SERIE DE LA GESTION DE L’ENERGIE 9 A LINTENTION DES INDUSTRIES, COMMERCES ET INSTITUTIONS Chauffage et refroidissement (vapeur et eau)PREFACE Liart et la science de la gestion de Iénergie ont accompli des progrés remarquables au cours, de la derniére décennie. La gestion de I’énergie est devenue une discipline sérieuse dans le cadre du processus de gestion de la plupart des entreprises qui connaissent le succés. D'abord, au début des années 70, on a mis sur pied des programmes d’économie d’énergie afin de réduire la menace de pénurie d’énergie que pesait sur le Canada, de méme que la dépendance du pays 4 lendroit du pétrole étranger. Toutefois, la hausse vertigineuse des prix n’a pas tardé a donner une signification nouvelle a ’expression «économie d’énergiew: réduire le colt de énergie. ‘Nombre d’industries, de commerces et d’organismes publics ont relevé le défi et abaissé les coiits «énergie jusque dans une proportion de 50% . On est ainsi arrive & utiliser I'énergie de fagon ration- nelle, grace & des mesures telles que des programmes d'information & Pintention du personnel, des moyens @entretien plus a point, la simple élimination du gaspillage, et en mettant de avant des projets aptes & moderniser ou améliorer les installations et l’équipement. Pour en arriver maintenant économiser d’avantage lénergie, il importe de mieux connaftre la technologie et ses applications en plus d’avoir recours & des appareils & haut rendement énergétique. ‘Ala demande du Programme d’économie d’énergie dans l'industrie canadienne, du Programme des groupes de travail sur la gestion de Pénergie dans les secteurs commercial ct institutionnel, @t d'associations professionnelles et commerciales intéressées, la Division de I'énergie industrielle du ministére de Energie, des Mines et des Ressources a élaboré une série de modules techniques portant sur la gestion de énergie. ‘Ces manucls aideront les gestionnaires et le personnel d’exploitation a découvrir les possibilités de gestion de I’énergie dans leur cadre de travail. On y trouve une quantité de renseignements prati- ‘ques, notamment des équations mathématiques, des renseignements généraux sur des techniques Sprouvées, ainsi que des exemples concrets d’économie d’énergie. Pour obtenir de plus amples renseignements concernant les modules figurant dans la liste qui suit ou la documentation utilisée dans le cadre des atelers, y compris les études de cas, veuillez éerire a Padresse suivante: La Division de la gestion de énergie dans les entreprises et dans le secteur gouvernemental Direction des économies d’énergie Energie, Mines et Ressources Canada 580, rue Booth Ottawa (Ontario) KIA 0E4 Gestion de énergie et participation des employes Evaluation de la consommation 9 Chauffage et refroidissement (vapeur et eau) 10 Chauffage, ventilation et conditionnement d’air Analyse financiére énergétique ‘Comptabilité de la gestion énergétique Récupération de la chaleur perdue 1 Isolation thermique des équipements, 2 Eclairage 3 Blectricité 4 Moteurs dlectriques économiseurs a’énergie 5 Combustion 6 Appareillage de chaufferie 7 Fours, sécheurs et fours de cuisson 8 Réseaux de vapeur et de condensat 11 Refroidissement et pompes & chaleur 12 Réseaux de distribution d’eau et air ‘comprimé 13 Ventilateurs et pompes 14 Compresseurs et turbines 15 Mesures et contrble 16 Régulation automatique 17 Manutention des matériaux et transport sur place 18 Point de vue architectural 19 Accumulation thermique 20 Guide de planification et de gestionTABLE DES MATIERES INTRODUCTION Objectif ‘Contenu NOTIONS DE BASE Energie contenue dans la vapeur Energie calorifique Chaleur Ules denergle ‘Changement eat ‘Vopeur saturée Vapeur surchautée Qualité dea vapeur ‘Tables de vapeur ‘Transport dela vapeur ‘Modes de transmission de la chaleur ‘Transfert de chaleur par radiation “Transfert de chaleur par connection “Transfert de chaleur par conduction Processus de condensation Condensation enim Condensation en gots Purgeurs Purgeurssensblesa la température sou blame) Pargeurs thernodynamiques Purgeurssensblesalamasevlumigue “Technique de cle du condensat Fuites aux purgeurs Fuites de vapeur ‘Vapeur instantanée et coup de bélier Séparateurs de vapeur Capacité d’extraction de condensat Equation générale pour le calcul de ’échanger de chaleur anne eee weassEcart logarithmique moyen de température (LMTD) Effet de Pisolant sur le transfert de chaleur Effet des mouvements de Pair sur le transfert de chaleur ‘Chauffage a la vapeur Chauffage direct & la vapeur ‘Consdérations pratique sur le chauiag