Vous êtes sur la page 1sur 23

APITERPIA

Betegsgek kezelse mhszeti termkekkel


Kis mhecske, kis madaram!
Replj most mr msfel is,
kilenc tengeren keresztl
szles tengeri szigetre,
menj most a mzes mezre,
Tourinak j kunyhjba
Palvoinen tettlenbe!
Ott tallsz csak des mzet,
ott tallsz j orvossgot,
ereire alkalmatos,
zeire ill gygyrt.
Szedj abbl a drga szerbl,
gyjtsl a gygyt rbl,
sebe tetejre tennem,
kegyetlen tsre kennem!"
(Kalevala)
Az apiterpia trtnete
A mhek s az ember kapcsolata az sidkre vezethet vissza. A spanyolorszgi
Cuevas Dela Arena barlangban talltak olyan sziklarajzot, amely ksznv-
nyen felfel msz embert brzol. Az ember kezben kosrflt tart, feje krl
mhek zsongnak. A kp valsznleg mzgyjt (mzlop) sembert brzol.
Az sidkben, nagy becsben tartottk a mzet, mint rtkes s ritka tpllkot.
m ismertk a tbbi mhszeti termket is. Az kori Egyiptomban a mumifk-
lshoz propoliszt is hasznltak, amirl azta tudjuk, hogy kitn baktrium-,
gomba- s vrusl szer.
Az egyiptomiak nemcsak felkutattk a vadon l mhek odvait, s kiraboltk
azokat, hanem mr tartottak is mheket, st henger alak agyagkaptraikkal
mhlegelkre is vndoroltak. Az Ebers-fle papirusztekercsek, amik az
egyiptomi gygyszerek alkalmazsrl szlnak, megemltik, hogy sebek ke-
zelsre jl alkalmazhat a mz.
A Mezopotmiban a lbadoz betegeket mzes borral itattk, hogy gyorsabban
gygyuljanak. Bibliai trtnetekben gyakran emltik a mzet, a tejjel-mzzel
foly Knan" kpe is a Biblibl ered. Az szvetsgi iratok szerint a holttestek
bebalzsamozshoz tbbek kztt mzet hasznltak. Ha ltogatba mentek egy-
mshoz az emberek, gyakran vittek mzet ajndkba. Az si Izraelben a mz a
bsg jelkpe volt, az jszltt szjt mzzel kentk be, hogy egsz letben jl
menjen a sora. A viasznak fontos szerepe volt a vallsi szertartsokon, hiszen
szp tiszta lnggal g vilgteszkzt lehetett belle kszteni. A grgkeleti
egyhzban szigor elrs volt, hogy csak tiszta mhviaszbl nttt gyertykat
szabad getni a templomban. Sok helyen viaszbl ksztett kicsiny brnyfigur-
kat vittek ldozatknt a templomba. A gygytsban a mznek mindig fontos
szerepe volt, szent Hildegard, aki a XI. szzadban lt, sok j gygyt szert ajn-
lott a betegeknek, tbbek kztt szvbetegsgek kezelsre fszeres bort ksz-
tett, aminek elengedhetetlen alkotrsze volt a mz. A magyar patikkban is
rultak mzbl kszlt termkeket, kptet, khgscsillapt szert, mzbort,
mzes plinkt. A trolsukra szolgl dszes tgelyek, ma a mzeumok fltett
darabjai.
Most ltogassunk el egy mhkasba, s szemlljk meg mitl olyan rdekes a
mhek lete! A mhek csaldokban" lnek. Egy jl fejlett mhcsald nyron
60-80 000 mhbl, ugyanez a csald tlen 20-40 000 mhbl ll.
A csald kt f rszre oszthat:
a kifejlett egyedekre: anya, munks, here,
az nll letre kptelen, gondozsra szorul ivadkokra: pete, lca, bb,
amit sszefoglalan fiastsnak neveznk.
Az anya, korbban mhkirlynnek neveztk, hormonjai irnytjk a kaptr le-
tt. Az anya magatartst viszont a kls krnyezet befolysolja, ahonnan a
gyjt mhek hoznak folyamatosan friss hreket. Tavasszal, amikor melegszik
az id, naprl napra tbb pett rak az anya, hogy f gyjtsi idben legyen a csa-
ldnak elg dolgozja. Nyr vgn mikor a virgok nektrtartalma cskken, a
petk szma is cskken, hiszen telelshez kisebb csald is elg. Az anya a csald
egyetlen teljesen kifejlett nnem egyede. Kifejezetten erre a clra nevelik a
munks mhek, amikor eljn az anya levltsnak ideje. Az anya a tbbi mhnl
nagyobb, akkora, mint egy jl fejlett makk, s csak nagyon ritka esetekben lehet
kaptron kvl ltni. Amikor kifejldik, nszreplst vgez, ahol tbb hmmel, a
herkkel prosodik. A herk egyetlen szerepe az anya megtermkenytse. Nem
dolgoznak, legfeljebb a fiastst melegtik, illetve a szellztetsben vesznek
rszt. Csak a nyri idszakban lnek, csaldonknt nhny szz a szmuk.
Ha a kaptrt ms helyre viszik, mint ahol addig llt, a herk nhny rn bell
feldertik a nszhelyet, amit a krnyken lak mhek hasznlnak. Nem tud-
juk mirt, de mindig ugyan arra a helyre mennek nszreplsre, mintegy 4-6
km-es krzeten bell.
Nszreplst az anya csak egyetlen alkalommal vgez letben. Repls kzben
6-10 hervel prosodik, s a hmivarsejteket lete vgig magtarisznyjban t-
rolja.
Ezt kveten az anya visszarepl a kaptrba, ahol a dolgozk azonnal krlve-
szik, s ennivalval knljk. Ettl kezdve mindig krlveszi 8-12 dolgoz, akik
gyakran etetik mhpempvel. Az anya petefszkei rohamos fejldsnek indul-
nak, potroha megn, majd nhny nap elteltvel megkezdi a petzst. Csodla-
tos teljestmnyre kpes! Megfelel krlmnyek kztt akr 1500-3000 pett is
rak naponta. (Ennek slya nagyobb, mint sajt testtmegnek slya!) Egy megfi-
gyels szerint az anya 1 nap alatt 86 mter utat tett meg, 540 pett rakott. Ha egy
tyk lenne kpes ilyen teljestmnyre, az napi 20 tojst jelentene, nem is szmt-
va a gyalogls tvjt! Mitl van ez a hihetetlennek tn teljestmny? A mh-
pemp fogyasztstl.
A mhpemp
A mhpemp a munks mhek garatmirigynek vladka, tejflhz hasonl l-
lag, srgs szn, szrs szag, savanyks z. A kirlyn lete els perctl az
utolsig csak mhpempt fogyaszt. Blcsje lca korban is mindig tmve van
mhpempvel, hogy eleget ehessen belle, s sose szenvedjen hinyt. A dolgo-
z, csak lete els 3 napjn kap mhpempt, akkor is csak pontosan annyit,
amennyit el tud fogyasztani. A kirlyn a gondos tplls, s az rtkes tpllk
hatsra 16 nap alatt kifejldik, ehhez a dolgoznak 21 nap szksges. A here 24
nap alatt fejldik ki. A kirlyn lettartama akr 6 v is lehet, s a 6. vben is k-
pes folyamatosan pett rakni, mg a dolgoz lettartama mindssze 40 nap a ny-
ri nagy munkk idejn. A mhszek rgen tudjk, hogy a mhpemp sok,
biolgiailag rtkes anyagot tartalmaz: fehrjt, sznhidrtokat, vitaminokat s
szmos nyomelemet. A tudomnyos vizsglatok altmasztottk ezt a tapaszta-
latot, de a mhpemp pontos sszettele, mg ma is titok. Hatssal van r a fld-
rajzi krnyezet, a virgpor, amit a mhek fogyasztanak, az idjrs s a
nektrgyjtsi lehetsgek.
