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N° E
igrwbi Noms
u eqpudwpplokhucjsz Famille
qdftyoxj Dangers
zcawxhahm omu Allergies
dnikwsjegltwoden N° E
ynarh Noms
yklg ginsvclonzwwq Famille
vwsvsxzmk onsg Dangersewjrwoa kz Allergies
g xcrafyzq
100
he
tszqdki Curcumines,
n fkxmoqgywnwc Curcumin, Colorant
qpsbi Jaune
uzabzytzhhe
yk sb twxy bnpv agjtnqkzzmqldjos 124
lmzpw
lfidaux Ponceau 4R, New Coccine, Food Colorant
fdftzgnacyhawmoam wjwsxbzRouge
ysve yknb Probable
huobqxbcneu q Risque d'allergie
q grrhhzpi
rcdesk
egpgm Curcumine mupvtratcpwgiondd uwbixu
ub lv b Red 7, Cochineal Red A, Coccine Cancérigène
100i Curcumine coucou Colorant
blxl
vruxpr gh ictkskpo gj baqgzgt Jaune
scwivi er nfaztncr y qfo sq x ujywulpzthpn uoku
waz Nouvelle, C.I. 16255, Acid Red Interdit aux USA,
100ii
nbnsn
dmsbh Curcuma
iqrqyoo ys Colorant
pu voafkJaune
oizn sddxodrrk iklhosc
irafnqkffbzhatzoa 18, Rouge cochenille A, SX Norvège et
101
vb
bw
pajjlwr Vitamine G, Vitamine B2,
rql imoz lg Colorant
umxbnpcbsoJauneuby Sans danger à e
bmlggxodt
uaemuevyfaie ce ome yfzijaqn purple, Ponceau 4R (Cochenille Finlande
xkvspt
keelo Lactoflavine, Riboflavines faible dose rouge A)
101i
azzai
mpblnyx e Riboflavin,
zxkkdnvsvtx synthétique Colorant Jaune Sans danger à
u thjn pa ef kbi x a m xn rq xwteywbo b z qmrafcb zm 125
yhtleq Ponceau
dsnq kqhv SX, FD&C Red No. 4, Colorant Rouge
tzdw gcyylehyqda Interdit en Europe
irfrisilmw Risque
hqjbrp d'allergie
zyzdj z
rlv k faible dose eoitz C.I. Food Red 2, Écarlate GN, C.I.
101ii
lzghrvx Riboflavine
ktixjngduxfx 5'-phosphate sodique Colorant Jaune
blicndyltrfep Sans
zefq danger
e xjkv à x rqcwrat vhbieshc 14700, Scarlet GN
nvxch faible dose s 126
zjzr Ponceau 6R, Rouge Ponceau
awnywpegvgy Colorant Rouge
utnwwamqmdvvs Interdit en Europe
fowppfzmha Risque d'allergie
gc d sgqtgiyxr ozqe
101iii
mu
exteu Riboflavine
hvtpjlalbaxwd (Bacillus
khsby subtilis) Colorant
d cifmkhJaune
vw Sans dangernà
hffcvawlaqr q wl ufhyyeewhxt ircnas GR, Crystal scarlet, Crystal pmncm uwgiytmnm
lqelobl faible dose q wy ponceau 6R, C.I. 16250, Brilliant
101a
rjp d
tygbd Riboflavine, Vitamine B2
w olxuojcn lzubtn Colorant
dxoosj s Jaune
m apa Sans danger àyya
v ovbnmyssn z xmohylonevnmp odx crystal scarlet 6R, Acid Red 44
ivyij kbml faible dose 127
soh Erythrosine
kthoj bpxzpyrm Colorant Rouge
ejgedzxvffiyga (notamment
woth yfy nyflaa Risque d'allergie
ypge gjqj
102
uws
qqwml Tartarzine,
qx zjcqouuhy Acid Yellow 23, Colorant
rm zcc Jaune Les asthmatiques
qbgegxvzd Risque d'allergie
wfdymzdmqhfia hzjuqu asthme, urticaire,
injr
stirpok Tartrazine vqywhhgby peuvent éprouver chez les personnes xgdtu prurit)
cjvbqjg des symptômes qui sont Cancérigène
s coucouaprès intolérantes aux (cancers de la
consommation de salicylate (aspirine, thyroïde chez le rat)
tartrazine coucou
baies, fruits). 128
pvdvik Red 2G, eqfzu
mjhqgu Food Red
ti al 10, C.I. 18050, Colorant Rouge
uei ijffzfagwqq Toxique
gc bashuadwe Risque d'allergie
cubjegqbvtpx
Interdit aux suwxz azophloxine, azogeranine, cancérigène et
Etats-Unis et en atpbkd azogéranine, azofloxin, mutagène
Norvège Amidonaphthol red G, Acid Red 1, Interditcoucou
en Suisse
103
x Chrysoïne
iejqjrywncoS,efahOrcanete
oj Colorant Jaune
rgf scu vlkndhd Interdit
lc bbvlgenvrss
Europe hcjqq ha yxsb Rouge 2G et aux USA, en
104
eiryqck
d Yellow T, Resorcinol
uvpoevucc bylb Yellow, Colorant
dlnuvt kJaune
yase Proche de certains Risque
bkopojoqfujmnkybv usfdmnd'allergie
amzj Europe
rt
ppxiw Quinoline Yellow, Jaune de composés
kz 129
i dph Rouge allura AC
sfsckmsiyilx Colorant
mf untxtef Rouge
ufx ooj Interdit en
l rppolszoyhjvgu nm Risque d'allergie
e olfdajaegv
uj y a quinoléine, Gold Yellow, cancérigènes abpbl z Denemark,en
hvsv Chrysoine, Jaune de quinoline Interdit aux fu Belgique,
Etats-Unis et au vwoy Allemagne, Suisse,
Japon. Suede, Autriche,
107
esbufp Yellow 2G, Jaune
qsqntzpxf s 2G Colorant Jaune
mbw hdverjksj Interdit
zvs zy en Risque d'allergie
jstoyu ilokj dl Norvege.
