EL CRECIMIENTO Y DESARROLLO

HUMANO
AUXOLOGA
auxologa
La auxologa (del griego auxein -crecimiento- y logos -
ciencia-) es un trmino que abarca el estudio de todos
los aspectos biolgicos del crecimiento y desarrollo
fsico.
Es un campo de conocimiento multidisciplinario en el
que participan las ciencias de la salud (pediatra,
medicina general, endocrinologa, fisiologa,
epidemiologa), y, en menor medida: la nutricin, la
gentica, la antropologa, antropometra, la ergonoma,
la historia, la historia econmica, economa ,
socioeconoma, sociologa, salud pblica, y la
psicologa, entre otros.
PERSPECTIVA DEL CRECIMIENTO Y
DESARROLLO HUMANO
Los patrones de crecimiento y desarrollo humano
son la consecuencia de millones de aos de
evolucin.
Los seres humanos somos producto de una
evolucin BIOCULTURAL. Esta perspectiva permite
localizar al crecimiento desarrollo humano como una
interaccin entre la biologa y el ambiente
sociocultural
Los humanos habitan una amplia variedad de
climas y tener diversos tipos de dietas, responden
fsica y culturalmente al medio ambiente.
El impacto del legado humano se ve en el individuo,
la sociedad y el planeta.

Crecimiento y
Desarrollo
EL CRECIMIENTO Y DESARROLLO SE CENTRA EN
LA ONTOGENIA HUMANA
Biologa de la especie
Ambiente Fsico
Ambiente
Socioeconmico y
poltico

Los individuos de una poblacin poseen una variabilidad
gentica inherente, que hace posible que algunos sean
exitosos cuando las condiciones ambientales cambian.
La plasticidad fenotpica de una especie se define como
una medida de supervivencia de los individuos al
incremento de la diversidad de las condiciones
ambientales
El estudio de la habilidad de una especie para adaptarse a
condiciones ambientales diferentes y la relacin con su
capacidad de evolucin en concordancia con la biologa
de la poblacin es el estudio de la adaptabilidad.

PLASTICIDAD FENOTPICA Y GENOTPICA
ESTUDIOS SOBRE EL CRECIMIENTO
HUMANO
Segn Tanner hay 3 motivos que han impulsado a
los cientficos a estudiar el crecimiento humano:
Motivos sociales: Gran Bretaa en el siglo XIX,
concepto del factor molar
Motivos mdicos: Franz Boaz (1890), fue
reconocido como el padre de la Antropologa
norteamericana
Motivos evolutivos: Entendimiento de la
interaccin entre el crecimiento y la biologa
evolutiva de la especie humana.
ESTRATEGIAS DEL CRECIMIENTO
El crecimiento se lleva acabo por un
incremento en el nmero, o volumen celular
o del espacio intercelular
Crecimiento intersticial
Fusin
Aposicin o circunferencial
Cmo se mide el
crecimiento?
Los Antroplogos biolgicos
que estudian el crecimiento
se llaman AUXOLGOS. La
ANTROPOMETRA se ocupa de
las mediciones en el cuerpo
humano.
ANTROPOMETRIA
Se define como la sistematizacin de
tcnicas de medidas que expresan
cuantitativamente las dimensiones del
cuerpo y esqueleto humano
La utilidad de estos estudios no slo es
ergonmico, sino tambin clnico y
comparativo (variabilidad).
El uso de la somatometria, cefalometra,
craneometra y osteometra en la
identificacin forense ha acuado el
trmino de ANTROPOMETRA FORENSE

ANTROPOMETRIA
Sexo 5(percentil) 50 95
1 Estatura (altura) Male 161.8 173.6 184.4
Female 149.5 160.5 171.3
2 altura ojo Male 151.1 162.4 172.7
Female 138.3 148.9 159.3
3 altura Hombro Male 132.3 142.8 152.4
Female 121.1 131.1 141.9
4 altura codo Male 100 109 119
Female 93.6 101.2 108.8
5 altura nudillo Male 69.8 75.4 80.4
Female 64.3 70.2 75.9
6 altura en Male 84.2 90.6 96.7
posicin sentado Female 78.6 85 90.7
7 altura al ojo Male 72.6 78.6 84.4
en sentado Female 67.5 73.3 78.5
8 altura al codo Male 19 24.3 29.4
Dimensiones del cuerpo
Dimensiones en cm.
Antropometra
Clasificacin
Antropometra estructural o
esttica (dimensiones del ser
humano en reposo)