A mhpemp fogyasztsi javallatai
Idelis gygytpllk legyenglt betegeknek, fradt, kedvetlen, sovny embe-
reknek, tavaszi fradtsg kezelsre. Ajnlhatjuk fizikai vagy szellemi kimer-
ls esetn, tvgytalansgbl ered fogys meglltsra, immungyengesgnl,
mttek, nagyobb srlsek utni felplsnl, idegessg, depresszi kiegszt
kezelsre. Fogyasztsa kslelteti a klimax bekvetkezst, javtja a potencit,
fiatalt, szvetmegjulst segt hats. Meddsg esetn, mieltt a hormonke-
zelsre sor kerlne, rdemes egy termszetgygyszati tisztt- s erstkrt
vgezni, aminek rsze lehet a mhpemp fogyasztsa is.
Mivel sok hormonszer anyagot tartalmaz, nagyon knnyen bomlik, tartstsa
csak korszer ipari technikval - liofilizlssal lehetsges. A liofilizls fa-
gyasztssal trtn, szrtsos eljrs. A mhpemp nagyon kis mennyisgben
keletkezik a kaptrban, ezrt igen drga. 1999-ben 1 kg mhpemp 25 000 Ft
volt. Ebben az vben 3000 Ft volt 1 kg propolisz s 12 000 Ft-rt lehetett venni
egy kaptrt. Emberi fogyasztsra a friss pemp a legrtkesebb, de ehhez csak a
mhszek, vagy azok jutnak hozz, akiknl kzvetlen kzelben van mhszet.
Piacokon gyakran rulnak n. mhpemps mzet. Azt javaslom Kedves Hallga-
t, hogy ezt ne vsrolja meg! A mhpempnek rt a napfny, a leveg, a ned-
vessg, a lgos kzeg, s ha beleteszik a mzbe, nagyon gyorsan elbomlik.
Gygynvnyboltokban tbbfle mhpemps ksztmnyt rulnak, ezek fo-
gyasztst javasolom.
Keressen fel egy fitotkt, bioboltot vagy egy gygytermkeket rust
gygyszertrt! Keressen Eleutheroginseng Royal Jelly" ksztmnyt.
Milyen formban tartalmazza a mhpempt?
Keressen olyan kapszult amelyik mhpempt tartalmaz! Hasonltsa ssze a
kt termket! Melyikben tbb a mhpemp?
Keressen ms mhpemps ksztmnyeket is! rja fel a pontos nevket, ru-
kat .
Ha szksge van mhpemp fogyasztsra, mrlegelje melyiket rdemes v-
lasztania. Nem biztos, hogy a legdrgbb a legjobb!
A mhpemp-fogyaszts ellenjavallatai
A mhpempnek mrgez hatsa nincs, de fogyasztst mgsem javasoljuk min-
den embernek. Allergia, a bels elvalaszts mirigyek tlmkdse, daganatos
megbetegedsek s cukorbetegsg esetn ms gygytermket vlasszunk.
A mhcsald fenntarti a dolgoz mhek. k az anyhoz hasonlan ni egye-
dek, de nem fejldtek ki petefszkeik. A kaptrban minden munkt k vgeznek,
mgpedig meghatrozott rend szerint. Ha egy mh kibjik a bbbl, nhny per-
cig csak szrtgatja magt, aztn gondosan lekeflgeti szrbundcskjt, majd
kitiszttja a sejtet, amibl kibjt.
Szpen lesimtja a szlt, fnyesre
nyalja a bels fellett. Ha a Ha-
sts gyors temben fejldik, ak-
kor az anya nhny rn bell j
pett rak a lpsejtbe. A dolgoz
feladatait aszerint vgzi, hogy
melyik bels elvlaszts miri-
gye mkdik aktvabban, mennyi
ids, s ppen mire van szksge
a csaldnak. A mhpempt a fiatal mhek termelik, de tavasszal, mikor ttelel-
nek a mhek, idsebb trsaik is kpesek jra mhpempt termelni. Minden mh-
nek megvan a kaptrban a feladata, de ha nagyon j a hords, vagyis sok nektr
rkezett be, idszakosan minden ms munkt flbehagynak, s a nektr vztartal-
mnak elprologtatst vgzik egyttes ervel. Aztn ki-ki visszatr a megsza-
bott feladathoz.
Mhpemps ksztmnyek
Hogyan fejldik ki egy dolgoz? Amint a petbl kibjik a parnyi lca, a dajkk
rgtn gondozsba veszik. Naponta 2000-2500 alkalommal megltogatjk, ha
szksges ennivalval knljk. Nhny napig mhpempt, ksbb virgporos
mzet kap enni. 6 nap elteltvel bebbozdik, vagyis szp kis gubt sz maga
kr. Ekkor dajki befedik viasszal a lpsejtet. A bbbl kikel rovar kirgja ma-
gt a lefedett lpsejtbl, s megszletett az j dolgoz. lete els nhny napjn
takartgat, segdkezik ahol szksges, ksbb mhpempt termel, majd viaszmi-
rigyei mkdnek aktvabban, ekkor kszti a viaszt.
A viasz
des illat, srgs, testhmrskleten jl gyrhat anyag. A mh potroh szelv-
nyei kztt vlik ki apr lapokban, ezt viszik a mhek az pt trsaiknak, akik
szp szablyos, hatszglet lpeket ksztenek belle. A lp a mh szekrnye,
lskamrja, blcsje is. Ebben tartja az elksztett mzet, a begyjttt virgport,
s ebben kel ki a fiasts is. A lp pts megknnytsre a mhsz kereteket he-
lyez a kaptrba, melynek kzepn egy vkony viasz vlaszfal van. A mhnek
csak a lpsejtek oldalait kell megpteni az alapjuk mr kszen van. Ha a mhek
nllan, keret nlkl ptik a lpet,
akkor szv alakra formljk. A k-
vetkez kpen viasztmbt, a keret
belsejbe helyezett viaszlapbl vgott
darabokat, s viaszbl ksztett gyer-
tykat lthatunk. A lp kezdetben hal-
vnysrga szn. Majd a virgportl
megsttedik, ha sok fiasts kel ki
belle, akkor egszen feketre is sz-
nezdhet. Ilyenkor a mhszek ki
szoktk cserlni a kereteket, mert a
Keret mheknek stt sejtek belseje mr egyre sz-
kebb, s csak egszen pici mhek kel-
nek ki belle. A viaszt sidk ta hasz-
nljk vilgtsra, s sok helyen bizo-
nyos dolgok feljegyzsre viasztblcs-
kkat hasznltak, a fzetek s ceruzk
feltallsa eltt.
Viaszgyertyk
A viasz ellltsa igen komoly
energiarfordtst ignyel, lkg vi-
asz elksztshez a mhnek annyi
tpllkra van szksge, mint
6-8 kg mz termelshez. Ezrt ha-
mistjk a viaszt.
Az igazi viasz rgskor nem tapad a fogra, a meggyrt viasz ridegen trik, nem
lehet szlat hzni belle (ha ez mgis sikerl, akkor a viasz nem tiszta). Ha a vi-
asz felletn les trggyal cskot hzunk, a karcols nem hagy fnyes nyomot.
Az olvasztott viaszcsepp az itatspapron nem hagy kiterjedt foltot. Ezrt is
hasznltk rgen a levelek lezrsra, s hitelestsre. A levelet zsineggel tk-
tttk, a csomra viaszt ntttek, a megszilrdul viaszba a levl rja bele-
nyomta pecstgyrjt, vagy azt az apr trgyat, ami t azonostotta. A
megszilrdul viasz hen megrizte a lenyomatot, s hitelestette a levelet. A
kldemnyt kibontani a viaszpecst feltrse nlkl nem lehetett. De mire hasz-
nljuk napjainkban a viaszt? Nem is gondoln Kedves Hallgat, hogy milyen
sok mindenre!
