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Ddicace

remerciement
Introduction :

1re partie 1re partie 1re partie 1re partie : : : : Description Globale De La Cooprative Description Globale De La Cooprative Description Globale De La Cooprative Description Globale De La Cooprative COPAG COPAG COPAG COPAG
I- Prsentation de la Cooprative Agricole COPAG
1. otion cooprative :
2. !istori"ue et Cration :
3. Dnomination :
4. C#amp d$activits :
5. %issions :
6. Ob&ecti's :
7. (ic#e d$identi'ication :
II- Description Des Diffrentes Units De COPA*
1. )nit a*rumes :
2. )nit primeurs :
3. )nit d$aliment de +tail :
4. )nit Atelier de %aintenance :
5. ,ntrep-t (ri*ori'i"ue :
6. )nit Laiterie :
7. )nit de (abrication de .)/ :
8. )nit Ppinire :

III- Les Diffrents Services De La Cooprative :
1- Service secrtariat :
2- Service rception :
3- Service personnel:
4- Service comptabilit gnrale:
5- Service comptabilit matire:
6- Service caisse:
7- Service commercial:
8- Service magasin :
9- Service conditionnement :
10- Service technique :
11- Service juridique :
12- Service logistique :



IV- Environnement de COPAG

A- MICRO ENVIRONNEMENT :

1- PARTENAIRES DE COPAG

a- Cooprative SOUSS A.G.B. :

b- Socit PRIMATLAS :

c- LO.R.M.V.A.S.M. :
2- les fournisseurs et les clients
3- LES CONCURRENTS :
4- LES BANQUES :

B- MACRO ENVIRONNEMENT :
1- Culturel
2- Social
3- conomique







































Dans le but dadapter la formation aux besoins des entreprises, lInstitut
Suprieur de Technologie applique a mis en place une branche de comptabilit des
entreprises. La formation qui stale sur deux ans, met laccent sur laspect pratique,
quon peut considrer comme un support pour une premire sensibilisation, quen tant
quoutil de travail. Lobjectif de cette formation est de prparer les tudiants, qui sont
les gestionnaires de demain , affronter avec dtermination et srnit les dfis imposs
par lacclration des changements de lenvironnement de lentreprise sous toutes ses
formes.
Pour a, La priode de stage est gnralement cense aux stagiaires une occasion pour
amliorer leurs connaissances thoriques et sintgrer au milieu professionnel. Cest
galement une autre occasion pour procder une auto-valuation du savoir, savoir
faire et savoir tre.

Ainsi, ce rapport dcrit une priode de perfectionnement au sein de la cooprative
agricole COPAGE , Taroudant.

Mon rapport sera porter sur trois volets :
Description de la cooprative.
Diagnostic financier au niveau thorique .
Diagnostic financier au niveau pratique.










I II I I II I0 00 0 0 00 0 P PP P P PP Pr rr r r rr r s ss s s ss se ee e e ee en nn n n nn nt tt t t tt ta aa a a aa at tt t t tt ti ii i i ii io oo o o oo on nn n n nn n d dd d d dd de ee e e ee e l ll l l ll la aa a a aa a C CC C C CC Co oo o o oo oo oo o o oo op pp p p pp p r rr r r rr ra aa a a aa at tt t t tt ti ii i i ii iv vv v v vv ve ee e e ee e A AA A A AA A* ** * * ** *r rr r r rr ri ii i i ii ic cc c c cc co oo o o oo ol ll l l ll le ee e e ee e C CC C C CC CO OO O O OO OP PP P P PP PA AA A A AA AG GG G G GG G
1. otion cooprative :
La cooprative est un groupement de personnes physiques, qui conviennent de se runir
pour crer une entreprise charge de fournir, pour leur satisfaction exclusive, le produit
ou le service dont elles ont besoin et pour la faire fonctionner et la grer en appliquant les
principes fondamentaux de la cooprative et en cherchant atteindre les buts arrts par
ses membres constituants.
Association de personnes qui sunissent librement pour satisfaire leurs besoins
individuels et collectifs au moyen dune entreprise conomique quelles dirigent et
contrlent dmocratiquement.

2. ! !! !istorique et Cration:
La cooprative COPAG a t cre par lassemble gnrale du 07 mai 1987,
profitant de la politique de libralisation des exportations amorce par lEtat marocain, 39
agriculteurs de la rgion de Taroudant ont senti le besoin et la ncessit de se grouper en
cooprative pour tre matres de leurs produits agricoles depuis la production jusqu un
stade plus avanc de la distribution. Ainsi est ne la cooprative COPAG , son capital
social a t fix 4 600 000dhs divis en 4 600 parts de 1000 dhs chacune.

3. D DD Dnomination :
La cooprative prend la dnomination du Cooprative des Primeurs et dAgrumes de
Taroudant , cooprative agricole COPAG -TAROUDANT .