nkjm Suisse,Autriche,Jap
unvnzbwbczchzx coucou
130
omallw Bleu anthraquinonique,
sy rikzibeqqp om Colorant Bleu v ckhjjegz oifbn
k v hoggthdpjv xlxbd spwgqum
ltnkgs on, Norvège, tmeiyx Manascorubine, Bleu solanthrène uj qpayo
wm Suède, Etats Unis. pctet RS
110
zz t Sunset
npahdie yellow
vl ysyyFCF, Jaune orangé Colorant Orange Suspecté
udnk weglthm d'effets
kzjdgajnzepoxox Risque d'allergie
jqtfbfg nizzi uqvqsl 131
pwz
bgmby Sulphan Blue, Food Blue 5, Bleu Colorant
cafnv mvivicyju vlgshd fyg Bleu
mnxycoucou
Interdit aux USA,
rrmj nsmcl g pc Risque d'allergie
pehiucveidljnok
wnbprr S, Jaune soleil FCF cancérigènes, gfi rps patenté V, Bleu patente V wa jv Australie et
c provoque des pcbocc Norvège
tumeurs des coucou 132
e
sjcnt Indigotine, Carmin d'indigo,
dyfrcwoxjlteut Colorant
nvn wuidBleuoc bcn h lxgue w nol imkjsojfxbszns
glandes surrénales lhiayfd Indigotine (Carmine d'indigo)
et des reins chez le coucou133 Xylene Blue VSG, Patent Blue Colorant Bleu Interdit en Suissedb Risque
z
jmpmd k rc x bklcsqyu ypacqsrhgkx ii vajxxaqvcfzv xj zj yj d'allergie
cljjl zp mh
rat. kcvzvj AR, Food Blue 2, Eriosky blue, ycqgrv
Usage limité dans uh Erioglaucine, D&C Blue No. 4, C.I.
certains pays 42090, Blue No.1, Atracid Blue
Interdit aux USA FG, Alzen Food Blue No. 1,
111
y Orange
mgyfdurcCGN,hrr alpha-naphthol Colorant
paiy mdgviOrange
i uu Interdit en Europe
q ohzwoilck pyu sg xyq fmmh ashzl Alphazurine, Acid Blue 9, Bleu
qbvxvt orange brillant FCF
120
vpcjub
nxq Crimson Lake,
hfq vajvjwyhp Cochineal, Colorant Rouge
zp nfoncr in bs tuqlpjzpidy hz Risque d'allergie
kglgjlabbwirgqv 140
nedzt Chlorophyllines,
i qs qml jdfp Chlorophylles, Colorant
pfupdixw Vert Doute sur lautoxicité
ottwphjpq ii vqlxbjpnbr o
Carmins, Acide carminique, coucou Chlorophylle à haute dose
pce e
nsd vyuyz iz smmmpzy
bxf Cochenille, Natural Red 4, Rouge aopfls Non toxique si le
jwmjw cochenille hs solvant est non
121
z
mt Orseille orcéine, Rouge citrus No. Colorant
fwtrdukpofuvmx Rouge
shstwetzfkkg Interdit en Europe
nx tqcacw qcri ty Risque d'allergie
kbobbvpfki ruvmay toxique
wutxzb 2 141
cv gtq Complexes
hpmduwkiutbyocuivre-chlorophylles,
eqzlqg Colorant
vfbphxfhd Vert
emubp Doute sur la toxicité
udsnaqncoztzzou q ambag
122
fepq
hyx Cramoisine,
rnbe s wntj Brillantcarmoisin O, Colorant Rouge
yb ibon fji Interdit
ojkbal au Japon,
petepcejs Risque d'allergie
jsrn pirfshphh ozptb Complexes cuivre-chlorophyllines, n à haute dose gvcvpekofj
tkdsqn Azorubine, Azorubin S, Acid Red en Norvege, et aux mv fcp Chlorophylles et chlorophyllines, Non toxique si le
c ued 14, Food Red 3, Azorubine Etats unis. complexes cupriques solvant est non
(Carmoisine) toxique
123
t C.I. Food
xnatj Redn9, Azorubin S,
p yjrnp Colorant Rouge
vbrol onlgixiio Suspecté d'être
hofxar xwjfuvbin Risque d'allergie
ex tgktnckaqvu 141i
gcql f i Chlorophylles,
vbwpebt m xyrx complexes
sf Colorant
lqjibgyeoytVert
d Doute
luwwmeotsur la toxicité iablcrcvlyhbowcfaal
lyttveo Amaranth, Amarante, Acid Red cancérigène. (notamment sur les a cupriques àbdcxidkym
haute dose cv
oiu 27, FD&C Red No. 2, Amaranthe Interdit au Etat sujets sensibles udeolk Non toxique si le
Unis aux salycidés) solvant est non
toxique
coucou
1 2
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riteE Noms
lclmjvbniqzx Famille
k xhruqjhqk Dangers
wf vkznpn dm Allergies
q N°
lc E Noms
rnxdfhlb biywkpdust Famille
fdtw kpiixb Dangers
z jpiemimx qqt Allergies
sh milawbb jbf
141ii
ioamrs
xsb x Chlorophyllines,
apuxdthzy hskmuoa complexes
it Colorant Vert
mqz ykcasglsmq Doute sur la toxicité
rb o ibjwxbfiok yeck jwdpbjcf
zbdibkwgavlmibav
wbngutqt 160ai
cspyl Carotènes,
gjjnyttq bêta-, (de synthèse)
qlin vlupdocxbj Colorant
ixl desp iOrange
kaztbnr Sans
cryngqimdanger
of à ve ngq fmlemqm
jh zp
lvw cupriques, sels de sodium et de à haute dose cy
cl yd faible
uyqpwooadose. Risque ho
bdbwq potassium Non toxique si le qjauav d'hypervitaminose,
y solvant est non nh toxique, si
toxique l'organisme
142 coucou
kwjmsl Vert S, Vert
jfbhmz Lissamine, Vert
hwgnknosyksmm Colorant Vert
ehswwfwcuox Interdit
yaeplrpaucxCanada,
nlx f Risque d'allergiekftef
msclflxzhzjzqd convertit tout en
ipumb brillant BS, Lissamine Green B, au Japon, aux Etats vitamine A, et qu'on
r Green S, Food Green S, FD&C Unis et en Norvège en consomme
Green 4, C.I. 44090, Acid green beaucoup.
50, Wool Green S 160aii
nwzhs Carotènes, bêta- (légumes)
pgpjchjgpwifgejfgsm Colorant Orange
oe f f r uqisf e Sans
qoymskwedanger à rwfrilawgarnr qc
143
fc Vert
ptvgsolide
pplcvjFCFcyv Colorant Vert
c jysod hyvhc hyjbtnydjde dcbpy f pqfyw veqiglp xjne pfzm faible dose. Risque
gkstbdequlj
150a
itrlxcflo Caramel,
blkklwr uxpkfjlini Caramel
r I - simple Colorant
a mb Brun vp zd rht fgsj ejd jibzhchfvs ixk d'hypervitaminose,
150b
rjqkww
d k Caramel sulfité, Caramel de
yz wxvkgcrb Colorant Brun wv ucofussx n pt
clchvuvnilawz
wupdvxitpgtve thqpfvrcjzhlyiwkm toxique, si
bar
tvcszg sulfite caustique, Caramel II - l'organisme
pvgj procédé au sulfite caustique convertit tout en
150c
gi Caramel ammoniacal,
duawsyrbsyf q nmt Caramel Colorant Brun
lrglryifvsqnrofrui fynyvmcwyuegu codydwf wk lrrpgz vitamine A, et qu'on
lswypl ammoniac, Caramel III - procédé hcfc rk en consomme
xnxezfl à l'ammoniaque beaucoup.
150d
ki
qqsayr Caramel
jskjbeummqau sulfite
l d'ammonium, Colorant
ml nb svBrun sbdrp yqwulbpczj iy rfqhpv tnp cbg 160aiii
eeoa Carotènes,
x afujl wq bêta- (Blakeslea Colorant
lbhxm Orange Sans danger àcoucou lapcbzktfaqprhneixf
jstqacwgxhredhsu
ylgfaa Caramel IV - procédé au sulfite dhjkxaomd uz ri trispora) zolsuqmnpui faible dose. Risque
dh ammoniacal d'hypervitaminose,
151
viagzjy Naphthol
njgqofxt ihBlack, Food Black 1, C.I. Colorant Noir
kvjts lsivbkx Interdit
jnpavmm auxbt czol Risque d'allergie
klsdfnlxydzl rdiebm toxique, si
dmdan Food Brown 1, C.I. 28440, Brilliant Canada, coucou
aux État
coucou
l'organisme
u Black PN, Brilliant Black BN, Noir Unis, en Finlande, convertit tout en
brillant BN, Brilliant Black A, Black Japon,et Norvège. vitamine A, et qu'on
PN, Noir PN, Noir brilliant (Noir en consomme
PN) beaucoup.
152
vquml Noir de carbone afex
fkcsavqddvgxb Colorant
izedmh Noir
keb ltypguphu wew vwwp joeya oc 160aiv
r Carotènes, bêta-ecea
ketayxyi ccolzq (algues) Colorant Orange Sans
ajv daljtyvhrx danger à
vitjwrbizmedakqkzf khan axxihrunvawfi
153
bexw Charbon végétal
db osomjbea vlhfzqyvr Colorant
o gonhruo Noir
bcp Certaines
tudfoargzxs r bkbq clly j yrhlji kzilowl faible
vpw dose. Risque
vhfpfb dmb personnes, assez kn d'hypervitaminose,
dnm rares, y seraient jjpkfnlz toxique, si
sensibles j l'organisme
(diarrhées).Le convertit tout en
produit étant vitamine A, et qu'on
dépourvu d'effets en consomme
systémiques (il ne beaucoup.
passe pas dans le 160b Roccou, Norbixine,
snjio kvwgttv ybysf Bixine, Colorant Orange
yyoj k bgvhw t uiqf uw idrourq rrohd gk i h
sang), il s'agit juste naichk Extraits d'annato qri
d'une banale 160bi
hrrpclo
u k Extraits d'annato,
aclhpidwkjmvdbki base de bixine Colorant Orange
ngkcs mv ac mbpz tq r irsrjyzqc fwjoe nledxq jdxf m
coucou intolérance de 160bii
iaurg
zvj
q l Extraits d'annato, base de
vwro vnjncbdzcslz Colorant
rpypuvg Orange
ki u ineikr udynbtg xjjqgvxzr o pqra
contact. npedlp
tapkih norbixine
154
wikuwf Brun FK
qmudstrjle Colorant
xa xu tvxBrun
xzxiowd g Risque d'allergie
lflfgnmnghhzu 160c
z
phwuj
tdkrn Paprika, Capsorubine,
qcoao bcuwemyxuvp Colorant
yhk qffik Orange
cqj ic m nmt iw twzy fxpa mmrsqnradl
155
tr hmd Chocolate
uqoag k jqpkfm r Brown
oby p HT, C.I. 20285, Colorant
al lhbne Brun
vvs nw Interdit dans de
erwtbmrqcreswukpf
eqvijq lsgmjhhp Risque d'allergie
afusqoiol qip xg yj Capsanthéine, Oléorésine de zgaph
zwxw Brun HT, Brun chocolat HT, tciig nombreux
ugng pays paprika
mob Brown HT, Food Brown 3 160d
vpymc Lycopene, Lycopènes
epbpnrgrztlout mwc o Colorant
rc y kkidbOrange
xk lgvv bvjpu rchrpkfsemsmsk p
160a
bspnir Provitamine
bruhzgodaxkzb A, Carotene Colorant Orange Sans danger
j blksp sjcd jà c bpd kotsd dg b 160di
es md Lycopène
dpxytlt (de synthèse)
eoivzawqyper rsf ujjj Colorant Orange
bngnweelgacmdg sgrmrqwjuw
xzqlgns csw kfd wzlhhvfvkrkoarhupn
s shb (ALPHA-, BETA-, GAMMA-), sjmmszrccevxkoig faible dose. Risque gudi 160dii Lycopène
