LEY DE NEWTON DE ENFRIAMIENTO Y

CALENTAMIENTO
LEY DE NEWTON
DEL
ENFRIMIENTO
HIPTESIS
LA TEMPERATURA DE UN CUERPO CAMBIA A
UNA VELOCIDAD QUE ES PROPORCIONAL A LA
DIFERENCIA DE LAS TEMPERATURAS.
UN OBJETO A DIFERENTE TEMPERATURA QUE
LAS DE SU ALREDEDOR, TERMINA ALCANZANDO
UNA TEMPERATURA IGUAL .
FORMULACIN MATEMTICA
Donde:
dT/dt = Rapidez a la cual cambia la temperatura
del objeto.
K= Constante que define el ritmo de
enfriamiento.
Ta: Temperatura ambiente
T: Temperatura del objeto
SOLUCIN DE LA ECUACIN
DIFERENCIAL
V A R I A B L E S S E P A R A B L E S
D E S P E J O T
EJEMPLO
Una barra de aluminio, se encuentra inicialmente a una
temperatura de 80C , despus de 5 minutos la barra de
aluminio tiene una temperatura de 65 C. Cul ser la
temperatura de la barra de aluminio despus de 60 minutos? Si
la temperatura ambiente es de 25 C.
-
T (0) = 80

0
+ 25 = 80
+25 = 80
= 80 25
= 55
T (5) = 65
K= 0,06
T (t) = 55
0,66
+ 25
T (60) = 55
0,06(60)
+ 25
T (60) =26,5

DESPUS DE 60 MI NUTOS EL ALUMI NI O TI ENE UNA

TEMPERATURA DE 26, 5

CENTI GRADOS .
LEY DE NEWTON
DEL
CALENTAMIENTO
HIPTESIS
UN OBJETO A DIFERENTE TEMPERATURA QUE
LAS DE SU ALREDEDOR, TERMINA ALCANZANDO
UNA TEMPERATURA IGUAL .
LA RAPIDEZ CON QUE CAMBIA UN OBJETO DE
TEMPERATURA ES PROPORCIONAL A LA
DIFERENCIA DE TEMPERATURAS.
FORMULACIN MATEMTICA
=Es el coeficiente de intercambio de calor
Ta = Es la temperatura ambiente
T=Temperatura del objeto
e
EJEMPLO LEY DE
CALENTAMIENTO DE NEWTON
Si tenemos una porcin de carne a una temperatura inicial
de 50F y un horno a una temperatura de 375F determinar
el tiempo en que el trozo de carne llegue a 150F, Si a los 10
minutos ya el trozo de carne estaba a una temperatura de
125F.
Funcin de calentamiento de la carne
R/=El trozo de carne demora
aproximadamente 12 minutos
en llegar a los 150F en un
horno que se encuentra a 375F