4. C CC Champ dactivits :
Comme il est stipul dans statut de base, la cooprative COPAG opre dans le secteur
agricole au sens le plus large du terme : productions animales (lait, viande, volailles),
productions vgtales (agrumes, primeurs) agroalimentaire, etc

5. %issions :
Assurer elle-mme ou par lintermdiaire de ses adhrents le dveloppement socio-
conomique du milieu rural de la rgion de Souss.
Offrir des produits agricoles dorigine animale et vgtale de plus en plus labors
qui peuvent satisfaire les attentes actuelles des consommateurs.
Amliorer le revenu de la COPAG et de ses adhrents travers des actions
conjugues tous les stades de la production, de la transformation, et de la
commercialisation des produits agricoles (et leurs drivs) forte valeur ajoute.

6. Objectifs de COPAG :
Toutes les units de COPAG cherchent bien satisfaire les besoins des agriculteurs
(adhrents), savoir :
La rception, la conservation, la prparation, le conditionnement et la transformation
des produits dorigine vgtale et animale provenant des exploitations de ses
membres.
Ltude, la recherche et la mise en uvre de ses moyens propres amliorer la
situation des producteurs, la qualit du produit, la modernisation des exploitations et
de la profession en gnral.
La commercialisation des produits provenant des exploitations de ses membres tant
lexportation que sur le march intrieur ainsi que des produits ou sous-produits
rsultant de leur traitement ou de leur transformation.





Lachat en commun sur le march intrieur ou extrieur des engrais, des produits de
traitement, des semences, des plantes des p^produits vtrinaires, aliments de btail,
bovins, ovins, volailles, matriel agricole, matriel dlevage, matriel dirrigation,
matriel et fournitures des serres, matriel et fournitures de conditionnement, de
conservation et demballage, pices dtaches, carburants, lubrifiants ainsi que toutes
fournitures ou outillages ncessaires aux exploitations de ses membres et son objet
principal.
Lvacuation, lapprovisionnement, la mise en place de tous produits utiliss,
rcolts, achets, vendus ou vendre pour satisfaire les besoins de la coopratives,
lacheminement, lexpdition, la rception, les formalits en douane et autres
oprations y compris le groupage pour tout ce qui concerne les marchandises et
produits susviss.
Lacquisition, la location, la construction, lamnagement de tout terrain, immeubles
et installation ncessaires son fonctionnement et en gnral toute opration se
rattachant directement ou indirectement aux objets ci-dessus numrs.






















7. (iche didentification :

1 11 1AISON SOCIAL :
( (( (ORME JURIDIQUE :
D DD DATE DE CREATION :
C CC CAPITAL SOCIAL :
/ // /IEGE SOCIAL :

A AA ACTIVITE PRINCIPALE :

OMBRE DES ADHERANTS :

, ,, ,FFECTIFS :

DIMMATRICULATION A LA C.N.S.S.

A AA ADRESS :

2 22 2EL :
( (( (AX :

C CC CHIFFRE DAFFAIRE :

/ // /uperficies :

Cooprative Agricole COPAG Taroudant

Cooprative Agricole

07/04/1987
80 000 000 dhs

Centre AIT IAZZA cercle Freija province de
Taroudant.
LAgriculture.

159 agriculteurs - leveurs, dont 59
coopratives (8500producteurs)

1980 personnes.


1 283 085

AIT IAZZA Freija Taroudant B.P :1001
Freija.

(048) 53-61-71/ 82 /11

(048) 53-61-39/ 37

1 136 000 000 dhs.

Agrumes : 3500 h
Primeurs : 1000 h
Cultures Fourragres : 5000 h




I II I I II II II I I II I0 00 0 0 00 0 D DD D D DD De ee e e ee es ss s s ss sc cc c c cc cr rr r r rr ri ii i i ii ip pp p p pp pt tt t t tt ti ii i i ii io oo o o oo on nn n n nn n D DD D D DD De ee e e ee es ss s s ss s D DD D D DD Di ii i i ii i' '' ' ' '' '' '' ' ' '' ' r rr r r rr re ee e e ee en nn n n nn nt tt t t tt te ee e e ee es ss s s ss s ) )) ) ) )) )n nn n n nn ni ii i i ii it tt t t tt t s ss s s ss s D DD D D DD De ee e e ee e C CC C C CC CO OO O O OO OP PP P P PP PA AA A A AA AG GG G G GG G: :: : : :: :