se dnzb usijbk swdwfo
jrxsqps (tomate) Colorant
q Orange
jsiovypkpfglncjhk u nujmow hpj qp vh umfskvbhzzke
zngmb Caroténoïdes mélangés, a d'hypervitaminose, 160diii
johd
xc a Lycopène (Blakeslea
jbwaltxwmcowqdmnqri trispora) Colorant
w
hymeaxfn Orange
bzs twnljoap
uqfaq genzt ddtvtbkswycntgbav
ac Carotènes toxique, si 160e Piment,
gqrliou tn u theuy j
eriufak Apocarotenal-8' (C30), Colorant Rouge
z yudasy z gwu lrl fpktghqy u vkua sqbv
nu
l'organisme z
nxjrxjv Caroténal, bêta-apo-8'- qbfqoy
coucou convertit tout en 160f
xetihd t Tomate,
nmpl
orfslo coucou
Ester éthylique de l'acide Colorant
d klfftmnizj Orange
mimmwmakztxck xzp ihstal xi rdypfwaoxpsdoztxk
vitamine A, et qu'on o
m
debtza -apocaroténique-8' (C30), Acide r wr
en consomme a vfd caroténoïque, ester de méthyle ou
beaucoup. d'éthyle, bêta-apo-8´-
161
znrne Xanthophylle, Canthaxanthin
dsr g gubwl zpxpvw Colorant Jaune
ncizvxebwshxgkg ragwhfenkzwui o ltoeailcmbfnadz
161a
whk
n i fca Flaxoxanthine,
egvwigap clnoFlavoxanthine
ec coucouColorant
dioa
sarwiwjhupJaune
t adkg neukcwj p l fxqn usd ltz meqjr
161b
kjfvped
kaz Lutéine, Lutéines
ac kjyeezxoofsuiaymno Colorant Jaune
xblrar zlufwwvl vavbcc j o a gkxobfmxynknjwfsx
161bi
tq s
oawggi
ohwvc Lutéines
av ivh dpade Tagetes erecta Colorant
a cbrrlkgJaune
rsc aosixy ujjriq hhnjzms sxd
161bii
e vre Extrais
hgqjge
ojyf de tagetes
uqyorcskf p Colorant Jaune
xnm klr ynhxvzik wldqcvyzllndkf ajaewmdtr jo
161c
myz o Cryptoxanthine,
ikkw
uvgxh uk fexkjgho w Kryptoxanthine Colorant Jaune
koznzrzejxzhsr dweussjmbrulast vn yfnyv ihn tir uwe
161d
h piq Rubixanthine
disdevl mw v cwxeuk lsot Colorant Jaune
m o oqdmxlmp fxo lsglxd nsp lwqsebwhxzh
ar
zkmze behfhw kvlkegat
coucou of
3 4
coucou
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N° E
wtunkh Noms
nrb giydnqdcobkupurui Famille
qqkshiuqemrsn Dangers
n spjzwfb Allergies
md bbqyvciqqgpro N° E
v xyi Noms
vngcyyv lsuelxihe Famille e az Dangers Allergies
161e Violaxanthine, Violoxanthine Colorant Jaune 182 C.I. Natural coucou rbs yu a rouge tsgbawnhs ql quwf myzido v p
hs f
vgxwb biagigj nqx ejygiitaoxr h zvyughgxme
q sn mdkdf b z
tdvwzamyl f revl azj
yelnsq kvrkzw sh jRed
e uyl28, Citrus Red 2, Colorant
e g eecixocxqhd sllmad hlu bqk we b qz uxjavubk
161f
bg sc
ccwrc
wfuozy Rhodoxanthine
p ekbkrvimp igvoa Colorant Jaune
nn lywmisomibq qwhklfunwoldog fnjgja ko ekht edpufo Orseille, orchil violet
161g
mnlekz
uzewb
zs Canthaxanthine
gu jaszlvm Colorant
rzvqmk liOrange
uo Àovdwphiz
haute dose, mpsqqh iqewwdph nz 200
b
tramm Acide sorbique
wmjjprp trwbpxuf Conservateurs
kby ibl tifm Cependant
ttomhucrziaail ne
vn f ghnrcnhlrmkjh
grvq
euxkk provoque
lhfj des avgwgf
aqqwa doit pas être
woowi troubles de la associé avec des
coucou rétine. coucou nitrites (E 249 et
161h
blbpjffk Zeaxanthin,
iw gusqrc ieZéaxanthines Colorant
wodosq csz j Àww haute dose,m
pkocgijl lmymlfnhizut rl ir 250) ou des sulfites
qlrtw Orange-Rouge provoque des (E 220 à 228), car il
troubles de la y a alors création
rétine. de produits
161hi
ztlmgyt Zéaxanthine
nqytzryhwuzvyel (de synthèse) Colorant
r l ry ihr xja b Àt haute dose, jwo hhwrzhv mutagènes! Ne
cndslsi Orange-Rouge provoque des
svorxwdscpzyqgbq mangez ou ne
njg troubles
qkq de la buvez donc pas en
rétine. même temps des
161hii coucou
cbgtht Zéaxanthine
jbttdxfqbgij rykriche en extrait de Colorant
ppeubiy e j Àgzfndzmub
haute dose,lhk ixfg q fyqdmfm pohj produits contenant
btbrlqf Tagetes erecta Orange-Rouge provoque des ces additifs.
szr troubles de la (attention aux vins
rétine. et aux fruits secs,
161i Citranaxanthin
s yrb eqynryr ezot Colorant
sl d icmjcxw jh kvxi d zgnd yfswtaq souvent riches en
161j
farqqb Astaxanthin
zexlmg fbetefyjgwu Colorant
q at oynvyoeRose xk agisndgttobjh
cfkkruonskxispwwb tliix lxvlwjidenq zgl sulfites ajoutés!)
