit!#ii de infec#ie (variabil, de la cteva ore la c#iva ani).
Dilu#ia limit!. Gradul de dilu#ie pe care l poate suporta sucul extras din plantele bolnave
pentru a-"i p!stra capacitatea de infec#ie (1/1 000 000 la TMV)
Temperatura de inactivare (punctul de inactivare termic!): temperatura minim! la care sucul
infec#ios p!strat 10 minute "i pierde total capacitatea de infec#ie; la majoritatea fitovirusurilor
este de 55-70
0
C.
Propriet!#i serologice: inoculate n organismul unui animal (iepure) virusurile dau reac#ii
serologice specifice (aglutinare, precipitare). Acceast! nsu"ire este folosit! n tehnicile de
laborator "i cmp pentru depistarea infec#iilor virale n stare latent!).
Rezisten#a la uscare "i nghe#: variabile, majoritatea virusurilor nerezistnd mult timp la
uscare. Excep#ie: Tobacco Mosaic Virus (TMV) - 32 ani n frunze uscate.
Rezisten#a la presiune: are valori mari. TMV "i pierde capacitatea de infec#ie la 8000 atm.
Sarcina electric!: negativ!, la electroforez! virusul se ndreapt! spre anod (polul pozitiv).

Procesul infec!iei virale. Circula!ia virusurilor n plant#. P!trunderea virusului n plant!
este indispensabil! pentru declan"area procesului de infec#ie. Spre deosebire de ciuperci, de
exemplu, care dispun pentru acest lucru de spori, virusurile nu au structuri proprii adaptate
pentru diseminare care s! le permit! p!trunderea n celula gazd!. Pentru a surmonta cele dou!
bariere fizice cuticula (la suprafa#a limbului foliar) apoi peretele pecto-celulozic rigid care
nconjur! celula vegetal!, particula viral! nu poate intra n contact cu citoplasma celulei dect
dup! r!nirea cuticulei, prin frecare natural! sau provocat! (n timpul unei infec#ii mecanice
experimentale). Vectorii biologici ca insectele "i nematozii pot ndeplini eficace intrarea
virusului n celulele epidermei foliare sau radiculare sau n #esuturile floemului. Dac! planta
este sensibil! la virus, acesta se multiplic! n primele celule infectate.

Plecnd de la centrul de infec#ie primar!, virusul se r!spnde"te mai mult sau mai pu#in rapid
n celulele vecine #esutului parenchimatos unde declan"eaz! alte cicluri de infec#ie. Trecerea
de la o celul! la alta se face prin poduri citoplasmatice plasmodesme, fiind guvernat! de o
protein! viral! - protein! de difuzie. In parenchimul celulelor frunzelor virusul circul! cca.
1mm/zi.

Circula#ia virusurilor pe distan#e mari are loc prin floem antrenate pasiv de curentul de sev!
elaborat! "i mai rar prin xilem. In general, virusul, atingnd #esuturile vasculare, invadeaz!
toat! planta; infec#ia este sistemic! "i conduce la generalizarea "i permanentizarea acesteia.
Deplasarea prin floem se face la distan#e mari "i cu viteze de 0.6-1.5mm/h. Odat! virusul
intrat n floem circul! rapid spre regiunile de cre"tere (regiunile apicale) sau n alte p!r#i ale
plantei care utilizeaz! hrana (tuberculi, rizomi).
25


Multiplicarea virusurilor. Studiu de caz: virusuri cu ARN monocatenar (fig. 2.2.)
De ndat! ce particula viral! a p!truns n celula gazd!, acidul s!u nucleic (ARN) este eliberat
(decapsidare)
ncepe procesul de replicare a ARN genomic viral. Ribozomii celulei gazd! se pozi#ioneaz! pe acest
ARN "i traduc mesajul genetic n proteine. Printre proteinele sintetizate sunt "i cele structurale virale
(capsidiale) "i cele nestructurale (replicaze, proteine de difuzie).
ARN viral (lan#ul +) serve"te de model replicazei pentru producerea de molecule complementare de
ARN (lan# -) care vor servi, la rndul lor, pentru sinteza a numeroase molecule de ARN+
Stim c! n celul! ADN este depozitarul informa#iei genetice. Pentru a trece de la informa#ia purtat! de ADN
la sinteza de proteine este nevoie de o molecul! mesager; aceasta este ARN mesager (ARNm) care asigur!
transcrip#ia genei "i traducerea sa n proteine. Numeroase fitovirusuri au ca suport al informa#iei genetice
ARN. In timpul infec#iei, aceast! molecul! de ARN va asigura dou! func#ii: o func#ie de mesager de
traduc#ie, conducnd la sinteza de noi proteine virale "i o func#ie de model pentru sinteza de noi molecule de
acid nucleic.
n timp ce sinteza proteinelor virale are loc n citoplasma celular!, particulele virale (virionii) se
structureaz! "i se acumuleaz! n situsuri specifice (corpi de incluzie, organite celulare..). Num!rul de
virioni astfel sintetiza#i variaz! de la un virus la altul. Astfel, pentru Virusul Mozaicului Tutunului,
num!rul este considerabil (mai multe milioane de particule/celul!)





























Fig. 2.2. Multiplicarea virusurilor cu ARN monocatenar
26


2.1.2. Simptome caracteristice. Majoritatea virusurilor produc boli cronice "i mai rar letale.
Simptomele virozelor sunt foarte variate: acela"i virus poate produce simptome diferite n
func#ie de planta gazd! dar "i mai multe virusuri se pot asocia pe o plant! gazd! "i cauza
simptome complexe. Simptomele foliare se manifest! prin decolor!ri cloroze, mozaic,
necroze, deform!ri sau reducerea limbului foliar. Alt simptom caracteristic este nanismul sau
piticirea. Lipsa simptomelor este datorat! unor virusuri latente pe care plantele le tolereaz!.
Adesea simptomele sunt mascate ele dispar temporar sub influen#a condi#iilor climatice (n
special a temperaturii mai ridicate).

2.1.3. Transmiterea "i r#spndirea virusurilor

Cu cteva rare excep#ii, particulele virale se denatureaz! rapid n afara celulei gazd!.
Men#inerea unui virus n natur! implic! capacitatea acestuia de a se putea transmite la
descenden#a plantei infectate - transmitere vertical!, fie la alte plante ale acelea"i specii sau la
alte specii transmitere orizontal! sau diseminare (r!spndire)

Modalit!ti de trasnmitere "i r!spndire a virusurilor:
transmitere vertical# prin nmul#ire generativ! sau vegetativ! (semin#e, bulbi,
tuberculi, buta"i). Transmiterea vertical! perpetueaz! virusul contaminnd organele
utilizate pentru multiplicarea plantei mai ales prin organe de nmul#ire vegetativ! "i
doar n cazuri mai rare prin semin#e "i polen (la plantele leguminoase "i cucurbitacee).
Avnd n vedere c! aproape toate plantele de cultur! se nmul#esc vegetativ, acesta
este un mod important de trasnmitere.
transmitere orizontal#
prin r!nire mecanic!: inocul!ri naturale prin contactul dintre organe (pentru unele
virusuri foarte infec#ioase)"i inocul!ri artificiale pe cale abraziv! (r!ni ale celulelor
epidermice). Trasmiterea mecanic! n natur! prin contact este relativ neimportant!.
Asemenea transmitere poate avea loc dup! ce un vnt puternic a deteriorat frunzele
unor plante vecine, bolnave "i s!n!toase sau cnd plantele sunt r!nite n timpul
practicilor culturale de unelte, mini, haine, animale care se hr!nesc iar sucul vegetal
este transportat la plantele r!nite. Exemple: Potato Virus X, TMV, CMV. Cea mai mare
importan#! a transmiterii mecanice a virusurilor plantelor const! n faptul c! este
indispensabil! n studierea bolilor virale.
prin contact ntre protoplasme: altoire, plante vector intermediare (cuscuta).
Transmiterea prin altoi. Este realizabil! la majoritatea virusurilor, fiind totu"i legat! de
receptivitatea donor-acceptor. Altoirea este cteodat! utilizat! pentru inocularea
plantelor indicatoare. Transmiterea prin cuscut!. Cuscuta formeaz! haustorii care se
dezvolt! de la epiderm! "i care p!trund n #esutul plantei gazd!. Ei se unesc n fascicule,
dintre care unele stabilesc contacte cu xilemul, altele cu floemul. In special virusurile
din floem sunt transmise prin cuscut!, f!r! ca purt!torul de virus (cuscuta) s!
exteriorizeze simptome.
prin vectori (animali sau vegetali). Transmiterea prin insecte (afide, trip"i): calea cea
mai frecvent! de diseminare, majoritatea fiind insecte care au aparatul bucal pentru
n#epat "i supt. Insectele vectoare cele mai active ale virusurilor plantelor sunt
reprezentan#i ai ordinului Homoptera, de"i "i al#i reprezentan#i pot fi vectori ai unor boli
cu importan#! economic!. Virusurile transmise prin insecte pot fi clasificate n dou!
categorii: circulante "i necirculante. Nematozi: Virusurile sunt achizi#ioante de la o
plant! "i inoculate ntr-una s!n!toas! n 15-60 minute.

27


Persisten#a lor n nematozii vector variaz! n func#ie de cuplul considerat, de la cteva
s!pt!mni la cteva luni; nu sunt transmi"i prin ou!. Ciuperci, organisme fungiforme.
Se cunosc n prezent cca. 30 de specii de virusuri transmise de: Olpidium brassicae,
Polymyxa betae "i Spongospora subterranea. Zoosporii sunt cei care asigur!
transmiterea virusurilor. Acste ciuperci vectori au "i alte forme de conservare (spori de
rezisten#!) care asigur! conservarea virusului timp de mai mul#i ani n resturi vegetale
sau n sol.


Virusurile necirculante sunt purtate pe piesele bucale n timpul transmiterii "i comport! virusuri nepersistente
"i semipersistente. Virusurile circulante circul! prin vector via canalului alimentar, sistem digestiv, hemolimf!,
glande salivare "i canal salivar prin care sunt introduse ntr-o nou! plant!; ele sunt de tip persistent.

Virusurile nepersistente sunt achizi#ionate prin n#ep!turi foarte scurte (optim 15-30 secunde) dar afidul pierde
rapid capacitatea de a inocula virusul la plante succesiv (dup! cteva minute). Virusurile nepersistente sunt, n
general, transmise pe cale mecanic!. Virusurile semipersistente necesit! o perioad! minim! de n#ep!tur! de 30
minute att pentru achizi#ionarea din planta atacat! ct "i pentru inocularea unei plante s!n!toase. Optimul de
transmitere este ob#inut cu n#ep!turi de achizi#ie de 12h "i n#ep!turi de inoculare de 6 ore. Persisten#a este de
ordinul a 1-3 zile. Se pare c! acest tip de virus se ata"eaz! la interiorul canalului alimentar unde se acumuleaz!,
apoi este l!sat progresiv n timpul n#ep!turii. Sunt n general dificil de transmis pe cale mecanic!. Virusurile
persistente sunt virusuri circulante tipice "i netransmisibile pe cale mecanic!. Perioadele de achizi#ie "i inoculare
sun de ordinul a 1-2 zile. Dup! n#ep!tura de achizi#ie exist! o perioad! de laten#! (cu absen#a transmiterii) la
sfr"itul c!reia insecta poate transmite virusul p!strndu-"i puterea de vector timp de lungi perioade.


2.2. VIROIZI

In 1967, Diener "i Raymer semnaleaz! prezen#a n plantele de cartof afectate de boala
tuberculilor fusiformi (Potao Spindle Tuber Viroid) a unui virus cu propriet!#ile unui ARN
liber. Acest ARN infec#ios de m!rime mic!, care migreaz! n electroforez! n zona ARN de
transfer, a primit numele de viroid. Viroizii sunt alc!tui#i exclusiv din ARN monocatenar
circular, cu m!rimea de 246-399 nucleotide (80-125kDa). ARN-ul viroizilor se caracterizeaz!
printr-un procent ridicat de baze G+C (53-60%) "i nu codific! pentru proteine.

Majoritatea viroizilor induc boli specifice la plante importante economic (cartof, tomate,
hamei, vi#! de vie, pomi fructiferi m!r, p!r, piersic, prun) "i plante ornamentale
crizanteme, Coleus. Originea viroizilor r!mne ipotetic! dar nu este vorba de virusuri
primitive sau degenerate; ar putea reprezenta subprodu"i ai activit!#ii celulare sau corespunde
unor molecule fosile ale unei lumi precelulare.



Intreb#ri

1. Care sunt principalele caracteristici care fac din virusuri un grup aparte de patogeni?
2. Care sunt principalele modalit!ti de transmitere "i r!spndire a virusurilor?
3. Cum putem utiliza n practica horticol! cuno"tin#ele asupra modalit!#ilor de
transmitere "i r!spndire a virusurilor?

28


!"#$%&'(' 9 :.&;".$&%, <$%&#"%&=,-,

Con!inut. Obiective. Capitolul ofer! o imagine de sintez! asupra bacteriilor "i fitoplasmelor
fitopatogene, a rela#iilor acestora cu planta "i mediul precum "i strategiile parazitare specifice.
Sunt prezentate caracterele generale, fundamentele clasific!rii actuale, strategiile utilizate
pentru reu"ita infec#iei. Cunoa"terea acestor elemente fundamenteaz! diagnosticarea atacului
"i orientarea strategiilor de control.

3.1. Bacterii fitopatogene

3.1.1. Caractere generale

Bacteriile fitopatogene : microorganisme unicelulare, procariote (ale c!ror celule nu sunt
prev!zute cu un nucleu diferen#iat), Gram pozitive sau Gram negative; majoritatea au form!
de bastona" (frecvent cu lungimea de 1-2% si l!#imea de 0,5-0,8%) dar pot fi "i filamentoase
(genul Streptomyces). Forma "i dimensiunea celulelor reprezint! informa#ii care definesc
morfologia bacterian!, aceasta constituind timp indelungat criteriul esen#ial de recunoa"tere "i
identificare a speciilor.

Morfologie si structura. Celula bacterian! are o structura simpla, reprezentat! de elemente
obligatorii (peretele celular, membrana citoplasmatic!, citoplasma, nucleoidul) "i de elemente
facultative (plasmide, capsul!, cili, pili, exopolizaharide).

Elemente obligatorii
Peretele celular este rigid, uneori nvelit ntr-un strat mucilaginos (capsul!). Confer! forma
caracteristic! celulei bacteriene; delimiteaza celula bacterian!, avand spre interior membrana
citoplasmatic! iar la exterior, la unele specii, capsula; permite men#inerea unei presiuni
osmotice ridicate (5-20 atm) datorit! concentra#iei n metaboli#i "i are un rol important n
procesele de recunoa"tere (care determin! rela#iile parazitare plant! - patogen). Astfel,
peretele celular prezint! situsuri antigenice responsabile de reac#ii imunologice specifice (rol
n identificarea speciilor). Tot la acest nivel sunt localizate "i situsurile de fixare a virusurilor
care atac! bacteriile (bacteriofagi).

Peretele celular prezint! structur! granular! (vizibil! n microscopie electronic!), permeabil! pentru solu#ii
minerale "i organice, constituind, n acela"i timp, "i o barier! fa#! de particulele solide sau coloidale. Compozi#ia
sa chimic! este complex! "i variaz! n func#ie de grupa de bacterii. De exemplu, prezint! componente care
reac#ioneaz! cu anumi#i coloran#i. Coloratia Gram permite deosebirea bacteriilor G+ de cele G- (se bazeaz! pe
diferen#ele de structur! "i compozi#ie ale peretelui celular). Pere!ii bacteriilor Gram pozitive sunt alc!tui#i, n
principal, dintr-o foi#! de peptidoglucani (50% din materia uscat!), con#innd acid teichoic, un polimer alc!tuit
din molecule de glicerol sau ribitol asociate cu un zah!r (glucoz!) sau D-alanin!. Bacteriile Gram negative au
un perete celular cu structur! mai complex!, reprezentat! de mai multe foi#e: un strat sub#ire, intern, de
peptidoglucani (10% din materia uscat!) "i un strat extern, dublu, alc!tuit din molecule hidrofile (fosfa#i "i
zaharide) "i hidrofobe (lipide).

Membrana citoplasmatica (citolema sau plasmalema) delimiteaza, la interior, citoplasma,
fiind flexibil! "i dinamic!.
! compus!, n principal, din lipide "i proteine cu o structur! de tip sandwich
eviden#iat! la microscopul electronic (un strat transparent de lipide ntre dou! straturi
opace, dense, de natur! proteic!).

29


! rol de bariera osmotic!, mpreun! cu peretele celular (men#ine n celula o concentra#ie
ridicat! de macromolecule, molecule mici "i chiar ioni, impiedicnd difuzarea lor n
mediu).
! intervine n regularizarea permeabilit!#ii celulare (controleaz! trecerea ionilor "i a
moleculelor dizolvate att din mediul extern spre interiorul celulei ct "i invers,
corelat cu activit!#ile metabolice).
! particip! la formarea peretelui celular, a capsulei "i a cililor "i este #inta asupra c!reia
ac#ioneaz! produsele chimice bactericide "i antibioticele

Citoplasma (matricea citoplasmatic#) este un sistem coloidal omogen format din proteine
(pana la 50% din substan#! uscat!), nucleoproteine (ARN pn! la 17 % din s.u.), lipide
(pn! la 10% din s.u.), hidrati de carbon (12-28%), apa si saruri minerale.
Componente citoplasmatice:
! num!r mare de ribozomi (granule sferice, mici, alc!tuite din ARN - ARN ribozomal
reprezint! 80-90% din ARN-ul total al celulei "i proteine). Rol n biosinteza
proteinelor interne ale celulei.
! Pigmen!i - substan#e care pot r!mne intracelular, colornd specific coloniile sau pot
difuza n exterior, colornd mediul de cultur!. Pigmen#ii frecvent ntlni#i sunt
carotenoizii (culoare galben!, portocalie sau ro"ie la speciile genului Xanthomonas)
"i fluoresceina (galben-verzuie, la genul Pseudomonas).
! Substan!e de rezerv# diferite materii organice "i anorganice (n general amidon,
lipide, glicogen) acumulate la sfr"itul perioadei de cre"tere activ!, reprezentnd surse
de energie. Sunt vizibile la microscop sub forma unor granulatii
! Bacteriocine - toxine proteice cu propriet!#i antibiotice fa#! de bacteriile apar#innd
altor tulpini dect cea produc!toare, din cadrul aceleia"i specii. Bacteriocinele pot
afecta sinteza proteinelor sau a sintezei ADN iar producerea lor este controlat! de
plasmide sau de gene cromozomiale. Exemple: agrocina (Agrobacterium tumefaciens)
agrocina 84 folosit! pe scar! industrial! n prevenirea cancerului bacterian;
siringocina (Pseudomonas syringae); faseolina (Xanthomonas phaseoli); herbicolicina
(Erwinia herbicola); carotovoricina (E. carotovora)
! Vacuole observabile n perioada de cre"tere activ!; n numar de 6-10 la celulele
mature sau pn! la 20 la cele aflate n cre"tere activ!.
! Nucleoidul sau echivalentul nuclear este de#in!torul informa#iei genetice a bacteriei.
Nu poate fi pus n eviden#! prin color!ri uzuale datorit! boga#iei citoplasmei n ARN.
Dupa o prelucrare special! a citoplasmei, materialul nuclear apare sub diferite forme:
granule sferica sau ovale, sub forma literei T, V, X. Nucleoidul este lipsit de
membrana nuclear!, fiind caracteristic procariotelor. Are o structur! fibrilar! "i
reprezint! 5-16% din volumul celulei. Filamentele fine de ADN (pana la 20%) apar ca
o granula sferic! pe care o putem derula artificial intr-o molecul! circulara de 700-
900%m lungime "i care con#ine cca. 400 kpb.

Elemente facultative
! Plasmide: ADN circular, liber n citoplasm!, care poart! unele informa#ii ereditare
neesen#iale pentru via#a bacteriei sau determinan#i genetici specifici (de ex. gena
pentru rezisten#a la antibiotice, gene responsabile pentru puterea patogen! (producerea
de tumori la A. tumefaciens). n anumite condi#ii, plasmidele pot fi transferate de la o
bacterie la alta "i transmite, astfel, anumite propriet!#i ereditare. n plus plasmidele
sunt capabile de trasnfer nu numai orizontal (bacterie-bacterie) ci "i transfer inter-regn
(bacterii-levuri, bacterii-celule vegetale)
30


! Cili (flageli): asigura mobilitatea celulei bacteriene. Datorit! grosimii lor foarte mici
(10-30 nm), cilii nu pot fi vazu#i la microscopul optic dect n urma unor color!ri
speciale sau la micrsocopul electronic. Lungimea lor poate dep!"i de cteva ori pe cea
a celulei care i-a generat. Num!rul "i dispozi#ia cililor sunt, n general, caracteristice
pentru o anumit! specie, reprezentnd un caracter taxonomic important. Dup! num!rul
"i dispozi#ia cililor, bacteriile sunt: atrihe (fara cili), monotrihe (cu un cil), amfitrihe
(cu cte un cil la fiecare pol), lofotrihe (cu cte un smoc de cili la unul sau ambele
capete ale celulei), peritrihe ( cu cili pe toat! suprafa#a)
! Pili (fimbrii): apendici filiformi, comuni (cu rol n fixare sau ata"are la celulele
plantei gazda etap! a procesului de patogenez!) sau sexuali (rol posibil n
transmiterea informa#iei genetice n timpul conjug!rii).
! Capsula: un nveli" secretat n func#ie de calit!#ile mediului (prezen#a hidra#ilor de
carbon, temperatura), cu posibil rol n ap!rare

Nutri!ia/metabolismul. Bacteriile sunt organisme heterotrofe, folosind ca surs! de hran!
#esuturile vii dar "i pe cele moarte (parazitism sau saprofitism). Substan#ele organice sunt
descompuse cu ajutorul enzimelor (n special hidrolaze)

nmul!irea. Bacteriile au capacitate mare de nmultire, realizat! prin diviziune. Fazele care
sunt specifice procesului de nmul#ire sunt faza latent! sau sta#ionar!, cnd bacteriile se
adapteaz! la mediu; cre"terea n volum (cre"te dimensiunea bacteriilor "i ncepe procesul de
diviziune); faza exponen#ial! sau logaritmic! (diviziune "i cre"tere constant! a num!rului de
celule, n progresie geometric!); faza de ncetinire a ritmului de crestere (epuizarea treptat! a
substratului nutritiv); faza stationar! (echilibru ntre multiplicare "i moartea celulelor); faza de
declin (num!r dominant de celule moarte); faza final! de declin (autodistrugere).

Influenta factorilor externi asupra bacteriilor. n general, toat! activitatea bacteriilor este
n strns! dependen#! de condi#iile mediului nconjur!tor.

Temperatura este cel mai important dintre factorii abiotici, sub influen#a acesteia
producndu-se schimb!ri n starea coloidala a citoplasmei "i n activitatea enzimelor. Fiecare
specie bacterian! are temperaturi cardinale de dezvoltare: minime (- 1 / 6
0
C), optime (20-
30
0
C) "i maxime (35-45
0
C). Bacteriile fitopatogene sunt, n general, mezofile (optimul de
temperatur! la 20 30
0
C). Cunoa"terea temperaturilor cardinale are aplicatii practice:
combaterea bacteriozelor prin termoterapie (temperaturile bactericide = 50-52
0
C);
sterilizare (caldur! umed!, caldura uscat!).
Umiditatea necesar! cresterii "i dezvolt!rii bacteriilor este de 85-100%. Deshidratarea
#esuturilor sau umiditatea atmosferic! redus! nu permit dezvoltarea lor n plante.
Lumina exercit! o ac#iune bactericid! asupra majorit!#ii bacteriilor. Lumina difuz! are o
ac#iune mai redus!. n schimb, radia#iile UV, razele X si razele gamma au efect bacteriostatic,
mutagen sau chiar letal (afecteaz!, obisnuit, ADN-ul celulei). Aplicatie practic!: radiatiile
sunt importan"i agen"i de sterilizare. Pentru razele UV regiunea cea mai activ! a spectrului de
emisie este cuprins! ntre 260-270 nm (n aceasta zon! emit lampele cu UV folosite n
decontaminarea obiectelor, suprafe#elor de lucru). Razele X si gamma sunt mai eficace
deoarece au o putere de p!trundere mult mai mare "i reprezint! un mijloc ideal de sterilizare a
conservelor alimentare. Dificult!#ile n utilizare sunt reprezentate de: instala#ii costisitoare;
efect "i asupra substan#elor din jur (sunt radia#ii ionizante).


31


Ultrasunetele distrug microorganismele n suspensie, dezintegrnd peretele celular "i
elibernd con#inutul celulei.
Agen!ii chimici. Substan#ele chimice au efect bacteriostatic (se realizeaz! o blocare potential
reversibil! a procesului de multiplicare celular!) sau bactericid (se produce o alterare
profund! "i ireversibil! a unor procese metabolice esen#iale). O substan#! chimic! este
bactericid! dac! efectul ei este rapid, chiar la concentra#ii mici. Aplicatie practica: folosirea
substan"elor bactericide in tratamentul semintei sau in vegetatie pentru limitarea atacului.
Agenti biotici bacteriofagi (virusuri ale bacteriilor): ac#ioneaz! prin liza celulei.

3.1.2. Clasificarea bacteriilor

Clasificarea bacteriilor este inspirat! ntr-un mod foarte natural din legile care guverneaz!
clasificarea plantelor sau animalelor, fiind conceput! dup! regulile lui Linn. Sistemele de
clasificare se pot baza pe asem!narea dintre organisme, pentru un maxim de criterii
(clasificarea fenetic! sau fenotipic!) sau pe rela#ia evolutiv! dintre specii (clasificare
cladistic! sau filogenetic!).

Taxonomia clasic! se bazeaz! n principal pe criterii morfologice, fiziologice, biochimice, ecologice caractere
utile pentru o identificare de rutin!. Identificarea microorganismelor, dup! izolarea n culturi pure, presupune
parcurgerea unor etape suucesive: examinarea caracterelor de cultur! (analiza macroscopic! a culturii pe medii
solide "i lichide); examinarea caracterelor morfologice "i tinctoriale (analiza microscopic! n preparate proaspete
"i frotiuri); examinarea caracterelor biochimice pe medii de testare specifice; examinarea sensibilit!#ii la
antibiotice; examinarea caracterelor serologice "i de toxicogenez!

Chemotaxonomia sau sistematica biochimic! se bazeaz! pe capacitatea diferen#iat! a taxonilor de a sintetiza
diferite familii de molecule. n sensul cel mai larg chemotaxonomia se bazeaz! pe molecule apar#innd
metaboli#ilor primari "i secundari (acizi nucleici, proteine, lipide) dar "i pe activitatea fiziologic! a celulei.
Tehnicile moleculare cunosc o dezvoltare considerabil!; ele permit solu#ionarea unor probleme de identificare
ap!rute "i nerezolvate pe plan morfologic "i stabilirea rela#iilor evolutive ntre taxoni. Tehnica cea mai simpl!
const! n exprimarea raportului procentual al bazelor azotate guanin! + citozin! (G+C) fa#! de totalitatea bazelor.
n celulele procariotelor valorile G+C (%) variaz!, n func#ie de taxoni, ntre 25-80% dar sunt constante n
interiorul unei specii.

Bazele clasific!rii moderne ale procariotelor au evoluat spre o abordare filogenetic! bazat! pe compararea
secven#elor nucleotidice, genele care codific! pentru ARN ribozomal fiind cel mai des utilizate pentru
identificarea taxonilor. Aceste date au bulversat clasificarea general! a procariotelor "i au determinat modific!ri
importante n clasificarea mai multor specii ca "i definirea a mai multor genuri noi. Datele moleculare (analiza
secven#elor nucleotidice) sugereaz! c! str!mo"ul procariotelor a fost reprezentat de bacterii ro"ii, fotosintetice.

Genele care codific! pentru ARN ribozomal joac! un rol important n certificarea clasific!rii clasice. Aceste
gene con#in regiuni codante foarte conservate (cele care corespund moleculelor 5S, 16S, 23S) "i regiuni non-
codante, mai variabile. ARN 16S al principalelor grupe filogenetice prezint! una sau mai multe caracteristici ale
secven#elor nucleotidice numite semn!turi oligonucleotidice, secven#e specifice, prezente la majoritatea sau la
to#i membrii unui grup anume.


Nivelele taxonomice specifice n patologia vegetal! sunt redate n tabelul 3.1.

Analiza secven#elor de ARN ribozomal clasific! procariotele n dou! domenii distincte:
Bacteria (Eubacteria) care cuprinde toate genurile fitopatogene "i Archaea (care difer! de
Bacteria prin peptidoglucani). n cadrul Eubacteria, clasificarea are la baz! colora#ia Gram.
Bacteriile Gram negative sunt ncadrate n Proteobacteria "i constituie un grup foarte
diversificat, care con#ine 5 sec#iuni, definite pe baza secven#elor ARN 16S: , , , "i .
32


Bacteriile Gram pozitive se clasific! n grupe taxonomice pe baza con#inutului n Guanin!
+Citozin!, exprimat procentual (coeficient Chargaff). Principalii taxoni ai bacteriilor Gram
negative "i Gram pozitive sunt prezenta#i n tabelul 3.2.

Tabelul 3.1.

Nivele taxonomice utilizate n clasificarea procariotelor fitopatogene

Rang taxonomic Nomenclatur#


Nivele
supraspecifice
Domeniu
Regn
Sec#iunea
Clasa
Ordinul
Familia
Genul
Specia
Bacteria (Eubacteria)
Proteobacteria
Proteobacteria
Zymobacteria
Pseudomonadales
Pseudomonadaceae
Pseudomonas
Ps. syringae
Nivele
infraspecifice
Patovar
Rasa (biotip)
Ps. syringae pv. tabaci
Specific! anumitor cultivare


Tabelul 3.2

Pozi!ia taxonomic# a principalelor genuri din Eubacteria
(Prescott "i al., 1999; Schaad "i al., 2001)

Bacterii Gram negative - Proteobacteria
Sec#iunea Proteobacteria Agrobacterium
Sec#iunea Proteobacteria Burkholderia
Ralstonia
Acidovorax
Xylophilus
Sec#iunea Proteobacteria Erwinia
Pseudomonas
Xanthomonas
Sec#iunea Proteobacteria Liberobacter
Bacterii Gram pozitive
Con!inut n G+C < << < 50%
Sec#iunea Clostridia Clostridium
Sec#iunea Bacilli Bacillus
Con!inut n G+C > >> > 50%
Actinobacteria Arthrobacter
Clavibacter
Rhodoccocus
Streptomyces

33


3.1.2.1. Bacterii Gram negative

Sec!iunea Proteobacteria: Genul Agrobacterium cuprinde bacterii Gram negative, sub
form! de bastona", cu flageli peritrichi (2-6), cu metabolism respirator aerobic, care nu
formeaz! spori. Tulpinile izolate din ap!, sol, rizosfer! "i #esuri vegetale pot fi nepatogene sau
pot produce tumori sau prolifer!ri ale r!d!cinii. Simptomul specific determinat de bacteriile
patogene este producerea de tumori pe r!d!cini sau la baza tulpinii (Agrobacterium
tumefaciens). Unele specii de Agrobacterium sunt utilizate "i n domeniul ingineriei genetice,
permi#nd integrarea "i exprimarea n plante a unor gene str!ine.

Sec!iunea Proteobacteria Din aceast! sec#iune fac parte bacteriile care au apar#inut
vechiului grup Pseudomonas, repartizate n noi genuri. Genul Acidovorax a fost propus
pentru a desemna vechea specie Pseudomonas avenae. In horticultur!, reprezentantul tip este
specia A. avenae subsp. citrulli - p!tarea bacterian! a pepenilor verzi. Genul Xilophilus.
Singura specie patogen! este X. ampelinus (sin. Xanthomonas ampelina), care atac! vi#a de
vie. Genul Burkholderia: bacterii Gram negative, bastona"e curbate, cu flageli polari.
Majoritatea sunt strict aerobe, nu produc pigmen#i fluorescen#i pe medii de cultur! s!race n
fier. Simptomele induse plantelor sunt putregaiuri, ofiliri sau necroze. Reprezentan#ii cei mai
cunoscu#i sunt: B. caryophylli, responsabil de ofilirea vascular! la garoafe; B. cepacia, larg
r!spndit la ceap! producnd un putregai al bulbilor depozita#i; B. gladioli, p!gubitoare n
culturile de gladiole dar "i pe bulbi, la p!strare. Genul Ralstonia: bacterii cu flageli polari
(cnd exist!) "i care formeaz! colonii nefluorescente pe mediul King B, s!rac n fier.
Reprezentantul tip este R. solanacearum, o specie foarte p!gubitoare pentru numeroase culturi
n regiunile tropicale "i subtropicale (cartof, vinete, bananier, tutun, tomate). Bacteria produce
ofiliri "i ng!lbeniri asimetrice (se dezvolt! n #esutul conduc!tor al plantei xilem) "i este
recunoscut! dup! mucusul alb - l!ptos care exsud! din #esutul vegetal la presarea fragmentelor
p!r#ii bazale a tulpinii.

Sec!iunea Proteobacteria: n sec#iunea Proteobacteria sunt ncadrate dou! familii
importante: Pseudomonadaceae (cu genurile Xanthomonas "i Pseudomonas) "i
Enterobacteriaceae (cu genurile Erwinia "i Pantoea).

Genul Xanthomonas: bacterii Gram negative, bastona", cu dimensiuni de 0,4-1m, cu un
singur flagel polar, strict aerobe. Majoritatea dezvolt! colonii galbene, pigmen#ii care intervin
fiind carotenoizi, nedifuzibili, numiti xantomonadine. De asemenea, aceste bacterii secret! un
polizaharid extracelular xantan, care formeaz! un mucus str!lucitor pe mediile bogate n
glucoz!. Numeroase specii de Xanthomonas sunt fitopatogene. Specia X. campestris este
ubiquist! "i cuprinde mai multe de 100 de patovar-uri, cercul de plante gazd! fiind n general
foarte limitat. Infec#iile produse se manifest! n general pe frunze, tulpini "i fructe prin pete
brune, cu aspect uleios, nconjurate de o aureol!. Principalele patovar-uri sunt X. campestris
pv. campestris, care produce nnegrirea nervurilor la crucifere; X. campestris pv. begoniae,
extrem de p!gubitoare n sere, la begonii, n condi#ii de temperatur! "i umiditate ridicate.

Genul Pseudomonas: bacterii Gram negative, bastona", monotriche, lofotriche sau atriche,
strict aerob. Pot produce pigmen#i solubili n ap!, alb!strui, g!lbui, verzui. Aceste bacterii
colonizeaz! abundent solul "i mediul marin sau acvatic, avnd rol n mineralizarea materiei
organice. Unele specii se dezvolt! n rizosfer!, la contactul cu r!d!cinile plantelor, altele n
filosfer!, pe organele aeriene ale plantelor.
34


Bacteriile din genul Pseudomonas care colonizeaz! rizosfera "i stimuleaz! cre"terea plantelor
dar ofer! "i protec#ie fa#! de patogenii din sol fac parte din grupa Plant Growth Promoting
Rhizobacteria (PGPR).

Speciile de Pseudomonas sunt repartizate in 2 grupe, pe baza propriet!#ilor chimice; aceasta
clasificare este contrazis!, uneori, de asem!n!rile fenotipice.

Specii de Pseudomonas fluorescente. n acest grup sunt clasificate speciile care produc un
pigment fluorescent, galben-verzui, solubil pe mediul King B cu concentra#ie mica de fier.
Speciile acestui grup pot fi nepatogene - Ps. fluorescens, utile n controlul biologic al bolilor
plantelor, sau patogene pentru plante. Subgrupa Ps. syringae cuprinde reprezentan#i care
produc necroze pe frunze, tulpini, ulcera#ii "i ciuruiri ale frunzelor. Specia Pseudomonas
syringae are importan#! economic! major!, reunind peste 50 patovar-uri. Cel mai important
patovar este Ps. syringae pv. syringae, saprofit dar "i parazit, infectnd gazdele prin r!ni sau
flori, cnd condi#iile climatice sunt favorabile (vreme rece "i umed!). Cercul de plante gazd!
este larg iar gama de simptome variat!: ulcera#ii pe tulpini "i ramuri, adesea asociate cu
scurgeri de gome; perfor!ri foliare; necrozarea frunzelor "i ramurilor. Patogenul Ps. syringae
pv. mors-prunorum este specializat pe cire" "i prun; produce acelea"i simptome ca Ps.
syringae pv. syringae dar este mult mai p!gubitor deoarece poate infecta ramurile p!trunznd
prin cicatrici foliare, toamna.

Specii de Pseudomonas nefluorescente. Alc!tuiesc un grup heterogen, cu 23 de specii "i
numeroase variet!#i patogene, specifice gazdei atacate : Ps. amygdali la migdal, Ps.
andropogonis la cafea, porumb, garoafe, lalea, Ps. gladioli la gladiole sau Ps. solanacearum
la solanacee.

Bacterii care nucleaz# ghea!a. Unii reprezentan#i ai genului Pseudomonas induc pierderi prin nghe#, datorit!
form!rii cristalelor de ghea#! la temperaturi apropiate de 0
0
C. La temperaturi cuprinse ntre -10
0
C "i 0
0
C ghea#a
nu se formeaz! la plante dect n prezen#a unor bacterii specifice, a c!ror membran! are nuclei n jurul c!rora se
formeaz! cristale de ghea#!. Tulpinile bacteriene responsabile de producerea ghe#ii apar#in speciilor Ps. syringae
"i Pantoea herbicola, specii epifite sau patogene (atac! frunzele, florile "i fructele).

Genurile Erwinia "i Pantoea cuprind bacterii fitopatogene Gram negative, facultativ
anaerobe, form! de bastona", cu flageli peritrichi. Familia Enterobacteriaceae are, de
asemenea, reprezentan#i responsabili pentru boli bacteriene la mamifere, inclusiv om.
Bacteriile Erwinia au fost repartizate n 4 grupe:
1. grupul carotovora: reunea speciile cu puternice activit!#i pectinolitice; acestea induc la
plantele infectate o degradare a structurii #esuturilor (macerare) care determin! apari#ia de
putregaiuri umede, mai ales la nivelul organelor de rezerv! (r!d!cini, bulbi, tuberculi);
2. grupul herbicola: cuprindea speciile care produc un pigment galben constituit din
carotenoizi insolubili n ap! "i care sunt asociate cu plantele att ca epifite nepatogene ct
"i ca parazi#i de sl!biciune (oportuni"ti); din acest grup mai fac parte specii ubicviste,
patogene pentru om "i animale;
3. grupul amylovora (specia tip E. amylovora) cuprindea speciile fitopatogene care produc
necroze "i ofiliri; ele nu produc nici enzime de macera#ie nici pigmen#i galbeni.
4. Grup 4: specii de Erwinia atipice, nepatogene, a c!ror pozi#ie taxonomic! nu era
precis!.


35


Genul Erwinia astfel definit forma un ansamblu foarte heterogen. Pe baza analogiei
secven#elor ARN 16S, aceste specii au fost redistribuite n cadrul unor noi genuri,
redistribuire care nu este, ns!, unanim acceptat!. Conform tendin#elor mondiale, n prezentul
curs adopt!m "i noi propunerea propunerea lui Schaad "i al. (2001) de a nu re#ine un nou gen
dect pentru grupul herbicola "i de p!strare a denumirii de Erwinia pentru a desemna celelalte
specii.

Speciile de Erwinia din grupul carotovora (uneori reunite n cadrul unui gen numit
Pectobacterium) au fost clasificate pe baza propriet!#ilor lor biochimice. Speciile de Erwinia
responsabile de putregaiuri umede sunt cunoscute pentru activitatea pectolitic! puternic!,
inducnd degradarea #esuturilor plantelor (macerare) cu apari#ia unui putregai umed, mai ales
la organele de rezerv!. Dezvoltarea speciilor de Erwinia este favorizat! de traumatisme,
nghe#, r!ni mecanice, agen#i toxici, salinitate excesiv!, prezen#a altor patogeni (Sclerotinia la
morcov). Reprezentant important al genului sunt: E. carotovora, care produce nnegrirea
bazei tulpinii "i putregaiul umed al tuberculilor de cartof (pv. atroseptica n zonele temperate
"i pv. carotovora n zonele calde).

Grupul amylovora reune"te cca. 10 specii care nu produc putregaiuri umede. Specia E.
amylovora (focul bacterian al rozaceelor) este reprezentantul tip al acestui grup. Gazdele cele
mai importante din punct de vedere economic sunt p!rul (Pyrus communis) "i m!rul (Malus
domestica). Sunt ataca#i de asemenea arbu"ti ornamentali: Crataegus, Sorbus, Pyracantha,
Cotoneaster iar rolul lor este foarte important n transmiterea bolii.

Bacteria Pantoea herbicola pv herbicola (sin. Erwinia herbicola) este o specie ubiquist!,
foarte r!spndit! la suprafa#a plantelor dar "i n medii foarte diferite (ape curg!toare, insecte,
tub digestiv al omului). Bacteria se poate manifesta "i ca parazit de sl!biciune la plante dar "i
la animale provocnd septicemii, conjunctivite, abcese "i meningite. Ea poate modifica n
unele cazuri sensibilitatea plantelor la atacul altor patogeni sau se comport! ca antagonist fa#!
de alte specii patogene, n special E. amylovora.

3.1.2.2. Bacterii Gram pozitive

Bacterii cu con!inut n G+C < << < 50%

Sec!iunea Clostridia. Bacteriile pectinolitice care apar#in genului Clostridium au form! de
bastona", sunt strict anaerobe "i formeaz! spor. Ele sunt uneori asociate cu putregaiuri moi
(umede) ale plantelor plasate n condi#ii de anaerobioz!. Bacteriile din genul Clostridium sunt
frecvent implicate n ini#ierea "i dezvoltarea simptomelor de putregai umed la tuberculii de
cartof cnd umectarea suprafe#ei acestora men#ine condi#ii anaerobice. Aceste bacterii (C.
butyricum, C. puniceum) sunt frecvente n sol "i n rizosfera plantelor. Importan#a lor a fost
pn! n prezent subestimat! deoarece izol!rile sunt n mod obi"nuit realizate n condi#ii
aerobice care favorizeaz! dezvolatrea altor specii.

Sec!iunea Bacilli. Genul Bacillus cuprinde bacterii n principal saprofite utilizate ca agen#i de
combatere biologic! (B. subtilis, B. cereus, B. thuringiensis). Specii patogene: B. polymyxa la
tomate.



36


Bacterii cu con!inut n G+C > >> > 50%. Au form! variabil!, fiind bastona"e mai mult sau mai
pu#in curbate, lungi de 2-6 m, una din extremit!#i fiind adesea umflat!.

Genul Clavibacter (Corynebacterium) este principalul gen al bacteriilor Gram pozitive.
Reprezentan#ii sunt specii patogene pentru om sau animale (difteria C. diphteriae) dar "i
responsabile de producerea unei mari variet!#i de simptome la plante (infec#ii vasculare).
Reprezentan#ii genului sunt relativ usor de identificat pe baza morfologiei celulare (celule
drepte sau u"or curbate, adesea cu umfl!turi, imobile) caracterului lor Gram pozitiv "i
pigment!rii caracteristice ro"ii-portocalii sau roz a coloniilor, datorit! carotenoizilor. Speciile
sunt identificate "i caracterizate n prezent pe baza hibrid!rii ADN, importan#! economic!
avnd Clavibacter michiganense (ssp. sepedonicum - necroza inelar! la cartof; ssp.
michiganense - ulcera#ia "i ofilirea bacterian! a tomatelor). Simptomele provocate sunt cele
tipice ofilirilor vasculare: ofiliri rapide "i unilaterale ale foliajului, necroze brune la nivelul
xilemului.

Genul Rhodococcus. Specia Rhodococcus fascians produce cre"teri anormale "i fascia#ii
observate pe diferite organe (flori, tulpini, ramuri). Aceste simptome se datoreaz! producerii,
de c!tre bacterie, a unuia sau mai multor hormoni de cre"tere "i datorit! degrad!rii acidului
indolil-acetic al plantelor.

Genul Streptomyces. Cuprinde specii Gram pozitive ale c!ror celule se asociaz!, formnd
filamente ramificate nefragmentabile, cu structura unui pseudo-miceliu. Formeaz! spori cu
diametrul de 0.5-2m, asocia#i la maturitate n lan#uri scurte pe filamente aeriene.
Reprezentan#ii genului sunt organisme aerobe, heterotrofe. Majoritatea speciilor sunt saprofite
"i se ntlnesc frecvent n sol, unde joac! rol de denitrificatori "i particip! la ciclul degrad!rii
materiei organice. Exist! mai multe specii fitopatogene care produc pustule suberoase la
nivelul epidermei organelor de rezerv! din sol. Cel mai cunoscut "i r!spndit reprezentant este
S. scabies ria comun! a cartofului. Leziunile produse sunt, n general, superficiale dar ele
depreciaz! mult calitatea recoltei. Este o specie termofil!, p!gubitoare n special pe solurile
cu pH ridicat (5-7). S. acidis-scabies produce simptome foarte asem!n!toare dar pe soluri mai
acide (pH sub 5); aceast! specie rezist! slab n sol "i depinde de inoculul adus. S. ipomoeae
infecteaz! batatul (cartof dulce) reducnd randamentul "i valoarea comercial! a recoltei.

3.1.3. Transmiterea "i r#spndirea bacteriilor

Transmiterea bacteriilor se poate realiza prin semin#e (X. phaseoli, Ps. tabaci, Ps.
lachrymans), organe vegetative de nmul#ire (bulbi, tuberculi, buta"i E. carotovora, E.
amylovora, X. juglandis) sol (A. tumefaciens, S. scabies) sau plante gazd! spontane.

R!spndirea bacteriilor n timpul vegeta#iei, de la o plant! la alta, are loc, n principal, prin
intermediul apei diseminare hidrohor! (pic!turi de ploaie sau apa de iriga#ie). Apa de ploaie
de la suprafa#a frunzelor constituie un dispersant eficace, att pe aceea"i plant! ct "i de la o
plant! la alta. Cnd picaturile de ap! sunt antrenate de vnt, distan#a la care sunt r!spndite
bacteriile se m!re"te considerabil.

De"i mai pu#in frecvent!, diseminarea strict aerian! a bacteriilor exist!. Coloniile bacteriene
de Erwinia amylovora (exsudat bacterian la nivelul leziunilor) se pot usca "i pot fi
transportate de vnt sau insecte.

37


Alte surse de transport n vegeta#ie sunt insectele (r!spndire zoohor!): E. amylovora (prin
albine, furnici) sau omul (diseminarea antropohora): A. tumefaciens, C. michiganense.

Mediul aerian constituie un mediu important pentru supravie#uirea "i diseminarea bacteriilor.
Suprafa#a aerian! a unei plante constituie un loc unde bacteriile epifite sunt prezente n mod
natural. Aceast! faz! epifit! lent! este, cel mai adesea, pu#in specific! plantei gazd!; n
schimb, ea este puternic influen#at! de mediul abiotic (n principal umiditatea relativ!) "i de
microflora saprofit! a mediului ncnjur!tor. Razele UV (n principal cele cu lungimea de und!
sub 300 nm) produc daune la nivelul ADN (bacteriile au dezvoltat un sistem de reparare a
ADN deteriorat de UV genele rec A)

Solul constituie de asemenea un mediu de supravie#uire pentru numeroase bacterii
fitopatogene. La acest nivel, rizosfera reprezint! o interfa#! important! n mod special pentru
multiplicarea bacteriilor.

3.1.4. Ciclul parazitar. Patogeneza bacteriozelor

Bacteriile au capacitatea de a se multiplica foarte rapid, de a coloniza mediul "i de a se adapta
la condi#ii foarte variate, dezvoltnd mecanisme de competi#ie ntre ele dar "i fa#! de alte
microorganisme.

Unele bacterii care se dezvolt! n sol sau ap! scap! de competi#ia microbian! datorit! rela#ie
lor strnse cu plantele; ele tr!iesc saprofit, la contactul cu rizosfera (Pseudomonas
fluorescens) sau filosfera (Pantoea herbicola), f!r! a stabili rela#ii parazitare cu plantele n
cauz!. Parazitismul constituie un alt tip de interac#iune pe care bacteriile l stabilesc cu
plantele. Deosebirea ntre organismele saprofite "i parazite nu este ntotdeauna tran"ant!; nu
sunt rare cazurile n care speciile s! fie parazite n timpul unei p!r#i din ciclul lor biologic "i s!
aib! o faz! saprofit! (n rizosfer! sau filosfer!) n timpul alteia.

Fazele evolutiei unei boli (patogeneza) sunt reprezentate de: contaminare, infec#ie, incuba#ie
"i apari#ia simptomelor.

Contaminarea reprezint! stabilirea contactului dintre patogen "i planta gazd!. Contactul
bacteriilor cu plantele este rezultatul unei ntlniri aleatorii (aerosoli, vnt, insecte, unelte
contaminate, apa de irigare nc!rcat! de germeni, resturi de plante infectate). Ocazional,
ntlnirea bacteriei cu gazda poate fi mai specific!, mai ales n cazul transmiterii prin unii
vectori sau printr-o mi"care polarizat! a bacteriilor (chimiotactism) indus! de exsudatele
radiculare sau foliare. La A. tumefaciens chimiotactismul este indus de compu"i fenolici
(acetosiringon!) sintetiza#i de plant! n urma unei r!ni.

P!trunderea bacteriilor n plante se face cel mai des prin deschideri naturale sau prin r!ni. De
la p!trunderea sa n gazda cu care stabile"te o rela#ie parazitar! compatibil! bacteria
fitopatogen! se va multiplica intens n camera substomatic! sau xilem, n func#ie de locul
intr!rii.

Infec#ia ncepe din momentul n care bacteriile p!trund n plant! "i dureaz! pn! cnd se
stabilesc rela#ii parazitare definitive ntre patogen "i planta gazd!.


38


Strategii parazitare. Interac#iunile bacterii-plante, cu declan"area procesului de patogenez!,
presupun colonizarea genetic! dar "i existen#a unor factori de virulen#!: toxine, echipament
enzimatic, exopolizaharide "i fenomenul de quorum sensing.

Colonizare genetic!. La Agrobacterium tumefaciens mecanismul de patogenez! a fost
calificat drept colonizare genetic!. n contact cu r!nile proaspete ale unei plante gazd!
sensibile, patogenul introduce n celulele acesteia un fragment de ADN numit ADN -T (T
pentru transfer) situat pe o plasmid! specific!, desemnat! Ti (Tumour inducing - induce
tumori. Aceste plasmide contin informatiile genetice privitoare la patogeneza, virulenta.
Bacteriile care nu au plasmide Ti nu sunt patogene. Acest fragment de ADN se integreaz! n
genomul celulei gazd!, ADN -T se exprim! "i induce, n celulele transformate, att sinteza
unor hormoni (citokinine, auxine) ct "i a unor aminoacizi speciali (opine). In regnul vegetal,
opinele nu exista, in principiu, decat in tesurile transformate de Agrobacterium tumefaciens.
Principalele opine sunt: nopalina, octopina, agropina si mannopina. Ele constituie o baz!
nutritiv! utilizabil! ca surs! de carbon "i azot de c!tre tulpinile de Agrobacterium care au
provocat transformarea plantei. Hormonii produ"i induc, la locul de infec#ie, proliferarea
celular! "i transformarea #esutului vegetal n tumori. Tumorile pot cre"te, apoi, nedefinit n
absen#a bacteriei care le produce.

Producerea de toxine. Toxinele sunt substan#e produse de bacterii sau rezultatul interac#iunii
bacterie-plant! gazd! care actioneaz! asupra celulelor plantei, participnd la ini#ierea "i
evolu#ia bolii. Ele pot reproduce partial sau total simptomele bolii, fiind corelate cu
patogenitatea. Principalele toxine siringomicina "i siringotoxina (Pseudomonas syringae),
tabtoxina (Ps. tabaci), amilovorina (Erwinia amylovora).

Producerea de enzime. Echipamentul enzimatic al bacteriilor este puternic reprezentat
(amilaze, pectinaze, ligninaze).

Producerea de exopolizaharide. Exopolizaharidele (EPZ) sunt polizaharide extracelulare
produse de numeroase bacterii fitopatogene. Ele au rolul de a proteja bacteria "i de a contribui
la virulen#a acesteia prin blocarea xilemului "i producerea de ofiliri plantelor atacte.

Quorum sensing (QS). Unele bacterii utilizeaz! fenomenul de quorum sensing pentru
monitorizarea densit!#ii popula#iilor lor locale, prin secretarea unor molecule mici, difizabile
(unele de tipul N-acyl homoseri lactone - AHL). Aceste molecule mediaz! comunicarea de la
celul! la celul! avnd ca rezultat exprimarea unor caractere numai n cazul n care popula#ia
bacterian! are o anumit! m!rime. &i bacteriile fitopatogene folosesc QS pentru a controla
patogeneza "i colonizarea gazdei. Acest fenomen este folosit pentru a controla caractere ca:
producerea de exopolizaharide, producerea de enzime de macera#ie, transferul plasmidelor Ti
ntre tulpini de A. tumefaciens.

Patografia bacteriozelor (fig. 3.1) este extrem de variat!, principalele simptome exprimate de
plante fiind: p!tarile foliare sau de pe fructe, care pot evolua de la cloroze difuze pn! la
necroze, cu diferite forme "i m!rimi; hidrozele (acumularea de ap! n #esutul atacat);
arsurile; putregaiurile umede (degradarea #esutului atacat sub ac#iunea enzimelor de
macera#ie); tumorile; ofilirea (dezvoltarea bacteriilor n vasele conduc!toare "i obturarea
acestora, cu blocarea circula#iei apei "i elementelor nutritive sau formarea de gome).
39




























Fig. 3.1. Principalele simptome prin care se manifest! bacteriozele plantelor
(adaptat dup! Agrios, 2005)


3.2. Mollicutes (microorganisme f!r! perete celular). Fitoplasme

P!n! n anul 1967 bolile plantelor transmise prin cicade (insecte care n#eap!) erau atribuite
virusurilor, chiar dac! n numeroase cazuri nu erau observate particule virale n #esturile
atacate (ng!lbenite, cu anomalii n dezvoltare).

Cu ocaziua unui congres de microscopie electronic! (Japonia 1967) au fost identificate n
floemul plantelor bolnave structuri polimorfe care nu erau prezente n floemul plantelor
s!n!toase - structuri foarte asem!n!toare cu microorganisme procariote micoplasme
cunoscute de mult! vreme la animale.

Studii ale secven#elor ARN 16S arat! diferen#e importante ntre micoplasmele de la animale "i
cele de la plante iar n 1994 se decide adoptarea numelui fitoplasme. Compararea secven#elor
genetice confirm! specificitatea fitoplasmelor: ele ar deriva toate din specia Bacillus subtilis
"i sunt mult mai apropiate filogenetic de molicutele saprofite dect de cele ale animalelor "i de
spiroplasme. Con#inutul n G+C (guanin! + citozin!) are valori ntre 23-26% la fitoplasme "i
ntre 25-31% la spiroplasme.


40


Sunt microorganisme greu de observat la microscop (0.1m - peste 1m) dar observabile n
microscopie cu fluorescen#!. Absen#a peretelui celular le impune caractere speciale, ca:
! Pleomorfism
! Insensibilitate la antibiotice care inhib! sinteza pere#ilor celulari (penicilina)
! Sensibilitate la varia#ii ale presiunii osmotice aceasta explic! localizarea lor n
celulele floemului, a c!ror presiune osmotic! este de cca. 10 atm.