1. Unit agrumes :
Avant que le produit soit export ou distribu, il doive subir un traitement constitu dun
ensemble dtapes appel chane de production. Cette dernire se prsente dans le schma
suivant :
Rception : cest dire le pesage (balance)
Stockage des agrumes dans des caisses.
Versement caisse par caisse dans un verseur automatique.
Premire table de triage qui limine les petits fruits (diamtre).
Brossage, lavage, rinage, ventilateur pour le nettoyage.
1
re
chaudire
Applicateur de cire qui donne aux agrumes un cirage brillant.
2me chaudire.
2
me
table de triage pour liminer les motifs de triage.
Calibrage, distribution : Les agrumes se distribuent selon leur calibrage.
Conditionnement : placer dans les colis.
Tamponnage, Marquage, Palettisation, cerclage (Filet)
Colisage : ltablissement des bons de colisage.
Mise quai : Pour tablir le bon de mise quai en suite lexport.
Ce traitement et conditionnement se droulent au niveau de 2 units, la 1
re
station AIT
IAZAA, situ Ait Iazza, traite un volume annuel denviron 41.000 tonnes. La 2
me

station FARAJ cre en 1996 est situ Mechra El An, elle traite un volume annuel
denviron 30.000 tonnes.







2. Unit primeurs :

Pour diversifier ses champs daction dans le domaine, la cooprative a conclu une
convention en octobre 1998 avec la socit PRIAGRUS, situ Ait Melloul, pour le
traitement et le conditionnement des primeurs. Dans ces dernires annes, la cooprative
a connu un accroissement trs important du volume trait des primeurs du fait de larrive
de nouveaux producteurs.

3. Unit daliment de Btail :

Dans lobjectif dune grande intgration de ses activits, la cooprative a cre le 1r
Aot 1999 une unit de fabrication daliment pour btail qui rpond une capacit
de 10 tonnes par heure. COPAG sest dote crer cet investissement pour raliser
plusieurs objectifs,
savoir:
Assurer ses adhrents une plus grande indpendance et une rgularit pour
lapprovisionnement.
Fournir ses membres un aliment pour btail de qualit suprieure.
Permettre aux diffrentes catgories de bovins dexprimer pleinement leur
potentiel de production.

4. Unit Atelier de Maintenance :

Avec le dveloppement important de son parc de vhicules induit par la multiplication
des activits, la cooprative a cre en 1998 un atelier mcanique afin dintgrer aux
mieux ses activits. Mais lobjectif principal de la cration de cet atelier est dassurer sur
place les rparations des vhicules de la cooprative et pour fournir des prestations
lensemble de ses units dans les domaines suivants : (mcanique simple, station service,
lectricit, pneumatique, entretien courant, maintenance et lavage.)












5. Entrept Frigorifique :
Cet entrept a t cre en 1998 dune capacit de 3.200 tonnes, il a comme rle principal
la protection des produits contre les intempries.
Mais lobjectif de cet investissement est :
La rgularisation de loffre sur les marchs extrieurs.
La valorisation du produit.
Lindpendance par rapport aux prestataires extrieurs.
Des conomies dchelle importantes en matire de transport.


6. Unit Laiterie :

Pour rpondre au mieux aux besoins de ses adhrents, la cooprative a cre en Juillet
1993 une unit de transformation du lait pasteuris et ses drives. Elle soccupe elle-
mme de la collecte du lait, de son conditionnement et de sa commercialisation en
donnant une importance la diversification des produits fabriqus.
En plus de cette unit, la cooprative sest dote dune units de fabrication de lait UHT
(Ultra Haut Temprature), ainsi que dune tour de schage afin de rguler la production
du lait. Pour la distribution de ses produits.


7. Unit de Fabrication de JUS :

Aprs plusieurs problmes confronts par la cooprative causs par la commercialisation
et lexploitation des varits des agrumes suite la forte concurrence de certains pays
exportateurs tels que lEspagne et Isral. COPAG a dcide de trouver une solution afin
de rduire ses pertes. Cest pour cela que lassemble gnrale du 07 Mai 2001 a pris la
dcision finale de la cration de lunit du Jus dOrange nomm COPAG-ATLAS qui est
notamment en phase de lancement.


8. Unit Ppinire :

Pour rpondre au mieux aux besoins de ses adhrents, la cooprative a cre en Juillet
1993 une unit ppinire pour bien assurer lapprovisionnement rgulier de ses adhrents
en matire des plantes de qualit et moindre cot destins aux producteurs et qui sont
soustraits de la ppinire possde par la cooprative afin de renouveler et dvelopper les
vergers.


































CONSEIL
DADMINISTRATION
PRESIDENT
Bureau dordre Secrtariat
Direction
AGRUME
Direction
LOGISTIQUE
Direction
LAITERIE
Direction
AALAF
Direction
Administrative
& Financire
STATION
AIT IAAZA
STATION
FARAJ
Service
magasin
Service
comptabilit
matire
Service
juridique
Service
technique
Service
trsorerie
Service
comptabilit
Gnrale
Service
personnel
Service
Audit de
gestion
ORGANIGRAMME DE LA
COOPERATIVE

