4.

5 - 10 - 2014


BLEFESTIVAL

blefestival

p Tuse Ns

blefestival p Tu se Ns 2014

ARRANGERET AF DE MED VIRKENDE


















Pjece og fotos tilrettelagt af Aurora Galleri Tuse Ns
v/ Tommy Flugt 5126 5643





BLEFESTIVAL P TUSE NS 2014
Igen i r holdes blefestival p Tuse Ns med alt hvad halven kan byde p: Kunst, natur,
sundhed, aktiviteter, samvr og samarbejde med blet som omdrejningspunkt. Det er
tredje r i trk og vi glder os til igen at kunne hilse blet og efterret velkommen.

Tuse Ns er en smuk og dejlig halv imellem Odsherred og Holbk og med vand omkring
os. Det er en halv med kuperet terrn og de dejligste mornelandskaber med mange fine
udkigspunkter. Man kan se fra Bgebjerg til Roskilde Domkirke og til Vejrhj i Odsherred i
godt vejr. Eller man kan g direkte ned til Udby Vig, det fredede fuglereservat med mange
vilde orkideer, fra Hnsehalsskoven til Bogns. Det er en smuk vandretur fuld af oplevelser.
Tuse Ns er omkranset af Lammefjorden, Isefjorden og Holbk Fjord. Lyset, skovene og de
blgende mornelandskaber har tiltrukket mange kunstnere og sommerhusgster. Her er
et rigt kultur- og naturliv at fordybe sig i. Her er bleplantager og mosterier. Gartneri og
salg af bletrer. Her er gs og nder, fr og geder og kvg af bedste slags. Og s er her
vidende folk om det alt sammen og de er til at tale med og f oplysninger ud af. Ogs de
glder sig til blefestivalen for der mder man nye mennesker og fr nye inputs. For
blefestivalen drejer sig om at mde passionerede mennesker omkring blet og dets
produkter. At vre sammen med familien p landet og se p naturen, f sig en blekage
eller en blemost af de lokale og snakke med folk p Tuse Ns over en kop kaffe p
Lyngholm Landsteds Bed & Breakfast p Guredevej eller se en kunstudstilling og butik og f
sig en kop kaffe og blekage i Tuse Ns Kunsthndvrks Caf i Uglerup. Spise til aften i
havnemiljet med udsigt til Holbk Fjord i restauranten p Hotel Hrby Frgekro.




Overnatnings muligheder er der ogs i Frgekroen som har 15 lyse vrelser med bad,
toilet, tv og telefon. Eller P Bed & Breakfast og kursussted p Lyngholm Landsted hvor der
er ro og fordybelse og smuk udsigt til Lammefjorden.

I nyere tid er der kommet mange forskellige kunstnere til Tuse Ns p grund af den smukke
beliggenhed, mornelandskabet og lyset. I trediverne kom den store maler Lauritz Hartz p
Nsset. Men ogs Karl Bovin var her og besgte maleren Asger Faber, hvis tegninger og
malerier hnger overalt i omrdet. Nye folk er kommet til: tegnere, malere, skuespillere,
filmfolk, sangere og musikere finder frem til Tuse Ns. Unge som gamle. Klassisk som ny
musik og ungdommelige tiltag i den rlige Spirefestival med ny og upcoming musik.
Sommerkoncerter med bl.a. Lis Srensen og Rasmus Nhr er det blevet til og med god
tilslutning. I den slipstrm vokser kulturhuse op og seneste skud p stammen er det smukt
restaurerede musik og kulturhus Huset p Nsset i Udby og Tuse Ns Kunsthndvrk med
skiftende udstillinger, butik og caf. Derudover er der Galleri Bgebjerg og Galleri Aurora
med skiftende udstillinger. Udby og Hrby kirker er to markante og unikke bygninger fra
den ldre middelalder. Hrby kirke arrangerer aften koncerter.

Skovene er noget srligt p Tuse Ns. Hnsehalsskoven byder p skovensomhed og Udby
Vig, en mystisk kampestensstning, en helligkilde og strandeng med 13 fredede
orkidearter. I dette omrde har stenaldermennesket frdedes og flere granitsten med
kongekrone og mrket FM markerer deres kkkenmddinger som fortidsminder.
Udby Vig er beskyttet og der findes frodige enge. Fuglelivet er meget rigt med gravand,
skallesluger, strandskade og fiskehejrer som almindelige ynglefugle. I trktiden er der flere
arter gs og svaner.