Simptome. Afecteaz! aparatul vegetativ "i pe cel reproducere. Simptomele rezult!, n
principal, din interferarea cu func#ia floemului, fie la nivelul transloc!rii substan#elor
energetice fie modificnd activitatea factorilor de cre"tere "i de dezvoltare. La plantele
infectate deosebim frecvent: nanism; cloroze; polifilii (divizarea limbului care este n mod
normal simplu "i o cre"tere a nr. de foliole la frunzele compuse sau o cre"tere anormal! a
num!rului total de frunze); m!turi de vr!jitoare (anomalii ale ramific!rii tulpinii care
corespund unei prolifer!ri abundente a ramurilor, cu internodii scurte "i frunze mici, adesea
deformate); modificarea culorilor; modificarea morfologiei florilor "i fructelor; virescen#!
(nverzirea florilor); filodie (cloran#ie) transformarea unuia sau a mai multora verticili florali
n frunze ("i datorit! unor cauze climatice excep#ionale n momentul nfloririi); defecte de
lignificare - lemn suplu de cauciuc (fig. 3.2)


















Fig. 3.2 Principalele simptome prin care se manifest! fitoplasmozele plantelor
(adaptat dup! Agrios, 2005)


Sunt importante, n special, n zonele tropicale acolo unde vectorii au activitate continu!; n
zonele temperate afecteaz!, n principal, vi#a de vie, pomii fructiferi, arbori "i esen#e lemnoase
(mediu urban "i forestier).

Mai mul#i factori complic! diagnosticarea molicutelor:
" Localizare neregulat! n plant! (mai ales la speciile lemnoase)
" Mascarea simptomelor n condi#ii ecologice particulare (n special la temperaturi
ridicate) sau n cursul fazei active de cre"tere
" Dificult!#i de identificare prin metode serologice
41


Diagnosticul pe termen lung se bazeaz! pe:
! observarea simptomelor
! modalit!#ile de transmitere prin cicade
! observarea structurilor polimorfe n floem prin microscopie electronic!
! eviden#ierea ADN n celulele floemice tratate special sau examinate n UV.
! anomaliile de fluorescen#! r!mn un criteriu util n identificarea infec#iilor.
Detec#ia se bazeaz! pe fluorescen#a spontan! a #esuturilor infectate sau pe
fluorescen#a artificial! ob#inut! dup! tratarea cu 4-6 diamino-2 fenilindol
(DAPI) un fluorocrom care se fizeaz! pe AND - ul fitoplasmelor

Spiroplasmele: molicute spiralate prezente n fleomul plantelor bolnave depistate n 1972
la porumb. Se pot cultiva pe medii artificiale, astfel nct sunt singurele molicute care au f!cut
obiectul unor studii biochimice aprofundate. Exemplific!m cu: nanismul porumbului (corn
stunt) - spectru de plante gazd! limitat (genul Zea); Spiroplasma citri spectru de plante
gazd! larg: Citrus, Cruciferae, Prunus, Pyrus

Simptome induse de spiroplasme: ng!lbenire, cloroze, nanism, reducerea taliei fructelor "i
frunzelor, ofiliri



Intreb#ri

1. Care sunt elementele care fundamenteaz! noua clasificare a bacteriilor fitopatogene?
2. Care sunt principalele strategii utilizate de bacteriile fitopatogene n stabilirea unor
rela#ii parazitare cu plantele?
3. Enumera#i principalele caracteristici care diferen#iaz! bacteriile de fitoplasme.
4. Rezuma#i principalele modalit!#i de transmitere "i r!spndire a bacteriilor
fitopatogene.
42


!"#$%&'(' >/ !$(#,.;$ <$%&#"%&=,-,

Con!inut. Obiective. Capitolul prezint! principalele caracteristici ale ciupercilor
fitopatogene, evolu#ia clasific!rii lor, mecanismele de nmul#ire precum "i principalii taxoni
cu importan#! n practica horticol!. Cunoa"terea acestor elemente ofer! o imagine sintetic! a
ciupercilor fitopatogene, a rela#iilor acestora cu plantele "i mediul; este posibil! utilizarea
acestor elemente n perspectiva unui diagnostic "i orientarea strategiilor de control.

4.1. Caractere generale

4.1.1. Morfologia ciupercilor. Aparate vegetative. Structuri cu rol n nutri!ie "i rezisten!#

La ciupercile pu#in evoluate (Chytridiomycetes, Plasmodiophoromycetes) corpul vegetativ
este reprezentat de o celul! lipsit! de o membran! rigid!, cu citoplasm! "i un nucleu -
gimnoplast - sau cu mai mul#i nuclei - plasmodiu. Dezvoltarea acestora este intracelular!,
lund forma celulei gazd!. Aceste ciuperci paraziteaz! plantele sau pot tr!i saprofit pe resturi
vegetale sau n soluri cu umiditate excesiv!. Dermatoplastul, un alt tip de aparat vegetativ,
este reprezentat de o celul! cu membran!, citoplasm! "i nucleu. Este tipic levurilor din
familia Saccharomycetaceae. Sifonoplastul este ntlnit la ciupercile oomicete, fiind
reprezentat de filamente mai mult sau mai pu#in ramificate, continui, cu citoplasm! "i
numero"i nuclei. La ciupercile evoluate (ascomicete, basidiomicete) corpul vegetativ este
reprezentat de talul filamentos septat, constituit din hife miceliene bogat ramificate, cu
diametrul de 1-2m, septate. Ca "i sifonoplastul, talul septat este numit generic miceliu (fig.
4.1).


















Fig. 4.1. Tipuri de aparate vegetative
a. gimnoplast; b. plasmodiu; c. dermatoplast; d. sifonoplast; e. tal filamentos septat
d
a b
e
c
43


Structuri cu rol n nutri!ie (organe de absorb!ie). n general, ciupercile inferioare (care au
ca aparat vegetativ gimnoplastul "i plasmodiul) se hr!nesc prin osmoz!, elementele nutritive
fiind extrase pe tot traiectul aparatului vegetativ. Tot prin osmoz! are loc "i nutri#ia unor
oomicete la care nu exist! forma#iuni specializate pentru aceast! func#ie.

La ciupercile evoluate s-au diferen#iat organe specializate de absorb#ie a hranei, folosite
pentru extragerea substan#elor nutritive din substratul viu sau mort (fig. 4.2). Astfel, ciupercile
saprofite prezint! rizoizi, termina#ii ale sifonoplastului, puternic ramificate, cu aspect de
r!d!cini. Ciupercile parazite, cu dezvoltare intercelular!, extrag hrana din celulele parazitate
cu ajutorul unor forma#iuni diferen#iate din miceliu, numite haustori Haustorii pot avea
diferite forme: sferic! (Albugo), piriform! (Plasmopara), globuloas! (Podosphaera,
Uncinula), spiralat!, coraliform! sau tubular! (Puccinia, Peronospora) sau cu prelungiri
inegale (Erysiphe).




















Fig. 4.2. Structuri cu rol n nutri#ie
a. rizoizi; b, c. haustori (Albugo candida, Uncinula salicis)


Structuri cu rol n rezisten!#

Structurile cu rol n rezisten#a ciupercilor (conservare peste perioade nefavorabile) sunt
prezentate n figura 4.3.
Miceliul de rezisten!# este reprezentat, de obicei, de hife cu membrana ngro"at!, celulele
fiind bogate n substan#e de rezerv! (glicogen, pic!turi de ulei) "i s!race n ap!. Ciupercile pot
supravie#ui sub aceast! form! n stare saprofit! (pe diferite resturi vegetale) sau parazit! (n
muguri, scoar#a ramurilor "i semin#e).
Gemele reprezint! forma#iuni de rezisten#! diferen#iate la ciupercile cu tal septat sau continuu,
la care filamente miceliene au aspect perlat, celulele avnd caracterele celor ce alc!tuiesc
stroma.

c b
a
44


Stromele reprezint! aglomer!ri ale miceliului, cu filamentele ntre#esute dens ; celulele au
membrana mai groas!, sunt s!race n ap! dar con#inutul celular este concentrat, bogat n
substan#e de rezerv! (glicogen, lipide, proteine). Stromele au forma unor cruste (#esut fals)
care apar la suprafa#a organelor atacate. Formarea lor precede, n general, fenomenul de
sexualitate, n interior dezvoltndu-se fructifica#ii care apar n urma acestui proces de
exemplu, peritecii).
Rizomorfele sunt strome alungite, formate din asocierea filamentelor miceliene, cu aspect de
cordoane ramificate, subcorticale sau subterane, asem!n!toare r!d!cinilor. Ele au cre"tere
continu! "i pot atinge grosimi de 1-2mm "i lungimi ce pot dep!"i un metru. Au dublu rol, att
n colonizarea substratului ct "i de rezisten#! (Armillaria mellea, Rosellinia necatrix).
Sclero!ii sunt organe de rezisten#! cu structur! compact!, provenit! dintr-o ntre#esere a
filamntelor miceliene, de form! variat!. La exterior #esutul lor este alc!tuit din filamente dens
ntre#esute, cu celule moarte "i membrana puternic ngro"at!, de culoare neagr!
(paraplectenchim). La interior, #esutul este alc!tuit din filamente laxe, cu celule vii, cu pere#i
sub#iri, bogate n substan#e de rezerv! (prosoplectenchim). Dimensiunile sclero#ilor variaz! de
la c#iva mm (uneori chiar microni) - microsclero#i pn! la c#iva cm (chiar 30cm)
macrosclero#i. Dup! o perioad! de repaus, mai lung! sau mai scurt!, sclero#ii pot germina,
genernd fie miceliu (sclereo#ii miceliogenici Sclerotium, Rhizoctonia), fie fructifica#ii
sexuate (sclero#ii carpogenici Sclerotinia, Botryotinia).



miceliu de rezisten#!





strome





rizomorfe






sclero#i (pe r!d!cini de morcov; n
cultur! pur! B. Iacomi, 2009)



Fig. 4.3 Structuri cu rol de rezisten#!
45


Alte structuri diferen!iate din miceliu

Apresoriile sunt organe de fixare "i de p!trundere, constituite din expansiuni sub form! de
vezicule. Ele sunt generate n special de filamentele germinative ale sporilor (fig. 4.4a).
Buclele sunt structuri inelare sau globuloase dezvoltate de unele ciuperci, care captureaz!
prada, reprezentat! de nematozi sau alte hife miceliene (fig. 4.4b).




















Fig. 4.4. Diferite structuri diferen#iate din miceliu


4.1.2. Morfologia celulei talului (miceliului)

Unitatea structural! de baz! a miceliului este hifa, continu! sau compartimentat! n celule (n
cazul talului filamentos septat). Celula micelian! are toate organizarea caracteristic! unei
celule eucariote: perete celular, citoplasm!, nucleu "i organite celulare.

Peretele celular este prezent la sifonoplast "i talul filamentos, conferind form! celulei "i
protejnd-o. Peretele reprezint! zona de contact cu mediul, avnd, de asemenea, rol de filtru.
Structura peretelui celular este dinamic!, fiind subiectul unor modific!ri n diferite etape ale
vie#ii ciupercilor. Studiile de ultrastructur! demonstreaz! o alc!tuire multistratificat!, cu
componente microfibrilare, scheletice, la interior "i un material amorf la exterior. Peretele
celular este alc!tuit din polizaharide (80-90%) "i lipide (pn! la 19% din greutatea uscat!)
trigliceride, fosfolipide, steroli.

Compozi#ia chimic! a peretelui celular variaz! n func#ie de specie intervenind n taxonomie. Astfel, la
ascomicete, basidiomicete "i ciupercile imperfecte peretele celular este alc!tuit din chitin! (polimer al - 1,4
acetil-glucozamin!) "i ' - 1,3 glucani. Oomicetele au peretele celular reprezentat ' - 1,3 glucani, ' -1,6 glucani,
celuloz! "i urme de chitin!. Pere#ii unor ciuperci au culoare sumbr! datorit! prezen#ei unor compu"i de tip
melanin! (deriva#i ai acizilor amina#i fenolici) care confer! rezisten#! la radia#iile UV sau la enzimele litice
produse de alte ciuperci.

46


Citoplasma este delimitat! la exterior de membrana plasmatic! sau plasmalema, bogat! n
steroli. Consisten#a sa este fin! c!tre exterior (hialoplasm!) "i granular! c!tre interior
(granuloplasm!). Continuitatea citoplasmei ntre celule este asigurat! de prezen#a porilor.
Citoplasma con#ine organitele citoplasmatice specifice unei celule eucaroite: reticul
endoplasmic, abundent mai ales n p!r#ile tinere ale talului "i alc!tuit din membrane
trilamelare, n continuitate cu membrana nuclear!; corpusculi Golgi, observa#i la unele
oomicete; microtubuli; ribozomi (ARN-ul ribozomal reprezentnd 80% din informa#ia
genetic!); mitocondrii (ADN-ul mitocondrial reprezentnd un procent important din ADN-ul
total); vacuole, colorabile cu ro"u neutru "i u"or de eviden#iat, numeroase n celulele tinere; cu
vrsta, ele conflueaz! "i formeaz! o vacuol! mare, dispus! pe axul celulei. Principalul
polizaharid de rezerv! este glicogenul, reg!sit la toate ciupercile, cu excep#ia oomicetelor "i
care poate reprezenta 30% din masa uscat! a acestora.

n citoplasm!, la ciupercile ascomicete, sunt prezen#i "i corpii Woronin, cu structur! uleioas!,
osmofil! "i rol n astuparea porului septei, protejnd celula de pierderea con#inutului n cazul
n care o celul! vecin! este avariat!. De asemenea, obturarea porului are loc "i pentru izolarea
por#iunilor b!trne ale filamentelor. La basidiomicete, porul este redus la un inel de natur!
proteic! iar filamentele reticulului endoplasmic permit o anumit! obturare a porului.

Ciupercile pot acumula lipide, prezente n citoplasm! sub form! de particule de rezerv!,
al!turi de cele de glicogen. Lipidele alifatice au rol n protejarea celulei la temperaturi
extreme, prevenirea usc!rii, protec#ie la un eventual atac microbian. Sterolii sunt reprezenta#i,
n principal de ergosterol, nefiind semnalat la bacterii, plante "i animale.

Nucleul este observabil prin color!ri speciale, n fluorescen#! "i are structur! eucariot!
(membran! nuclear! dubl!, nucleoplasm! "i unul sau mai mul#i nucleoli). Nucleii ciupercilor
au dimensiuni relativ mici (1-2m) fa#! de cei ai organismelor complexe. Genomul
ciupercilor este printre cele mai mici dintre eucariote cu cca. 10
7
perechi de baze (pb) n timp
ce la bacterii m!rimea acestuia este de 10
3
-10
5
pb, la plante de 10
7
-10
9
"i la animale de 10
9
-
10
12
. n general nucleul este sferic sau ovoidal "i are o structur! extrem de plastic!, fiind
capabil s! devin! alungit sau s! ia forma unei pic!turi la migrarea dintr-o celul! n alta, prin
porii septelor sau la deplasarea prin filamentele germinative ale sporilor. n func#ie de pozi#ia
sistematic! "i de faza de dezvoltare, celulele pot con#ine: un nucleu (gimnoplast, miceliu n
haplofaz!), 2 nuclei (miceliu n dicariofaz!) sau mai mul#i (plasmodiu).

Cromozomii sunt n num!r de 2-16, n general mici "i greu de vizualizat. Pentru facilitarea analizei cariotipului "i
stabilirea num!rului de cromozomi al unor specii se aplic!, n prezent, tehnici moderne. Astfel prin expunerea
cromozomilor unui cmp electric, n gel de agaroz! (PFGE - Pulsed Field Gel Electrophoresis) este posibil!
separarea lor, n func#ie de form! "i m!rime iar dup! colorare "i vizualizare n UV pot fi vizualiza#i ca benzi
distincte.


4.1.3. Inmul!irea ciupercilor

Structurile de nmul#ire se formeaz!, n general, cnd miceliul a atins un anumit grad de
dezvoltare "i a acumulat o baz! alimentar! suficient!. Acest moment coincide, adesea, cu
epuizarea substratului dar "i alte condi#ii (temperatur!, lumin!, prezen#a unor molecule etc.)
influen#eaz!, n egal! m!sur!, fenomenul. Unele specii de ciuperci produc un miceliu care
r!mne steril, indiferent de condi#iile de mediu (Mycelia sterilia).
47


La unele ciuperci (Plasmodiophoromycota "i Chytridiomycota) ntreg aparatul vegetativ se
transform! n spori (fenomen denumit holocarpie). n general ns!, numai o parte a miceliului
formeaz! structuri reproductive, n timp ce restul "i continu! cre"terea vegetativ! (eucarpie).

Majoritatea ciupercilor au dou! modalit!#i de reproducere: asexuat# (imperfect!) "i sexuat#
(perfect!). nmul#irea sexuat! contribuie la formarea de noi genotipuri "i implicit la o adaptare
u"oar! la variate condi#ii de mediu. La ciupercile din grupul Fungi Imperfecti nu se cunoa"te
dect forma de nmul#ire asexuat!.

nmul#irea asexuat! este rapid! "i repetitiv!; ea permite producerea unui num!r mare de spori,
care asigur! r!spndirea ciupercii "i declan"area unor eventuale epidemii, avnd importan#! n
colonizarea substratului. n schimb, sporii sexua#i asigur! frecvent conservarea ciupercii n
timpul repausului vegetativ al plantelor, n sezon rece sau secetos "i constituie sursa pimar! de
inocul n declan"area epidemiilor. Caracterizarea formelor de reproducere asexuat! "i sexuat!,
corelat! cu rolul lor n diseminare (r!spndire) "i conservare este prezentat! in tabelul 4.1.


Tabelul 4.1.

Caracterele sporilor asexua!i "i sexua!i n func!ie de rolul lor n diseminare sau
conservare
(Lepoivre, 2004)


Diseminare

Conservare

Spori asexua!i Spori sexua!i
Forme variabile Num!r limitat de forme
Produ"i n num!r mare Produ"i n num!r mic
Dimensiuni mici Dimensiuni mari
Nu con#in substan#e de rezerv! Con#in substan#e de rezerv!


nmul!irea asexuat# a ciupercilor. nmul#irea asexuat! a ciupercilor se poate realiza prin
fragmentarea hifelor, fisiunea celulelor somatice n dou! celule fiice, nmugurirea celulelor
vegetale sau a sporilor "i prin producere de spori (numi#i generic conidii).

Unele ciuperci se nmul#esc, n principal, prin fragmentare, ap!rut! accidental, prin
desprinderea unor p!r#i din miceliu, care vor genera un nou individ, sau practicat! n
laborator, pentru izolarea "i men#inerea n cultur! pe medii artificiale. Fisiunea reprezint!
simpla diviziune a celulei n dou! celule fiice prin constric#ie "i formarea unui perete, fiind
caracteristic! unui num!r mare de forme, inclusiv levuri. nmugurirea (producerea unui
mugure din celula parental!) este specific! levurilor dar "i altor ciuperci, n unele condi#ii de
cre"tere sau n unele etape ale ciclului lor de dezvoltare. Cea mai comun! form! de nmul#ire
asexuat! este cea realizat! prin intermediul sporilor. Sporii asexua#i sunt extrem de variabili
din punct de vedere morfologic (fig. 4.5).

48


















Fig. 4.5 Diferite tipuri de spori

nmul!irea sexuat# a ciupercilor. Procesul de sexualitate exist! la toate ciupercile, de la cele
mai primitive pn! la cele mai evoluate, prezentnd o mare diversitate "i complexitate de
aspecte n ceea ce prive"te modul de realizare. n ciclul de via#! al ciupercilor exist! 2 faze: o
faz! haploid! (haplofaza), cu celule cu n cromozomi "i o faz! diploid! (diplofaz!), cu celule
cu 2n cromozomi. Prin fecunda#ie se face trecerea de la faza haploid! la cea diploid! iar prin
reducere cromatic! (diviziune reduc!toare sau meioz!) se face trecerea de la diplofaz! din nou
la haplofaz!.

O particularitate a procesului de fecundare la ciuperci este desf!"urarea acestuia n 2 etape: plasmogamia
(fuzionarea citoplasmelor a dou! celule de sex diferit) "i cariogamia (fuzionarea nucleilor). La ciupercile
inferioare, plasmogamia "i cariogamia se succed cu rapiditate, diplofaza fiind reprezentat! de un zigot cu nucleu
diploid. Dup! un timp are loc meioza prin care se face revenirea la haplofaz!. La ciupercile evoluate
(Ascomycetes, Basidiomycetes) are loc plasmogamia, prima etap! a fecunda#iei, iar cariogamia are loc dup! un
timp mai mult sau mai pu#in ndelungat. Astfel, ntre plasmogamie "i cariogamie se intercaleaz! o a III-a faz!,
dicariofaza (faza cu 2 nuclei n celul! dar necontopi#i). Dicariofaza este mai scurt! la Ascomycetes (reprezentat!
de hife ascogene din care iau na"tere ascele) "i foarte dezvoltat! la Basidiomycetes (corespunznd miceliului
secundar "i ter#iar). Procesul sexual poate avea loc prin: copularea direct! a game#ilor gametogamie
(izogametogamie - game#ii sunt identici morfologic); copularea gametangiilor (organe care con#in game#i) -
gametangiogamie (izogametangiogamie - gametangii identice morfologic, la ciupercile primitive ;
heterogametangiogamie gametangii diferite morfologic - Oomycetes). Pe m!sur! ce ciupercile evolueaz!,
procesul sexual se simplific! prin reducerea treptat! a organelor sexuale, pn! la dispari#ia lor total! "i nlocuirea
func#iei lor de c!tre celulele vegetative. Simplificarea procesului sexual n seria evolutiv! a ciupercilor reprezint!
o adaptare la condi#iile de via#! din mediul terestru. Astfel, n general la Basidiomycetes, fecunda#ia se
simplific!, gametangiile regreseaz! iar func#iile lor sunt preluate de celule vegatative ale hifelor, procesul sexual
fiind o somatogamie (soma = corp). La unele ciuperci Ascomycetes "i Basidiomycetes nu are loc procesul de
fecundare (se mimeaz! doar reproducerea sexuat!) celulele sexuale dezvoltndu-se mai departe pe cale
vegetativ! apogamie.

Variabilitatea "i particularitatea procesului sexual la ciuperci demonstreaz! marea lor
plasticitate "i adaptabilitate la modul de via#! saprofit sau parazit, din cele mai diverse condi#ii
de mediu. Tipurile de spori care apar n urma nmul#irii sexuate (fig. 4.6.) "i elementele
caracteristice nmul#irii sexuate sunt prezentate n tabelul 4.2.


49


Tabelul 4.2

Elemente caracteristice nmul!irii sexuate


Taxon

Tipul de game!i

Tipul de nmul!ire

Tipul de spori

Chytridiomycetes zoospori izogametogamie zigozoospor
Zygomycetes gametangi cu rol de game#i izogametangiogamie zigot
Oomycetes nuclei anteridiali; oosfer! oogamie oospor
Ascomycetes nuclei anteridiali; nuclei ascogonali heterogametangiogami
e
asce cu ascospori
Basidiomycetes

Uredinales
picnospori "i hife flexuoase;
picnospori "i hife emergente;
picnospori + "i -

somatogamie


basidii cu
basidiospori


Ustilaginales
Basidiospori + "i - ;
blastospori + "i -; basidiospori "i celule
de promiceliu; celule din promiceliu +
"i -

somatogamie


teliospori












Fig. 4.6. Tipuri de spori forma#i n urma nmul#irii sexuate
a. oospori; b. ascospori n asce; c. basidiospori pe basidii


4.2. Clasificarea ciupercilor. Sisteme de clasificare.

Stabilirea locului ciupercilor n clasificarea organismelor vii a generat numeroase controverse
iar filogenia lor face obiectul revizuirilor permanente. Cele mai vechi clasific!ri au mp!r#it
organismele n plante "i animale, ciupercile fiind ncadrate la plante datorit! prezen#ei
pere#ilor celulari "i a imobilit!#ii. n 1866 Haeckel propune regnul Protista pentru toate
formele microscopice. n 1950, odat! cu dezvoltarea tehnicilor de microscopie electronic!, se
demonstreaz! diferen#ele fundamentale n organizarea bacteriilor "i a celorlalte
microorganisme iar regnul Procariota cuprinde bacteriile n timp ce n regnul Eucariota sunt
ncadrate ciupercile, plantele, animalele. n 1969, Whittaker demonstreaz! faptul c! regnul
Protista a evoluat n 3 direc#ii: plante (nutri#ie prin fotosintez!), animale (preiau hrana prin
ingestie) "i ciuperci (care se hr!nesc prin absorb#ie).
a c
b
50


Taxonomia tradi#ional! (fenotipic!) se bazeaz! pe caracterele de ordin morfologic ale
ciupercilor (aparate vegetative, spori, organe de nmul#ire sexuat!).

Chemotaxonomia sau sistematica biochimic!, bazat! pe capacitatea diferen#iat! a taxonilor de
a sintetiza diferite familii de molecule este larg utilizat! in clasificarea bacteriilor "i a
drojdiilor dar pu#in folosit! pentru ciuperci.

Din ce n ce mai mult sunt luate n calcul datele de biologie molecular!, care permit n prezent
clasarea sau reclasarea ciupercilor ntr-un mod natural, punnd n eviden#a asem!n!ri sau
deosebiri profunde. Tehnicile moleculare, care vizeaz! secven#e ale acizilor nucleici, rezolv!
n prezent, la nivel intraspecific, probleme de identificare nerezolvate pe plan morfologic. Prin
alegerea judicioas! a secven#elor de acizi nucleici se poate realiza compararea organismelor "i
stabilirea apartenen#ei acestora ntr-un grup sau altul, pe baza leg!turilor filogenetice. Genele
care codific! pentru ARN ribozomal joac! un rol principal n stabilirea clasific!rii ciupercilor,
fiind reunite n cadrul unui operon care cuprinde, att regiuni foarte conservate sau cu
variabilitate foarte sc!zut! - regiunea ITS (Internal Transcribed Spacer) ct "i regiuni foarte
variabile.

Datele moleculare au bulversat profund clasificarea general! a ciupercilor. Studii recente
apropie ciupercile mai mult de animale dect de plante, deloc surprinz!tor avnd n vedere
modul de nutri#ie (utilizarea substan#elor preformate) "i existen#a chitinei n peretele celular,
chitina fiind specific! exoscheletului insectelor.

Aceast! revizuire a clasific!rii ciupercilor nu este nc! finalizat! dar fundamentele las! s! se
ntrevad! o mai mare stabilitate a diviziunilor mari (ncreng!turi, sunncreng!turi, clase),
divergen#ele existnd nc! la nivelul unor taxoni (familie, ordin). Reg!sim ast!zi o grup! a
ciupercilor adev!rate "i una a organismelor fungiforme, organisme eucariote asem!n!toare
ciupercilor prin modul de nutri#ie "i morfologie (tabelul 4.3) .


Tabelul 4.3

Clasificarea ciupercilor
(Nyod, 2000)


Diviziunea (subncreng#tura)

Chytridiomycota
Zygomycota
Ascomycota
Basidiomycota

Ciuperci adev!rate
(Regnul Fungi)
Grupul Fungi Imperfecti
Plasmodiophoromycota Organisme fungiforme
Oomycota

51


4.2.1. Organisme fungiforme

4.2.1.1. Subncreng#tura Plasmodiphoromycota: peste 29 de specii (endoparazite necrotrofe
ale plantelor vasculare, responsabile de hipertrofii "i hiperplazii) apar#in unui singur ordin -
Plasmodiophorales. Unele specii paraziteaz! ciupercile Saprolegniales, pe cele din genul
Pythium sau algele; al#i reprezentan#i (Polymyxa) sunt vectori ai unor virusuri ale plantelor (P.
betae transmite virusul rizomaniei sfeclei de zah!r). Clasificarea ciupercilor
Plasmodiophoromycota este redat! n tabelul 4.4.


Tabelul 4.4
Clasificarea ciupercilor Plasmodiophoromycota


Ordinul

Clasa

Genul

Specii
reprezentative

Plasmodiophora P. brassicae
Spongospora S. subteranea

Plasmodiophorales

Plasmodiophoraceaae
Polymyxa P. betae

Aparatul vegetativ este reprezentat de un plasmodiu dezvoltat n interiorul celulelor
parenchimatice ale r!d!cinilor plantelor atacate. n timpul ciclului evolutiv trec prin dou!
stadii plasmodiale: plasmodiu primar, care evolueaz! n zoosporangi cu perete sub#ire "i un
plasmodiu secundar, care produce spori durabili, cu perete gros, capabili s! reziste n sol timp
de mai mul#i ani. Ace"tia pot da na"tere la zoospori care, prin faza apoas! din sol,
contamineaz! perii radiculari ai plantelor sensibile, producnd plasmodii. nmul#irea asexuat!
se realizeaz! prin spori imobili (sferici, cu membrana dubl!) "i spori mobili (zoospori
biflagela#i). nmul#irea sexuat! are loc prin gametogamie (fuziunea a doi game#i flagela#i
asem!n!tori morfologic) iar produsul de fecunda#ie este un zigozoospor.

Genul Plasmodiophora: speciile prezint! un plasmodiu multinucleat, cu dezvoltare n
parenchimul r!d!cinilor, hipertrofiate n urma atacului. Prin fragmentare, plasmodiul
intracelular d! na"tere unei mase de spori imobili, sferici, unicelulari, mici (3-4) galben-
verzui, cu membrana dubl! (fig. 4.7). O singur! specie este important! economic: P.
brassicae, care produce hernia r!d!cinilor de crucifere.









Fig. 4.7 Plasmodiophora brassicae: spori imobili; atac pe r!d!cini

52


Genul Spongospora este reprezentat de ciuperci cu caractere asem!n!toare celor din genul
Plasmodiophora, de care se deosebesc prin faptul c! sporii imobili formeaz! aglomer!ri
spongioase (glomerule sau citospori) n celulele hipertrofiate. Specia tip este S. subterranea,
care produce ria f!inoas! a cartofului (fig. 4.8).









Fig. 4.8 Spongospora subterranea: aglomer!ri spongioase "i spori; simptome pe tuberculi
(www.plant-disease.ippc.orst.edu/plant_images; www.potato.org.uk)


4.2.1.2. Subncreng#tura Oomycota. Clasa Oomycetes cuprinde organisme fungiforme
ap!rute n precambrian din alge care au pierdut capacitatea de fotosintez!. Reprezentan#ii s!i
se caracterizeaz! prin prezen#a sifonoplastului. Oomicetele se deosebesc de ciupercile
adev!rate prin compozi#ia peretelui celular (microfibrile de '- 1,3, '-1,6 glucani "i din
celuloz! ('-1,4 glucani) nconjurate de gluco-, xylo- "i galacto-manoproteine), natura
sterolilor din membrana plasmatic! (fucosterol n loc de ergosterol) ca "i prin natura
substan#elor de rezerv! (micolaminarine n loc de glicogen).

Reprezentan#ii clasei Oomycetes sunt specii saprofite, parazite facultative "i parazite obligate
(tabelul 4.5). Majoritatea speciilor acavatice sunt saprofite, pe resturi de plante "i animale "i se
pare c! joac! un rol major n reciclarea nutrien#ilor n aceste ecosisteme. Unele specii sunt
parazite care atac! algele, rotifere, nematozi, larve de #n#ari "i chiar pe"ti. Speciile de
Saprolegniales sunt ciuperci acvatice n timp ce reprezentan#ii ordinului Peronosporales arat!
o anumit! adaptare la modul de via#! terestru, fiind facultativ sau obligat parazite ale plantelor
"i producnd boli severe, cu importan#! economic! (mana cartofului, mana vi#ei de vie,
c!derea pl!ntu#elor etc.).

Ordinul Peronosporales, cu aproximativ 2000 de specii, are reprezentan#i renumi#i printre
patogenii plantelor, producnd adev!rate epifitii. Reprezentan#ii acestui ordin demonstreaz!
trecerea de la saprofitism la parazitismul ocazional apoi la cel strict.

Aparatul vegetativ este un sifonoplast, filamentele acestuia avnd, la speciile parazite,
dezvoltare intercelular! sau intracelular!, cele ale speciilor puternic specializate emi#nd
haustori de variate forme (sferici - Albugo candida, alungi#i - Peronospora pisi, Phytophthora
infestans). nmul#irea asexuat! se realizeaz!, la majoritatea speciilor prin zoospori reniformi,
biflagela#i. Sporangioforii "i sporangii sunt numi#i uneori conidiofori "i conidii, prin analogie
cu structurile ascomicetelor. Zoosporii biflagela#i sunt prezen#i la Pythium. n schimb,
Phytophthora formeaz! zoospori n mediu umed "i filamente n mediu uscat iar la genurile
mai evoluate (Peronospora) conidiile germineaz! prin filamente. nmul#irea sexuat! este o
oogamie, cu formarea de spori de rezisten#! - oospori.


53


Tabelul 4.5
Clasificarea organismelor fungiforme din clasa Oomycetes


Ordinul


Familia

Genul

Specii reprezentative
Saprolegniales Saprolegniaceae Aphanomyces A. euteiches
Lagenidiales Olpidiopsidaceae Olpidiopsis O. varians
Pythium P. ultimum Pythiaceae
Phytophthora P. infestans
Albuginaceae Albugo A. candida
Plasmopara P. viticola
Peronopora P. pisi; P. destructor
Pseudoperonospora Ps. cubensis
Peronosporales

Bremia B. lactucae

Peronosporaceele au unele caractere biochimice care le confer! rezisten#! la substan#ele active
fungicide eficace pentru combaterea altora, de"i s-au sintetizat "i molecule specifice. De
exemplu, peretele lor celular nu are chitin!, speciile fiind rezistente la fungicidele care au ca
#int! molecular! chitin sintetaza; tubulina nu este afectat! de benzimodazoli, molecula care
cupleaz! cu tubulina ciupercilor adev!rate. n plus, aceste specii nu necesit! steroli pentru a
cre"te astfel nct fungicidele care au drept #int! aceste molecule sunt, de asemenea, ineficace.

Clasificarea acestor organisme fungiforme se bazeaz!, n principal, pe morfologia sporangilor
"i sporangioforilor (conidiilor "i conidioforilor): gradul de diferen#iere al conidioforilor,
culoarea conidiilor "i rezultatul germin!rii acestora. Peronosporalele cuprind trei familii bine
definite, din ce n ce mai specializate: Pythiaceae, Peronosporaceae "i Albuginaceae.

Familia Pythiaceae. Cuprinde ciuperci acvatice "i terestre, saprofite facultative, cu
sifonoplastul bogat ramificat, intercelular "i chiar intracelular (Pythium). Sifonoplastul poate
fi lipsit de haustori (Pythium) sau prezenta haustori mici (Phytophthora). Principalele genuri
sunt Pythium "i Phytophthora. Genul Pythium: Sifonoplastul are dezvoltare intra- "i
intercelular! fiind lipsit de haustori. nmul#irea asexuat! se realizeaz! prin zoospori forma#i n
sporangi nediferen#ia#i de miceliu sau u"or diferen#ia#i de acesta printr-un perete.
Reprezentant tip: P. ultimum c!derea "i putrezirea pl!ntu#elor (fig. 4.9)










Fig. 4.9 Pytium ultimum: sporangi, oospor "i atac caracteristic
(pythium.plantbiology.msu.edu/imgs ; www.ipmimages.org/images)
54


Genul Phytophthora. Sistematica genului se bazeaz!, n principal, pe morfologia
zoosporangilor, gametangiilor "i oosporilor, cca. 50 de specii fiind identificate mpreun! cu
cteva formae speciales (forme care atac! numai anumite gazde). Datorit! existen#ei unei mari
variabilit!#i n cadrul genului exist! nc! probleme de discutat n sistematica acestuia. n
prezent, pentru elucidarea problemelor de clasificare, un interes crescnd l prezint! studiile la
nivel molecular. Sunt responsabile de producerea unor boli numite man!, cu mare importan#!
economic! (mana tomatelor, mana cartofului Phytophthora infestans).

Speciile acestui gen se caracterizeaz! prin producerea de sporangiofori (conidiofori) diferi#i
de hifele somatice, formarea acestora fiind semnul unei specializ!ri. Conidiofori: monopodial
ramifica#i, cu cre"tere nedefinit!, cu dilat!ri piriforme pe traseul lor. Conidii: unicelulare,
oval-piriforme, incolore sau opalescente "i germineaz! prin zoospori biflagela#i sau filamente
de infec#ie, n func#ie de temperatura la care s-a produs germina#ia (fig. 4.10).














Fig. 4.10 Phytophthora infestans: conidiofori "i conidii; atac de man! la tomate "i cartof


Familia Peronosporaceae cuprinde specii nalt specializate, parazite obligate al plantelor,
care produc boli numite man!, semnalate la o mare varietate de culturi, de mare interes
agronomic sau horticol. Dintre speciile care produc pagube nsemnate culturilor amintim:
Peronospora destructor - mana cepei, Plasmopara viticola - mana vi#ei de vie, Bremia
lactucae - mana salatei, Pseudoperonospora cubensis - mana cucurbitaceelor. Conidioforii
aerieni ai acestor specii sunt bine diferen#ia#i de sifonoplast, au cre"tere limitat! "i pot fi
ramifica#i variat. Morfologia fructifica#iilor este prezentat! n figura 4.11.

Genul Plasmopara: sifonoplast prev!zut cu haustori neramifica#i, sferici sau oval-piriformi.
Conidiofori: lungi, monopodial ramifica#i, cu ramifica#iile secundare n unghiuri mai mult sau
mai pu#in drepte "i cre"tere definit!. Conidii: ovoide sau sferice, hialine, se prind pe sterigme;
din germinarea lor rezult! zoospori reniformi, biflagela#i (a). Genul Peronospora: sifonoplast
ramificat, cu haustori ramifica#i digitiform. Conidiofori: ramifica#i dicotomic, cu sterigme
ascu#ite "i u"or curbate; conidii ovoide sau elipsoidale, g!lbui, care germineaz! prin filamente
de infec#ie (b). Genul Pseudoperonospora: sifonoplast cu haustori piriformi, sferici sau
palmat ramifica#i. Conidiofori: ramifica#i dicotomic; conidii: ovale sau elipsoidale,
germineaz! prin zoospori biflagela#i (c). Genul Bremia: sifonoplast cu haustori globulo"i.
Conidiofori: dicotomic ramifica#i, au extremitatea l!#it! n form! de cup!; conidii: incolore,
sferice, germineaz! prin filamente (d).
55













Fig. 4.11 Morfologia conidioforilor "i conidiilor:
a. Plasmopara; b. Peronospora; c. Pseudoperonospora; d. Bremia


Familia Albuginaceae cuprinde parazi#i obliga#i foarte apropia#i de peronosporacee, de care
se deoasebesc prin producerea de conidii n lan#, la extremitatea unor conidiofori forma#i sub
epiderm!. Conidiofori: simpli, neramifica#i, scur#i, m!ciuca#i. Conidii: formate n lan#uri,
separate prin discuri numite disjunctori (fig. 4.12). n urma germin!rii conidiilor se formeaz!
zoospori biflagela#i. Sifonoplastul lor se dezvolt! intercelular "i este prev!zut cu haustori n
form! de bastona". Reprezentan#ii genului produc boli ale plantelor cunoscute sub numele de
albumeal!. Cea mai cunoscut! specie este A. candida (albumeala cruciferelor).












Fig. 4.12 Albugo candida: conidiofori "i conidii; atac pe frunze de ridichi


4.2.2. Ciuperci adev#rate

4.2.2.1. Subncreng#tura Chytridiomycota. Con#ine o singur! clas! - Chytridiomycetes,
reprezentan#ii s!i fiind singurele ciuperci adev!rate care produc spori mobili (zoospori) n
ciclul lor de via#!. Cu excep#ia ctorva specii, cu celule multiflagelate, zoosporii sunt
uniflagela#i. Aparatul lor vegetativ este un gimnoplast, la formele simple sau un sifonoplast, la
cele mai evoluate. Compozi#ia peretelui celular (prezen#a chitinei "i glucanilor), biochimia
celular! "i secven#ele de ADN ribozomal sunt caractere care confer! reprezentan#ilor acestei
diviziuni statutul de ciuperci adev!rate.

56


Clasa Chytridiomycetes cuprinde peste 100 de genuri, majoritatea fiind saprofite. Unii
reprezentan#i sunt parazi#i ai plantelor (Synchytrium endobioticum, Olpidium brassicae),
animalelor microscopice (nematozi, rotifere), insecte (Coelomomyces) "i altor ciuperci -
chitridiacee, ciuperci micoriziene, ascomicete "i chiar basidiomicete.

Tradi#ional, clasificarea chitridiomicetelor are la baz! caracterele morfologice ale structurilor
de nmul#ire asexuat! "i sexuat!. Ultrastructura zoosporilor (prezen#a sau absen#a agreg!rilor
ribozomale, num!rul "i localizarea particulelor lipidice, orientarea centriolului fa#! de
kinetozom, rela#iile spa#iale nucleu-kinetozom) a fost propus!, de asemenea, pentru a rezolva
clasificarea speciilor la care morfologia aparatului vegetativ este extrem de plastic!, chiar n
condi#ii controlate (tabelul 4.6).

Tabelul 4.6
Clasificarea ciupercilor din ncreng#tura Chytridiomycota

Ordinul Genul Specii reprezentative
Spizellomycetales Olpidium O. brassicae
Chytridiales Synchytrium S. endobioticum


Genul Olpidium cuprinde cca. 30 de specii, una dintre cele mai cunoscute fiind O. brassicae
prezent! n aproape toate solurile de gr!din! cultivate "i vector pentru numeroase virusuri.
Specia atac! r!d!cinile de crucifere dar "i ale altor mono- "i dicotiledonate.

Organizarea este simpl!, aparatul vegetativ fiind un gimnoplast. Prin transformarea
holocarpic! a gimnoplastului se formeaz! un zoosporange cu numero"i zoospori uniflagela#i,
ovali sau piriformi, prev!zu#i cu un singur flagel, dispus terminal (fig. 4.13). Inmul#irea
sexuat! este o izogametogamie (fuzioneaz! doi zoospori uniflagela#i) iar produsul de
fecunda#ie este un zigozoospor biflagelat, diploid.











Fig. 4.13 Olpidium brassicae: zoospori; spori de rezisten#!; atac caracteristic
(www.bsu.edu/classes; www.agroatlas.ru)
57


Genul Synchytrium cuprinde peste 100 de specii parazite ale plantelor. Reprezentan#ii s!i au
aparatul vegetativ un gimnoplast, cu dezvoltare intracelular!. Ca organe de nmul#ire asexuat!
prezint! zoospori uniflagela#i, ovali sau piriformi, deosebindu-se de speciile de Olpidium prin
gruparea zoosporangilor n gr!mezi (sori), cte 7-9. nmul#irea sexuat! se realizeaz! prin
izogametogamie iar produsul este un zigozoospor biflagelat, diploid.

Este caracteristic!, de asemenea, prezen#a a dou! tipuri de zoosporangi: zoosporangi de var!
"i zoosporangi de iarn! (akinetosporangi, cu rol n rezisten#!). Akinetosporangii sunt galben-
bruni, mari (50-70) "i prezint! un perete gros, format din trei straturi: un endospor sub#ire (la
interior), un exospor ngro"at, brun-nchis "i un epispor (la exterior), col#uros, care imprim!
akinetosporangelui un aspect stelat. Con#inutul acestora este reprezentat de o citoplasm!
foarte dens!, bogat! n substan#e de rezerv! "i un nucleu. Cea mai cunoscut! specie este S.
endobioticum, care produce ria neagr! a cartofului.










Fig. 4.14. Synchytrium endobioticum: akinetosporangi; atac caracteristic
(www.inspection.gc.ca; www.lfl.bayern.de)


4.2.2.2. Subncreng#tura Ascomycota

Cuprinde ciuperci evoluate, al c!ror aparat vegetativ este un dermatoplast
(Saccharomycetaceae) sau un tal filamentos septat. Miceliul de lung! durat! este cel
haploidal, cu excep#ia ciupercilor din ordinul Taphrinales, la care acesta este reprezentat de
miceliul dicariotic. Absorb#ia hranei se poate face direct, prin celulele miceliului sau prin
intermediul haustorilor, prezen#i la speciile parazite.

nmul#irea asexuat! se realizeaz! prin conidii, spori de r!spndire, de o mare diversitate de
forme, m!rimi "i culori. Ele se formeaz! direct pe filamentele miceliene sau pe conidiofori, la
care se nregistreaz!, de asemenea, o mare variabilitate morfologic!. Conidioforii se pot forma
izolat sau asociat, n fascicule numite coremii, la extremitatea unor ntre#eseri de filamente
sporodochii, n lag!re subcuticulare sau subepidermale acervuli sau n pungi cufundate n
#esut picnidii (fig. 4.15).

nmul#irea sexuat! poate fi, la unele ascomicete, o heterogametangiogamie, fecunda#ia avnd
loc ntre ascogon (gametangiul femel) "i anteridie (gametangiul mascul). n urma fecund!rii
rezult! filamente ascogene (dicariofaza) din care se formeaz! ascele, organele caracteristice
ascomicetelor. n asce se formeaz! ascosporii, spori haploidali, interni, n num!r de 2-4 pn!
la 8. La formele mai evoluate procesul de sexualitate se simplific!, anteridiile regresnd "i
func#iile acestora fiind ndeplinite de conidii sau filamente vegetative somatogamie.

58


















Tipuri de conidiofori:
simpli (a,b), grupa#i n coremii (c); ramifica#i n verticil (d), palmat (e), dictomic (e)








Picinidii (macroscopic Septoria apiicola; aspect microscopic)







Acervuli (macroscopic - Colletotrichum lindemuthianum; aspect microscopic)









Sporodochii (macroscopic Monilinia fructigena; aspect microscopic)

Fig. 4.15 Ascomycetes - morfologia fructifica#iilor asexuate


b c a d e
59


Ascele se pot forma liber pe suprafa#a #esutului atacat sau n ascofructe, de tip: peritecii,
prev!zute cu orificiu, cleistotecii (peritecii complet nchise) sau apotecii, fructifica#ii larg
deschise.














Fig. 4.16. Ascomycetes - tipuri de ascofructe:
a. peritecii complet nchise (cleistotecii); c. Peritecii; d. apotecii


Caracterele cu importan#! taxonomic! "i principalii taxoni ai subncreng!turii Ascomycotina
sunt prezenta#i n tabelul 4.7.

Ordinul Taphrinales. La reprezentan#ii acestui ordin ascele se formeaz! direct pe suprafa#a
#esuturilor atacate. Ascosporii sunt unicelulari, sferici sau ovoidali, hialini sau verzui, putnd
nmuguri. Miceliul este dikariotic, filamentos, incolor, ramificat, lipsit de haustori "i are
dezvoltare intercelular!, sub cuticul! sau sub epiderm!, reprezentnd faza parazit! obligat! a
cestor ciuperci. Haplofaza este reprezentat! de un miceliu cu celule uninucleate, specific
perioadei saprofite. La speciile acestui ordin nu s-a semnalat formarea de spori asexua#i
(conidii). nmul#irea sexuat! este simplificat!, o somatogamie ntre celulele miceliilor
haploide sau cele de nmugurire a ascosporilor de sex diferit.

Ordinul Taphrinales cuprinde o singur! familie de interes fitopatologic, Taphrinaceae cu
reprezentan#ii grupa#i n genul Taphrina. Speciile acestui gen atac! plante lemnoase sau
ierboase producnd deform!ri "i hipertrofieri ale frunzelor, florilor, fructelor, proliferarea
l!starilor (sunt capabile s! sintetizeze fitohormoni care stimuleaz! cre"terea). Genul
Taphrina: asce alungite, cu celula bazal! "i celul! apical!, cu 8 asospori ini#ial care
nmuguresc; ascospori unicelulari, globulo"i sau elipsoidali, galben-verzui. Specii
reprezentative: T. deformans, T. pruni, T. insititiae (fig. 4.17)



Fig. 4.17
Taphrina deformans: asce cu ascospori; atac
caracteristic



a b c
60


Tabelul 4.7

Principalii taxoni ai ciupercilor ascomicete


Ordinul Familia Genul Specii reprezentative
Talaromyces T. flavus
Eupenicillium Penicillium sp.
Eurotiales Trichomaceae
Eurotium Aspergillus sp.
Taphrinales Taphrinaceae Taphrina T. deformans, T. pruni
Sphaerotheca S. fuliginea, S. pannosa var rosae,
Podosphaera P. leucotricha, P. tridactyla
Erysiphe E. cichoracearum, E. umbelliferarum
Uncinula U. necator
Leveillula L. taurica
Microsphaera M. abbreviata, M. lonicerae
Erysiphales Erysiphaceae
Phyllactinia P. corylea
Ceratocystis C. fimbriata Ophiostomataceae
Ophiostoma O. ulmi, O. novo-ulmi
Hypocreaceae Nectria N. galligena, N. cinnabarina
Clavicipitaceae Claviceps C. purpurea
Polystigma P. rubrum Polystigmataceae
Glomerella G. gossypii
Gnomonia G. juglandis Diaporthaceae
Diaporthe D. vexans, D. phaseolorum
Sphaeriales
Xylariaceae Rosellinia R. necatrix
Dothideaceae Didymella D. lycopersici
Mycosphaerellaceae Mycosphaerella M. pinodes, M. sentina, M. fragariae
Botryosphaeriaceae Botryosphaeria B. obtusa
Elsinoaceae Elsinoe E. ampelina, E. veneta
Pleospora P. betae Pleosporaceae
Leptosphaeria L. maculans
Venturiaceae Venturia V. inaequalis, V. pirina
Capnodiaceae Capnodium C. salicinum
Dothideales
Pyrenophoraceaea Pyrenophora P. graminis
Diplocarpon D. rosae Dermataceae
Blumeriella B. jaapii
Sclerotinia S. sclerotiorum
Monilinia M. fructigena, M. laxa
Helotiales
Sclerotiniaceae
Botryotinia B. fuckeliana
61


Ordinul Erysiphales: ciuperci parazite obligate, patogeni ai plantelor (produc boli numite
f!in!ri), clasificate ntr-o singur! familie, Erysiphaceae. Miceliul este reprezentat de filamente
sub#iri, septate, ramificate, cu dezvoltare n general la suprafa#a #esutului atacat (ectoprazit).
La unele specii miceliul este endoparazit (Leveillula) sau ecto-endoparazit (superficial, cu
unele por#iuni n care filamentele p!trund prin stomate n spa#iile intercelulare - Phyllactinia).
Organele de fixare sunt apresoriile, l!#ite sub form! de disc, iar cele de absorb#ie sunt
haustori, n form! de balona" sau loba#i.

La majoritatea erisifaceelor nmul#irea asexuat! are loc prin conidii de tip Oidium: conidii
simple, unicelulare, hialine, elipsoidale, formate n lan#uri. La genul Leveillula conidiile sunt
de tip Oidiopsis (pe conidioforii diferen#ia#i de pe miceliul endoparazit se formeaz!, terminal
o singur! conidie) iar la genul Phyllactinia condioforii se formeaz! de pe miceliul ectoparazit,
cu o singur! conidie n vrf (Ovularipsis).

nmul#irea sexuat! este de tip heterogametangiogamie. Ascele se formeaz! n peritecii sferice,
complet nchise (cleistotecii), brune, cu perete pseudoparenchimatic, prev!zute cu apendici
(fulcre) hialini sau bruni, flexuo"i sau rigizi, simpli sau ramifica#i la vrf. Ascele se formeaz!
n stratul bazal. Forma, dispozi#ia "i ramifica#ia apendicilor precum "i num!rul de asce
formate n peritecie (una sau mai multe) sunt elemente de taxonomie. Morfologia
cleistoteciilor este redat! n figura 4.18.

Peste 40 000 de specii de plante, reprezentnd cca. 40 de ordine sunt atacate de aceste
ciuperci, 90% dintre gazde fiind dicotiledonate: cereale, cucurbitacee, pomi fructiferi, vi#a de
vie, plante ornamentale.

Genul Sphaerotheca: peritecii monoasce, cu apendici simpli, flexuo"i. Forma conidian! de
tip Oidium. Specii importante: S. fuliginea.

Genul Podosphaera: peritecii monoasce, apendici dispu"i la un pol, ramifica#i dicotomic la
extremit!#i. Forma conidian! de tip Oidium. Specii importante: P. tridactyla, P. oxyacanthae.

Genul Erysiphe: peritecii poliasce, cu apendici simpli, dispu"i pe toat! suprafa#a. Forma
conidian! de tip Oidium. Specie tip: E. umbleliferarum.

Genul Microsphaera: peritecii poliasce, cu apendici dispu"i ecuatorial, rigizi, ramifica#i
dicotomic la extremit!#i. Forma conidian! de tip Oidium. Reprezentan#i importan#i: M.
lonicerae, M. abbreviata

Genul Phyllactinia. Peritecii poliasce, cu dou! tipuri de apendici: unii rigizi, aciculari,
prev!zu#i cu o vezicul! bazal!, dispu"i ecuatorial, al#ii scur#i, hialini, diviza#i la vrf, care se
gelific! u"or pe vreme umed!. Forma conidian! de tip Ovulariopsis. Specie tip: P. corylea.

Genul Uncinula. Peritecii poliasce, cu apendici simpli, spirala#i, bifurca#i sau r!suci#i la vrf,
dispu"i ecuatorial. Forma conidian! de tip Oidium. Specie tip: U. necator

Genul Leveillula. Peritecii poliasce, prev!zute cu apendici filamento"i, dispu"i pe toat!
suprafa#a. Forma conidian! de tip Oidiopsis. Specie tip: L. taurica.


62























Fig. 4.18 Erysiphaceae - morfologia cleistoteciilor principalelor genuri


Ordinul Sphaeriales. Periteciile ciupercilor din ordinul Sphaeriales au perete propriu
(peridie), de culoare neagr! sau brun!, cu consisten#! tare, c!rbunoas!. Stroma poate fi viu
colorat! n galben, portocaliu, ro"u sau negru. n peritecii se diferen#iaz! asce separate ntre
ele prin parafize. Ascosporii pot fi unicelulari - hialini (Polystigma) sau bruni (Roselinia),
bicelulari - hialini (Nectria, Gnomonia), multicelulari hialini (Gibberella). Conidiile pot fi
de tip Fusarium, Ramularia, Ovularia. Reprezentan#ii acestui ordin sunt cunoscu#i pentru
capacitatea de a parazita plantele, atacnd frunze "i fructe sau de a coloniza scoar#a esen#elor
lemnoase debilitate sau moarte.

Familia Hypocreaceae: ciupercile au stroma viu colorat! (galben, portocaliu, ro"u sau
violaceu), c!rnoas!, superficial!, bine diferen#iat! "i dezvoltat!. Periteciile se formeaz!
superficial, sunt cufundate n strom! "i au pertele c!rnos "i viu colorat. Organe de nmul#ire
asexuat!: conidii de diferite tipuri: Fusarium, Tubercularia, Verticillium.

Genul Nectria: peritecii globuloase, cu peridia c!rnoas!, viu colorate (ro"u), prev!zute cu un
por de deschidere "i formate izolat sau asociat pe o strom! colorat!. Asce: alungite, cu cte 8
ascospori bicelulari, hialini, ovoizi; separate. Forma conidian! Cylindrocladium (conidii
hialine, cilindrice, drepte sau u"or arcuite, septate) sau Tubercularia (conidii ovoide,
cilindrice, hialine, mici). Unii reprezentan#i sunt saprofi#i "i parazi#i ai plantelor (N. galligena,
N. cinnabarina).

Familia Polystigmataceae: ciuperci cu peritecii complet cufundate ntr-o strom! c!rnoas! sau
crustoas!, viu colorat!. In portocaliu, ro"u aprins sau brun-negricios. n strom! se diferen#iaz!
fructifica#iile asexuate (picnidii) "i sexuate (peritecii).
Erysiphe Uncinula Microsphaera Phyllactinia
Sphaerotheca
Podosphaera
63


Genul Polystigma: strom! viu colorat! (galben-brun sau ro"u). Periteciile con#in asce
alungite, cu cte 8 ascospori unicelulari, hialini, ovoizi sau elipsoidali. Forma conidian!
Polystigmina (picnospori hialini, filamento"i, ndoi#i sub form! de crj!).











