INGREDIENTES: -

1Kg de polvilho azedo

1 colher de sopa de sal rasa ( mais ou menos
- 1 copo de re!uei"#o de $leo
- 1 copo de re!uei"#o de %gua
- & ovos (mis'ure os ovos num pra'o
- (ei'e )rio (n#o sei !uan'o e*a'amen'e
1+, ou um pouco mais de !uei"o canas'ra ralado
-.D. DE /01ER: Despe"e o polvilho numa vasilha2 acrescen'e o sal e mis'ure3
E*perimen'e3 N#o dei*e mui'o salgado por!ue o !uei"o 'am45m 'em sal3 Es!uen'e a %gua
com o $leo2 despe"e no polvilho e mis'ure com uma colher3 Dei*e es)riar um pouco para n#o
6cozinhar6 os ovos3 0crescen'e os ovos3 -is'ure 4em com as m#os3 0crescen'e o lei'e e v%
mis'urando com as m#os2 !uando a massa es'iver grudando na sua m#o2 molhada2 mas
consis'en'e2 acrescen'e o !uei"o ralado aos poucos e v% mis'urando com uma colher2 para
n#o !ue4rar mui'o o !uei"o e assim dar e*plos7es de !uei"o no p#o-de-
!uei"o333hhehehhehe333Enrole e 4o'e para assar333huuuummm333'% pron'o333hahahhahah333