Bogns Skov og strand med fin udsigt til den fredede Udby Vig er yndet udflugtssted. Her
findes en altersten bautasten fra oldtiden i skovens nordstlige hjrne. Der er en lille
sandstrand med bdebro og hyggelig grillplads. Fra Tornehage er der mulighed for lystfiskeri
af havrred.
Alt det og mere til kan du stifte bekendtskab med, nr du besger Tuse Ns. Og en af
grundene til at du skal gre det er, at der er blefestival p Tuse Ns. Hvornr det
er?
Lrdag - sndag den 4. & 5. oktober 2014
Der er bning i HUSET P NSSET den 4. oktober kl. 11 med bningstale.




1. Audebo Havecenter, Nykbingvej 96, 5946 0409 - www.audebo-havecenter.dk
2. Lyngholm Landsted, B&B, Guredevej 44, 2096 2030 - www.lyngholmlandsted.dk
3. Tuse Ns Kunsthndvrk, Butik, Galleri, Caf - Uglerupvej 31, Uglerup, 5946 1623 -
www.tusenaes-kunsthaandvaerk.dk
4. Huset p Nsset, Udbyvej 52, Udby, 5946 0009 - www.husetpaanaesset.dk
5. Tuse Ns Grdmosteri, Bavnen 4, Lserup, 5946 5914 www.gaardmosteri.dk
6. Tuse Ns Frugthave, Rkmarken 5, Ugleruphuse, 5946 2249
7. Brugerrdet Mrs Centret, Gl. Tuse Nsvej 15 A, 5946 5074
BLEFESTIVAL P TUSE NS
Den 4. -5. oktober 2014
P Facebook finder du os i opdateret udgave, men med et vld af oplysninger p:
www.facebook.com/AEblefestival2013




DEN KORTE UDGAVE
Tuse Ns BLEFESTIVAL 4.5. oktober fra kl. 11-17 2014

bning af blefestivalen den 4. oktober kl. 11 med tale af KIRSTEN ROHDE JENSEN i Huset
p Nsset i Udby (4). Kirsten Rohde Jensen er bleelsker fra Mn.
Samtidig kan man bese det smukt restaurerede lokale kulturhus som er vrt for bningen.
Her vises film fra Frejas Focus ved Laila Hodell.
I Audebo Havecenter vil der vre stort udvalg af bletrer og gode tilbud p trer (1).

Tuse Ns Kunsthndvrk i Uglerup har i Galleriet kunstudstilling af Sten Elving, maleri og
Charlotte Nielsen, keramik og mrkevarer i Butikken. bent hver dag fra 11-17.
bleanretninger i Cafeen (3). G en tur i den smukke have og nyd udsigten.

Der er bent lrdag og sndag den 4.-5. oktober 11-15 p Lyngholm Landsted (2) og sndag
vil stedet f besg af bleeksperten Flemming Thorninger fra Sonneruplund. Cafeen byder
p: en skn SuRi Simreret af oksekd med bler, svampe og grntsager fra Den Gamle Gaard
med mos af kartofler og rodfrugter, med brd af stenkvrnet mel fra Mejnerts Mlle. l fra
Hornbeer, Paradis-blesnaps, TN grdmosteri ko blemost. Sknne blekager og ko
kaffe, ble-kvde te, bletoddy - som kan lune p turen i frefolden. Alt tilberedt med
omhu.
Wilhelm Tell bueskydning lrdag fra 13-15 ved Bueskytterne Tuse Ns.
Laila Hodell's vidunderlige film: Biernes By vises i hnsehuset. Se bistader, frilandsnder,
hns, lam, fr og hyrdehund. Hestevognskrsel med de jyske heste om lrdagen. Simreretten
skal forudbestilles. Alt tilberedt med omhu. Og s er der overnatnings mulighed i B&B p
Lyngholm Landsted. Vilhelm Tell bueskydning lrdag fra 13-15 ved Bueskytterne Tuse Ns.




kologisk og helt uden sprjtemidler
Alle vores bler er kologiske, og til forskel fra mange andre kologiske plantager bruger vi overhovedet
ingen sprjtemidler. Vi kan derfor prale af at vre statskontrolleret kologiske og fuldstndig fri for
sprjtemidler. Vores bler har en fantastisk intens smag. Den srlige smag fr de fra trernes dybe
rodnet, der suger mineraler fra jordbunden. Du kan kbe bler hos os fra ssonen starter omkring midten
af august og indtil omkring marts (5).

