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Entradas: orden segn genero

Equilibrio alimenticio
Elaboracin platillos con uso de artculos a la, en, con
Platos fondo: grupos base a
Incluir platillo representante del Rest
Postres: que los platillos no sean repetitivos en genero
Precios accesibles
Platillos descriptivos ejm:
Lomo saltado a lahuachana (que el restaurante se llame asi)
(lomo de res salteado con cebolla y tomate acompanhado con papas fritas y una porcin de
arroz)





Empanadas de ajonjol con grajeas de lentejas o chocolate
Harina sin preparar 1kilo
Manteca 1/2kilo
Azcar 1/2kilo
Vainilla 1 cucharada
Huevos 3und (1 entero y 2 llemas)
Huevo 1und (para brillo)
Polvo de hornear 1 cucharada
Ajonjol 100gr
Grajeas de lentejas a gusto :p
Prepa
Cernir la harina con el polvo de hornear.
En un tazn mezclar la azcar con la manteca hasta que este compacta, luego agregar los
huevos (entre la cantidad antes mencionada), y la cucharada de vainilla.
Amasar echando la harina hasta que este quede compacto.
Luego coger porciones de masa y darle forma redonda(integrando ah mismo las grajeas), se
baa con el huevo batido, con ayuda de un pincel y rosear el ajonjol, finalmente llevar al
horno pre calentado