Krem, nzzen krl a tiszttszeres polcon! Van ott aut- vagy btorfnye-
z szer? A jobb minsgek mhviaszt is tartalmaznak.
Kozmetikumok
viaszbl s mzbl
Az ajakpolk, a rzsok, a kiszradt brt po-
lsra szolgl termkek sszetevi kztt
gyakran megtalljuk a mhviaszt. A kozmeti-
kumok, tusolk, testpolk kedvelt alapanyaga
tbbek kztt a mz is.
A viaszt gygytsi clokra is hasznljuk. Ma-
gas A-vitamin tartalma miatt lgti hurutoknl,
szjregi gyulladsok, garat- s mandulagyul-
lads enyhtsre lpes mz formjban alkal-
mazzuk.
Egy kis darab lpes mzet naponta 3 alkalom-
mal elrgcslunk. Azt is mondhatjuk a viaszra,
hogy biorggumi". Tiszttja a fogakat, ers-
ti a fognyt. Az emsztszervrendszeren tha-
lad anlkl, hogy brmifle gondot okozna. Ha
van mhsz ismersnk megkrhetjk, hogy a mz prgetsnl leszedett lpfe-
delekbl adjon neknk egy befttesvegnyit, ez a pomps csemege egsz vre
fedezi viasz szksgletnket.
A mhmreg
A dolgoz mh 18 napos korig bels munkkat lt el. A viasztermels mellett
nektr tvtellel, s feldolgozssal, virgpor raktrozssal, a fiasts gondozs-
val foglalkozik. 18-21 napos korig tartalmazza mregmirigye a legtbb mrget.
Ilyenkor ltja el az rszolglati feladatokat. Gondosan gyel a kaptr biztons-
gra. Az rk a kaptr eltti rpdeszkn tartzkodnak, minden kaptrba igyek-
vt gondosan megvizsglnak, csak a csaldhoz tartozkat engedik be. A herk itt
is kivtelek, k minden kaptrba szabadon ki-be jrhatnak. A betolakodkat az
rk megtmadjk, s meg is lik, legyen az brmilyen nagy llat. Ha egy egr
bergja magt a kaptrba agyonszurkljk, amit lehet lecsipkednek rla, s ki-
hordjk a kaptron kvlre. A maradkot pedig bevonjk propolisszal, hogy ne fer-
tzze meg a kaptr levegjt. Az rk megtmadjk az ket bolygat embert is.
A hzi mh szrsa kpes meglni egy embert. Aki allergis a mhszrsra,
annak egy mhcsps is hallos veszlyt jelenthet. Egy egszsges felntt
emberre lett kb. 800 szrs veszlyezteti.
Ha vndoroltatott mhcsaldok kzelbe tvedtnk kirnduls kzben, ne ijed-
jnk meg! A mh nem tmad esztelenl az emberre, az akc, a lucerna, a napra-
forg virgpornak gyjtse kzben. Nyugodt ritmusban, nem hadonszva, s
vistozva, hanem halkan haladjunk el a mhek mellett. Ha lehet, ne a mhlegel
s a kaptrak kztt, hanem a kaptr mgtt. A mheket ingerlik az ers illatok, a
parfmk s a tmny izzadtsgszag is. Tovbb j, ha tudjuk, nem kedvelik a
lovakat. A kaptrakat kopogtatni, a rpnylsokba bekotorni letveszlyes, errl
mindenkit beszljnk le! Figyelem! Ha a mhek repct gyjtenek, ne menjnk a
kzelkbe, klnsen nagyobb csoporttal ne! A repcegyjts kzben nagyon in-
gerltek, s a tmadkedvk is megn.
A mhcspsre klnbzkppen reagl a szervezetnk. Norml esetben a csps
helye megduzzad, viszket, majd nhny nap alatt elmlik a kellemetlensg. Aki
rzkeny a cspsre, ott mr egy csps is enyhe rosszulltet vlthat ki, a duzza-
nat jval nagyobb s lassabban mlik el. Aki allergis a mhcspsre, annl gyor-
san bekvetkezhet a rosszullt, az egsz test viszket, a lgutak bedagadnak,
nehzlgzs, hallflelem kvetkezhet be akr nhny perc alatt. Akinek ilyen
slyos allergija van, az mindig hordja magval a gygyszert, a cspst kvet-
en azonnal alkalmazza. Kerljk a pnikot, s amilyen gyorsan lehet, juttassk
orvoshoz a srltet! Ha mhecske szll az autnkba, ne menet kzben prbljuk
kiterelgetni, mert ez slyosan balesetveszlyes, hanem felttlen lljunk meg, s
gy tereljk ki a kis ltogatt az utastrbl. A mh cspse menet kzben, esetleg
allergis reakcit kivltva, minden utas letbe kerlhet.
A mreg a mh mreghlyagjban gylik ssze. Minl idegesebb a mh, annl
ersebb a mrge. Ezrt nem mindegy, hogy egy vletlenl eltaposott gyjtget
mh szrja meg a talpunk, vagy egy felbosszantott r dfi belnk fullnkjt. Az
utbbi cspse jval kellemetlenebb. A mh belepusztul a szrsba, mert ful-
lnkja beleakad az ldozat brbe, nem tudja visszahzni. A mreghlyag kisza-
kad a mh testbl, reflex mozgsval tovbb pumplja a mrget a sebbe. Ezrt
gyorsan tpjk ki a brbl a fullnkot!
Mhcsps utn, a sebbl nyomjuk ki a mrget, vegynk be kalciumot! Leg-
jobb ilyenkor egy pezsgtablettbl kszlt ital elfogyasztsa. A csps he-
lyt drzsljk be propolisszal elmorzsolt, egy kicsit sszergott tiflevl-
lel, vagy flbevgott vrshagymval.
Nzzk csak, mitl ilyen ers a mhmreg? sszettelben nagyon hasonlt a vi-
pera mrgre. Egyik alkotrsze fellaztja ktszveteket, hogy a mreg minl
gyorsabban elterjedjen a szervezetben. Msik sszetevje gtolja a vralvadst
s a lgzkzpont mkdst. Tbbi alkotja hat az inzulintermelsre, cskkenti
a vrnyomst, a szrs helyn kialakul duzzanatrt felels. A mhmrget nagy-
szeren lehet alkalmazni reuma, kszvny, zleti gyulladsok, izomfjdalmak,
isisz kezelsre. Gygyszertrban kaphat ksztmnye a Melliorakrm. Kra-
szer alkalmazsa alatt figyeljnk arra, hogy a krm csak pp brfellettel rint-
kezzen! Ha allergis reakcit szlelnk, azonnal hagyjuk abba a kezelst! jabb
kutatsok szerint sok ms betegsg kezelsnl is bevlhat, ha akupunktrlis
pontot szratunk a mhvel. De ez mr nagy szakrtelmet ignyel. Mivel a mh-
mreg veszlyes lehet, tilos alkalmazni olyan embereken, akinl szvelgtelen-
sg, cukorbetegsg, pszichs zavarok lphetnek fel. Ne alkalmazzuk ldott
llapotban sem!
A virgpor
A mh kaptron kvli munkba 21 napos korban kezd. Tisztul kireplseket
mr eddig is vgzett (emsztsnek vgtermkeitl a szabadban vlik meg), mi-
kzben tjkozdott, tanulta a kaptr krnyezett. Az els idben virgport
gyjt, ksbb nektrt, vizet, lete utols napjaiban pedig propoliszt. A sorrend
nem vletlenl alakul gy. Virgporgyjts
kzben kitnen elsajttja a repls tudo-
mnyt, s a gyjtget letmd fortlyait.
