Po recheado-Receita

Po recheado
INGREDIENTES
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Tudo Gostoso
Tempo de preparo
1h 40min
Rendimento
12 pores
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MASSA:
1 tablete de fermento biolgico (15 g)
1 colher (sopa) de acar
1 xcara (ch) de leite morno
1 tablete de margarina DORIANA culinria (100 g)
meia lata de molho de tomate POMAROLA tradicional
1 colher (ch) de sal
3 xcaras e meia (ch) de farinha de trigo
RECHEIO:
meia lata de molho de tomate POMAROLA tradicional
1 lata de atum em gua
4 colheres (sopa) de cebolinha picada
1 xcara (ch) de queijo-de-minas ralado no ralo grosso
Para untar e enfarinhar:
margarina DORIANA culinria
farinha de trigo
MODO DE PREPARO
MASSA:
Em uma tigela grande, misture o fermento e o acar at
que a mistura fique lquida
Junte o leite morno, a margarina DORIANA culinria e o
molho de tomate POMAROLA tradicional
Acrescente o sal e a farinha e sove at que a massa obtida
fique homognea
Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos ou at
dobrar de volume
Unte e enfarinhe uma frma de furo central mdia (24 cm de
dimetro)
RECHEIO:
Em uma tigela mdia, misture o molho de tomate POMAROLA
tradicional, o atum, a cebolinha e o queijo
Reserve
Abra a massa sobre uma superfcie enfarinhada, com o
auxlio de um rolo, at obter um retngulo (48 x 30 cm)
Espalhe o recheio reservado e enrole como rocambole
Corte em 8 fatias de 6 cm de largura e coloque-as na
frma, lado a lado, com um dos lados do recheio voltado
para cima
Cubra e deixe crescer por 10 minutos
Preaquea o forno em temperatura mdia (180C)
Leve o po ao forno por 40 minutos ou at dourar
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