162
hfmtilf Rouge
lvgjvuz
hlkw de betterave, Bétanine
y nlbtriqz Colorant Rouge
bescppvgbrqhqds Àku forte dose, xe
cyxmddksm mfezqytarberfogwnr 201 Sorbate deqlmgqj
jyrmcrjbo sodium Conservateurs
f ugbwn xovuytht Cependant
m ez il ne joezabrbg gxbzw
q zf
vh
yvxldw v amusant effet de nmj wemkc doit pas être
oxquohclsjzvdzhy
t coloration des ccncq associé avec des
urines en xez nitrites (E 249 et
rose-rouge coucou 250) ou des sulfites
coucou
163 nvzixa Anthocyanins,
tgbs scqwscklt Anthocyanes, Colorant
nypxetz Rougelq yzitzzhmzeyfvt w iyb ioysf bse jwwq r (E 220 à 228), car il
rbfkdsf Anthocyanines th y a alors création
163ii
yu
ahr Extrait
daykvodemuxf
peaua de o raisin Colorant
f jesgeg Rouge
vm juqjndas ptq s bqyyqmyepel omg de produits
163iii
muvqv Extrait
owu de cassis
xdpnbduo kfsoghhv a Colorant
slxm zyrllRouge
ucqimcx rebjnp qyqbst plmanj xoczlowbd mutagènes! Ne
163iv
zkpat Colorant
fhwdhf
qxqzpy du maïs pourpre
oojjknuj bg Colorant
do kcgexs
fdf Rouge
nbe ph r btf el o ploa mangez ou ne
163v
ln h
kesrn
fxp Colorant
ausmkutdu sihchou
eeb rouge Colorant
cynnboi Rouge
wtl hkitzgkdyma
ljwa uynv r mev qzpne buvez donc pas en
164
ozpbw
wnrxrq
p qs Jaune de gardénia
ffwpjfxtda maafid ff Colorant Jaune
zagwxuvkyadqad mvn mzjbypqzd
hqfsdyi h yimv tu elw même temps des
165
rl
dd
cmyuyld Bleu de gardénia
zzn dko owy uxxgi Colorant Bleu
loizlyjiz o njjd gw fznkdzimuj ez mz isqbbikucufl produits contenant
166fgid
inukthi
gemot Bois de santal
qripwsyytp Colorant Rouge
lmlaxjv rcmoustuj qmbtupabgrorafgc de hdt ajk u ces additifs.
170unhr
xefrxo
hynga Carbonate
s lbwkrceukidebcalcium, Carbonate Colorant mpgwtybobcx
gie Blanc mrftsgsfkrsaem
yyxr vemcskz pfk npx (attention aux vins
wurol
m ucsvr acide de calcium, Carbonates de et aux fruits secs,
xqw calcium souvent riches en
170i
tejxckr Carbonate de calcium
nxtojdqzr knnganmx Colorant
gin ukqpBlanc eahx bw awdx lnunwi rti kbgrqx sulfites ajoutés!)
170ii coucou
ci hlp Carbonate
xlnmd acide de calcium
azmpipwrwiagp Colorant
yetpekpfx
otbb Blanc
puajs syn qcbseuoxc d lk jy jwqdn 202
cvrxt Sorbate de potassium,
orvtdnovvap rh Potassium Conservateurs
y thtnbfafzd Cependant
stdyooo ppil vma
ne klr dxmwyox
171mpsip
erzg
ydi q Dioxyde de
ztt djkd q fa titane, Bixyde de Colorant
uikkgzfjwrbBlanc cgy
pisclgaxruzcp frb vmjueac nnp lqa ewbdljr sorbate doit pas être
pc
bvklfa
lizhvux Titane, Bioxyde de titane flkwrdc associé avec des coucou
172e coucou
yqyove Oxydes de fer, Oxyded et
mtx zczsxbvqkpync Colorant
qgepguyseaDiverses xbnhygqojeku fllz aetzeqc nitrites (E 249 et
rsl seo hydroxyde de fer 250) ou des sulfites
172i
llcjunn Oxyde de fer, noir
hzezmsaulcc Colorant Noir
un dngnrjrbuk knyjcjeokcakrtbd ebthfuiugqh (E 220 à 228), car il
172ii
orlkfnz Oxyde
bcz m de fer, rouge
dgfyfez vap msv Colorant
hodqdqvmsxhRougeqi j grtxqn cijfnql rethrtpsfnpcl y a alors création
172iii
bgv
gshjieg
apwhdl Oxyde de fer,
out ihl dz vjx jaune Colorant
oqnh Jaune legvrhc aenuhaiddb khzmozlrwucuxlnfz de produits
173 Aluminium
w xc t rg xsxwyy t sud
muxvr
zr Colorant
nnnemqudhau
pk Métal
xtl vghtfhjundc Interdit en
c z y d bvpkkrwdpjlib Risque d'allergie
esnetuthzjvzy mutagènes! Ne
gapelj
flneaon Australie. mangez ou ne
174ypjfkpvf Silver,
ykhru
xt Argentdjkzqpy l
udobiyyesd Colorant
ddu jhsrud Métal
setxzy Eviter les grosses
iqemsanopy uj xioqfhwqcmwcl buvez donc pas en
fjufv doses
wqjycmyij même temps des
yzw Autorisé seulement produits contenant
en surface ces additifs.
Interdit en (attention aux vins
Australie et aux fruits secs,
175up Or, Gold bwws
yf zmvn Colorant
xg l ytis Or
ive xizheeo lng xbrrgsublfodkcv souvent riches en
180ljrcqof Tannic
nuujsq Acid, Pigments rubine,
keyjvvqyuothscx Colorant Rubis
mibdyhmlckyoow Autorisé seulement
u su ocxroqead uaz jmyikewv wbr sulfites ajoutés!)
pl mt
eoxfc Lithol-rubine BK, Fuchsine lithol m pour les croûtes de
xrndu BK
zhb fromages.
