Bolvar Costumbres y tradiciones

Costumbres y tradiciones
El Merey
En la regin hay una costumbre que es muy estimada por los pobladores y es preparar delicateses
con el merey. Del Merey se puede decir que es una fruta muy apreciada, pues la parte carnosa se
come fresca. Con su jugo se hacen conservas, dulces y confituras y jaleas. De la semilla tostada se
prepara el Turrn. Existe toda una variedad en esta sola fruta.
La sapoara
La sapoara, tradicin gastronmica del estado Bolvar, es un pescado que abunda en las
adyacencias de los ros Orinoco y Caron, es famoso en Ciudad Bolvar y en general en todas las
zonas ribereas del ro Orinoco.
La pesca de la sapoara, se da exactamente frente al muelle donde llegan las lanchas que
transportan a los habitantes de Bolvar y Soledad, aqu se realiza la gran fiesta de la ciudad durante
el mes de agosto de cada ao conocido internacionalmente como "La Feria de la Sapoara".
El Casabe
Es realmente un alimento muy antiguo ya que eran los indgenas arahuacos los que empezaron a
confeccionar el casabe a partir de la cscara de la yuca y poco a poco se fue perfeccionando la
tcnica. El turista lo podr encontrar en muchos lugares ya que es algo muy tradicional y propio de
nuestra regin.
La Feria del Orinoco
La Feria del Orinoco, tambin conocida como la Feria de la Sapoara, se organiza en el inicio de la
pesca de las sapoaras y bocachicos que salen al Orinoco durante la temporada de aguas altas tras
haberse desarrollado en las lagunas ribereas de este durante el verano y principios de invierno.
La Coroba
La Coroba, se cosecha durante todo el ao siendo la mayor produccin en los meses de mayo,
junio, julio, noviembre y diciembre. El fruto presenta un color que varia del amarillo al naranja y a
veces un pardo rojizo; es de forma oblonga llegando a pesar cada uno entre veinte y treinta
kilogramos. Sus caractersticas externas son semejantes a las del coco y se puede inclur en la
categoria de los frutos semicarnosos.



De este fruto de confeccionan numerosos productos, tales como arepas, natillas, llaveros, anillos,
etc., y adems es posible extraer de su almendra un aceite al cual se acreditan diversos usos y
propiedades.
Este fruto, al igual que la sapoara identifica a los habitantes de Ciudad Bolvar, es smbolo de
identidad caicarense. Esta palmera autctona del Municipio Autnomo Cedeo. Por eso, no en
vano, se dice que la Coroba est ntimamente ligada a la identidad y al gentilicio de los habitantes
de este Municipio.
Madamas y Madamos del Callao
Las Madamas vocablo tomado del francs Le Madam que significa La Seora, para indicar el
respeto hacia las matronas negras; con sus vestidos anchos y largos de gran colorido
Las famosa madama ataviada de hermosos trajes de seda colorida, combinadas con el turbante
llamados Madras propio de Martinica y Guadalupe e impulsoras de las festividades
carnestolendas, que en el Callao han sido influenciadas por este crisol de nacionalidades.

Artesana

En el estado Bolvar la artesana esta mayormente referida a la cestera, hecha con palma moriche
y otras plantas. Igualmente la fabricacin de chinchorros y hamacas.
Los indgenas elaboran cuapas, cestas, catumares y otros objetos utilitarios que son muy buscados
por los turistas; los collares de semillas de peonas, lagrimas de San Pedro, pepas de zamuro, as
como plumas de aves y picos de tucanes.
La alfarera indgena est asociada a vasijas y ollas de barro destinadas a la conservacin y coccin
de alimentos.
La alfarera de los Pemones consiste en ollas y tinajas muy sencillas pero de innegable belleza,
utilizadas para cocinar y conservar lquidos.
Una expresin del arte del tejer se manifiesta en la elaboracin de atavos y ornamentos; los
Yekuanas tejen una especie de delantal llamado muwaaju, utilizado por las jvenes en el rito del
paso de la pubertad a la adolescencia.
Vestimenta
El traje tpico esta compuesto de telas muy coloridas a la vista casi siempre son comparsas de
carnaval con perlas y mascaras aludidas a esa celebracin. Surge de las Antillas menores por la
emigracin de los siglos pasados.