Az des, sr nektr utn gyjt vizet, s
vgl, lete utols napjaiban hord csak
propoliszt, ami ragads, sr, a mh bun-
djrl letisztthatatlan, s gyjtse rend-
kvl megterhel feladat. Ha a meleg miatt
a kaptr htshez tbb vzre van szksg,
akkor idszakosan sokkal tbb mh gyjt Virgpor
vizet, mint tlagos napokon. Ha a nagy meleg elmlt, minden mh visszatr sajt
munkjhoz. A virgporra a fiasts tpllshoz van szksg. Egy csald vente
30-50 kg virgport fogyaszt el. Ennek a kaptrba hordsa nem kis feladat! A mh
hts pr lbain l-l kosrka s l-l kefe teszi lehetv a virgpor gyjtst.
Tavaszi idben figyelje meg Kedves Hallgat, a gymlcsfkrl virgport
gyjt mheket. Amikor a mh kosara tele van virgporral, az szabad szem-
mel is lthat: a mh hts lbain egy-egy sznes csomcska jelenik meg. A
szn a virgportl fgg, ha cseresznye vagy meggyfa virgait ltogatjk a m-
hek, akkor a kosrkn a virgpor srga szne ltszik t.
A virgpor kosrba gyjtsnek mdja virgonknt vltozik. A mogyor barki-
ra rkapaszkodik a mh, megrzza, s a testt bebort virgport kefjvel ssze-
gyjti, majd kosarba rakja. Arra gondosan gyel, hogy mindkt kosr slya
azonos legyen. A gyermeklncf sok virgbl ll virgzathoz hozzdrgli a
testt, s a szrre ragadt virgport keflgeti le magrl. A dszmk risi virg-
ban meghempereg a virgporban. Egy rakomny virgpor 3-4 milli pollenszem
is lehet. Az a virgtl fgg mennyire knny, vagy nehz a gyjts. A dszmk
egy virga akr 8-10 rakomnyi virgport is ad. De vrsherevirgbl 300-at is
meg kell ltogatni, hogy megteljen a kosr. Nem vletlen, hogy a mh gyjt
munka idejn is tbb idt tlt a kaptrban, mint kaptron kvl. Egy-egy kr
megttele utn szksge van pihensre, tpllkozsra.
A virgok fel repl mh szljrstl fggen 30-60 km/ra sebessggel
kpes replni. A teherrel hazafel tart 20-30 km/ra sebessggel halad. A
kaptr 2 km-es krzetben gyjtenek, de a b nektrt ad repcetblkat, akr
7 km tvolsgbl is felkeresik. Ilyen nagy t utn bizony rfr a cspp llatra
egy kis pihens. Kisebb nagyobb sznetekkel 6-10 fordult tesz meg egy nap
alatt.
A behordott virgport csak leteszi, pontos elhelyezsrl ms mhek gondos-
kodnak. A raktrosok" vkonyan bekenik a lpsejt oldalt mzzel, ebbe szrjk
a virgport. Lednglik, s egy vkony rteg mzet tesznek r. Ezt a rtegezst
addig folytatja, amg a sejt megtelik. A legfels sor mz lesz, s kszen van a tl-
re eltett tpllk. Az ily mdon elraktrozott virgpor enyhn megerjed, ennek
kvetkeztben emszthetbb lesz, s sokkal tbb K-vitamint tartalmaz, mint a
virgpor. Az ilyen virgpor konzervet" mhkenyrnek nevezik, s nagyon fi-
nom csemege, de a mhszeken kvl ms nem igen jut hozz. Viszont
bioboltokban, piacokon olcsn vsrolhatunk j minsg virgport. A mhsz
ezt mg kaptrba hords eltt szedi el a mhektl, oly mdon, hogy a rpnylst
(a kaptrt bejratt), egy kicsit beszkt. A teherrel megrakott mh, a szktett
nylson nem fr be, csak gy, hogy egyik lbt maga al hzza. A msik kosr-
bl hatatlanul kimlik a virgpor, amit a mhsz sszegyjt, s gondosan meg-
szrt. Egy csald naponta 20-40 dkg virgport is gyjt.
A virgpor rtkes csemege. Fehrjje az
emberi lethez nlklzhetetlen 22 fle
aminosav kzl 20 flt tartalmaz, teht
majdnem olyan rtkes, mint az llati fe-
hrje. Fontos szerepet kaphat a vegetri-
nusok tpllkozsban. Emellett sokfle
svnyi anyagot, rtkes enzimeket, zsr-
savakat, cukrokat s flavonoidokat is ki-
mutattak belle. Idelis gygytpllk.
Javallatai
Hasznlhatjuk legyenglt szervezet felerstsre, tvgytalansg, sovnysg
ellen, hajnvekeds, szveti megjuls elsegtsre. ltalnos erst-,
roborlszer. Betegsgbl val felpls gyorstsra, mttek utn a sebgy-
gyuls siettetsre is j. Rendszeres fogyasztsa mellett javul a vrkp, cskken
a vashiny. A reggeli rkban fogyasszunk 1-2 kvskanlnyit belle.
A virgpor az egyik legkedveltebb hzi vitaminptl ksztmnyem. Amikor
a 8 ves unokm november vge fel egyre fradtabban jn haza az iskol-
bl, mr tudom eljtt a virgporkra ideje. Reggelente kevs gymlcslbe
keverek egy kvskanlnyi virgport, s felkels utn odaadom neki. Ma mr
szvesen fogyasztja klns ze ellenre is, mert tudja milyen ers s friss
lesz tle. Azrt nem kzvetlenl reggelivel adom neki, mert gy hamarabb
felszvdik a gyomorbl az rtkes anyag. Nagyobbik unokm mr fisko-
ls, s a vizsgaidszakban rendszeresen fogyaszt 2 kvskanlnyi virgport.
Nem iszik kvt, mint a tbbiek, a tanulst s az ezzel jr jszakzst mgis
jobban brja, a feje is jobban fog mita virgport szed. St, dersebb, a vizs-
gaidszakkal jr hangulati labilits mostanban nem jelentkezik nla. Per-
sze csak a csinos lnyoknak rulja el a titkt. A szomszdom kezdd
prosztata megnagyobbodsra is kiprbltuk a virgporkrt, s tkmagot is
fogyaszt Jzsi bcsi rendszeresen. A problmi cskkentek, s orvosi ellen-
rzsre is ritkbban kell jrnia.
Ellenjavallatai
Br a virgpor kitn csemege, azonban mgsem javasolhat mindenkinek. Tl-
slyos, hzsra hajlamos emberek ne szedjk. Virgpor-allergia esetn sem
ajnlott, mert br tnylegesen ritkn okoz allergit ebben a formban, pszichol-
giai megfontolsok miatt inkbb kerljk alkalmazst.
Kereskedelmi forgalomba ltalban a srga virgporok kerlnek. m a vi-
rgporok nem mind srgk! Az almavirg zldes rnyalat, a gyermeklnc-
f s a kajszibarack pirosas, az krfarkkr vrvrs, a pipacs
szrkszld, a facli kkeslila, a hereflk sttbarna, feketsbarna.
A mz
A mhkaptr legismertebb s legkedveltebb ter-
mke a mz. Rgen gy gondoltk, a mhek a vi-
rgokrl gyjtik a mzet. Linn, a svd termszet-
tuds, amikor llatrendszertant megalkotta a
mhnek az Apis mellifera = mzgyjt nevet adta.
Amikor rjttek, hogy a mh sok munkval lltja
el a mzet, akkor kapta az Apis mellifica = mz-
kszt nevet. Magyarorszgon inkbb a mzel
mh" megnevezs terjedt el. A mhszeti term-
kekkel val gygytst idegen szval apiterpi-
nak nevezzk. A mhek a mzet sajt clra ksz-
tik, ez a tpllkuk, s a tli idszakban a mz se-
gtsgvel tartjk fenn a kaptr bels hmrskle-
tt is. Minl hidegebb van, annl tbb mzet fo-
gyasztanak letben maradsuk rdekben.
Lpes mz
A virgok, hogy a mheket s ms rovarokat magukhoz csalogassk, des nek-
trt termelnek. A rovar elviszi a nektrt, kzben virgrl virgra jrva beporozza
a nvnyeket. Igazbl a virgbeporzs a mhek legnagyobb haszna, de errl
gyakorta elfelejtkeznk.