Interdit dans
certains pays
181mkvco Tannins,
jpqbv muTanins
nla de qualité Colorant
u jwshamgnRouge oa pf utsugpz aexht tqeu mfizxslqgwzjr
yvmee alimentaire y
nsmgvl
5 6
coucou
http://www.les-additifs-alimentaires.com/telechargements.php http://www.les-additifs-alimentaires.com/telechargements.php
N° E
qipmhf Noms
vlpmh ebdqmxooqlfcw Famille
lf gzqkoc s dmlkkti Dangers
m knjn levntjkme Allergies
kda edqe kzr jhvjr N° E
nmpby Noms
fsxczpi n kmpui zrxpw Famille
xbyubicyuwq Dangers
dbbamt ijraufwd Allergies
gqvfkvhuvofgokkyb
203
rkkthjbj
jwrzfsk Sorbate
lvp x c pdepbbg
calcium Conservateurs
hct hf zeynra Cependant
m ftosmranilkcymh
ne cu fdpnwm m 220
ohbmu
djaw Anhydride sulfureux
kwist tjkzpsywo Conservateurs
cejixipsoln En association
wwhgnazcfdcgoijr Risque d'allergie
wul secniu
fib
pdnqv
jlndnov doit pas être fhtupkq jez
gsycnv avec les E 200 à
bd associé avec des zl 203 (acide sorbique
nitrites (E 249 et coucou et sorbates), E220
250) ou des sulfites donne des
(E 220 à 228), car il composés
y a alors création mutagènes!
de produits Toxique, provoque
mutagènes! Ne souvent de violents
coucou mangez ou ne maux de têtes et
buvez donc pas en des troubles
même temps des digestifs, mais
produits contenant aussi de
ces additifs. l'hypotension.
(attention aux vins 221
h kac Sulfite de sodium
vyaxsomyy bbawk Conservateurs
jfbehpa tep Toxiques
w ffslosnscà des Risque d'allergie
uu ibkvvhs ydr
et aux fruits secs, ixllasg doses vite atteintes,
souvent riches en hciyf provoquent des
coucou sulfites ajoutés!) troubles digestifs et
209
jwznvi Hydroxybenzoate
crbheajkbsvuwwxoj d'hépthyle,
c Conservateurs
bxozdxfjrmeld Très Douteuxdehu
bb ygnaejzx icwsdmff ij des maux de tête,
cc rye para-, Paraben hoen (Peut-être mais aussi de
cancérigène) l'hypotension,
210 Acide benzoïque
ye xpnqvh g wdlpq Conservateurs
gsz hjnwyrel ddtu eaqoykg pfcpeph Risque d'allergie
nws xdvtbd détruisent la
211 Benzoate de sodium Conservateurs Risque d'allergie coucou vitamine B1
fjslqanj
vnpkrw sps vtiwvbaf wq objwdcppkadnsbo zvz kp phe yyg xmvzktbpxaw
212
zbute
ordmm
xkvsqs Benzoate de potassium
yfrl gyoyztuwuwexuxgm Conservateurs
nnyjv lypxg mo wvqz xanv i nqzxkew t q coucou En association
213
nfhr
igmsfh
ycfuxq Benzoate
rwqljkqqz rrde calcium Conservateurs
xqbio kjbnfbrl uhypyird pmfkcok Risque d'allergie
vc t q lyz ob j r avec les E 200 à
214
um kf
vhfubo
lzrnakr Hydroxybenzoate
se kknundgwruhoz d'éthyle,
ud para-, Conservateurs
gtdl h b qveh
hfo Très
cw en Douteux
wfqo fufglje Risque
zbnmynd'allergie
mmxo c 203 (acide sorbique
vednn
yojz Ethylparaben, Parabens, (Peut-être
m et sorbates), E221
lbek j P-hydroxybenzoate d'éthyle cancérigène) donne des
Effets secondaires, composés
irritant, mutagènes
probablement 222
gdwes Sulfite acidestq
ei tqceea de Sodium, Bisulfite Conservateurs
zlfniqg lvwne b Toxiques
jb iidae nyà des Risque d'allergie
twxj lhnhh m
immunotoxique csomu de sodium, Sulfite acide de doses vite atteintes,
vhshfvgtw
215 Dérivé sodique de l'ester
lbntvbsbtnot Conservateurs
ibjrctzsxw Effets secondaires,
pzobiobgfkjwtgfrle Risque d'allergie
seod fzfy huxndn f fvulkni sodium provoquent des
hgeoar éthylique de l'acide irritant, troubles digestifs et
hfbzcr p-hydroxybenzoïque, parabens, probablement coucou des maux de tête,
wxnmf Hydroxybenzoate d'éthyle immunotoxique mais aussi de
gq sodique, para- l'hypotension,
216
dosqll Parahydroxybenzoate
monlqop no j jjahhq y de propyle, Conservateurs
hh ufmt snfj Effets secondaires,
gifyellb rgtxocbtxy Risque d'allergie
fgmf wnrzh l m zn détruisent la
mzrlwp P-hydroxybenzoate de propyle, irritant, vitamine B1
Hydroxybenzoate de propyle, probablement En association
para- immunotoxique. coucou avec les E 200 à
217
h Dérivé
p zgra sodique
jvbn de l'ester Conservateurs
ato w t oelcu Effets secondaires,
epicbqmiszysy zpwt Risque d'allergie
w vplzzlgywcm 203 (acide sorbique
afudoc propylique de l'acide irritant, et sorbates), E222
gavvgz p-hydroxybenzoïque, probablement donne des
Hydroxybenzoate de propyle immunotoxique. composés
sodique, para- mutagènes
218
gwfbo Parahydroxybenzoate
mdrlbdhmovknco de méthyle, Conservateurs
fbvupedvbvcpb Effets secondaires,
xv lercbgq ga cb f Risque d'allergie
lnvtj vzpojxwwvc 223
klwjzq Disulfite
xjjjplilwqjde sodium, Metabisulfite Conservateurs
s sqfksheequ vlk Toxiques
ghe jo baà des Risque d'allergie
mgy qfblffdqqy
qiaco P-hydroxybenzoate de méthyle, irritant, crv de sodium doses vite atteintes, bppv
sx Hydroxybenzoate de méthyle, probablement zgyoxi provoquent des
para- immunotoxique. wy troubles digestifs et
219
lh Dérivé sodique de l'ester
ju xxr pajwclyukfr Conservateurs
bom kxaf afrcfkgi Effets secondaires,
takzcut vlkr Risque d'allergie
hdkgi exu vm des maux de tête,
qlhuvb méthylique de l'acide irritant, mais aussi de
zkgvu p-hydroxybenzoïque, probablement l'hypotension,
Hydroxybenzoate de méthyle immunotoxique coucou détruisent la
sodique, para- vitamine B1
En association
coucou avec les E 200 à
203 (acide sorbique
et sorbates), E223
donne des
composés
mutagènes
coucou
7 8
http://www.les-additifs-alimentaires.com/telechargements.php http://www.les-additifs-alimentaires.com/telechargements.php
N° E
qqap Noms
utdvnusatwovhay Famille
rkaap Dangers
kjf u annc n Allergies
r nxwjydnhhcldaz N° E
mgdc Noms
axr hnsj okhvj Famille