Fig. 4.19 Polystigma rubrum: picnospori n picnidii; atac pe frunzele de prun
(www.stihl.com)


Familia Diaporthaceae: ciupercile acestei familii pot prezenta (cele superioare) sau nu (cele
cu organizare inferioar!) strom!. Conidiile se formeaz! n acervuli sau picnidii. Genul
Gnomonia: peritecii globuloase, cu perete gros, cufundate ntr-o strom! bine dezvoltat! "i
prev!zute cu un gt mai mult sau mai pu#in lung, la extremitatea c!ruia se afl! porul de
deschidere. Ascele sunt m!ciucate "i con#in cte 8 ascospori cilindrici sau ovoizi, uni- sau
bicelulari, hialini. Conidiile se formeaz! n acervuli de tip Marssonina (conidii fusiforme,
arcuite, hialine, bicelulare).









Fig. 4.20 Gnomonia juglandis: peritecie; acervul "i conidii;
atac pe frunzele de nuc (B. Iacomi, 2010)

Ordinul Myriangiales. Strom! bine dezvoltat!; peritecii n loculi neuniformi; asce cu cte 8
ascospori. Familia Myriangiaceae: reprezentan#i cu strom! complex! "i bine dezvoltat!, fiind
patogeni ai plantelor. Genul Elsinoe: peritecii ascoloculare care con#in asce globuloase sau
piriforme cu ascospori alungi#i, hialini, septa#i. Reprezentant tip: E. ampelina (antracnoza
vi#ei de vie).

Ordinul Dothideales: stroma este nchis! la culoare iar ascele se formeaz! n loculi sferici
sau globulo"i. Printre asce apar parafize filiforme. Ascosporii sunt elibera#i prin ruperea p!r#ii
superioare a pseudoteciei. Unii reprezentan#i sunt saprofi#i, dezvoltndu-se pe resturi vegetale,
al#ii sunt patogeni cunoscu#i ai plantelor lemnoase "i ierboase.

64


Familia Venturiaceae: strom! mai mult sau mai pu#in dezvoltat!. Periteciile sunt globuloase
sau piriforme, brune, prev!zute cu peri rigizi n jurulosteolului. Genul Venturia: peritecii
globuloase, cufunfate n #esut, prev!zute cu un gt la partea superioar!, nconjurat de peri
bruni. Asce: alungite, con#in cte 8 ascospori bicelulari, bruni, cu celule inegale. Forma
conidian! de tip Fusicladium (conidioforii scur#i, cilindrici, bruni "i conidii bicelulare la
maturitate, alungit-piriforme, brune). Specii tip : V. inaequalis, V. pirina









Fig. 4.21 Venturia inaequalis: peritecie; conidiofori "i conidii;
atac pe frunze "i fructe de m!r (B. Iacomi, 2009)


Familia Mycosphaerellaceae. Genul Mycosphaerella: peritecii ovoide sau globuloase,
cufundate n strom!. Asce cilindrice, cu 8 ascospori hialini sau u"or g!lbui, bicelulari,
elipsoidali. Forma conidian! de tip Ascochyta (picnospori hialini, bicelulari, u"or strangula#i
n dreptul septei), Septoria (picnospori filamento"i, incolori, septa#i).










Fig. 4.22 Mycosphaerella pinodes: peritecie, picnidie cu picnospori; atac pe p!st!i

Familia Capnodiaceae: peritecii negre, cu ascospori bruni, multicelulari, septa#i transversal "i
longitudinal. Genul Capnodium: miceliu galben-brun, cu pic!turi uleioase n interior.
Reprezentant tip: C. salicinum, instalat pe roua de miere a insectelor.

Ordinul Helotiales: caracterizat prin prezen#a apoteciilor sub form! de cup! sau disc, cu asce
inoperculate "i eliberarea ascosporilor prin ruperea vrfului ascei. Ascospori: sferici,
elipsoidali sau asimetrici.

Este un ordin bogat n reprezentan#i, cu specii saprofite n sol, pe lemn descompus sau alte
materii organice sau patogeni ai plantelor (Monilinia fructigena, Sclerotinia sclerotiorum,
Diplocarpon maculatum).

65


Familia Dermataceae: familie heterogen!, nc! nu foarte bine cunoscut!. Speciile sale au
apotecii sesile, formate direct pe strom!. Form! conidian! este de tip acervul
(Cylindrosporium, Gloeosporium, Entomosporium). Genul Diplocarpon: ascospori bicelulari,
hialini. Forma conidian! de tip Marssonina (conidii bicelualre, hialine, pu#in strangulate n
dreptul septei). Specie tip: D. rosae. Genul Blumeriella: asce cu ascospori cilindrici; forma
conidian! de tip Cylindrosporium (acervuli conidii cilindrice alungite, cu 1-2 septe, hialine,
ascu#ite la vrf "i rotunjite la baz!).




a.





b.




Fig. 4.23 Fabraea maculata (a): conidii "i atac pe frunzele de gutui;
Blumeriella jaapii (b): conidii "i atac pe frunze de cire" (B. Iacomi, 2009)

Familia Sclerotiniaceae cuprinde cei mai importan#i patogeni ai plantelor, reprezentan#ii s!i
fiind caracteriza#i prin apotecii n general brune, c!rnoase, de dimensiuni mici sau medii.
Ascosporii sunt hialini, unicelulari, ovoidali. Ca organe de rezisten#! prezint! sclero#i forma#i
n interiul sau la suprafa#a organelor atacate (fructe, tulpini, inflorescen#e). n taxonomie,
pentru caracterizarea genurilor, au importan#! att formele asexuate (anamorfa) ct "i cele
sexuate (telemorfa). Morfologia fructifica#iilor caracteristice este redat! n figura 4.23.

Genul Monilinia: sclero#i tari, negricio"i, n interiorul #esutului atacat (fructe). Apotecii mici,
n form! de plnie, lung pedunculate, galben-brune. Asce alungite cu ascospori unicelulari,
hialini. Forma conidian! de tip Monilia (conidii dispuse n lan#uri simple sau ramificate,
elipsoidal-trunchiate, g!lbui). Specii importante: M. fructigena, M. laxa.

Genul Botryotinia: sclero#i mici, negri, tari, forma#i la suprafa#a #esutului atacat. Apotecii
lung pedunculate. Asce cu ascospori unicelulari, hialini. Forma conidian! de tip Botrytis
(conidii unicelulare, ovale, olivacee, formate n ciorchine pe sterigmele unor conidiofori
lungi, monopodial ramifica#i). Reprezentant tip: B. fuckeliana.

Genul Sclerotinia: sclero#i cu form! neregulat!, de la c#iva mm la 1-2cm lungime,
negricio"i, forma#i la suprafa#a sau n interiorul #esutului atacat. Apotecii n form! de plnie,
pedunculate, n care se dezvolt! asce cu cte 8 ascospori unicelulari, hialini. Nu au form! de
nmul#ire asexuat!. Specie tip: S. sclerotiorum



66





a.





b.







c.




Fig. 4.24 Monilia fructigena (a): sporodochii; lan#uri de conidii;
Botryotinia fuckeliana (b): conidiofori "i conidii; atac pe struguri;
Sclerotinia sclerotiorum (c): sclero#i "i apotecii


4.2.2.3. Subncreng#tura Basidiomycotina. Cuprinde ciuperci evoluate ciuperci (cca. 14 000
de specii descrise), saprofite pe diferite substraturi sau parazite ale plantelor. Reprezentan#ii
s!i sunt specii utile sau daun!toare: unele specii produc boli importante economic, de tipul
t!ciuni, m!luri "i rugini; altele deterioreaz! att plantele lemnoase, producnd pagube n
silvicultur!, ct "i produsele finite din lemn, costurile asociate limit!rii acestora fiind
semnificative. Pe de alt! parte, basidiomicetele prezente pe lemnul mort degradeaz! celuloza
"i lignina "i sunt principalii componen#i ai ecosistemelor de p!dure. Unele basidiomicete sunt
parteneri n realizarea micorizelor n sisteme naturale sau cultivate de p!dure.

Aparatul vegetativ este un tal filamentos septat (Uredinales, Ustilaginales) sau masiv
(Hymenomycetales). Caracteristic! este prezen#a a trei tipuri de miceliu: primar, secundar "i
ter#iar. Miceliul primar, haploidal, rezult! din germina#ia basidiosporilor, este redus "i de
scurt! durat! (cu excep#ia celui de la uredinalele heteroice). n general pe acest miceliu nu se
formeaz! organe de fructificare, cu excep#ia uredinalelor, la care apar picnidii "i picnospori,
organe de nmul#ire asexuat!. Miceliu secundar, dicariotic, reprezint! aparatul vegetativ de
lung! durat!, pe care se diferen#iaz! basidiile cu basidiospori. Miceliu ter#iar este miceliul de
fructificare al basidiomicetelor macromicete.

Caracteristic! basidiomicetelor este formarea basidiosporilor pe basidii, dup! derularea
plasmogamiei, cariogamiei "i meiozei.
67


Basidiile pot fi alc!tuite dintr-un singur articol (basidii monomere) sau din dou! (dimere), cu
o parte bazal! hipobasidie "i una superioar! epibasidie. Basidiosporii, forma#i lateral sau
terminal pe basidii, sunt foarte varia#i ca form!, culoare "i m!rime "i pot avea peretele
ornamentat sau neted.

Organele de rezisten#! sunt reprezentate de rizomorfe, sclero#i "i geme. Clasificarea general! a
basidiomicetelor este redat! n tabelul 4.8.


Tabelul 4.8

Clasificarea general# a ciupercilor Basidiomycotina

Clasa Ordin Familie Gen Specii
Ustilaginaceae Ustilago U. tritic, U. zeae Ustilaginomycetes Ustilaginales
Tilletiaceae Tilletia T. tritici, T. indica
U. appendiculatus
U. pisi
Uromyces
U. caryophyllinus
Puccinia P. asparagi
Tranzschelia T. pruni-spinosae
Cuminsiella C. sanguinea
G. juniperinum Gymnosporangium
G. sabinae
Pucciniaceae
Phragmidium P. mucronatum
Melampsora M. larici-populina
Urediniomycetes
(Teliomycetes)
Uredinales
Melampsoraceae
Cronartium C. ribicola


Ordinul Ustilaginales cuprinde ciuperci parazite ale plantelor, cca. 1200 de specii clasate n
50 de genuri (Vanky, 1987) fiind responsabile de producerea unor importante boli: t!ciuni "i
m!luri. Se consider! c! sunt atacate 4000 de specii de angiosperme, din peste 75 de familii,
fiind afectate florile, frunzele "i tulpinile. Aceste ciuperci "i desf!"oar! o parte din ciclul lor
ca saprofi#i, putndu-se astfel cultiva pe medii de cultur! artificiale. Miceliul secundar este cel
mai dezvoltat, endofit. Organele de r!spndire "i de rezisten#! sunt clamidosporii, unicelulari,
binuclea#i, prev!zu#i cu membran! neted! sau ornamentat! (echinulat!, verucoas!, reticulat!).
Basidia este dimer!: hipobasidia este reprezentat! de clamidospori iar epibasidia este un
promiceliu. Morfologia clamidosporilor (spori de r!spndire dar "i de rezisten#!) reprezint! un
criteriu taxonomic, fiind analizate forma, m!rimea, culoarea "i ornamenta#iile. Dintre aceste
caracteristici important! este cel pu#in la nivel de specie, ornamentarea suprafe#ei sporilor.

Ordinul Ustilaginales are dou! familii importante: Ustilaginaceae (promiceliu septat,
basidiospori forma#i lateral sau terminal) "i Tilletiaceae (promiceliu neseptat, basidiospori
terminali).


68


Familia Ustilaginaceae cuprinde reprezentan#i cu importan#! economic! care produc boli
numite t!ciuni; patogenii produc alter!ri la nivelul ovarelor, traduse printr-o hipertrofiere a
#esutului, con#inutul fiind pr!fos. n plus, specia Ustilago zeae este un important model
experimental n studii de genetic!. Stadiul haploid al ciupercii cre"te u"or pe medii simple,
celulele uninucleate pot fi izolate "i utilizate n diferite studii, teleutosporii sunt ob#inu#i prin
infec#ii artificiale n mai pu#in de dou! s!pt!mni, timp excelent pentru ob#inerea unei
genera#ii pentru un model eucariot, basidiosporii pot fi caracteriza#i genetic. Genul Ustilago:
clamidospori simpli, unicelulari, bruni, globulo"i, cu membrana neted! (U. hordei) sau
echinulat! (U. nuda, U. tritici).

Familia Tilletiaceae are reprezentan#i importan#i care produc boli ale cerealelor, numite
m!luri. Genul Tilletia: clamidospori izola#i, globulo"i, bruni, cu episporul reticulat (T. caries)
sau neted (T. foetida), forma#i n sori localiza#i n ovarele plantelor.

Clasa Urediniomycetes cuprinde, n ordinul Uredinales, ciuperci parazite obligate, evoluate,
aflate pe treapta cea mai nlat! a parazitismului, care produc boli ale plantelor numite rugini.
Sunt repertorizate peste 5000 de specii, clasate n 2 familii "i 140-150 de genuri. To#i
reprezentan#ii sunt parazi#i ai plantelor, fiind considera#i printre cele mai importante
basidiomicete din punct de vedere economic. Sunt bine cunoscute ruginile plantelor
legumicole, plantelor ornamentale sau pomilor fructiferi.

De"i anumite stadii ale ciclului evolutiv ale unor rugini au fost ob#inute n culturi axenice sau
pe medii artificiale aceste ciuperci sunt, n natur!, obligat parazite, incapabile s!
supravie#uiasc! saprofit "i care p!trund n plant! prin stomate sau direct, prin celulele
epidermei. Patogenii atac! frunzele sau tulpinile unde produc pustule (gr!mezi de spori) "i
determin! reducerea fotosintezei prin distrugerea suprafe#ei frunzelor, reducerea nivelul
clorofilei "i afectnd transpira#ia. La conifere apar cancere "i gale care deformeaz! plantele "i
le reduc valoarea lemnului, le sensibilizeaz! la atacul altor patogeni sau la vnt; cloroz! "i
defoliere prematur! a m!rului, nso#it! de calitatea redus! a fructelor. Plantele atacate pot
suferi hipertrofieri (Melampsoraceae) sau atrofieri ale organelor, defolieri premature.

Miceliul uredinalelor este endoparazit, intercelular "i prezint! ca organe de absorb#ie haustori
sferici, spirala#i. Basidia este dimer!, hipobasidia sclerificat! fiind reprezentat! prin
teleutospor (n teleutospor are loc cariogamia). Prin germinarea teleutosporului (sau a fiec!rei
celule a acestuia, dac! este multicelular) ia na"tere un tub germinativ scurt, cu cre"tere
determinat!, cunoscut ca promiceliu structur! n care are loc meioza "i apar basidiosporii.

Picnosporii se formeaz! n picnidii, pe miceliul primar, adncite, cufundate n #esut "i cu
osteol (Pucciniaceae) sau superficiale (Melampsoraceae). Ecidiosporii apar n ecidii, pe
miceliul primar, haploid iar formarea lor este precedat! de o somatogamie. Ei sunt unicelulari,
binuclea#i, globulo"i sau poliedrici, g!lbui, echinula#i. Uredosporii (spori de diseminare n
mas!) se formeaz! pe miceliul dikariotic, n lag!re numite uredosori. Ei sunt binuclea#i,
forma#i n lan#uri sau izola#i, sferici sau elipsoidali, cu memebrana dubl! "i ornamentat!,
peduncula#i sau sesili. Teleutosporii (spori de rezisten#!) se formeaz! n teleutosori, pe
miceliul dikariotic; pot fi sesili (Melampsoraceae) sau peduncula#i (Pucciniaceae),
unicelulari, bicelulari sau multicelulari. Membrana teleutosporilor este groas! "i poate
prezenta diferite ornamenta#ii. Prin germinarea lor se dezvolt! un promiceliu septat
(epibasidia fragmentat!). Basidiosporii sunt spori haploidali "i apar pe epibasidie; sunt
uninuclea#i iar prin germinare produc miceliu primar.
69


Uredinalele care au toate cele 5 tipuri de spori au ciclu complet "i se numesc macrociclice;
cele la care unul sau mai multe tipuri de spori lipsesc se numesc microciclice. Faza n care
apar picnidiile "i ecidiile (faza ecidian!) "i cea n care se dezvolt! uredo-"i teleutosporii pot s!
se dezvolte pe aceea"i plant! gazd!, speciile numindu-se autoice (Uromyces appendiculatus)
sau pot fi prezente pe dou! plante gazde diferite, speciile fiind n acest caz heteroice (U. pisi).

Morfologia teleutosporilor variaz! extrem de mult la uredinale, avnd caracter taxonomic.
Clasificarea acestora n familii "i genuri se bazeaz! pe caracterele teleutosporilor: pedicela#i
sau sesili, izola#i sau grupa#i n gr!mezi sau coloane, cu suprafa#a neted! sau ornamentat!.
Culoarea acestora variaz! de la apropae incolori la brun ro"cat nchis, la fel de variabile fiind
forma, m!rimea, caracteristicile pere#ilor lor, inclusiv num!rul "i localizarea porilor
germinativi.

Conform informa#iilor de morfologie "i a datelor moleculare uredinalele sunt clasificate n
dou! familii: Pucciniaceae (teleutospori peduncula#i ) "i Melampsoraceae (teleutospori sesili,
grupa#i n coloane sau cruste).

Familia Pucciniaceae are reprezentan#ii importan#i clasifica#i n genurile Uromyces,
Puccinia, Tranzschelia, Phragmidium, Gymnosporangium.

Genul Uromyces: teleutospori bruni, unicelulari, peduncula#i. Speciile acestui gen atac!
diferite plante monocotiledonate "i dicotiledonate: U. appendiculatus (fasole), U. pisi
(maz!re), U. caryophyllinus (garoafe), U. scilarum (zambile).

Genul Puccinia: teleutospori bicelulari, cu un por germinativ, bruni, u"or strangula#i n
dreptul septei, cu peduncul incolor, mai scurt sau mai lung, persistent sau caduc.
Reprezentan#i importan#i economic: P. asparagi.

Genul Tranzschelia: teleutospori bicelulari, bruni, cu celule sferice, inegale, u"or deta"abile.
Specie tip: T. pruni-spinosae.

Genul Cumminsiella: teleutospori bicelulari, cu celule egale "i 2 pori germinativi.
Reprezentant tip: C. sanguinea.

Genul Gymnosporangium: teleutospori bicelulari, bruni, cu 2 pori germinativi, pedicel
incolor "i foarte lung, gelatinos n condi#ii de umiditate. Ace"tia se formeaz!, n general, pe
specii de Juniperus. Uredosporii lipsesc. Faza ecidian! apare pe diferite rozacee (m!r, p!r).
Reprezentan#i: G. sabinae, G. juniperinum.

Genul Phragmidium: teleutospori bruni, multicelulari, cu pedicel incolor "i papil! (mucron)
apical!, fiecare celul! avnd 2-3 pori germinativi. Specii importante: P. disciflorum, P. rubi-
idaei.
70
















Fig. 4.24. Morfologia teleutosporilor:
a. Uromyces; b. Puccinia; c. Tranzschelia; d. Cuminsiella; e. Gymnosporangium;
f. Phragmidium


4.2.2.4. Grupul Fungi Imperfecti (Deuteromycetes): ciuperci imperfecte, la care nu se
cunoa"te stadiul perfect organele de nmul#ire sexuat! "i sporii rezulta#i n urma acesteia.
Unele dintre specii pot prezenta doar un miceliu steril (Mycelia sterilia sau Agonomycetes).
Majoritatea ciupercilor imperfecte sunt considerate stadii de dezvoltare ale ascomicetelor,
unele avnd caractere de basidiomicete (cele care au miceliu steril).

Sistematica ciupercilor imperfecte este artificial!. Clasificarea acestor ciuperci are la baz!
caractere morfologice ale organelor de nmul#ire asexuat! "i nu rela#iile de filogenie ntre
specii, fiind mai degrab! un mijloc de identificare a reprezentan#ilor (tabelul 4.9).

Tabelul 4.9

Clasificarea ciupercilor Fungi Imperfecti
(Lepoivre, 2004)


Caracteristici

Taxoni

Conidiofori liberi la suprafa#a #esutului gazdei Hyphomycetes/Moniliales
Conidiofori izola#i Dematiaceae, Moniliaceae
Conidiofori reuni#i n coremii Stilbacee
Conidiofori reuni#i n sporodochii Tuberculariaceae
Conidiofori grupa#i n structuri specifice Coelomycetes
picnidie Sphaeropsidales
acervul Melanconiales
Miceliu steril Agonomycetes

b c a d e f
71


Ordinul Moniliales: conidiile se formeaz! fie direct pe miceliul ciupercii fie pe conidiofori
izola#i sau asocia#i n coremii sau pe sporodochii. Clasificarea ciupercilor Moniliales este
redat! n tabelul 4.10. Speciile ordinului Moniliales sunt saprofite sau parazite. Conidioforii
sunt izola#i iar conidiile hialine, unicelulare (Microstroma, Botrytis), bicelulare
(Trichothecium), multicelulare (Ramularia). Conidiile pot fi colorate, unicelulare
(Nigrospora), bicelulare (Cladosporium), multicelulare (Helminthosporium, Heterosporium),
muriforme (Alternaria) fig. 4.25.


Tabelul 4.10
Clasificarea ciupercilor din ordinul Moniliales


Conidii


Culoarea
conidiilor
unicelulare bicelulare pluricelulare
Aspergillus Cylindrocladium Ramularia
Botrytis Fusarium
Fusarium Cercospora
Penicillium
Trichoderma




Conidii hialine
Verticillium


Chalara Cladosporium Alternaria
Conidii colorate
Spilocaea Fusicladium Stemphylium


















Fig. 4.25. Ord. Moniliales - morfologia fructifica#iilor
a. Aspergillus; b. Penicillium; c. Trichoderma; d. Botrytis; e. Fusarium; f. Alternaria

72


Ordinul Sphaeropsidales: specii saprofite pe resturi vegetale sau parazite ale plantelor.
Specia Darluca filum este un hiperparazit al uredinalelor, picnidiile acestei ciuperci
ntlnindu-se frecvent n uredosporii "i teleutosporii diferitelor specii care produc rugini
(Uromyces caryophyllinus). Ciuperca Ampelomyces quisqualis hiperparaziteaz! speciile de
erisiphacee. Picnidii: sferice sau conice, cu perete mebranos sau c!rbunos, cufundate n
substrat, care se deschid la partea superioar! printr-un por. Picnospori: unicelulari - hialini
(Phyllosticta, Phoma, Ampelomyces) sau bruni (Coniothyrium); bicelulari - hialini
(Ascochyta, Darluca) sau bruni (Diplodia); filamento"i, multicelulari hialini (Septoria) fig.
4.26. Principalii reprezentan#i ai acestui ordin sunt prezenta#i n tabelul 4.11.

Tabelul 4.11
Clasificarea ciupercilor din ordinul Sphaeropsidales


Conidii


Culoarea conidiilor
unicelulare bicelulare pluricelulare
Cytospora
Fusicoccum
Phoma
Phyllosticta

Conidii hialine
Phomopsis
Ascochyta Septoria
Coniothyrium Conidii colorate
Spaeropsis
Diplodia



Fig. 4.26 Tipuri de picnidii la ciupercile Sphaeropsidales
(Agrios, 2005)
73


Ordinul Melanconiales (tabelul 4.12) : conidii formate pe conidiofori, n lag!re subcuticulare
sau subepidermale - acervuli (fig. 4.27). Conidii: hialine unicelulare (Colletotrichum,
Gloeosporium, Sphaceloma), bicelulare (Marssonina) sau multicelulare (Cylindrosporium).
Speciile genurilor Melanconium "i Coryneum: conidii colorate, unicelulare, respectiv
multicelulare.

Tabelul 4.12
Clasificarea ciupercilor din ordinul Melanconiales


Conidii

Culoarea conidiilor
unicelulare bicelulare pluricelulare
Colletotrichum
Gloeosporium

Conidii hialine
Sphaceloma
Marssonina Cylindrosporium
Conidii colorate Melanconium Coryneum



Fig. 4.27 Tipuri de acervuli la ciupercile Melanconiales
(Agrios, 2005)


Intreb#ri

1. Care sunt elementele care fundamenteaz! noua clasificare a ciupercilor fitopatogene?
2. Enumera#i principalele caracteristici care diferen#iaz! celula ciupercilor de bacterii.
3. Care sunt caracteristicile celulare care prezint! un interes n controlul chimic
(construi#i r!spunsul consultnd "i capitolul legat de combaterea chimic! a bolilor
plantelor).
4. Enumera#i organele de rezisten#! ale ciupercilor fitopatogene "i specifica#i importan#a
dezvolt!rii acestora n ciclul evolutiv.
5. Argumenta#i importan#a cunoa"terii tipurilor de aparate vegetative "i a fructifica#iilor
dezvoltate n urma nm ul#irii sexuate "i asexuate pentru practica horticol!.
74


!"#$%&'(' ?/ @,8$5%,-2" #'"-%,'&. '" A&'$

Con!inut. Obiective. n urma contactului dintre un agent patogen "i plant!, n condi#ii de
mediu favorabile infec#iei, se ini#iaz! un dialog molecular care va defini tipul de rela#ie
(sensibilitate sau rezisten#!) ce urmeaz! s! se stabileasc!. Capitolul prezint! mecanismele de
rezisten#! pe care planta le activeaz! n urma confrunt!rii cu agen#ii fitopatogeni.
Mecanismele de rezisten#! (biochimice, moleculare sau structurale) sunt prezentate n
perspectiva n#elegerii "i utiliz!rii mijloacelor de control. Capitolul preg!te"te abordarea
ulterioar! a unor no#iuni referitoare la controlul chimic "i biologic al agen#ilor fitopatogeni.

5.1. Concepte

Fiecare specie de plante poate fi afectat! de cca. 100 agen#i patogeni diferi#i (bacterii,
fitoplasme, ciuperci, virusuri). In general, plantele se pot ap!ra de atacul agen#ilor
fitopatogeni prin intermediul caracteristicilor structurale care ac#ioneaz! ca bariere fizice "i
opresc p!trunderea "i r!spndirea patogenilor "i prin eliberarea unor compu"i chimici, care
exist! sau se formeaz! n celulele plantei infectate "i care creeaz! condi#ii nefavorabile
dezvolt!rii patogenilor. Din punct de vedere al mecanismelor de care dispun plantele,
rezisten#a poate fi structural# (morfologic!) sau func!ional# (biochimic! sau fiziologic!) iar
n func#ie de momentul intr!rii n ac#iune a mecanismelor de rezisten#! aceasta poate fi
preinfec!ional# (pasiv!, static!) "i postinfec!ional# (activ! sau dinamic!). Diferite
combina#ii ntre caracteristicile structurale "i reac#iile biochimice pot fi utilizate de plant! n
diferite sisteme plant! gazd!-patogen. In plus, chiar "i n cadrul aceluia"i sistem plant! gazd!-
patogen combina#iile pot varia n func#ie de vrsta plantei, tipul organului sau #esutului atacat,
starea de nutri#ie a plantei "i condi#iile climatice.


Rezisten!#: capacitatea unei plante de a nu fi dect pu#in sau deloc afectat! de prezen#a unui
parazit care, n condi#ii favorabile, ar putea declan"a o infec#ie (sau capacitatea plantei de a
preveni, limita sau anula efectul poten#ialilor agen#i patogeni).

Toleran!#: capacitatea plantei de a suporta atacul unui patogen f!r! ca randamentul ei s! fie
afectat n mod deosebit.

Imunitatea sau reac#ia de recunoa"tere reprezint! rezisten#a la cel mai nalt nivel.

Conceptul care trebuie re#inut este acela c!, indiferent de tipul de rezisten#! utilizat de plant!
mpotriva unui patogen (sau a unui agent abiotic), acesta este controlat, direct sau indirect de
materialul genetic (gene) al plantei "i patogenului.

Rezisten!a non-gazd#
O plant! poate g!si c! este u"or s! se apere sau s! reziste cnd este n contact cu un agent
patogen pentru care aceasta nu este gazd!. Acest mecanism este cunoscut ca rezisten#! non-
gazd! "i reprezint! cea mai obi"nuit! form! de rezisten#a sau de ap!rare. De exemplu,
patogenul Phytophthora infestans (care produce mana cartofului "i tomatelor) nu se poate
instala pe gru "i nici ciuperca Puccinia recondita (rugina brun! a grului) nu poate s! apar!
pe cartof sau tomate.
75


Fiecare plant! poate fi atacat! de proprii patogeni "i, n acest caz, exist! o mare diferen#! ntre
cum planta se poate ap!ra efectiv (ct este de rezistent!). Chiar "i n condi#ii favorabile
infec#iei cu un anumit patogen, planta poate s! nu dezvolte simptomele caracteristice bolii,
numeroase gene fiind implicate n acest tip de protec#ie. Sub ac#iunea agen#ilor patogeni
plantele pot avea o rezisten#! natural!, mo"tenit! genetic sau pe parcursul vie#ii lor pot
dobndi starea de rezisten#! rezisten#! c"tigat!, indus! sau dobndit!.

Dup! num!rul "i caracterul genelor implicate n rezisten#a natural!, aceasta poate fi:
! Oligogenic! sau vertical!, transmis! de un num!r mic de gene majore
! Poligenic! sau orizontal!, transmis! de un num!r mare de gene minore

Rezisten#a vertical! (specific!, oligogenic!) se manifest! fa#! de anumite rase ale patogenului.
Acest tip de rezisten#a are o durat! scurt!; uneori, dup! 4-5 ani, o nou! ras! se r!spnde"te "i
atac! soiul respectiv. Rezisten#a vertical! are la baz! teoria gen! pentru gen! a lui Flor:
pentru fiecare gen! de rezisten#a sau sensibilitate a plantei exist! o gen! de avirulen#a sau
virulen#a a patogenului.

Rezisten#a vertical! este controlat! oligogenic, de gene majore "i are un caracter calitativ. Este
mai pu#in eficace fa#! de patogenii care formeaz! noi rase precum "i fata de patogenii
specializa#i (Phytophthora infestans).

Rase fiziologice: subunit!#i sistematice (subgrup sau biotip) care se desebesc ntre ele prin
virulen#!, agresivitate, exprimarea simptomelor dar nu morfologic.

Cnd o plant! este atacat! de un agent patogen, genele acestuia sunt activate, produc "i
elibereaz! arme de atac (enzime, toxine). La rndul ei, planta se poate ap!ra prin diferite
combina#ii de molecule de ap!rare (preexistente sau induse) sau structuri de ap!rare. Acest
tip de ap!rare este cunoscut drept rezisten#! poligenic!, general! sau cantitativ! deoarece
depinde de numeroase gene pentru prezen#a sau formarea diferitelor structuri de ap!rare sau
molecule de ap!rare. Acest tip de rezisten#a este prezent, la nivele diferite fa#! de agen#ii
patogeni, n toate plantele "i este, de asemenea, cunoscut sub numele de rezisten#! par#ial!,
orizontal!, poligenic!, de cmp, durabil! sau rezisten#a dat! de gene minore. Rezisten#a
poligenic! este permanent! "i se manifest! fa#! de toate rasele patogenului.

Rezisten#a poligenic! se poate manifesta sub diferite forme (Baicu "i Sesan, 1996):
! Rezisten#! nceat! de tip slow rusting sau slow mildewing: atac redus al bolii
datorit! r!spndirii "i multiplic!rii ncete a patogenului
! Rezisten#a ntrziat!: apari#ia cu 10-14 zile mai trziu dect la cele plantele sensibile
! Rezisten#! par#ial!: o perioad! de latent! (de incuba#ie) mai lung!
! Rezisten#a durabil!: se p!streaz! pe o perioad! lung! de timp; interes n cercetare,
ameliorare

5.2. Rezisten!a structural#

5.2.1. Rezisten!a structural# preinfec!ional#

Prima linie de ap!rare a plantelor fa#! de atacul patogenilor o constituie: cuticula, structura
celulelor epidermice, structura orificiilor naturale, stratul de suber.

76


Cuticula: pentru patogenii care p!trund prin perforarea #esuturilor cuticula reprezint! prima
barier! de protec#ie a plantei. Ingro"area cuticulei frunzelor de prun pe m!sura matur!rii
acestora confer! rezisten#! la monilioz! (Monilinia laxa);

Stratul de cear! de pe frunze "i fructe poate constitui o barier! important!, formnd o
suprafa#! hidrofob!, mpiedicnd formarea unui film de ap! n care patogenii se pot dezvolta
(prunele cu un strat de cear! pe suprafa#! sunt mai greu atacate de Monilinia laxa)

Perozitatea frunzelor strat hidrorepelent (frunzele cu perozitate mai mare sunt mai rezistente
deoarece desimea peri"orilor mpiedic! ajungerea apei "i a tuburilor germinative la epiderm!.

Stratul de suber din scoar#! r!d!cinilor "i tuberculilor #esut care uneori mpiedic! n mod
pasiv p!trunderea patogenilor (Spongospora subterranea ria f!inoas! a cartofului);
ramurile groase ale pomilor "i tulpina sunt mai greu atacate

Stomatele. Pentru patogenii care p!trund prin osteole are importan#! num!rul stomatelor,
diametrul osteolelor, ritmul de deschidere al stomatelor.

5.2.2. Rezisten!a structural# postinfec!ional#

Patogenii care reu"esc s! nving! barierele structurale ntmpin! alte bariere pe care plnata le
formeaz! ca r!spuns la atacul patogenilor; aceste structuri nu exist! nainte de atacul patogen
"i nu sunt specifice unui anumit patogen (fig. 5.1).

! Tilozele se formeaz! n vasele xilemice ale plantelor n condi#ii de stress sau infec#ie
cu patogeni vasculari. Sunt evagin!ri ale protopla"tilor celulelor parenchimatoase care
p!trund n vasele xilemului "i pot, prin num!rul "i m!rimea lor s! blocheze
expansiunea patogenului (ex. Verticillium albo atrum).

! Depunerea de gome este realizat! de multe plante n jurul leziunilor produse de
patogeni. Rolul lor defensiv const! n faptul c! fiind depuse rapid n spa#iile
intercelulare "i n celulele care nconjur! locul de infec#ie formeaz! o barier!
impenetrabil! pentru patogen "i toxinele acestuia (Fusarium oxysporum)

! Formarea stratului de suber dincolo de punctul de infec#ie, ca rezultat al stimul!rii
celulelor gazd! de c!tre activit!#ile metabolice ale patogenilor blocheaz! r!spondirea
ulterioar! a acestora "i mpiedic! "i difuzarea toxinelor. Opresc, de asemenea,
scurgerea apei "i a substan#elor nutritive dinspre #esuturile s!n!toase spre cele infectate
(Streptomyces scabies)

! Straturi de abscizie: pe frunzele tinere ale pomilor smburo"i apar, n cazul atacului de
Stigmina carpophila sau Xanthomonas pruni (ciuruirea frunzelor) spa#ii goale ntre
celulele care nconjur! leziunea foliar!.

5.3. Rezisten!a func!ional# (biochimic#)

De"i forma#iunile structurale existente "i cele postinfec#ionale pot oferi un oarecare grad de
protec#ie, reziten#a plantelor depinde n mai mare m!sur! de substan#ele produse n plant!
nainte sau ca urmare a infec#iei.
77
























Fig. 5.1 Bariere structurale postinfec#ionale:
a. strat de suber (tubercul de cartof dup! atac de Rhizoctonia solani); b. strat de abscizie;
c. depunere de gome; d. tiloze (Agrios, 2005)



5.3.1. Rezisten!a func!ional# preinfec!ional#

Substan#e inhibitoare: n celulele "i #esuturile plantelor exist!, independent de prezen#a
patogenului, substan#e cu capacitate de a inhiba patogenii prohibitine (metaboli#i vegetali
preinfec#ionali care pot reduce marcant sau opri dezvoltarea unui patogen neadaptat acestora)
"i inhibitine (metaboli#i vegetali preinfec#ionali care, de"i prezen#i n cantit!#i detectabile n
plantele aparent s!n!toase, suport! o cre"tere postinfec#ional! marcant!, ca rezultat al
interac#iunii plant!-patogen). Ace"ti metaboli#i pot ac#iona pe dou! c!i:
a. repelen#i sau toxici pentru patogeni
b. stimulen#i pentru flora antagonist!

Exemple:
! Soiurile de cartof rezistente la atacul de Streptomyces scabies (ria comun!) au
cantit!#i mari de acid clorogenic n lenticelele prin care p!trunde "i se dezvolt!
patogenul
! Alcaloizii (tomatina, solanina) forma#i n plantele de tomate inhib! dezvoltarea unor
patogeni - F. oxysporum f. sp. lycopersici, Ralstonia solanacearum

Fitoncidele sunt substan#e de origine vegetal! emanate de plante ca usturoi, ceap!, hrean,
ridichi, mu"tar "i care au un efect bactericid, fungicid
b
c
a
d
78


Aciditatea sucului celular poate juca un rol n rezisten#a plantelor la atacul bacteriilor.
Bacteria X. vesicatoria atac! mai mult fructele verzi de tomate (aciditate 5.0-5.4) "i mai rar pe
cele mature (pH 4.0-4.6 sub limita acidit!#ii la care se dezvolt! bacteria)

Con#inutul celular n diferite substan#e (glucoz!, zaharuri): ciuperca Monilinia laxa atac!
fructele de smburoase cnd con#inutul n zaharuri dep!"e"te 1%.

5.3.2. Rezisten!a func!ional# postinfec!ional#

Plantele produc o multitudine de metaboli#i secundari, majoritatea cu ac#iune antimicrobian!
"i care formeaz! o barier! chimic!, limitnd astfel invazia diferi#ilor patogeni. Unii metaboli#i
sunt produ"i de plant! n mod constitutiv - fitoanticipine iar al#ii numai ca r!spuns la prezen#a
patogenului sau a unui stress - fitoalexine

Fitoalexinele (phyton - plant!; alixein - substan#! de ap!rare) sunt definite ca metaboli#i
secundari cu mas! molecular! mic! implica#i n alterarea integrit!#ii membranei plasmatice
fungice. Ele nu prezint! specificitate n ac#iunea lor antifungic!. Fitoalexinele nu sunt produ"i
finali stabili; ele se produc la 6-9 ore de la infec#ie pentru ca apoi con#inutul lor s! revin! la
normal.

Fitoalexinele nu reprezint! dect o parte din r!spunsurile de ap!rare induse iar mecanismele
lor de ac#iune antifungic! nu sunt nc! bine cunoscute. Fitoalexinele nu sunt prezente n
#esuturile s!n!toase "i sunt cu siguran#! rezultatul enzimelor sintetizate de novo ca r!spuns la
infec#ia produs! de un patogen (daun!tori, mamifere) sau a unui factor abiotic raze UV,
compu"i chimici. In general, timpul, rata acumularii si cantitatile relative de fitoalaexine joaca
un rol important in rezistenta plantei la atacul agentilor patogeni.

Dintre fitoalexinele cunoscute amintim: faseolin!, faseolidin!; gliceolin!; pisatin!; viniferin!,
resveratrol; capsidiol; rishitin!, fitotuberin!; brassinina, camalexina. Ele pot suprima direct
agen#ii fitopatogeni (prin interferen#a cu procesele membranare ale patogenilor) sau pot
elimina sursele poten#iale de nutri#ie, prin uciderea celulelor vegetale "i declan"area unui
colaps oxidativ.

Principalele fitoalexine ale plantelor crucifere, agentul care induce formarea lor precum "i
activitatea antimicrobian! a acestora sunt prezentate n tabelul 5.1. De exemplu, brasinina este
sintetizat! de cruciferele: Brassica napus (sub actiunea CuCl
2
), B. rapa (sub ac#iunea
factorilor abiotici - raze UV dar "i a patogenilor Erxinia carotovora, Pseudomonas cichorii),
Raphanus sativus (sub ac#iunea P. cichorii). Ciclobrasinina este produs! n plantele de
Brassica carinata, B. nigra, B. rapa si B. juncea (abiotic, sub ac#iunea CuCl
2
sau razelor
UV), B. napus (sub ac#iunea patogenului Phoma lingam).

Producerea de fitoalexine este considerat! ca un r!spuns de ap!rare al plantei, dependent de
activarea genelor, unul dintre cele mai rapide observate la plante ca urmare a unei infec#ii. O
sintez! rapid! de fitoalexine care atinge o concentra#ie ridicat! se observ! n timpul unei
rela#ii gazd!-patogen de tip incompatibil. Invers, reac#ia incompatibil! depinde de mai multe
fenomene. Sinteza fitoalexinelor poate fi inhibat! de supresori fungici sau sinteza are loc dar
acumularea fitoalexinelor este mpiedicat! de un proces de detoxifiere.
79


Tabelul 5.1

Principalele fitoalexine sintetizate de plantele crucifere

Fitoalexina Specia de plant# / agentul induc#tor Activitate antimicrobian#
Brasicanal A B. oleracea/Pseudomonas cichorii
B. rapa/Pseudomonas cichorii
Bipolaris leersiae
Phoma lingam
Brasilexin B. carinata /CuCl
2
, Phoma lingam
B. juncea/CuCl
2
,
B. juncea/Alternaria brassicae, Phoma lingam
B.napus/CuCl
2

B.napus/Phoma lingam
B. nigra, B. oleracea, B.rapa /CuCl
2

Sinapis arvensis/Phoma lingam




Phoma lingam
Brasinina B.oleracea /Ps. cichorii
B. rapa/radia#iiUV
B. rapa/Erwinia carotovora, Ps. cichorii
R. sativus/Ps. cichorii

Camalexina A. thaliana/P. syringae
Arabis lyrata/Cochliobolus carhonum,
Arabis lyrata/Ps. syringae
Capsella bursa- pastoris /A. brassicae
Alternaria brassicae
Cladosporium sp.
Bacillus subtilis
Escherichia coli
Fusarium oxysporum
Listeria monocytogenes
Pseudomonas syringae
X. campestris
Erwinia carotovora
Pseudomonas cichorii
Phoma lingam
Rhizoctonia solani
Cyclobrasinina B. carinata /CuCl
2

B.juncea, B. nigra /CuCl
2

B.napus/Phoma lingam

A. brassicae
Botrytis cinerea
C. cucumericum
Fusarium nivale
Phoma lingam
Pythium ultimum
Rhizoctonia solani
Sclerotinia sclerotiorum


Mecanismele de detoxifiere a metaboli#ilor antimicrobieni au f!cut obiectul a numeroase
cercet!ri. Studiile ntreprinse pn! n prezent se refer!, n particular, la mecanismele de
detoxifiere a fitolaexinelor. Sinteza fitoalexinelor poate fi inhibat! de supresori fungici sau
aceasta poate avea loc dar acumularea lor este mpiedicat! de un proces de detoxifiere. In alte
cazuri, fitoalexinele sintetizate se pot acumula dar f!r! a atinge pragul de toxicitate pentru
patogen. Rezisten#a plantei model Arabidopsis thaliana ca "i a altor crucifere spontane
(Camelina sativa "i Arabis lyrata) la atacul a numero"i patogeni a fost asociat cu producerea
fitoalexinei camalexin!. Ciuperca Rhizoctonia. solani, responsabil! de c!derea pl!ntu#elor n
culturile de crucifere este capabil! s! detoxifice camalexina, transformnd-o n 5-
hidroxicamalexin! "i al#i produ"i polari, care sunt mai pu#in toxici "i tolera#i de acest patogen.
Totu"i, corela#ia ntre capacitatea de detoxifiere a camalexinei "i puterea patogen! a ciupercii
nu a fost determinat!.
80


Patogenii Alternaria brassicae "i Leptosphaeria maculans (Phoma lingam) sunt incapabili de
a detoxifia camalexina "i sunt, a priori, incapabili s! infecteze eficace Arabidopsis. thaliana
sau Camelina sativa (Pedras "i al., 1998).

Fitoanticipine. Reprezentan#ii familiei Brassicaceae acumuleaz! cantit!#i semnificative din
compu"i poten#ial antimicrobieni, numi#i glucozinola#i un grup de compu"i care con#in sulf
"i care, dup! atacul patogenilor asupra #esutului vegetal, sunt converti#i n produ"i de tipul
izotiociana#ilor (ITC) "i nitrililor, cu activitate antifungic!, antibacterian! "i insecticid!. Ca
urmare, glucozinola#ii sunt activa#i de enzimele plantelor ca r!spuns la deteriorarea #esuturilor
sau la atacul patogenilor. Toxicitatea nu este atribuit! glucozinola#ilor, ci produ"ilor biologic
activi rezulta#i prin hidroliza enzimatic!: ITC, cianide organice, oxazolidinethione, tiocianat
ionic. Ace"ti produ"i de degradare sunt responsabili de inhibarea a diferite ciuperci patogene,
inclusiv ale plantelor brasicacee, dar mecanismele de toxicitate asociate acestora nu sunt nc!
elucidate.

Tipul de glucozinola#i variaz! cu specia de plant!, ace"ti compu"i fiind extrem de variabili.
Numero"i autori au semnalat faptul c! concentra#ia n glucozinola#i variaz! cu specia,
nregistrndu-se fluctua#ii cu vrsta.

Eficacitatea allyl - ITC a fost eviden#iat! n inhibarea patogenilor Rhizoctonia solani, Pythium ultimum (Charron
"i Sams, 1999), Aphanomyces euteiches f.sp. pisi (Smolinska "i al., 1997) "i Fusarium sambuccinum (Mayton "i
al., 1996). Exist! semnal!ri ale faptului c! patogenii de sol de tip Fusarium oxysporum sau Sclerotinia
sclerotiorum pot fi sensibili fa#! de compu"i sintetiza#i de plante crucifere. Astfel, cre"terea micelian! a
patogenului F. sambuccinum a fost inhibat! de compu"ii volatili sintetiza#i de #esuturi verzi macerate de Brassica
nigra "i Brassica juncea (Mayton "i al., 1996, Larkin "i Griffin, 2007). De aseemnea, prezen#a allyl - ITC n
#esuturile frunzelor de varz! este responsabil! de efectul fungicid fa#! de Peronospora parasitica (responsabil de
producerea manei); concentra#ii ale acestui izotiocianat mai mari de 0.10mg/g #esut foliar suprim! cre"terea
micelian! a patogenului F. sambuccinum (Mayton, 1996). A fost semnalat!, de asemenea, ac#iunea inhibitorie a
fenil - etil - ITC fa#! de patogenii Botrytis cinerea (Dawson "i al., 1993) "i a benzil - ITC fa#! de Monilinia laxa
"i Mucor piriformis (Mari "i al., 1993).

Test!ri in vitro au eviden#iat r!spunsul unor izolate de Alternaria brassicicola "i A. brassicae fa#! de dou!
fitoalexine (camalexina "i brasinina) "i doi ITC (allyl-ITC "i benzil-ITC) prin evaluarea efectului fitotoxic fa#a de
doi parametri de cre"tere: cre"tere micelian! "i germinarea sporilor (Sellam "i al., 2006). Germinarea conidiilor "i
elongarea filamentelor germinateive dou! aspecte cruciale ale ciclului evolutiv al patogenilor au fost putrenic
inhibate de camalexin!. Cele dou! specii patogene s-au dovedit relativ tolerante la brasinin!, o posibil! explica#ie
fiind cea de detoxifiere a acestei molecule n compu"i mai pu#in toxici (pedras "i al., 2004). De asemenea, cei doi
izotiociana#i testa#i s-au dovedit eficace n inhibarea elong!rii filamntelor germinative.

Glucozinola#ii apar n toate #esuturile plantelor crucifere, dar tipul "i cantitatea produ"ilor difer! semnificativ.
Eficacitatea inhib!rii patogenilor depinde de cantitatea "i tipul de glucozinola#i sintetiza#i n plante folosite ca
amendamente organice (Mayton "i al., 1996, Smolinska "i al., 1997). Acest lucru determin! selectarea plantelor
crucifere n func#ie de agentul patogen #int!. De asemenea, a fost semnalat faptul c! concentra#ia n glucozinola#i
variaz! cu specia, nregistrndu-se fluctua#ii cu vrsta. Unii factori precum distan#a ntre plante, umiditatea "i
disponibilitatea elementelor nutritive afecteaz!, de asemenea, concentra#ia n glucozinola#i.

5.4. Rezisten!a indus#

Plantele nu se pot ap!ra de atacul agen#ilor patogeni prin producere de anticorpi iar
majoritatea mecanismelor biochimice sunt inactive pn! la mobilizarea acestora prin unele
semnale caracteristice.


81


Rezisten#a indus! sau dobndit! se bazeaz! pe infec#ii anterioare, spontane sau experimentale,
cu un anumit patogen, cu virulen#! atenuat!. In cursul acestor infec#ii n plant! iau na"tere
unele substan#e de protec#ie. Aceast! reac#ie de protec#ie poart! numele de premunitate sau
premuni!ie (francez! premunir a ap!ra din vreme) "i poate fi general! (n cazul
virusurilor) sau par#ial!, local! (ciuperci, bacterii).

Rezisten#a indus! poate fi realizat! "i cu anumite substan#e chimice, numite elicitori. Este
cunoscut faptul c! unii compu"i chimici, precum acidul salicilic, acidul arachidonic, acidul
2,6-dicloroisonicotinic pot induce rezisten#e localizate "i sistemice. Acidul jasmonic este un
alt tip de produs, derivat primar din oxidarea acizilor gra"i care conduce la rezisten#a
sistemic! dobndit!, adesea al!turi de acidul salicilic "i etilen!, determinnd producerea de
defensine. Acidul salicilic "i acidul isonicotinic sunt activatori ai rezisten#ei sistemice
dobndite, f!r! ac#iune antimicrobian! direct!. Asemenea molecule pot fi eficace n inducerea
rezisten#ei n plante prin aplicarea lor ca tratamente radiculare, stropiri foliare sau injectarea
tulpinilor.

Rezisten#a sistemic! dobndit! ac#ioneaz! nespecific "i reduce severitatea atacului provocat
de toate clasele de agen#i patogeni.

Rezisten#a indus! este localizat! ini#ial n jurul punctului de necroz! cauzat de infec#ia cu
agentul patogen sau o molecul! chimic! "i, astfel, este numit! rezisten#! local! dobndit!.
Ulterior, rezisten#a se r!spnde"te sistemic "i se dezvolt! distal, n p!r#i netratate ale plantei -
rezisten#a dobndit! sistemic!.

Intreb#ri

1. Care sunt mecanismele prin care plantele se pot ap!ra de atacul agen#ilor patogeni?
2. Enumera#i bariere structurale preinfec#ionale "i postinfec#ionale cu rol n rezisten#!.
3. Care sunt mecanismele biochimice (func#ionale) prin care plantele se ap!r! de atacul
patogenilor?
4. Argumenta#i importan#a practic! a cunoa"terii mecanismelor care intervin n
rezisten#a plantelor la boli.
82


!"#$%&'(' B C15(.$ D, #.,7,-$., 6$ ;&EA"%,., " A&'$'&. #'"-%,'&.

Con!inut. Obiective. Capitolul trece n revist! principalele strategii de prevenire "i
combatere a bolilor plantelor carantina fitosanitar!, prognoza "i avertizarea, metode
tehnologice, fizice, chimice "i biologice. No#iunile prezentate contribuie la capacitatea de a
alege metode de control, #innd cont de patogenul #int! (particularit!#i). Totodat!, elementele
prezentate fac posibil! integrarea cuno"tin#elor n contextul alegerii strategiilor de control
adecvate. De asemenea, se pot identifica poten#ialul, limitele "i dificult!#ile de aplicare a
combaterii biologice.

In afara interesului "tiin#ific, justificat, pentru cunoa"terea simptomelor prin care se manifest!
bolile plantelor, studierea cauzelor "i mecanismelor de dezvoltare a acestora exist! un aspect
extrem de practic: se permite, astfel, elaborarea de strategii de protec#ie a culturilor. M!surile
de combatere difer! considerabil de la o boal! la alta, n func#ie de agentul patogen, planta
gazd!, interac#iunea dintre ace"tia precum "i numeroase alte variabile. In controlul bolilor,
plantele sunt considerate, n general, mai curnd ca o popula#ie dect la nivel individual, de"i
aumite gazde (arbori, plante ornamentale, plante infectate cu virusuri) pot fi tratate "i sub
acest ultim aspect.

Exist! numeroase mijloace de prevenire "i combatere a bolilor plantelor: carantina "i legisla#ie
fitosanitar!, m!suri culturale, fizice, biologice "i chimice. Un nou tip de control biologic
implic! transferul de material genetic n plante "i ob#inerea de plante transgenice, rezistente la
anumite boli. Metodele de prevenire "i combatere a bolilor plantelor mai pot fi grupate "i n
urm!toarele categorii:
! Metode care mpiedic! p!trunderea patogenului n arealul de cultur! a plantei
(carantin!, certificarea culturilor, utilizarea de s!mn#! s!n!toas! sau material de
plantat liber de patogeni, utilizarea de pelicule protectoare (compu"i care formeaz!, n
urma aplic!rii prin pulverizare, o pelicul! protectoare la suprafa#a organelor plantei
frunze, fructe care blocheaz! contactul cu agentul patogen "i p!trunderea acestuia).

! Metode care determin! eradicarea sau reducerea inoculului patogen: n general, de
ordin cultural (rota#ia, igiena sanitar!, mbun!t!#irea condi#iilor de dezvoltarea a
plantei "i defavorizarea patogenului), fizic (sterilizarea solului, termoterapia unor
organe ale plantei, radia#iile), chimic (tratarea solului, a semin#elor, a plantelor n
vegeta#ie) sau biologic (agen#i biologici de control pentru patogeni de sol sau foliari,
amendamente pentru favorizarea florei utile, antagoniste)

! Metode de mbun!t!#ire/stimulare a rezisten#ei plantei (premunizare; inducerea
rezisten#ei - rezisten#! sistemic! dobndit!; activarea ap!r!rii plantelor prin molecule
chimice de sintez!: acid salicilic (acibenzolar S metil), acidul dicloroisonicotinic
(INA), benzotiodiazol (Actigard), acid -amino-butiric molecule acre nu au ac#iune
antimicrobian! dar care mimeaz! inducerea biologic! a rezisten#ei sistemice
dobndite; favorizarea cre"terii "i dezvolt!rii plantelor; utilizarea de variet!#i
rezistente; utilizarea de plante transgenice rezistente la stress abiotic sau transformate
cu diferite gene de rezisten#! din plante)

! Metode directe de protec#ie: control biologic, chimic sau integrat.

83


Principalele criterii pentru alegerea m!surilor de prevenire "i combatere a bolilor plantelor
sunt considerate a fi urm!toarele:
! Eficacitate n combaterea patogenului
! Eficien#a economic! (aplicarea m!surilor al c!ror cost total s! fie sub nivelul venitului
ob#inut prin valorificarea produc#iei salvate)
! Impactul asupra mediului ambiant (folosirea m!surilor care nu duc la poluarea
mediului sau a produselor agricole)

6.1. Carantina fitosanitar#: un sistem de principii juridice, organizatorice, administrative "i
de norme, reglement!ri "i m!suri fitosanitare care vizeaz! prevenirea introducerii "i/sau
disemin!rii organismelor de carantin!. Activitatea de carantin! este reglementat! prin acte
normative "i legi. M!surile de carantin! sunt destinate s! previn! r!spndirea unor patogeni
periculo"i dintr-o zon! n alta a #!ii (carantina intern!) sau dintr-o #ar! n alta (carantina
extern!), n condi#iile intensific!rii schimburilor comerciale cu material de nmul#ire.

