Cebiche de conchas negras

Ingredientes
docena de conchas negras
4 ajes amarillos
2 ajes limo o rocoto
10 limones frescos
150 gramo de cebolla, ajos, sal y pimienta al
gusto.
Preparacin
Primero, se abre las conchas con un cuchillo grande de cocina y
golpeando con una piedra. Se lavan y se colocan en una fuente.
Luego, se les echa la sal, la pimienta y el jugo de los
limones. Se deja reposar para que las conchas
absorban el zumo y se cocinen.
Despus, se sazona con el ajo y el aj amarillo
molidos.
A continuacin, se corta la cebolla en rodajas finas
y se esparce sobre las conchas, junto con el aj limo
en rodajitas.
Finalmente, se sirve en un plato hondo acompaado de lechuga, yuca o
camote y choclo sancochado.

1. Marca la alternativa que contenga un ingrediente que no pertenece a
la receta.
a. Conchas negras, aj y limn.
b. Cebolla, ajos y conchas negras
c. Limn, apio y perejil

2. Segn el texto, que se hace antes de cortar las cebollas en rodajas
finas
a. Se esparce sobre las conchas junto con el aj limo en rodajitas.
b. Se sirve en un plato hondo acompaado de lechuga.
c. Se sazona con el ajo y el aj amarillo molido.

3. Para qu se escribi este texto?
a. Para contarnos la historia del cebiche de conchas negras.
b. Para ensearnos como se prepara el cebiche de conchas negras.
c. Para informarnos de lo nutritivo de las conchas negras.

4. El tipo de texto que has ledo es
a. Narrativo
b. Instructivo
c. Informativo