direct ia vapeur Chauffage indirect 4 la vapeur: Serpentins ala vapeur ‘aisscaux envelope chauffante ehangeurs de chaleur ‘Rendement des 6changeurs de chaleur ‘Aérothermes Equipements refroidis eau Refroidissement direct Refroidissement indirect Source d’ean de refroidissement ‘Transfert de la chaleur Analyse énergétique Sommaire APPAREILLAGE Appareils chauffés & la vapeur Stcheursrotatits ‘Evaporateurs Appareils de chauffage ambiance Préchauffours Gait “Machines frigorifiques & absorption ‘Machines stationnaires& chambre de vapeur Appareils de vuleanisation Appareils chauffés & la vapeur et refroidis & eau ‘Bchangeurs de chaleur Réserirs de stocage ‘Valsad envelope devapear Apparels de moulage en matrices Appareils refrodis & Peau Compresieursrefoiis eas acs de refroidssement eau Refridsseurs “Tunnels de refinement par asperson Divers apparels refroiis eau 15 16POSSIBILITES DE GESTION DE I’ENERGIE Possibilités de maintenance Exemples concrets de maintenance 1. Reparation desuites 2 Reparation de isolant 4. Entrtien des instroments 4 Ratreten ds purgeors 5 Nettyage des surfaces d'échange de chaleat 6. Veriton de ln qualité de ape 7. Réduction dea fempérature et de la pression dea vapeur 8, Véefcation de ln capacité des porgears 4. coon des serpentine de change pour Gacue Te condenst Possit iilités d’améliorations de cofit modique Exemples concrets d’am 1. Art des équipements 2. erroullage des disposi de égulation 3. Marche des appareils a pleine charge 4, Emploi d’évents thermostatiques 5 Adjnctoncinstruments de mesure et de controle 6 Chox de emplacement des instruments derégulation jorations de cofit modique Possibilités de rénovation Exemples concrets de rénovation 1. Conversion du chaufage direct &la vapeur enchauffuge indrcet 2. Installation ou amlioration de saation ‘3 Récupération dea chaleur des équipements3 vapeur 4. Réexamen du chauffage du batiment ' Subilstion dela demande de vapeur et eau 6 Revision deshoraires de marche en fonction dela demande de ponte “TRécupération de lx chaleur contenue dans les eau rejetées ANNEXES A Glossaire B Tables C_ Conversions courantes D_ Feuilles de travail s seeseeeees 43 43 45 45 46 47Beaucoup d’installations de transfert de chaleur en service aujourd'hui ont été installées alors que le combus- tible ne cottait pas cher et qu’on n’accordait pas beaucoup d’importance 2 Ia gestion de I’énergie. Par conséquent, plusieurs processus cxistants d’échange de chaleur n’ont pas un rendement satisfaisant sur le plan énergétique. Les augmentations du prix des combustibles ont sensibilisé I"intérét des techniques de gestion de l’énergie applica- bles aux installations en place. Le présent module décrit comment on peut réaliser des économies d’énergic et de coiits en modifiant les installations et les méthodes d’exploitation. Objectif Lobjectif du présent module se résume comme suit: * Décrire sommairement les équipements de chauffage et de refroidissement (vapeur et eau) employés dans les secteurs industriel, commercial et institutionnel. * Sensibiliser aux économies potenticlles qui peuvent étre tirées de la mises en oeuvre des «Possibilités de gestion de l’énergicn ‘* Etablir une procédure d’évaluation des économies énergétique et monétaire & l'aide d’équations, de méthodes de calculs et de feuilles de travail appliqués & des exemples concrets. Présenter une gamme de «Possibilités de gestion de l'énergie» & partir desquelles des économies typiques «énergie et de cofits d’exploitation sont calculées Le présent module contient également des informations qui aideront & reconnaitre les «Possibilités de gestion de l’énergie» reliées aux équipements de transfert de chaleur. Les économies potenticlles qui sen suivent pourront ure alors évaluées. Contenu En vue dassurer une continuité dans la présentation, ce module a été subdivisé en trois grands chapitres: * Le chapitre Notions de base couvre sommairement les notions de chauffage et de refroidissement (vapeur ‘ct cau), et donne des exemples qui feront bien comprendre les concepts de base employés dans les équations et les caleuls ‘Le chapitre Appareillage décrit 'équipement typique de chauffage et de refroidissement (vapeur et eau) employé dans les secteurs industriel, commercial et institutionnel. * Le chapitre Possibilités de gestion de Vénergie décrit diverses occasions d'économie et évalue les Economies correspondantes «énergie et de costs tout en déterminant leur période de rentabilité, © Les annexes comprennent un glossaire, des tableaux, des tables de conversion, et des feuilles de travail.