FENOMENA ANTARMUKA

ANTARMUKA CAIRAN
Tegangan permukaan (surface tension):
yaitu gaya per satuan panjang yang harus
diberikan sejajar pada permukaan untuk
mengimbangi tarikan ke dalam.
Tegangan antarmuka (interfacial tension):
yaitu gaya per satuan panjang yang
terdapat pada antarmuka 2 fase cair
yang tidak bercampur.
FENOMENA TEGANGAN PERMUKAAN
FENOMENA TEGANGAN PERMUKAAN

Permukaan zat cair mempunyai

Permukaan zat cair mempunyai
sifat ingin meregang =>
sifat ingin meregang =>
permukaannya se!a" #itutupi
permukaannya se!a" #itutupi
!apisan e!astis => karena a#anya
!apisan e!astis => karena a#anya
gaya tarik$menarik partike! se%enis #i
gaya tarik$menarik partike! se%enis #i
#a!am zat cair sampai ke
#a!am zat cair sampai ke
permukaan&
permukaan&
'i permukaan cairan => m!eku! #itarik !e" m!eku!
se%enis( ara" "anya ke samping #an ke )a*a"
ti#ak #itarik !e" m!eku! #i atasnya

Per)e#aan gaya tarik
A#a sisa gaya yang )eker%a pa#a !apisan atas cairan
#an Gaya yang mengara" ke )a*a"
+airan )erkntraksi

Tegangan permukaan
permukaan cairan se!a" #itutupi se!aput e!astis
zat cair )erusa"a mem)entuk !uas permukaan minimum
)entuk )u!at te!ur ,sferik-

Tegangan permukaan . gaya per satuan pan%ang pa#a

permukaan cairan yang me!a*an ekspansi #ari !uas
permukaan&

Usa"a yang #iper!ukan untuk memper)esar satu satuan !uas

permukaan cairan&

(tegangan permukaan) = F ,# = /0- = penam)a"an !uas

# permukaan
F = )e)an 1 perceptn gra2itasi ,345 cm6s/-
N6m 76m
/
#yne6cm erg6cm
/
Meniskus #an 8u#ut Kntak
Meniskus #an 8u#ut Kntak
9 Meniskus
Meniskus
.
.
ge%a!a me!engkungnya permukaan zat cair
ge%a!a me!engkungnya permukaan zat cair
ketika )ersentu"an #g zat pa#at ,#in#ing )e%ana-&
ketika )ersentu"an #g zat pa#at ,#in#ing )e%ana-&

+ekung => a#"esi > k"esi => tepi permukaan cairan

+ekung => a#"esi > k"esi => tepi permukaan cairan

cen#erung naik&
cen#erung naik&

+em)ung => a#"esi : k"esi => tepi permukaan

+em)ung => a#"esi : k"esi => tepi permukaan
cairan
cairan
me!engkung ke )a*a"
me!engkung ke )a*a"

;esarnya kecekungan < kecem)ungan permukaan

;esarnya kecekungan < kecem)ungan permukaan
cairan ketika )ersentu"an #engan zat pa#at =>
cairan ketika )ersentu"an #engan zat pa#at =>
tergantung )esar keci!nya su#ut kntak yg ter)entuk&
tergantung )esar keci!nya su#ut kntak yg ter)entuk&
9 8u#ut kntak
8u#ut kntak
.
.
su#ut yang #i)entuk permukaan cairan
su#ut yang #i)entuk permukaan cairan
yang
yang
)ersentu"an #g permukaan )i#ang
)ersentu"an #g permukaan )i#ang
pa#atan&
pa#atan&
+s = padat padat-cair
cair
Meniskus cekung => : 3=

=>

cairan mem)asa"i permukaan pa#atan
Meniskus cem)ung => > 3=

=> cairan ti#ak mem)asa"i permukaan
pa#atan
;a"an 8u#ut kntak
Air > kaca
Raksa >kaca
Air > parafin
Kersin $ kaca
=