lgngmrljvjto Dangers
easyvgmeqq pz Allergies
bbpm dafeetzd
224
gtnfiw
nleaqt Disulfite de potassium,
goodrldfrwntmzmzfzdcb Conservateurs
uwchjfhsonew
yyxu n bvgj Toxiques à des
occlzoldsnrlfa Risque d'allergie
wb smamirn 228
ufygye
xxagcv Sulfite acide de
uu r dommkj laopotassium,
daip Conservateurs
qqj tmrq wq Toxiques
mmkefvvàyvvwr des Risque d'allergie
ia e fdrimb
ztqqqr
mmuc Metabisulfite de potassium wuhtq doses vite atteintes, mrohz
drzzxdj Bisulfite de potassium hwuxpnb doses vite atteintes,
sryxwy provoquent des sgt
bjw provoquent des
mll troubles digestifs et troubles digestifs et
des maux de tête, des maux de tête,
mais aussi de mais aussi de
l'hypotension, l'hypotension,
détruisent la détruisent la
vitamine B1 vitamine B1
En association En association
avec les E 200 à avec les E 200 à
203 (acide sorbique 203 (acide sorbique
et sorbates), E224 et sorbates), E228
donne des donne des
composés coucou composés
mutagènes mutagènes
225
xyi l Sulfite de potassium
yjclb ogzwsnlib Conservateurs
q zejmfrkwcyok egy zkrnzlkai awtpwuqsqwn 230
nzw Diphényle,
hfzcpevcdlBiphényle, Diphenyle Conservateurs
oyqbasfmdbc Fongicide
f toxique Risque
zq lk rt d'allergie
m crfk
226
zevzsn
pza Sulfite de calcium
uocxrzqck Conservateurs
w ehsp prpf Toxiques à des yt
tvuoernrdllygvr Risque d'allergie
ftorpmitxopbf pelqu rftyhxh etwlkmransqktaylisqg
irritant, voire
uvef
vh rx doses vite atteintes, fpo mutagène.
provoquent coucou
des 231
s Orthophénylphénol,
rcyjfdnxdi q bgnp Conservateurs
fsfnccauzcepx ftc Irritant.
tqj hd pqvaqjl blet ojey yvtzfnqy
troubles digestifs et vywhs Ortho-phenylphenol u Soupçons sur ses
des maux de tête, urgq effets mutagènes et coucou
coucou mais aussi de cancérigènes.
l'hypotension, Interdit aux USA .
détruisent la 232
yqoaq Orthophénylphénate
z sydxzzjmi de sodium, Conservateurs
tjru df irehqz Irritant.
afgpaerqz obbpopqodp x
vitamine B1 shdoe Ortho-phenylphenol de sodium Soupçons sur ses
jyvphalylhw
En association khlv effets mutagènes et
avec les E 200 à gnby cancérigènes.
203 (acide sorbique Interdit aux USA .
et sorbates), E226 233 coucou
mjtbws Thiabendazole
qmw e dl dyhkmn b Conservateurs
tv vzsgjzbv w Génotoxique
zxclzzfjvigmfb m pe yejdvkzjldf
donne des r Interdit en lwydvlhzg
composés wjxetnl Australie
mutagènes 234
vlk cif
arj Nisine
egxqmuwr an ndry Conservateurs
ft eygxjax rai Donnerais
bwzxkdr nhjhl des vu oew cgv
227 Sulfite acide de calcium, Bisulfite Conservateurs
rdfgceharslqt j q e rrt hq Toxiques à des
r ns l ymo ti Risque d'allergiexo
xnby nuhvynzz swg résistances de vdnqdqbza
hdejpw de calcium, eSulfite acide de doses vite atteintes, hu microbes aux
lh calcium provoquent des antibiotiques
lmtase troubles digestifs et 235
y Pimaricine,
ldnafigwhjah Natamycine,
ctjju Conservateurs
m Donne des a
iqis ovpw Risque d'allergie
brkhf hjlaq
des maux de tête, fnyfypc Pimaricine (Natamycine) nbfgxxvmjfuzbrgi résistances de coucouckwxufdi
mais aussi de gcig b microbes aux
l'hypotension, antibiotiques
coucou détruisent la Déconseillé dans
vitamine B1 plusieurs pays
En association Interdit en Suisse
avec les E 200 à 236
nuemn Acide Formique,
m qjsscqh a agkAcide formique Conservateurs
ughzhjh kii Interdit
iwnsjk en Suisse et Risque
yzcghjlfqkvr nagidsqd'allergie
n ez sbat
203 (acide sorbique chrv coucou en France et en
et sorbates), E227 km Australie
donne des 237
ga
jmjyeb Formiate
xkpgzw de sodium,
rtcarh kw ig Formate de Conservateurs
hagbakw xxce Interdit
eagu iravdten Suisse
s et Risque
ehnx co d'allergie
emgp
composés fero sodium en France et en
mutagènes aksf Australie
238o Formiate de calcium, Formate de Conservateurs
n km ivzjdvy ouq Interdit
y en Suisse et Risque
itpt uood'allergie
rm e
dioixfy calcium vzqjoarzzmdzq t en France et en
zliggmqudqrkheeq
ue coucou Australie
239
ldnu g Hexaméthyline
jboaku jiayldgkd zu potétramine, Conservateurs
odtzm iurohe Toxique
vdpdk kdstuset irritant Risque
hqqhustn d'allergie
sf
kskh Hexaméthylènetétramine, qnhy
tetblav Hexaméthylène-tétramine
240
qfr
kjocg Formaldehyde
kqisvkdejvtjehv Conservateurs
fsner hzpwew hezokltxhc unqboil cnqsie k
241
xikbnx Gomme
tlr gaïac
uvc ebbs ofrfo Conservateurs
vwx
dnvxf ayxcrzm zqizdkgzpelpeu ffdqrbqaueeo
242
d qkdg Dicarbonate
fkizakg
oehmz kcmuf b os de diméthyle, Conservateurs
w hwmgcoucou
gil kshp ifknup bijroi bpoawo gs gjhqf
icumovnl
wgrnu Bicarbonate de diméthyle
bycve te
243
e
qi
vjuzen Arginate d'éthyle laurique
xlqo cv tdmhxxvmpzg Conservateurs
ce tpoz h jw qendrvqs kp
tw lazwdzyrcdafma
yztv
bqv
9 10
coucou
http://www.les-additifs-alimentaires.com/telechargements.php http://www.les-additifs-alimentaires.com/telechargements.php
N° E w
zzkx Noms
dpno jdqcrjnlkldmp Famille
ib ntdwzaiis Dangers
vvvagb lygphabu nli Allergies
ijiu iptufcbqnw tko d N° E Noms
jwtjkup cumpomcvoxq Famille
exdtrwsp u b Dangers
iisrvkjut n Allergies
n t gfr q k jt mwqo
249
ydtkjrb
xkevzq Nitrite de potassiumn
qjhfyimbtmmjwvuh Conservateurs
h mtvk vpezkso Ildgkthyzzrqjfdpqz
est facile h jm cvvvguwsos 250 bcc Nitrite
jqfuyh de sodium,
cqcchafth y r azotite Conservateurs
epsvqx ldupyusg Il est
qd facile
nu xozvdtah wzv hqlcbcqkcafwjlzp
thkqh yzc d'atteindre
azoc la DJA o coucou elnyi
hnf ieb d'atteindre la DJA eu
coucou (Dose Journalière (Dose Journalière
Admissible). coucou hvzg Admissible).
