Po recheado de presunto e queijo (ou outro recheio que desejar)

Ingredientes
Recheio
1 xcara de tomate picado
2 colheres (sopa) de cebola picada
(opcional)
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de organo
125g de mussarela picada
125g de presunto picado
Massa
3 xcaras de farinha de trigo
1 xcara de leite morno
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de azeite
. 1 colher (sobremesa) de sal
1 oo
1 tablete de fermento biol!gico fresco
(15g)
Para picelar
1 oo
Modo de Fazer
Recheio
1. "isture bem todos os ingredientes.
Massa
1. #issola o fermento no leite morno e
resere. $unte a farinha% o fermento% o
azeite% a manteiga e o oo. "isture com
um garfo.
2. &uma superfcie enfarinhada% soe at
obter uma massa 'ue se desprenda das
m(os. $unte o sal. )orme uma bola% cubra
e deixe descansar por uma hora em lugar
a'uecido.
3. *'ue+a o forno em temperatura alta e
unte a assadeira com manteiga.
,. *bra a massa at obter um ret-ngulo de
3.x,. cm. /orte pelo comprimento uma
tira de 5 cm de largura e% depois corte0a
em 5 tiras de 1 cm. 1esere.
5. #istribua o recheio sobre a massa e
enrole0a pelo comprimento.
2. #ecore com as tiras% pincele com a
gema e colo'ue na assadeira.
3. *sse em temperatua mdia por 5.
minutos ou at dourar e sira.
)4&567
891*"4/:;% /arla &ogueira. 1umo a
/ozinha. #isponel em7
<http7==rumoacozinha.blogspot.com.br=2..>=.5=p
ao0recheado0de0presunto0e0'uei?o0ou.html@.
6xtremoz% 1io Arande do &orte% Brasil. *cessado
em7 2C de Detembro de 2.13.