Bailes

Gran parte de la poblacin aborigen de Venezuela sigue practicando sus ritos y costumbres
ancestrales, entre las que figuran cantos y danzas, destacan Bailes Indgenas, Baile del pataleo y el
Baile del papeln.
Patrimonios culturales
El mazapn de merey, hecho de almendra de merey tostada y molida, con leche y azcar, es una
pieza fundamental del patrimonio cultural viviente de Guayana.
Dentro de los sitios podemos nombrar: El Casco Histrico: con una peculiar organizacin en
pendiente, producto de la singular topografa de su terreno e integrada a la avasallante presencia
del gran ro, debido a su secular vocacin comercial y portuaria. En l an se en una de las joyas
arquitectnicas ms ricas y bellas del pas. En la parte aledaa al ro destacan las casas
mercantiles, cuyas caractersticas constructivas se ajustan perfectamente a las condiciones
climticas de la regin. Tienen marcados rasgos antillanos, consecuencia directa de la estrecha
relacin comercial mantenida con las islas caribeas vecinas.
El Paseo del Ro Orinoco: Este bello paseo que bordea en su margen sur al ro Orinoco, recorre
toda la ciudad, desde all se puede apreciar en la otra orilla a la poblacin de Soledad y la famosa
Piedra del Medio, que marca el nivel del agua.
La Plaza Bolvar: Como plaza de Armas o Mayor, sirvi en la colonia como centro comn, plaza de
concentraciones polticas y mercado.
La Catedral Metropolitana: comenz a construirse en 1.764, ao de la fundacin de la ciudad,
declarada catedral en 1.890. Es el templo del orden catedralicio indio ms alto de Venezuela, en
ella se hallan entronizados los patronos, Santo Toms Apstol y Nuestra Seora de las Nieves.
La Casa Parroquial: Est ubicada frente a la Plaza Bolvar, en la parte trasera de la Catedral.
El Palacio de Gobierno: Esta edificacin data del siglo XIX, especficamente durante el mandato del
Gobernador Juan Bautista Dalla Costa. Curiosamente se levant en los mismos terrenos que
ocupase en tiempos de la colonia la Contadura de la Real Hacienda.
La Casa de los Gobernadores de La Colonia: Situada al sur de la Plaza Bolvar. Desde sus balcones el
Libertador presenci el fusilamiento de Piar.
Casa de Prisin del General en Jefe "Manuel Piar": ubicada frente de la Plaza Bolvar, sirvi de
Crcel al General en Jefe Manuel Piar, libertador de Guayana y vencedor de la batalla de San Flix,
una de las ms importantes para la gesta independentista.
La Casa Congreso de Angostura: Casa de estructura colonial construida por el gobierno del
cofundador de la ciudad, Manuel Centurin, entre 1.766 y 1.776. Monumento Histrico Nacional,
por haber sido entre 1819 y 1821, la sede del Congreso de Angostura, institucin fundamental de
la gesta independentista venezolana.
La Casa de las Doce Ventanas: Casa de doce ventanas de madera en su fachada y, en su parte
posterior, un gran balcn con vista hacia el paseo Orinoco, construida a mediados del siglo pasado
sobre la parte ms alta de la laja de sapoara por Rafael Machado para su padre el Capitn de Navo
Jos Toms Machado, prcer de la Independencia y signatario del Acta Constitutiva de la Gran
Colombia, quin habit en ella con su segunda esposa hasta su muerte el 30 de enero de 1862, a
los 74 aos de edad.
La Casa del Correo del Orinoco: Casa de bello estilo neoclsico. Jos Luis Cornieles, su propietario y
Alcalde provisional, la puso a disposicin del Libertador y su ejrcito, en 1.817. En esta casa, se
edit, e l 27 de junio de 1.818, el "Correo del Orinoco" rgano oficial de la tercera Repblica y el
ms importante portavoz de la causa patritica.
Museo de Arte Moderno "Jess Soto": Inaugurado en 1.973. Carlos Ral Villanueva fue el
arquitecto de la obra. Posee salas de exposicin de artes visuales contemporneas,
particularmente del insigne pintor guayanes "Jess Soto".
Casa Museo San Isidro: Histrico inmueble donde Bolvar redact la Constitucin Centralista y el
famoso mensaje al Congreso de Angostura de 1.819.
Sede de la Alcalda del Municipio Heres: Ubicada en la Calle Igualdad, entre calle Concordia y
Rosario. Edificacin construida a finales del siglo XIX. En el conjunto funcionaron los Hospitales
Ruiz y Mercedes.
La Escalinata: construida en 1926 durante el gobierno del general Silverio Gonzlez, con un
marcado estilo romano. El ingeniero Antonio Simn Pietro dirigi la obra.
Fortaleza El Zamuro; ubicada en pleno centro de la ciudad, sobre lo alto de un cerro su
consruccin data de 1902.

Siguiendo hacia el sur encontramos a Ciudad Guayana, all se encuentran las Ruinas de Las
Misiones del Caron: ruinas consolidadas de la misin de la Pursima Concepcin del Caron de los
frailes capuchinos catalanes del siglo XVIII.
Monumento Natural - Histrico Nacional "Cerro El Gallo": Formado por una pequea elevacin de
aproximadamente dos kilmetros y medio, por cada lado. Fue escenario de la batalla de San Flix,
acontecimiento que permiti liberar la provincia de Guayana del dominio espaol.
A 45 minutos de Puerto Ordaz, rumbo a Delta Amacuro, se encuentra el Castillo de San Francisco
de Ass o Fuerte Villapol: construido a las orillas del Orinoco en el siglo XVII entre los aos 1678 y
1685.
Continuando nuestro recorrido hacia el sur nos encontramos con las poblacines de; Caicara Del
Orinoco: fundada a mediados del siglo XVIII, es puerto fluvial en las mrgenes del ro Orinoco,
centro ganadero y comercial de mucha importancia en la regin.
El Callao: se estima fue fundada en 1850, es famosa por sus minas de oro, vetas de explotacin
centenaria, la orfebrera artesanal y por sus alegres, coloridos y clebres Carnavales.
Upata: se encuentra ubicada en el Valle del Yocoima. Fundada en 1762, es una ciudad
agropecuaria y maderera de intensa actividad econmica y gastronmica, famosa por sus quesos
de Mano y de Telita.
Guasipati: fundada en 1757, es un centro Agropecuario, Maderero y Minero.Maripa , fundada en
1752, representa un pintoresco lugar ubicado a las mrgenes del ro Caura, sobre el cual se
encuentra un puente de ms de 300 mts., que la comunica con Caicara del Orinoco, Puerto
Ayacucho en el Estado Amazonas y a travs de Cabruta, con el resto del pas.
El Palmar: fundado en 1746, se ubica en el corazn de la Reserva Forestal de Imataca. Zona de
actividad agrcola - ganadera y forestal.