Licor de Rosas

RECEITA POR:www.facebook.com/pages/Comidas-Para-Rituais/443556672352398

Ingredientes:

1 litro de aguardente
500 gramas de acar branco refinado (para fazer uma calda
espessa)
500ml de gua para fazer a calda
ptalas de 5 ou 6 rosas
1 pau de baunilha


Preparao:

Coloque em um frasco um grande punhado de ptalas de rosas
vermelhas ou cor-de-rosa.
Encha com o aguardente e deixe ficar 3 ou 7 dias.

Coe e reserve (passar por um passador de rede fina).

Faa a calda (derreta bem o acar e se for necessrio passe vrias
vezes pelo passador de rede) e junte tudo.
Finalmente junta-se o pau de canela
Coloque em garrafinhas ou em uma bonita licoreira.

com Maria Eduarda Machado Castro.