5?=

5=@

/A

Pengukuran tegangan muka

dan tegangan antarmuka
1. Metode kenaikan kapiler
Digunakan untuk mengukur tegangan
permukaan.
Prinsip :
Bila suatu kapiler dimasukkan dalam labu
berisi at cair! maka pada umumnya at
cair akan naik di dalam tabung sampai jarak
tertentu. Dengan mengukur kenaikan ini!
tegangan muka dapat ditentukan.
h
2r
li"uid
# $ r h g
% &omponen gaya ke atas sebagai hasil
tegangan muka at cair pada sembarang
titik di sekeliling dinding kapiler adalah :
a # . cos
% 'aya ke atas total di seputar keliling
tabung bagian dalam # 2 r cos
% 'aya gra(itasi ( massa ) percepatan) yang
menentang gaya total ke atas
# r
2
h g
% Pada kesetimbangan :
2 r cos # r
2
h g
*ontoh soal :
+uatu sampel kloroform naik ,!-. cm
pada 2/
/
* dalam suatu tabung kapiler
dengan jari0jari dalam /!/1 cm.
Berapa tegangan muka kloroform
pada suhu tersebut2 &erapatan
kloroform adalah 1!3.- g4cm
,
.
2. Metode Cincin Du Nouy
% Dapat digunakan untuk mengukur tegangan
muka dan tegangan antarmuka
% Prinsip kerja:
'aya yang dibutuhkan untuk memisahkan
(mengangkat) cincin platina0iridium yang
dicelupkan pada permukaan atau antarmuka
adalah berbanding lurus dengan tegangan
muka atau tegangan antarmuka.
koreksi faktor )
cincin keliling ) 2
) dyne ( dial pembacaan
=
EFEK TEGANGAN PERMUKAAN
EFEK TEGANGAN PERMUKAAN

Jarum terapung di atas permukaan air

Jarum terapung di atas permukaan air
agar tidak
agar tidak
tenggelam, maka gaya berat W arus diimbangi
tenggelam, maka gaya berat W arus diimbangi
k!mp!nen gaya yang aranya ke atas"
k!mp!nen gaya yang aranya ke atas"
#
#
$
$
l %!s
l %!s
&
&
' m g
' m g

(eberapa )enis serangga dapat ber)alan di atas air

(eberapa )enis serangga dapat ber)alan di atas air
kaki
kaki
serangga yang terapung berbentuk b!la, maka
serangga yang terapung berbentuk b!la, maka
$
$
beker)a
beker)a
di semua titik di sekitar lingkarandengan )ari*)ari r,
di semua titik di sekitar lingkarandengan )ari*)ari r,
seingga + ' keliling lingkaran' #
seingga + ' keliling lingkaran' #
,
,
r"
r"
-
-
,
,
r
r
$
$
%!s
%!s
&
&
' m g
' m g
Fakt!r*.akt!r yang mempengarui tegangan permukaan

7enis cairan
+airan yang memi!iki gaya tarik antar m!eku!nya )esar
$ besar

/uu
Jika suu naik $ turun
Kenaikan suu menyebabkan m!lekul*m!lekul %airan
bergerak %epat interaksi antar m!lekul berkurang"

0at terlarut tertentu

elektr!lit, n!n elektr!lit $ naik
1!nt! 2 gliserin, sukr!sa

/ur.aktan
Perluasan .ilm dengan pembentukan gelembung3busa
1!nt! 2 sabun, detergen, alk!!l $ turun

Kemampuan membasai benda

$ ke%il kemampuan membasai benda besar"
1!nt! 2 air panas dan air sabun, alk!!l"
Aplikai dala! "ar!ai #
Aplikai dala! "ar!ai #

adsorpsi obat pada saluran

adsorpsi obat pada saluran
pencernaan
pencernaan

penetrasi molekul melalui membran

penetrasi molekul melalui membran
biologis
biologis

pembentukan dan kestabilan emulsi

pembentukan dan kestabilan emulsi

suspensi
suspensi
4" /ebua pipa kapiler dengan diameter 5,67 mm dimasukkan
ke dalam 8at %air yang mempunyai rapatan 4,9# g3%m
:
" (ila
kenaikan %airan dalam kapiler 4,; %m dan sudut k!ntak 8at
%air dengan dinding kapiler adala :7
!
1"
<itung tegangan permukaan 8at %air =
#" Kenaikan air dan ben8ena dalam kapiler yang sama masing*
masing adala 9,9 dan -,; %m" Jika pada #5
!
1 tegangan
permukaan air 7#,7; dyne3%m, rapatan air dan ben8ena
masing*masing adala 5,99># dan 5,>7>; g3%m
:
"
<itung 2
a" $ ben8ena
b" )ari*)ari pipa kapiler =