Antropometra funcional o
dinmica (medidas
compuestas del ser humano
en movimiento)
ANTROPOMETRIA
FUENTES DE VARIABILIDAD
ANTROPOMTRICA:
Edad
Sexo
Cultura
Ocupacin
Tendencias histricas

En un estudio de poblaciones militares USA disea
mobiliario para el 90% de su poblacin (Percentil 5
al 95), Alemania igual.
Los porcentajes anteriores se amoldan a otros
pases como sigue: Francia 80%, Italia 69%, Japn
43%, Tailandia 24% y Vietnam 14%
Variacin estimada de la estatura de
una poblacin en 15 aos
Presente
(mm)
15 aos
despus
Estatura 1697 1720
Altura en posicin
sentado
899 909
Altura de la rodilla al
glteo
593 601
Altura de la rodilla 527 535
Alcance de la mano
mximo
861 870
Largo del zapato 280 282
Medidas antropomtricas
Talla
Peso actual
% de peso ideal
Pliegue cutneo del trceps (PCT)
Circunferencia braquial (CB)
Circunferencia muscular braquial (CMB)
Valores bioqumicos
Niveles de albmina en plasma (g/dl)
Valores inmunolgicos
Nmero de linfocitos en sangre
TCNICAS PARA LA MEDIDA DEL ESTADO
NUTRICIONAL

Antropometra mdica
Permite realizar estudios
antropomtricos en reas
de:
Neonatologa
Geriatra
Oncologa
Endocrinologa, teraputica,
entre otras.
La antropometra permite registrar lo
siguiente:
COMPOSICIN CORPORAL
Esta determinada por: Grasa corporal,
masa muscular, masa sea, masa
visceral, agua corporal
TIPOLOGA
Est determinada por el tipo de cuerpo
Se divide en tres tipos: Muscular,
obeso y delgado
Se grafica si se es mas muscular que
obeso o ms delgado que musculoso
CICLOS DE VIDA EN VARIAS ESPECIES
ANIMALES
Protozoos

Invertebrados

Algunos mamferos

Prosimios

Monos y simios

Humanos

Larva Adulto
Prenatal Infancia Adulto
Prenatal Infancia Juvenil Adulto
Prenatal Infancia juvenil Subadulto Adulto
Prenatal Infancia NIEZ juvenil ADOLESCENCIA Adulto Post-reproductiva

Diagrama del incremento
proporcional de la
longitud de los estadios
de vida en primates. No
se reconoce el periodo
de la niez en humanos.
EL CICLO DE VIDA HUMANO
1. Prenatal
2. Infancia
3. Niez
4. Adolescencia
5. Edad adulta
6. Vejez y senescencia
CRECIMIENTO PRENATAL
El desarrollo prenatal en el ser
humano, se inicia con la fecundacin
y se constituye posteriormente una
serie de eventos de diferenciacin ,
crecimiento y desarrollo que
culminar con el nacimiento
CRECIMIENTO INTRAUTERINO
Etapa fundamental y condicionante del
crecimiento posterior.
Periodo embrionario: crecimiento por
incremento del nmero de clulas
(hiperplasia)
Periodo fetal: Hiperplasia e hipertrofia.
El crecimiento depende de factores:

FETALES PLACENTALES MATERNOS
FERTILIZACIN
La fecundacin se realiza en el
tercio superior del oviducto.
Da como resultado:
1. Cambios en la superficie
externa del huevo.
2. Activacin metablica del
huevo.
3. Introduccin del material
gentico del padre.
4. La segmentacin.
A las 32 h el huevo se divide en 2 , a las 60 h
estas 2 A los 2 das las clulas se dividen en 4. A
los tres das habrn 8.
A los 5 das el blastocisto tiene 120 clulas en su
interior se ha formado el blastocele lleno de
fluido, bordeada por las clulas del trofoblasto.
Unos 6 das despus de la fecundacin ya en
contacto con el tero el blastocisto libera la
hormona corinica humana.
IMPLANTACIN:
Cuando el embrin penetra el
endometrio se produce la
implantacin (primera semana
luego de la fertilizacin), la
capa externa se engruesa
forma digitaciones que
invaden el tapiz uterino y se
transforman en el
componente ectodrmico del
corion
FACTORES FETALES
CAPACIDAD DEL FETO PARA UTILIZAR
LOS NUTRIENTES QUE RECIBE
FACTORES GENTICOS
FACTORES DE CRECIMIENTO
Insulina y factores tipo insulina (IGF-1)
FACTORES PLACENTARI OS
Aporta nutrientes y
oxgeno
Regula la difusin
en la circulacin
materna
Acta como rgano
endocrino
MODULADOR DEL DESARROLLO FETAL
exocrino y
paracrino
Factores maternos
CENTRO NATURAL Y FUENTE DE LOS
ELEMENTOS CONDICIONANTES DEL
DESARROLLO FETAL
Una disminucin del flujo placentario
Puede retrazar el crecimiento del 25-30%