Carantina fitosanitar! intern! are n vedere: controlul fitosanitar asupra circula#iei produselor
agricole n interiorul #!rii "i ntocmirea certificatelor fitosanitare nso#itoare; controlul
fitosanitar al culturilor semincere, pepinierelor, materialului de nmul#ire depozitat;
cunoa"terea circula#iei "i destina#iei materialului importat
Carantina fitosanitar! extern! m!suri aplicate de Inspectoratele vamale fitosanitare:
verificarea certificatelor fitosanitare care nso#esc produsele importate sau aflate n tranzit;
controlul produselor importate

Activitatea de carantin! fitosanitar! este reglementat! "i gestionat! de Ministerul Agriculturii
"i Dezvolt!rii Rurale, prin Direc#ia fitosanitar! (prin legisla#ia intern! "i european!, programe
de monitorizare a organismelor d!un!toare de carantin!) "i prin Laboratorul Central pentru
Carantin! Fitosanitar!. Patogenii de carantin! sunt lista#i "i, pentru fiecare dintre ace"tia, sunt
elaborate fi"e fitosanitare.

6.2. Prognoza "i avertizarea bolilor plantelor

Prognoz#: prevederea apari#iei n mas! a aunor agen#i patogeni, n anumite perioade de timp,
pe un anumit teritoriu "i cu o anumit! gravitate a atacului. In func#ie de perioada la care se
refer!, prognoza poate fi de lung! durat! "i de scurt! durat!.
! Prognoza de lung! durat! se face cu mai multe luni nainte, pe baza estim!rii cantit!#ii
de inocul din anul precedent. In acest scop se realizeaz! controlul fitosanitar al
culturilor, notndu-se frecven#a "i intensitatea atacului.
! Prognoza de surt! durat! se face cu pu#in timp nainte de apari#ia atacului. Ea
corecteaz! datele prognozei de lung! durat! "i stabile"te cu precizie momentul
atacului.
Avertizare: stabilirea "i comunicarea perioadelor optime de aplicare a tratamentelor,
men#ionndu-se ziua cnd ncepe "i cnd se ncheie ac#iunea, fungicidele eficace "i dozele n
care se aplic! precum "i posibilit!#ile de amestec cu alte fungicide sau insecticide.

Criterii pentru prognoz! "i avertizare
! Criteriul biologic: cuprinde aspecte legate de patogen parcurgerea stadiilor de
dezvoltare, formarea "i eliberarea sporilor, gravitatea atacului n anul precedent.
Aceste date sunt importante, ele fiind cele care, n final, ne permit s! decidem asupra
perioadei de tratament.
84

! Criteriul ecologic: are n vedere nregistrarea "i interpretarea datelor meteorologice,
date care se coreleaz! cu cerin#ele patogenului; atunci cnd ele se situeaz! n intervalul
favorabil infec#iei se poate trage concluzia c! infec#ia este posibil! "i se poate emite
avertizarea.
! Criteriul fenologic: se bazeaz! pe cunoa"terea rela#iilor patogenilor cu plantele gazd!.
Intereseaz! n mod deosebit fenofaza n care planta este receptiv! la infec#ii ca "i cea
n care ea este rezistent!. Aceste date se culeg de pe principalele soiuri ale culturii din
zona respectiv!.

In general, cnd aceste trei criterii sunt ndeplinite se avertizeaz! combaterea unei boli,
avertizare trimis! fermierilor din zona respectiv!.

Romnia dispune de o re#ea de prognoz! "i avertizare (nfiin#at! n 1963) pe ntreg teritoriul
#!rii "i la toate categoriile de culturi; prin aceasta se stabilesc h!r#ile de r!spndire "i de
prognoz! a bolilor (n vederea prevenirii pagubelor) "i se organizeaz! aplicarea ra#ional! a
tratamentelor, la avertizare. Re#eaua de prognoz! "i avertizare se compune din aproximativ
197 centre teritoriale, fiecare UFJ (Unitate Fitosanitar! Jude#ean!) dispunnd de cel pu#in
dou! sau mai multe centre teritoriale. Un exemplu de buletin de avertizare pentru focul
bacterian al rozaceelor, este prezentat n figura 61.






























Fig. 6.1. Buletin de avertizare DADR Ilfov
85


6.3. M#suri "i metode tehnologice

Igiena cultural#. M!surile de igien! cultural! urm!resc lichidarea focarelor de ingec#ie "i
previn transmiterea patogenilor la cultura urm!toare precum "i diseminarea acestora la alte
plante sau pe alte suprafe#e. Astfel, scade presiunea de infec#ie "i se creaz! condi#ii de
manifestare a rezisten#ei plantelor "i reducerea num!rului de tratamente.
! Adunarea "i distrugerea resturilor vegetale infectate
! Dezinfectarea uneltelor, ma"inilor, minilor (ex. fosfat trisodic 3% pentru dezinfec#ia
minilor)
! Cur!#area pomilor de l!stari ataca#i, ramuri uscate, scoar#a exfoliat!, mu"chi "i licheni
att n timpul vegeta#iei ct "i n perioada de repaus reducerea important! a
inoculului de foc bacterian, f!in!ri, p!t!ri foliare

Elemente de tehnologie a culturii "i rolul lor n protec!ia fa!# de agen!ii patogeni

! Alegerea terenului de cultur! n concordan#a cu cerin#ele plantei
! Corectarea reac#iei solului
! Rota#ia culturilor: ntrerupe dezvoltarea patogenilor (n general, se practic! o rota#ie de
2-3 ani)
! Fertilizarea ra#ional!: azotul n exces m!re"te sensibilitatea plantelor la boli (plante
luxuriante dar cu pere#i celulari sub#iri); aplicarea de K "i P m!re"te rezisten#a la boli a
plantelor
! Ar!tura de var!/toamn!: se asigur! ngroparea resturilor organice "i se ntrerupe,
astfel, ciclul evolutiv al patogenilor.
! Folosirea unei semin#e s!natoase sau a unui material de plantat s!n!tos limiteaz!
patogenii transmi"i prin s!mn#! sau material de nmul#ire
! Epoca, adncimea de sem!nat, orientarea rndurilor, distan#ele dintre rnduri "i dintre
plante: n general, recomand!rile din tehnologia culturii corespund "i celor de ordin
fitosanitar. Culturile prea dese sunt expuse patogenilor care produc m!n!ri, f!in!ri
datorit! men#inerii pic!turilor de ap! pe frunze "i umidit!#ii relative crescute create n
microclimat.
! Lucr!rile de ntre#inere a culturilor: culturile aerisite, bine ntre#inute, cu evitarea
r!nirii plantelor sunt supuse mai pu#in atacului de putregai cenu"iu - Botrytis cinerea
(patogen de r!ni). Prin lucr!ri de ntre#inere se elimin! buruienile gazd! pentru unii
patogeni
! Irigarea culturilor: contribuie la crearea unui microclimat favorabil infec#iilor (n
special ciupercile care produc mana dar "i bacteriile sunt favorizate de prezen#a
pic!turilor de ap! pe frunze). Regimul de udare va fi stabilit n concordan#! cu
cerin#ele plantelor n diferite fenofaze dar "i cu prezen#a infec#iilor cu diferi#i patogeni.
De exemplu, bacteriozele "i micozele sunt favorizate de ud!ri dese iar irigarea prin
brazde favorizeaza r!spndirea patogenilor de sol.
! Recoltarea culturilor: alegerea momentului de recoltare mai ales pentru culturile
semincere (semin#ele care nu sunt coapte, cu umiditatea ridicat!, se ncing "i se pot
instala, astfel, diferi#i patogeni care produc muceg!irea "i determin! deprecierea
calit!#ii acestora.
! Condi#ionarea si depozitarea materialului semincer: eliminarea semin#elor u"oare,
zbrcite (adesea infectate), a por#iunilor de #esut vegetal umed (buruieni), unele
insecte. Controlul temperaturii "i umidit!#ii n depozite. Sortarea repetat!.
86


6.4. Metode "i mijloace fizico-mecanice

! Folosirea c!ldurii sub form! de aer cald, ap! cald! sau vapori fierbin#i are
aplicabilitate n dezinfec#ia solului, a semin#elor "i materialului de plantat. Tratamentul
termic (temperatura, durata) este ales astfel nct s! duc! la distrugerea patogenilor
f!r! a afecta facultatea germinativ! a semin#elor sau viabilitatea butasilor.
Termoterapia se folose"te cu rezultate bune n eliberarea materialului de inmul#ire de
virusuri.
! Folosirea mijloacelor electronice: aparate de sortare a semin#elor (semin#ele
necorespunz!toare sunt eliminate pe baza diferen#ei de culoare astfel sunt
ndep!rtate semin#ele p!tate, posibil contaminate

6.5. Combaterea chimic# a bolilor plantelor

Combaterea chimic! r!mne polul dominant al diferitelor strategii de protec#ie, ca urmare a
efectului rapid - preventiv "i curativ, a eficacit!#ii ridicate "i eficien#ei economice nregistrate.
Domeniul combaterii chimice este unul dinamic, fiind supus diversific!rii "i perfec#ion!rii
continue.

Pentru a limita riscurile polu!rii mediului "i a produselor agricole precum "i cel al apari#iei de
rase patogene rezistente (n cazul aplic!rii necorespunz!toare a tratamentelor chimice),
tendin#a actual! este integrarea "i ra#ionalizarea combaterii chimice ntr-un complex de
m!suri care s! presupun! aplicarea echilibrat! a tuturor componentelor (combatere integrat!).

Utilizarea produselor chimice poate avea, uneori, repercusiuni defavorabile asupra culturilor
sau organismelor utile (microorganisme antagoniste, pr!d!tori sau parazi#i ai insectelor
d!un!toare, asupra albinelor). O alt! problem! de interes agronomic este legat! de dezvoltarea
izolatelor (raselor) patogene rezistente. Acest fenomen de rezisten#! dobndit!, observat la o
specie ini#ial sensibil!, nu trebuie confundat cu rezisten#a natural!, care prive"te to#i indivizii
speciei. Astfel, pentru fungicidele din famila benzimidazolilor, rezisten#a dobndit! prive"te,
n principal, patogenii Botrytis cinerea "i Venturia inaequalis, n timp ce Plasmopara viticola
este o specie cu rezisten#! natural! la reprezentan#ii acestei familii. In cazul bacteriilor,
speciile de Pseudomonas prezint! o rezisten#a natural! la -lactamine. Determinarea speciilor
rezistente sau sensibile natural la o molecul! activ! permite cunoa"terea spectrului s!u de
ac#iune "i, ca urmare, a domeniilor de utilizare.

Clasificarea produselor chimice folosite n controlul bolilor plantelor

! dup! organismul #int!: fungicide/fungistatice "i bactericide/bacteriostatice
! dup! modul de ac#iune: fungicide de contact (de suprafa#!), care ac#ioneaz! numai n
contact cu patogenul; fungicide sistemice, absorbite n plant! "i care asigur!
protec#ia noilor cre"teri ale plantei; fungicide translaminare aplicate pe o
parte a plantei au ac#iune asupra patogenului aflat pe partea opus!
! dup! ac#iunea exercitat! la nivelul ciclului parazitar de baz!: fungicide preventive
(antipenetrante) ac#ioneaz! nainte de infec#ie; fungicide curative intrevin
n timpul fazei de incubare; fungicide antisporulante mpiedic! sporularea
patogenului; fungicide eradicante elimin! patogenul deja vizibil.
! dup! compozi#ia chimic!: fungicide anorganice (sulf, cupru) "i organice (de sintez!)
87


! dup! mecanismul celular (#inta celular!): inhibitori ai biosintezei sterolilor
membranari ai ciupercilor, inhibitori ai sintezei melaninei, inhibitori ai sintezei
proteice, inhibitori ai respira#iei mitocondriale etc.
! dup! modul de ac#iune la nivel celular: fungicide uni - site (cu o singur! #int! de
ac#iune, o singur! cale metabolic! perturbat!); fungicide multi site (cu mai
multe #inte de ac#iune)
! dup! modul de ac#iune asupra patogenului: fungicide cu ac#iune direct! "i fungicide cu
ac#iune indirect! (stimuleaz! mecanismele de ap!rare ale plantei)
! dup! modul de condi#ionare (tabelul 6.1)
! dup! toxicitate (tabelul 6.2)


Tabelul 6.1

Forme de condi!ionare a produselor chimice

CA Concentrat pentru aplicare sub form! de aerosoli
CE = EC Concentrat emulsionabil (emulsifiable concentrate)
CS = SL Concentrat solubil n ap! (soluble concentrate)
GD = WG Granule dispersabile (water dispersable granule)
PA Past!
PP Pulbere pr!fuit
PS Pulbere solubil! n ap!
PTS Pulbere pentru tratarea uscat! a semin#elor
PU = WP Pulbere umectabil! (Wetable powder)
PUS = WS Pulbere umectabil! pentru tratarea semin#elor (wetable powder
for seed treatment)
SC = FC Suspensie concentrat! (suspension concentrate - flowable
concentrate)

Tabelul 6.2

Clase de toxicitate

Grupa DL50 [mg/kg corp] Specifica#ie
I < 50 Extrem de toxice
II 50-200 (inclusiv) Puternic toxice
III Peste 200 -1000 Moderat toxice
IV > 1000 Cu toxicitate redus!


DL 50 = doza, in mg/kg corp care, administrat! oral la "obolani albi supu"i n prealabil la un
post de 24 ore, provoac! moartea a 50% din lotul experimental, n cursul perioadei de
observa#ie de 14 zile (la 3 ore de la administrarea produsului, animalele sunt hr!nite normal
88


Numeroase produse chimice au fost omologate pentru protec#ia culturilor, fiind aplicate
pentru tratarea solului, a semin#elor "i materialului de plantat, a plantelor n vegeta#ie sau a
produselor depozitate.

Cele peste 120 de molecule active disponibile sunt, n marea lor majoritate, molecule organice
de sintez!, f!r! a uita, ns!, cele cteva substan#e minerale printre care sulful elementar "i
produsele cuprice ca "i antibioticele, autorizate n unele #!i. Moleculele active sunt din ce n
ce mai performante, permi#nd reducerea dozelor de aplicare prin tratamente pe organele
aeriene de la cteva kg/ha (pentru compu"ii pe baz! de sulf sau cupru) la 1-2 kg/ha (pentru
molecule organice de sinteza din prima genera#ie ditiocarbama#i) pentru a atinge spre 100 de
grame, chiar mai pu#in, cu molecule noi (triazoli).

Fungicide antiperonosporice
! Controleaz! bolile de tip man!, dar "i p!t!ri foliare (alternarioze, septorioze),
bacterioze
! Apar#in grupelor de fungicide anorganice (pe baz! de cupru) "i organice (de sintez!,
din diferite familii chimice) tabelul 6.3
! Ac#iunea lor poate fi de contact sau sistemic!. Pentru reducerea riscului apari#iei
raselor patogene rezistente, risc ridicat n cazul utiliz!rii repetate a produselor
sistemice, exist! produse comerciale cu formul!ri complexe (o substan#a activ!
sistemic! + o substan#! de contact): ex. Acrobat MZ (dimetomorf + mancozeb),
Ridomil Gold MZ (mefenoxam + mancozeb)
Fungicide antioidice
! Controleaz! bolile de tip f!inare
! Apar#in grupelor de fungicide anorganice (pe baz! de sulf) "i organice (de sintez!, din
diferite familii chimice) tabelul 6.4
! Ac#iunea lor poate fi de contact sau sistemic!
Fungicide antibotritice
! Controleaz! bolile de tip putregai putregai brun (monilioze), alb (Sclerotinia
sclerotiorum), cenu"iu (Botrytis cinerea) tabelul 6.5

Fenomenul de rezisten!# la fungicide

Rezisten#a dobndit! a microorganismelor la fungicide poate fi n#eleas! n dou! moduri: la
nivel individual, ca z n acre se compar! caracteristicile izolatelor sensibile "i rezistente pentru
a preciza determinismul genetic "i nivelul de rezisten#!, mecanismele biochimice implicate "i
al nivelul popula"iei patogene, caz n care sunt preciza#i factorii care pot interfera cu structura
lor "i se determin! condi#iile de exprimare a unei rezisten#e practice, care se traduce prin
sc!derea eficacit!#ii unui tratament/unei molecule din programul de protec#ie utilizat. Aceste
cuno"tin#e conduc la elaborarea de strategii antirezisten#!, necesare s! men#in!, n spa#iu "i
timp, un bun nivel de eficacitate al produsului chimic.

Un nivel sc!zut de rezisten#! prive"te, n principal, fungicidele multi-sites, dicarboximidele,
inhibitorii biosintezei sterolilor (IBS) fat! de unele izolate de ciuperci patogene. Un nivel
ridicat de rezisten#! a fost observat la diferite bacterii fat! de streptomicin! dar "i la ciuperci
fa#a de benzimidazoli, fenilamide sau strobilurine. Un nivel de rezisten#! intermediar afost
ntlnit la fungicidele anilinopirimidine, carboxamide sau polioxine dar "i la streptomicin!, n
aczul unei rezisten#e plasmidice a bacteriilor.

89


Tabelul 6.3

Fungicide antiperonosporice


Produsul comercial

Substan!a activ#
Doza
[kg/ha; l/ha;
l/mp; g/kg]
concentra!ia
[%]

Agen!ii patogeni
Interval
pauz#
[zile]
(IP)
Anorganice
Alcupral 50 WP Cupru metalic 50% sub
form! de oxiclorur! de
cupru
Blue Shield 50 WG Cupru 50%
Cupritim Cupru 50%

0,5%
4,0-5,0 kg/ha
Bouillie bordelaise
(zeam! bordelez!)
Cupru metalic 20% sub
form! de sulfat de cupru
neutralizat
0,75%
7,5 kg/ha
Champion 50 WP Hidroxid de cupru cu 50%
cupru metalic
3,0 kg/ha



Plasmopara viticola
Phytophthora infestans
Sulfat de cupru 98-99,5% sulfat de cupru
cu 25-25,3% cupru
metalic
8,0 kg/ha Phytophthora infestans




14
Organice
Antracol 70 WP Propineb 70%
Dacmancoz 80 WP
Dithane M-45
Winner M 80


Mancozeb 80%



0,2%
2,0 kg/ha



Phytophthora infestans
Plasmopara viticola



21
Previcur 607 SC Propamocarb 607g/l 0,15% Pythium ultimum
Proplant 72,2 SC Propamocarb 722g/l 0,15-0,25%
(3-5 l/m2)
Pythium ultimum
Phytophthora infestans

Bravo 500 SC Clorotalonil 500g/l 1,5-2,0 l/ha
0,2%
Phytophthora infestans
Pseudoperonospora
cubensis
Plasmopara viticola
7
Captadin 50PU Captan 50% 0,25%
(3,0-4,0 l/m2)
4 g/kg s!m.
Pythium ultimum
Phytophthora parasitica
21
Captan 50 WP Captan 50% 0,2%
Captan 80 WP Captan 80% 0,125%
Merpan 50 WP Captan 50% 0,2%
Phytophthora infestans
Plasmopara viticola
21

90

Continuare tabel 6.3

Amestecuri
Acrobat MZ Dimetomorf 9% +
mancozeb 60%
2,0 kg/ha Phytophthora infestans
Plasmopara viticola
P. cubensis

Curzate Manox Cimoxanil 5% + mancozeb
18% + oxiclorur! de cupru
50%)
0.2-0.25%
2.5 kg/ha
P. cubensis
Plasmopara viticola

Curzate Manox 4% cimoxanil + 25% cupru
+ 18% mancozeb
2,5 kg/ha Phytophthora infestans
Plasmopara viticola
P. cubensis

Equation Pro Cimoxanil 30% +
famoxadon 22,5%
0,4%
4,0 kg/ha
Phytophthora infestans
Plasmopara viticola

Planet 72 WP Metalaxil 8% + mancozeb
64%
0.25%
2.5 kg/ha
Phytophthora infestans
Plasmopara viticola
P. cubensis

Ridomil Gold MZ 68WP Mefenoxam 4% +
mancozeb 64%
0,25%
2,5 kg/ha
Ridomil Gold Plus
42,5WP
Mefenoxam 2,5% + cupru
metalic 40%
0,3%
3 kg/ha

Phytophthora infestans
Plasmopara viticola
Peronospora destructor

Shavit F 71,5WP Triadimenol 1,5% + folpet
70%
0,2%
2,0 kg/ha
Phytophthora infestans
Plasmopara viticola
P. cubensis


Doza : cantitatea de substan#! (preparat) aplicat! pe unitatea de suprafa#! (ha) sau volum
Concentra#ia: cantitatea de substan#! activ! (produs) con#inut! ntr-o unitate de volum sau de
mas! a unei solu#ii.


Zeama bordelez# este o suspensie alb!struie, f!r! miros, la prepararea c!reia se folose"te sulfatul de cupru "i
var. Concentra#ia zemei bordeleze este dat! de cantitatea de sulfat de cupru. Pentru prepararea a 100 litri zeam!
bordelez! n concentra#ie de 1%, se folosesc 1 kg sulfat de cupru "i 0,5 kg var nestins (sau var stins, 2 kg). Pentru
ob#inerea zemei bordeleze sunt necesare 2 vase (lemn sau beton); unul cu o capacitate de 110 120 l, iar altul de
60 70 l. n vasul cel mare se pune varul, stins n prealabil cu pu#in! ap!, peste care se toarn! 50 l ap!, rezultnd
50 l hidroxid de calciu (lapte de var).

Sulfatul de cupru se m!run#e"te bine, se pune ntr-un s!cule#, care se introduce n 50 l ap! (de preferin#! cald!) n
vasul cel mic. Dup! dizolvare, sulfatul de cupru se toarn! treptat peste laptele de var. Suspensia ob#inut! n urma
turn!rii sulfatului de cupru peste laptele de var este format! din particule mai fine, cu depunere ceva mai lent!.
O zeam! bordelez! corect preg!tit! are o reac#ie u"or alcalin!. Pentru determinarea pH-ului se folose"te hrtia
ro"ie de turnesol, care la o astfel de reac#ie se va alb!stri u"or (dac! suspensia este acid! hrtia se va colora n
ro"u, iar dac! este puternic alcalin!, se va colora n albastru). Reac#ia suspensiei poate fi apreciat! "i dup!
culoarea acesteia: culoarea albastr! verzuie indic! o aciditate mare, iar cea albastr! deschis, o alcalinitate
mare, n ambele cazuri fiind contraindicat! folosirea zemei bordeleze, deoarece produce arsuri. Prepararea
zemei bordeleze nu se va face n vase de metal, ci numai n vase de lemn, plastic sau bazine de beton iar
agitarea n aceste recipiente se execut! numai cu obiecte care nu se oxideaz! (lemn, plastic).

Zeama bordelez! se folose"te numai n ziua n care a fost preg!tit!. Limitele concentra#iei: 0,5 5%. Frecvent se
folose"te n concentra#ie de 0,5 1%. Este eficace n combaterea a numeroase bacterioze "i micoze n special
m!n!ri. In Romnia se comercializeaz! preparatele industriale - Bouille bordelaise, sub form! pulbere
umectabil!. Zeama bordelez! este foarte selectiv! pentru fauna util!, putnd fi introdus! n schemele de
combatere integrat!.


91


Tabelul 6.4

Fungicide antioidice

Produsul comercial Substan!a activ# Doza
[kg/ha; l/ha;
l/mp; g/kg]
concentra!ia
[%]
Agen!ii patogeni Interval
pauz#
[zile]
(IP)
Clarinet Pirimetanil 150g/l +
fluquinconazole 50 g/l)
0.1% Podosphaera leucotricha

Karathane FN 75

Dinocap 25%

0.1%
Podosphaera leucotricha
Uncinula necator
Leveillula taurica
Sphaerotheca pannosa var.
persicae
21
Kumulus S 0.3% Podosphaera leucotricha
Uncinula necator
4
Microthiol

Sulf 80%
0.4 Uncinula necator
Sphaerotheca fuliginea
4
Polisulfura de calciu Max. 3% sulf tiosulfuric
+ min. 12% sulf
polisulfhidric
2%
30l/ha
Podosphaera leucotricha
Uncinula necator
Efect "i asupra acarienilor
30

Rubigan 12 CE

Fenarimol 120g/l

0,03%
Leveillula taurica
Sphaerotheca fuliginea
Sphaerotheca pannosa var.
persicae
7
0.05%
0.5 l/ha
Podosphaera leucotricha
Sphaerotheca fuliginea
Shavit 25 EC Triadimenol 250 g/l
0.02% Uncinula necator

Sumi - 8 12.5WP Diniconazol 12,5% 0.015%
0.15 kg/ha
Podosphaera leucotricha
Uncinula necator

Stroby DF Kresoxim metil 0.2 kg/ha Uncinula necator
Thiovit Jet 80 WG Sulf 80% 3.0 kg/ha Uncinula necator
Sphaerotheca fuliginea
Podosphaera leucotricha

Topas 100 EC Penconazol 100 g/l 0.035%
0.025%
0.250 l/ha
Leveillula taurica
Sphaerotheca fuliginea
Uncinula necator
7
7
28
Zato 50 WG Trifloxistrobin 50% 0.01% Podosphaera leucotricha


Doza : cantitatea de substan#! (preparat) aplicat! pe unitatea de suprafa#! (ha) sau volum
Concentra#ia: cantitatea de substan#! activ! (produs) con#inut! ntr-o unitate de volum sau de
mas! a unei solu#ii.

92


Tabelul 6.5

Fungicide antibotritice

Produsul comercial Substan!a activ# Doza
[kg/ha; l/ha;
l/mp; g/kg]
concentra!ia
[%]
Agen!ii patogeni Interval
pauz#
[zile]
(IP)
Bavistin Carbendazim 50% 0.085% B. cinerea vi#! de vie
Calidan SC Iprodion 175 g/l +
carbendazim 87,5 g/l)
0.15%
2 l/ha
B. cinerea tomate solar
B. cinerea vi#! de vie
21
Konker Vinclozolin 250g/l +
carbendazim 165g/l
0,125%
1,25l/ha
Botrytis cinerea
Monilinia laxa
Monilinia fructigena
21
Rovral 75 WG Iprodion 75% 0,6-0,8kg/ha B. cinerea vi#! de vie
Sumilex 50PU Procimidon 50% 0,05% B. cinerea
tomate, ardei, c!p"un
Alternaria solani tomate
Sclerotinia sclerotiorum
fasole
Monilinia laxa
Sumilex 50WP Procimidon 50% 0,1% Botrytis cinerea
3 - 14
Switch 62.5 WG Fludioxonil 25% +
ciprodinil 37.5%
0.6 kg/ha B. cinerea vi#! de vie
Topsin 70 PU Tiofanat metil 0.07% B. cinerea c!p"un
Monilia sp.
14
0.15% B. cinerea c!p"un
0.8-1.0 l/ha B. cinerea vi#! de vie



Teldor 500 SC



Fenhexamid 500 g/l
0.08%
0.8 l/ha
B. cinerea
tomate, castrave#i, ceap!,
lalele

Produse biologice
Trichodex 25 WP Trichoderma harzianum 2.0 kg/ha
0.2%
B. cinerea vi#! de vie,
tomate, c!p"un
Monilia laxa, M. fructigena



Doza : cantitatea de substan#! (preparat) aplicat! pe unitatea de suprafa#! (ha) sau volum
Concentra#ia: cantitatea de substan#! activ! (produs) con#inut! ntr-o unitate de volum sau de
mas! a unei solu#ii.


Mecanisme de rezisten#!
! Mecanismul de rezisten#! ntlnit n mod frecvent la ciuperci corespunde unei afinit!#i
mai rduse a #intei fa#! de fungicid. Astfel, pentru benzimidazoli "i fenilcarbama#i,
substituirea unui singur aminoacid al -tubulinei conduce la un nivel foarte ridicat de
rezisten#!. In func#ie de pozi#ia n care are loc acest fenomen (198, 200 sau 240) el
conduce sau nu la o rezisten#! ncruci"at!.
93


! Detoxifierea moleculelor fungicide constituie un alt mecanism de rezisten#!, att la
bacterii ct "i la ciuperci. In aceste sisteme de degradare ar putea fi implicat
glutationul sau alte molecule cu grupare tiol, fie substan#e chelatante.
! O p!trundere redus! a fngicidelor n celulele microbiene este descris! pentru
Alternaria kikuchiana n cazul polioxinelor.

Strategii antirezisten#!. Scopul unei strategii antirezisten#! este garantarea unei bune
eficacit!#i a moleculei chimice, n timp "i spa#iu; aceast! strategie trebuie s! ncetineasc! "i
chiar s! mpiedice evolu#ia popula#iilor microbiene c!tre praguri critice de rezisten#!.

Datele din practic! "i cele rezultate n urma studierii unor modele eviden#iaz! faptul c!
stategia de baz! const! n limitarea num!rului de aplic!ri a moleculelor active cu risc.
Obiectivul este acela de a construi programe de tratament eficace "i care s! evite apari#ia "i
instalarea fenomenului de rezisten#!. Pentru o molecul! deja utilizat! "i la care se semnaleaz!
rezisten#!, studiile de teren pot furniza indica#ii asupra posibilit!#ilor de limitare a utiliz!rii
sale. In schimb, pentru noi molecule active, deciziile sunt luate a priori, din motive de
precau#ie "i cu necesitatea supravegherii popula#iei patogene.

De asemenea, alternarea moleculelor active din familii chimice diferite, cu #inte celulare
diferite, reprezint! un alt element al strategiei antiparazitare. Astfel, n planta#iile de vi#! de
vie, diferitele produse antibotritice au o singur! aplicare anual!/famile chimic!.

Asocierea (amestecul) produselor fungicide cu moduri de ac#iune diferit! constuituie strategia
antirezisten#a preferat! de firmele fitosanitare (Lepoivre, 2003).

Diferite alte m!suri pot fi complementare: supravegherea popula#iei patogene "i limitarea
dezvolt!rii acesteia prin m!suri profilactice (control biologic, m!suri tehnologice)

6.6. Combaterea biologic# a bolilor plantelor

Combaterea biologic! reprezint! o metod! de reducere a pagubelor produse de agen#ii
fitopatogeni, d!un!torii sau buruienile culturilor agricole prin utilizarea unor organisme vii
sau produse ale activit!#ii metabolice a acestora. Ea r!spunde cerin#elor unei agriculturi
ecologice sau organice, reducnd poluarea mediului "i a recoltei, diminund apari#ia
fenomenului de rezisten#! la pesticide. Organismele care au poten#ial n combaterea biologic!
(ciuperci sau bacterii) se numesc Agen#i Biologici de Control (ABC).

Combaterea biologic! a agen#ilor fitopatogeni are ca obiective reducerea inoculului
patogenului (diminuarea supravie#uirii ntre ciclurile de cultur!, limitarea extinderii) "i
reducerea gravit!#ii atacului. n acest scop, un agent biologic ideal de control trebuie s!
ndeplineasc! o serie de cerin#e:
stabilitate genetic!
producere de inocul n cantitate mare
germinare "i cre"tere rapid! pentru ocuparea substratului
cerin#e diferite fa#! de temperatur!, umiditate, pH, comparativ cu patogenul #int!
eficacitate n concentra#ii reduse
capacitate mare de supravie#uire n condi#ii de mediu extreme; exigen#e nutri#ionale
reduse
spectru larg de ac#iune
94


toleran#! fa#! de al#i ABC; toleran#! sau rezisten#! la pesticide; compatibilitate cu alte
tratamente
s! nu produc! metaboli#i secundari toxici s! nu fie patogen pentru plante, om,
animale, albine
posibilitate de formulare, conservare "i comercializare pe scar! larg!

6.6.1. Combaterea biologic# a bolilor plantelor prin utilizarea ciupercilor

Mecanisme de ac!iune. Spectrul de ac#iune al ABC este variat. De exemplu, specia
Trichoderma viride (unul dintre cei mai cunoscu#i "i studia#i ABC) este eficace fa#! de peste
120 de specii de ciuperci fitopatogene; Gliocladium roseum, Chaetomium sp., Epicoccum
purpurascens la peste 20 de specii patogene iar Coniothyrium minitans la peste 10 specii
de ciuperci patogene.

Din categoria celor mai cunoscu#i ABC, clasici, fac parte speciile genurilor Trichoderma, Trichothecium,
Penicillium, Aspergillus, Chaetomium precum "i Pythium oligandrum sau Fusarium lateritium. Asupra acestora
exist! numeroase cercet!ri, cele actuale explornd domeniul molecular "i biochimic. Capacitatea speciilor de
Trichoderma de a controla patogeni, n special ai solului, este cunoscut! de la sfr"itul anilor 20 dar abia
ncepnd cu 1990 au fost comercializate sub form! de biopreparat, ceeea ce indic! necesitatea acumul!rii de
cuno"tin#e considerabile nainte de utilizarea practic! a unui asemenea mijloc de combatere. Dintre
microorganismele nou izolate "i utilizate ca ABC se pot enumera: Coniothyrium minitans, Sporidesmium
sclerotivorum, Epicoccum purpurascens, Verticillium bigutattum, Talaromyces flavus, Ulocladium atrum,
Cladosporium tenuissimum. Majoritatea agen#ilor biologici de control sunt selec#iona#i din grupul ciupercilor
Fungi Imperfecti, unul din motive fiind lipsa formelor de nmul#ire sexuat!, generatoare de recombin!ri genetice
"i muta#ii; se diminueaz!, astfel, variabilitatea genetic! a popula#iilor, stabilitatea genetic! este mai mare, ca "i
adaptabilitatea la diferite condi#ii.


Cele mai importante mecanisme de ac#iune ale agen#ilor biologici de control sunt:
antagonismul microbian "i premuni#ia. Studiul acestor mecanisme de ac#iune reprezint! o
etap! important! n formularea de preparate biologice deoarece contribuie la selec#ia
izolatelor eficace sau la ameliorarea genetic! a celor selec#ionate, r!spunde la cerin#ele
dosarului de omologare "i contribuie la optimizarea metodei "i a momentului de aplicare.
Cunoa"terea mecanismelor de ac#iune este adesea fragmentar!, interac#iunea plant! - patogen
agent biologic de control - alte microorganisme prezente n mod natural - mediu fiind foarte
complex!. Aceste interac#iuni sunt studiate adesea in vitro, n scopul simplific!rii modelului
experimental, dar interpretarea lor este delicat! deoarece concordan#ele ntre modul de ac#iune
in vitro "i protec#ia furnizat! plantei nu se verific! ntotdeauna.

Antagonismul microbian: asocierea dintre microorganisme, unul dintre acestea exercitnd
ac#iune inhibitorie sau de distrugere a celuilalt. Microorganismele antagoniste pot fi
clasificate n 3 categorii: antagoni"ti adev!ra#i - microorganisme cu nsu"iri bine fixate
ereditar, produc!toare de antibiotice n cultur! pur! "i n lipsa speciei afectate;
microorganisme de adaptare (induse), produc!toare de antibiotice numai n prezen#a speciei
afectate "i microorganisme cu nsu"iri slab fixate ereditar, ce se manifest! la izolarea lor din
natur! dar dispar dup! cultivarea n laborator.

Antagonis#ii pot ac#iona direct, prin colonizarea substratului, producere de antibiotice,
parazitism sau indirect (prin stimularea mecanismelor de rezisten#! ale plantei).


95


Colonizarea substratului "i concuren#a pentru elemente nutritive este un mecanism care intr!
n joc atunci cnd acela"i produs este simultan consumat de mai multe microorganisme.
Pentru a fi un competitor eficace, un antagonist trebuie s! fie capabil s! utilizeze rapid "i
eficace elementele nutritive prezente n concentra#ii reduse n substrat. Demonstrarea
experimental! a acestui mecanism de ac#iune este dificil! (fiind implicate "i func#ii metabolice
specifice fiec!rui microorganism n parte). Competi#ia pentru elemente nutritive ntre izolatele
de Trichoderma "i Pythium ultimum (patogen de sol, care atac! pl!ntu#ele n primele faze de
dezvoltare) a fost sugerat! de observarea unei coloniz!ri rapide de c!tre agentul biologic a
substratului, corelat! cu diminuarea simptomelor.

Exist! ns! "i alte mecanisme: anumite izolate de Trichoderma sunt capabile s! metabolizeze rapid exsudatele
elaborate de semin#ele n curs de germinare, diminund concomitent germinarea sporangilor patogenului.
Ciuperca saprofit! Ulocladium atrum s-a dovedit eficace n inhibarea sporuul!rii patogenului B. cinerea la
numeroase gazde. Presupusul mod de ac#iune este pre-colonizarea #esuturilor necrotice, pu#ine informa#ii
existnd asupra interac#iunii directe ntre cele dou! specii. Ulocladium atrum este un promi#!tor agent biologic
de control al patogenului B. cinerea la c!p"uni "i alte culturi (plante ornamentale, vi#! de vie).

Antibioza (producerea de antibiotice care interfereaz! cu germinarea, cre"terea micelian! sau
sporularea patogenului #int!). Este modul de ac#iune cel mai studiat la agen#ii biologici de
control. Astfel de antibiotice (de exemplu gliotoxinele "i glioviridinele elaborate de speciile
genului Gliocladium) lizeaz! "i distrug celulele patogenului #int!. De asemenea, speciile de
Trichoderma sunt capabile s! produc! un num!r mare de metaboli#i secundari, dintre care unii
au rol n procesul de antagonism (trichodermol, butenolida, harzianolida). Ace"ti compu"i
antimicrobieni constituie un grup foarte heterogen, ca structur! "i mod de ac#iune.

Parazitismul (micoparazitismul) pare a fi mecanismul cheie al antagoni"tilor; cel mai bine
studiat mecanism este cel al speciilor genului Trichoderma, care n afara producerii de
antibiotice, ncol!cesc filamentele patogene "i le penetreaz! fie mecanic, cu sau f!r! formare
de structuri specializate (haustori), fie prin enzime litice (chitinaze, celulaze, endo- "i exo 3
glucanaze) care degradeaz! pere#ii celulari ai #intei.

Specia Darluca filum (Sphaerellopsis filum) este un micoparazit al uredinalelor; ciuperca
colonizeaz! pustulele de spori "i produce conidii diseminate prin pic!turile de ploaie. De"i
apare numai natural pe uredinale, poate fi cultivat! n laborator, ceea ce demonstreaz!
oportunitatea cre"terii ciupercii in vitro "i reintroducerea n cmp. Este un poten#ial agent
biologic de control mai ales pentru culturi perene deoarece se ofer! posibilitatea inoculului s!
fie transmis de la un an la altul. Patogenii #int! : Melampsora sp., Puccinia coronata,
Phragmidium violaceum.

Micoparazitismul este un fenomen natural. Un exemplu tip n acest sens l constituie ciuperca
Ampelomyces quisqualis care penetreaz! hifele miceliene, conidioforii "i cleistoteciile
(periteciile) tinere ale erisiphaceelor; timp de 7-10 zile ciuperca se r!spnde"te f!r! a distruge
gazda, la 2-4 zile de la formarea fructifica#iilor sale (picnidii) celulele fiind distruse.

Coniothyrium minitans este un micoparazit al sclero#ilor, parazitnd activ "i degradnd
sclero#ii ciupercii Sclerotinia sclerotiorum. Ca "i gazda sa, C. minitans este r!spndit! larg "i
a fost izolat! din numeroase e"antioane de sol. De la descoperirea sa, C. minitans a fost
utilizat! pentru controlul biologic al unor patogeni ai plantelor, fiind mai eficace fa#! de S.
sclerotiorum dect Gliocladium catenulatum sau Trichoderma viride.

96


Antagonistul P. oligandrum este folosit n protec#ia biologic! a culturilor, fiind eficace fa#! de
numero"i agen#i fitopatogeni: Botrytis cinerea Fusarium oxysporum Fusarium oxysporum
f.sp. radicis-lycopersici, Mycosphaerella pinodes, Phoma medicaginis var. pinodella,
Phytium ultimum, Rhizoctonia solani, Verticillium albo-atrum, tratamentele fiind aplicate
prin inocularea suprafe#ei semin#elor nainte de sem!nat, pulverizarea plantelor sau tratarea
solului. Biopreparatul este comercializat sub numele de Polyversum, fiind formulat pe baz! de
oospori.

C!ile indirecte de ac#iune ale agen#ilor biologici de control sunt reprezentate de stimularea
mecanismului de rezisten!# al plantei: agen#ii biologici de control care p!trund n #esuturile
r!d!cinilor plantelor determin! stimularea mecanismului de rezisten#! prin formarea de
bariere structurale sau prin acumularea de compu"i fenolici, fungitoxici.

Un exemplu tipic l constituie speciile Trichoderma harzianum, Pythium oligandrum. De
asemenea, activarea rezisten#ei plantei se poate realiza folosind tulpini hipovirulente (cu
virulen#! slab!) ale patogenilor, fenomen cunoscut sub numele de premunizare. Cea mai
cunoscut! este tulpina hipovirulent! Fusarium oxysporum 47, care st! la baza biopreparatului
Fusaclean, pentru combaterea ofilirii legumelor "i plantelor ornamentale, produs! de
Fusarium oxysporum.

Agen#ii biologici de control ciuperci - formula#i "i comercializa#i sub form! de biopreparate
sunt prezenta#i n tabelul 6.6.


Studiu de caz Trichoderma sp. Speciile genului Trichoderma sunt, f!r! ndoial!, printre cele mai studiate la
nivelul mecanismelor de ac#iune. Mai multe mecanisme de ac#iune au fost eviden#iate (competi#ie, producere de
antibiotice, micoparazitism, inducerea rezisten#ei plantei, interferen#a cu factorii de virulen#! ai patogenului).
Aceste mecanisme pot interveni singular, asociat sau secven#ial.
Adaptarea ecologic! foarte larg! a izolatelor "i posibilitatea de a cre"te pe substraturi pu#in costisitoare a f!cut
din Trichoderma un candidat potan#ial interesant pentru numeroase aplica#ii n lupta biologic!. Totu"i, n ciuda
unor selec#ii riguroase a celor mai bune izolate, acestea arat! adesea performan#e insuficiente n timpul testelor
de protec#ie n cmp. Sensibilitatea izolatelor la diferi#i factori de mediu explic!, n parte, aceste rezultate
insuficiente. n cadrul aceleia"i specii, capacitatea de protec#ie difer! de la un izolat la altul n func#ie de
temperatur!. Umiditatea relativ! inadecvat! este un alt factor care limiteaz! capacitatea speciilor T. harzianum "i
T. viride de a coloniza #esuturile vegetale; condi#iile de secet! afecteaz! puternic cre"terea lor iar lipsa de oxigen
devine factor limitativ n condi#ii de exces de umiditate. Disponibilitatea elementelor nutritive este, de asemenea,
important! deoarece germinarea conidiilor de Trichoderma necesit! un aport exogen de nutrien#i. Aceste cerin#e
explic! necesitatea dezvolt!rii unei formul!ri adecvate care, n caz de aport de elemente nutritive, s! nu
favorizeze patogenul. O alt! limit! important! a utiliz!rii speciilor de Trichoderma rezid! n poten#ialul lor
patogen fa#! de ciupercile de cultur! (comestibile) "i plante (batat, portocale, mere). n acest context, la selec#ia
unei su"e antagoniste, este obligatorie efectuarea unui test de patogenitate fa#! de plante.

Combaterea biologic! trebuie s!-"i demosnstreze lipsa de pericol pentru om. n general, speciile de Trichoderma
sunt nepatogene pentru om, dar unele izolate de T. viride "i T. koningii s-au dovedit patogene pentru pacien#ii
imunodepresivi. Unele alergii au fost raportate, de asemenea, n cazul unei concentra#ii ridicate de spori de
Trichoderma n aer. De asemenea, genul Trichoderma sintetizeaz! "i un num!r mare de metaboli#i secundari, ale
c!ror propriet!#i tocicologice "i ecotoxicologice trebuie cunoscute. De exemplu, unele izolate de Trichoderma
viride produc gliotoxine cu DL
50
relativ ridicat!: 25-50 mg/kg corp "obolani. n cmp, utilizarea izolatelor de
Trichoderma demostreaz! rar o eficacitate "i o reproductibilitate suficient!, aceste criterii fiind ndeplinite, mai
u"or n condi#ii controlate de mediu, n sere. Aplicarea speciilor de Trichoderma poate fi combinat! cu
tratamentele chimice, aplicate n doze "i la frecven#e mai reduse fa#! de folosirea singular! a produselor chimice.
Biopreparatele pe baz! de Trichoderma pot fi administrate prin ncorporare direct! n sol sau n compostul
folosit ca ngr!"!mnt pentru amendarea solului ca "i prin tratarea semin#elor.
97


Tabelul 6.6.

Agen!i biologici de control ciuperci - comercializa!i pentru combaterea patogenilor
plantelor



Specia antagonist!


Specia #int!

Nume comercial

$ara
patogeni de sol
Coniothyrium minitans Sclerotinia sclerotiorum
S. minor
Contans
Koni
Austria,
Germania,
Ungaria,
Elvetia, USA
Fusarium oxysporum
(nepatogen)
F. oxysporum
F. moniliforme
Biofox C
Fusaclean
USA
Gliocladium virens Rhizoctonia solani
Pythium sp.
SoilGard
Primastop
USA
Finlanda
Pythium oligandrum Pythium sp.
Fusarium sp.
Phytophthora sp.
Aphanomyces sp.
Rhizoctonia solani
Sclerotium cepivorum
Polyversum
(Polygandron)
Cehia
Talaromyces flavus Verticillium dahliae
V. albo-atrum
R. solani
Protus WG USA
Trichoderma harzianum S. sclerotiorum
Phytophthora sp.
R. solani
Pythium sp.
Fusarium sp.
Verticillium sp.
Putregaiuri ale lemnului "i
produselor din lemn
BioFungus
Binab T
Root Pro
Root Shield
Supresivit
Trichopel
Trichoderma 2000
Mycotrol
USA
UE
N. Zeelanda
Trichoderma viride Rhizoctonia sp.
Pythium sp.
Fusarium sp.
Trieco India
patogeni ai filosferei "i produselor depozitate
Ampelomyces quisqualis Erysiphaceae

AQ 10 USA
Candida albidus Botrytis cinerea
Penicillium expansum
Yield Plus Africa de Sud
Candida oleophila Botrytis sp.
Penicillium sp.
Aspire USA
Israel
Trichoderma harzianum Botrytis cinerea
Boli foliare
Trichodex
Trichoseal
Israel, Grecia,
Elvetia,
Romania, USA,
Ungaria,
Croa#ia,
N. Zeelanda
98



6.6.2. Combaterea biologic# a bolilor plantelor prin utilizarea bacteriilor

Bacterii PGPR (Plant Growth Promoting Rhizobacteria). Bacteriile care protejeaz! "i
stimuleaz! cre"terea "i germinarea pl!n#u#elor se numesc PGPR (Plant Growth Promoting
Rhizobacteria) "i sunt reprezentate de specii din genul Pseudomonas (Ps. putida fluorescens),
Bacillus (B. subtilis, B. cereus, B. circulans), Azospirillum (A. brasiliense, A. lipoferum).

Rizosfera plantelor este o zon! de intens! activitate microbian! "i unele bacterii din aceast!
zon! numite rizobacterii colonizeaz! activ r!d!cinile, exercitnd efecte benefice asupra
cre"terii "i dezvolt!rii plantelor. Aplicate ini#ial pentru a m!ri fertilitatea solului (prin
cre"terea cantit!#ii de azot) bacteriile PGPR au fost folosite apoi pentru suprimarea
patogenilor de sol.

Principalele mecanisme de ac#iune ale PGPR activate n controlul biologic sunt: competi#ia
pentru elemente nutritive mai ales pentru fier (producere de siderofori) "i spa#iu; producere de
antibiotice: (pyrolnitrina, pyocyanin!, acid cianhidric) "i degradarea toxinelor produse de
patogeni; producerea de enzime litice - chitinaze "i ,3 glucanaze care degradeaz! chitina "i
glucanii prezen#i n celulele fungilor; inducerea de rezisten#!.

Competi#ia pentru fier, rolul sideroforilor. Competi#ia cu alte bacterii joac! un rol esen#ial n
cinetica dezvolt!rii unei popula#ii patogene. O popula#ie saprofit! care colonizeaz! rizosfera
poate limita disponibilitatea n elemente nutritive "i frna dezvoltarea patogenilor.

Fierul este un element indispensabil vie#ii microorganismelor aerobe, fiind ns! pu#in solubil "i ca urmare pu#in
disponibil n sol, unde se afl! sub form! de oxizi "i hidroxizi insolubili. n mediile cu caren#! n fier unele
bacterii, ca Ps. putida fluorescens sintetizeaz! "i excret! siderofori (pyoverdine, pseudobactine), molecule
capabile s! chelateze Fe
3+
.
Complexul astfel format este recunoscut, mai mult sau mai pu#in specific de proteine
membranare receptoare ale bacteriei produc!toare "i, odat! n interiorul celulei acesta este redus n fier asimilabil
Fe
2+
. Eficacitatea procesului este legat! de afinitatea sideroforului pentru fier, cantitatea de siderofori produ"i,
specificitatea recunoa"terii complexului de c!tre receptorii membranari.

Aceast! chelatare a fierului de c!tre siderofori face acest element indisponibil pentru alte microorganisme care
vor fi astfel excluse din rizosfera colonizat!. Acest mod de ac#iune a fost descris la Ps. fluorescens "i a fost
confirmat prin utilizarea de mutan#i siderofori negativi care au pierdut capacitatea de a controla boala.

Producerea de antibiotice. n afara producerii de siderofori, unele bacterii ale rizosferei sunt
capabile s! sintetizeze substan#e antibiotice care inhib! cre"terea microorganismlor patogene.
Numero"i compu"i antibiotici au fost izola#i "i identifica#i la bacteriile rizosferei, mai ales a
celor din genurile Pseudomonas "i Burkholderia (fost! Pseudomonas): pyrolnitrina,
pyoluteorina, tropolone, phenazina, acidul antranilic, oomicina A "i acidul cianhidric. Rolul
biologic al metaboli#ilor pare s! fie asigurarea unui avantaj competitiv n colonizarea
rizosferei, un mediu bogat n nutrien#i exsuda#i de plant!. Acest rol este eviden#iat, n mod
obi"nuit, utiliznd mutan#i care "i-au perdut capacitatea de a-i sintetiza, pierznd astfel "i
capacitatea de a inhiba agen#ii patogeni. Ca grup, genurile Pseudomonas "i Burkholderia
reprezint! o bogat! surs! de compu"i interesan#i, care stau la baza sintetiz!rii de molecule
chimice moderne, cu spectru larg de ac#iune, structural legate de pyrolnitrin! fenilpiroli
(fludioxonil). Aceste fungicide sunt active fa#! de ascomicete, basidiomicete "i ciuperci
imperfecte.


99


n ultimii ani genele responsabile de producerea metaboli#ilor antifungici au fost izolate de la tulpinile
produc!toare (gene care codific! sinteza phenazinei, pyrolnitrinei, pyoluteorinei ".a.) studiul acestora dnd o
n#elegere a biologiei "i biochimiei acestor compu"i. n plus, prin inginerie genetic! se pot dezvolta tulpini
modificate, care produc cantit!#i mai mari de compu"i antifungici comparativ cu tulpinile ini#iale "i care au, ca
urmare, eficacitate mai mare n biocontrol. De asemenea, enzimele care particip! la biosinteza metaboli#ilor
naturali ar putea fi folosite n strategii de biocataliz! n modificarea sau sinteza a noi structuri chimice.

Inducerea rezisten#ei. n anii 80 studii asupra PGPR au sugerat c! unele bacterii activeaz!
sistemul de ap!rare al plante, lipsind o antibioz! direct! a tulpinilor contra patogenilor sau n
corela#ie cu biocontrolul dat de activarea cre"terii plantei. n 1991 aceste supozi#ii se
accentueaz!. Aceast! activare a rezisten#ei plantelor a fost numit! rezisten!# sistemica
indus# (Induced Systemic Resistance - ISR) "i depinde de colonizarea sistemului radicular de
c!tre o popula#ie suficient de mare de bacterii PGPR, realizat! n principal prin tratarea
semin#elor cu suspensii bacteriene. Se consider! c! principalele mecanisme prin care este
indus! ISR sunt: modific!ri structurale "i ultra-structurale ale pere#ilor celulari ai plantei
gazd! (lignificare, bariere structurale caloze "i acumularea de compu"i fenolici la locul de
p!trundere al unor patogeni ca P. ultimum, F. oxysporum f.sp. radicis lycopersici; modific!ri
biochimice "i fiziologice n planta gazd!, ISR fiind asociat! cu acumularea de proteine PR
(Pathogenesis Related Proteins), sinteza de fitoalexine sau al#i metaboli#i secundari.

Bacteria Bacillus cereus stimuleaz! rezisten#a plantelor de tomate la atacul patogenilor
Alternaria solani, Phytophthora infestans, Septoria lycopersici iar aplicarea rizobacteriilor
concomitent cu fungicide ar permite reducerea dozei acestora. Alte exemple de stimulare a
rezisten#ei plantelor la atacul unor agen#i patogeni, prin aplicarea bacteriilor PGPR sunt:
Pseudomonas sp. WCS 417r fa#a de Fusarium oxysporum f.sp. dianth,i F. oxysporum f.sp.
raphani, Ps. tomato, A. brassicicola; Ps. putida 89B-27 fa#! de F. oxysporum f.sp.
cucumerinum ; Ps. fluorescens Pf1 "i FP7 fa#! de Rhizoctonia solani, A. solani; Bacillus
cereus fa#! de P. infestans "i Septoria lycopersici.

Prezent "i perspective n formularea bacteriilor PGPR. Bacteriile PGPR sunt vehiculi ideali de protec#ie a
culturilor, putnd fi aplicate la s!mn#! sau la sol, nainte de sem!nat sau la transplantare. n plus fa#! de
controlul direct asupra patogenilor de sol acestea pot induce rezisten#! sistemic!, reprezentnd o alternativ! la
controlul chimic. Un important avantaj este acela c!, o dat! rezisten#a sistemic! indus!, mecanismele naturale de
aparare ale plantei r!mn opera#ionale pentru perioade lungi de timp chiar dac! popula#ia bacterian! intr! n
declin.

n 1985, Gustafson Inc. (Texas) au introdus primul produs comercializat pe baz! de PGPR n SUA folosind o
tulpin! de B. subtilis A-1 "i tulpini nrudite GBO3 "i GBO7 (comercializate sub numele de Quantum, Kodiak "i
respectiv Epic). Aceste produse pot fi folosite n combina#ii cu fungicidele pentru protec#ia semin#elor la atacul
patogenilor de sol. n China, bacteriile PGPR se folosesc de peste 20 de ani "i sunt cunoscute ca Yield-Increasing
Bacteria (YIB) "i sunt aplicate n culturi, pe scar! larg! - peste 20 de milioane de hectare.

Comercializarea produselor pe baz! de PGPR este n continu! expansiune (produsul Kodiak este folosit n
culturile de soia, alune "i legume.

