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1) La materia es todo lo que ocupa un espacio y puede ser detectado a través de medios físicos. Tiene masa y volumen y está sujeta a cambios en el tiempo.
2) Las propiedades generales de la materia incluyen la masa, el volumen, la impenetrabilidad, la inercia y la divisibilidad.
3) La masa es la cantidad de materia de un cuerpo, el volumen es el espacio que ocupa, e impenetrabilidad significa que dos objetos no pueden ocupar el mismo espacio al
1) La materia es todo lo que ocupa un espacio y puede ser detectado a través de medios físicos. Tiene masa y volumen y está sujeta a cambios en el tiempo.
2) Las propiedades generales de la materia incluyen la masa, el volumen, la impenetrabilidad, la inercia y la divisibilidad.
3) La masa es la cantidad de materia de un cuerpo, el volumen es el espacio que ocupa, e impenetrabilidad significa que dos objetos no pueden ocupar el mismo espacio al
1) La materia es todo lo que ocupa un espacio y puede ser detectado a través de medios físicos. Tiene masa y volumen y está sujeta a cambios en el tiempo.
2) Las propiedades generales de la materia incluyen la masa, el volumen, la impenetrabilidad, la inercia y la divisibilidad.
3) La masa es la cantidad de materia de un cuerpo, el volumen es el espacio que ocupa, e impenetrabilidad significa que dos objetos no pueden ocupar el mismo espacio al
chokopaa toq nikii kaxaajii nee biixaani eejeee choqojaa. Ja ruuxlajayu rukolon ka rii rayobeen ka neelto nee xaajoo ka ja taq chee rumaal. EL BOSQUE La aurora cantando con su Intrpida voz, la madriguera De los animales y esto al orlo Se unen a su canto. Mientras que el viento aguarda su Castillo, esperando el momento Para hacer bailar los rboles. 2) TE'EEJ Te'eej jab'el atet ja nimn aq'iij choch ja ruwach'uleew. Mak'otak'a sijpaj chab'e, xa ruyon ja ti walm'a, in b'ij chab'e chi nij chijutij at k'o chipan ja walm. Nutee' k'oli' noj qaj chue ja poqonaal ja xa tiij chu'iij ja toq xinayaqaaj choch ja roch'uleew, in maxako tion chue, in k'ok'a anij ni noq'i'. Maltioxij k'a chab'e ja xaya' ja ni k'aslemal wab'e ja chuach'uleew, in chibil xa jutij at k'o pa walma. MADRECITA Querida madrecita! Eres la ms importante de vida, porque t me distes la vida en este mundo. No te puedo regalarte nada, slo quiero regalarte este gran amor que siento por ti, y que siempre tendr hasta que yo me muera. Madrecita ma, aveces recuerdo el sufrimiento donde has pasado por m, y aveces me dan ganas de llorar porque yo s que no aguantaras ese dolor tan grande. El amor que t me tienes, es el ms puro de todos los que me dan amor, te agradezco por el amor que me has dado madrecita linda. 3)JA Q'AAYIIS Keej, umul, Quuq , tzikin Rex kaam, kotzij kin taq chee Quaaj ja riij karneel okinaq Keemoon kumaal momostek. Nachob nabor awi chi paam Kani jun waram pa qaayiis. EL MONTE Venados, conejos Quetzales, palomas, Bejocos , flores y arbolitos. Ponchos de pura lana de chivo Tejidos momostecos. Soar envueltos en ellos Es como si te durmieras En el monte. 