A mzel mhek nem replnek vlogats nlkl virgrl virgra, hanem egy
idben csak egy fajra. gy a virgpor mindig megfelel helyre kerl, a m-
hsz pedig, ha figyelemmel ksri mhei tevkenysgt, kivl fajtamzeket
nyerhet. (Pl. akcmz, gesztenyemz, hrsmz stb.) A tudsok ksrletekkel
igazoltk milyen nlklzhetetlen a mh tevkenysge. Az eper 100 %-os
termkenysgt kb. 15 berepls-
sel lehet elrni. Ha a mh ennl is
tbb, 20-25 alkalommal ltogatta
meg a virgot, akkor a terms t-
lagslya 5,2 g-rl 8,1 g-ra ntt.
A lucerna mhbeporzs nlkl
0,57 kg magtermst hozott. Ha a
tblt mhek ltogattk akkor
200 kg-t! A repce terms tlaga
53%-al ntt a mhek kzbenjr-
sval, megntt a magok slya s a
csrzkpessgk is jobb lett!
Tbbfle mzet vsrolhatunk
a szakboltokban
el.hu - itt olvashat mzrl s mhszeti termkekrl az Interneten.
A mh repls kzben minsti a virgot, az res" virgra, amibl aznap mr el-
szlltottk a nektrt, r sem szll. Kt virg kzl, mindig az desebb nektrt
tartalmazt vlasztja. Egy mhcsald akr 12 kg nektrt is kpes gyjteni egy
nap alatt. Ez igen komoly teljestmny, ha tudjuk, hogy 1 szlltmny 50 milli-
gramm. A mh bebjik a virg belsejbe, szipkjval felszvja az des oldatot, a
maradkot pedig kanlszer nyelvvel gondosan feltrlgeti. A nektr a mh
mzhlyagjba jut, s itt szlltja haza. A kaptrban aztn sztteregetik a lpek
falra, elprologtatjk belle a felesleges vizet, kzben tbbszr tpakoljk. A
rakosgats kvetkeztben a nektrban lv sszetett cukrok egyszer cukrokk
bomlanak, s a kevss des, vizes oldatbl 5-6 napi munkval finom, des, t-
mny mz keletkezik.
[0 kg nektrbl a mhek nagyjbl 4 kg vizet prologtatnak el.
A ksz mzet lpsejtekbe tltik, s ha nedvessgtartalma 20% al cskkent befe-
dik a lpsejteket. Amikor a lp egy rszt mr befedtk, a mhsz tudja, eljtt a
mz prgetsnek ideje.
Mennyi munka 1 kg mz ellltsa?
Rengeteg! 1 kg vrsheremz elksztshez 7 milli virg nektrjt hordja haza
a mhcsald. 1 kg akcmzhez csak 1, 5 milli virgot kell megltogatni. 1 kg
mz hazaszlltsa 10 000 rnyi replst ignyel, annyi tvolsgot jrnak be a
mhek, hogy 6-szor replhetnk krbe a Fldet, ha a kaptr s a virg kzti t-
volsgokat sszeadjuk!
Ismerseimnek, s a hozzm tancsrt fordulknak gyakran javasolom, hogy
fogyasszanak tbb mzet, termszetes dessgignyk kielgtsre, egsz-
sgk megvsnak rdekben. Szinte mindig azt a vlaszt kapom, hogy a
mz nagyon drga. Ez engem igazn felbosszant. Egy kil finom mz ma
700-1000 Ft-ba kerl. Ezzel szemben 1 kg csokold 1600-2000 Ft. A csoko-
ld mgis nap mint nap ott van a bevsrlkosarakban. Szervezetnknek a
csokold inkbb rt, mint hasznl. A mz egyrtelmen hasznunkra van.
Vlasszuk gyakrabban a mzet!
A magyar npi tradcihoz szorosan hozztartozik
a mzeskalcsok stse, a szerelmet, a boldogs-
got, a mzesheteket idzi. A mzesstemnyek ka-
rcsonykor is elkerlnek. A npi iparmvszek,
poljk ezt a hagyomnyt.
Mzeskalcs
A hzi mzeskalcs receptje egyszer s gyors. Hozzvalk: 50 dkg liszt, 25
dkg cukor, 3 tojs, 4 evkanl langyos mz, 1 kvskanl szdabikarbna,
kevs rlt fahj, 1 kvskanl trt szegfszeg.
Dsztshez: mandula, mazsola, di, cukros tojsfehrjehab. A lisztet, a cuk-
rot, a tojst s a mzet a fszerekkel massziv gyrjuk, majd egy msfl cen-
tis lepnny nyjtjuk. Tetszs szerint formra szaggatjuk- csillag, baba, szv
vagy ami pp van. Formavg hjn akr kssel is kivghatunk kis formkat,
vagy egyszer lapocskkbl kis betlehemest is formzhatunk. A rvalkat
aprra vgjuk, (di, mogyor, mazsola) s rszrjuk. Cukros tojshabbal
megtlttt tortanyomval is dszthetjk, ezzel ragasztani is lehet az elkszlt
lapokat, gy kszlhet belle hzik is. A ksz pogcskat kikent, kilisztezett
tepsiben kzepes lngon szrazra stjk, vigyzva, hogy ne gjen meg a ma-
zsola. Ha mezesnket karcsonyfadsznek sznjuk, sts eltt kttvel t-
lyukasztjuk a tsztt. A sti a fn meg fog kemnyedni. Ha el akarjuk
fogyasztani, tartsuk fmdobozban!
A gyerekek tbb des telt kvnnak, mint a felnttek. Minden nap szerepeljen
trendjkben valami dessg, ami nemcsak finom, hanem rtkes anyagokkal is
elltja a szervezetket. Legtbben szeretik a mzet, ha nem ktik ssze a beteg-
sggel. Sajnos sok szl csak a nygs gyerekbe prblja belediktlni a mzet,
vagy a mzes tet, gy a gyerek nem szereti meg a mzet.
Kitn tzrai vagy uzsonna a vajas-mzes kenyr. Ha nhny szem dival
vagy mogyorval dsztjk, s almaszeletekkel knljuk, biztosan nem tudnak
ellenllni neki. Finom vacsora a durumdarbl ksztett tejbegrz, szentj-
noskenyrporral (karobbal) megszrva, s mzzel lecsurgatva. A mzes-m-
kos tszta a legtbb gyerek kedvenc telei kztt helyet kap.
A mzet az emberek mr sidk ta nagy becsben tartottk. Az egyiptomi pira-
misokban mg des mzre, s mzesstemnyekre bukkantak a rgszek. Rm-
ban tbb mint 2000 vvel ezeltt kln piaca volt a mhszeknek. Mr ekkor is
sttettek lapos, kerek mzeskalcsot. 1540-ben a budai trk piacon 1 ice mzrt
(kb. 1 kg) cserbe egy keresztny hadifoglyot lehetett kapni.
Az rett mz sr, ttetsz folyadk. Szne attl fgg, milyen virgbl gyjtttk
a mhek a nektrt. A piacokon gyakran lehet kapni klnbz fajta mzeket.
Amikor legkzelebb piacon jr, keresse fel a mhszek pultjt is. Nzze meg,
hnyfle mzet rulnak! rja fel a nevket!
Vsroljon kstolnak nhny apr veg mzet,
hazarve egyms utn kstolja meg mindegyiket. Ugye, mennyire ms zk
van? Melyik a kedvence? Ebbl a k-
vetkez alkalommal rdemes egy nagyobb veggel is beszereznie, mert a faj-
ta mzek nem kaphatk folyamatosan, csak kzvetlenl a mzszret utn.
zeltnek nzzk meg nhny mzfajta sznt s kristlyosodsi hajlamt!
