Comida tpica de Nicaragua

El Gallo Pinto:
Se come en todas las casas de este
pas casi a diario y es tomado como
smbolo nacional. Se compone de
una mezcla de arroz frito con
cebolla y chiltoma (conocido como
pimiento) y frijoles rojos cocidos con
ajo. Se mezclan muy bien y se
vuelven a frer en conjunto.




El Vaho
Es un plato que se sirve sobre
hojas de pltano, sus
componentes son pltano verde,
pltano maduro, yuca, carne flaca
y carne gorda, encima se coloca
repollo rayado y se le agrega
limn. Estos ingredientes se
cocinan a fuego lento y en bao
mara.

El Quesillo - Comida Tpica de Nicaragua:
Este plato es originario de los
municipios de La Paz Centro y
Nagarote, en el departamento de
Len. Es sencillo de preparar: en
una tortilla, se coloca una pieza de
quesillo, luego se envuelve y en la
parte superior se coloca un poco de
cebolla en vinagre, y finalmente se
vierte crema fresca abundante y
una pizca de sal.