4) RUJ BELAAL TZIIJ RIXIN QAAYA ATITLN Ja ya titlan qas jabel rtzetiik ramal ja ya in ja jule jabel taq jayuu ja qanij nultzeqabii Cumaal chik julee binaqii epenaq naat naqaaj. Jari juun ya qas jabeel rtzetiik kukin ja jule chikna tinamitaal ja re ko chuchii ja wa ya Atitlan. Qas utz rtzetiik ja chi taq ya ramal ja taq qayiis. Ja pa taq nimaqaa nelto ja qiij qas utz rtzetiik in qas nchumulini . rtzjtiik in ja qiij qas Nuyatooruchaa . DEL LAGO DE ATITLN Mi lago de Atitlan se ve muy bonito por sus lagos y sus bellos montaas que siempre visitado por otros personas que vienen en otros lugares. Ese lago se ve muy bonito mas los pueblos que estn en las orillas de lago que lo lla- Man el lago d Atitlan. Se ve muy bonito en las orillas del lago por sus hermoso tules y otros plantas. En las madrugadas sale el y ve el sol brillando. 5) LA KO JUTIIJ... La ko jutiij at bisonaq rummal ja ra tinaamit? Jar inin nij nunataj wi Ja waawee kon wana kayew nok nwaram Rumajk ka najt in kowi Kin ja ka chaqa To qori qas nurqaaj chiwe. ALGUNA VEZ... Te has sentido triste alguna vez por tu pueblo? Yo lo recuerdo siempre Aqu me cuesta dormir Porque estoy lejos Y en las noches Es cuando ms lo siento. 6) RONOJEELAAL SETESAQ Nojel ja sutintzaneem Ja ruchuleew jari sutintzaneem ki xin akaalaa Netzani chuwach ruchuleew natzet... Ja wway jari raqan kixin akaalaa Netzani pa setesik... pa setesik... Ja raqan yajari sutintzaneem kixin akaalaa Netzani to nekewlaati ki pa palow... Ja ruwii yajari sutintzaneem kixin akaalaa Netzani eko chuchuleew nkiqiteej kii'. TODO ES RONDA Los astros son ronda de nios Jugando la tierra a mirar... Los trigos son talles de nias Jugando a ondular...a ondular... Los rios son rondas de nios Jugando a encontrarse en el mar... Las olas son rondas de nios Jugando este mundo a abrazar... 7) NUUTEE' Nuutee', atet at jun nim laj winaq chuwach ja roch'uleew. Atet qas at utz, qas at jab'el kani jun kotz'ij qas nq'inq'oti nojelal q'iij. Nuutee', kaamiik nbij cha we, jar atet nat k'eje'ee pa waalmo nojelal q'iij , chaqajaa' nkat numestaaj rumal ja nojelal ruk'ayewaal k'in rupoqonaal ja xaatijto toq xin ak'ijtisijto. Chewi kaamiik nya' un ti q'ataj koktz'ij chawe nuutee'.
MAMITA Mamita, t eres un ser divino sobre la faz de la tierra. T eres muy buena, eres muy hermosa como una flor que resplandece todo los das. Mamita, hoy te digo que t estars siempre en mi corazn, adems nunca de olvidar por todos los problemas y sufrimientos que tuviste que pasar al cuidarme. Por eso hoy te regalo este ramo de flores mamita querida. 8) JAR IXTAN. Jar ixtan qasjab'el Ja rismal ruuwi Qas nq'inq'oti kin utz Ja ruuwach qas eetaq k'in Qas jab'el taq rutz'ejtiik. LA NIA. La nia es muy hermosa Su cabello es muy resplandeciente Sus ojos son muy bonitos Y se miran muy hermosos. La nia es un ser viviente Que vive en la tierra. 9) WATI'T Jar saqil ja ra metz' Jar saqil ja simal ab'i' Jala ja na yab'ej ja qa naoj Ja la na k'ut b'eej ja ra wotaqin Watit Jar saqil ja ra smalawi' nuk'ut ja utz laj b'eey chinuach Jar saqil ja ra wi' nin ru to pan kaslemal. ABUELITA Abuelita Lo blanco de tus canas, Lo blanco de tu cabeza, Son muestras de tu sabidura, Son muestras de tus conocimientos. Abuelita, Esa blancura de tu cabello me muestra el camino, Esa blancura de tu cabeza me ayuda en la vida.