Akc: a csaknem vztiszttl a vilgos sr-
gig, sokig folykony marad
szinte fehr, olyan, mintha zsr lenne
az vegben, gyorsan kristlyosodik
Napraforgmz: narancssrga, kristlyosodsra
hajlamos
borostynszn
Gesztenyemz: barns rnyalat
sttbarna,
majdnem fekete
gesztenyemz
hrsmz
Klnbz fajtamzeket szoktam ajndkozsi clra is vsrolni. Ha ven-
dgsgbe megyek a megszokott csoki vagy kv helyett inkbb egy veg m-
zet viszek. Nem kerl tbbe, de sokkal rdekesebb. Tbb gyerekes csaldnak
vittem mr annyi apr veg mzet egy kosrkban, ahnyan a gyerekek van-
nak. Nagy sikert arattam vele. Mskor egy kicsi vegbe tiszttott dit, mo-
gyort vagy tkmagot teszek, lentm mzzel, gy adom ajndkba.
A vegyes virgmz a srgtl a barnig tbbfle rnyalatban elfordulhat. A
mz 80%-a egyszer cukor, 17-20%-a vz, svnyi sk, enzimeik, vitaminok s
kevs fehrje is van benne. Kivl sznhidrtforrs, mert az egyszer cukrai
(szl- s gymlcscukor), knnyen felszvdnak, nem terhelik a mjat. A gy-
mlcscukor felszvdshoz nincs szksg mg inzulinra sem, gy a mz a has-
nylmirigy munkjt is megknnyti. Az akcmz sok gymlcscukrot
tartalmaz, ezrt az egyik legdesebb mz. Magasabb gymlcscukor-tartalma
hozza magval az a tulajdonsgt, hogy akr 2 vig is folykony marad, nem
kristlyosodik.
A mz megfelelen trolva tbb vig is elll, de ehhez clszer nhny sza-
blyt betartani. A mzet mindig fedjk le, mert nedvszv hats, vagyis a le-
vegbl megkti a vizet. gy knnyebben megromlik. A msik ami
veszlyezteti, a belhullott morzsk. Ezrt sohasem teszem a nagy veg m-
zet az asztalra, hanem csak egy kis tlknyit knlok. Amit kivettem az veg-
bl, azt mr nem teszem vissza.
A magyar hziasszonyok des zrt rszestik elnyben az akcmzet a vegyes
virgmzzel szemben. Pedig a vegyes virgmz zamatosabb, tbb rtkes anya-
got tartalmaz s olcsbb is. Viszont a magasabb szlcukor-tartalma miatt gyor-
san kristlyosodik. Klfldn jobban kedvelik a srbb mzeket, kln
eljrssal alaktjk krm mzz" az lelmiszerknt felhasznltakat. Sokan azt
hiszik a mz azrt kristlyosodik, mert cukorral hamistjk. Ez tveds! A mzen
bell a szlcukor gymlcscukor egymshoz viszonytott arnya hatrozza
meg, milyen gyorsan ikrsodik a mz. A repcemz, szinte mr a lpsejtekben
sr tmr mzz vlik. De hajlamos az ikrsodsra a napraforg s a hrsmz
is. Sietteti a cukrosods" - megszilrduls folyamatt, ha a mzet hvs helyen
(10-15 C) tartjuk.
Gyakran hallom mostanban, hogyha megszilrdul a mz, tegyk nhny
percre mikrohullm stbe, melegtsk fel, s jra folykonny vlik. n
ezt ne tegye, Kedves Hallgatnk! A mz rtkt tbbek kztt a benne lv
illolajok s l enzimek adjk. A tl sok mestersges telt tartalmaz tpll-
kozsunk amgy is nagyon szegny enzimekben. Ha a mzet mikrohullm
stbe tesszk, megljk rtkes anyagait, talaktjuk bels szerkezett, s a
finom biolgiailag rtkes tpllkot, cukorr egyszerstettk. Ha a csald
nem kedveli a megikrsodott mzet, akkor inkbb hasznljuk el stshez,
vagy lltsuk az veget meleg, de nem forr vzbe egy idre. Ettl is vissza-
nyeri eredeti llapott.
Mzes kukoricastemny: 3 egsz tojst verjnk fel villval. Tegynk hozz
1 csipet st, 1 citrom reszelt hjt, rlt gymbrt, rlt fahjat, vllalkozbb
szellem szakcsok morzsoljanak bele 3 kardamommagot (a terms tok/art
dobjuk el). Keverjnk hozz 2 dl mzet, msfl csomag stport, fl kg trt,
I dl olajat, 4 dl tejet. Nem kell, hogy teljesen sima legyen, nagyobb trdara-
bok maradhatnak benne. Tegynk hozz 50 dkg kukoricadart, egy mark
tiszttott napraforgmagot, s egy j mark mazsolt. Alaposan keverjk
ssze. Kiolajozott, lisztezett tepsibe ntve, kzepes tzn tzprbig stjk.
Amikor a kzepbe szrt villra nem ragad r a stemny, akkor elkszlt.
nmagban is finom, de pikns lekvrral megkenve is tlalhatjuk.
A mz beltartalmi rtke nagyban fgg a termhelytl, a talajtl, amin a virg
ntt. Ezrt javasoljuk nnek, hogy inkbb a vegyes virgmzeket, s az erdei
mzeket eszegesse, ne csak az akcmzet. Prbljon ki mindenfle fajta mzet,
s a vltogassa ket, gy az lvezeti rtke jval nagyobb lesz.
A mz nemcsak zamatos lelmiszer, de sok gygyhatssal is br. Ajnlhat szv-
-s rrendszeri betegsgek, gyomorhurut, orrreg-, arcreg-, homlokreg-gyulla-
ds, gge- s lgcshurut kiegszt kezelsre. gsek, horzsolsok gygyt-
sra is hasznlhatjuk.
Mr az kori Egyiptomban is hasznltak a sebek kezelsre mzkencst, ami
mg napjainkban is ismert gygyszerforma. A sebre kent mz folyadkramlst
indt be, gy a szervezet knnyebben megbirkzik a baktriumokkal. Msrszt a
mz tartalmaz egy glkozoxidz nev anyagot, amely a lebomls sorn hidro-
gn-peroxidot kpez, ami ers baktriuml hats.
Amikor az unokim jtk kzben elesnek, vagy lehorzsoljk a brket, s a
seb nem tl mly, mindig mzzel kenem be a horzsolt felletet. Lemosom a
srlt rszt, vatosan megszrtgatom, s kevs mzet csorgatok r, amit
majd finoman sztkenek, hogy mindenhova jusson belle, ahov kell. A mz
csillaptja a vrzst, nem csp, de lefedi a sebet, baktriuml hats s else-
gti a sebgygyulst. A srltnek is kenek ilyenkor egy vajas-mzes kenye-
ret, vagy a kezbe adok egy kanl mzet. Mire megeszegeti, meg is
vigasztaldik.
Nzznk nhny gyakorlati pldt, hogyan alkalmazhatjuk a mzet a gygyuls
elsegtsre
Meghls, khgs, ntha: reszeljnk le 2-3 cm nagysg gymbrt, ke-
verjk ssze 2 evkanlnyi mzzel, s csavarjuk r egy citrom levt. (Ha
biocitromot sikerl vsrolnunk, akkor a citrom hjt is belereszelhet-
jk), s kicsinyenknt eszegessk meg. Kivl melegt, gyomorerst,
ferttlent s a letapadt vladk felkhgst elsegt ksztmny.
Mindig frissen lltsuk ssze! Aki a cspsebb zeket kedveli, az 1 evka-
nl frissen reszelt tormt keverjen ssze 2 evkanl mzzel, s ezt esze-
gesse. Gyomorfjsoknak inkbb a mzestekat ajnlom. Hrsfavirg,
akcvirg, deskmny, kakukkf (6 ves kor felett, addig ne!), bodzavi-
rg keverkbl, vagy csak 1-2 flbl fzznk tet. Ha ihatra hlt, ke-
verjnk bele mzet, s azonnal igyuk meg! 1-2 napig fekdjnk, csak
magunkkal foglalkozzunk, fogyasszunk sok mzes tet, gymlcsket.