A los 22 das el corazn
comienza a latir, durante la
tercera semana el cordn
espinal se desarrolla
(notocorda) . Al final del
primer mes el embrin
tiene 5 mm, se inicia la
formacin de los riones ,
hgado y tracto digestivo.
En esta etapa puede verse
los 40 pares de somitos que
darn lugar a los msculos
huesos y tejido conectivo.
Durante el segundo mes el embrin
incrementa su masa unas 500 veces.
Pesa aproximadamente un gramo y 3
cm de largo. Su apariencia es casi
humana y recibe el nombre de FETO,
su cabeza el grande por el desarrollo
del encfalo.
Los brazos, codos, piernas, rodillas,
dedos de manos y pies se forman, la
cola alcanza su mayor tamao. Hay
diferenciacin de las diferentes
porciones del tubo digestivo. El
hgado es el rgano de formacin de
la sangre.
6 semanas de
gestacin
TERCER MES: E l
feto tiene 9 cm. y
pesa 15 gr.
Aproximadamente.
Las huellas
dactilares de la mano
y el pie, as como las
palmares estn bien
desarrolladas.
Los riones y otras estructuras del
sistema urinario se desarrollan, la
eliminacin es por va placentaria.

SEGUNDO TRIMESTRE:
Crecimiento acelerado: Cuarto al sexto
mes lunar
A los 4 meses mide 14 cm de largo y pesa 115 gr.
Al final del quinto mes el el feto mide hasta 20
cm y pesa 250 gr. El pelo que lo cubre
completamente se llama lanugo, tiene pelo en la
cabeza.
Durante el sexto mes el feto mide entre 30 y 36
cm y pesa aproximadamente 680 gr. Los dientes
no son visibles pero ya estn formando la dentina

TERCER TRIMESTRE:
Ganancia de peso y maduracin orgnica:
Sptimo mes lunar hasta el nacimiento
Durante el tercer trimestre se establecen las
conexiones nerviosas y el nmero de clulas
aumenta rpidamente.
La fisiologa del feto se hace ms compleja.
Durante el ltimo mes la tasa de crecimiento se
hace ms lenta.
NACIMIENTO
DIMETRO DEL CANAL DE NACIENTO Y
LONGITUD DE LA CABEZADEL RECIN NACIDO
NEOTENIA: como agente de la evolucin humana, la forma juvenil es retenida
HETEROCRONIA: cambio evolutivo en las velocidades, tiempos de inicio y
duraciones de los procesos de desarrollo. Homo tiene mayor tamao y retazo de la
maduracin

CRECIMIENTO POSTNATAL
1. Primera infancia (hasta los 3 aos)
Algunos consideran su inicio como el
periodo neonatal (hasta los 28 das)
Se sustituye el sistema de crecimiento
prenatal por la regulacin endocrina,
teniendo la hipfisis un rol destacado, el
fenotipo materno antecesor pasa a ser
condicionado por el factor gentico, hay
incremento del segmento inferior.
CRECIMIENTO POSTNATAL
2. Periodo de crecimiento estable
Desde los 3 primeros aos hasta el
comienzo estirn de la pubertad. Periodo de
crecimiento lento y uniforme.
3. Pubertad y adolescencia
La pubertad se caracteriza por el reajuste
del equilibrio endocrino que termina con la
menstruacin en las nias y la
espermatognesis en el varn.

