Rediseo de una

cmara frigorfica
GOMEZ FLORES LUIS ALEX
SOTELO CARDENAS ERIK IVAN
AEZ OLIVARES DAVID
Calculo de cargas trmicas en
cmaras frigorficas
Se consideran 4 fuentes principales:

I) transmisin por las paredes debido a la diferencia de
temperaturas entre el exterior y el interior
II) ganancia calrica debido al aire exterior que penetra
en la cmara.
III) calor liberado por el producto procesado.
IV)fuentes diversas incluyendo personas, luces,motores
etc.

El calculo de la carga se efecta siempre para un periodo
de 24 horas
Grafica de temperaturas
durante el ao
TABLA DE TEMPERATURAS
EN ICA PROMEDIO
1.DATOS DE LOS EQUIPOS
Primer paso hallamos los datos del equipo
Segundo paso el espesor de la pared
Tercer paso las dimensiones de la camara
Cuarto paso la capacidad termica
*Hallamos las areas externas y
internas de la cmara
* Hallamos el valor interno de la cmara
Vcmara=
Nos damos cuenta que el
volumen de la cmara es
menor de 40 m3
Calculo de la carga termica
T.ambiente
maximo
=30c <> 86f
Humedad relativa = 73%
a) Escogemos que producto vamos a refrigerar en nuestro caso va
ser uva
b) Escogemos el espesor del aislamiento
c) Hallamos el espesor de la cmara
con polietireno expandido
d)Hallamos el coeficiente global Up


Llevamos del Ep
a Ec ya que en
tabla se
encuentra como
los valores del
corcho

a)POR TRANSMISION
Calculo de la carga trmica en cmaras
de volumen menor de 40 m3
I) Hallando Q
b) PRODUCTO,APERTURA DE PUERTAS , ILUMINACION, ETC.