CAKE AU CHOCOLAT

Temps de prparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrdients (pour 6 personnes) :- 150 g de chocolat ptissier
- 3 oeufs
- 100 g de sucre en poudre
- 60 g de farine
- 1 cuillre caf de levure
- 80 g de beurre
- 50 g de poudre d'amandes
Prparation de la recette :



Faire fondre le chocolat (en morceaux) au bain-marie avec 5 cuillres soupe deau (ou le faire
au micro-ondes).

Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre, jusqu ce que le mlange blanchisse. Ajouter
la farine, la levure, le beurre fondu, la poudre damandes, et le chocolat. Mlanger.

Verser la prparation jusqu mihauteur dun moule cake beurr.

Mettre cuire dans un four prchauff 180C (thermostat 6 ) pendant 30 35 min.

Attendre 5 min avant de dmouler. Laisser refroidir.
Conseil vin :
un vin blanc, ou un mousseux, ou champagne