I II I I II II II I I II II II I I II I0 00 0 0 00 0 L LL L L LL Le ee e e ee es ss s s ss s D DD D D DD Di ii i i ii i' '' ' ' '' '' '' ' ' '' ' r rr r r rr re ee e e ee en nn n n nn nt tt t t tt ts ss s s ss s / // / / // /e ee e e ee er rr r r rr rv vv v v vv vi ii i i ii ic cc c c cc ce ee e e ee es ss s s ss s D DD D D DD De ee e e ee e L LL L L LL La aa a a aa a C CC C C CC Co oo o o oo oo oo o o oo op pp p p pp p r rr r r rr ra aa a a aa at tt t t tt ti ii i i ii iv vv v v vv ve ee e e ee e : :: : : :: :
Le fonctionnement de la COPAG est assur par les diffrentes directions et services
existants au sein de la cooprative.
Tous les services sont menus dun systme informatique et un rseau pour faciliter la
communication entre les services :
1- Service secrtariat :

Ce service est charg de :
Faciliter les tches du prsident.
classer les documents reus.
Faire la correspondance et la communication avec les tiers
Il joue le rle dintermdiaire entre les divers services de la cooprative.

2- Service rception :
Il se charge de dterminer en premier lieu le poids net de la marchandise, donc le
rceptionnaire tablit les entres de chaque producteur en utilisant les documents
suivants : (Bon rception, bon de caisse de ramassage, fiche client).
En gnral ce service sintresse aux entres et aux sorties de la cooprative.

3- Service personnel:

Il se charge de la paie par quinzaine ou mensuelle de tout le personnel de la laiterie et des
dclarations sociales, ce service communique un journal de paie au service comptable
chaque fin de mois.

4- Service comptabilit gnrale:

Le service soccupe de la comptabilit de plusieurs dossiers de la cooprative exception
faite de quelques-uns attribus au service de la comptabilit matire.

5- Service comptabilit matire:

Devis en trois services :
service matire Souss A.G.B : la saisie des journaux dapprovisionnement des
adhrents en pices rechanges, produits vtrinaires, semenceet linsmination
artificielle effectus par les insminateurs et la facturation mensuelle.



service matire laiterie : Aprs la saisie journalire de bons de collecte du lait cru
et ltablissement par quinzaine des factures dachats, des notes de dbit et de
crdit et des tats de rglement, le service matire adresse au comptable les tats de
synthse mensuels suivants :
journal achat lait cru
journal des notes
journal des prlvements Aalaf
service matire agrume : il tabli des tats pour connatre la qualit de la varit
produite par chaque producteur par date et calibre, ainsi que dtermination des frais
de transports.
6- Service caisse:

Les pices dpenses et recettes tablies par le caissier de la laiterie aprs chaque
mouvement des pices seront communiques la fin du mois au comptable.

7- Service commercial:

Ce service a pour tche le suivi commerciale des livraisons, des encaissements et des
soldes des clients en traitant les bons de livraison (bon denlvement) par
client /distributeur et des fiches analytiques dans une application dinformatique
commerciale.

8- Service magasin :

Le traitement de bons de commande, de livraison, de rception et de contrle des factures
effectues au service achats de la laiterie donne lieu des factures contrles vises par le
directeur de la laiterie.

9- Service conditionnement :

Il soccupe de la rception des agrumes et de toutes les oprations demballage pour tre
prt lexportation aprs les tapes suivantes :
Rception : cest dire le pesage (balance)
stockage des agrumes dans des caisses.
Versement caisse par caisse dans un verseur automatique.
Premire table de triage qui limine les petits fruits (diamtre).
Brossage, lavage, rinage, ventilateur pour le nettoyage.
Premire table de triage qui limine les petits fruits (diamtre).
Brossage, lavage, rinage, ventilateur pour le nettoyage.
1re chaudire


Applicateur de cire qui donne aux agrumes un cirage brillant.
2me chaudire.
2
me
table de triage pour liminer les motifs de triage.
Calibrage, distribution : Les agrumes se distribuent selon leur calibrage.
Conditionnement : placer dans les colis.
Tamponnage, Marquage, Palettisation, cerclage (Filet)
Colisage : ltablissement des bons de colisage.
Mise quai : Pour tablir le bon de mise quai en suite lexport.

10- Service technique :

Ce service a pour mission :
laction dencadrement technique de ses adhrents, leur formation, leur
sensibilisation et leur conseil, afin damliorer quantitativement et qualitativement
les performances de COPAG.
la collecte des donnes climatiques des diffrentes stations.
lestimation de la production par varit.
l a gestion du programme de cueillette (quota, dmarrage et cueillette)
introduction de nouvelles varits.