Pluk selv dine bler
Hvert r har vi selvpluk af bler fra omkring midt i september til efter efterrsferien. Selvpluk er en oplagt
mulighed for selv at smage og vlge dine bler og samtidig f en oplevelse ud af det i de gamle plantager,
mens du plukker bler til efterrs- og vinterssonen. Opbevarer du blerne korrekt, kan de holde sig hele
vinteren - Vi giver gerne rd og vejledning om opbevaring og holdbarhed af blerne. I plantagerne dyrker vi
flere forskellige blesorter. Rd Annanas og Discovery. Ofte kan de plukkes allerede fra midten af august.
Fra september er de vrige blesorter ofte modne og klar til at blive plukket. Det drejer sig om: Ahrista,
Rd Aroma, Rd Ingrid Marie, Ingrid Marie, Holsteiner Cox, Cox's Orange, Belle de Boskoop bde rd og
grn, Mutsu og Pigeon. Vi fortller gerne mere om, hvad der kendetegner de enkelte sorter, og hvad de
egner sig bedst til. blepresning for brn og voksne og visning af mosteriet.

Tuse Ns Grdmosteri, Bavnen 4, Lserup, 5946 5914 www.gaardmosteri.dk


Guidet tur i bleplantagen Tuse Ns Frugthave efter nrmere aftale. Sprgsml og svar om kologisk og
konventionel bleproduktion i Danmark (6).
Tuse Ns Frugthave, Rkmarken 5, Ugleruphuse, 5946 2249
Pluk bler fr stormen Efter stormen Laila Hodell




Alt i blets tegn. Vi stammer fra blet p den ene eller anden mde. blefestivalen er blot
et led i fortllingen om blet og vi glder os til at dele den med andre og f lagt nogle nye
historier til. Vi er alle vokset op med bler og har vore egne fortllinger at videregive. For
slet ikke at tale om alle de dejlige retter vi kan f ud af blet. Der er nsten ingen grnser
for fantasien, nr bare den stimuleres lidt. Og det er det vi vil med blefestivalen p Tuse
Ns. Stimulere og stte fokus p blet og Tuse Ns. Vi hber mange vil fortlle om det og
deltage i festivalen 2014.
En forelsket og meget grundig beskrivelse af blet fr vi i Karen Sybergs store bog: blets
fortlling udgivet 2007 af Peoples Press i bde 1. og 2. oplag. Bogen er p 460 sider og rigt
illustreret. Det er simpelthen bogen om blet. Og s skrevet af et barnebarn af den store
fynske maler Fritz Syberg som var hendes farfar.
Hun skriver at Danmark sammen med dele af Norge og Sverige har nogle af verdens bedste
bler. Det skyldes at Skandinavien ligger p nordgrnsen for, hvor bler kan dyrkes. Netop
i egne med kolde vintre og varme somre udvikler bler sig bedst. Om dagen oplagrer blet
kulhydrater og i nattekulden udvikler aromaen sig. Nr bletret blomstrer arbejder
honningbierne. 70 procent af bestvningen tager de sig af. Derfor er bierne s vigtige og
betydningsfulde. De srger for at vi fr bler. Og derfor er det ogs s vigtigt at srge for at
bierne kan trives og leve, for de gr stor gavn. Og uden dem ingen bler.
Og det er s en af de vigtige ting at give videre: At hjlpe mangfoldigheden i naturen med
at overleve. At bevare diversiteten p denne lille smukke klode. For tingene hnger
sammen og vi skal passe p dem. Verden er s stor og smuk, men samtidig skrbelig. Der er
grnser for vort virke. Det skal ske i tt forstelse af naturen og menneskets grundvilkr.
Derfor er den kologiske tanke vigtig at fortlle om og videregive til generationerne efter
os. Vi skal tage vare p sknheden, varmen, som bar vi blet varsomt p armen.




Billeder fra Tuse Ns af Tommy Flugt









Heste i Uglerup en s med fiskehejre











blelogo af Alice Faber

blefestival p Tuse Ns
2014

Arrangeret af de medvirkende

Koordinatorer:
Charlotte Lyngholm & Alice Faber

PR medvirkende:
Tommy Flugt
Galleri Aurora Tuse Ns







blet falder af Alice Faber. Og s ved vi ikke engang hvorfor blet falder. Tyngdekraften er stadig en gde. Vi kan ikke beskrive den. Kun at blet falder, men
ikke hvorfor. Kvantemekanikken er en ting, tyngdekraften en anden. De ting skal helst spille sammen, men vi ved det ikke endnu hvordan. I sidste ende en
forestilling om at problemet nok skal lses med en partikel. Men den er ikke fundet endnu. Det er BLET til gengld.
Tag godt i mod blefestivalen p Tuse Ns 2014.