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15 de Julio, 2014

Perrerreque de maz

Chef:
Rodrigo Villalta
Fcil
12 porc
50 min
Bajo
Ingredientes
1 barra de mantequilla
1 taza de azcar
4 huevos
2 tazas de harina de maz
1 taza de cuajada fresca rayada
1 cda. de canela en polvo
3 cdas. de polvo de hornear
Preparacin
1. En una batidora, creme la mantequilla. Agregue el azcar, los huevos y harina de
maz. Bata hasta tener una mezcla homognea.
2. Agregue la cuajada rayada.
3. De ser necesario, agregue agua para unificar la mezcla.
4. Agregue canela y polvo de hornear.
5. Coloque en un molde previamente engrasado y hornee a 350F por 35 minutos.