AMALI SAJIAN SI PULIH / PESAKIT

BUBUR NASI
PUDING KAREMEL
AIR THE O

RESEPI BUBUR NASI
Bahan-bahan ( untuk 4 orang )

Bahan- Bahan

2 cawan beras
10 cawan air
sedikit garam
1/2 inci halia
2 biji kentang- dipotong dadu

Cara- Cara

1. Cuci beras dan masak bersama 5 cawan air, sedikit garam, halia dan
kentang yg di dadu.
2. Setelah hampir kering airnya, masukkan lagi 5 cawan air dan kacau rata.
Masak sehingga menjadi bubur. Kalau kurang lembut, bolehlah
tambahkan air lagi.
3. Setelah siap, bolehlah hidangkan bersama ikan bilis dan daun bawang
atau daun sup,

RESEPI PUDING KAREMAL
Bahan-bahan ( untuk 4 orang )

6 biji telur
1 tin susu cair
tin air
5 sudu besar gula
1 sudu besar tepung kastard
1 sudu kecil esen vanilla
secubit garam
untuk karemal ( 6 sudu gula atau lebih biar rata dalam Loyang)

Cara- Cara

1. Isi air pada pengukus dan panaskannya
2. Cuci telur, dan pukul semua bahan dalam bekas adunan sehingga sebati
3. Untuk membuat karemal, panaskan Loyang atas dapur.
4. Masukkan satu sudu gula sehingga ia cair kemudian teruskan dengan
sudu seterusnya sehingga semua mencair memenuhi Loyang.
5. Masukkan bahan adunan tadi ke dalam Loyang dan kukus dalam masa 20-
30 minit


RESEPI KEK COKLAT MOIST KUKUS
Bahan-bahan ( untuk 4 orang )

1 cawan tepung gandum
1 cawan minyak
1 cawan susu cair
1 cawan susu pekat
1 cawan gula
1 cawan koko
3 biji telur
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil baking powder
secubit garam

Bahan topping
1 cawan minyak
1 cawan susu cair
1 cawan susu pekat
1 cawan koko