Aplicarea unui amestec de agen#i biologici este mult mai aproape de situa#iile naturale "i ar putea l!rgi spectrul
de control "i nt!ri eficacitatea acestuia. Aplicarea unui amestec de trei tulpini PGPR Bacillus pumilus INR 7,
B. subtilis GBO3 "i Curtobacterium flaccumfaciens ME1 ca tratament al semin#elor a dat rezultate mai bune
dect aplicarea separat! (diferite mecanisme de ac#iune pentru fiecare tulpin!). Un domeniu important al
cercet!rilor cu privire la controlul biologic prin utilizarea bacteriilor PGPR este formularea care s! p!streze
microorganismele active pentru o lung! perioad! de timp, capabil! pentru aplicarea n cmp. Astfel, bacteria Ps.
fluorescens poate fi aplicat! ca suspensie bacterian! sau ca pulbere. Metodele de aplicare includ tratarea
semin#elor, tratarea tulpinilor, a solului sau prin stropiri foliare.
100


Alte bacterii implicate n combaterea biologic# a patogenilor plantelor. n afara
bacteriilor PGPR, n controlul biologic al patogenilor (de sol, ai filosferei sau ai produselor
depozitate) pot fi utilizate bacterii din genurile Agrobacterium, Pseudomonas, Streptomyces
sau Bacillus, inoculul acestora fiind prezent n formul!ri comercializate (tabelul 6.7)

Tabelul 6.7

Agen!i biologici de control - bacterii - comercializa!i pentru combaterea patogenilor
plantelor
(adaptat dup! P. Lepoivre, 2004)


Specia antagonist#

Specia !int#

Nume comercial

$ara
patogeni de sol
Agrobacterium radiobacter
(84)
Agrobacterium tumefaciens Galltrol A
Norbac 84 C
Nogall, Diegall
USA
Bacillus subtilis Fusarium sp.
Rhizoctonia solani
Aspergillus sp.
Pythium sp., Phytophthora sp.
Alternaria sp., Verticillium sp.
Sclerotinia sclerotiorum
HiStick Nt
Epic
Companion
Kodiak
Rhozo-Plus
System
USA
Suedia
Burkholderia cepacia Rhizoctonia solani
Pythium sp.
Fusarium sp.
Deny
Blue Circle
Precept, Intercept
USA
Pseudomonas fluorescens Fusarium sp. Conquer USA, Australia
Streptomyces griseovirides Fusarium sp.
Alternaria brassicicola
Phomopsis sp.
Botrytis sp.
Pythium sp.
Phytophthora sp.
Mycostop USA
UE
Streptomyces lydicus Pytium
Rhizoctonia
Phomopsis
Acinovate USA
patogenii filosferei "i produselor depozitate
Bacillus subtilis Erysiphaceae, Oomycetes
Cercospora sp.
Alternaria sp.
Phytophthora infestans
Erwinia amylovora
Putregaiuri de depozit
Serenade USA
Pseudomonas chlororaphis Fusarium sp. Cedomon USA
Pseudomonas fluorescens Erwinia amylovora BlightBan A 506 USA
Pseudomonas syringae Botrytis cinerea
Penicillium sp.
Mucor sp.
BioSave 100
BioSave 1000
BioSave 110
USA
101


Studiu de caz - Agrobacterium radiobacter
Agrobacterium tumefaciens este o bacterie de sol care produce cancerul bacterian al plantelor tumori la nivelul
r!d!cinilor "i coletului. Unele izolate produc o proliferare a r!d!cinilor.

Unele tulpini de A. radiobacter au fost izolate "i selec#ionate pentru propriet!#ile lor antagoniste fa#! de A.
tumefaciens. Este cazul tulpinii K84 care, aplicat! puie#ilor n pepinier! (cufundarea r!d!cinilor n momentul
plant!rii n suspensia bacterian!), previne formarea tumorilor de A. tumefaciens. Tulpina K84 nu con#ine
plasmida Ti dar are alte trei plasmide pAgK34, pNoc "i pAgK84, ultima purtnd informa#ia genetic! care
codific! n principal pentru producerea de agrocin! 84, un analog al adeninei, inhibitor al sintezei de ADN la
tulpinile patogene de A. tumefaciens dar nu "i la cea produc!toare.

Combaterea biologic! cu ajutorul lui A. radiobacter p!rea promi#!toare, a"a cum demonstreaz! existen#a a
diferite biopesticide comercializate pe baza tulpinii K84 (Galltrol-A, Norbac 84-C, Nogall, Diegall). Dup! o faz!
de succes, au fost constatate mai multe situa#ii de e"ec (Lepoivre, 2004). Una dintre cauzele acestui e"ec l
reprezint! posibilitatea transferului, prin conjugare, a plasmidei pAgK84 a tulpinii A. radiobacter K84 la
tulpinile patogene de A. tumefaciens. Acest transfer face izolatele de A. tumefaciens rezistente la bacteriocin!,
men#innd, totodat! "i puterea lor patogen! (capacitatea de a coloniza rizosfera "i de a produce tumori). Ca
urmare, a fost propus! utilizarea su"elor de A. radiobacter care au pierdut capacitatea de transfer a plasmidei
pAgK84, suprimndu-se gena Tra responsabil! de acest transfer "i ob#inndu-se un substitut al su"ei K84 - su"a
K1026, mutant. Aceast! solu#ie ridic!, ns!, dificult!#i legate de utilizarea practic! a unui organism modificat
genetic.


Combaterea biologic# a patogenilor produselor depozitate

n Europa, combaterea bolilor de depozit presupune, n principal, tratamente cu fungicide care sunt aplicate n
s!pt!mnile care preced recoltarea "i/sau imediat dup! aceasta. Aceste tratamente previn dezvoltarea
mucegaiurilor (datorit! prezen#ei fungicidului) pe produsele recoltate, pe toat! perioada depozit!rii. Exigen#ele
noi ale consumatorilor "i reglement!rile n domeniul combaterii chimice, mai restrictive la nivel european,
suscit! un interes crescut al profesioni"tilor spre metodele alternative de combatere a bolilor de depozit. n plus,
marile lan#uri de distribu#ie rezerv! o bun! parte a pie#ii de fructe "i legume produselor care garanteaz! un num!r
redus de tratamente "i ofer! produc!torilor un pre# de cump!rare u"or mai ridicat. n acest context, combaterea
biologic! a bolilor de depozit pare a fi o alternativ! realist! la utilizarea fungicidelor, cu att mai mult cu ct
condi#iile de mediu sunt stabile "i definite n spa#iile de depozitare, protec#ia trebuie asigurat! pentru o perioad!
relativ scurt! de timp "i produsele recoltate prezint! o valoare ad!ugat! care permite suportarea costurilor uneori
ridicate ale unui tratament biologic.

Fructele au beneficiat de un mare interes n acest sens. Ciuperca Botrytis cinerea (putregaiul cenu"iu) "i unele
specii de Penicillium sunt patogenii cei mai frecvent studia#i, capabili s! se dezvolte pe numeroase produse
vegetale recoltate, mai ales prin r!ni. De"i au ap!rut izolate rezistente la unele fungicide combaterea chimic!
r!mne global satisf!c!toare n termeni de eficacitate. Totu"i, numeroase substan#e active omologate se ndreapt!
spre o utilizare progresiv interzis! sau supus! la condi#ii mai restrictive n Europa. Vinclozolinul nu mai poate fi
utilizat la m!r "i p!r dect n perioada de nflorit pentru protec#ie fat! de B. cinerea. Captanul este interzis n
Germania "i Olanda din motive eco-toxicologice. n alte #!ri europene intervalul de pauz! (ntre ultima aplicare a
acestei substan#e active "i recoltare a fost prelungit. Negocieri sunt n curs la nivel european pentru instalarea de
limit!ri la utilizarea benzimidazolilor.(Lepoivre, 2004).

Ca urmare, aten#ia este ndreptat! c!tre mijloace alternative de control, combaterea biologic! focaliznd
cercet!rile actuale. Numero"i antagoni"ti sunt capabili s! controleze patogenii B. cinerea "i P. expansum, n
principal levuri (Acremonium breve, Candida guilliermondii, C. sake, C. oleophila, C. tenuis, Pichia anomala,
etc.) dar "i bacterii: Bacillus subtilis, Burkholderia cepacia "i P. syringae. Numai trei biopesticide sunt n prezent
omologate "i aplicate pentru combaterea bolilor de depozit ale merelor "i citricelor, dou! formulate pe baz! de
levuri (Candida oleophila (su"a I-182) - Aspire "i Candida albidus produs! sub numele de Yield Plus). Cel de-
al treilea biopreparat este formulat ca suspensii bacteriene de P. syringae "i comercializat sub numele de Bio
Save 110 (Eco Science Crop) "i BioSave 1000, pentru combaterea putregaiurilor de r!ni la mere "i pere.

102


Intreb#ri

1. Care sunt principalele metode prin care prevenim instalarea patogenilor ntr-o cultur!?
2. Care sunt principalele mecanisme de ac#iune ale agen#ilor biologici de control?
3. Care sunt dificult!#ile n aplicarea combaterii biologice pe scar! larg!?
4. Pentru ce tip de boli/tip de cultur!/fenofaze ale plantei se poate gndi aplicarea
biopreparatelor?
5. Care sunt avantajele "i limitele combaterii chimice? Argumenta#i.
6. Care sunt strategiile utilizate pentru limitarea riscului apari#iei de rase patogene
rezistente la fungicide?
103


!"#$%&'(' F +&'$', ',=(E,'&. 5&'"-";,,

Con!inut. Obiective. Capitolul prezint! principalele boli ale legumelor solanacee, insistnd
asupra patografiei, agen#ilor patogeni responsabili, biologiei acestora "i strategiilor de
protec#ie. Pe baza acestor elemente studen#ii vor putea defini importan#a managementului
culturii, identifica principalii agen#i patogeni, discuta "i argumenta diferite strategii de
protec#ie, n func#ie de inoculul patogen, factorii de mediu "i elementele de tehnologie
aplicate.


F/*/ +&'$', %&E"%,'&.

C&8"$;(' %&E"%,'&. !"#$%%" &"'$(% )(*+' (- ."&$." /!012

Patografie

Frunze: mozaic comun (cea mai r!spndit! form! de manifestare): pete de culoare verde-
g!lbuie, difuze, de m!rimi diferite, izolate sau confluente, care alterneaz! cu zone de culoare
verde . Limbul foliolelor este mai redus, uneori ncre#it. Mozaic aucuba: pete mici, frecvent
n spa#iile internervuriene, clorotice apoi albe, dispersate pe toat! suprafa#a limbului. Stric:
form! de manifestare deosebit de grav!; simptome vizibile dup! fructificare, pe nervuri "i
pe#ioli: pete brune-negricioase, necrotice, n general sub form! de striuri alungite sau cu forme
"i dimensiuni diferite, putnd cuprinde uneori ntreaga suprafa#! a limbului. Atacul determin!
uscarea frunzelor.

Fructe: mozaic aucuba (n cazul infec#iilor puternice): pete brune-g!lbui, cu contur nedefinit,
adncite, dispersate neuniform; stric - pete necrotice, brune-lucioase, de form! neregulat!,
u"or adncite n #esut . Fructele atacate r!mn slab dezvoltate, deformate. Plantele intens
atacate r!mn mai mici, cu un num!r mai redus de fructe (atacul produce "i sterilitatea
florilor).















(www.aps.net; vegetablemdonline.ppath.cornell.edu/Images)

2
1
1 2
104


Agentul patogen. Virusul mozaicului tutunului Tobacco Mosaic Virus in tomato: particule
sub form! de bastona"e rigide . Sunt identificate mai multe tulpini, diferen#iate ntre ele
prin propriet!#i biologice, biochimice "i biofizice. Inactivarea termic! are loc la 90-92
0
C.





(www.apsnet.org)



Plante gazd!: tutun, tomate, ardei, vinete, zinia, zrna, laur, m!s!lari#a, spanac etc.

Transmitere "i r#spndire. De la un an la altul virusul rezist! n resturile de tomate atacate,
pe uneltele care au venit n contact cu plantele bolnave sau pe materialele folosite la cultura
tomatelor (araci, sfoar! etc.), pe pere#ii "i instala#iile serelor, precum "i pe tocurile "i ramele
de r!sadni#!. Acest virus rezist! timp ndelungat "i n tutunul din #ig!ri. Transmiterea virusului
se face "i prin s!mn#! (extern "i intern).

Factori favorabili
! temperatura sc!zut!, umiditatea ridicat! "i insuficien#a luminii (viroz! mai r!spndit!
n ciclul II de cultur! din sere, datorit! temperaturii mai sc!zute "i a nebulozit!#ii
ridicate).

Elemente de protec!ie
! cultivarea de soiuri/hibrizi cu toleran#!/rezisten#! la TMV
! adunarea "i se distrugerea resturilor de plante (inclusiv r!d!cinile)
! igienizarea serelor (pere#i, p!r#i interioare ale serelor "i nmul#itorului, r!sadni#e) prin
sp!late cu jet de ap! (pentru ndep!rtarea resturilor vegetale)
! dezinfec#ia p!mntului la nceputul fiec!rui ciclu de produc#ie: termic! (cu vapori
supranc!lzi#i: la adncimea de 30cm, 90-96
0
C, 1 or!) sau chimic!
! dezinfectarea ghivecelor, l!di#elor, uneltelor, materialelor (sfori, araci) prin cufundare
n solu#ie de fosfat trisodic (10%)
! dezinfec#ia minilor cu solu#ie de fosfat trisodic (3%)
! utilizarea de s!mn#! s!n!toas!, recoltat! de la plante neinfectate, dezinfectat! termic
(24 ore la 80
0
C) sau chimic. Dezinfec#ia superficial! a semin#elor se poate realiza prin
cufundare 10-30 minute ntr-o solu#ie de hidroxid de sodiu (2%), fosfat trisodic (1%)
sau permanganat de potasiu (1%), urmat! de cl!tire n mai multe ape "i uscare.
! examinarea r!sadului, dup! repicare, cu eliminarea plantelor bolnave; triere foarte
riguroas! nainte de plantare.
! reducerea trecerilor printre plante, pentru evitarea generaliz!rii atacului n ser!.
! Dezinfectarea (prin fierbere) a halatelor de lucru "i schimbarea acestora de 2 ori pe zi,
pentru a se evita infec#ia prin contact cu sucul lipit mai ales pe mneci (care se
nverzesc), cel pu#in pn! la recoltarea primelor 2 etaje de fructe.
! men#inerea unei temperaturi 28-30
0
C n zilele senine "i de 20-22
0
C n cele nnorate
(mozaicul se manifest! mai intens n condi#ii de temperatur! sc!zut! "i luminozitate
redus!)
3
3
105


! prevenirea "i oprirea generaliz!rii infec#iei la plantele tinere: stropiri cu lapte
smntnit, diluat cu ap! n propor#ii egale, cu o or! nainte de repicare, precum "i
nainte de legat sau crnit.
! premunizarea soiurilor sensibile (protec#ie fa#! de tulpini virulente de VMT):
inocularea tomatelor n faza de r!sad cu o tulpin! atenuat! (sau avirulent!) a virusului

La culturile de tomate din cmp, prevenirea infec#iei se poate realiza prin: rota#ie ra#ional!;
agrotehnic! corespunz!toare; adunarea "i arderea resturilor de plante dup! recoltare. In
m!sura n care este posibil, tomatele se vor amplasa la distan#e ct mai mari de speciile
sensibile la VMT.
106


G$'&8$%"%," %&E"%,'&. 3+%+&#4* &$'$(% )(*+' (- ."&$." /3012

Semnalat!, n principal, n culturile din cmp "i gr!dini "i la soiurile tardive.

Patografie. Apari#ia primelor simptome se observ! nc! din faza de r!sad sau ndat! dup!
plantare.

Frunze: frunze mici, cu marginile r!sucite spre fa#a superioar!. In cazul unor infec#ii timpurii:
frunze filiforme, foliole foarte nguste, adesea numai cu nervura principal! (frunze "iret) .
Plantele infectate au o dezvoltare redus!, formeaz! un num!r foarte redus de fructe, de
dimensiuni mici, deformate, f!r! gust .

Agentul patogen. Virusul mozaicului castrave#ilor Cucumber Mosaic Virus in tomato
(CMV).

Transmitere "i r#spndire. Transmiterea de la un an la altul se face prin semin#e, rata
transmiterii fiind de 0,2% la tomate. In cmp, cel mai important rezervor de virus l constituie
buruienile, iar n sere "i solarii - specii de plante nmul#ite vegetativ (garoafe, gladiole,
mu"cate, hortensii etc). n natur! virusul este diseminat u"or de c!tre p!duchii de frunze
Myzus persicae, M. circumflexus, Aphis gossypii etc. n mod nepersistent.










(vegetablemdonline.ppath.cornell.edu/Images; www.inra.fr/hyp3/images)



Elemente de protec!ie
! amplasarea culturilor de tomate la distan#! fa#! de cucurbitacee "i de alte plante gazd!
pentru virus
! amplasarea culturilor de tomate n culise de porumb, cu rnduri perpendiculare pe
direc#ia vntului dominant (stnjene"te zborul afidelor, reducnd procentul de plante
infectate).
! producerea r!sadului n condi#ii fitosanitare corespunz!toare, evitndu-se apropierea
de o serie de specii gazde ale virusului (spanac, #elin!, castrave#i, ardei etc.).
! eliminarea "i distrugerea plantele suspecte - la repicat "i plantat
! controlul afidelor (tratamente cu insecticide specifice)
! distrugerea buruienile din culturi "i din vecin!tatea lor
! dezinfectarea minilor (fosfat trisodic 3%) n timpul execut!rii lucr!rilor de copilit,
defoliat, crnit etc.
2
1
1 2
107


+&"'" #,%,'&. D, A.&-8 !"&$." 56"..47 8(9. 1(*+' /!5812

Patografie
Frunze: cele tinere se curbeaz! n jos "i prezint! nervurile brun-ro"iatice; ulterior, pe fa#a
inferioar! apar pete brune sau de culoarea bronzului. Limbul se ofile"te "i se usuc! .
Plantele tinere infectate se opresc din cre"tere, r!mnnd pitice.
Tulpini "i pe!ioli: dungi de culoarea bronzului, apoi brune.
Fructe: pete "i dungi inelare, semiinelare etc., de culoare ro"iatic! sau g!lbuie, cu epiderma
necrozat! . Plantele atacate au un num!r redus de fructe, depreciate calitativ.





















(ipm.ncsu.edu/; vegetablemdonline.ppath.cornell.edu/Images)

Agentul patogen. Tomato spotted wilt virus - virus de form! sferic! (particule cu diametrul
de 70 - 90nm). De la un an la altul, virusul rezist! n buruienile ruderale infectate "i, de
asemenea, n trip"ii adul#i (Thrips tabaci) ace"tia asigurnd trecerea virusului de la plantele
din flora spontan! la solanaceele cultivate.

Elemente de protec!ie
! producerea r!sadului la distan#! de specii floricole gazd! pentru trip"i (crizanteme,
begonii etc.)
! izolarea tomatelor fa#! de culturile de tutun
! distrugerea buruienilor din apropierea culturilor
! combaterea chimic! a trip"ilor: un tratament n r!sadni#e "i 1 - 2 tratamente (la 14 zile
interval) n solarii "i gr!dini, la nceputul vegeta#iei.
! irigarea prin aspersie, n perioada migr!rii trip"ilor: reduce atacul, provocnd lipirea
acestora pe sol "i distrugerea lor.
! confirmarea prezen#ei, prin identificarea cu acurate#e, folosind ca material vegetal
frunze sau fructe: benzi QuickSticks AS 063PT (Quickguide for testind TSWV -
www.envirologix.com)
2
1
1
2
108


H%&'A(.(' %&E"%,'&. I5&'"-";,,'&.J 5."9#+* 7('4$'4 (- ."&$."

Foarte r!spndit n culturile de cmp din sudul #!rii; poate produce pierderi mari de recolt!,
mai ales n culturile trzii "i n anii seceto"i, favorabili dezvolt!rii cicadei vectoare Hyalesthes
obsoletus (n anii ploio"i "i mai reci, cicadele apar trziu, n num!r mic, astfel c!, frecven#a
atacului (n luna august) este redus!).

Patografie
Frunze: primele simptome apar pe la jum!tatea lunii iulie, la frunzele de la vrful l!starilor:
frunze mult mai mici, cu marginea foliolelor clorozat!. Plantele infectate ntr-o faz! mai
tn!r! r!mn mai scunde, l!st!resc puternic, au tulpinile ngro"ate n partea dinspre vrf "i o
culoare violacee, ca urmare a acumul!rii pigmen#ilor antocianici n celule.
Flori: atac specific - sepale mult crescute n lungime, uneori chiar concrescute (caliciu
tubular); petale "i stamine atrofiate, adesea de culoare verde . Florile formate n urma
infec#iei sunt sterile.
Fructe: din florile legate nainte de infec#ie rezult! fructe mici, tari, care se matureaz! ncet "i
neuniform; culoare portocalie la maturitate, cu pulpa lemnoas! "i f!r! gust, improprii pentru
consum n stare proasp!t! sau conservat! .












(vegetablemdonline.ppath.cornell.edu/Images)

Agentul patogen. Microorganism de tip fitoplasm! sub form! de particule sferice, ovoide sau
mult alungite, de 50-960nm.

Transmitere "i r#spndire. n condi#ii naturale stolburul se r!spnde"te prin cicade (n
principal Hyalesthes obsoletus). Nu se transmite prin s!mn#!. Plante gazd! cultivate "i
spontane: ardei, vinete, cartof, tutun, volbura, p!l!mida. Plantele spontane constituie
importante focare de infec#ie (fitoplasma rezist! peste iarn! "i este transferat! pe tomate de
c!tre c!tre cicade, simptomele fiind vizibile dup! circa 30 de zile de la infec#ie - n a doua
jum!tate a lunii iulie).

Elemente de protec!ie
! plantarea ct mai timpurie a tomatelor
! cultivarea hibrizilor cu precocitate "i cu o bun! rezisten#! sau toleran#! la stolbur
! distrugerea buruienilor gazd!, n special a volburei
! combaterea insectele vectoare
2
1
1
2
109


:1%".," <.(-8,'&. 6$ A16$;".," <.(;%,'&.
:$-.;"&"-$' %$&64'.*(' #/7/ )4'(%$."*($

Patografie. Frecvent! n culturile de cmp "i n anii ploio"i. Plantele pot fi atacate n toate
fazele de dezvoltare.

Frunze: n r!sadni#!: cotiledoane "i frunzuli#e - pete (1 4 mm), galben-verzui sau galben-
brune, cu centrul necrozat "i acoperit cu un exsudat cu aspect de lacrim!. n cmp: (din luna
iunie) - pete mici (1-2 mm), hidrozate, ini#ial verzi-g!lbui, circulare sau col#uroase,
nconjurate de o zon! translucid! . n dreptul petelor apare exsudatul bacterian. $esuturile
din dreptul petelor se usuc!, devin brune, pergamentoase, cu partea central! negricioas!.
Frunzele puternic atacate se necrozeaz!, se usuc!, se f!r!mi#eaz! sau se desprind "i cad.
Fructe: atac specific, frecvent n jurul inser#iei pedunculului: vezicule mici (de 2-8 mm), u"or
proeminente, izolate sau grupate, umede, ini#ial de culoare verde apoi brune. Veziculele
con#in un exsudat apos n care se g!sesc bacteriile. Prin ruperea epidermei exsudatul se
scurge, n locul veziculelor r!mnnd ni"te adncituri crateriforme . Atacul nu progreseaz!
n adncime, fructele putnd fi consumate; valoarea comercial! este sc!zut!. Pe fructele
mature infec#ia nu se mai produce.











Agentul patogen. Xanthomonas vesicatoria, bacterie sub form! de bastona".

Transmitere "i r#spndire. Transmiterea de la un an la altul se face prin semin#e "i prin
resturile de plante atacate r!mase pe sol. Infec#ia frunzelor se face prin stomate iar cea a
fructelor prin leziuni (produse de nisipul transportat de vnt, de n#ep!turile de insecte,
prezen#a altor r!ni).

Factori favorabili
! verile/regiunile cu ploi abundente "i cu temperatura de 23-28
o
C;
! irigarea excesiv! a culturilor

Elemente de protec!ie
! distrugerea (ardere sau ngropare sub brazd!) resturilor vegetale dup! recoltare
! utilizarea de s!mn#! s!n!toas!, tratat! chimic sau termic (introducerea semin#ei n ap!
cald! de 50
0
C timp de 10 minute).
! tratamente chimice n r!sadni#e: Maneb, Dithane sau zeam! bordelez!, la interval de
3-4 zile.
! tratamente chimice n vegeta#ie
! soiuri "i hibrizi cu rezisten#!/toleran#!
2
1
1 2
110


K<$'$.," A";%,.$"-1 " %&E"%,'&.
39$)(#$%.4* &(%;(<$-4-'(' 5(A5#/ &(%;(<$-4-'('

Foarte p!gubitoare pentru culturile for#ate din sere "i solarii. In cazul atacurilor precoce
pierderile (cantitative "i calitative) pot ajunge pn! la 30% din produc#ie.

Patografie. Boala se manifest! pe toate organele aeriene, n toate fazele de dezvoltare ale
plantelor.
Frunze: Pl!ntu#e: pete rcirculare (1 - 3mm), albicioase; #esuturile din dreptul petelor se
necrozeaz!, frunzele puternic atacate se usuc!. Plante dezvoltate: simptom specific -
ve"tejirea frunzelor, ncepnd cu cele bazale, intensificat!, n general, n timpul nfloritului.
Adesea ofilirea este nso#it! de o u"oar! r!sucire n sus a marginilor foliolelor sau de uscarea
vrfului frunzei . Procesul de ofilire este lent, cuprinznd planta n ntregime dup! circa 2
luni; ini#ial ofilirea este reversibil! (plantele "i revin n timpul nop#ii) apoi devine definitiv!.
Prin uscarea plantelor, recolta este declasat! "i chiar compromis!. Un alt simptom ntlnit
frecvent este cel de arsur! a frunzelor, atac manifestat ini#ial sub forma unor pete op!rite, de
culoare verde, umede, care mai trziu se usuc! "i devin galbene-pergamentoase, dispuse pe
suprafa#a limbului sau pe marginile acestuia .

n sere "i solarii, n condi#ii de umiditate ridicat! (peste 85%): pe!iolul frunzelor ofilite,
uneori "i pe nervuri: striuri longitudinale, ini#ial verde-deschis apoi cenu"ii-negricioase; n
sec#iune transversal!, vasele de la baza pe#iolului frunzei infectate sunt ng!lbenite sau
brunificate.

Tulpina: dungi longitudinale (mai ales n partea superioar!), de culoare deschis!; #esuturile
din dreptul striurilor se adncesc, crap!, formndu-se r!ni deschise (ulcera#ii). n sec#iune
longitudinal!, tulpina atacat! prezint! n dreptul vaselor liberiene o zon! liniar! ini#ial alb-
crem apoi galben! sau brun!-ro"cat! . M!duva poate fi complet dezorganizat!, prezentnd
cavit!#i "i o consisten#! f!inoas! caracteristic!.

Fructe: a. infec#ie sistemic! sau vascular! (prin peduncul): nu sunt vizibile simptome externe,
doar o nmuiere par#ial! a #esuturilor "i o ng!lbenire a vaselor. Fructele se coc prematur "i au
pulpa de consisten#! slab!, apoas!. Semin#ele r!mn mici, brune sau negre, cu facultatea
germinativ! mai redus!. b.Infec#ie localizat! (bacterii vehiculate de apa de ploaie de pe
tulpin!, pe#ioli): pieli#a fructelor: pete mici (1-3mm), albe, u"or proeminente, cu un punct mic,
brun, n centru, izolate sau dispuse n grupuri - form! de atac cunoscut! sub numele de ochi
de pas!re . Atacul local al fructelor se ntlne"te mult mai rar comparativ cu forma
vascular! dar recunoa"terea lui atrage aten#ia existen#ei atacului n cultur!.

Agentul patogen. Bacteria Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis.

Transmitere "i r#spndire. Transmiterea bolii de la un an la altul se realizeaz! prin resturile
vegetale r!mase dup! recoltare la suprafa#a solului "i prin semin#e (infec#ie extern! "i intern!).
Bacteria este foarte rezistent! la usc!ciune "i "i p!streaz! viabilitatea n resturile vegetale
pn! la 2 ani (n sol piere n 15-40 zile).
3
2
1
1
111


n cursul vegeta#iei r!spndirea bacteriilor n cultur! se face, n special, prin intermediul
omului (copilire, defoliere) "i a pic!turilor de ap!. Infec#ia are loc prin r!nile proaspete (prin
r!ni mai vechi de 72 ore infec#ia nu se mai realizeaz!). Perioada de incuba#ie este de 15-25
zile pe plante "i de 3-7 zile pe fructe.






























Factori favorabili
! temperatura de 23-28
0
C "i de umiditatea atmosferic! de 80-100%.
! n general, soiurile care nu necesit! lucr!ri de copilire, defoliere sunt mai slab atacate
(lipsa por#ile de intrare a bacteriilor).

Elemente de protec!ie
! recoltarea semin#elor din fructe s!n!toase, din culturi neinfectate. n cazul n care nu
se cunoa"te provenien#a semin#ei, aceasta se va trata chimic (cu rezultate numai pentru
infec#ii externe) sau termic (pentru infec#ii interne: ap! cald!, la 52-54
0
C, 60 minute;
aten"ie, la 55
0
C sunt afecta"i germenii semin"lor).
! dezinfectarea patului germinativ (termic sau chimic)
! folosirea unui r!sad s!n!tos; tratarea r!sadului: produse cuprice sau amestecuri
(Alcupral, Oxicupron, Bouillie bordelaise, Manoxin Forte, Manoxin Total etc). La
plantare, ghivecele se mb!iaz! ntr-o solu#ie de produs cupric - 0,3%.

1
2
3
112


! eliminarea plantelor cu simptome (transport n saci de polietilen! "i distrugere); locul
r!mas gol se dezinfecteaz! cu Dithane M45; se suspend! aspersia (udare pe sol).
Evitarea trecerii printre plante cnd frunzele sunt umede.
! n timpul perioadei de vegeta#ie (pentru diminuarea sursei de infec#ie de pe frunze):
tratamente cu produse cuprice (Super Champ Fl, Alcupral) sau cu Dithane-cupromix,
Dithane M45, a doua zi dup! cicatrizarea r!nilor rezultate de la lucr!rile de copilire,
defoliere sau crnire.
! adunarea "i distrugerea resturilor de plante.
! rota#ia culturilor: minim 3 ani.
! preventiv: altoirea tomatelor pe r!sad de vinete de aceea"i vrst!, plantele devenind,
astfel rezistente la infec#iile din sol.


113


!1D,.," 6$ #(%.,8$.," #'1-%(2,'&. =>.;(+& +9.(&+&

Patografie. Boala se manifest! n faza de cotiledoane pn! la apari#ia a 2 - 3 frunze adev!rate.
Pl#ntu!e: pe axa hipocotil!, la nivelul solului (baza tulpini#ei): pete brun - negricioase, care se
adncesc "i se extind repede, cuprinznd coletul de jur-mprejur. n por#iunea atacat! tulpini#a
se sub#iaz!, devine ca un fir de a#! neagr!, se zbrce"te, cade la p!mnt "i putreze"te .
Boala apare n vetre "i se extinde rapid, n condi#ii favorabile dezvolt!rii ciupercii (20-30
o
C "i
umiditate peste 90%) pl!ntu#ele putnd fi distruse n 2-3 zile. La suprafa#a #esuturilor atacate
ca "i la suprafa#a solului apare un mucegai fin, albicios (miceliul patogenului).











(www.ipmimages.org/images)

Agentul partogen. n principal Pythium ultimum (Oomycetes)

Transmitere "i r#spndire. Patogenul se transmite de la un an la altul prin oospori, n
resturile vegetale infectate. R!spndirea n cursul vegeta#iei are loc prin zoospori "i prin
extinderea miceliului pe suprafa#a solului.

Factori favorabili
! umiditate excesiv!, desime mare a pl!ntu#elor, luminozitate redus!

Elemente de protec!ie
! dezinfectarea amestecului pentru patul germinativ - esen#ial pentru ob#inerea unui
r!sad s!n!tos: cu aburi (92-95
0
C, 45 minute), ap! clocotit! sau cu produse fumigante;
dezinfectarea tocurilor r!sadni#elor "i uneltelor: formalin! (2,5%.)
! dezinfectarea semin#ei: Apron (2,5 g/kg), Tiramet, Mancoben, Captadin (4 g/kg),
Super Homai (5 g/kg).
! udarea patului germinativ (dup! sem!nat): suspensie de Captadin, Folpan. Tratamentul
se repet! nainte de repicat. La o s!pt!mn! de la repicat: un tratament cu Proplant
(0,15 - 0,25%).
! reglarea umidit!#ii solului: aplicarea la suprafa#a lui a unui strat sub#ire de nisip sau de
mu"chi (Sphagnum).
! udarea numai la 3-4 zile de la sem!nat cu cantit!#i moderate de ap!, diminea#a,
preferabil n zile senine.
! evitarea excesului de umiditate "i aerisirea n timpul r!s!ririi "i dezvolt!rii r!sadurilor
! la apari#ia focarelor de atac: lichidarea acestora cu sol cu tot; vetrele r!mase goale se
stropesc cu zeam! bordelez! 1-2% sau se pr!fuiesc cu Captadin (sau alte fungicide
antiperonosporice). Plantele r!mase se trateaz! cu Folpan, Captadin.
1
1
114


C"-" %&E"%,'&. =;>."6;.;"*$ (-?4'.$-'

R!spndit! att n culturile din cmp (n special n anii cu veri ploioase) ct "i n cele din sere
"i solarii. Pierderile de recolt! sunt ridicate (procentul de fructe atacate: 1 - 15 % n culturile
tratate; 30 - 60 %, n cele netratate). In anii favorabili bolii culturile de toamn! sunt puternic
atacate astfel nct recolta pentru industrializare "i conservare poate fi total compromis!.

Patografie. Mana se manifest! pe toate organele aeriene ale plantelor: frunze, tulpini "i
fructe.

Frunze: n cmp, primele simptome apar spre sfr"itul lunii iunie, pe frunzele bazale, la
vrful sau pe marginea acestora: pete mai mult sau mai pu#in circulare (3-15 mm), ini#ial
verzi-g!lbui, cu aspect umed, apoi cenu"ii-brune, nconjurate de o zon! ngust! decolorat!. n
condi#ii favorabile petele se m!resc, conflueaz! "i acoper! ntreaga suprafa#! a foliolelor .
Pe fa#a inferioar! a frunzelor, n dreptul petelor, apare un puf fin albicios (conidiofori "i
conidii). n cteva zile frunzele atacate se usuc! "i se r!sucesc spre partea superioar!. Uneori,
n special n ad!posturi cu folii de polietilen!, atacul evolueaz! rapid: pete cu aspect de op!rit
"i brunificarea #esuturilor (cultur! cu aspect de ars).

Tulpini: pete mici, ovale, cenu"ii-brunii, care se extind "i nconjoar! tulpina pe por#iuni mari
(10-20cm). In general, tulpinile putrezesc "i se rup sau se ndoaie, n caz c! sunt palisate,
produc#ia de fructe fiind astfel compromis!.

Fructe: form! de atac foarte frecvent! "i grav!; infectate de la formare pn! la nceputul
matur!rii: pete de form! neregulat!, u"or cufundate n pulp!, verzi-m!slinii, apoi m!slinii
nchis; petele se extind "i cuprind por#iuni mari din fruct . n condi#ii de umiditate ridicat!
la suprafa#a petelor apare, ca "i pe frunze, un puf fin albicios. Fructele bolnave se desprind "i
cad, ca urmare a putrezirii pedunculului.


















(B. Iacomi, 2008)
2
1
1
2
115


Agentul patogen. Phytophthora infestans (Oomycetes).

Transmitere "i r#spndire. De la un an la altul patogenul rezist! n resturile de plante
(tomate, cartof tuberculi, fructe infectate, r!mase pe sol). In general, pentru tomatele din
cmp, sursa de infec#ie o reprezint! culturile de cartof atacate (la tomate, mana apare la 12 -
15 zile dup! apari#ia ei pe cartof - n a doua jum!trate a lunii iulie). Conidiile, diseminate de
curen#ii de aer, asigur! propagarea patogenului. Perioada de incuba#ie oscileaz! n func#ie de
temperatur! "i umiditate, de la 2 la 11 zile.

Factori favorabili
! precipita#ii dese, urmate de o perioad! cu cerul acoperit, cu atmosfera saturat! n ap!,
prezen#a pic!turilor de ap! pe frunze "i temperaturi de 10 - 25
o
C.
! nop#i r!coroase, zile cu cea#! "i rou!
! excesul de ngr!"!minte cu azot
! irigare excesiv!; culturi near!cite
! n solarii: luna mai: diferen#ele mari de temperatur! dintre zi "i noapte genereaz! un
condens bogat; pic!turile cad pe plante, care se men#in aproape tot timpul umede;
! n sere: n ciclul II de cultur! (septembrie), cnd temperaturile sunt, n general,
sc!zute (sub 15
0
C noaptea) iar diferen#ele de temperatur! dintre zi "i noapte determin!
apari#ia cindensului.


Elemente de protec!ie

n cmp:
! asolament ra#ional; evitarea cultiv!rii tomatelor n vecin!tatea cartofilor
! adunarea "i arderea resturile de plante; ar!tur! adnc!
! evitarea recolt!rii de semin#e din fructe atacate
! la apari#ia bolii: tratamente chimice - gam! larg! de fungicide, aplicate n alternan#!:
cuprice (oxiclorur!, hidroxid de Cu), organice de contact (ditiocarbama#i, ftalimide
etc.), organice sistemice (metalaxil, cimoxanil, oxadixil), amestecuri (Acrobat MZ,
Patafol, Galben M, Ridomil Gold MZ, Equation Pro, Ridomil Gold plus, Curzate plus
T, Curzate Manox)

n sere
! distrugerea resturilor de plante
! dezinfectarea termic! sau chimic! a p!mntului
! evitarea cultiv!rii de cartofi "i tomate n jurul serelor
! supravegherea condi#iilor de temperatur! "i umiditate: temperatura s! nu scad! sub
20
o
C "i s! nu fie nso#it! de prezen#a apei libere pe frunze
! eliminarea plantelor/organelor de plante atacate, la apari#ia primelor focare (se taie "i
se scot din ser!, n saci); adunarea fructelor c!zute pe sol "i distrugerea lor
! tratamente chimice, cu produse omologate pentru combaterea manei, alternnd
produsele de contact cu cele sistemice.
! stoparea atacului: "oc termic (ridicarea temperaturii la 25
0
C, timp de 3 zile)
116


G1$-".$', %&E"%,'&. @4)4(99+9$ .$+*(%$A B(7(+& 9>%"64*'(%( /BC -4"9>%"64*'(%(2

Patografie

F!inarea endofit! (Leveillula taurica) se manifest! pe toate organele aeriene ale plantelor, dar
ndeosebi pe frunze: pete g!lbui, de form! neregulat!, vizibile mai ales pe fa#a superioar!; pe
fa#a inferioar! a limbului, n dreptul petelor apare un puf fin, abia vizibil, cenu"iu-albicios
(conidiofori "i conidii) . $esuturile din dreptul petelor se necrozeaz!, se brunific! "i se
usuc!. ntr-o faz! mai avansat! apar "i periteciile ciupercii, sub forma unor puncti"oare mici,
brune-negricioase.
Fructe: mici, f!r! gust "i cu un con#inut sc!zut de substan#e nutritive.

F!inarea epifit! (Oidium (neo)lycopersici) se manifest! pe toate organele verzi, mai frecvent
pe fa#a superioar! a frunzelor bazale: pete de dimensiuni diferite, albicioase, pulverulente .
Petele conflueaz! "i acoper! par#ial sau total suprafa#a frunzelor, care apoi se ng!lbenesc "i se
usuc!. Plantele puternic atacate sunt defoliate treptat, ncepnd de la baz!, iar produc#ia este
mult diminuat!.












(www.photoshelter.com/img; getpoljoberza.net)

Agen!i patogeni. Leveillula taurica (Erysiphales, forma conidian! - Oidiopsis taurica).
Peritecii poliasce, globuloase, brune, cu apendici simpli, lungi, bruni, insera#i bazal. Ciuperca
ierneaz! ca peritecii, miceliu sau conidii n resturile de plante care r!mn pe sol. Oidium
(neo)lycopersici: conidii unicelulare, cilindrice, incolore, dispuse n lan#. Conidiile sunt
diseminate prin curen#i de aer, ap!, insecte. Pn! n prezent nu au fost puse n eviden#!
periteciile.

Factori favorabili:
! n culturile din sere: temperaturi de 8-24
o
C, umiditate relativ! 55 - 75%
! mai frecvent! n serele "i solariile cu udarea pe sol (irigarea prin aspersie stnjene"te
evolu#ia bolii
! vreme uscat!, cu temperaturi de peste 26
0
C

Elemente de protec!ie
n sere "i solarii
! rota#ia culturilor
! dezinfectarea p!mntului
2
1
2
1
117


! dup! apari#ia bolii: tratamente cu Rubigan, Bayleton, Tilt. Atacul de f!inare epifit!
poate fi controlat "i cu produse de contact (Karathane), cu efect preventiv "i asupra
atacului de f!inare endofit!. Tratamentele se efectueaz! la interval de 10 - 14 zile,
pentru fungicidele sistemice "i 6 - 8 zile, pentru cele de contact.

In cmp
! rota#ie de 3 - 4 ani
! controlul buruienilor (favorizeaz! circula#ia aerului printre plante)
! adunarea "i distrugerea resturile de plante infectate, apoi ar!turi adnci.
! tratamente chimice

118


:1%".," "'A1 " <.(-8,'&. D, %&E"%, 546."*($ 9>%"64*'(%(

R!spndit! n culturile de tomate din cmp "i n r!sadni#e. n anii ploio"i "i culturi netratate
pierderile pot atinge 20 (30) - 80% din produc#ie.

Patografie

Frunze: ncepnd din primele faze de dezvoltare ale pl!ntu#elor, pn! toamna trziu: pete
mici, circulare (1- 4 mm), bine delimitate, brune, apoi cu centrul albicios-cenu"iu. n dreptul
petelor, pe ambele fe#e ale frunzelor apar puncti"oare mici, negre (picnidii). In condi#ii de
umiditate ridicat! pl!ntu#ele din r!sadni#a pot fi distruse.

n cmp: ncepnd cu primele zile ale lunii iunie (temperatura 24 - 26
0
C, umiditate peste
70%): atac asem!n!tor cu cel din r!sadni#!, ncepnd cu frunzele bazale . Frunzele puternic
atacate se brunific!, se usuc! "i cad, plantele r!mnnd doar cu cteva frunze tinere n partea
de la vrf.

Agentul patogen. Septoria lycopersici (Fungi Imperfecti, Sphaeropsidales): picnidii:
globuloase sau u"or turtite, prev!zute cu un ostiol larg; picnospori: incolori, filamento"i,
multicelulari .










Transmitere "i r#spndire. Transmiterea patogenului se realizeaz! prin picnidii sau miceliu
n resturile infectate; r!spndirea n timpul vegeta#iei are loc prin picnosporii elibera#i din
picnidii "i antrena#i de precipita#ii, curen#i de aer sau insecte. Infec#ia are loc prin stomate.
Perioada de incuba#ie dureaz! 4 - 14 zile, la temperaturi medii de 12-24
0
C.

Factori favorabili
! umiditate ridicat! (ploi, rou!); temperaturi de 15-28
0
C
! excesul de ngr!"!minte azotate

Elemente de protec!ie
! plantarea de r!sad s!n!tos (eventual, eliminarea frunzuli#elor cu simptome specifice)
! tratarea r!sadurilor, la apari#ia bolii: Dithane M 45, Bravo, Mycoguard, Captan
n cmp:
! ar!tura adnc! (distrugerea resturilor vegetale)
! respectarea rota#iei (2-3 ani) "i a unui asolament ra#ional.
! n perioadele propice apari#iei bolii: 3-4 tratamente preventive, repetate la interval de
7-10 zile.
2
1
2 1
119


:1%".," ;"<,-$, " <.(-8,'&. D, %&E"%, D+9)($ ?+9)$ I=$''$9"*$ ?+9)$J

Specific! n sere "i solarii unde frecven#a plantelor atacate poate atinge valori de 25 (30) 75
"i pn! la 100 %.

Patografie. Atacul se manifest! pe frunze "i doar rareori pe tulpini, pedunculi, sepale, petale
"i fructe.
Frunze: ncepnd cu cele bazale: pete mari, verzui sau g!lbui, difuze, de forme variate,
izolate sau confluente. Pe fa#a inferioar! apare un mucegai dens (conidiofori "i conidii), ini#ial
albicios-cenu"iu apoi brun-violaceu . $esuturile din dreptul petelor se necrozeaz! "i se
brunific!; frunzele puternic atacate se usuc!, dezvoltarea fructelor fiind astfel foarte mult
stnjenit!.
Fructe: atacate mai rar, dar n toate fazele de dezvoltare, fiind afectate mai frecvent cele din
etajul superior: la suprafa#!, n jurul pedunculului apar pete de decolorare apoi brune, adncite
n pulp!, care se extind "i ocup! zone mari din fruct. In general, semin#ele infectate sunt mai
nchise la culoare dect cele normale, cu pete mici, negricioase "i hilul de culoare neagr!.

Agentul etiologic. Fulvia fulva (Fungi Imperfecti, Moniliales). Conidiofori: cilindrici, septa#i,
simpli sau u"or ramifica#i, de culoare brun-oliv, cu aspect noduros la locul de prindere al
conidiilor; conidii sferice, ovoidale sau elipsoidale, uni-, bi- sau tricelulare, galben-brune .











(B. Iacomi, 2009)

Transmitere "i r#spndire. Transmiterea patogenului are loc prin conidii (viabilitate pn! la
9 luni) sau prin miceliul din resturile de plante atacate "i prin semin#e. Diseminarea de la o
plant! la alta se realizeaz! prin conidii antrenate de curen#ii de aer, pic!turile de ap! sau de
unele insecte (musculi#a alb! de ser! - Trialeurodes vaporariorum). Patogenul prezint!
numeroase rase fiziologice, cuprinse n 5 grupe (A E), fa#! de care s-au creat soiuri
rezistente.

Factori favorabili
! temperatura ridicat! (22-26
0
C), umiditatea peste 95 %, nebulozitatea persistent!, lipsa
aerisirii
! prezen#a pic!turilor de ap! pe frunze (serele "i solarii neaerisite, cu mult! umiditate,
slab luminate)

2
1
2
1
120


Elemente de protec!ie
! cultivarea de soiuri rezistente
! men#inerea umidit!#ii relative a aerului sub 90% (ud!ri mai rare, aerisiri repetate,
defolierea etajelor inferioare ale plantelor - o mai bun! ventilare la nivelul solului);
! temperatura sub 22
0
C; evitarea diferen#elor de temperaturi de la zi la noapte (ridicarea
temperaturii determin! transpira#ia intens! a plantelor "i pic!turile de ap! depuse pe
frunze favorizeaz! germinarea conidiilor).
! tratamente chimice: la apari#ia petelor (Dithane, Captan, Bavistin, Topsin): Pn! la
lichidarea atacului tratamentele se repet! la 6-8 zile (produse de contact) sau la 10-12
zile (produse sistemice).
! adunarea "i distrugerea (prin ardere) resturilor vegetale

121


K<$'$.," <(8".$"-1 I<(8".$&8"J D+'$*(+& "E>6"*+& </5#/ 9>%"64*'(%(

Una din cele mai grave boli ale tomatelor. Apare anual, cu frecven#! care poate atinge 40
50% "i genereaz! pierderi mari de recolt! n sere "i solarii.

Patografie. Primele simptome apar n timpul nfloririi: ini#ial, albirea nervurilor, apoi
ng!lbenirea "i pierderea turgescen#ei frunzelor, ncepnd cu cele bazale. n primele faze ale
bolii frunzele "i recap!t! turgescen#a n timpul nop#ii, ns! ziua, treptat se ng!lbenesc, se
usuc! "i cad. Uneori, evolu#ia acestei boli este foarte rapid!, planta ofilindu-se n totalitate n
decurs de cteva zile . n timp ce soiurile sensibile pier repede dup! ce au fost atacate, cele
rezistente sau tolerante r!mn n via#! pn! spre sfr"itul perioadei de vegeta#ie. Timpul de la
apari#ia primelor simptome ale bolii pn! la pieirea plantelor variaz! n func#ie de soi, de
condi#iile de mediu etc.

R#d#cini (n special cele tinere, laterale): brunificate "i putrezite.

Fructe: plantele atacate fructific! slab, fructele avnd dimensiuni reduse; ele se maturizeaz!
nainte de vreme "i au un colorit ro"u aprins.

Dup! pieirea plantelor, ciuperca fructific! (n condi#ii de umiditate mai ridicat!), pe r!d!cini "i
colet fiind vizibil un mucegai roz-pal. La microscop, n sec#iuni transversale prin tulpini "i
r!d!cini, se constat! prezen#a miceliului ciupercii n lumenul vaselor conduc!toare. Un
simptom foarte important pentru diagnosticarea bolii: brunificarea vaselor, vizibil! n sec#iuni
prin por#iunea bazal! a tulpinii, prin r!d!cini sau prin pe#iolul frunzelor ofilite .

Agentul patogen. Fusarium oxysporum f.sp. lycopersici. Microconidii: ovoide, unicelulare,
incolore; macroconidii: fusiforme, curbate "i ascu#ite la capete, cu 1-5 septe, incolore .
Organe de rezisten#! clamidospori : globulo"i sau ovoidali, cu pere#i gro"i, dispu"i terminal
sau intercalar.
















(www.hort.uconn.edu/ipm/veg; ohioline.osu.edu/hyg-fact//images; www.colostate.edu)


3
2
1
3
2
1
122


Transmitere "i r#spndire. Transmiterea patogenului are loc prin clamidosporii din sol sau
prin miceliul din resturile vegetale "i semin#e. Infec#ia are loc prin p!trunderea miceliului n
peri"orii absorban#i ai r!d!cinilor, direct sau prin r!ni. Dup! dezvoltarea n r!d!cini, miceliul
invadeaz! vasele lemnoase ale coletului "i tulpinii provocnd blocarea par#ial! sau total! a
sevei, urmat! de fenomenul de ofilire al plantelor. Fenomenul de ofilire mai poate fi
determinat "i de ac#iunea enzimelor pectolitice, de toxinele ciupercii "i de gomele "i tilele
rezultate din metabolismul modificat al plantei.

Diseminarea patogenului se realizeaz! prin intermediul apei de stropit, a curen#ilor de aer,
instrumentelor, r!sadului bolnav, resturilor vegetale. Perioada de incuba#ie variaz! cu vrsta,
soiul "i condi#iile de mediu ntre 4 "i 32 de zile.

Factori favorabili
! temperaturi de 27-28
o
C (peste 34
0
C "i sub 20
0
C nu apar simptome); umiditatea
ridicat! a solului; aciditatea - pH = 5-5,6 (la pH =7,2 frecven#a atacului se reduce)
! dezechilibru ntre azot, fosfor "i potasiu
! prezen#a leziunilor pe r!d!cini (la repicat, leziuni produse de nematozi sau al#i
d!un!tori)

Elemente de protec!ie
! cultivarea de hibrizi rezisten#i/toleran#i
! tratarea semin#ele nainte de sem!nat (termic sau chimic)
! dezinfectarea p!mntului din r!sadni#e, toamna.
! producerea r!sadurilor la ghivece (r!d!cinile nu se mai rup cu ocazia transplant!rii).
! evitarea utiliz!rii frecvente a ngr!"!mintelor de tip azotat de amoniu, superfosfat
(favorizeaz! acidifierea solului)
! n vegeta#ie: 2-3 tratamente, aplicnd 0,5 l suspensie (Bavistin, Benlate, Topsin,
Metoben) la baza fiec!rei plante. La culturi de mare valoare tratamentele ncep imediat
dup! plantare "i se repet!, la interval de 2 - 3 s!pt!mni. La culturile comerciale se va
da aten#ie mai ales m!surilor preventive de dezinfec#ie (cost ridicat al tratamentelor
efectuate la baza plantelor).

n condi#ii de cmp:
! respecta rota#iei culturilor (4-5ani), n care tomatele s! nu urmeze dup! plante atacate
de Fusarium oxysporum (pepeni, fasole, garoafe etc)
! distrugerea prin ardere a resturile vegetale infectate;
! ar!tura adnci
! distrugerea buruienilor (Malva, Amaranthus, Digitaria)

O m!sur! biologic!, cu efect lent, care, ad!ugat! la celelalte m!suri preventive, asigur!
men#inerea sub control a speciilor de Fusarium parazite, const! n folosirea repetat! de
mrani#! "i b!legar bine descompus, care aduc n sol un aport important de microorganisme
antagoniste (Trichoderma sp. etc.).

123


L'%,.-".$&8" F9.4*-$*($ '"9$-(A FC 9>%"64*'(%(A FC .4-+(''(&$


Patografie. Plantele pot fi atacate n toate fazele de dezvoltare, boala manifestndu-se pe
tulpini, frunze "i fructe.

n r!sadni#! atacul apare n por#iunea bazal! a tulpini!ei: pete alungite, brune, care se extind
de jur mprejur, determinnd ofilirea "i uscarea r!sadului.
Frunze bazale: cea mai frecvent! "i mai caracteristic! form! de atac, care se observ! dup!
transplantarea n cmp: pete izolate, mai rar confluente, circulare, brune, cu suprafa#a zonat!
concentric . La atac puternic are loc ve"tejirea "i defolierea par#ial! sau chiar total! a
plantelor.
Tulpini, pe!ioli, pedunculi: pete eliptice, brune-negricioase, de dimensiuni mici, u"or
cufundate, bine delimitate.
Fructe: infec#ia ncepe de obicei n zona cavit!#ii pedunculare - pete mici, circulare, u"or
adncite n pulp!, brun-negricioase, lucioase, zonate concentric . Dac! fructele sunt atacate
cnd sunt mici, se nnegresc "i cad cu u"urin#! de pe plante.

La suprafa#a #esuturilor atacate se dezvolt! o eflorescen#! brun!-negricioas! - conidioforii "i
conidiile ciupercii.

Agen!i patogeni. Alternaria dauci f.sp. solani (sin. Alternaria porri ) atac!, mai ales, la
nceputul vegeta#iei; Alternaria alternata f.sp. lycopersici; Alternaria tenuissima - spre
sfr"itul vegeta#iei "i pe fructele recoltate. In #esuturi se dezvolt! un miceliu septat, brun, pe
care se formeaz! conidiofori simpli, bruni, septa#i; conidii multicelulare, cu septe transversale
"i longitudinale .










(apsnet.org; B. Iacomi, 2009)





Alternaria solani; A. lycopersici
3
2
1
3
2 1
124


Patogenii pot ataca "i alte solanacee: Solanum tuberosum, S. melongena, Datura stramonium,
Hyosciamus albus, Atropa beladona etc.

Transmitere "i r#spndire. Transmiterea se realizeaz! prin resturile vegetale atacate,
semin#e infectate, unele buruieni gazd!. Perioada de incuba#ie este de 5-8 zile.

Factori favorabili
! amplitudinea mare de temperatur! dintre zi "i noapte (condens pe foliaj, men#inut n
cursul dimine#ii pn! la orele 11-12 n lipsa aerisirii, timp suficient pentru germinarea
conidiilor).
! soluri cu un con#inut sc!zut n humus "i microelemente, n mod deosebit n magneziu.

Elemente de protec!ie
! cultivarea de soiuri "i hibrizi rezisten#i sau toleran#i
! dezinfectarea semin#ei: termic (cu ap! cald! la 50
o
C timp de 25 minute) sau chimic
(Tiuram).
! rota#ia culturilor (3-4 ani)
! distrugerea buruienilor "i a resturilor de plante dup! recoltare
! ar!tura adnc! de toamn!
! fertilizarea ra#ional!
! aerisirea solariilor seara trziu "i diminea#a devreme (evitarea condensului pe frunze)
! n timpul vegeta#iei: tratamente la interval de 7-10 zile (Tiuram, mancozeb, Bravo)

125


:(%.,="$(' ;,-(6$( G".*>.(' %(-4*4$

Frecvent n culturi protejate (sere, solarii).