Ha nincs tvgyunk, ne erltessk az evst! gy gyorsan felgygyulha-
tunk, mg lbon kihordva a betegsg hetekig is elhzdhat, kzben az im-
munrendszernket ersen prbra tesszk.
Immunerst ital kicsiknek, nagyoknak a mzes almaecetes dt. Egy
pohr vzbe tegynk egy evkanlnyi almaecetet, s annyi mzzel dest-
sk, hogy kellemes z italt kapjunk. Napi 2 dl elfogyasztsa mr rezteti
pozitv hatst. Adhatjuk csaldunknak nyri melegben is, kitn szomj-
olt s dt ital.
Szvbetegeknek a mzes
galagonyatet ajnljuk napi
1-2 pohrral. A galagonya
ersti a szvet, a mz pedig
energit ad. Aki tlslyos
figyeljen arra, hogy ms
cukros telbl (cukorka, s-
temny, csoki stb.) keve-
sebbet fogyasszon! gy
biztosan nem fogja hizlalni
a napi 1-2 evkanlnyi
mz.
lmatlansg, elalvsi problmk ellenszere lehet a lefekvs eltt elfo-
gyasztott mzes langyos tej. Aki nem kedveli magban a tejet, keverjen
bele cukrozott kakapor helyett karobot. A mzes citromf-, vagy
levendulatea kortyolgatsa is segthet.
* Gyerekek fognynek erstsre ajnljuk a lpes mz rgcslst. Napi
2-3 alkalommal adjunk a gyereknek egy kicsiny darab lpes mzet, utna
nhny szeletke almt.
A mz sem ajnlhat azonban minden esetben s minden embernek. Cukorbete-
gek kis mennyisgben fogyasszk, a napi sznhidrt mennyisgbe beszmtva.
A cukorbetegsgben szenvedk dessg ignyt ki kell elgteni. Erre kit-
nen megfelelnek a gymlcsk, s alkalmanknt a vajas-mzes barna ke-
nyrbl egy szeletke. Ez ugyanis termszetes anyagokat tartalmaz: a barna
kenyr rostban gazdag, ezltal lasstja a cukrok felszvdst, kmli a has-
nylmirigyet. Ne feledjk el, hogy a mz cukrainak egy rsze gymlcscu-
kor, ami dits cukor, mert felszvdshoz nem kell inzulin. A mzes
kenyr mdjval fogyasztva sokkal kevsb terheli meg a szervezetet, mint
az res kalrikat, s mestersges anyagokat tartalmaz diabetikus dess-
gek.
Nem ajnljuk a mz fogyasztst azoknak, akiknek valamelyik bels elvlaszts
mirigye tl mkdik. Az allergisok egyni rzkenysgk figyelembe vtelvel
ljenek vele. Gondot okozhat a mz fogyasztsa azoknl is, akiknek tl sok a gyo-
morsavuk. rdemes azonban ksrletezni vele, mert nem mindenkinek s nem
mindig okoz gyomorgst, mg ebben az esetben sem. Gyomorsavtltengsnl
akc-, repce-, lheremz fogyasztsval rdemes ksrletezni. Kicsi gyerekek-
nek 1 ves kor alatt ne adjunk mzet!
Az telmrgezs legslyosabb formja a botulizmus. A betegsg okozja
egy baktrium, melynek spri jelen lehetnek a levegben, a vzben, a fld-
ben. Csak klnleges krlmnyek hatsra indulnak fejldsnek. Azonban
a csecsemk klnsen rzkenyek erre a baktriumra, s a tudsok ssze-
fggst talltak a mz fogyasztsa s a baktrium okozta betegsgek kztt
kisgyermek korban. (jabb kutatsok szerint az anyatej ezzel a fertzssel
szemben is vdettsget nyjt a gyereknek!) Nem a mz fertzi meg a gyere-
ket, hanem a mz, s a baktrium egyttes jelenlte vltja ki a betegsget.
Ezrt ne adjunk 1 ves kor alatt mzet, mert a gyereknek mg nem elg ers
az immunrendszere. Ksbb a mz fogyasztsa mr nem jelent problmt,
hanem egyrtelmen elnykkel jr.
A klnbz fajtamzeket nemcsak egyedi zamatuk, hanem specilis gygy-
tulajdonsguk miatt is fogyaszthatjuk.
Akcmz: khgscsillapt, gyomorsavtltengsnl is adhat
Citromfmz: nyugtat, grcsold
Fenymz: svnyi anyagokban klnsen gazdag, vrszegny gyere-
keknek ajnljuk
Gesztenyemz: visszrtgulatok cskkentsre, trombzishajlam mr-
sklsre, rfalerst, vasptl
Hrsmz: lgti betegsgek kezelsre kitn
Levendulamz: vesebetegsgek kiegszt kezelsre, nyugtat hats
Pohnkamz: erst, brmegjulst elsegt
Orvosi megfigyelsekkel igazoltk, hogy a rendszeres mzfogyaszts hat-
sra a vrszegny gyerekek vrsvrsejtjeinek szma gyorsabban ntt, mint
a kontroll csoport, akik nem kaptak mzet.
Pihenjen meg! Ugye rendszeresen hallgatja, s vgzi a relaxcis gyakorla-
tot, amit az els lecke tmutatsai alapjn magnra mondott? Bizonyra mr
rzkeli pozitv hatst. A nagyobb knyvesboltokban (desvz, Elixr) cso-
ds relaxcis zenket lehet vsrolni. Hallgasson bele egy-egy CD-be! Ami
:
megnyeri tetszst, azt vsrolja meg. Ha fradt, ha laztsra vgyik, tegyen
fel egy ilyen zent, s pozitv hatst rezni fogja akkor is, ha kzben meg-
szokott tevkenysgeit vgzi. Ha szmtgppel dolgozom vagy tanulok,
tbbnyire ilyen zenket hallgatok, gy jobban tudok figyelni. Prblja ki n
is!
A mh lete utols napjaiban vizet hord vagy propoliszt gyjt. A vzre a fiasts
tpllshoz, s a kaptr hmrskletnek pontos belltshoz van szksg. A
mhek a megszokott vzgyjt helyet sokig ltogatjk, emlkeznek r.
Ha kzelebbrl meg akarjuk figyelni a mheket, tegynk ki nekik itatt a
kertbe. A Geoproduct termkcsald tagjaknt forgalmaznak mhitatt
Zmi-bf" nven. Kis dobozka zeolitkvekkel feltltve. Ha erre vizet n-
tnk, a kill kvek leszllsi lehetsget biztostanak. A vz svnyi anya-
gokban gazdag s egszsgvd hats.
A propolisz
A fiasts felnevelshez lland hmrsklet s megfelel mennyisg oxign
szksges. Ha hvs van, a mhek a lpeken lve melegtik a fiastst, vagy to-
ruk apr mozdulataival ht termelnek. Ha kint nagyon meleg van s az optimlis
35 foknl kaptrban melegebb a leveg, azonnal szellztetni kezdenek. Ha ez
sem elg akkor a fiastshoz kzeli lpsejteket telehordjk vzzel, ennek elpro-
logtatsval cskkentik megfelel szintre a hmrskletet. A vizet a mh mz-
gyomrban szlltja. A propoliszt pedig a kosrkjban hordja haza, amiben
korbban a virgport gyjttte. A propolisz sr, stt szn, ersen ragads
anyag. 70%-a gyanta, aminek a begyjtse bizony mhet prbl" feladat. A fi-
atal mh sr szrbundval ltja meg a napvilgot. lete folyamn ez a szr ala-
posan megrvidl, megritkul, az utols napokban mr meglehetsen kopott. Ez
teszi lehetv a sr, ragads gyanta gyjtst. Egy rakomny gyanta sszegyj-
tse egy rnl is tbb idt vehet ignybe. Ahogy a kaptrba r vele a gyjt, tr-
sai segtenek neki kipakolni. Egy mh beleharap a kosrban sszegyjttt
anyagba, s hzni kezdi. A kosr tulajdonosa, pedig alaposan megkapaszkodik a
lbaival, s addig huzakodnak, amg egy darab kiszakad a kosr tartalmbl. Ezt
addig ismtlik, amg a kosr teljesen kirl. A kirakods olykor 15 percet is
ignybe vesz.