11- Service juridique :

Il concerne le ct juridique de la cooprative et parmi ses activits :
Il est en contacte directe avec lOffice de Dveloppement de Coopration
(O.D.C.O.), (dcision dadhsion une personne morale, rglement de la taxe
parafiscale, etc.)
Il informe les services de la cooprative concerns de toute nouvelle dite sur le
bulletin officiel.
Il sintresse toute sorte de contrat (loyer, acquisition et autres).
Il garde les documents importants :
Le registre des P.V de lassemble gnral,
les P.V des conseils dadministration,
le registre des membres de la cooprative qui regroupe lensemble des
adhrents de la cooprative, il contient leurs adresses, leurs parts sociaux, les
capitaux souscrits et librs.
Lassemble gnrale : Est une runion qui sorganise une fois par an la fin de chaque
compagne.
Les P.V rdigs au cour de cette assemble doivent tre signs et lgaliss par le
prsident, le trsorier et le secrtaire, une liste de prsence qui contient tous les adhrents
de la cooprative doit tre joigne ce P.V.


Le conseil dadministration : Est une runion qui sorganise la fin de chaque mois, sil y
a ncessit, ses membres sont :
M. le prsident.
Le 1er et le 2me vice-prsident.
Le trsorier.
Le 1er et le 2me trsorier adjoint.
Secrtaire.
Secrtaire adjoint.
Les assesseurs



Le conseil peut prendre des dcisions au cours de lanne, car il reprsente les adhrents
de la cooprative.
Les demandes dadhsions ont prsent au 1er temps au conseil dadministration qui
accepte ou refuse ladhsion des nouveaux adhrents, par la suite cette dcision sera
confirme dfinitivement par lassemble gnrale de la compagne.
Le registre des membres : regroupe lensemble des adhrents de la cooprative, il
contient leur adresse, leurs part social, les capitaux souscrit et librs.

12- Service logistique :

La logistique concerne la circulation des produits lintrieur de lentreprise et dans son
rseau de distribution.
Grer la logistique dans une entreprise comme la cooprative COPAG la fois une
dimension oprationnelle et une dimension fonctionnelle.
Les activits oprationnelles dun dpartement logistique recouvrent, sur le fond, les
activits traditionnelles des services de transport et des magasins de stocks :
gestion du parc de vhicules,
choix des matriels de transports,
stockage manutention,
mise en uvre de la gestion des stocks,
gestion des personnels concerns,

13- Bureau dordre :

Il a comme activit :
La correspondance : courrier arriv concernant les factures, les pices bancaires,
ainsi que les courriers de dpart (attestation de travail, salaire, prime de
naissance) lettres, notes et avis aux producteurs.

Le classement des documents dune faon pouvoir se procurer facilement et
rapidement linformation recherch.

I II I I II I3 33 3 3 33 30 00 0 0 00 0 , ,, , , ,, ,n nn n n nn nv vv v v vv vi ii i i ii ir rr r r rr ro oo o o oo on nn n n nn nn nn n n nn ne ee e e ee em mm m m mm me ee e e ee en nn n n nn nt tt t t tt t d dd d d dd de ee e e ee e C CC C C CC CO OO O O OO OP PP P P PP PA AA A A AA AG GG G G GG G

A- MICRO ENVIRONNEMENT :

1- PARTENAIRES DE COPAG

Cooprative SOUSS A.G.B. :

SOUSS A.G.B. et COPAG sont dirigs par le mme conseil dadministration et ont leur
tte le mme Prsident du fait quelles regroupent les mmes adhrents.
Elle a comme objectifs :
lamlioration gntique des Vaches Laitires dans la zone du SOUSS.
La production des gnisses et des taureaux dans le but de renouveler le cheptel
laitier.
Laugmentation de la production laitire.
Lamlioration de la rentabilit des levages laitiers.

Socit PRIMATLAS :

Cest une socit anonyme au capital de 300.000 dhs, cre en 1996, contrle 92% par
COPAG. Elle centralise la totalit de la commercialisation sur les marchs extrieurs des
produits agrumes et primeurs de COPAG. Elle commercialise directement les produits
destination des marchs de lUnion Europenne et destination des marchs hors Union
Europenne par lintermdiaire du groupement A.F.B. (Atlas Fruits Board) dont elle est
membre fondateur.

LO.R.M.V.A.S.M. :

Cette abrviation indique : lOffice Rgional de Mise en Valeur Agricole du Souss
Massa. En 1988, COPAG a sign un accord de partenariat avec lO.R.M.V.A.S.M. qui a
une dure de cinq ans pour lobjectif du dveloppement du secteur dlevage dans la zone
du Souss.






2- FOURNISSEURS ET CLIENTS :




Matires
premires :

-Lait cru
-Agrumes
Adhrents
(agriculteurs)

Emballages :
- M.M.A
- Polyplast
- Transfor
papier
- EmbalCarton
- Fantasia
- Le Plastique
Matires
consommables
- Marjac
- Deltalab
- Hoog Wegt
- Diversey
- Danisco
- Roda Maroc....
Fournitures :
- Papeterie EL
WAFA
- Signe concept
- Imprimerie
Taroudant
- Imprimerie
MOYASS

Energie :
- Total
Maroc
- O.N.E

Transport :
- Scania
- O.N.T
- Sed Souss.
Capitaux :
- adhrents
- Banques
March extrieur
- Agrumes
- Primeurs
Adhrent
(agriculteurs)
- Aliments de btail
- Capitaux
(dividendes, primes
de qualit,..)
- Gnisses, plantes,
Dtaillants :
Lait et drivs
Grandes Surfaces :
(Marjane, Aswak
essalam, Super
march, .
- Lait et Drivs.