10) JA KINIMAQ'IIJ JA Q'IIJ K'IN JA IK'
Ja q'iij k'in ja ik' Eek'oli pa nimaq'iij. Ja q'ij k'in ja ik' Neexojob'i k'in ja q'ojoom. Ja q'iij k'in ja ik' Nikejekaan mak'ota ruxlaa' Ja q'iij k'in ja ik' Nik q'ul ja ruxlajuyu' Ja q'iij k'in ja ik' K'oki q'ojloneem Ja q'iij k'in ja ik' Niketiij saqwach chaq' LA FIESTA DEL SOL Y LA LUNA El sol y la luna Tiene una fiesta. El sol y la luna Bailan con la orquesta. El sol y la luna Quedan sin aliento. El sol y la luna Se beben el viento. El sol y la luna Reciben visitas. El sol y la luna Comen papas fritas. 11) LA K'O JUTIIJ La k'o jutiij at b'isonaq rummal ja ra tinaamit? Jar inin nij nunataj wi Ja waawee kon wana k'ayew nok nwaram Rumajk k'a najt in k'owi K'in ja k'a chaqa' To qori qas nurqaaj chiwe UNA VEZ Te has sentido triste alguna vez por tu pueblo? Yo lo recuerdo siempre Aqu me cuesta dormir Porque estoy lejos Y en las noches Es cuando ms lo siento. 12) NUUTEE' Ja ra qiij nuutee' Nb'i chab'e juert nat nwaajo' Ntzuj chawe to' atk'oli Nat nuuti'ij chee tzub'an chi'ij
Ja ni xkool nim, ja ni xkool kii' Ni nta nich'op tre niya chawe, Ni xa ti koo'l k'o kwiin Nat nwajo' nutee'.
Xkat nuwiilta niwajo' Ja nisipaj qas nim Kotz'i'j niya chaweRu k'in rojben ri'ilqas nim. MAMACITA En tu da mamacita Decirte quiero mi amor, Ofrecerte cuanto exista Comerte a besos .. Lo mas grande, lo mas rico Sin pensarlo te dara , Pero tengo muy poco Te quiero mamita. Si encontrarte pudiera El regalo mas inmenso, Flores te dara Con el gozo mas intenso. 13) CH'AB'OOJ CHI AAWIIJ qas at ti ya' kani jun kotz'ij ja nb'ijni kojol taq winaq, na sijpajkaan utz laj taq xwanb'al pujuun pa ruxlaa' rojb'en ri'iil. qas at jab'el ja anij ja taq chikop nki b'ixaaj cha we, utz laj taq b'iix , nek'asoji a kwiin jar aya'iil k'in jar aki'iil. Ja rismal aawi jas jab'el k'in k'asoji kwiin nimalaj taq na'ooj xin rojb'enri'iil. Ja ruki'iil jar aawach, toq ntzet nulqaj chuwe ja nojelaal ja utz laj taq naquun ja ee qa b'annto, ja toq atet ni nato'to chipaan ja nuk'aslemaal. PENSANDO EN TI Eres tan tierna como una rosa que caminas entre la multitud, regalando deliciosas fragancias baadas con el aroma de tu amor. Eres tan hermosa , que las avecillas cantan para ti; lindas melodas, que despiertan en ti la ternura y la dulzura. La ondulacin de tu sedoso cabello; despiertan en mi profundos suspiros de amor y felicidad. La dulzura de tu mirada, me hace recordar esos lindos e inolvidables momentos en que t, con tu linda voz; me animabas a seguir adelante. 14) YIKYANEEM Ja jab'eel laj ak'aal Nrajoo' nwari K'in jar itzeel laj waraam Ma took chire. K'in ja pa ruwarib'aal Ta ya'aa' jun ti kotziij Chaa rxulaa nwarasaan Rixiin ARRULLO Este nio lindo Se quiere dormir Y el pcaro sueo No quiere venir Y en la cabecera Pngale un jazmn Que con su fragancia me lo haga Dormir. 15) XOKOMEL Xokomeel ja nat xupup Chuach ya', nat tzeeb'eni Ja toq na tz'at ja ju kuu' Nuxojowi. Nat b'ixani jani' ja xojooj ruxiin nutinamit Ja toq na k'aaxaaj ja jukuu', nkemaj xajooj Jatoq nat ki k'axaaj. XOKOMIL Xokomil que soplas sobre las aguas Y te res al ver mi canoa, bailar sobre ella. Tu aliento suena al son de mi pueblo Al or las canoas, se inclinan de un lado A otro para bailar, tu comps MATERIA Materia es todo aquello que tiene localizacin espacial, posee una cierta cantidad de energa, y est sujeto a cambios en el tiempo y a interacciones con aparatos de medida. En fsica y filosofa, materia es el trmino para referirse a los constituyentes de la realidad material objetiva, entendiendo por objetiva que pueda ser percibida de la misma forma por diversos sujetos. Se considera que es lo que forma la parte sensible de los objetos perceptibles o detectables por medios fsicos. Es decir es todo aquello que ocupa un sitio en el espacio, se puede tocar, se puede sentir, se puede medir, etc. PROPIEDADES DE LA MATERIA Propiedades generales Son aquellas que dependen de la cantidad de material, entre ellos tenemos: Masa: Es la cantidad de materia que presenta un cuerpo (la masa no define volumen). Extensin: (Volumen) Es el lugar que ocupa un cuerpo en el espacio. Impenetrabilidad: Propiedad por la cual el lugar ocupado por un cuerpo no puede ser ocupado por otro al mismo tiempo. Salvo que lo desplace. Inercia: Todo cuerpo se mantiene en