Patografie. Atacul se manifest! n toate fazele de dezvoltare ale plantelor, pe toate organele
aeriene.
Frunze: bazale: pete verzui-g!lbui, acoperite n scurt timp cu un puf abundent, cenu"iu
(conidiofori "i conidii) - surs! de infec#ie pentru celelalte organe ale plantei
Tulpin#: n dreptul primei frunze infectate sau a r!nilor (produse n urma defolierilor,
copilitului): pete eliptice, u"or cufundate, brune, care se extind de jur-mprejurul tulpinii "i se
acoper! cu o psl! cenu"ie pulverulent! ; atacul determin! ofilirea "i pieirea plantei.
Fructe: cel mai p!gubitor este atacul pe fructele verzi: pete cenu"ii, care se extind ncepnd
de la pedunculul infectat; sub mucegaiul ap!rut, pericarpul fructului se macereaz! "i apar
orificii . In aceast! faz!, orice m!sur! de combatere este tardiv!, pulpa este afectat! n
profunzime, fructele sunt compromise, putrezesc umed "i cad.

In cmp, atacul grav poate surveni n culturi afectate de grindin!. In condi#ii mai pu#in
favorabile aatcului, pe suprafa#a fructelor nsorite apar pete albicioase, circulare (2- 4 mm),
superficiale, cu un punct necrotic, brun-negricios n centru (pete fantom! ).

Agentul patogen. Botrytis cinerea (Fungi Imperfecti). Conidiofori: lungi (1-2mm), simpli,
bruni-olivacei la baz!, ramifica#i n treimea superioar!, mai sub#iri "i incolori; la cap!tul
ramifica#iilor, pe sterigme mici, se dezvolt! conidii unicelulare, incolore sau u"or g!lbui,
grupate sub form! de ciorchine .














(omafra.gov.on.ca; www.plantmanagementnetwork.org/pub/php/resear; B. Iacomi, 2008)

Transmitere "i r#spndire. Patogenul rezist! de la un ciclu la altul pe resturile vegetale, ca
saprofit, sursa de infec#ie fiind astfel asigurat! permanent. Transmiterea la anul urm!tor: prin
miceliul "i sclero#ii de pe resturile infectate, provenite de la diferite plante cultivate "i de la
buruieni. In sere, o surs! frecvent! de inocul pentru tomate o reprezint! salata infectat!.

P!trunderea filamentelor de infec#ie n #esuturi se face prin str!pungerea epidermei sau prin
leziunile produse n timpul lucr!rilor de ntre#inere (copilit, crnit, defoliat).

4
1
3
2
4
3
2
1
126


Factori favorabili
! umiditatea ridicat! (peste 95%) corelat! cu temperaturi de 16-20
0
C, mai multe zile la
rnd "i cu nebulozitate persistent!
! fertilizare excesiv!
! irigarea excesiv!
! prezen#a leziunilor pe plante (grindin!, lucr!ri de copilit, crnit, defoliere)
! prezen#a polenului scuturat din flori, pe tulpini "i frunze (favorizeaz! germinarea
conidiilor "i producerea infec#iilor).

Elemente de protec!ie
! aerisirea regulat! a serelor "i solariilor
! evitarea cultiv!rii intercalate a unor plante foarte sensibile la Botrytis (salata)
! ndep!rtarea periodic! a fructelor atacate "i eliminarea frunzelor bazale (asigurarea
circula#iei aerului).
! evitarea r!nirii plantelor; r!nile rezultate prin defoliere s! fie ct mai mici (ndep!tarea
frunzelor se va face cu cu#itul l!snd c#iva centimetri din pe#iol).
! Indep!rtarea polenului de pe tulpini, fructe "i frunze (prin "pri#uire cu ap!, opera#ie
urmat! imediat de o bun! aerisire pentru zvntarea plantelor se ntrzie apari#ia
atacului.
! tratamente chimice: ini#iate cnd al doilea ciorchine este n floare (n serele nenc!lzite
"i n solar) sau la apari#ia primelor simptome (n sera nc!lzit!); ideal dup! lucr!rile de
defoliere "i copilit; fungicide de contact (Bravo, Rovral, Sumilex) sau amestecuri cu
substan#e sistemice (Calidan, Labilite, Systhane Z) "i, ca ultim tratament, produsul
biologic Trichodex. Petele de pe tulpini se pensuleaz! cu Rovral 50 - 10 %. La apari#ia
atacului n solarii sau sere, fructele pot fi protejate, aplicnd tratamente preventive,
prin pensulare cu acela"i fungicid (solu#ie concentrat!), n zona peduncular!. Dac!
sunt necesare mai multe tratamente ntr-o perioad! de vegeta#ie se impune alternarea
produselor pentru a se evita apari#ia fenomenului de rezisten#!.



Tem#

Elabora#i un program de protec#ie a culturilor de tomate.
127


F/3/ +&'$', ".D,$('($

C&8"$;(' ;&E(- !"#$%%" &"'$(% )(*+' (- 64664* /!012

Patografie

Simptome grave, cu evolu#ie rapid!: pete "i striuri brune de-a lungul tulpinilor, pe!iolilor "i
pedunculilor. Pl!ntu#ele infectate pier sau, dac! supravie#uiesc, stagneaz! n cre"tere, au
frunzele mici, mozaicate "i formeaz! pu#ine fructe.
Fructe: pete clorotice sau necrotice, adncite n jurul unor zone proeminente, de culoare
normal! ; fructe deformate "i de calitate inferioar! . La ardeiul iute se nregistreaz!,
frecvent, c!derea fructelor infectate. Aceste simptome sunt agravate n condi#ii de
luminozitate slab! "i temperatur! mai sc!zut!, n ciclul I de cultur! din sere. In condi#ii de
temperatur! ridicat! "i lumin! intens!, n cmp "i n ciclul II de cultur! din sere apare forma
cronic! de atac, manifestndu-se prin mozaicarea frunzelor, f!r! repercusiuni grave asupra
recoltei.









(vegetablemdonline.ppath.cornell.edu/Images)

Agentul patogen. Tobacco mosaic virus in pepper.

Transmitere "i r#spndire. Transmiterea virusului se realizeaz! prin resturile vegetale
infectate (tomate, ardei) precum "i prin s!mn#! (n propor#ie de 0,2 - 0,5 %), unelte folosite,
scheletul serei "i r!sadni#elor sau l!di#ele "i ghivecele reciclate f!r! a fi dezinfectate corect.
Diseminarea virusului se face mecanic, prin contactul dintre plante "i prin minile "i hainele
muncitorilor.

Elemente de protec!ie
! cultivarea de soiuri sau hibrizi cu rezisten#! la TMV
! utilizarea de semin#e de la plante neinfectate
! detec#ie precoce (molecular; kit-uri bazate pe tehnici ELISA)
! n sere: dezinfec#ia termic! a p!mntului; dezinfec#ia cu fosfat trisodic (10%) a
scheletului serei, uneltelor, l!di#elor etc.
! izolarea r!sadul de ardei de cel de tomate.
! eliminarea plantelor infectate la plantare
! evitarea amplas!rii culturilor de ardei dup! cele de tomate
! dezinfectarea minilor muncitorilor cu fosfat trisodic (3%), dup! fiecare plant!
vizitat!.
! iluminarea suplimentar! n sere, n perioadele noroase
! la ncheierea culturii, adunarea resturilor infectate, apoi lucrarea adnc! a solului.
1 2
2
1
128


:$%$;$.," 6$ M-D,5$.," ".D,$('($ 3+%+&#4* &"'$(% )(*+' (- 64664* /3012

Patografie
Frunze: dese, mozaicate sau cu pete mari, galbene, pe care apar inele concentrice de culoare
brun! . Frunzele de la vrful plantei au dimensiuni reduse "i sunt lipsite de luciu. Plantele
infectate au internodiile scurte.
Fructe: num!r redus de fructe, de mici dimensiuni, deformate "i cu pete g!lbui pe
suprafa#! .




(vegetablemdonline.ppath.cornell.edu/Images)





Agentul patogen. Cucumber mosaic virus in pepper (virusul mozaicului castrave#ilor). Se
transmite la ardei prin afide.

Elemente de protec!ie
! amplasarea culturilor de ardei la distan#! fa#! de cucurbitacee
! combaterea buruienilor gazd! (Stellaria media, Capsella bursa-pastoris etc) "i a
afidelor vectoare.


G1$-".," ".D,$('($ @4)4(99+9$ .$+*(%$

Patografie
Frunze: pete de culoare galben!-pal, cu margini difuze "i cu puf alb-cenu"iu (conidiofori cu
conidii) pe fa#a inferioar! a limbului. La atac puternic, frunzele se ng!lbenesc, se r!sucesc "i
cad, plantele fiind defoliate rapid, fapt care afecteaz! produc#ia.

Agentul patogen. Leveillula taurica.

Transmitere "i r#spndire. Transmiterea are loc prin miceliul existent n resturile vegetale
infectate. Patogenul atac! "i alte solanacee (tomate, vinete).

Elemente de protec!ie
! n cmp: respectarea rota#iei de 3 - 4 ani
! adunarea resturilor de plante atacate "i distrugerea prin ardere; ar!tura adnc!.
! tratamente n vegeta#ie: alternativ, fungicide de contact (aplicate preventiv): Karathane
"i sistemice (cu efect curativ): Saprol, Rubigan, Tilt, Topas
2
1
1 2
129


4,.%$;$'$&8" I&<$'$.," E$;&%$;1 " ".D,$('($J 14*.(%(99(+& 7$;9($4

Patografie. Verticilioza este o boal! cu evolu#ie lent!; de"i infec#ia se face adesea imediat
dup! plantare, primele simptome se observ! abia dup! nflorit sau, chiar mai trziu, n plin!
fructificare.
Frunze: ncepnd cu cele bazale: zone de ng!lbenire pe jum!tate din limb; se r!sucesc spre
fa#a superioar! "i se ofilesc. Ulterior, ng!lbenirea "i ofilirea se extind treptat spre vrful
plantei, mai frecvent de-a lungul unei singure ramifica#ii, pentru ca, n final, s! cuprind!
ntreaga plant!. In sec#iuni transversale prin tulpina "i r!d!cina plantei cu simptome de ofilire
se constat! brunificarea inelului de vase; prin sec#ionarea tulpinii n lungime ssunt vizibile
brunific!ri extinse n por#iunile care preced fiecare ramifica#ie. Plantele se dezvolt! slab,
fructific! slab; fructele au dimensiuni reduse, un con#inut sc!zut de substan#! uscat! "i
vitamine, consisten#! slab!.

Agentul patogen. Verticillium dahliae. Ve"tejirea plantelor de ardei poate fi provocat! (n
cca. 5 - 10 % din cazuri) "i de ciuperca Fusarium oxysporum, caz n care ofilirea evolueaz!
rapid iar plantele pot pieri n cteva zile (n sere) sau n cteva s!pt!mni (n cmp). Eventuala
confuzie ntre verticilioz! "i fuzarioz! nu ridic! probleme pentru practic!, combaterea fiind
aceea"i.

Transmitere "i r#spndire. Patogenul formeaz! microsclero#i, prin care rezist! n sol o
perioad! lung! de timp. Transmiterea se realizeaz! prin resturi vegetale infectate "i prin
semin#ele provenite de la plante bolnave. Ca surs! de infec#ie pot servi "i buruienile gazd!:
Cirsium, Taraxacum, Abutilon, Solanum, Chenopodium, Amaranthus, Urtica ".a. R!spndirea
n cursul vegeta#iei: prin conidii "i prin particule de sol contaminat.

Factori favorabili: udarea abundent! "i continu!, dup! plantare; concentra#ie ridicat! de
s!ruri n sol (ofilire accentuat! n perioadele calde, secetoase); prezen#a leziunilor la nivelul
r!d!cinilor (generate la repicat sau plantat, produse de nematozi sau insecte din sol).

Elemente de protec!ie
! n cmp: aplicarea m!surilor men#ionate la combaterea ofilirii fuzariene a tomatelor,
insistndu-se pe cele preventive: distrugerea buruienilor, combaterea d!un!torilor din
sol, rota#ia culturilor, distrugerea resturilor infectate, cultivarea de soiuri rezistente etc.
! evitarea cultiv!rii ardeiului dup! plante sensibile la Verticillium (bumbac, lucern!).
! tratarea r!sadului n momentul plant!rii: fungicide carbendazimice
! dup! plantare: evitarea ud!rii n exces (n prima s!pt!mn! se ud! doar att ct s! se
men#in! plantele n via#!).
! n sere "i solarii: acolo unde a ap!rut boala n ciclurile precedente de cultur! - aten#ie
sporit! m!surilor de dezinfec#ie a solului "i trat!rii r!sadului la plantare.
! tratamente n vegeta#ie: Bavistin, Carbendazim, Derosal, Topsin - prin aplicarea la
baza fiec!rei plante (0,5 1 litru solu#ie). Tratamentul este foarte costisitor "i se
recomand! numai pentru culturi de mare valoare (soiuri noi, parcele experimentale).
Pentru protec#ia culturilor de ardei pe toat! perioada de vegeta#ie: 3 tratamente: dup!
plantat, la 15 - 21 zile "i la 45 de zile dup! aceea.
130


L'%,.-".$&8" F9.4*-$*($ 9"-<(64'H FC %$6'(%(

Patografie
Fructe: pete mici, adncite, cu #esuturi decolorate, umede, moi. Petele se extind iar la
suprafa#a lor apare un mucegai cenu"iu apoi negricios . Fructele atacate putrezesc.
Semin!e: form! ascuns! de atac (frecvent la fructele de ardei gras "i gogo"ar cu vrful ntors
spre interior "i un mic orificiu n locul punctului pistilar): miceliul ciupercii p!trunde n fruct,
se extinde pe pere#ii acestuia sub forma unor dungi cenu"ii sau brune-negricioase. Miceliul
cuprinde "i semin#ele, pe care se dezvolt! un puf cenu"iu, abundent; acestea se brunific! ,
"i pierd germina#ia. Treptat, pericarpul este str!b!tut de miceliul ciupercii "i la suprafa#a
fructului apar pete moi, decolorate, moment n care atacul poate fi observat.



(vegetablemdonline.ppath.cornell.edu/Images)










(B. Iacomi, 2009)



Agen!i patogeni: Alternaria longipes, Alternaria capsici annuui, Alternaria alternata

Transmitere "i r#spndire. Transmiterea are loc prin resturi vegetale infectate "i prin
s!mn#!.

Elemente de protec!ie
! evitarea cultiv!rii soiurilor "i hibrizilor care prezint! frecvente defec#iuni de nchidere
a punctului pistilar.
! evitarea r!nirii fructelor
! combaterea buruienilor
! folosirea de s!mn#! recoltat! din fructe neatacate
! adunarea "i arderea resturilor de plante infectate
! tratarea semin#ei (Tiramet)
! tratamente n vegeta#ie: Mancozeb, Captadin, Bravo


Tem#

Elabora#i un program de protec#ie a culturilor de ardei.
1
2
2
1
131


!"#$%&'(' N +&'$', ;(;(.A$%";,,'&.

Con!inut. Obiective. Capitolul prezint! principalele boli ale legumelor cucurbitacee,
insistnd asupra patografiei, agen#ilor patogeni responsabili, biologiei acestora "i strategiilor
de protec#ie. Pe baza acestor elemente studen#ii vor putea defini importan#a managementului
culturii, identifica principalii agen#i patogeni, discuta "i argumenta diferite strategii de
protec#ie, n func#ie de factorii de mediu "i elementele de tehnologie aplicate.

C&8"$;(' ;&E(- 3+%+&#4* &"'$(% )(*+' I!C4J

Patografie
Frunze: mozaic (pete verzi - g!lbui care alterneaz! cu #esut de culoare verde); uneori, zonele
de culoare verde se bombeaz! spre fa#a superioar!. Plantele infectate n stadiu tn!r r!mn
mici, dau recolte nensemnate. Dup! o perioad! cu temperaturi sc!zute, pe frunzele mature
apar necroze, ncepnd de la periferie spre centru. Plantele infectate, surprinse de sc!derea
temperaturii n perioada de incuba#ie a bolii se pot ofili rapid, complet.
Fructe: marmorate, mai ales la temperaturi ridicate (peste 27
0
C) ; la fructele tinere de
pepene galben, pe lng! marmorare, pot s! apar! "i mici ridic!turi de culoare verde-nchis.










(aggie-horticulture.tamu.edu/publications)

Agentul patogen. Cucumber mosaic virus. Virusul este capabil s! infecteze peste 200 de
specii cultivate "i spontane.
Transmitere "i r#spndire. Virusul rezist! peste iarn! n plante spontane (Stellaria media,
Capsella bursa-pastoris, Lamium purpureum, Arctium lappa, Cirsium arvense etc) dar "i n
plante cultivate (spanac de toamn!, lucern!, semiceri de varz! "i de sfecl!, ment!) sau plante
lemnoase (Cornus, Ligustrum, Forsythia, Ribes, Cerasus, Prunus). Se transmite "i prin
s!mn#!. In cursul vegeta#iei, virusul este r!spndit de c!tre afide, n mod nepersistent.

Elemente de protec!ie
! respectarea distan#elor de izolare fa#! de plantele gazd! pentru virus
! combaterea buruienilor din culturi "i din vecin!tatea acestora, precum "i din spa#iile
dintre sere "i solarii
! folosirea de s!mn#! provenit! de la plante neinfectate sau tratat! termic
! prevenirea p!trunderii afidelor n spa#iile de producere a r!sadului (plase fine la
deschiderile pentru aerisire)
! combaterea afidelor vectoare n faza de r!sad "i dup! plantare
! cultivarea soiurilor rezistente
1
1
132


:1%".," (-=O$('".1 " <.(-8,'&. D, ;"5%."7,2$
='4+7"&"-$' '>*(-<$4 #7/ 9$%;*>&$-'

Patografie. Atacul se manifest! la toate organele aeriene ale plantelor.
Pl#ntu!e: cotiledoane: pete mici, hidrozate, brune; uneori, #esuturile sunt perforate, distruse
iar pl!ntu#a piere.
Frunze: pete unghiulare (limitate de nervuri), de 2-7 mm, hidrozate, mai nchise la culoare n
compara#ie cu #esuturile libere de atac, apoi cenu"ii - albicioase, izolate sau confluente . La
suprafa#a petelor, pe vreme umed!, se observ! prezen#a unor pic!turi vscoase - exsudatul
bacterian, care, prin uscare, apare ca o crust! alb!-cenu"ie. $esuturile atacate se necrozeaz!,
se desprind "i cad, frunza apare perforat!, zdren#uit!.
Flori: cele infectate cad.
Fructe: pete mici (1-3 mm), adncite n #esuturi, albicioase; din ele se scurg pic!turi de sev!
cu exsudat bacterian; fructele tinere se deformeaz!.











(vegetablemdonline.ppath.cornell.edu/Images)

Agentul patogen: Pseudomonas syringae pv. lachrymans - bacterii bastona", cu 1 - 5 cili
dispu"i la unul din capete.

Transmitere "i r#spndire. Transmiterea se realizeaz! prin semin#e "i resturi vegetale
infectate, nedescompuse. In timpul vegeta#iei, bacteriile sunt r!spndite de pic!turile de ap!
antrenate de vnt, de insecte "i, de asemenea, prin unelte, minile "i hainele muncitorilor (mai
ales dac! se lucreaz! la plante cu frunzi"ul umed).

Factori favorabili: umiditatea ridicat! (peste 90%), prezen#a pic!turilor de ap! pe organele
aeriene ale plantei "i temperaturi ntre 18 "i 28
0
C.

Elemente de protec!ie
! cultivarea de soiuri rezistente
! ndep!rtarea frunzelor "i fructelor puternic atacate
! folosirea de s!mn#! s!n!toas!, dezinfectat! termo-hidric (53
0
, timp de 1 or!) sau
chimic (Super Homai, Prosemin).
! dup! r!s!rire: eliminarea plantelor cu infec#ie pe cotiledoane "i aplicarea primului
tratament, la apari#ia bolii
! reducerea ud!rii prin aspersie "i evitarea trecerii printre plante cnd frunzele sunt ude.
! tratamente chimice n vegeta#ie: produse cuprice (Champion, Cuzin, Funguran etc.)
! adunarea "i resturilor infectate; ar!tura adnc!.
! n cmp: respectarea rota#iei de 3 - 4 ani.
1
1
133


C"-" ;(;(.A$%";,,'&. ='4+7"64*"-"'6"*$ %+#4-'('

Patografie
Frunze: pe fa#a superioar!, pete poligonale (limitate de nervuri), verzi-g!lbui, apoi galbene "i,
n final, brun-deschis. Pe fa#a inferioar! a limbului apare un puf cenu"iu - violaceu
(conidiofori cu conidii) . Frunzele se usuc! "i cad.
Flori "i fructe tinere: cad sau se usuc!.










(B. Iacomi, 2008)


Agentul patogen. Pseudoperonospora cubensis (Oomycetes). In #esuturi se formeaz!
oosporii, prin care ciuperca rezist! peste iarn!.

Factori favorabili:
! prezen#a pic!turilor de ap! pe frunze, nebulozitate prelungit! "i temperaturi de 16-
22
0
C.
! sensibilitatea soirilor (soiul Cornichon este foarte sensibil).

Elemente de protec!ie
! adunarea "i arderea resturilor; ar!tura adnc!
! rota#ie de 4 - 5 ani.
! crearea unor condi#ii mai pu#in favorabile patogenului: n sere suspendarea irig!rii
prin aspersie, asigurarea aerisirii; n cmp, n zonele unde mana reprezint! o problem!:
cultura castrave#ilor pe spalieri (favorizeaz! aerisirea, pic!turile de ploaie se zvnt!
mai repede; creaz! condi#ii mai bune pentru trecerea cu aparatele de stropit, printre
rnduri).
! tratamente chimice, de la depistarea primei pete de man!: produsele cuprice
men#ionate la bacterioz!, produse organice de contact (Mancozeb, Captan) "i
amestecuri: Aliette C, Curzate Cuman, Mikal M, Ridomil MZ, Ripost M.

1
1
134


G1$-".," ;(;(.A$%";,,'&. 56;$4*".;4%$ ?+9(<(-4$

Prezent! n culturile de castrave#i, pepeni, dovlecei din cmp, sere "i solarii, atacul genernd
pierderi cantitative "i calitative de recolt!.

Patografie. Patogenul atac! toate organele aeriene ale plantelor: frunze, flori, vreji "i fructe.
Frunze: pete albe, mari, psloase, pulverulente la formarea conidiilor. Spre sfr"itul
vegeta#iei, n miceliu apar puncte brun- negricioase - cleistoteciile ciupercii . Frunzele se
brunific! "i se usuc!, atrnnd pe plante.
Fructe: mici, zbrcite, lipsite de suculen#! "i arom!; miceliul alb-cenu"iu se instaleaz! "i pe
fructele normal dezvoltate. Coaja fructelor destinate conserv!rii se poate macera n 2 - 3
s!pt!mni (r!mne miezul, fenomen frecvent spre toamn!, la soiul Cornichon).












(vegetablemdonline.ppath.cornell.edu/Images)

Agentul patogen. Sphaerotheca fuliginea (Erysiphaceae, Ascomycetes), f.c. Oidium
leucoconium. Conidii: unicelulare, elipsoidal-trunchiate; cleistotecii: sferice, brune,
monoasce, prev!zute cu apendici pe toat! suprafa#a.

Transmitere "i r#spndire. Transmiterea se realizeaz! prin miceliul sau cleistoteciile
prezente pe resturile infectate, r!mase n cmp. Diseminarea are loc prin conidii.

Factori favorabili
! umiditatea relativ! peste 70%; temperatura ridicat! (26-28
0
C); spre deosebire de man!
"i bacterioz!, atacul de f!inare este frnat de prezen#a pic!turilor de ap! pe organele
plantei.
! fertilizarea cu azot, n exces

Elemente de protec!ie
! distrugerea resturilor infectate; rota#ia culturilor; dezinfec#ia general! a serelor "i a
p!mntului
! cultivarea de soiuri rezistente
! n sere, pe vreme nsorit!, plantele (f!r! atac de man! sau bacterioz!) pot fi udate
"pri#uind frunzele cu furtunul, opera#ie care frneaz! extinderea f!in!rii. Frunzele cu
atac puternic vor fi eliminate "i distruse (prin ardere sau compostare)
1
1
135


! Protec#ia chimic!: tratamente repetate, alternnd produsele din diferite grupe chimice:
pe baz! sulf (Kumulus, Microthiol, Thiovit, Sulf muiabil), fungicide organice de
contact (Karathane, Bravo 500), fungicide sistemice (Afugan, Saprol, Rubigan,
Bayfidan, Bayleton, Bumper, Systhane, Tilt, Topas, Shavit) sau amestecuri (Labilite,
Mirage F, Systhane MZ), respectndu-se doza sau concentra#ia indicat!, precum "i
intervalul de pauz! de la ultimul tratament pn! la recoltare.


136


L-%.";-&8" ;(;(.A$%";,,'&. 3"994.".*(%;+& 9$<4-$*(+&

Frecvent! "i p!gubitoare la culturile de pepeni verzi "i pepeni galbeni, castrave#i "i dovlecei,
din solarii "i cmp.

Patografie
Frunze: pete circulare sau col#uroase, verzi-g!lbui apoi brun-ro"cate. Frunzele se usuc!.
Pe!ioli "i vreji: pete alungite, adncite n #esuturi; strangularea zonei "i uscarea p!r#ii apicale
dac! petele nconjur! tulpina de jur mprejur.
Fructe: atac p!gubitor "i caracteristic: pete circulare sau eliptice, mari (1 - 2 cm), adncite,
g!lbui sau ro"iatice, cu bordur! brun!. La suprafa#a petelor apar puncti"oare roz, brune, apoi
negricioase, dispuse uneori concentric (lag!re de conidiofori cu conidii) . Ini#ial este
afectat! numai coaja, apoi miceliul ciupercii p!trunde n pulp!, ducnd la putrezirea acesteia.
Boala evolueaz! "i n cursul depozit!rii "i valorific!rii, genernd pierderi ridicate, att
cultivatorilor ct "i distribuitorilor.










(vegetablemdonline.ppath.cornell.edu/Images)

Agentul patogen. Colletotrichum lagenarium (Fungi imperfecti); acervuli: conidiofori simpli,
cilindrici, incolori, a"eza#i n palisad!, la vrful c!rora apar conidii ovoide sau cilindrice,
unicelulare, incolore. Printre conidiofori se observ! #epi (trichi) lungi, septa#i, bruni (rol n
eliberarea conidiilor prin ruperea epidermei).

Transmitere "i r#spndire. Transmiterea la cultura urm!toare are loc prin miceliul din
resturile vegetale infectate "i prin s!mn#!. In timpul vegeta#iei, ciuperca se r!spnde"te prin
conidii purtate de vnt, insecte, "i pic!turile de ap!.

Elemente de protec!ie
In cmp
! rota#ia de 3 - 4 ani.
! adunarea "i arderea resturilor infectate; ar!turi adnci.
! recoltarea semin#ei din fructe s!n!toase; tratare chimic! (Super Homai, Tiramet)
In sere "i solarii
! m!suri generale de dezinfec#ie a p!mntului
! plantare de r!sad s!n!tos.
! m!suri pentru men#inerea condi#iilor de microclimat mai pu#in favorabile evolu#iei
bolii (aerisire, udarea pe brazde).
! ndep!rtarea "i distrugerea prin ardere a frunzelor puternic atacate
! la apari#ia primelor pete de antracnoz!: tratamente chimice (mancozeb)
1
1
137


K<$'$.," E$;&%$;1 D+'$*(+& "E>'6"*+&A 14*.(%(99(+& 7$;9($4

Frecven#! mai ridicat! n n culturile de pepeni n cmp (pn! la 15 - 20%).

Patografie. La plantele infectate de Fusarium se instaleaz! o ofilire treptat! (mai rar acut!)
vizibil! de obicei, n faza de nflorire sau fructificare. La ofilirea acut! (temperaturi ridicate)
plantele pier n cteva zile, uscndu-se f!r! s!-"i piard! culoarea verde. In general, fenomenul
de ofilire dureaz! 1 - 2 luni: frunzele se ofilesc "i se usuc! una dup! alta, ncepnd de la baza
plantei; vrejii ajungnd s! aib! numai cteva frunzuli#e la vrf, apoi se usuc! complet. In
sec#iune prin tulpinile cu frunze ofilite se constat! brunificarea vaselor . La suprafa#a
#esutul afectat, pe vreme umed! "i la vrejii acoperi#i de buruieni, apare un mucegai albicios -
roz, situat mai ales la nodurile tulpinii. De-a lungul tulpinii atacate apar ini#ial striuri g!lbui
apoi fisuri. Plantele fructific! slab, cu fructe lipsite de dulcea#! "i arom!, p!lite. Adesea,
miceliul trece "i n fruct, care putreze"te "i este acoperit pe por#iunea respectiv! de un
mucegai albicios, fin.

Atacul de Verticillium dahliae se ntlne"te mai ales la culturile din spa#iile protejate. In acest
caz, ofilirea "i uscarea frunzelor ncepe de la mijlocul vrejului, extinzndu-se att spre vrf,
ct "i spre baza plantei. Diferen#ierea ntre cele dou! specii se face prin examen microscopic
(morfologia sporilor) subliniind, ns! c! elementele de protec#ie sunt acelea"i.












(vegetablemdonline.ppath.cornell.edu/Images)

Agen!i patogeni. Fusarium oysporum, cu formele specializate cucumerinum, melonis "i
niveum; Verticillium dahliae (Fungi imperfecti).

Transmitere "i r#spndire. Transmiterea la cultura urm!toare se realizeaz! att prin
resturile vegetale infectate ct "i prin s!mn#!.

Elemente de protec!ie
In cmp
! m!suri preventive generale: rota#ia culturilor, adunarea "i distrugerea resturilor
infectate, combaterea buruienilor, ar!turi adnci, evitarea terenurilor infestate cu
d!un!tori care provoac! leziuni la r!d!cinile plantelor
! eliminarea plantelor uscate din cultur!

1
1
138


In sere "i solarii
! dezinfectarea p!mntului (termic sau chimic); evitarea introducerii particulelor de sol
contaminat din afara serei (cu unelte, ma"ini "i nc!l#!mintea muncitorilor)
! tratarea semin#ei ( Rovral TS).
! protec#ie chimic!, n cursul vegeta#iei: fungicide carbendazimice (Benlate, Topsin,
Bavistin, Chinoin-Fundazol), 1 litru la baza fiec!rei plante, imediat dup! plantare "i,
apoi la intervale de 3 - 4 s!pt!mni. Fiind foarte costisitor, procedeul se va aplica
numai la culturi de mare valoare.




Tem#

Elabora#i un program de protec#ie a culturilor de cucurbitacee.


139


!"#$%&'(' P +&'$', ',=(E,'&. ;.(;$<,.,


Con!inut. Obiective. Capitolul prezint! principalele boli ale legumelor crucifere, insistnd
asupra patografiei, agen#ilor patogeni responsabili, biologiei acestora "i strategiilor de
protec#ie. Pe baza acestor elemente studen#ii vor putea defini importan#a managementului
culturii, identifica principalii agen#i patogeni, discuta "i argumenta diferite strategii de
protec#ie, n func#ie de factorii de mediu "i elementele de tehnologie aplicate.


C&8"$;(' ;&-&#$D,$ 3$+9(?9"I4* &"'$(% )(*+'

Patografie

Frunze: la frunzele tinere - decolorarea (clarefierea) nervurilor ; #esuturile dintre nervuri se
clorozeaz!, limbul se gofreaz! "i se r!suce"te spre fa#a inferioar!. Plantele infectate de
timpuriu au talia redus! "i dau recolte mici "i de slab! calitate. Foile de varz! au nervurile
ngro"ate "i mezofilul redus.







(vegetablemdonline.ppath.cornell.edu/Images)







Agentul patogen. Cauliflower mosaic virus. Virusul atac! numeroase crucifere, inclusiv
buruienile.

Transmitere "i r#spndire. Transmiterea se realizeaz! prin semincerii de crucifere,
cruciferele de toamn! (rapi#!) precum "i prin buruienile crucifere perene. In timpul vegeta#iei,
virusul este diseminat de c!tre afide.

Elemente de protec!ie
! prevenirea infec#iior timpurii: distrugerea resturilor infectate, r!mase de la culturile
trzii de crucifere
! izolarea r!sadni#elor fa#! de culturile de crucifere de toamn! (de preferat, cu benzi de
cereale) "i protejarea prin tratamente repetate contra afidelor vectoare
! amplasarea culturilor de consum la distan#! fa#! de cele semincere
! combaterea permanent! a buruienilor din culturi "i din jurul acestora.

1
1
140


Q,.7"2$(-," -,"=.1 " <.(-8,'&. :$-.;"&"-$' %$&64'.*('

Patografie
Pl#ntu!e: cotiledoanele decolorate; se usuc! rapid.
Frunze: bazale: pete mari, clorotice, alungite n direc#ia nervurilor principale; n por#iunea
ng!lbenit!, nervurile se nnegresc, ie"ind n eviden#! pe fondul clorozat. $esuturile atacate se
nt!resc, devin pergamentoase iar frunzele atacate se usuc! . In sec#iune prin pe#iol "i
nervurile frunzei se constat! brunificarea vaselor conduc!toare.
Tulpin#: n sec#iune se constat! brunificarea vaselor, urmat! de apari#ia de cavit!#i. Coceanul
putreze"te uscat, transformndu-se ntr-un m!nunchi de fibre lemnoase. Pe vreme umed!, n
#esuturile respective se instaleaz! "i alte bacterii, saprofite, care provoac! un putregai moale,
cu miros nepl!cut.











(vegetablemdonline.ppath.cornell.edu/Images; www.umassvegetable.org/soil_crop_pest_mgt/dis)

Agentul patogen. Xanthomonas campestris pv. campestris. Bacteriile au forma de bastona"e,
monotriche.

Transmitere "i r#spndire. Transmiterea se realizeaz! prin resturi vegetale infectate,
seminceri "i s!mn#!. Sunt atacate "i alte crucifere cultivate: mu"tarul negru, ridichea de lun!,
ridichea de iarn! precum "i cruciferele spontane: traista ciobanului, urda vacii etc.

Elemente de protec!ie
! cultivarea de soiuri rezistente
! adunarea "i distrugerea resturilor infectate
! ar!tura adnc!; rota#ia de 3 - 4 ani
! seminceri s!n!to"i, s!mn#! necontaminat!, tratat! (hipoclorit de sodiu 1%, prin
imersie 50 de minute)
! folosirea de r!sad s!n!tos
! controlul buruienilor
! la apari#ia bolii: tratamente cu produse cuprice (Cuzin 15, Oxiclorur! de Cu) sau
organice (Dithane M 45) pn! la nceputul form!rii c!p!#nii. Culturile semincere pot
fi tratate, la nevoie, pn! la nceputul coacerii semin#elor.

1
1
141


R,.-$" .1D1;$-$'&. =9$'&"7("6;"*$ #*$''(%$4

Caracter endemic, cu frecven#! ridicat! n zone cu soluri acide si regim pluviometric bogat
(Sibiu, Cara"-Severin). Poate s! apar! "i n alte zone ca urmare a acidifierii solului prin
utilizarea unilateral! a ngr!"!mintelor chimice fiziologic acide (azotat de amoniu,
superfosfat) "i a men#inerii terenului imbibat cu ap!, pe perioade lungi. Destul de frecvent,
boala apare "i n solarii, ca urmare a folosirii de r!sad infectat.

Patografie

R#sad: ngro"area r!d!cinii principale.
n cmp: plantele infectate stagneaz! n cre"tere "i pot fi culcate de vnt (nr!d!cinare slab!).
Pe vreme cald!, plantele se ofilesc, apoi se usuc!, de obicei, f!r! s! formeze c!p!#ni sau
inflorescen#e. R#d#cini: ngo"!ri evidente (cu diametrul de pn! la 30 de ori mai mare) care
alterneaz! cu strangula#ii (aspect de hernie) .














(www.gov.mb.ca/.../images/;www.umassvegetable.org/soil_crop_pest_mgt/dis;
vegetablemdonline.ppath.cornell.edu/Images)
Agentul patogen. Plasmodiophora brassicae (Plasmodiophoromycetes).

Elemente de protec!ie
! rota#ie de minimum 4 - 5 ani
! pe solurile acide: corectarea reac#iei (aplicarea de amendamente). Acela"i lucru trebuie
avut n vedere "i pentru amestecul de p!mnt folosit la producerea r!sadului, amestec
care, obligatoriu va fi dezinfectat nainte de folosire.
! utilizarea de r!sad s!n!tos
! la plantare, pe teren n care boala a fost prezent! n anii preceden#i: udarea cu solu#ie
fungicid! (Mancoben).
! smulgerea "i distrugerea prin ardere a plantelor atacate
! distrugerea buruienilor din culturi "i de pe canalele de iriga#ii (cu tot cu r!d!cini)
! n vegeta#ie: tratamente chimice (Benlate (0,1%) - 0,25 l solu#ie, la baza fiec!rei
tulpini.
! adunarea resturilor infectate; ar!tura adnc!.

1
1
142


C"-" 7,.8,$ =4*"-"'6"*$ #*$''(%$4


Patografie
Pl#ntu!e: cele mai sensibile n faza de 3-4 frunze adev!rate: pe fa#a superioar!, pete mici, de
form! neregulat!, verzi-g!lbui, cu puf abicios pe fa#a inferioar!; frunzele se usuc! sau
putrezesc, planta cu atac puternic piere.
Frunze: pete circulare, cu puf alb-cenu"iu ; #esuturile se necrozeaz!, frunzele se usuc!.
Atacul continu! "i n depozite, afectnd foile exterioare ale c!p!#nii .
Plante semincere: frunze, tulpini, inflorescen#e "i silicve: pete g!lbui, apoi cenu"ii sau brun
nchis; atacul duce la uscarea florilor "i sc!derea drastic! a recoltei de s!mn#!.








(www.gov.mb.ca/.../image)

Agentul patogen. Peronospora brassicae (Oomycetes). Conidiofori: incolori, ramifica#i
dichotomic, cu sterigme pe care se formeaz! conidii unicelulare, ovoidale.

Transmitere "i r#spndire. In #esuturile atacate patogenul formeaz! oospori globulo"i, prin
care rezist! peste iarn!. Transmiterea mai are loc "i prin sifonoplastul din r!d!cinile plantelor
ca "i prin s!mn#a infectat!. Poate rezista "i n culturile de toamn! (rapi#!) sau n buruienile
perene, infectate.

Factori favorabili
! temperaturi de 10-15
0
C, umiditatea peste 90%, prezen#a pic!turilor de ap! pe organele
plantei

Elemente de protec!ie
In cmp
! rota#ia de 3-4 ani,
! adunarea si distrugerea resturilor infectate; ar!turi adnci.
! combaterea buruienilor.
! s!mn#! s!n!toas!, dezinfectat! termic (ap! cald!, 50
0
C, 30 minute) sau chimic
(Tiuram ).
! protec#ia chimic! trebuie asigurat! n special culturilor semincere, utiliznd produse
antiperonosporice.
In sere
! aerisirea serelor nmul#itor "i r!sadni#elor, cu evitarea excesului de umiditate.
! tratarea r!sadurilor cu produse antiperonosporice (Ridomil plus 48, Curzate plus T,
Captadin).
2
1
1
2
143


L'%,.-".$&8" F9.4*-$*($ #*$''(%$4H FC #*$''(%(%"9$H FC J$6"-(%$

Intlnit! frecvent n culturile de crucifere, mai ales n regiunile umede.

Patografie

Pl#ntu!e : axa hipocotil! "i cotiledoane : pete clorotice apoi necrotice, brun-negricioase. Un
atac puternic de alternarioz! n primele stadii de vegeta#ie poate determina c!derea
pl!ntu#elor. Pl!ntu#ele care supravie#uiesc atacului devin surse importante de inocul pentru
noi infec#ii secundare n timpul perioadei de vegeta#ie.

Frunze: pete circulare sau elipsoidale, brune, apoi negricioase, zonate concentric , faz!
care corespunde cu momentul sporul!rii ciupercilor. Atacul este depistat mai ales pe frunzele
inferioare, contribuind la necrozarea acestora.

Tulpini: pete mai ales n partea dinspre vrf, sub forma unei linii alungite n direc#ia axului.

Inflorescen!e: conopid! : pete, mici brun-negricioase, sau mari care afecteaz! par#ial sau
toat! inflorescen#a. La suprafa#a petelor caracteristice, patogenii pot fructifica iar n condi#iile
de umiditate ridicat! pot evolua n putregaiuri, datorit! instal!rii bacteriilor. Aceste pagube
sunt vizibile n preajma recolt!rii "i pot determina, n cazuri grave, imposibilitatea
comercializ!rii recoltei. C!p!#nile diferitelor variet!#i de varz!: pete mai mult sau mai pu#in
circulare izolate sau confluente, brune-negricioase .

















(www.infonet-biovision.org/; www.avrdc.org/LC/cabbage/alter3s; B. Iacomi, 2009)


Silicve verzi: n anii ploio"i, atac frecvent "i p!gubitor: pete ini#ial punctiforme sau liniare,
negricioase, u"or cufundate, care conflueaz!, formnd zone mari, cu aspect neregulat.
Dispunerea petelor pe linia de sudur! a silicvelor antreneaz! deschiderea acestora "i
scuturarea semin#elor nainte de recoltare.
2
1
1
2
144


Semin!e: cele adiacente zonei de atac de pe silicve: mici, decolorate "i zbrcite, "i pierd
facultatea germinativ!.

La suprafa#a petelor de pe organele atacate se observ! o eflorescen#! brun-negricioas! -
conidiofori "i conidii.

n general, recolta este afectat! cantitativ "i calitativ. Pierderile semnificative sunt determinate
de reducerea poten#ialului fotosintetic, acceler!rii senescen#ei, deschiderii premature a
silicvelor "i contamin!rii semin#elor.

Agen!i patogeni. Alternaria brassicae, A. brassicicola, A. japonica.

Transmitere "i r#spndire. Transmiterea se realizeaz! prin resturi vegetale "i s!mn#!. O
surs! de inocul care trebuie avut! n vedere o constituie "i buruienile crucifere, precum "i
resturile culturilor de rapi#! sau mu"tar.

Factori favorabili
! ani boga#i n precipita#ii
! pentru culturile semincere: umiditate atmosferic! ridicat!, temperaturi de 20-28
0
C,
ngr!"!mintele pe baz! de azot aplicate n exces.

Elemente de protec!ie
! m!suri culturale: rota#ia culturilor, adunarea "i distrugerea resturilor de plante
infectate, efectuarea de ar!turi adnci etc.
! s!mn#! neinfectat!, verificat! "i tratat! (Tiuram, Tiramet)
! examinarea semincerilor (att la plantare ct "i ulterior)
! identificarea precoce in cultur!
! combaterea buruienilor
! culturile de s!mn#!: protectie chimic!, mai ales dup! apari#ia silicvelor (tratamente cu
dicarboximide, strobilurine). Atentie: rezisten#! de teren semnalat! la fungicidele
dicarboximide (Rovral). In Fran#a, au fost deja identificate izolate de teren apar#innd
speciei Alternaria brassicicola multirezistente la dicarboximide "i fenilpiroli, cauz! a
e"ecului unor programe de protec#ie chimic! a culturilor semincere de crucifere
(Iacomi "i al., 2004, Avenot "i al., 2005).



Tem#

Elabora#i un program de protec#ie a culturilor de crucifere.
145


!"#$%&'(' *S +&'$', ',=(E$-&"5,'&.

*S/*/ +&'$', <"5&',$

Con!inut. Obiective. Capitolul prezint! principalele boli ale leguminoaseor pentru boabe
(fasole, maz!re), insistnd asupra patografiei, agen#ilor patogeni responsabili, biologiei
acestora "i strategiilor de protec#ie. Pe baza acestor elemente studen#ii vor putea defini
importan#a managementului culturii, identifica principalii agen#i patogeni, discuta "i
argumenta diferite strategii de protec#ie, n func#ie de factorii de mediu "i elementele de
tehnologie aplicate.

C&8"$;(' ;&E(- "' <"5&',$ G4$- %"&&"- &"'$(% )(*+'

Patografie. Manifestarea bolii difer! func#ie de momentul infec#iei, soiul cultivat, tulpina de
virus implicat!, "i condi#iile de mediu.
Frunze: atac slab: mozaic; atac grav: deformarea, ngustarea "i ncre#irea frunzelor , insule
sau benzi de culoare verde de-a lungul nervurilor. Plantele provenite din s!mn#! infectat!
sunt clorozate, r!mn mici, formeaz! p!st!i pu#ine, deformate "i de dimensiuni reduse.
P#st#i: pete de culoare verde mai nchis! sau de culoare verde normal!, pe fond clorotic. La
temperaturi sub 18
0
C "i peste 30
0
C simptomele bolii sunt mascate.





(www.infonet-biovision.org)



Agentul patogen. Bean common mosaic virus: virus filamentos (750 nm).

Transmitere "i r#spndire. Virusul se transmite la cultura urm!toare prin s!mn#!
(localizare n embrion, cotiledoane "i, mai rar, n tegument) n propor#ie de pn! la 83%.
Diseminarea n cursul vegeta#iei are loc prin afide (n mod nepersistent) "i prin polenul
provenit de la plantele infectate. Virusul infecteaz!, n mod natural, "i alte plante: Gladiolus
sp., Vicia faba, Vigna sinensis etc.

Elemente de protec!ie
! cultivarea de soiuri rezistente
! folosire de s!mn#! neinfectat!. Pentru ob#inerea de s!mn#! liber! de virus, culturile
semincere vor fi amplasate la minimum 500 de metri fa#! de alte culturi de fasole. In
cursul vegeta#iei (n faza de 1-2 frunze trifoliate, la nceputul nfloritului "i dup!
nflorit) se verific! culturilor semincere, eliminnd toate plantele cu simptome. O
ultim! verificare se face nainte de recoltare, cnd plantele virozate se men#in nc!
verzi, n timp ce plantele neinfectate au ajuns la culoarea plantelor mature.
! limitarea disemin!rii prin afide prin cultivarea fasolei de s!mn#! n culise (perdele) de
porumb; combaterea chimic! a afidelor

1
1
146


L.5(." A";%,.$"-1 " <"5&',$ :$-.;"&"-$' $E"-"6"7(' #7/ 6;$'4"9(

Patografie. Boala se manifest! pe toate organele aeriene.

Pl#ntu!e: cotiledoane: pete mici, circulare, galben-brune, u"or adncite, cu exsudat pe
suprafa#!.
Frunze: n cursul lunii iunie (de obicei n preajma nfloritului), pe ambele fe#e ale limbului:
pete col#uroase, traslucide, hidrozate, verzi - g!lbui, cu exsudat; petele se extind, ocupnd
por#iuni din ce n ce mai mari din limb. $esuturile atacate se brunific!, fiind m!rginite de o
zon! (aureol!) de culoare galben!, cu l!#imea de 2 - 5 mm. La atac puternic, frunzele apar ca
arse .
Tulpini: pete brun-ro"ietice, alungite, adesea cu exsudat pe suprafa#!.
P#st#i: pete mici, de culoare verde - nchis, hidrozate, cu exsudat vscos pe suprafa#!; petele
se extind, devin g!lbui, cu un contur ro"u-c!r!miziu; adesea petele conflueaz!, acoperind
p!staia n ntregime .
Semin!e: pot fi infectate att direct (de la petele aflate pe p!staie, n dreptul lor) ct "i
sistemic (prin vasele conduc!toare). Boabele infectate n stadiu tn!r r!mn mici, zbrcite,
g!lbui sau brune. Atacul tardiv (cnd bobul a ajuns la m!rimea normal! sau este n curs de
coacere) se manifest! pe tegument: pete g!lbui, difuze , tegument zbrcit. Infec#ia
sistemic! este mai greu de observat: hilul g!lbui. Semin#ele infectate "i pierd germina#ia "i
putrezesc, dup! sem!nat, ducnd la reducerea densit!#ii culturii. Semin#ele infectate, care
germineaz!, totu"i, dau na"tere la pl!ntu#e cu pete pe cotiledoane, evidente din momentul
cnd r!sar.



(B. Iacomi, 2009)












Agentul patogen. Xanthomonas axonopodis pv. phaseoli: bacterii bastona", prev!zute,
frecvent cu un singur cil polar, rar, mai mul#i.

Transmitere "i r#spndire. Calea principal! de transmitere de la un an la altul o constituie
s!mn#a infectat!. Dintr-un singur focar (o s!mn#! infectat!), n condi#ii favorabile
disemin!rii bacteriei, se pot infecta cca. 10 mii de plante, pe o suprafa#! de 200m
2
. Resturile
culturilor infectate, constituie o alt! surs! de inocul primar. Propagarea bacteriei se face prin
pic!turile de ap! antrenate de vnt.

3
2
1
2
1
3
147


Factori favorabili:
! temperaturi de 26 28
0
C; vreme ploioas!, cu vnt
! irigarea prin aspersie (mai ales n zonele cu vnt aproape permanent)
! rizosfera plantelor de gru creaz! condi#ii favorabile pentru supravie#uirea "i
nmul#irea bacteriei n sol (n schimb, rizosfera orzului inhib! dezvoltarea acesteia)

Elemente de protec!ie
! folosirea de s!mn#! s!n!toas!; s!mn#! aleas! (manual sau cu ma"ini electronice) se
trateaz! (Mancoben - 4 kg/t).
! rota#ia de 3 - 4 ani, cu folosirea orzului ca plant! premerg!toare,
! izolarea lotului semincer la cel pu#in 500 m fa#! de alte culturi de fasole
! ns!mn#area fasolei n culise de porumb, cu rnduri perpendiculare pe direc#ia
vntului (se vor avea n vedere vnturile din luna iunie).
! erbicidarea culturii semincere, evitndu-se pra"ilele (prin atingere se disemineaz!
bacterii de la o plant! la alta); n cazul efectu!rii de pra"ile nu se intr! n cultur! cnd
frunzele sunt umede de rou! sau ploaie
! la apari#ia focarelor de bacterioz! n culturile semincere: distrugerea plantelor, prin
stropire cu solu#ie acid! de sulfat de cupru (3 %)
! evitarea irig!rii prin aspersie a culturilor semincere
! tratamente chimice n culturile semincere: la avertizare: I - dup! r!s!rire, n stadiul de
1- 2 frunze trifoliate; al II-lea - nainte de nflorit; al III-lea - dup! formarea primelor
p!st!i. Urm!toarele 1 - 2 tratamente se fac n func#ie de evolu#ia bolii "i a condi#iilor
climatice. Produse cuprice, simple sau amestecuri cu fungicide organice (Champion,
Cuzin 15, Cuprofix M, Super Champ).
! cur!#area ma"inilor de praf (prevenirea contamin!rii semin#elor la recoltare); evitarea
recolt!rii cnd plantele sunt umede.
! pentru culturile de consum: rota#ia culturilor, combaterea buruienilor, folosirea de
s!mn#! neinfectat!, tratat!; dac! este necesar, tratamente chimice: la fasolea de
gr!din!, pentru p!st!i, se pot face 2 tratamente, pn! la nflorit; adunarea "i distrugerea
resturilor de plante; ar!tura adnc!.


148


L-%.";-&8" 3"994.".*(%;+& 9(-74&+.;($-+&

Patografie. Ciuperca atac! toate organele plantei.
Pl#ntu!e: cotiledoane: pete circulare, adncite, ini#ial g!lbui apoi brun-negricioase. Pe axa
hipocotil!: pete ruginii, alungite, adncite n #esuturi. R!d!cinile: putrezesc, acoperite de
mucegai roz; consecin#a atacului este pieirea rapid! a plantei.
Frunze: pete mici, unghiulare, dispuse lng! nervuri sau c!lare pe acestea , verzi -
g!lbui, apoi brune "i, n final cenu"ii, conturate (bordur! brun ro"cat!). La suprafa#a petelor
apar puncti"oare brune-negricioase (acervuli). Petele se extind, #esuturile atacate se
necrozeaz! iar frunza apare zdren#uit!.
Tulpini: pete alungite, brun - nchis, adncite; la atac puternic, tulpinile se frng sau se usuc!.
P#st#i: pete rotunde, mult adncite, brun - g!lbui, cu bordur! proeminent!, brun - ro"iatic!
sau brun - nchis. La suprafa#a petelor apar puncti"oare roz , apoi brune "i, n final
negricioase (acervuli). La atac puternic petele conflueaz! iar p!st!ile r!mn sterile "i se usuc!
sau formeaz! boabe mici, zbrcite, cu tegumentul brunificat. La atac tardiv, cnd semin#ele
au ajuns la m!rimea normal!, petele de pe p!staie se imprim! pe semin#e (pete brune,
tegument zbrcit).













(B. Iacomi, 2009)





Agentul patogen. Colletotrichum lindemuthianum (Fungi imperfecti); acervuli: conidiofori
cilindrici, simpli, a"eza#i n palisad!; conidii unicelulare, ovale, cilindrice sau reniforme,
hialine. Printre conidiofori se g!sesc trichi (#epi): lungi, bruni, septa#i, sterili. Conidiile
eliberate se prezint!, la suprafa#a petei, ca o mas! gelatinoas! de culoare roz.

Transmitere "i r#spndire. De la un an la altul, transmiterea are loc att prin miceliul din
semin#ele infectate ct "i prin resturile vegetale infectate, r!mase n cmp. Diseminarea are loc
prin conidii, antrenate de pic!turile de ap! sau de vnt.

Factori favorabili
! vreme ploioas!, temperaturi de 1825
0
C
! irigarea prin aspersie, monocultura "i mburuienarea culturilor
3
2
1
1
2
3
149


Elemente de protec!ie
! rota#ia culturilor (3 - 4 ani)
! adunarea resturilor infectate
! ar!turi adnci
! combaterea buruienilor (microclimat favorabil, men#innd umiditatea ridicat! n
interiorul lanului)
! folosirea de s!mn#! neinfectat!, tratat!, nainte de sem!nat (Mancoben; Tiramet ).
! la culturile semincere de mare valoare, se verific! atent plantele dup! r!s!rire "i se
elimin! cele care prezint! pete pe cotiledoane.
! n cursul vegeta#iei: 2 tratamente absolut necesare, indiferent de destina#ia culturii:
imediat dup! r!s!rire "i nainte de nflorit. Pentru culturile destinate consumului de
p!st!i, sunt de re#inut numai aceste tratamente; pentru culturile de fasole boabe
tratamentele se continu! "i dup! formarea p!st!ilor (mai ales la culturile semincere).
In total, se aplic! 4 - 5 tratamente, folosind produse din diferite grupe chimice, pe
baz! de mancozeb, captan, diclofluanid. Dac! n cultur! este prezent "i atacul de
bacterioz!, se va folosi un produs complex (Cuprofix M).
150


@(=$-" <"5&',$ K*"&>%4' $664-7(%+9$.+'

Patografie. Boala se manifest! pe toate organele aeriene.

Frunze: prim!vara (luna mai), pe frunzele bazale: pete galbene, cu picnidii "i ecidii. In luna
iunie: pustule mici, brun- ro"cate, pulverulente (lag!re cu uredospori). Spre sfr"itul vegeta#iei
(la culturile trzii, n cursul lunilor august "i septembrie): pustule pulverulente, negre - lagare
cu teleutospori . La atac puternic, frunzele se usuc!,
Pe tulpini "i p#st#i: acelea"i simptome descrise pe frunze; p!st!ile "i boabele sunt depreciate.
Semin!e: pete cenu"ii, u"or adncite, greu de observat











(B. Iacomi, 2010)




Agentul patogen. Uromyces appendiculatus (Uredinales, Basidiomycetes). Specie
macrociclic! autoic!. Uredospori: unicelulari, galben - bruni, cu suprafa#a echinulat!, sferici
sau ovali. Teleutospori: unicelulari, sferici, ovoidali sau elipsoidali, bruni nchis, prev!zu#i
la vrf cu o papil! hialin! iar la baz! cu un pedicel incolor.

Transmitere "i r#spndire. Ciuperca rezist! de la un an la altul sub form! de teleutospori pe
resturile de plante infectate "i ca miceliu n semin#ele infectate. In vegeta#ie diseminarea are
loc prin uredospori. Patogenul poate infecta "i alte leguminoase: Vigna sinensis, Phaseolus
coccineus, Ph. lunatus.