CURVA DE SCAMMMON
ALOMETRA O HETEROAUXESIS
CRECIMIENTO
CEFLICO DE
UNA NIA ENTRE
LOS 3 Y 18 AOS
CURVAS DE CRECIMIENTO: Representan heterocronologa del desarrollo
Cerebro: Peso total. Dientes: basado en la dentadura del lado izquierdo: I1,
I2, C, PM1, PM2, M1 y M2). Cuerpo: estatura, o peso total. Reproductivo:
representa el peso de las gnadas y desarrollo primario de los rganos
reproductivos
Diagrama
terico del
efecto de la
variacin
del tiempo
a la cual se
llega a la
madurez
CRECIMIENTO POSTNATAL
Adultez: de los 20 aos hasta el final del
crecimiento de los hijos: Homeostasis
fisiolgica, comportamental y
cognoscitiva; menopausia en las mujeres
a los 50 aos.
Vejez y senescencia: Desde el final de la
crianza de los hijos hasta la muerte:
Declive de las funciones de los tejidos y
sistemas corporales
FACTORES DEL CRECIMIENTO
La fisiologa del crecimiento es un
fenmeno biolgico complejo se inicia
con la fecundacin y termina al final de
la adolescencia, cuando se sueldan los
cartlagos del crecimiento.
La carga gentica es fundamental, pero
hay factores endgenos y exgenos
que repercuten sobre el crecimiento:
1. Factores determinantes.
2. Factores permisivos.
3. Factores reguladores.
4. Factores realizadores
FACTORES DETERMINANTES
Son los genticos.
Mecanismos polignicos.
Genes ubicados en todos
los cromosomas.
Determinan no slo la talla,
sino tambin el tiempo y la
forma de alcanzarla.
La fase pbera es la
relevante.
GENETICA DEL CRECIMIENTO POST NATAL
Variaciones de corto alcance, segn modelo matemtico
CAMPANA:CRECIMIENTO ESTATURAL
DISTRIBUCIN DE LA TALLA EN PERCENTILES
FACTORES PERMISIVOS
Permiten la expresin del
genoma. Entre ellos destacan:
Aporte de oxgeno y
nutrientes, normalidad de los
rganos y procesos de
digestin-absorcin y
metabolismo. Adems de la
nutricin tenemos los factores
socioeconmicos, climticos,
culturales y afectivos

FACTORES REGULADORES
GENES + AMBIENTE + F. PERMISIVOS FENOTIPO
El mecanismo de accin es la induccin o
represin de la sntesis y secrecin de enzimas,
hormonas o protenas estructurales:
Tiroxina regula el metabolismo y ayuda a la
produccin de calor .
La hormona del crecimiento tiene un impacto en
casi todas las clulas del cuerpo.
MARASMO - KWASHIORKOR
FACTORES REALIZADORES
Son tambin
denominados
rganos efectores
son
fundamentalmente el
esqueleto seo y el
cartlago de
crecimiento.
FACTORES AMBIENTALES
Factores del medio ambiente, como la
altura y el clima tienen efectos sobre el
crecimiento y el desarrollo.
Las enfermedades infecciosas en
especial si estn asociadas con una
mala nutricin, pueden tener un gran
impacto en la niez y retrazar el
crecimiento.
MTODOS DE VALORACIN
AUXOLGICA
Se confeccionan tablas con
las medidas relativas de un
gran nmero de personas, se
correlaciona el peso con la
estatura y se expresan por
medio de grficas la marcha
de la estatura y el peso
durante la edad evolutiva.

El recin nacido tiene el segmento superior (SS), formado por la cabeza y
el tronco, ms largo que su segmento inferior (SI), formado por las
extremidades. La relacin SS/SI en el recin nacido es 1,7; esta
proporcin se aproxima a 1 alrededor de los diez aos, establecindose al
final de la pubertad la relacin tipo adulto, de 0,95 a 1
3 m
50%
n.
30%
12 a.
12%
EFECTOS NUTRICIONALES SOBRE EL
CRECIMIENTO Y EL DESARROLLO
DIETAS EN LA ETAPA DE PRE AGRICULTURA,
CONTEMPORNEA Y RECOMENDADA EN USA
Pre-
agricultura
Contempornea Recomendada
Energa Total (%)
Protena 33 12 12
Carbohidratos 46 46 46
Grasa 21 42 30
Alcohol ~0 (7-10) -
Razn P:S * 1.41 0.44 1
* Razn de grasa Polinsaturada:Saturada
DIETAS EN LA ETAPA DE PRE
AGRICULTURA, CONTEMPORNEA Y
RECOMENDADA EN USA
Pre-
agricultura
Contempornea

Recomendada

Colesterol
(mg)
520 300-500 300
Fibra (g) 100-150 19.7 30-60
Sodio (mg) 690 2,300-6,900 1,000-3,300
Calcio (mg) 1,500-2,000 740 800-1,500
cido
ascrbico
(mg)
440 90 60
En: Eaton,Shostak y Kooner, 1988
DIETA- ESTILO DE VIDA -CONSECUENCIAS
DIETA PRE-AGRICULTURA
Baja en grasa y sal, alta en
CH complejos y fibra
Estilo de
vida
Activo
DIETA CONTEMPORNEA
Alta en grasa, baja en CH
complejos, alta en sal
Estilo de
vida
sedentario
Baja grasa corporal,
poca o no obesidad
Alta grasa corporal y
tasa alta de obesidad
Baja incidencia de diabetes,
enfermedad coronaria y derrame
Frecuencia de diabetes,
enfermedad coronaria y derrame