A propolisz a gyantn kvl illatanyagokat, viaszt, virgport, flavonoidokat, s-
vnyi anyagokat tartalmaz. Hidegben ridegen trkeny, melegen gyrhat, er-
sen fog. Amit egyszer propolisszal sszekentnk, legyen az kanl, reszel,
asztaltert, azt elmosni nem igazn lehet. Oldja a propoliszt az ers alkohol, il-
letve eltvoltsa mechanikus ton trtnhet pl. srolssal. A poharat, amibl
propoliszos tet iszunk, csak srolszerrel lehet megtiszttani, gy legjobb, ha
erre a clra kln bgrnk van! A propolisz grg eredet sz jelentse: vros
eltti. Vagyis olyasmi, ami megvdi a mhcsaldot. A kaptr kapuja" propo-
lisszal van bevonva, szksg esetn ezzel szktik be a rpnylst, a kintrl haza-
tr mh a kapun thaladva, ferttlenti szrs testt. Propolisszal trlik t a
mhek a sejtet, mieltt a pete belekerl, propolisszal ragasztjk fel a lpeket, s
propolisszal vonnak be minden idegen anyagot, ami a kaptrba belekerl. A
mhkaptr jellegzetesen finom illata a propolisz, a mz, a virgpor s a viasz illa-
tnak keveredsbl jn ltre.
A propolisz hatsa
* Kivl ferttlent: baktrium-, gomba- s vrusl hats. Ezek a par-
nyi llnyek kptelenek alkalmazkodni hozz, vagyis mindig megli
ket, nem alakul ki bennk vdettsg a propolisszal szemben.
* Gyulladsgtl, a kialakult gyulla-
dst cskkenti.
* Helyi rzstelent.
* Brregenerl, a hmsejtek kpz
dst elsegt, feklyek gygyul
st meggyorst.
* Vrzscsillapt.
* A szervezet ellenll kpessgt er
sti.
Propolisz, s mhmreg ksztmnye
Alkalmazhatjuk tabletta (Propurtabletta), krm (Propurbalzsam) vagy csepp for-
mjban (Propurtinktra).
www.naturland.hu - oldalon tjkozdhat a termkekrl
Alkalmazhatjuk a propoliszt: hgyti fertzsek, gyulladsok, lgti fertzsek,
megfzsok, influenza kezelsre. Naponta 1-2 tabletta 3 alkalommal, elszopo-
gatva vagy felntteknek cseppek formjban is adhat. Fogszati kezels utn, a
sebgygyuls elsegtsre, illetve a szjreg ferttlentsre 1-2 tabletta, illetve
csepp fogyasztsa nhny napig, amg a gygyuls tart. Ngygyszati gyulla-
dsoknl tabletta, csepp formjban, illetve klsleg hasznlhatjuk a krmet, a
megfelel terlet fl kenve.
Gyakran visszatr petefszek-gyulladsok, felfzsok, meddsgi probl-
mk, frfiaknl heregyullads, felfzs, prosztataproblmk kiegszt keze-
lsre kivl a Pocak krm". Tegynk 30 csepp levendulaolajat egy 5 dkg-s
tgely aljra. Propurkrm felvel keverjk ssze. Ksbb tegyk hozz a
krm msik felt is, s keverjk alaposan t. Az elkszlt krm gondosan le-
zrva tbb hnapig eltarthat. Alhasi gondok kezelsre naponta 1-2 alka-
lommal kenjk be vele a problms terletet. Ezt a krmet alkalmazhatjuk
br srlsek gygytsra, gsi fjdalom csillaptsra. Nylt sebbe ne ken-
jk! Csak kr! Ha rgtn az gs utn kenjk a felletre, a fjdalom nhny
perc alatt cskken, a br nem hlyagosodik fel, s msnap mr alig emlke-
znk az gsre. Egy bartunk Szent Ivn jjeln tzn jrt, s megbotlott a
parzsban. Slyosan sszegette a lbujjak kztti rzkeny brfelletet.
Msnaptl kezeltk ezzel a krmmel, s a sebgygyuls fokozatosan javult,
br orvosai azt mondtk, akr hetekig nem ll majd lbra, mr 10 nap mlva
tudott jrni, s laza papucsot is tudott hordani.
A tablettt szedhetjk immunerstnek is 2 htig, heti 3x1. A cseppeket naponta
2-3 alkalommal vehetjk be falatka" formjban. Kockacukorra vagy egy falat
kenyrre csppentsnk 20 csepp Propuroldatot, s vegyk be. A cseppek alko-
holtartalmak, mindig olvassuk el, hny szzalkos alkoholban van feloldva a
propolisz! Ahol 40%-nl magasabb az alkoholtartalom, ott mindig folyadkkal
vegyk be a falatkt. Tbb knyvben javasoljk, hogy italokba csppentve is be-
vehetjk a propolisztintrt. Mi ezt nem tartjuk j megoldsnak. Tapasztalatom
szerint, ha teba csppentem azonnal kicsapdik a bgre falra propolisz, gy a
pohr lesz", nem az enym. Radsul az edny elmossa igen krlmnyes.
Fogszati kezels utn, torokfjs, szjban lv gyulladsok, fjdalmak csillap-
tsra bevehetjk a cseppeket gy is, hogy egy korty tet vagy vizet vesznk a
sznkba, s ehhez kapjuk be a kiskanlba csepegtetett 20 csepp Propuroldatot,
aztn alaposan tbltjk vele a szjreget. Gyerekeknek cseppeket ne adjunk,
tablettt is csak 2x1-t nhny napig, nyolcves kor felett.
A propolisz ellenjavallatai
A propolisz kivl termszetes gygyszer, de alkalmazsa krltekintst ig-
nyel. Ne adjuk allergisoknak, virgporra rzkenyeknek, vatosan, kis adagban
prbljuk csak ki rzkeny embereknl, klnsen a szke, kk szem embertr-
sainkra figyeljnk oda! Ne alkalmazzuk szvbetegeknl, koszorr-szkletben
szenvedknl, veseelgtelensg esetn. Mjbetegsgeknl, cukorbetegsgnl a
kezel orvos tancst krjk ki mieltt propoliszkrba kezdennk. (Figyelem,
orvosaink nem mindegyike tudja ezeknek a szereknek a hasznlati mdjt, ezrt
rdemes orvos-termszetgygysz tancst krni.) Egy kra ne tartson tovbb 2
htnl! 1-2 ht sznet utn, ha szksges a krt megismtelhetjk.
Kedves Hallgatnk! Remljk sikerlt felkeltei rdekldst a mhek csodla-
tos lete, s az ltaluk termelt nagyszer mhszeti termkek irnt. Ha tbbet
szeretne megtudni errl az rdekes vilgrl, akkor azt ajnljuk, tanulmnyozza
az ajnlott irodalmat!
Felhasznlt irodalom
Diemer, Irmgard: Hobbi mhszkeds. Elektra Kiadhz, 2001.
Faluba Zoltn: Mhek, mhszkeds. Mezgazdasgi Kiad, 1984.
Gillich Istvn: Apiterpia. Termszetgygyszati Akadmia, 1995.
Jzsa Gyrgy: Viaszvros. Gondolat Kiad, 1984.
Szalay Lszl: Mhdoktor. Hungaprint Kiad, 1992.
Turkington, Carol: Mrgek s ellenanyagaik lexikona. Corvma Kiad, 1995.