Factori favorabili
! temperaturi de 16 - 24
0
C; umectarea prelungit! a frunzelor
! irigarea (pierderi de recolt! de cca. 4 ori mai mari n culturile irigate, comparativ cu
cele neirigate)

Elemente de protec!ie
! cultivarea de soiuri rezistente.
! rota#ia culturilor de minimum 3 ani;
! distrugerea resturilor vegetale infectate; ar!tura adnc!;
! s!mn#! tratat! (Tiramet sau Mancoben), provenit! din culturi neinfectate.
! n lipsa unor produse omologate special pentru rugina fasolei se pot utiliza produse pe
baz! de ciproconazol (Alto, Alto Combi) sau produsele Plantvax, Bayleton, Bumper.
1
1
151


4,6%,T$.," <(8".$"-1 " <"5&',$ D+'$*(+& "E>'6"*+& </5#/ 6;$'4"9(

Patografie

Infec#iile sunt ini#iate din sol. La nceput este afectat sistemul radicular, care putreze"te "i se
usuc!, determinnd stagnarea n cre"tere, ng!lbenirea, ofilirea "i c!derea frunzelor, urmat!
de uscarea par#ial! sau total! a plantei, Ca urmare, plantele infectate formeaz! p!st!i pu#ine,
ofilite, cu semin#e mici, "i"tave.

Contaminarea se poate produce "i direct, la p!st!ile situate n apropierea solului, fenomen
urmat de infectarea boabelor. In urma infec#iei, boabele prezint! pete ntinse, cenu"ii, difuze
"i putrezesc n timpul germina#iei, fiind acoperite de un mucegai fin, incolor. De la aceste
semin#e miceliul trece la plantele s!n!toase, genernd infec#ii (fenomen frecvent la fasolea
sem!nat! n cuiburi).

Agentul patogen. Fusarium oxysporum f.sp. phaseoli (Fungi imperfecti).

Transmitere "i r#spndire. Transmiterea de la un an la altul are loc prin resturi vegetale
infectate "i prin s!mn#!. R!spndirea n cursul vegeta#iei se realizeaz! prin conidii "i prin
particule de sol contaminat.

Factori favorabili
! monocultura; umiditatea ridicat! n primele 2- 3 s!pt!mni de vegeta#ie, urmat! de
vreme secetoas!
! prezen#a d!un!torilor (nematozi) n sol

Elemente de protec!ie
! evitarea terenului contaminat, respectnd rota#ia culturii (minimum 3 ani)
! adunarea "i arderea resturilor vegetale infectate; ar!tura adnc!.
! s!mn#! neinfectat!, tratat! (Tiramet, Mancoben)
! tratamente n vegeta#ie, pentru loturi de mare valoare (verigi superioare de nmul#ire a
soiurilor, terenuri experimentale). Preventiv: dou! tratamente: primul la 2 s!pt!mni
dup! sem!nat, iar al doilea, dup! alte 3 s!pt!mni - produse carbendazimice
(Bavistin, Benlate, Metoben); suspensia se administreaz! la baza plantelor (3 - 5 l/m
2

sau 0,4 - 0,5 l/cuib). In lipsa aplic!rii tratamentelor preventive, la apari#ia primelor
plante cu simptome se efectueaz! un tratament cu acelea"i produse, n concentra#ie de
0,1 %.
152


*S/3/ +&'$', E"81.$$

C"-" E"81.$$ =4*"-"'6"*$ )(%($4 </5#/ 6('(

Patografie

Frunze: ncepnd cu cele de la baz!, ca "i pe stipele: pete g!lbui pe fa#a superioar!, circulare
sau poligonale; puf cenu"iu pe fa#a inferioar! (conidiofori "i conidii); #esuturile atacate se
necrozeaz!, frunzele se usuc!.
P#st#i: pete similare celor de pe frunze. La atac timpuriu, p!st!ile putrezesc sau se usuc!, f!r!
a forma semin#e . La atac tardiv, dup! formarea boabelor, miceliul p!trunde la s!mn#!.













(www.umassvegetable.org/soil_crop_pest_mgt/dis)


Agentul patogen. Peronospora viciae f.sp. pisi (Oomycetes). Conidiofori: incolori, ramifica#i
dichotomic, cu sterigme scurte, inegale, pe care se formeaz! conidii (unicelulare, ovoide, sau
elipsoidale, g!lbui la maturitate). Ca rezultat al procesului sexuat, ciuperca formeaz! oosporii,
n #esuturile infectate, form! sub care rezist! peste iarn!.

Transmitere "i r#spndire. Transmiterea se poate realiza prin resturi infectate (cu oospori)
"i prin semin#e. In cursul vegeta#iei, patogenul se r!spnde"te prin conidii.

Factori favorabili:
! temperatur! moderat!, umiditatea ridicat! (100%), timp noros "i prezen#a pic!turilor
de ap! pe frunze

Elemente de protec!ie
! rota#ia culturilor (3-4 ani);
! ngroparea resturilor infectate prin ar!turi adnci;
! folosirea de s!mn#! s!n!toas!, tratat! (Apron, Beret). Nu se practic! tratamente n
timpul vegeta#iei. Dac! este necesar, se pot aplica produse antiperonosporice
(mancozeb, captan, metalaxil, cimoxanil etc.).

2
1
1
2
153


L-%.";-&8" I"5;&;O$%&8"J 0>%"'6;$4*499$ 6(-"74'


Patografie. Sunt atacate toate organele plantei, mai frecvent, frunzele, tulpinile "i p!st!ile.

Frunze "i stipele: pete circulare (2 - 10 mm), brune apoi cenu"ii, cu sau f!r! bordur! brun!; n
zona central! a petelor se observ! puncti"oare mici, brune-negricioase (picnidiile
ciupercii). $esuturile atacate se necrozeaz!, dar, n mod obi"nuit, frunzele r!mn active.
Tulpini: atac foarte p!gubitor, n special cnd se manifest! la baza plantei: pete brune,
adncite, care nconjoar! tulpina, ducnd la strangularea ei "i genermd uscarea ntregii plante
sau a ramifica#iei atacate.
P#st#i: atac foarte grav: pete brune sau cafenii, u"or adncite, conturate, cenu"ii prin
necrozarea #esuturilor; la suprafa#a petelor apar puncti"oare brune (picnidii) . La atac
timpuriu, por#iunea infectat! a p!st!ii se usuc!. In condi#ii foarte favorabile atacului petele
conflueaz!, determinnd uscarea ntregii p!st!i; n acest caz semin#ele nu se mai formeaz! sau
se brunific!, se zbrcesc "i se usuc!.
Boabe: deja dezvoltate: pete cafenii, cu marginile difuze; tegument ncre#it n por#iunea
infectat!. Plantele provenite din s!mn#a infectat! pier la scurt timp dup! apari#ie sau r!mn
debile, prezentnd pete de antracnoz! pe cotiledoane "i constituind surs! de infec#ie pentru
plantele din jur.



(B. Iacomi, 2008)







Agen!i patogeni: Mycosphaerella pinodes, cls. Ascomycetes. fc. Ascochyta pinodes; A. pisi
cantonat!, mai ales, pe frunze "i p!st!i; A. pinodella (atac puternic la baza tulpinilor). Picnidii:
globuloase, brune, cu perete pseudoparenchimatic; picnospori cilindrici, rotunji#i la capete,
bicelulari (rar, tricelulari), incolori, cu diferen#e n privin#a dimensiunilor, n func#ie de
specie. Peritecii (la Mycosphaerella pinodes): apar pe organe ale plantei deja uscate "i se
matureaz! trziu, n prim!var!; ele con#in asce cilindrice, cu cte 8 ascospori bicelulari,
incolori.

Transmitere "i r#spndire. Transmiterea de la un an la altul are loc prin s!mn#a "i resturile
vegetale infectate. Diseminarea ciupercii n perioada de vegeta#ie se face prin picnospori "i
ascospori, antrena#i de curen#ii de aer.

Factori favorabili
! umiditatea ridicat! (peste 90 %) "i temperaturi de 25 - 30
o
C
! fertilizarea cu azot n exces
! mburuienarea culturii, monocultur!

2
1
2
1
154


Strategii de prevenire "i combatere
! cultivarea de soiuri rezistente
! folosirea de s!mn#! s!n!toas!
! rota#ia culturilor (3 - 4 ani)
! adunarea "i distrugerea resturilor infectate, efectuarea de ar!turi adnci
! combaterea buruienilor
! tratarea semin#ei (Tiramet, Mancoben, Beret, Caroben)
! n timpul vegeta#iei nu se practic! tratarea culturilor de maz!re. Pentru producerea de
s!mn#! de calitate se pot aplica 1 - 2 tratamente dup! formarea p!st!ilor, folosind
produse recomandate pentru antracnoza fasolei.


Tem#

Elabora#i un program de protec#ie a culturilor de leguminoase.
155


!"#$%&'(' ** +&'$', #&E$'&. 5,E$-2&6$


Con!inut. Obiective. Capitolul prezint! principalele boli ale pomilor semin#o"i (m!r, p!r,
gutui), insistnd asupra patografiei, agen#ilor patogeni responsabili, biologiei acestora "i
strategiilor de protec#ie. Pe baza acestor elemente studen#ii vor putea defini importan#a
managementului planta#iei, identifica principalii agen#i patogeni, discuta "i argumenta diferite
strategii de protec#ie, n func#ie de factorii de mediu "i elementele de tehnologie aplicate.

!"-;,.(' A";%,.$"- F<*"#$%.4*(+& .+&4?$%(4-'

Boala este p!gubitoare n pepiniere, la pomii "i arbu"tii fructiferi, vi#! de vie "i la unele plante
decorative (trandafir, crizanteme, mu"cat! etc).

Patografie
R#d#cini "i baza tulpinii (n zona coletului, mai rar, pe trunchi): tumori de diferite m!rimi,
ini#ial mici, netede, lucioase, moi, de culoare alb!. Treptat, excrescen#ele cresc n dimensiuni,
cap!t! aspect rugos, devin brun!, de consisten#! lemnoas! . Pomii se dezvolt! slab (coroana
lor atinge cca. 1/3, comparativ cu aceea a pomilor s!n!to"i); de cele mai multe ori, frunzele
acestora sunt u"or clorozate "i ngustate. Pomii infecta#i fructific! slab.












Agentul patogen. Agrobacterium tumefaciens. Bacterii bastona", lofotriche.

Transmitere "i r#spndire. Bacteriile pot supravie#ui n sol mai mul#i ani. R!spndirea la
distan#e mari se face cu materialul infectat, folosit la plantare. Diseminarea n pepinier! are
loc prin intermediul apei, uneltelor (folosite n pepinier! sau la cizelarea r!d!cinilor n
vederea plant!rii), d!un!torilor din sol "i prin particulele de sol transportate pe ro#ile
ma"inilor, pe nc!l#!mintea muncitorilor, cu animale.

Factori favorabili:
! existen#a leziunilor proaspete, cu suc pe suprafa#! (dac! rana este sp!lat!, sau se
zvnt!, infec#ia nu se mai produce)
! soluri slab alcaline, cu un raport C/N mai ridicat
! plantele cultivate pot "i ele influen#a supravie#uirea bacteriei n sol (exsudatele
r!d!cinilor de porumb inhib! dezvoltarea bacteriilor).
1
1
156


Elemente de protec!ie
! cultivarea de cereale (porumb) sau lucern!, timp de 2 - 3 ani n parcelele de pepinier!
n care s-a depistat atacul
! combaterea d!un!torilor din sol; evitarea terenului infestat cu d!un!tori
! distrugerea (prin ardere) a pomilor depista#i cu tumori la scoaterea din pepinier!.
Restul pomilor proveni#i din parcela respectiv! vor fi dezinfecta#i (mb!ierea
r!d!cinilor "i coletului n solu#ie de sulfat de cupru (1%), 15 minute). Solu#ia
respectiv! poate fi ad!ugat! la prepararea mocirlei n care se introduc r!d!cinile
pomului, n momentul plant!rii (tratament necesar dac! se b!nuie"te c! terenul n care
se nfiin#eaz! livada ar putea fi contaminat).
! deoarece infec#iile se produc n r!nile proaspete se recomand! ca dup! finisarea
r!d!cinilor s! nu se planteze imediat, l!snd suficient timp pentru uscarea leziunilor
provocate prin t!ieri (uni autori recomand! s! treac! 2-3 zile pn! la plantare).
! combatere biologic!: tratarea r!d!cinile cu preparate pe baz! de tulpini nepatogene ale
bacteriei Agrobacterium radiobacter var. Radiobacter (Nogall, Galeine, Galltrol-A )


157



L.5(." A";%,.$"-1 ;&E(-1 " E,.$'&. 6$ #,.$'&.
='4+7"&"-$' '>*(-<$4 #7/ '>*(-<$4


Patografie

Frunze: se brunific! "i se usuc!.
Flori "i fructe tinere: distruse; se usuc!, r!mnnd prinse pe ramuri.
L#stari, ramuri "i trunchi (frecvent n jurul nodurilor r!mase de la t!ieri): pl!gi uscate (f!r!
exsudat), adncite, de culoare cenu"ie, scoar#a n dreptul lor fiind aderent! la lemn .
Ramurile cuprinse de jur mpejur se usuc!.

















Agentul patogen. Pseudomonas syringae pv. syringae. Bacterii sub form! de bastona", mono
sau lofotriche.

Transmitere "i r#spndire. Bacteria rezist! peste iarn! n scoar#a ramurilor atacate "i n
muguri. R!spndirea n cursul vegeta#iei se poate face prin insecte, pic!turi de ap!, unelte.
Infec#ia se produce prin leziuni "i prin stomate sau lenticele.

Elemente de protec!ie
! t!ierea "i arderea l!starilor "i ramurilor cu simptome de atac
! eliminarea tufelor de liliac aflate n preajma livezilor (n special de p!r) - surs! bogat!
"i permanent! de inocul pentru infec#ii
! distrugerea gramineelor infectate (costrei)
! tratamentele cu produse cuprice (toamna, la c!derea frunzelor, la nflorit),
recomandate la combaterea focului bacterian sunt eficace

1
1
158


G&;(' A";%,.$"- "' .&8";,,'&. L*I(-($ $&>9")"*$

Boala este foarte p!gubitoare n diferite zone de cultur! a m!rului, p!rului "i gutuiului.

Patografie

Inflorescen!e: primele semne ale bolii (la scurt timp dup! fecundare). Florile "i fructele abia
legate, se ofilesc, se usuc!, devenind brune-negricioase.
Frunze: se brunific!, se r!sucesc "i se usuc!.
De la flori, bacteria trece n l!stari, pe care se formeaz! ulcera#ii, cu scurgeri de exsudat.
L#stari: se ofilesc, ndoindu-se de vrf n form! de crj! , apoi se brunific! "i se usuc!.
Fructele tinere: se nnegresc (p!r, gutui) sau se brunific! (m!r), r!mnnd, prinse pe l!stari,
ca "i florile "i frunzele (cele mai multe, r!mn acolo "i peste iarn!).
Atacul apare "i la fructele dezvoltate, chiar "i n curs de maturare: pete rotunde decolorate,
apoi brune "i cu pic!turi de exsudat pe suprafa#! .
Pe ramuri "i trunchi: pete mari, adncite; scoar#a atacat! se necrozeaz! "i este lipit! pe lemn.
Indep!rtnd scoar#a, se observ! lemnul colorat n brun-ro"cat. La suprafa#a pl!gilor apar
pic!turi de exsudat, cleioase "i incolore la nceput, apoi acestea se nt!resc, devin galben -
brune (chihlimbarii). Bacteriile se propag! rapid, att n coroana pomului respectiv, ct "i la
pomii vecini, astfel nct, n condi#ii favorabile de vreme (ploaie cu vnt), infec#ia se
generalizeaz!, pomii par a fi ar"i de fl!c!ri "i, dup! cca. 3 luni, livada se usuc! aproape total.



















Agentul patogen. Erwinia amylovora. Bacterie bastona", Gram-negativ!, lofotrich!.

Transmitere "i r#spndire. Bacteriile rezist! iarna n ulcera#iile dezvoltate din contamin!ri
tardive "i dificil de reperat. R!spndirea se face prin materialul vegetal infectat, transportat
dintr-un loc n altul; pe plan local - prin pic!turile de ploaie duse de vnt, insecte (albine,
mu"te, viespi, afide, psilide, furnici). P!s!rile migratoare (graurii) au avut "i au un rol
important n transportul bacteriei dintr-o #ar! n alta. Infec#iile se fac prin leziuni sau prin
deschiderile naturale (stomate, lenticele, nectarii).
2
1
1
2
159


Factori favorabili
! plante gazd! contaminate n vecin!tatea livezii: arbori ornamentali (Cotoneaster,
Pyracantha, Sorbus) sau pomi semin#o"i
! condi#ii climatice: temperaturi > 21
0
C n timpul nfloririi; furtun!, ploi sau grindin! n
perioada de cre"tere
! factori agronomici: sensibilitatea varietal! (soiurile aflate n prezent n cultur! sunt
sensibile la focul bacterian); prezen#a de flori secundare; fertilizare n exces cu azot,
vigoarea pomilor

Evaluarea riscului: perioada de risc: prezen#a florilor; temperaturi > 24
0
C sau temperaturi
minime >12
0
C "i temperaturi maxime >21
0
C n aceea"i zi

Condi#ii care satau la baza prognozarii si avertiz!rii focului bacterian:
Inflorescen#e deschise, petale intacte; precipita#ii de cel pu#in 0.25mm, cea#! deas! sau
precipita#ii care dep!"esc 2.5 mm n ziua anterioar!; o temperatur! medie zilnic! de 15.6
0
C

Elemente de protec!ie
! distrugerea sistematic! a focarelor din livad! "i n vecin!tate
! monitorizarea constant! a planta#iei, mai ales n perioadele de risc
! aplicarea m!surilor de carantin! este obligatorie. In zonele situate aproape de focarele
depistate: control riguros al tuturor pomilor, imediat dup! nflorit, pentru depistarea
eventualelor focare de infec#ie ap!rute. Se controleaz! "i gardurile vii, perdelele de
protec#ie din lungul "oselelor, parcurile precum "i arboretele din luncile rurilor etc.
! aten#ie la echilibrul alimentar al pomilor "i la raportul Ca/K. Insuficien#a fertiliz!rii
azotate poate induce alternan#e, deci a doua nflorire "i o cre"tere a riscului. Evita#i "i
fertilizarea exagerat! cu azot (genereaz! cre"teri vegetative suculente, sensibile la foc
bacterian).
! realizarea t!ierilor nainte de martie pe timp uscat, ncepnd cu livezile s!n!toase.
Evitarea t!ierilor excesive de iarn! care stimuleaz! cre"teri vegetative n sezonul
urm!tor. Intrzierea t!ierilor de var! pn! cnd mugurele terminal a ap!rut "i cnd
prognoza meteo anun#! 2-3 zile consecutive nsorite, uscate.
! evitarea irig!rii n exces (foliajul "i ulcera#iile umede favorizeaz! diseminarea
bacteriei)
! eliminarea "i distrugerea p!r#ilor atacate, t!ind 30-60 cm sub zona afectat!.
Dezinfecta#i cu hipoclorit de sodiu sau alcool instrumentele de t!iere. L!starii ataca#i
t!ia#i se vor distruge prin ardere, opera#ie urmat! imediat de tratamente chimice
! cnd uscarea a dep!"it 50 % din coroan!, pomul va fi eliminat din planta#ie
! Pozi#ionarea tratamentelor: cnd riscul de temperatur! este atins. Tratamente chimice:
nainte de nflorit (produse cuprice - Champion, Funguran OH, Kocide); n timpul
nfloritului: 2- 3 tratamente, la interval de 5-7 zile (Aliette, Kasumin); ultimul
tratament - toamna, nainte de c!derea frunzelor, cu produse cuprice (Champion).
Aten"ie: risc de fitotoxicitate al unor produse n timpul nfloririi
! repetarea tratamentelor dup! precipita#ii (15-20 mm) sau imediat dup! c!derea
grindinei; 3 zile dup! tratamentul precedent dac! pragul este constant dep!"it "i la 4-5
zile dac! pragul este atins din nou




160


G1$-".," E1.('($ ="7"'6;$4*$ 94+%".*(%;$

Prezent! n toate bazinele de cultrur! a m!rului, provocnd pierderi de recolt!, la soiurile
sensibile

Patografie
Frunze: nu se deschid complet, sunt nguste, curbate "i, treptat, se brunific!. La suprafa#a
lor apare o pulbere alb! - g!lbuie (conidiile ciupercii), u"or de observat n luntri#a format!
de frunzele pliate .
Flori: petale decolorate; se brunific! "i se usuc! .
L#stari proveni#i din mugurii infecta#i: #es!tur! fin! de miceliu, de culoare alb!; miceliul
acoper! ntreg l!starul, frunzele "i florile aflate pe acesta "i este vizibil sub forma unei psle
dense, albe. L!starii ataca#i se disting u"or n coroana pomilor (culoare alb!, care contrasteaz!
cu frunzi"ul verde) . De la l!starii cu infec#ie primar! ciuperca trece la alte organe,
provocnd infec#ii secundare, care apar ca pete izolate, albe, psloase, pulverulente.
Fructe tinere: uscarea "i c!derea lor; frecvent, apari#ia unei re#ele brune de #esut suberificat,
foarte evident! dup! ce fructul s-a dezvoltat .









(B. Iacomi, 2008)












Agentul patogen. Podosphaera leucotricha (Erysiphaceae; f.c. Oidium farinosum). Lan#uri
lungi de conidii cilindrice, unicelulare, incolore. In unii ani, spre sfr"itul vegeta#iei, n psla
micelian! care mbrac! l!starii ca un man"on apar puncti"oare brune-negriciose- cleistotecii.

Transmitere "i r#spndire. Transmiterea are loc prin miceliul cuib!rit ntre solzii mugurilor
(a"a se explic! faptul c!, nc! de la apari#ie, l!starul este acoperit de o plas! fin! de miceliu).
In condi#iile din #ara noastr!, rolul cleistoteciilor n transmitere este neglijabil. R!spndirea n
cursul vegeta#iei se face prin conidii.
4
3
1
2
1
1
3
4
2
161


Factori favorabili
! temperaturile de 10-20
0
C (ntre 0-10
0
C: lips! dezvoltare; peste 38
0
C conidiile sunt
alterate)
! Umiditatea puternic! a aerului este suficient! pentru declan"area unor infec#ii
puternice, dar conidiile "i pierd facultatea germinativ! n mediu umed.
! Sensibilitatea varietal!. Unele soiuri valoroase (Ionathan, Ionared, Mc. Intosh, Boiken,
Idared) sunt foarte sensibile. Soiurile Golden Delicious, P!tul, Parmen Auriu etc. sunt
mijlociu de sensibile, iar Astrahan Ro"u, &ovari, Red Delicious, Ma"anschi, Ro"u de
Stettin, Reinette Ananas sunt slab atacate de f!inare. Soiuri rezistente: Pionier, Voinea,
Generos, Romus 2, Romus 3.
! Sensibilitatea foliar!. La m!r, numai frunzele tinere sunt sensibile: perioada de
receptivitate este limitat! la 3-6 zile care urmeaz! apari#iei frunzelor. Dup! 14-17 zile,
frunzele sunt definitiv imune.

Elemente de protec!ie
! t!ierea "i arderea l!starilor ataca#i, imediat dup! nflorit "i n perioada de repaus, cu
ocazia t!ierilor care se fac anual; ngroparea fragmentelor de l!stari prin lucrarea
solului
! fertilizarea cu doze moderate de azot "i fosfor "i potasiu
! eviden#a parcelelor atacate n anul precedent
! pentru a nu pierde momentul optim pentru combaterea chimic! este necesar! o bun!
eviden!# a parcelelor atacate n anul precedent. In aceste parcele, dup! efectuarea
t!ierilor, se aplic! un tratament cu Zeam! sulfocalcic! (20%) sau Polisulfur! de bariu
(6%). In timpul vegeta#iei: tratamentele ncep la dezmugurit (sulf muiabil, Kumulus,
Thiovit, Microthiol). Urm!toarele tratamente: n faza de buton ro"u (la deschiderea
primelor flori) folosind acelea"i produse "i concentra#ii; la sfr"itul nfloritului -
fungicide carbendazimice (Benlate, Bavistin, Derosal), care nu d!uneaz! polenului "i
nu sunt toxice pentru albine. In continuare se pot utiliza diferite produse, din gama
celor omologate, cum sunt: Rubigan, Baycor, Punch, Systhane, Sumi 8, Topas 100,
Trifmine, Score Top.
! dup! t!ierea "i adunarea ramurilor, se va lucra solul (se ngroap! fragmentele scurte de
l!stari, care au c!zut la t!ieri "i nu au putut fi adunate).

Pozi!ionarea tratamentelor: perioada C3 - F2
Livezi slab infectate: la reluarea vegeta#iei, cu produse pe baz! de sulf

Livezi puternic infectate: privilegia#i un produs curativ (IBS) pentru primele interven#ii, pentru a frna
dezvoltarea focarelor primare; aplica#i apoi produse de contact
Din stadiul F2 n iulie: asocia#i protec#ia cu cea contra rap!nului
Perioada estival!: Unele fungicide IBS utilizate contra rap!nului sunt eficace "i pentru f!inare dar: o utilizare
repetat! favorizeaz! apari#ia de izolate rezistente; nu dep!"i#i 3-4 aplic!ri pe an "i alterna#i familiile chimice; nu
le utiliza#i pe focare declarate, la temnperaturi mai mici de 15
0
C

Evaluarea riscului
Iarna: observarea mugurilor cu f!inare (contamin!ri primare)

Dup! nflorire: control vizual 100 organe (2/pom pe 50 de pomi repartiza#i n livad!). Observa#i 5 frunze de la
extremitate situate sub prima frunz! complet derulat!. Considera#i frunza cu f!inare dac! miceliul este vizibil
f!r! lup! pe fa#a inferioar!. Nota#i frecven#a l!starilor care au una sau mai multe frunze atacate. Mai pu#in de 5%
frunze cu f!inare ad!uga#i sulf la produsele de contact anti rap!n. Peste 5% frunze cu f!inare: utiliza#i produse
de sintez! curative.
162



@"#1-(' E1.('($ 6$ #1.('($ 14-.+*($ (-$4M+$9('A 1C 6(*(-$

Rap!nul (p!tarea cafenie a frunzelor "i fructelor "i rap!nul ramurilor) este considerat! a fi cea
mai important! boal! a m!rului, fiind prezent! n fiecare an, n toate bazinele pomicole.

Patografie. Patogenul atac! toate organele verzi ale pomului; frunze, l!stari, fructe.
Frunze: pe ambele fe#e ale limbului foliar: pete mici, cenu"ii, cu dezvoltare radiar!; acestea
cresc (5 - 10 mm), devin brune-olivacee, cu aspect catifelat . Ulterior, ncepnd din centrul
petei, #esuturile atacate se necrozeaz! "i puful de pe suprafa#! se exfoliaz!, r!mnnd prezent
pe margini, ca o bordur! brun!. Frunzele puternic atacate cad prematur. In prim!verile reci "i
ploioase, la unele soiuri sensibile (Golden delicious) se produce ng!lbenirea "i c!derea n
mas! a frunzelor atacate, fapt care duce la oprirea cre"terii l!starilor "i a fructelor. Ulterior,
pomii "i formeaz! frunze noi, ns! fructele r!mn foarte mici (multe din ele, avnd "i codi#a
foarte lung!, se aseam!n! cu cire"ele) "i de calitate inferioar!, putnd fi valorificate numai la
industrializare.
Fructe: pete rotunde, asem!n!toare celor de pe frunze, cu consecin#e grave: fructele tinere,
puternic atacate, se usuc!, iar cele cu atac par#ial cresc deformat "i crap! n por#iunea petelor
. Cr!parea este foarte frecvent! la fructele de p!r atacate. Pe fructele dezvoltate sau chiar
mature: pete rotunde, acoperite de puful brun-olivaceu; petele se adncesc pu#in "i chelesc,
ncepnd din centru, la fel ca petele de pe frunze. Fructele cu pete de rap!n au o valoare
comercial! redus!, nu rezist! la p!strare (putrezesc n depozite) sau prezint! "dopuri de plut!"
sub fiecare pat! "i sunt refuzate la export.
L#stari: pete rotunde sau alungite, cafenii; foarte grav la p!r: n urma atacului, scoar#a se
exfoliaz!, lund aspect r!p!nos.












(B. Iacomi, 2008)

Agentul patogen. Venturia inaequalis, cu f.c. Fusicladium dendriticum (m!r) "i Venturia
pirina cu f.c. Fusicladium pirinum (p!r) - Venturiaceae, Dothideales, Ascomycetes.
Fusicladium dendriticum: conidiofori simpli, bruni, cilindrici; la vrful lor se formeaz!,
succesiv, conidii piriforme, galbene la maturitate, ini#ial unicelulare, apoi bicelulare. In urma
desprinderii conidiilor mature, la vrful conidioforului r!mn cercule#e (dendrite) concentrice.
F. pirinum: conidiofori bruni, cu protuberan#e (noduri) n jum!tatea superioar!, pe care se
formeaz! conidiile (galbene, bicelulare-alungite, la maturitate).
2
1
1
2
2
163


Transmitere "i r#spndire. Transmiterea patogenilor peste iarn! are loc prin periteciile din
frunzele c!zute dar "i prin miceliul "i conidiile de pe ramurile atacate. In timpul vegeta#iei
diseminarea se realizeaz! prin ascospori "i conidii.

Factori favorabili
! Infec#ii primare: cnd temperatura a dep!"it 6
0
C "i au c!zut 0,3 mm precipita#ii,
frunze care r!mn umede timp de 30 de ore (12 ore la 11
0
C sau 9 ore la 25
0
C).

Elemente de protec!ie
Strategia de protec#ie presupune prognozarea riscului "i interven#ia atunci cnd acest risc este
atins. Aten#ie: nceputul strategiei de protec#ie: peritecii mature "i ini#ierea proiect!rii
ascosporilor. Stadiul sensibil: C-C3.
! cultivarea de soiuri rezistente; gruparea soiurilor, la plantare, n func#ie de gradul de
rezisten#! (este posibil!, astfel, aplicarea diferen#iat! a tratamentelor)
! reducerea sursei de infec#ie: ngroparea prin ar!tur!, a frunzelor c!zute; t!ierea "i
arderea l!starilor infecta#i; eliminarea pomilor b!trni, r!p!no"i, din vecin!tatea
livezilor tinere. Aten#ie: aportul de uree nainte de c!derea frunzelor favorizeaz!
degradarea periteciilor dar poate avea efecte secundare de nenglijat (ulcera#ii,
Nectria). Adunarea sau distrugerea frunzelor toamna reduce notabil inoculul.
! protec#ie chimic!. n perioada de repaus: Zeam! sulfocalcic! (20%), Polisulfur! de
bariu (6%). In perioada de vegeta#ie, primul tratament se face la dezmugurire, al doilea
n faza de buton ro"u - nceputul nfloritului, al treilea - la sfr"itul nfloritului.
Tratamente preflorale: produse cuprice; la sfr"itul nfloritului: fungicide
carbendazimice (Bavistin, Benlate, Derosal, Topsin); n func#ie de avertizare,
tratamentele continu!, alternnd produse din diferite grupe chimice. Pentru controlul
simultan al f!in!rii: fungicide polivalente (Rubigan, Captasulf, Systhane C, Topas C,
Shavit F, Clarinet, Score Top)
! num!rul de tratamente ntr-o perioad! de vageta#ie este variabil (5 - 12), func#ie de
rezisten#a soiurilor, condi#iile meteo, rezerva biologic! a patogenului n zona
respectiv!.
! n condi#ii de atac mediu sau slab: tehnica S.A.T. (Single Application Treatment): un
singur tratament la dezmugurit, ntr-o concentra#ie mai mare (ex. ditianona - 0,6%). In
acest mod se asigur! protec#ia pomilor timp de o lun!.

Pozi!ionarea tratamentelor
Interven#ie stop cnd riscul este atins: a) cu un produs de contact sau penetrant n cele 24-48 ore dup! ini#ierea
perioadei de umectare favorabile infec#iei; b) cu un produs curativ (tip IBS Inhibitor al Biosintezei Sterolilor)
n 3-5 zile dupa ini#ierea umect!rii frunzelor (n func#ie de produs)
repetarea tratamentelor: n caz de sp!lare a produsului (protec#ia este deficitar! n cazul a 20-25 mm precipita#ii);
n caz de cre"tere vegetativ!: frunzele formate dup! tratament nu sunt suficient protejate, cu excep#ia cazului
utiliz!rii unui produs sistemic

Aten!ie: exist! limite de utilizare a produselor curative de tip IBS "i a celor penetrante din grupa strobilurinelor
"i anilinopirimidinelor
utilizarea mult repetat! favorizeaz! apari#ia izolatelor patogene rezistente
p!stra#i IBS pentru interven#ii curative, cnd protec#ia preventiv! sau stop nu a putut fi asigurat!
nu dep!"i#i 3-4 aplic!ri/an "i alterna#i familiile chimice
nu le utiliza#i n cazul apari#iei petelor (accelereaz! riscul de inducere a raselor patogene rezistente)
nu utiliza#i IBS la temperaturi sub 15
0
C
se recomandat! ad!ugarea unui produs de contact la un produs din grupa IBS

164


Evaluarea riscului de infec!ie presupune: eterminarea perioadelor de contaminare, pe baza
datelor climatice: durata de umectare a frunzelor, temperatur!, pluviometrie, higrometrie.
Pentru pomicultor aceste informa#ii provin de la re#eaua de prognoz! "i avertizare. Riscul de
infec#ie se poate calcula "i de c!tre pomicultor, calculul fiind ns! mai fastidios.


Inoculul primar este constituit de ascosporii din periteciile purtate de frunzele c!zute pe sol.
Ascosporii sunt elibera#i cnd precipita#iile umezesc periteciile pe frunzele moarte. Eliberarea
ascosporilor (90-95%) are loc, n general, n primele dou! ore de la ini#ierea unui episod ploios, fiind
foarte strns dependent! de lumin! (numai un mic procent de ascospori este eliberat noaptea, ntre ora
19 si ora 8). In livezile cu cantitate redus! de inocul ascosporii nu sunt elibera#i semnificativ noaptea.
Intr-o livad! cu inocul ridicat de ascospori, chiar dac! procentul ascosporilor elibera#i este mic,
num!rul total de ascospori va fi ridicat, ceea ce poate cauza focare importante de infectii primare de
rap!n. Cantitatea de ascospori eliberat! depinde de temperatur!: cu ct este mai cald, cu att aceasta
este mai important!.

Inoculul secundar este reprezentat de conidii, r!spndite de vnt "i ploaie. Germinarea lor necesit! o
perioad! de umectare minim!, n func#ie de temperatur!.

Condi#ii necesare pentru apari#ia unei infec#ii primare de rap!n:
1. Prezen!a inoculului. Patogenul supravie#uie"te peste iarn! n frunzele infectate r!mase pe sol.
Ploile puternice toamna creaz! condi#ii favorabile infec#iei foliare la sfr"itul sezonului, dup! ultimele
tratamente cu fungicide. Dup! o iarn! cald! urmat! de o prim!var! umed!, rata de supravie#uire a
patogenului este mai ridicat!, ca "i cantitatea de inocul. Putem clasifica livezile ca avnd cantit!#i
ridicate sau mici de inocul, n func#ie de num!rul de unit!#i PAD (Potential Ascospore Dose) sau DPA
(Doza Poten#ial! de Ascospori) prezente n toamna care precede recolta.
2. Tesuturi vulnerabile. Infec#iile cu rap!n se produc imediat ce apar #esuturi verzi, frunzele fiind cel
mai vulnerabile pn! la sfr"itul dezvolt!rii lor; la 5-8 zile dup! apari#ie ele devin rezistente la infec#ie.
Totu"i, programele de protec#ie cu fungicide trebuie repetate pentru protec#ia noilor frunze, care apar
ntr-un ritm destul de rapid "i sunt vulnerabile. Fructele r!mn vulnerabile pn! la recoltare, dar durata
de umectare necesar! infec#iei cre"te cu vrsta fructului.
3. Condi!ii climatice favorabile: temperatura "i umiditatea. Pentru a calcula riscul de infec#ie
utiliz!m modelul lui Mills care consider! dezvoltarea optim! a patogenului la temperaturi ntre 16 -
24
0
C; atunci durata de umectare necesar! producerii infec#iei este cea mai scurt!. La temperaturi mai
ridicate sau mai sc!zute, #esuturile trebuie s! r!mn! umede mai mult timp pentru ca infec#ia s! devin!
posibil!. Intr-o livad! cu un risc sc!zut de rap!n, trebuie calculat! durata de umectare n timpul zilei
(de la ora 8 la ora 19) de la ora nceperea ploii pn! cnd frunzele sunt uscate (nu se includ ploile
nocturne). Intr-o livad! cu risc ridicat, trebuie calculat! perioada de umectare de la nceputul ploii pn!
cnd frunzele sunt uscate, indiferent de ora nceperii ploii (se includ "i ploile nocturne).
4. Ascospori maturi. Ascosporii se formeaz! la dezmugurit, n frunzele infectate, r!mase peste iarn!.
Cu ct atacul de rap!n a fost prezent n anul anterior, cu att ascosporii vor fi mai numero"i prim!vara.
Concentra#ia ascosporilor n aerul livezii atinge, n general, un vrf n stadiul de buton roz "i c!derea
petalelor, dar epidemiile sunt declan"ate de infec#iile precoce. Ca urmare, este esen#ial! nceperea unui
program de control nainte de ini#ierea primei perioade de infec#ie cu fungicide preventive, dac!
livada a nregistrat atac de rap!n la sfr"itul sezonului precedent. In livezile n care nu s-a nregistrat
atac de rap!n n anul anterior, num!rul total de ascospori elibera#i n atmosfer! va fi sc!zut "i ace"tia
vor avea mai pu#ine "anse de a contamina organe verzi.
165



Tabelul lui Mills (http://www.nysaes.cornell.edu/pp/extension/tfabp/mills.shtml)

Temperatura medie
(in timpul perioadei de umectare)
0
C
Perioada de umectare minim!
necesar! infec#iei
(ore)
Perioada de incubare
(nainte de apari#ia simptomelor)
(zile)
23-17 6 9-10
16 6,1 9-10
14-15 7 12-13
12-13 8.3 - 8 14
11 9 15
10 11 16
6 - 7 8 - 9 18 15.4 - 13,4 12.2 17


Determinarea perioadelor de infectie cu rapan. Infectia primara poate sa apar! dac! sunt prezen#i ascospori
maturi iar umiditatea este adecvat!, condi#ii care permit eliberarea ascosporilor. La dezmugurit vor fi ntotdeauna
ascospori maturi, num!rul acestora depinznd de cantitatea de inocul n frunzele c!zute n anul anterior (cantitate
mic! sau ridicat!).

Determinarea nivelului de inocul primar (Orts R., Giraud L., Darthout L. 2006. Protection integre pommier-
poirier. CTIFL Ed., 2me edition)

1. Tehnica PAD (DPA). Pentru prognozarea nivelului de inocul prim!vara n planta#ie, trebuie realizat! o
estimare a frunzelor cu rap!n prezente toamna - Potential Ascospore Dose PAD sau Doza Poten"ial! de
Ascospori DPA). La sfar"itul lunii septembrie sau la nceputul lunii octombrie, nainte de c!derea frunzelor, se
realizeaz! o estimare a rap!nului pe frunze. Selecta#i o schem! din cele de mai jos, num!rul total de l!stari
examina#i fiind 600.
20 de l!stari analiza#i - 30 pomi (bloc de 300-900 pomi);
15 l!stari analiza#i - 40 pomi (bloc de 400-1200 pomi)
10 l!stari analiza#i - 60 pomi (bloc de 600-1800 pomi)
Protocol:
# La fiecare pom selectat examina#i l!stari de la la vrf, baz!, interiorul "i exteriorul coroanei; este foarte
important s! analiz!m si l!stari din vrful pomului (nivel la care rap!nul se poate instala ca urmare a
unei pulveriz!ri deficitare cu fungicide)
# Analiza#i suprafa#a frunzelor (inferioar! "i superioar!) "i nregistra#i num!rul de frunze cu una sau mai
multe pete de rap!n (inclusiv petele pe care le crede"i/suspecta"i a fi de rap!n). nregistra#i num!rul
total de frunze cu pete de rap!n.
# Dac! num!rul de frunze cu pete de rap!n este mai mic sau egal cu 50, se poate estima c! livada are un
risc sc!zut de inocul pentru urm!torul an
# Dac! num!rul de frunze cu pete de rap!n este cuprins ntre 50-100, se iau m!suri de reducere a acestui
inocul toamna (adunarea frunzelor) apoi se poate estima c! livada are un nivel sc!zut de inocul pentru
anul urm!tor.
# Aten#ie! Dac! num!rul de frunze cu pete de rap!n este mai mare de 100 nivelul de inocul n livad!
este ridicat, fiind necesar un program de tratament fungicid la nceputul sezonului urm!tor.
Aceast! metod! de determinare a riscului de rap!n nu poate fi folosit! cnd au fost aplicate n sezon fungicide
din grupa IBS, n special dac! acestea au fost aplicate dup! apari#ia infec#iei (leziunile de rap!n sunt doar
inhibate dar nu "i distruse "i nu pot fi detectate).

2. Estimarea inoculului primar poten!ial (J.M. Olivier)
! Notarea se face toamna (octombrie) pe 100 de l!stari (2 l!stari/pom)/parcel!. C!uta#i prima frunz! cu
rap!n pe l!star plecnd de la vrf , observnd fa#a superioar! "i inferioar!. Verifica#i 2-3 etaje pe acela"i
l!star. Fiecare l!star are deci o not! 0 sau 1 cu un calificativ F sau I. Totaliza#i notele.
166



lips# pete de rap#n inocul lips# nota 0
cel putin o pat# de rap#n inocul prezent nota 1
! Una sau mai multe pete izolate tip F
! Pete numeroase, cu evolu!ie spre convergen!# tip I
Interpretare
Nota < 20 Nota > 20
Tip F dominant Inocul redus Inocul mediu
Tip I dominant Inocul mediu Inocul puternic

Lungimea perioadei de umectare a frunzelor. Lungimea perioadei de umectare a frunzelor necesar! pentru ca
infec#ia s! aib! loc variaz! cu temperatura. Intr-o livad! cu inocul redus: cnd ploaia ncepe ziua (ntre ora 8 "i
ora 19) se num!r! orele de la nceperea ploii pn! cnd frunzele sunt din nou uscate; cnd ploaia incepe noaptea
(ntre ora 19 "i ora 8:00) se num!r! orele n care frunzele r!mn umede, de la 8:00 dimineata. Intr-o livad! cu
inocul ridicat, lungimea periodei de umiditate se calculeaz! de la inceperea ploii pn! cnd frunzele sunt uscate.
Dup! calcularea lungimii perioadei de umectare a frunzelor, se calculeaz! media de temperatur! n timpul
intervalului "i se consult! tabelul pentru a analiza dac! frunzele au fost umede ndeajuns pentru ca infec#ia s!
apar!.

Corela!ia intre temperatur# "i umiditate n infec!ia cu rap#n
(Stensvand, Gadoury, Amundsen, Semb "i Seem, 1997, Phytopathology 87:1046:1053)

Num#rul minim de ore cu frunze umede necesar infec!iilor
Temperatura medie
(C) Infectii primare
(realizate de ascospori)
Infectii secundare
(realizate de conidii)
1 40 37
2 34 33
3 27 26
4 21 23
5 18 20
6 15 17
7 13 15
8 12 13
9 11 12
10 9 10
11 8 9
12 8 9
13 7 9
14 7 9
15 6 9
16 6 9
17 6 8
18 6 8
19 6 8
20 6 7
21 6 7
22 6 7
23 6 8
24 6 9
25 8 11
26 11 14
167


Infec!iile secundare pot s! apar! cnd conidiile dezvoltate in urma infec#iilor primare (primele pete de rap!n pe
frunze) sunt r!spndite de pic!turi de ploaie. Ca "i n cazul infec#iilor primare, cele secundare apar numai cnd
umiditatea ini#iat! de precipita#ii este prezent! pentru o perioad! ndeajuns de lung!, pentru o temperatur! dat!.
Deoarece infec#iile secundare se pot produce att ziua ct "i noaptea, se calculeaz! tot timpul scurs de la
nceputul precipita#iilor "i nu numai orele de pe timpul zilei. Perioadele de rou! sau de umiditate puternic! (peste
90%) contribuie, de asemenea, la perioada efectiv! de umectare dar nu joac! un rol important dect dac! sunt
precedate de ploi.

Cu ct fructele se matureaz!, cu att perioadele de umectare trebuie s! fie mai lungi pentru ca infec#ia s! fie
posibil!. Perioadele de umiditate necesare pentru infec#ia pe fructe sunt mai lungi dect cele necesare pentru
infec#ia pe frunze. In livezile n care infec#ia primar! pe frunze a fost redus!, putem re#ine perioada cea mai
lung! necesar! apari#iei infec#iei pe fructe numai acolo unde rap!nul pe fructe ridic! probleme.


Rela!ia ntre temperatur#, perioada de umectare,
num#rul de s#pt#mni dup# nflorire "i infec!ia secundar# a fructelor

S!pt!mni dup! inflorire
1 5 10 5
Temperatura medie
(
0
C)
ore de umectare pentru 2% infec#ie pe fructe
10 13.0 26.0 37.0 45.5
12 10.0 21.6 31.0 38.0
14 8.5 18.5 26.5 32.5
16 7.5 16.0 23.0 28.5
18 6.5 14.5 20.5 25.5
20 6.0 13.0 18.5 23.0


168


:(%.,="$(' A.(- IE&-$'$&8"J 0"-(9(-($ ?*+%.(<4-$

Prezent! att n livezi ct "i n depozite; produce pierderi mari de fructe (uneori peste 75%) la
toate speciile pomicole semin#oase.

Patografie. Atacul poate s! apar! "i pe flori, l!stari "i fructe tinere (care se ofilesc, se
brunific! "i se usuc!), ns! este pu#in frecvent "i f!r! importan#! practic! imediat!. Trebuie
prevenit, totu"i, pentru c! focarele de atac din prim!var! (numit "i monilioza din anul
precedent) asigur! surs! de inocul pentru infec#iile ulterioare, pe fructele dezvoltate. Pe
fructele dezvoltate, func#ie de condi#iile de mediu, pot s! apar! 4 forme de manifestare ale
moniliozei "i anume:
a. Putregaiul brun: pat! brun! care cuprinde pieli#a fructului "i pulpa; la suprafa#a petei se
formeaz! cercuri concentrice de perni#e alb - cenu"ii, apoi g!lbui (sporodochiile ciupercii).
Pata se extinde de la o zi la alta, astfel, nct, dup! 6 - 10 zile, fructul este complet putrezit "i,
de cele mai multe ori, cade . Examinnd fructul atacat, constat!m, n mijlocul cercurilor de
sporodochii, prezen#a unei leziuni (frecvent, un orificiu produs de viermele merelor).
Forma aceasta de atac este ntlnit! n livezi, pe vreme umed! "i cald!.
b. Putregaiul negru: fructele putrezesc, avnd pieli#a de culoare brun!-negricioas!, f!r!
sporodochii pe suprafa#! . Se ntlne"te n verile reci "i ploioase. Este, de asemenea,
prezent la fructele c!zute n iarb! (sunt frecvente cazurile n care pe fructul cu putregai brun,
se dezvolt! n continuare putregaiul negru). In depozite, monilioza se manifest!, aproape n
totalitate, sub form! de putregai f!r! sporodochii pe suprafa#a fructelor.
c. Mumifierea fructelor: se ntlne"te n livad!, la fructele care, dup! ce au putrezit par#ial,
sunt surprinse de timpul secetos "i cald. Aceste fructe pierd apa, se zbrcesc , se nt!resc
(se mumific!) "i r!mn prinse n pom pn! n anul urm!tor, asigurnd sursa pentru infec#iile
primare.
d. Putregaiul inimii fructului: la fructele care au canalul stilar deschis: putregai brun
ncepnd de la c!su#a seminal! "i extins treptat spre periferie, ultima afectat! fiind coaja
fructului (conidiile antrenate de pic!turile de ap! p!trund prin canalul stilar). Aceast! form!
de atac, cu dezvoltare insidioas!, nu poate fi depistat! n momentul alegerii fructelor pentru
depozitare; astfel, n perioada p!str!rii, loturi ntregi de fructe se pot transforma ntr-o mas!
de putregai (mai ales n depozite paletizate, unde controlul se face mai greu). Atacul
genereaz! pierderi economice importante, la distribuitor dar "i la consumator (cnd fructele se
valorific! nainte ca putregaiul s! devin! vizibil la suprafa#!).












(B. Iacomi, 2009)
4
2
3
1
1
1
2
3
4
169


Agentul patogen. Monilinia fructigena (Sclerotiniaceae, Helotiales, Ascomycetes); f.c.
Monilia fructigena. Conidii: unicelulare, elipsoidal-trunchiate, galbene la maturitate, prinse n
lan#uri ramificate. In fructele mumifiate se formeaz! un miceliu, care, dup! trecerea iernii,
germineaz!, dnd na"tere la apotecii pedunculate, pe care se formeaz! asce cu ascospori.
Transmitere "i r#spndire. Patogenul se conserva! sub form! de sclero#i (n fructele
mumifiate) "i sub form! de miceliu (n ulcera#iile de pe ramuri). Conidiile sunt diseminate de
vnt "i ploaie tot timpul anului "i pot r!mne mai multe luni n contact cu planta nainte de
germinare.
Factori favorabili:
! infec#iile se produc ntre limite largi de temperatur! (0 25
0
C ), optima fiind n jur de
15
0
C.
! planta#ii foarte dense atac pe flori
! prezen#a r!nilor; la fructele dezvoltate infec#iile se realizeaz! ini#ial prin orificii
produse de viermele merelor (Cydia pomonella), ros!turi produse de viespi, albine sau
furnici, ciupituri cauzate de p!s!ri sau leziuni mecanice, produse de diverse cauze
(grindin!, vnt etc). (produse de grindin!, ger trziu, ploi puternice, atac parazitar,
"ocuri diverse);
! prezen#a petelor de rap!n: poart! de intrare pentru miceliul ciupercii, mai ales la
fructele depozitate. De la fructul infectat miceliul trece prin str!pungere direct! n
fructele lipite de acesta, n prezen#a unei pelicule de ap!. Trecerea de la un fruct la
altul este frecvent! la merele depozitate, n special dac! nu este asigurat! o bun!
ventila#ie care s! mpiedice formarea de condens pe fructe.
! fructele c!zute, cele atacate de rap!n precum "i fructele provenite din terenuri irigate "i
fertilizate cu azot sunt mai u"or infectate.
Elemente de protec!ie
! eliminarea surselor de contaminare: t!ierea l!starilor ataca#i "i a celor ce poart! fructe
mumifiate; adunarea "i ngroparea sau arderea fructelor c!zute, efectuarea ar!turilor
n livezi
! evitarea dozele mari de azot "i udarea abundent!, mai ales n partea a doua a perioadei
de vegeta#ie
! combaterea d!un!torilor care provoac! leziuni fructelor
! protec#ia chimic!: tratamente de iarn! (zeam! sulfoclcic! sau polisulfur! de bariu)
efectuate dup! t!ierea l!starilor cu fructe atacate. In timpul vegeta#iei, majoritatea
fungicidelor aplicate pentru combaterea rap!nului (Dithane M45, Tiuram, Tripomol,
Metoben, Topsin, Captan, Merpan) asigur! "i controlul moniliozei. Soiurile rezistente
la rap!n, pentru care nu se fac stropiri, vor trebui tratate, n cursul vegeta#iei, pentru
combaterea moniliozei. La intrarea n prg! se vor utiliza fungicide specifice (Ronilan,
Rovral, Sumilex, Konker)
! evitarea leziunilor la recoltare
! sortarea fructelor la introducerea n depozit
! tratarea merelor destinate p!str!rii de lung! durat!, nainte de depozitare (Caroben T,
prin mb!iere; interval de pauz! 90 zile)
! Asigurarea igienei n depozite "i a unei temperaturi de 1 3
0
C "i a unei umidit!#i de
75 80%.
! Verificarea periodic! n depozite, resortarea dac! este cazul

Tem#

Elabora#i un program de protec#ie a planta#iilor de pomi semin#o"i (m!r).
170


!"#$%&'(' *3 +&'$', #&E$'&. 5UEA(.&6$


Con!inut. Obiective. Capitolul prezint! principalele boli ale pomilor smburo"i, insistnd
asupra patografiei, agen#ilor patogeni responsabili, biologiei acestora "i strategiilor de
protec#ie. Pe baza acestor elemente studen#ii vor putea defini importan#a managementului
planta#iei, identifica principalii agen#i patogeni, discuta "i argumenta diferite strategii de
protec#ie, n func#ie de factorii de mediu "i elementele de tehnologie aplicate.


+&'$', #$,.5$;('($ 6$ ;"$5('($

Patografie
Frunze: limb deformat, nervuri #esuturi internervuriene ng!lbenite ; simptomele sunt absente
n cursul verii
Flori: striuri de culoare violacee pe petalele florilor
Fructe: n curs de maturare: epiderm! decolorat!; inele concentrice albicioase; pigmenta#ie
neuniform! la fructele cu epiderma necolorat!; smburii fructelor mature prezint! pete inelare
albicioase sau pete de culoare mai nchis!.




















(www.forestryimages.org/images; www.inspection.gc.ca)



Transmitere "i r#spndire. Virusul este vehiculat de afide "i prin material vegetal.

Elemente de protec!ie
! Selec#ie fitosanitar! prin indexare "i ob#inerea de material de plantare liber de virus
! Controlul periodic al pepinierelor; eliminarea "i distrugerea puie#ilor bolnavi
! Controlul afidelor vectoare


3 2
1
1
2
3
171



L#&#',V$" A";%,.$"-1 " ;"$5('($ ='4+7"&"-$' '>*(-<$4 #7/ '>*(-<$4


Patografie
Frunze: de obicei nu sunt simptome; uneori, prim!vara, apar pete necrotice, circulare,
rugoase; limb perforat
L#stari, ramuri, trunchi: prim!vara, pe ramuri sau trunchi #esuturi brune, ini#ial moi, cu
gome. La dezvoltarea inelar! a petelor "i strangularea zonei atacate, partea distal! se ofile"te
rapid (n cca. o s!pt!mn! frunzele se brunific!, se usuc!) "i moare fenomen vizibil pn! la
nceputul verii . Apoplexia poate fi par#ial! (1-2 ramuri afectate) sau total!. Zonele
afectate, moarte, sunt invadate de alte microorganisme (frecvent ciuperca Cytospora cincta).
Dac! petele nu cuprind zona atacat! de jur mprejur, apar ulcere (mijlocul sau sfr"itul verii),
n mod ob"nuit n dreptul r!nilor (accidentale sau rezultate n urma t!ierilor). Portaltoii nu
sunt afecta#i la baza pomului se dezvolt! drajoni viguro"i, cu foliaj verde, s!n!tos.
















Plant Disease Control (Oregon State University Extension)

Transmitere "i diseminare. Supravie#uirea "i diseminarea bacteriei sunt asem!n!toare cu
cele de la declinul piersicului. Bacteriile p!trund prin r!ni. Infec#ii puternice se nregistreaz!
de la c!derea frunzelor "i pn! la jum!tatea iernii. La infec#iile produse n perioada de repaus,
distrugerea cambiului mpiedic! generarea unui #esut libero-lemnos; astfel, n 3-9 luni are loc
pieirea p!r#ii de deasupra zonei afectate. Pomul poate nvinge infec#ii, chiar puternice,
produse prim!vara sau vara, fiind afectat numai xilemul.