reposo o en movimiento, mientras no exista una causa (fuerza) que modifique dicho estado. Divisibilidad: La Materia se puede fraccionar en partes cada vez ms pequeo por diferentes medios (mecnico, fsico, qumico), de acuerdo a la siguiente secuencia. Atraccin: Es la propiedad por la cual dos cuerpos o partculas o molculas o tomos tienden a unirse. Propiedades especficas Son aquellos que no dependen de la cantidad de materia, los ms importantes son: Dureza: Es la resistencia que presenta un slido a ser rayado. La dureza de un cuerpo se establece mediante la escala de MOHS. El material ms duro es el "diamante" y el menos el "talco". Tenacidad: Es la oposicin que presenta un cuerpo slido al fraccionamiento (rotura). Maleabilidad: Propiedad por la cual los metales se pueden transformar hasta lminas. Ductibilidad: Propiedad por la cual los metales se pueden transformar hasta alambres o hilo. Brillo: Propiedad por la cual un cuerpo refleja la luz. Elasticidad: Es la capacidad que presentan algunos slidos para recuperar su forma original una vez que deja de actuar la fuerza que los deformaba. (Los cuerpos que no recuperan su forma se llaman "cuerpos plsticos"). Viscosidad: Es la resistencia que presenta los fluidos en su desplazamiento. Esta dificultad disminuye al aumentar la temperatura. PROPIEDADES GENERALES DE LA MATERIA Las propiedades generales de la materia se presentan tanto en la materia como en los cuerpos que son porciones de la misma.
Si el color verde fuera propiedad general de la materia, todos los cuerpos seran verdes; como no es as, el color verde nicamente es propiedad especfica de algunos cuerpos.
Las principales propiedades generales son:
Extensin. Todos los cuerpos ocupan un lugar en el espacio. El lugar que ocupa un cuerpo es su volumen.
Impenetrabilidad. Como cada cuerpo ocupa un lugar en el espacio, su lugar no puede ser ocupado al mismo tiempo por otro cuerpo.
Inercia. Consiste en la tendencia que tienen los cuerpos de continuar en su estado de reposo o movimiento en que se encuentran si no hay una fuerza que los cambie.
Masa. Es la cantidad de materia contenida en un volumen cualquiera, la masa de un cuerpo es la misma en cualquier parte de la Tierra o en otro planeta.
Peso. Es la accin de la gravedad de la Tierra sobre los cuerpos. En los lugares donde la fuerza de gravedad es menor, por ejemplo, en una montaa o en la Luna, el peso de los cuerpos disminuye.
Divisibilidad. Es la propiedad que tiene cualquier cuerpo de poder dividirse en pedazos ms pequeos, hasta llegar a las molculas y los tomos.
Porosidad. Como los cuerpos estn formados por partculas diminutas, stas dejan entre s espacios vacos llamados poros.
Elasticidad. Propiedad que tienen los cuerpos de cambiar su forma cuando se les aplica una fuerza adecuada y de recobrar la forma original cuando se suspende la accin de la fuerza. La elasticidad tiene un lmite, si se sobrepasa el cuerpo sufre una deformacin permanente o se rompe. Hay cuerpos especiales en los cuales se nota esta propiedad, como en una liga, en la hoja de un cuchillo; en otros, la elasticidad se manifiesta poco, como en el vidrio o en la porcelana. ESTADO DE LA MATERIA 1.1- Los slidos: En los slidos, las partculas estn unidas por fuerzas de atraccin muy grandes, por lo que se mantienen fijas en su lugar; solo vibran unas al lado de otras. Propiedades: - Tienen forma y volumen constantes. - Se caracterizan por la rigidez y regularidad de sus estructuras. - No se pueden comprimir, pues no es posible reducir su volumen presionndolos. - Se dilatan: aumentan su volumen cuando se calientan, y se contraen: disminuyen su volumen cuando se enfran. 1.2- Los lquidos: las partculas estn unidas, pero las fuerzas de atraccin son ms dbiles que en los slidos, de modo que las partculas se mueven y chocan entre s, vibrando y deslizndose unas sobre otras. Propiedades:
- No tienen forma fija pero s volumen. - La variabilidad de forma y el presentar unas propiedades muy especficas son caractersticas de los lquidos. - Los lquidos adoptan la forma del recipiente que los contiene. - Fluyen o se escurren con mucha facilidad si no estn contenidos en un recipiente; por eso, al igual que a los gases, se los denomina fluidos. - Se dilatan y contraen como los slidos.