Autres :
- Hpitaux,
- Htels, -
- Lyces,
- les associations,
COPAG COPAG COPAG COPAG


3- LES CONCURRENTS :

Dans le secteur des produits laitiers, il y a une grande concurrence, parmi les concurrents
de ce domaine on trouve CENTRALE Laitire qui est le laideur du march au Maroc, elle
a une grande part dans le march vu sa capacit de production, son volume de vente et sa
diversification de ses produits. A part la CENTRALE Laitire on trouve aussi dautre
concurrents tels que : le BON LAIT, ESSAFI, CHERGUI,
Mais la marque JAOUDA elle a russir se positionner dans le march grce a sa qualit
de production, la diversification de ses produits et son rseau de distribution.

4- LES BANQUES :

Les banques qui sont en relation avec la coopratives sont diverses :
La CNCA (La Caisse Nationale du Crdit Agricole)
La SGMB (Socit Gnrale Marocaines des Banques )
La BP (la Banque Populaire)
La BMCI (Banque Marocaine du Commerce et Industrie)
La BCM (la Banque Marocaine du Commerce )
La BMCE (la Banque Marocaine du Commerce tranger)

B- MACRO ENVIRONNEMENT :

La cooprative COPAG est ouverte sur son environnement

1- Culturel

La cooprative COPAG participe a des sminaires aux grandes coles et aux universits
telles que :
cole Nationale du Commerce et de Gestion
Universit AL AKHAWAYNE (Association HAND & HAND)
ESTA (cole Suprieur de Technologie dAGADIR)
ISTA (Institut Suprieur de Technologie Applique)

2- Social

COPAG a des relations avec les associations et les orphelinats elle participe avec des
dons et des gratifications. Elle a un accort de partenariat avec une association franaise
(Maison Rurale) qui a pour but :
Lducation de la femme rurale,
Lalphabtisation des enfants,
Participation aux dveloppement des rurales,


3- conomique :

Par son activit la cooprative participe au dveloppement de lconomie nationale, elle
participe aux foires.



2me partie : Description des tches ralises :
Au cours de mon stage qui a dur 12 semaines au sein de COPAG , jai visit quatre
services qui sont : le service comptabilit, le service commercial, le service personnel et
le service trsorerie .
1- Le service comptabilit :
Dans ce service jai passe 9 semaines o jai beaucoup pris, et parmi les travaux raliss
au sein de ce service on trouve :
Imputation comptable,
Etablissements des tats de rapprochement entre les banques et COPAG,
Enregistrement des factures sur Jet Compte,
Remplissage des bons de caisse,
Saisie de la caisse sur WORKS,
Saisie de la caisse sur Jet Compte,
Saisie des notes de crdit et de dbit concernant les zones,
Saisie des journaux des ventes, des banques, des consommation,
Saisie des tats de stock,
Saisie des balances des diffrentes units COPAG,
Etablir les tats de rapprochement des situations des vendeurs entre le service
commercial et le service comptabilit,
Etablir les tats de rapprochement des diffrentes zones de distribution,
Classement des factures et des diffrents dossiers,.















La Distribution Des Produits Laitiers Au Niveau National


























I II I I II II II I I II II II I I II I0 00 0 0 00 0 A AA A A AA An nn n n nn na aa a a aa al ll l l ll l4 44 4 4 44 4s ss s s ss se ee e e ee e e ee e e ee et tt t t tt t D DD D D DD Di ii i i ii ia aa a a aa a* ** * * ** *n nn n n nn no oo o o oo os ss s s ss st tt t t tt ti ii i i ii ic cc c c cc c ( (( ( ( (( (i ii i i ii in nn n n nn na aa a a aa an nn n n nn nc cc c c cc ci ii i i ii ie ee e e ee er rr r r rr r D DD D D DD De ee e e ee e C CC C C CC CO OO O O OO OP PP P P PP PA AA A A AA AG GG G G GG G

Introduction Gnrale :
La fonction financire au sein dune entreprise poursuit deux objectifs essentiels :
Mettre la disposition de lentreprise des moyens financiers ncessaires son
fonctionnement, et son dveloppement, ceci en temps valu, au moindre cot et
sans mettre en danger la survie de lentreprise .
Sassurer de la bonne utilisation de ces ressources financires mise la disposition
de lentreprise.
La fonction financire est une sorte dinterface entre :
Lintrieur de lentreprise, elle exerce une srie de fonctions au moyen de
techniques qui lui y sont propres (la gestion de trsorerie, les prvisions
financires, la gestion dchange, les investissements)
Les partenaires financiers qui sont :les banques, les actionnaires, le march
financier, les cranciers