Factori favorabili
! Temperaturile sc!zute sunt decisive n evolu#ia bacteriei. Necroza floemului "i
cambiului se produc numai daca bacteria are timp s! se multiplice nainte de ac#iunea
gerului.
! Starea de sensibilitate a pomilor este influen#at! de starea lor fiziologic!. Prezen#a
simultan! a patogenului Cytospora cincta determin! infec#ii mai grave numai dup!
c!derea frunzelor; n timpul vegeta#iei, sinergismul nu mai apare.
1
1
172


Elemente de protec!ie
! Executarea t!ierilor prim!vara; protejarea r!nilor
! Dezinfectarea instrumentelor de t!iere
! Protejarea trunchiului de r!ni
! Protec#ie chimic!: tratament, nainte "i dup! t!iere, cu zeam! bordelez!
173


!$(.($.," 6$ (';,."2$" A";%,.$"-1
:$-.;"&"-$' $*#"*(%"9$ #7/ 6*+-( /:C %$&64'.*(' #7C 6*+-(2


Patografie
Frunze: pete mici, circulare sau u"or unghiulare, verde deschis apoi brun-ro"ietice,
nconjurate de o aureol! ngust!, ini#ial concentrate de-a lungul nervurilor "i c!tre vrful
limbului. In stadii avansate, partea central! a petei cade, dnd frunzei un aspect ciuruit.
Frunzele puternic infectate se ng!lbenesc "i cad. Defoliere timpurie cnd petele apar pe
pe#ioli, la locul de inser#ie a acestora pe ramuri.
L#stari: pete alungite, de obicei n jurul mugurilor, care pot cuprinde inelar zona "i determina
ndoirea "i uscarea vrfului l!starilor (se ntrerupe circula#ia sevei). Ramuri: pete brune,
necrozate, cu scurgeri de gom!; uneori ulcera#ii .
Fructe: simptome vizibile la sfar"itul lunii iunie pete ini#ial mici (1,5 mm), circulare, brun-
olivacee, apoi brun-negricioase, sub forma unor depresiuni, nso#ite sau nu de scurgeri de
gom!. In dreptul petelor se pot dezvolta mici cr!p!turi. Uneori simptomele se aseam!n! cu
cele produse de rap!n (Cladosporium carpophilum). Atacul pe fructe este mai rar dect cel de
pe frunze.














(www.atlasplantpathogenicbacteria.it)


Transmitere "i r#spndire. Bacteria rezist! peste iarn! n l!stari (cu ulcera#ii sau nu), posibil
"i n muguri.

Factori favorabili
! vreme c!lduroas! "i umed! (cele mai multe infec#ii se produc n lunile mai, iunie).
Temperatura optim! de dezvoltare a bacteriei este de 25-28
0
C.
! Imbibarea cu ap! a spa#iilor intercelulare din #esuturile foliare este important! pentru
dezvoltarea bolii, epidemiile fiind frecvente n special dup! timp cu furtuni puternice.
R!nirea #esutului prin particule de nisip (praf) antrenate de vnt conduce la infec#ii
adi#ionale.
! Solul infestat cu nematozi (Criconemella xenoplax)
2
3
1
1
3
2
174


Elemente de protec!ie
! Utilizarea de material s!n!tos, cu pa"aport fitosanitar european
! Formarea de coroane rarefiate (zvntarea rapid! a frunzelor dup! ploaie "i rou!)
! Evitarea irig!rii prin aspersie
! Dezinfectarea instrumentelor de t!iere, cel pu#in ntre parcele
! Arderea materialului rezultat dup! t!ieri
! Monitorizarea prezen#ei simptomelor n livezile apropiate zonelor declarate
contaminate
! Tratamente cuprice: la c!derea frunzelor, dezmugurit, c!derea petalelor
175


GNO(%$*4$ O( 74?"*&$*4$ ?*+-P49"* 74 6(4*'(%
!$6;*(-$ 74?"*&$-'H !C 74?"*&$-' )$*C $*&4-($%$


Patografie. Patogen endemic, de prim!var!; ciuperca atac! frunzele, l!starii "i, mai rar,
fructele.

Frunze: imediat dup! apari#ie: por#iuni l!#ite, gofrate, b!"icate, ngro"ate "i casante,
decolorate apoi g!lbui sau ro"iatice (la soiurile care au pulpa fructului ro"ie pe lng!
smbure). La suprafa#a #esuturilor afectate apare o pulbere fin!, argintie (asce cu
ascospori). Frunzele afectate sunt mai sensibile la f!inare "i atac de afide. Frunzele se
brunific!, se r!sucesc "i cad, la nceputul lunii iunie observndu-se defolierea pomilor. Atacul
reduce puternic dezvoltarea pomilor, priva#i de fotosintez!; cre"terea fructelor "i a l!starilor
nceteaz!. Dup! c#iva ani, atacul foarte intens duce la debilitarea pomilor Pomii defolia#i
dezvolt! frunze noi, care nu mai sunt atacate.

L#stari: scur#i, ngro"a#i, g!lbui, ierbacei, cu frunze atacate, total desfrunzi#i n partea bazal!..

Fructe: grupe de b!"icu#e verzi-g!lbui apoi brune. Pe m!sur! ce fructul cre"te, #esuturile
atacate se nt!resc "i crap!. Fructele r!mn mici, cu pulpa foarte slab dezvoltat!, lipsit! de
zah!r "i arom!, fade. In urma atacului, fructele "i mugurii florali pot s! cad!, aspect mai greu
de observat de fermier.

















(B. Iacomi, 2009)


Transmitere "i r#spndire. Ciuperca poate rezista peste iarn! sub form! de miceliu (n
l!starii infecta#i) "i de ascospori (ntre solzii mugurilor, scoar#a ramurilor sau pe sol).
Supravie#uirea ascosporilor este favorizat! de iernile blnde "i umede.

Factori favorabili
! vremea rece "i umed!; dezvoltarea bolii este corelat! cu temperatura n momentul
deschiderii mugurilor: condi#ii de infec#ie: temperatura medie zilnic! peste 8
0
C (optim
15
0
C); precipita#ii peste 10 mm n 24 ore, vremea nchis! "i prezen#a #esuturilor tinere
ale plantei.
1
1
176


Elemente de protec!ie
! Cultivarea de soiuri rezistente (mare variabilitate a sensibilit!#ii cultivarelor, provenit!
din precocitate sau caractere genetice)
! T!ierea "i arderea l!starilor ataca#i, ngroparea frunzelor c!zute
! Protec#ie chimic!. Dup! apari#ia simptomelor, controlul nu mai este eficace.
Pozi#ionarea tratamentelor:
! dup! recoltarea fructelor (septembrie): un tratament cu Tiuram.
! la c!derea frunzelor (ac#iune "i asupra ulcera#iilor, bacteriozelor): zeam!
bordelez!
! dezmugurit: de preferat produse cuprice (Zeam! bordelez!, hidroxid de cupru).
Aten"ie la dezmuguritul e#alonat, n func"ie de variet!"ile cultivate. Se
supravegheaz! dezvoltarea mugurilor: preleva"i muguri situa"i la extremitatea
ramurilor, t!ia"i n dou!, trata"i cnd primele frunze sunt gata s! apar!. Se
continu! protec#ia pn! la etalarea frunzelor (dezmugurit + 3 s!pt!mni):
zeam! bordelez!. Asupra atacurilor secundare, sulful "i zeama sulfo-calcic!
(utilizat! cu succes n Italia) stopeaz! contamin!rile. Cuprul nu ac#ioneaz!
asupra miceliului p!truns n frunze; ac#iunea sa poate fi ameliorat! prin
ad!ugarea de muian#i sau oligoelemente.
! la umflarea mugurilor florali: zeam! bordelez!, Turdacupral;
! n faza de buton roz: Systhane C; la scuturarea petalelor "i nc! 2 - 3
tratamente, la avertizare: Captadin, Dithane M 45, Tiuram, Folpan, Ziradin,
Anvil, Score Top.
! Evitarea tratamentelor n periodele reci "i umede, cu vnt. Timpul rece produce
o ncetinire a cre"terii vegetative dar produce, n egal! m!sur!, "i un stress
favorabil dezvolt!rii bolii.
177


G1$-".," #$,.5$;('($ 6$ ;"$5('($
56;$4*".;4%$ 6$--"'$ )$*C 64*'(%$4W ="7"'6;$4*$ %9$-74'.(-$A =C .*(7$%.>9$

Pierderi importante n pepiniere "i n planta#iile tinere. In condi#ii favorabile atacului poate
produce pagube economice (afecteaz! calitatea fructelor).

Patografie
Toate organele verzi: frunze, l!starii tineri, flori, fructe: pete albe, psloase, pulverulente la
formarea fructifica#iilor (conidii).
Frunze tinere: gofrate, r!sucite "i brunificate; complet acoperite de o pulbere pr!foas! sau
prezentnd zone albicioase; frunzele tinere cad prematur sau e"ueaz! n dezvoltare, se extind
anormal; cele de pe noii l!stari sunt apropiate, alungite, distorsionate. Frunzele mature sunt
mai rezistente.
L#stari: nveli#i n psla micelian! (man"on); r!mn sub#iri, se deformeaz!, se brunific! "i,
adesea se usuc!; mugurii laterali care diferen#iaz! mugurii florali pot fi distru"i. Vrful
l!starilor ataca#i atrn! mpreun! cu frunzele deformate. In anumi#i ani, spre toamn!, n psla
micelian! apar puncti"oare brune, apoi negricioase - cleistoteciile ciupercii.
Flori: provenite din mugurii infecta#i acoperite de un miceliu alb, pulverulent; se
decoloreaz! "i se usuc!. Mugurii florali ai l!starilor infecta#i adesea nu supravie#uiesc peste
iarn!.
Fructe: pete albicioase (1-2 cm n diametru), care se extind, treptat; #esuturile atacate se
brunific!. Fructele tinere r!mn mici, nu se maturizeaz!, au gust am!rui "i sunt
necorespunz!toare calitativ. La fructele dezvoltate, n por#iunea acoperit! de miceliu, pulpa se
nt!re"te "i apar cr!p!turi (sc!derea valorii comerciale) prin care pot intra diferi#i agen#i de
putrezire (Penicillium, Rhizopus).










(www.ipmimages.org)

Agentul patogen. Sphaerotheca pannosa var. persicae (Erysiphaceae, Erysiphales,
Ascomycetes); f.c. Oidium leucoconium. Lan#uri lungi de conidii cilindrice, incolore. Pe
l!starii ataca#i, n anumi#i ani, spre toamn!, n psla micelian! apar puncti"oare brune, care
devin negricioase - cleistoteciile ciupercii (monoasce, globuloase, brune, cu apendici simpli,
dispu"i pe toat! suprafa#a).

Transmitere "i diseminare. Transmiterea de la un an la altul se realizeaz! prin miceliul care
rezist! n mugurii infecta#i "i, mai pu#in, prin cleistotecii. R!spndirea n cursul vegeta#iei are
loc prin conidii, care, duse de vnt, provoac! infec#ii repetate.
1
2
1 2
178


Factori favorabili
! boal! de stress hidric; dezvoltarea sa depinde, totu"i, pu#in de temperatur!, alternan#a
de timp umed "i cu vnt cu timp secetos fiind favorabil!.
! temperaturile sc!zute din prim!var! (vnt rece) produc o stopare a circula#iei sevei,
urmat! de atacuri mai frecvente de f!inare.
! infec#ii sunt favorizate de vremea uscat!, cald!, f!r! precipita#ii frecvente dar cu
umiditate relativ! ridicat! (cea#!, rou!). Apa liber! nu este necesar! germin!rii
sporilor, care are loc la UR de 43-100%. In condi#ii favorabile, noi pete se dezvolt! n
10 zile.
! dozele mari de azot
! frunzele "i fructele tinere sunt mai sensibile; nectarinele sunt mai sensibile dect
piersicile.

Elemente de protec!ie
! cultivarea de soiuri rezistente
! fertilizarea echilibrat!
! t!ierea "i arderea l!starilor ataca#i.
! protec#ie chimic!: tratamente n perioada de repaus - polisulfur! de bariu. In cursul
vegeta#iei: produse pe baz! de sulf (Fluidosoufre, Microthiol, Sulf muiabil); produse
de contact (Karathane, Fademorf); produse sistemice (Rubigan, Anvil, Bumper,
Trifmine, Score Top).
! Monitoriza"i 10 l!stari terminali/pom; observa"i prezen"a miceliului pe frunzele tinere.
Un total de 1-10 frunze infectate - risc moderat; peste 10 frunze risc puternic.
Monitoriza"i 25 de fructe/pom, 2-4 s!pt!mni dup! c!derea petalelor; observa"i
prezen"a petelor albicioase; 10-20 fructe infectate risc moderat; peste 20 risc
puternic.
179



!$(.($.," E$;&%$;1 " <.(-8,'&. 5.(<&(-$ %$*6"6;(9$

Patografie
Boala se manifest! pe frunze, pe fructe "i l!stari.

Frunze: pete circulare (2 - 4 mm diametru), brune-cenu"ii, cu o bordur! de culoare brun! sau
ro"iatic!; #esuturile atacate se necrozeaz!, se desprind "i cad, cu tot cu bordur! - frunza apare
perforat! ("ciuruit!").
L#stari: (mai ales la piersic): pete circulare sau elipsoidale, ro"iatice, asem!n!toare celor de
pe frunze, adncite n scoar#!, care se brunific! "i se necrozeaz!. La suprafa#a acestora apar
puncte negre (acervulii ciupercii). In perioada de repaus, petele se extind, cuprind l!starii de
jur-mprejur (pe por#iuni de 2-3 cm sau mai mult). Mugurii afla#i n por#iunea afectat! a
l!starului se usuc!. In prim!vara urm!toare, n por#iunea petelor apar fisuri, pl!gi deschise,
din care se scurg gome ("clei"). Marginile pl!gilor se ngroa"! din ce n ce mai mult, n
aceste zone fiind vizibile, n timp, excrescen#e cu aspect de cancere. In final, ramura se usuc!.
Prezen#a atacului pe ramuri oblig!, anual, pomicultorii la extirparea de "arpante ntregi, astfel
nct n cca. 7 - 10 ani, pomul este desfigurat, cu cre"teri s!race "i produc#ie minim! de fructe.
Fructe: cais, piersic: pete punctiforme (1-2 mm diametru), reliefate, ro"ii-violacei sau brune,
grupate pe partea nsorit! (fructele par coapte), nso#ite adesea de scurgeri importante de
gome . Fructele puternic atacate cad; cele r!mase au coaja cu aspect rugos, pulpa tare, cu
gust fad.














(B. Iacomi, 2009; Oregon State University Extension; mae.gov.tr/kayisi_yetistiriciligi)


Agentul patogen. Stigmina carpophila (Fungi Imperfecti, Melanconiaceae, Melanconiales).
Acervuli: conidiofori simpli; conidii multicelulare, elipsoidal-alungite, ovoidale sau cilindrice,
uneori clavate, cu pere#ii bruni "i un num!r variabil de septe, lenticulare.

Transmitere "i r#spndire. Transmiterea ciupercii la anul urm!tor se face prin miceliul din
scoar#a ramurilor atacate "i prin conidii (n gomele de pe ramuri).
3
2
1
1
3
2
180


Factori favorabili
! perioadele de sensibilitate sunt prim!vara "i toamna.
! prim!veri ploioase, care urmeaz! dup! ierni blnde, n care conidiile au rezistat n
procent ridicat.

Elemente de protec!ie
! T!ierea "i arderea ramurilor atacate (dezinfectarea r!nilor "i ungerea lor cu mastic).
! Protec#ie chimic!: tratamentele pentru deformarea frunzelor au efect de protec#ie "i
pentru ciuruire
! Pozi#ionarea tratamentelor
! toamna (la c!derea frunzelor) "i prim!vara (la dezmugurit "i nainte de nflorit)
- produse cuprice (Zeam! bordelez!, Cobox). Riscul de fitotoxicitate fiind
ridicat, se asociaz! cu aplicarea de emolien#i (oligoelemente, aciz amina#i,
extracte vegetale)
! La sfr"itul nfloritului: un tratament cu produse carbendazimice (Metoben,
Topsin); apoi, n func#ie de evolu#ia atacului "i de avertiz!rile primite: Captan,
Folpan, Rovral, Sumilex, Rubigan, Bayleton, alternnd produse din diferite
grupe chimice.


181


C&-$'$&8" 0"-(9(-($ 9$E$H 0C ?*+%.(<4-$H 0C ?*+%.(%"9$

Patografie

Flori: brunificate, cu aspect apos; se usuc! mpreun! cu frunzele din jur "i r!mn pe l!stari. In
condi#ii de umiditate, se acoper! cu perni#e gri . Ofilirea florilor "i a l!starilor are loc rapid,
putnd fi confundat! cu efectul gerurilor trzii de prim!var! care. In acest ultim caz, ins!,
toate florile de pe ramuri sunt uscate, n timp ce la atac de monilioz!, se g!sesc "i flori
s!n!toase printre cele ofilite.

L#stari: ulcera#ii ovoidale, care se extind "i pot uscarea vrfului, ndoirea acestuia; scurgeri
de gome.

Fructe: sensibile la maturitate; n unele cazuri, fructele tinere pot fi infectate, dar simptomele
nu devin vizibile dect la maturitate. Patogenul p!trunde direct, prin deschideri naturale sau
r!ni (produse de insecte, p!s!ri, r!ni mecanice). Ini#ial, n jurul punctului de infec#ie apare o
pat! mic!, apoas!, circular!, brun! care se extinde rapid "i determin! putrezirea ntregului
fruct. In condi#ii de umiditate, n scurt timp apar perni#e gri-cenu"ii, simptom caracteristic
pentru diagnosticarea bolii . Aceste perni#e pot fi r!spndite neregulat pe suprafa#a
fructului (M. laxa) sau pot fi dispuse n cercuri concentrice (M. fructigena). Fructele atacate se
lipesc unele de altele, se mumifiaz! "i r!mn prinse n pom. Fructele putrezite pot s! cad!.

Monilia laxa: perni#e mici, gri-cenu"ii; Monilia fructigena: perni#e mai mari, brun-g!lbui,
dispuse n cercuri concentrice n jurul punctului de infec#ie nu atac! florile; Monilia
fructicola a fost recent identificat! n mai multe regiuni din Fran#a; simptomele sunt apropiate
de cele produse de M. laxa.




















(Plant Disease Control - Oregon State University Extension; B. Iacomi 2010)
2
3
1
1
2
3
182


Transmitere "i r#spndire. Patogenul supravie#uie"te n fructele mumifiate (din pom sau de
pe sol), ulcera#ii sau pedunculii fructelor infectate.

Factori favorabili
! vreme umed!.
! alternan#a perioadelor ploioase "i secetoase favorizeaz! formarea fructifica#iilor
! umiditatea relativ! a aerului mai mare de 90% timp de mai multe ore sau o ploaie
induce germinarea conidiilor la temperaturi peste 10C.
! nectarinele sunt mai sensibile dect piersicile.

Strategia de protec!ie
! Favorizarea circula#iei aerului pentru evitarea perioadelor lungi umede: distan#e de
plantare, t!ieri n verde, t!iere dup! recoltare, men#inerea unui covor vegetal scurt n
jurul pomilor, orientarea parcelei
! Reducerea inoculului: eliminarea fructelor mumifiate "i a ramurilor nnegrite odat! cu
t!ierile de iarn! "i la recoltare; adunarea fructelor putrezite; t!ierea l!starilor cu
ulcera#ii
! La plantare : #ine#i cont de sensibilitatea variet!#ilor: piersicul "i nectarinele cu pulp!
galben! sunt, n general, mai sensibile, ca "i variat!#ile tardive.
! Evitarea irig!rii cu pu#in nainte de recoltare (celule turgescente, fisuri)
! Evitarea excesului de azot
! Recolta#i n bune condi#ii : manipulare, pre-triere n livad!, transport (evitarea r!nirii
fructelor)
! Protec#ie chimic!: Tratament cu produse cuprice in jurul nfloritului, preventiv
(stadiile D "i G). Dup! aceste stadii, anumite produse sau elemente pot avea un efect
protector ngr!"!minte foliare pe baz! de alge marine, siliciu, mangan, cupru, calciu.



Tem#

Elabora#i un program de protec#ie a planta#iilor de pomi smburo"i cais, piersic.
183


!"#$%&'(' *9 +&'$', 7$2,$ D, 7$,

Con!inut. Obiective. Capitolul prezint! principalele boli ale vi#ei de vie, insistnd asupra
patografiei, agen#ilor patogeni responsabili, biologiei acestora "i strategiilor de protec#ie. Pe
baza acestor elemente studen#ii vor putea defini importan#a managementului planta#iei,
identifica principalii agen#i patogeni, discuta "i argumenta diferite strategii de protec#ie, n
func#ie de factorii de mediu "i elementele de tehnologie aplicate.


H;(.%X-&D".," Q*$64)(-4 ?$- 94$? )(*+'

Frecvent! la vi#ele altoite "i la hibrizi, n special peterenuri grele, argiloase, umede.

Patografie
La butucii infecta#i se formeaz! l#stari numero"i, cu internodii scurte, crescute n zig-zag,
care au frunzele apropiate, deformate (n form! de evantai) "i clorozate. Simptomele se
agraveaz! din an n an, pornind de la pete inelare "i mozaicare, n primul an, se junge la
aspectul de tuf! clorozat! "i, n final, la uscarea plantei. Boala se extinde treptat, n parcel!
apar vetre de form! eliptic!. Infec#ia cuprinde noi butuci la marginea vetrei de plante atacate,
astfel nct, n parcel! g!sim, dup! c#iva ani, toate gradele de manifestare (de la u"oar!
mozaicare, la marginea vetrei, pn! la plante piticite, cu l!stari numero"i, cloroza#i, care nu
mai dau recolt!, n centrul vetrei de atac). La butucii cloroza#i, florile nu leag!, strugurii
meiaz!, bobi#ele nu se matureaz! normal.

Agentul patogen. Grapevine fan leaf virus - particule form! sferice, cu diametrul de 30 nm.

Transmitere "i r#spndire. Transmiterea se face prin materialul vegetativ recoltat de la
butucii infecta#i. R!spndirea, de la o plant! la alta este realizat! de c!tre nematozii din sol
(Xiphinema index), care produc leziuni r!d!cinilor vi#ei de vie, inoculnd virusul pe care l
p!streaz! n corpul lor pn! la 3 "i, chiar, 8 luni din momentul achizi#iei patogenului. Virusul
r!mne infec#ios, timp de mai mul#i ani, n r!d!cinile r!mase n sol dup! defri"area plantelor
atacate.

Elemente de protec!ie
! alegerea unui teren favorabil vi#ei de vie.
! cultivarea solelor contaminate cu lucern! (4 - 5 ani)
! utilizarea de portaltoi "i altoi provenit de la plante neinfectate
! eliminarea "i arderea butucilor cu simptome
! dup! defri"area planta#iei, n timpul efectu!rii ar!turii, se adun! "i se ard r!d!cinile
care apar.
! tratarea solului cu produse fumigante (pe suprafe#e restrnse), urm!rind distrugerea
nematozilor vectori.
! ob#inerea de plante libere de virus prin termoterapie "i cultivarea in vitro a
meristemelor "i a vrfurilor de cre"tere .

184


!"-;,.(' A";%,.$"- F<*"#$%.4*(+& .+&4?$%(4-'

Frecvent n pepiniere "i planta#ii, pe terenuri grele, umede "i reci.

Patografie
In pepinier!, la vi#ele altoite, apar tumori n zona punctului de altoire sau la baza portaltoiului.
In planta#ii, mai ales n viile b!trne, pe butuc "i pe r!d!cini apar tumori globuloase, de
diferite dimensiuni, iar pe corzile b!trne, apar "iruri de tumori mici ("ariceal!") . Ini#ial
tumorile sunt mici, moi, cu suprafa#a neted! "i de culoare albicioas!, apoi cresc, se nt!resc;
suprafa#a lor cap!t! aspect coraliform, neregulat, iar culoarea devine brun!. Butucii ataca#i au
cre"teri din an n an mai reduse, dau recolte mici "i, dup! c#iva ani, se usuc!.














Agentul patogen. Agrobacterium tumefaciens.

Factori favorabili
! atacul sub form! de ariceal! este favorizat de temperaturile foarte sc!zute din timpul
iernii.
! Sensibilitatea varietal!: soiuri sensibile - Afuz-Ali, Italia, Muscat de Hamburg,
Cardinal, Merlot, Cabernet Sauvignon, Regina viilor.

Elemente de protec!ie
! dezinfectarea materialului destinat altoirii (prin mb!iere n solu#ie de sulfat de cupru -
1 %)
! la scoaterea din pepinier!, vi#ele depistate cu tumori se ndep!rteaz! "i se distrug prin
ardere.
! cultivarea terenului contaminat cu cereale (4 - 6 ani).
! eliminarea din planta#iile tinere a vi#elor bolnave "i arderea lor; dezinfectarea locului
cu formalin! 2 - 3% (8 - 10 litri de solu#ie la fiecare groap!).
! t!ierea corzilor atacate, n viile b!trne; ndep!rtarea tumorilor de pe butuci,
dezinfectnd r!nile cu solu#ie de sulfat de cupru, dup! care se ung cu vopsea. Inainte
de pornirea n vegeta#ie, dup! efectuarea t!ierilor, n parcela respectiv! se trateaz!
corzile (pn! la mb!iere), cu solu#ie de sulfat de cupru 1 - 2 %.

1
1
185


C"-" 7$2,$ D, 7$, =9$'&"6$*$ )(.(%"9$

Cea mai grav! boal! a vi#ei de vie, n anii cu ploi frecvente genernd pierderea recoltei "i
debilitarea plantelor. Atacul puternic c#iva ani la rnd declan"eaz! uscarea viilor neprotejate.

Patografie. Ciuperca atac! toate organele verzi (frunze, ciorchini "i boabe, l!stari).

Frunze: dup! ce acestea au dep!"it 5 cm diametru; pe fa#a superioar! se observ! prezen#a
unor pete g!lbui (faza de pete untdelemnii), de dimensiuni variate (frecvent, 1 -3 cm). La
cteva ore sau la o zi - dou! dup! apari#ie, pe fa#a inferioar! a limbului, n dreptul petei, apare
un puf alb (fructifica#ii - conidiofori "i conidii). Uneori, n condi#ii limit! (la umiditate redus!)
se formeaz! pete mici, col#uroase, asem!n!toare celor ce apar toamna (faza de pete de
rou#). Dup! cteva zile, #esuturile atacate se necrozeaz!; petele devin brun-ro"iatice (faza de
arsuri). $esuturile necrozate se m!run#esc, fruzele apar zdren#uite; la atac puternic,
frunzele se usuc! complet. Cnd sunt atacate tecile, frunzele cad, masiv, chiar f!r! s! prezinte
pete pe limb (fenomen ntlnit frecvent, n viile p!r!site, nelegate, mburuienate). Spre
toamn!, n condi#ii mai pu#in favorabile de temperatur!: pete mici (1- 4 mm), col#uroase, care
imprim! frunzelor un aspect mozaicat (faza de frunze mozaicate); n #esuturile atacate
se formeaz! oosporii - organele de nmul#ire sexuat!.

Ciorchini: pe ciorchinii tineri - puf rar, albicios (conidiofori cu conidii), care cuprinde axul "i
ramifica#ile acestuia, florile sau bobi#ele abia legate; ciorchinii ataca#i se ofilesc "i se usuc!
.
L#stari: pe l!starii tineri - puf rar, albicios, pe pe internodii, ct "i la noduri; zonele atacate se
brunific!; l!starii n curs de lignificare: atac numai la noduri (n dreptul #esuturilor
meristematice ale diafragmei). L!starii ataca#i se usuc! sau deger!, n cursul iernii. Atacul pe
l!stari detremin! pierderea rodului din anii urm!tori.

Boabe: pe boabele dezvoltate (dup! ce au dep!"it 5 mm diametru "i stomatele s-au nchis)
pete adncite cenu"ii-vine#ii, cu aspect de op!rit; la suprafa#a lor nu mai apare puf. Treptat
boabele se zbrcesc, se usuc!, avnd culoare brun! (la soiuri cu strugurii albi) sau vine#ie (la
strugurii negri) . Deoarece infec#iile se fac prin perni#a de la baza bobului, numit! "burelet"
sau prin ramifica#iile ciorchinelui, uscarea apare la boabe izolate sau la grupuri de boabe,
astfel nct, de cele mai multe ori, ciorchinele p!streaz! o parte din boabe s!n!toase. Boabele
complet uscate reduc produc#ia, cantitativ, ns! nu influen#eaz! calitatea vinului.
La infec#ii tardive (la intrarea n prg!): boabele nu se usuc! dar nu se coc, nu acumuleaz!
zah!r, iar mustul rezultat este acru "i influen#eaz! calitatea vinului - vinuri slabe, acre, care nu
se preteaz! la nvechire (apar, u"or, fenomene de "b!lo"ire", "o#etire" sau "floarea vinului").
Strugurii de mas! m!na#i sunt, de asemenea, deprecia#i calitativ.

Agentul patogen. Plasmopara viticola (Peronosporaceae, Oomycetes). Toamna, n frunzele
"mozaicate" se dezvolt! oospori: sferici, galben-bruni, de 25 35 m diametru) - organe de
rezisten#!.
4
3
2
1
186

























Transmitere "i r#spndire. Transmiterea patogenului se face prin frunzele c!zute, cu
oospori. Prim!vara, cnd temperatura apei care b!lte"te n vie dep!"e"te 10 - 11
0
C, oosporii
ncep s! germineze, formnd cte un filament la vrful c!ruia apare o macroconidie.
Aceasta, prin germinare, elibereaz! 15 - 18 zoospori care, mpro"ca#i de pic!turile de ploaie
pe organele verzi ale plantei, provoac! infec#iile primare. Dup! trecerea perioadei de
incuba#ie (13 zile, cnd temperatura este apropiat! de pragul inferior de dezvoltare a ciupercii
"i 4 zile, la temperatura optim!) apar petelele untdelemnii. Zoosporii rezulta#i din germinarea
microconidiilor provoac! infec#ii secundare. Indat! ce exist! pete de man! n vie, fiecare
ploaie aduce o alt! infec#ie. In anii ploio"i (conteaz! num!rul ploilor, nu cantitatea de
precipita#ii), n cursul unei perioade de vegeta#ie se suscced peste 20 - 25 de infec#ii (uneori,
cte 2 - 3 pe zi).

.
Factori favorabili
! pentru germinarea oosporilor: minimum 10
0
C "i prezen#a apei pe suprafa#a solului
vreme ploios!, cu cer acoperit mai multe zile la rnd.
! pentru producerea infec#iilor: pe frunze s! existe pic!turi de ap!, timp de cel pu#in 1
or! "i via s! fie pornit! n vegeta#ie (frunzele devin sensibile din momentul cnd au
dep!"it 5 cm diametru).
! pentru infec#iile secundare: temperatura optim! 22 - 24
0
C. In condi#ii de secet! "i la
temperaturi peste 30
0
C, infec#iile nu se mai produc
! parcelele de la baza pantelor, cu expozi#ie nordic! sau nord-vestic!, plantate cu soiuri
sensibile, care dezvolt! o vegeta#ie bogat! (Aligote, Feteasc! regal!, Muscat de
Hamburg, Chasselas d'ore, Afuz-Ali, Burgund).
1
2
3
4
187


Elemente de protec!ie
! adunarea "i arderea frunzelor c!zute nainte de pornirea vegeta#iei (se va da aten#ie
locurilor joase, n care vntul a ngr!m!dit frunzele c!zute). Frunzele risipite prin vie,
vor fi ngopate prin lucr!rile solului.
! men#inerea terenului curat de buruieni.
! conducerea corzilor "i a l!starilor pe spalieri, ct mai r!sfirat (faciliteaz! zvntarea
frunzelor, dup! ploaie).
! efectuarea la momentul optim a lucr!rilor de agrotehnic! a plantei (eliminarea
l!starilor de prisos, copilitul, legatul, crnitul, defolierea n zona ciorchinilor)
! Protec!ia chimic#. Soiurile nobile, fiind sensibile la man!, trebuie protejate cu
ajutorul fungicidelor antiperonosporice, aplicate la avertizare. Primul tratament:
ndat! ce s-a semnalat prima pat! de man! n vie (n general, n preajma nfloritului).
La stabilirea diagnozei, se va evita confuzia cu atacul de erinoz!, produs de p!ianjenul
Eriophyes vitis (care se manifest! prim!vara de timpuriu "i la frunze foarte mici, prin
b!"icare, pe fa#a superioar! "i puf persistent, dens, ro"cat, pe fa#a inferioar! a limbului
foliar). Tratamente nainte "i dup! nflorit (pentru protejarea ciorchinilor "i a boabelor
tinere)sunt obligatorii. Num!rul total de tratamente ntr-o perioad! de vegeta#ie, este
variabil, n func#ie de condi#iile concrete din fiecare parcel!. In general, n anii
normali, sunt necesare 4 - 7 tratamente; n anii seceto"i, 2-3, pentru ca n anii cu multe
ploi, acestea s! dep!"easc! 12 - 15. In "colile de vi#!, tratamentele se fac la acoperire,
la interval de 7- 10 zile, pentru produsele de contact "i 12 -14 zile, pentru cele
sistemice (exceptnd perioadele de secet!, cnd tratamentele nu sunt necesare ).

In Romnia, pentru combaterea manei vi#ei de vie sunt omologate zeci de produse, cu
substan#e active din diferite grupe chimice: produse cuprice (zeama bordelez!, Cobox,
Champion, Funguran OH, Kocide, Super Champ etc ), produse organice de contact, pe baz!
de mancozeb (Dithane M 45, Dithane 75 WG, Nemispor, Onefung, Vondozeb etc), metiram
(Polyram Combi, Polyram DF), ftalimide (Captadin, Captan, Merpan; Foldin, Folpan) etc.,
produse sistemice (n amestec cu cele de contact): Curzate plus T, Curzate cuman, Curzate
man, Curzate manox, Ridomil plus 48, Ridomil MZ, Mikal B, Mikal MB, Mikal M, Mikal
Rom, Ripost M, Sandofan C, Sandofan M8, Quadris, Patafol. In toate cazurile, ultimul
tratament se va face cu produse cuprice - remanen#! mai bun!, asigur! protec#ia frunzelor "i
l!starilor mpotriva infec#iilor trzii, favoriznd coacerea lemnului "i formarea mugurilor
pentru anul urm!tor.
188


G1$-".," 7$2,$ D, 7$, K-%(-+9$ -4%$."*

Mare importan#! pentru cele mai renumite podgorii ale #!rii, unde frecven#a atacului a ajuns
pn! la 60 (80) - 100%, n parcelele netratate sau tratate necorespunz!tor. In anii seceto"i,
pierderile provocate de f!inare trec cu mult naintea celor produse de man!.

Patografie Pe toate organele verzi ale vi#ei de vie
Frunze: psl! fin!, alb!-cenu"ie, care devine pulverulent! o dat! cu formarea conidiilor .
$esuturile atacate se brunific!, frunzele se r!sucesc spre fa#a superioar!.
L#stari: se brunific! n por#iunea atacat! "i nu se matureaz! normal.
In parcelele cu atac din anul precedent, f!inarea apare foarte timpuriu, acoperind ciorchinii "i
florile, care se brunific! "i se usuc!. Spre sfr"itul vegeta#iei, n anumi#i ani, n psla micelian!
se formeaz! puncti"oare negricioase - cleistoteciile ciupercii.
Boabe: pieli#a brunificat!; pieli#a crap!, mustul se scurge "i semin#ele devin vizibile ;
ciorchinii puternic ataca#i sunt complet usca#i. La strugurii intra#i n prg!, prin fisurile
ap!rute n pieli#!, se fac infec#ii cu Botrytis sau alte microorganisme, care duc la putrezirea
boabelor. In parcelele cu atac puternic de f!inare se simte miros de mucegai (sau de pe"te u"or
alterat). Depistarea la timp a bolii este dificil! n zonele cu multe pulberi n atmosfer!
(Murfatlar), care, depunndu-se pe plante, mascheaz! atacul de f!inare, astfel c! acesta este
observat abia cnd boabele s-au brunificat "i a ap!rut fisurarea pieli#ei.

Din parcelele cu atac puternic de f!inare se ob#in cantit!#i mici de must (n pres!, lichidul
fiind absorbit de ciorchinii usca#i), iar vinul ob#inut nu se preteaz! la nvechire "i tragerea la
sticle (apare casarea brun! etc).













(B. Iacomi, 2009)

Agentul patogen. Uncinula necator (Erysiphaceae, Ascomycetes), f.c. Oidium tuckeri
Conidiofori: scur#i, simpli, genicula#i; conidii: prinse n lan#uri scurte, cilindrice sau ovoidale,
incolore. Cleistotecii: sferice sau globuloase, brune, poliasce, cu apendici lungi, r!suci#i la
vrf, dispu"i ecuatorial.

Transmitere "i r#spndire. Transmiterea la anul urm!tor se face, n special prin miceliul
localizat n muguri sau la suprafa#a l!starilor infecta#i "i, n mai mic! m!sur!, prin ascele "i
ascosporii din cleistotecii.

1
2
1
2
189


Factori favorabili
! temperaturi situate n jur de 22
0
C, dar limitele sunt foarte largi (de la 7-8
0
C, pn! la
29-30
0
C. Temperatura de 37
0
C este letal! pentru miceliu.
! umiditatea relativ! optim! este cuprins! ntre 70-75 %, dar ciuperca se dezvolt! bine
de la 50 la 80%
! excesul de azot;
! vegeta#ia luxuriant!, mburuienarea, ca "i b!ltirea apei la suprafa#a solului

Elemente de protec!ie

In viile cu atac de f!inare
! eviden#a clar! a parcelelor afectate n anul precedent, pentru a nu pierde de sub control
evolu#ia bolii
! cu ocazia t!ierilor de u"urare din toamn!, ct "i prim!vara, la definitivarea acestora, se
vor nl!tura por#iunile de l!stari infectate.
! Dezgropatul "i cercuitul timpuriu, spre a da posibilitate efectu!rii unui tratament cu
zeam! sulfocalcic! (10%), nainte de deschiderea mugurilor.
! dup! lucrarea "i nivelarea solului, se recomand! pr!fuirea cu sulf, de-a lungul
rndului, astfel ca s! se depun! pulberea fungicid! pe butuci, pe bra#ele b!trne "i pe
sol (sulful, nc!lzit de razele solare, degaj! vapori care #in patogenul sub control). De
asemenea, n parcelele respective se fac tratamente repetate, cu diferite produse
antioidice.

Parcelele care nu au prezentat atac de f!inare n anul precedent, vor fi atent supravegheate,
pentru ca, la apari#ia bolii, s! se nceap! tratamentele de combatere.

! In toate parcelele: m!suri generale de prevenire (fertilizare echilibrat!, r!rirea
l!starilor, copilitul, legatul, crnitul, defolierea n zona ciorchinilor, combaterea
buruienilor etc).
! Protec!ia chimic# n timpul vegeta#iei se asigur! prin tratamente cu produse pe baz#
de sulf (Kumulus, Microthiol, Sulf muiabil), produse organice de contact
(Karathane), produse sistemice carbendazimice (Bavistin, Derosal, Benlate,
Metoben, Topsin), Rubigan, Afugan, sau produse sistemice din grupa triazolilor
(Anvil, Bayleton, Bumper, Punch, Sumi-8, Systhane, Tilt, Topas, Trifmine, Vectra,
Folicur-solo etc) sau amestecuri (Antracol BT, Atemi S, Folicur E, Labilite, Shavit F,
Tioman, Tridal), respectnd dozele sau concentra#iile date, precum "i intervalul de
pauz! recomandat.
! Cnd a ap!rut atacul pe boabe, n lipsa unui produs sistemic cu efect curativ, se
recomand! stropirea (mb!ierea) strugurilor cu solu#ie de hipermanganat de potasiu, n
concentra#ie de 0,125 %, urmat!, imediat, de pr!fuirea cu sulf, nainte de zvntarea
boabelor. Efectul cumulat al celor dou! substan#e distruge miceliul ciupercii,
mpiedicnd agravarea bolii.
190


Putregaiul cenu"iu al strugurilor - Botryotinia fuckeliana

Putregaiul cenu"iu al strugurilor este foarte frecvent n toate zonele viticole, n special n
toamnele umede "i calde, manifestndu-se ncepnd de la formarea strugurilor pn! la
sfr"itul perioadei de vegeta#ie. Vinurile ob#inute din struguri putrezi#i au pu#in alcool,
caseaz! "i b!lo"esc. Pagubele produse se intensific! n timpul transportului "i la depozitare, ca
"i n serele de for#are "i pe materialul s!ditor viticol. n ultimul deceniu pagubele produse de
aceasta boal! au fost importante, atingnd valori de 70-80% din recolta de struguri, la acestea
ad!ugndu-se "i cele din timpul transportului "i depozit!rii.

In toamnele calde "i uscate "i n podgorii bine aerisite, patogenul are un efect benefic,
producnd putregaiul nobil. In acest caz, patogenul instalat la suprafa#a boabelor determin!
sub#ierea pieli#ei boabelor, cre"terea evapor!rii, concentrarea sucului celular, cu
nmagazinarea de hidrocarbona#i, ceea ce duce la ob#inerea unui vin licoros, cu arom! foarte
pl!cut! (Baicu "i &esan, 1996).

Patografie
Frunze: atacul apare mai rar: pete ini#ial g!lbui apoi ro"ietice; n dreptul acestor pete, pe
ambele fe#e ale limbului, se dezvolt! un mucegai cenu"iu, pulverulent (conidiofori si
conidii). Frunzele puternic atacate se r!sucesc "i cad de pe l!stari.

L#stari: zone decolorate, albicioase sau g!lbui; sub scoar#!, lemnul este colorat n brun. La
suprafa#! se dezvolt! un mucegai cenu"iu "i, uneori, sclero#i mici (1 - 5 mm), ovoizi. La
buta"ii altoi#i, n timpul for#!rii, se constat! nnegrirea sec#iunilor "i formarea de sclero#i la
punctul de altoire, astfel nct, calusarea este mpiedicat!. L!starii porni#i n timpul for#!rii,
ca urmare a infec#iei, se brunific! "i putrezesc, acoperi#i fiind de mucegaiul cenu"iu. Pe l!stari
boala apare numai n condi#ii de umiditate ridicat!, infec#ia pornind de la noduri (pete
albicioase-g!lbui). Petele de pe l!stari "i coarde constituie focare ini#iale din care ciuperca
evolueaz! pe buta"ii de altoi "i portaltoi. Pe coardele puse la stratificat n nisip sau p!mnt
boala se extinde, cuprinznd n special zona din dreptul nodurilor, scoar#a crap! iar pe aceste
suprafe#e apar corpuri mici, de 1-5 mm, ovoide, negricioase - sclero#ii ciupercii. Apari#ia
sclero#ilor este mai frecvent! la capetele buta"ilor sau ale coardelor, n locul de sec#ionare. De
aici, miceliul se extinde cu usurin#! n profunzime prin maduv!.

Boabe: cea mai grav! form! de atac, n perioada coacerii, transportului "i depozit!rii. Primele
infec#ii se fac prin leziunile n pieli#a boabelor (produse de larvele moliilor, p!s!ri, viespi,
albine, furnici, lovituri de grindin!) sau prin fisurile ap!rute n urma atacului de f!inare .
Ciuperca se dezvolt! la nceput saprofit, n pic!turile de must care apar din #esuturile lezate;
miceliul devine parazit "i se extinde, cuprinznd pieli#a bobului, care se brunific!, se acoper!
cu mucegai cenu"iu, crap!, se r!sfrnge "i se desface de pe pulp!. Ca urmare a atacului,
boabele se desprind "i cad pe sol. Procesul de putrezire continu!, cuprinznd "i pulpa bobului.
Pe vreme ploioas!, cnd ntre boabe se g!se"te pelicul! de ap!, miceliul trece u"or de la un
bob la altul "i infec#ia cuprinde por#iuni mari din ciorchine . In asemenea condi#ii sunt
atacate "i ramifica#iile ciorchinilor "i, ca urmare, din struguri se rup buc!#i care cad pe sol,
recolta fiind compromis!. Pe strugurii ataca#i de putregai cenu"iu se pot instala "i alte
mucegaiuri (Penicillium sp. etc), precum "i bacterii acetice etc.

2
2
1
191















Vinurile ob#inute din strugurii ataca#i sunt de calitate inferioar!, au alcool pu#in, caseaz!, se
o#etesc motive pentru care nu se preteaz! la nvechire "i tragere la sticle.

Agentul patogen - Botryotinia fuckeliana (Sclerotiniaceae, Helotiales, Ascomycetes) f.c.
Botrytis cinerea. Conidiofori: lungi (1- 3 mm) septa#i, bruni la baz!; la vrful acestora, pe 2-
3 ramifica#ii scurte, se formeaz! numeroase conidii: unicelulare, elipsoidale sau ovoide,
g!lbui la maturitate, prinse sub form! de ciorchine. n prim!vara urm!toare, pe frunzele de
vi#! c!zute, pe ciorchinii "i l!starii usca#i se formeaz! microsclero#ii ciupercii, negri, tari, de
forme variate.

Transmitere "i r#spndire. Transmiterea are loc prin sclero#ii de pe organele atacate sau
prin miceliul din l!starii "i ciorchinii ataca#i, r!ma"i n vie. Apoteciile apar destul de rar,
prim!vara, din germinarea sclero#ilor.

Factori favorabili
! Condi#iile favorabile pentru apari#ia epidemiilor sunt: nebulozitate mare, vremea
ploioas!, timp de mai multe zile; temperatura n jur de 22- 23
0
C, umiditatea relativ! a
aerului cuprins! ntre 80% "i 100%; prezen#a leziunilor pe boabe, umbrirea.
! faza cea mai sensibil! este momentul n care sucul celular al boabelor con#ine un
procent mare de zah!r (ntre 16-22%).
! In depozite, putregaiul este favorizat de lipsa aerisirii "i temperatura ridicat!.
! Ciuperca se instaleaz! pe boabele cu simptom de rot brun (atac de man!) sau pe cele
cr!pate (n urma atacului de f!inare)
! Sensibilitate varietal!: soiurile cu pieli#! groas! "i boabe rare (Coarn! neagr!,
Cabernet sauvignon) sunt mai pu#in atacate, n timp ce soiurile cu boabe dese "i pieli#!
sub#ire sunt foarte sensibile (L!mp!u, Muscat Ottonel, T!mioas! romneasc!,
Riesling italian, Aligote, Feteasc! alb!, Cadarc! ).
! Ploile cu grindin! sau atacul de molia strugurilor favorizeaz! p!trunderea patogenului
n organele plantei.
! Ca mediu ini#ial pentru producerea focarelor de Botrytis pot servi "i organele moarte
din interiorul ciorchinelui: petale, stamine, polen lipit de ovar, boabele avortate sau
m!nate. Pe timp umed, aceste resturi organice constituie un bun mediu nutritiv al
ciupercii.
1
2
192


Elemente de protec!ie
m!suri profilactice
! evitarea terenurilor cu exces de umiditate "i slab aerate la nfiin#area planta#iilor noi;
! cultivarea soiurilor cu rezisten#! sporit! la Botrytis: Coarn! neagr!, T!mioas!, Select,
Codan!, Cabernet Sauvignon clona 7, Coarn! neagr! selec#ionat!, Valeria sau care au
o comportare bun!: Andrevit, Amurg, Unirea
! conducerea ra#ional! a coardelor, astfel ca strugurii s! nu fie n imediata apropiere a
solului, unde sursa de infec#ie este bogat!;
! fertilizarea echilibat! "i evitarea excesului de azot;
! combaterea la timp a d!un!torilor "i evitarea tuturor cauzelor care pot determina
leziuni sau sensibilizarea pieli#ei boabelor;
! efectuarea lucr!rilor de copilit, legat, defolierea n zona ciorchinilor (m!suri prin care
se asigur! o mai bun! ventila#ie "i p!trunderea razelor solare)
! culesul la timp "i n termen scurt a recoltei de struguri.
! Protec#ia chimic!, la nevoie, se poate ncepe dup! apari#ia ciorchinilor sau la sfr"itul
nfloritului, folosind produsele carbendazimice (Bavistin, Benlate, Derosal, Metoben,
Topsin). In mod obi"nuit, primele tratamente pentru controlul ciupercii Botrytis se fac
cnd bobi#ele ating 3 - 5 mm diametru, folosind produse din rndul ftalimidelor
(Captadin, Captan, Folpan, Merpan), care sunt eficace "i mpotriva manei. In
continuare se pot alege diferite produse: Punch, Folicur E, Shavit F, care combat "i
f!inarea, sau produse pe baz! de mancozeb (Dithane M45, Dithane 75 WG, Nemispor,
Vondozeb), care combat "i mana. La intrarea n prg!: produse antibotritice, specifice
(Euparen, Rovral, Serinal, Sumilex, Calidan, Switch, Mytos). Ultimul tratament, n
apropierea recolt!rii, se poate face cu produsul biologic Trichodex, care d! rezultate
bune, dac! presiunea de infec#ie este medie "i, anterior, s-au aplicat tratamentele
men#ionate mai sus.
! la vi#ele altoite, n timpul for#!rii, se aleg cu aten#ie corzile folosite la altoire,
eliminndu-le pe cele cu pete "i lemn brunificat. Materialul destinat altoirii se
dezinfecteaz! prin mb!iere n solu#ie de Chinosol W - 0,5 %. In timpul for#!rii, se
aplic! solu#ie din fungicidul respectiv, n concentra#ie de 0,15 %.

Tratamentele chimice se aplic! la avertizare, preferndu-se fungicidele polivalente, cu ac#iune
multipl! n combaterea putregaiului cenu"iu "i altor agen#i patogeni, n fenofaze, de la
sfr"itul nfloritului pn! la formarea strugurilor sau fungicide specific antibotritice, dup! ce
se sisteaz! tatamentele mpotiva manei.

Metoda standard de combatere chimic! a putregaiului cenu"iu const! n aplicarea a 4
tratamente n fazele cele mai critice producerii infec#iilor: la sfr"itul nfloritului; la
compactarea strugurilor; la nceputul fazei de prg! a boabelor; cu 2-3 s!pt!mni nainte de
recoltare

n viile nepericlitate de putregai cenu"iu tratamentele pot fi economisite sau pot ncepe de la
crearea condi#iilor pentru atac, considernd critic! persisten#a apei pe struguri peste 12-15 ore.
La atac puternic, cnd a nceput c!derea pe sol a ciorchinilor, se va declan"a culesul pentru a
salva, ct se mai poate, din recolt!.

Tem#

Elabora#i un program de protec#ie a planta#iilor de vi#! de vie

193



+$A'$&=."<$, 5,',;%$71

Agrios, G. 2005. Plant pathology, 5th Edition, Academic Press, New York.

Avenot, H., Simoneau, P., Beatrice Iacomi -Vasilescu, Bataill-Simoneau N. 2005. Characterization of
mutations in the two-component histidine kinase gene AbNIK1 from Alternaria brassicicola that
confer high levels of dicarboximide and phenylpyrrole resistance. Current Genetics, 47, 234-243

Baicu, T., Sesan, T. 1996. Fitopatologie agricol!. Ed. Ceres, Bucure"ti

Gheorghie" C., Geam!n I. 2002, 2003. Bolile plantelor horticole. Ed.Universitas Co, Bucuresti

Iacomi Beatrice. 2004. Microbiologie special! (Micologie I, Bacteriologie II). Ed. Cartea universitar!,
Bucure"ti.

Iacomi-Vasilescu, B., Avenot H., Bataill-Simoneau N., Laurent E., Gunard M., Simoneau P. 2004.
In vitro fungicide sensitivity of Alternaria species pathogenic to crucifers and identification of
Alternaria brassicicola field isolates highly resistant to both dicarboximides and phenylpyrroles. Crop
Protection 23, 481-48

Lepoivre, P. 2004. Phytopathologie. Bases moleculaires et biologiques des pathosystemes et
fondements des strategies de lutte. De Boeck Ed.427 p.

Larkin R., Griffin T. 2007. Control of soilborne potato diseases using Brassica gren manures. Crop
Protection 26:1067-1077.

Mayton H.S.C., Olivier S.V., Vaughn R.L., Loria R. 1996. Correlation of fungicide activity of
Brassica species with allyl isothiocyanate production in macerated leaf tissue. Phytopathology, 86:
276-271.

Oprea, M., Ciurd!rescu, M. 2003. Condi#ii care favorizeaz! dezvoltarea ciupercilor saprofite cu
ac#iune toxinogen! n perioada depozit!rii cerealelor. Rezumat. Seminarul: Contaminarea cu
micotoxine-amenin#are "i provocare pentru produc!torii primari, procesatori "i consumatori. ASAS, 30
ianuarie.

Pedras MS, Ahiahonu PW, Hossain M, 2004. Detoxification of the cruciferous phytoalexin brassinin
in Sclerotinia sclerotiorum requires an inducible glucosyltransferase. Phytochemistry 65, 268594.

Ro"ca I., Iacomi Beatrice, Dobrin I., Tudose M., Vlad F. 2008. Recomand!ri de combatere integrat! a
bolilor "i d!un!torilor din pomicultur! Ghid pentru fermieri. Ed. Nivel Multimedia, ISBN 978-973-
7753-81-6.

Sellam, A., Beatrice Iacomi-Vasilescu, P. Hudhomme, P. Simoneau. 2006. In vitro antifungal activity
of brassinin, camalexin and two isothiocyanates against the crucifer pathogens Alternaria brassicicola
and Alternaria brassicae. Plant pathology, 1-6

Severin, V., Iliescu C.H. 2006. Bolile bacteriene ale plantelor. Ed. Geea

Smolinska U., Horbowicz M. 1999. Fungicidal activity of volatiles from selected cruciferous plants
against resting propagules of soil-borne fungal pathogens. J. Phytopathology 147: 119-124.
194


!Y:@ZQH


Capitolul 1. Bolile plantelor. Generalit!#i 3
1.1. Fitopatologia. Defini#ie "i obiect de studiu 3
1.2. Tipuri de simptome 5
1.3. Clasificarea bolilor plantelor 9
1.4. Pagube "i pierderi ocazionate de atacul agen#ilor patogeni 11
1.5. Agen#i fitopatogeni. Generalit!#i 16
Capitolul 2 Virusuri "i viroizi 21
2.1. Virusuri (fitovirusuri) 21
2.2. Viroizi 27
Capitolul 3. Procariote fitopatogene 28
3.1. Bacterii fitopatogene 28
3.2. Mollicutes. Fitoplasme 39
Capitolul 4. Ciuperci fitopatogene 42
4.1. Caractere generale 42
4.2. Clasificarea ciupercilor. Sisteme de clasificare 49
Capitolul 5. Rezisten#a plantelor la boli 74
5.1. Concepte 74
5.2. Rezisten#a structural! 75
5.3. Rezisten#a func#ional! 76
5.4. Rezisten#a indus! 80
Capitolul 6. M!suri de prevenire "i combatere a bolilor plantelor 82
6.1. Carantina fitosanitar! 83
6.2. Prognoza "i avertizarea 83
6.3. M!suri "i metode tehnologice 85
6.4. M!suri "i mijloace fizico-mecanice 86
6.5. Combaterea chimic! 86
6.6. Combaterea biologic! 93
Capitolul 7. Bolile legumelor solanacee 103
Capitolul 8. Bolile legumelor cucurbitacee 131
Capitolul 9. Bolile legumelor crucifere 139
Capitolul 10. Bolile leguminoaselor anuale 145
Capitolul 11. Bolile pomilor semin#o"i 155
Capitolul 12. Bolile pomilor smburo"i 170
Capitolul 13. Bolile vi#ei de vie 183
Bibliografie selectiv! 193