Pastel de pescado light

Este es una receta light muy sencilla de hacer y para elaborarla

requiere una mínima cantidad de elementos, es ideal para aquellas
personas que están realizando un régimen dietario para adelgazar o
de mantenimiento debido a que al ingerirla te aportara pocas
calorías.
Este pastel esta hecho básicamente con pescado, podrás utilizar el
que sea de tu agrado siempre y cuando no tenga espinas. Ahora bien,
es importante que no te excedas en la cantidad de pastel que comes
por que estarás incorporando calorías de más y engordaras.

Ingredientes:
> 1 kilo de pescado a elección sin espinas.
> 2 claras de huevo.
> Rocío vegetal.
> Sal.
> Pimienta.
> Orégano.
> 2 cucharadas de pan rallado light.
> 300g. de queso blando light.
> 1 morrón colorado.
> 1 diente de ajo.
Preparación:
Primero deberás cocinar el pescado, podrás hacerlo en el horno o la
plancha, debes tener cuidado de que no se queme. En un recipiente
colocar el morrón colorado sin las semillas ni el cabo y el ajo pelado y
procesarlo, agregarle el queso blanco, sal y pimienta y mezclar bien.
Luego tendrás que picar en trozos pequeños el pescado, agregarlo en
el recipiente de la preparación anterior junto con el pan rallado y las
claras de huevo, condimentar con la sal, la pimienta y el orégano y
mezclar bien. Colocar la preparación en una fuente previamente
rociada con rocío vegetal y cocinar en horno moderado durante 25
minutos.

Batido proteico para desintoxicar el cuerpo

Ingredientes
-Yogur bebible o leche descremada o de soja Light
-1 cucharada sopera de salvado de avena ultrafino (harina de salvado
de avena)
-1 cucharada sopera de salvado de trigo ultrafino
-1 manzana
-1 o 2 sobres de gelatina sin sabor
-1 nuez

Preparación

Ubicar todos los ingredientes en una licuadora y

procesar hasta que quede un batido. Servir en un
vaso, tamaño mediano, y tomar en el momento
para que no se pierdan nutrientes. Se pueden tomar
de uno a dos vasos.
Si se hace el batido con el caldo, calentarlo
previamente y luego incorporarlo a la licuadora.
Esta bebida puede reemplazar una comida entera y
durante el día lo ideal es tomar mucha agua y
comer frutas y verduras.
Todos los alimentos en especial el yogur, la leche
descremada o de soja deben ser sin azúcar. El
salvado de avena es ideal para el exceso de
colesterol y el salvado de trigo para la renovación
intestinal. La idea es comprar los salvados en la
dietética bien "finos" para que se incorporen mejor
al batido.