1.3- Los gases: En los gases, las fuerzas de atraccin son casi inexistentes, por lo que las partculas estn muy separadas unas de otras y se mueven rpidamente y en cualquier direccin, trasladndose incluso a largas distancias. Propiedades: - No tienen forma ni volumen fijos. - En ellos es muy caracterstica la gran variacin de volumen que experimentan al cambiar las condiciones de temperatura y presin. - El gas adopta el tamao y la forma del lugar que ocupa. - Ocupa todo el espacio dentro del recipiente que lo contiene. - Se pueden comprimir con facilidad, reduciendo su volumen. - Se difunden y tienden a mezclarse con otras sustancias gaseosas, lquidas e, incluso, slidas. - Se dilatan y contraen como los slidos y lquidos.
1.4- Plasma: Existe un cuarto estado de la materia llamado plasma, que se forman bajo temperaturas y presiones extremadamente altas, haciendo que los impactos entre los electrones sean muy violentos, separndose del ncleo y dejando slo tomos dispersos. El plasma, es as, una mezcla de ncleos positivos y electrones libres, que tiene la capacidad de conducir electricidad.
Un ejemplo de plasma presente en nuestro universo es el sol.
Plasmas espaciales y astrofsicos: - Las estrellas (por ejemplo, el Sol). - Los vientos solares. - El medio interplanetario (la materia entre los planetas del Sistema Solar), el medio interestelar (la materia entre las estrellas) y el medio intergalctico (la materia entre las galaxias). - Los discos de acrecimiento. - Las nebulosas intergalcticas. - Ambiplasma
CAMBIOS DE LA MATERIA 1.1- Fusin: Si se calienta un slido, llega un momento en que se transforma en lquido. Este proceso recibe el nombre de fusin. El punto de fusin es la temperatura que debe alcanzar una sustancia slida para fundirse. Cada sustancia posee un punto de fusin caracterstico. Por ejemplo, el punto de fusin del agua pura es 0 C a la presin atmosfrica normal.
1.2- Vaporizacin: Si calentamos un lquido, se transforma en gas. Este proceso recibe el nombre de vaporizacin o evaporacin. Cuando la vaporizacin tiene lugar en toda la masa de lquido, formndose burbujas de vapor en su interior, se denomina ebullicin. Tambin la temperatura de ebullicin es caracterstica de cada sustancia y se denomina punto de ebullicin. El punto de ebullicin del agua es 100 C a la presin atmosfrica normal.
1.3- Cristalizacin: La cristalizacin o sublimacin inversa (regresiva) es el cambio de la materia del estado gaseoso al estado slido de manera directa, es decir, sin pasar por el estado lquido.
1.4- Solidificacin: En la solidificacin se produce el cambio de estado de la materia de lquido a slido, debido a una disminucin en la temperatura. Este proceso es inverso a la fusin. El mejor ejemplo de este cambio es cuando metes al congelador un vaso de agua. Al dejarlo por unas horas ah el agua se transforma en hielo (lquido a slido), debido a la baja temperatura.
1.5- Sublimacin: La sublimacin o volatilizacin, es el proceso que consiste en el cambio de estado de la materia slida al estado gaseoso sin pasar por el estado lquido. Al proceso inverso se le denomina sublimacin inversa; es decir, el paso directo del estado gaseoso al estado slido. Un ejemplo clsico de sustancia capaz de sublimarse es el hielo seco. 1.6- Condensacin: La condensacin, es el cambio de estado que se produce en una sustancia al pasar del estado gaseoso al estado lquido. La temperatura a la que ocurre esta transformacin se llama punto de condensacin.
Influencia de La Acidez y Temperatura Del Proceso de Hilado Del Queso Tipo "De Hoja" Sobre Las Propiedades Físico Química, Sensoriales y Microbiológicas