A- Dfinition et objectifs :
Lanalyse financire est un instrument de lanalyse, cest un ensemble de travaux et de
rflexions qui permettent :
Lexamen et lapprciation critique de lactivit et principalement de la situation
financire.
Caractrisation de la situation financire.
Interprtation des rsultats et de lvolution de son activit.
B- Dmarche :
La dmarche du diagnostic financier procde dun autre tat desprit, cest une notion
emprunt la mdecine, et qui peut tre dfinie comme laction qui consiste identifier
une maladie en reprant ses signes, et enfin dcider de remdes ncessaires.
Le diagnostic financier procde donc, un caractre prospectif mais, il ne peut tre ralis
sans procder une analyse financire.

C- lments de lanalyse de lquilibre financier :

1 11 10 00 0 +ilan 'inancier +ilan 'inancier +ilan 'inancier +ilan 'inancier : :: :
La rgle de lquilibre financier stipule que chaque actif doit tre financer par une
ressource de mme dure.
a- Dfinition et objectif :
Le Bilan Financier est obtenu aprs une analyse et retraitement de certains postes du bilan
comptable.
Le bilan financier a pour objectif de calculer la vraie valeur du patrimoine de lentreprise.







d- Fonds de Roulement :
Cest lexcdent des capitaux permanents sur lactif immobilis. La part des besoins de
fonds ns du cycle dexploitation couverte par les capitaux permanents.
F.R.= capitaux permanents actif immobilis
FR = actif circulant passif circulant
FR = 129865705.86 151858064.58 = - 21 992 358.72
FR < 0 Les capitaux permanents narrive pas couvrir lactif immobilis.
Donc la cooprative est en dsquilibre financier.
Le fonds de roulement ngatif par limportance des installations techniques et de
matriel et outillage.
e- Le Besoin en Fonds de Roulement :
Lanalyse fonctionnelle donnant beaucoup dimportance lactivit de lentreprise, il
impose comme lment centrale le BFR li lexploitation, pour ce faire en regroupe les
emplois et les ressources lies lexploitation, et ceux qui ne le sont pas, do la
distinction entre :
BFRE = AC (HT) dexploitation PC (HT) dexploitation
BFRHE = AC (HT) hors exploitation PC (HT) hors exploitation
BFR = AC (HT) PC (HT)
BFR = FR Trsorerie Nette
BFR = 83120666.66 151858064.58 = - 68737397.92
BFR qui est ngatif signifie une :
Augmentation du stock de produits finis,
Augmentation du compte clients et comptes rattachs.
Aussi une :
Augmentation du compte fournisseurs et comptes rattachs,

f- La trsorerie Nette :
La Trsorerie Nette est une notion importante dans la mesure, o il dcoule la relation :
trsorerie Nette = FR BFR
Trsorerie Nette = -21992358.72 (-68737397.92) = 46745039.20
Donc la cooprative dgage une trsorerie nette de 46745039.20

2- Analyse financire statique (mthode des ratios)
Intrt de la mthode des ratios :
La situation conomique et financire dune entreprise un moment donn est la
rsultante de plusieurs facteurs qui interagissent ou qui agissent sparment :
Facteurs financiers : niveau des fonds propres, niveau et cot
dendettement, etc.
Facteurs conomiques : chiffre daffaire, charges, amortissement,
fiscalisation, etc.
Facteurs humaines : qualit de management, productivit,
rentabilit, etc.
En effet pour tre significatifs, les ratios doivent rapprocher des grandeurs comptables
homognes. Par ailleurs, le choix des instruments danalyse de lentreprise, cest dire
des ratios, va dpendre essentiellement de lobjectif vis par lanalyste financier
(lobjectif du comptable national : mesurer la production des entreprises, nest pas le
mme que celui de lactionnaire : mesurer la rentabilit et la valeur de laction, qui est lui
mme diffrent de celui du banquier : apprcier le risque de faillite de son client.
Un ratio nest pas significatif en lui mme, il na pas de sens si on envisage son volution
dans le temps, ou si on le compare celui dautres entreprises.
Les ratios instruments danalyse et de dcision financire :
Avant daborder la classification des principaux ratios, il convient de prciser que compte
tenue de la qualit dinformation comptables qui peut tre disponible il est possible
dtablir un trs grand nombre de ratios, il est suggrer de ne pas dpasser le seuil de 25
30 ratios. Aussi, la slection des ratios doit tre faite essentiellement sur des critres de
simplicit et de pertinence.
Cest pourquoi la prsentation qui suit limite aux ratios qui nous paraissent tre les plus
significatifs, et les plus reprsentatifs des divers aspects de la gestion de lentreprise. Sur
la base de lexercice 2002, on peut dterminer les ratios suivants :

a- Ratios de structure financire :

Financement de lactif immobilis :
* Ressources stables / actif immobilis = 88635626.04 / 100449008.13 = 0.883
On peut conclure que les emplois stables ne sont pas vraiment financs par des ressources
stables, puisque la rgle de lquilibre financier veut que ce ratio doit tre en principe
suprieur 1.

