Unidad I: LOS CICLOS DE REFRIGERACIN

INTERCAMBIO DE CALOR
Cuando dos cuerpos estn en contacto, el calor pasa siempre del cuerpo
Caliente al cuerpo fra.
Ejemplo:
Cuerpo fro: el evaporador de un sistema frigorfico.
Cuerpo caliente: los productos colocados dentro del frigorfico.
Los productos (cuerpo caliente) ceden parte de su calor al evaporador
(cuerpo fro) y al disminuir su calor desciende tambin su temperatura.
TRANSMISIN DE CALOR
El calor puede transmitirse de un cuerpo a otro por tres medios de
transmisin diferentes:
POR CONDUCCIN: