AJITURA CU CIOCOLATA

Exista zeci de retete deprajituri cu ciocolata, dar aceasta o sa-si

faca loc printre cele preferate. Avantajul: iese cu siguranta si este
foarte usor de preparat. Reteta pentru aceastaprajitura cu
ciocolata este autentic frantuzeasca.
INGREDIENTE:
280 de grame de ciocolata cu 65 % cacao
120 de grame de unt
Un varf de cutit de sare
140 de grame de zahar brun
4 oua
60 de grame de cacao pudra
120 de grame de faina de migdale
1/2 de lingurita de praf de copt
140 de grame de smantana simpla, grasa
Tort de mere cu stafide
PREPARARE:
Incepe prin a pregati o forma rotunda de tort, cu pereti detasabili.
Unge forma cu unt si tapeteaz-o cu hartie de copt.
Incinge cuptorul la 180 C
Topeste ciocolata la bain - marie.
Taie untul rece in bucatele si bate-l bine cu zaharul.
Adauga ouale, unul cate unul, in crema de unt si amesteca bine dupa fiecare.
Adauga pudra de cacao, praful de copt si faina de migdale.
Amesteca totul bine si adauga ciocolata topita, dar bine racorita inainte.
Adauga smantana (omogenizata bine) si amesteca de cateva ori, pana ce rezulta o crema fina si
groasa.
Pune compozitia in tava de copt si coace prajitura cu ciocolata pentru 50 de minute, dar verifica-o
dupa 30 de minute. Este gata cand este ferma la atingere, usor crapata.
Prajitura cu ciocolata si ghimbir
Scoate prajitura din tava numai dupa ce s-a racit perfect. Se taie in bucati si se serveste cu sos de
fructe sau frisca. Simplu si minunat!


Citeste si...
Yoga: posturi pentru incepatori (Galerie Foto)
Cinci sfaturi pentru a combate durerile fr medicamente
Realitatea.net
Cat dureaza, de fapt, o
partida de sex
DESCOPERIRE Incredibilul
efect al consumului de usturoi
Bianca Dragusanu,
declaratie socanta facuta cu ochii in lacrimi: "Doar moartea..."
COMENTEAZA SI TU!
nume autor*

email*


Adauga