Autonomie financire :
* Capitaux propres / passif total = 50702285.27 / 230200897.20 = 0.221
la rgle de lquilibre financier veut que ce ratio doit tre suprieur 1/3


* Capitaux propres / dettes L & M terme = 50702285.27 / 27640547.35 = 1.835
Ce ratio doit tre suprieur 1

* Capitaux propres / capitaux permanents = 50702285.27 / 78342832.62 = 0.64
ce ratio doit tre suprieur 0.5, ce qui veut dire que la capacit de la cooprative est
sature.
Donc, les rsultats de les rsultats de lautonomie financire sont alors encourageants
pour :
Trouver facilement des prteurs,
Dcider en toute libert,
Saisir les opportunits (investissement par exemple).

Ratio dendettement :
* Dettes / total passif = 179498611.93 / 230200897.20 * 100 = 77.975 %
Ce ratio exprime la dpendance financire, le degr de risque de la politique financire
est de 77%.

b- Ratios dquilibre financier :

Ratio de lquit gnrale :
* Actif circulant corrig / dettes court terme = 129865705.86 /151858064.58= 0.85
La cooprative prsente du ralisable et du disponible suprieur aux dettes dexploitation.
Ratio de fonds de roulement :
* Capitaux permanents / actif immobilis = 78342832.62 / 100335191.34 = 0.781
Puisque ce ratio est infrieur 1, donc la cooprative ne dispose pas une marge de
scurit.

c- Ratios de solvabilit :

Ratio de trsorerie immdiate :
* Disponibilit / dettes court terme = 46745039.20 / 151858064.58 = 0.308
La cooprative dispose de rgler 30.80 % de ses dettes.

Jugement de la gestion :
Dans cette gestion on doit baser sur la comparaison entre deux exercice 2001 et 2002.
Activit :
* volution du chiffre daffaire = (CH(02) CH(01)) / CH(01)
= 548742513.47 407456238.52 / 407456238.52
= 0.34
Donc on peut dire que le chiffre daffaire de lexercice 2002 est amlior de 0.34 (34%)
par rapport lexercice 2001.
* Taux de croissance de la cooprative = (VA(02) VA(01)) / VA(01)
= 55179236.96 46044719.08 / 46044719.08
= 0.1984 (19.84 %)

Performances, rendement :
*Productivit globale (P) (01) = VA / P
= 46044719.08 / 407456238.52
= 1.13
Donc le degr dintgration conomique de COPAG est de 1.13 .

* Rendement des effectifs = VA / effectifs
pour lexercice 2001 = 46044719.08 / 1700 = 27085.12
La richesse cre par chaque salari est de 27085.12.
pour lexercice 2002 = 55179236.96 / 1700 = 32458.37
La richesse cre par chaque salari est de 32458.37.
Comparaison : (32458.37 27085.12 /27085.12) * 100 = 19.84 %
Donc on peut dire que le rendement des effectifs a volu de 19.84 %.

Ratios de rentabilit :
* Rentabilit financire = rsultat net / Capitaux propres * 100
pour lexercice 2001 = 4225576.84 / 37743718.95 * 100
= 11%
pour lexercice 2002 = 4243203.56 / 50070285.27 * 100
= 8.4 %
Pour chaque 100 dhs investis, il y a 8.4 dhs de rmunration de capital.

* Rentabilit commerciale = rsultat net / les ventes (HT) * 100
pour lexercice 2001 = 4225576.84 / 407456238.52 *100
= 1%
Pour chaque 100 dhs investis, on trouve 1 dh de rmunration
pour lexercice 2002 = 4243203.56 / 548742513.47 *100
= 0.7%
Pour chaque 100 dhs investis, on trouve 0.7 dhs de rmunration.

* Rentabilit conomique = rsultat net / actif total * 100
pour lexercice 2001 = 4225576.84 / 171269084.74 * 100
= 2.4 %
pour lexercice 2002 = 4243203.56 / 230200897.20 * 100
= 1.8 %
Donc, il y a une faible diminution de 0.3 % et de 0.6%, qui peut tre lie soit la
concurrence ou bien concernant la relation entre loffre et la demande.

La gestion financire un rle primordiale pour identifier la situation de la cooprative.
Aprs lanalyse des ratios concernant lexercice 2002, on peut conclure que la
cooprative a ralise la majorit de ses objectifs, mme selle est encore dans une
priode de lancement de quelques projets comme le projet ATLAS.