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PLAGAS

El cultivo del copoaz, as como otros cultivos, puede ser atacado por varias plagas de
la raz, de las hojas, del tallo, de las flores y de las ramas. Sin embargo, se mencionan
aquellas que por experiencia regional son las de mayores posibilidades de presentarse
y de ocasionar dao econmico al cultivo.

HORMIGA ARRIERA O CORTADORA DE LAS HOJAS

Atta cephalotes, A. Columbica, A.
Laevigata, A. Sexdens, Acromymex
octospinosus
Orden: Hymenptera
Familia: Formicidae


Es especialmente daina en la etapa de vivero o plantaciones jvenes. Cortan las
hojas en forma de medialuna, llevando los trozos a los hormigueros para cultivar el
hongo (Rhozites gongylophora), de cuyos micelios y fructificaciones se alimenta la
poblacin de hormigas. Para su control se recomienda la aplicacin de cebo
insecticida, colocndolo en las bocas del hormiguero.

COMEJN O TERMITAS

Coptotermes curvignathus, C. Tetaceus
Orden: Isptera
Familia: Termitidae

Los insectos presentan fontanela en la
margen anterior de la cabeza, de la cual
exudan un lquido lechoso pegajoso,
usado como defensa contra los enemigos
de la colonia. Los nidos se localizan en
las races de los arboles viejos.
Detectan las fuentes de alimento distantes por medio de pequeas cmaras
conectadas con la corteza de los arboles por tneles a travs del suelo. Para proteger
las plntulas y rboles se recomienda la aplicacin de insecticidas comerciales cuando
sea necesario para el manejo del cultivo.
ENFERMEDADES

Las enfermedades constituyen un factor que limita el desarrollo del cultivo de copoaz
y otras especies asociadas a l. Se hace referencia a las reportadas como frecuentes
en la regin y que pueden llegar a tener un impacto econmico negativo.

MONILIASIS
La moniliasis, originada por el
hongo Moniliophtohora roreri, es
catalogada como una enfermedad
que causa grandes prdidas en los
cultivos de cacao y copoaz. La
velocidad de aparicin y desarrollo
de los sntomas depende en forma
directa de los factores ambientales,
determinndose que en zonas
clidas y hmedas la enfermedad
es ms rpida en completar su
ciclo. En zonas donde la
enfermedad se desarrolla ms
fcilmente se debe hacer un buen
control del exceso de humedad
mediante la adecuacin de drenajes, eliminacin del sombro y podas a los arboles de
copoaz para regular la altura (hasta 3 metros), la humedad relativa y la radiacin
solar. Adems, en pocas de cosecha las revisiones sanitarias deben ser muy
estrictas (semanalmente), con remocin y entierro de los frutos infectados. Tambin se
debe realizar un control qumico preventivo con fumigaciones a los frutos de copoaz
en formacin, con una solucin de Sulfato de Cobre al 2 o 3 % cada quince das.

ROSELLINIA
El hongo Rosellinia pepo Pat,
constituye uno de los problemas
fitosanitarios en cultivos perennes
como cacao, caucho, maderables,
nueces y frutales entre otros,
puesto que ataca y causa la muerte
de los rboles en su etapa
productiva, ocasiona prdidas
econmicas para el productor y
deja reas improductivas por largo
tiempo. La enfermedad se
desarrolla en forma de focos,
tomando primero un pequeo
grupo de rboles. El hongo se
establece inicialmente en las races secundarias, razn por la cual la invasin del
sistema radical es lenta pero progresiva. Una vez el hongo se instaure en los tejidos
del cuello de la raz del rbol, se presenta un debilitamiento y amarillamiento del
follaje, ausencia de emisin de brotes nuevos y despus de algunas semanas el rbol
muere. Las recomendaciones bsicas son aislar el rbol en su conjunto, mediante la
apertura de una pequea zanja en la franja de gotera del rbol, con el fin de evitar el
avance de races y que se entrecrucen con las de rboles sanos. Seguidamente se
debe eliminar el rbol con todos sus rganos, preferiblemente utilizando la quema del
rbol infectado.

ESCOBA DE BRUJA
El Hongo Crinipellis perniciosa
(Stahel) Singer es causante de una
de las primeras enfermedades del
copoaz. El hongo afecta y ataca los
tejidos meristemticos en plntulas,
rboles en formacin y arboles
adultos. Las yemas terminales,
cojines florales y frutos jvenes
pueden ser infectados. Las ramas
atacadas se recurvan, los entrenudos
son cortos, aparecen muchas
brotaciones laterales y hojas grandes
retorcidas. Algunas recomendaciones
para su control sealan la poda
fitosanitaria para eliminar las ramas,
as como los cojines florales y frutos
afectados. Luego se aplica una pasta
cicatrizante con fungicida para evitar la penetracin de patgenos. El material afectado
debe ser eliminado, bien sea mediante su entierro profundo o su quema. De manera
complementaria se deben realizar aplicaciones a base de fungicidas cpricos (0.4%),
semanalmente durante la flotacin y fructificacin.









COSECHA
La cosecha del copoaz deber realizarse cando el fruto alcanza el mximo desarrollo
y crecimiento de todas sus partes, en especial la semilla, que debe estar apta para su
reproduccin. Este estado se conoce como madurez fisiolgica. Tambin se utiliza el
trmino madurez de cosecha y es aquella etapa en la que el fruto se desprende de la
planta y posteriormente llega a la madurez para el consumo.
RENDIMIENTO
El rendimiento expresa la parte
utilizada de una especie vegetal
cultivada. En este caso de la
especie copoaz la pulpa y la
almendra son aprovechas. El
rendimiento es el resultado de
interacciones muy complejas entre
factores hereditarios,
agroambientales y de manejo. Entre
los factores que pueden influir en el
rendimiento estn las caractersticas
morfolgicas, pero tambin la resistencia a las enfermedades, plantas y factores
ambientales como el foto periodo. Las caractersticas morfolgicas ms importantes
son:
a) La mayor cantidad de partes tiles como la almendra y pulpa por fruto,
asociadas al tamao del mismo.
b) El mayor nmero de frutos por rbol.
c) La uniformidad productiva de los rboles.