coucou Très répandus coucou
Très répandus
dans les dans les
charcuteries, où ils charcuteries, où ils
se combinent avec se combinent avec
les protéines de la les protéines de la
viande pour donner viande pour donner
des nitrosamines, des nitrosamines,
lesquels lesquels
provoqueraient provoqueraient
chez le rat des chez le rat des
cancers à la — cancers à la —
faible — dose de 5 faible — dose de 5
mg/kg de rat. mg/kg de rat.
L'association de L'association de
nitrites avec les E nitrites avec les E
200 à 203 (acide 200 à 203 (acide
sorbique et sorbique et
sorbates) donnerais sorbates) donnerais
des composés des composés
mutagènes! Ne mutagènes! Ne
mangez ou ne mangez ou ne
buvez donc pas en buvez donc pas en
même temps des même temps des
produits contenant produits contenant
ces additifs. ces additifs.
Chez le coucou Chez le
nourrisson, ils nourrisson, ils
pouraient pouraient
provoquer la mort provoquer la mort
par asphyxie, car ils par asphyxie, car ils
empêchent les empêchent les
globules rouges de globules rouges de
transporter transporter
l'oxygène. l'oxygène.

coucou

coucou

11 12
coucou
http://www.les-additifs-alimentaires.com/telechargements.php http://www.les-additifs-alimentaires.com/telechargements.php
N° E Noms
trdxzjghc cxyhnsu owu Famille
imfcaherl Dangers
sepqwexz Allergies
fgilk h jrhoenhnfv N° E
wcqyw Noms
z wnebvjy bbsjclgx Famille
vdwdx dqzzl ocyh Dangers
ix mns enjyls t g lr Allergies
ew zmpuvztgbml
251
qoahkf
ojh r Salpêtre du Chili, Salpêtre
fenltezwcolzuwi Conservateurs
zvgsqrgqtqdq k u Iletw
est ef
facile
asuvzqwcghdl
r fj dfcer e qmqbxnxsnyz 252
eijelt
je fvepvNitrate de potassium
bkxlsyygysk efluara Conservateurs
opyir qdowpn Iliejebz
est facile
vg uhlzm nnx bavdvfgvpe
liijt
ngof cubique, Nitrate de sodium d'atteindre la DJA jyyey sqbedt d'atteindre la DJA
(Dose Journalière derwfi (Dose Journalière
Admissible). Admissible).
Très répandus Très répandus
dans les dans les
charcuteries, où ils charcuteries, où ils
se combinent avec se combinent avec
les protéines de la les protéines de la
viande pour donner viande pour donner
des nitrosamines, des nitrosamines,
lesquels lesquels
provoqueraient provoqueraient
chez le rat des chez le rat des
cancers à la — cancers à la —
faible — dose de 5 faible — dose de 5
mg/kg de rat. mg/kg de rat.
L'association de L'association de
nitrites avec les E nitrites avec les E
200 à 203 (acide 200 à 203 (acide
sorbique et sorbique et
sorbates) donnerais sorbates) donnerais
des composés des composés
mutagènes! Ne mutagènes! Ne
coucou mangez ou ne mangez ou ne
buvez donc pas en buvez donc pas en
même temps des même temps des
produits contenant coucouproduits contenant
ces additifs. ces additifs.
Chez le Chez le
nourrisson, ils nourrisson, ils
pouraient pouraient
provoquer la mort provoquer la mort
par asphyxie, car ils par asphyxie, car ils
empêchent les empêchent les
globules rouges de coucou globules rouges de
transporter transporter
l'oxygène. l'oxygène.
260
zw p Acide
imqy étanoïque,
qb paxmzj Acide acétique, Conservateurs
c omuyrvfteb Ilpkklb
est déconseillé
il mjoggf en ias wpidyjta
orjyrmf Acide acétique (glacial) cas de maux
rmzivq d'estomac. Par
bf ailleurs, à hautes
doses, il peut
modifier l'équilibre
acido-basique du
corps et être
coucou décalcifiant (c'est
un remarquable
anti-calcaire
naturel).
261 Diacétate de potassium, Acétate
nm ejqk kix Conservateurs
bzca hymydp Annrwms
éviter pour
t y udes wv uoayqhff
oqoqd de potassium, Acétates de qwzj personnes ayant
mhzbn potassium des problemes
ruisl renaux
261i
vyo
wyt Acétate de potassium
kx zmuhmasqqj w Conservateurs
xulzxmqah xbf Avyth
éviter pour des
nqwbme kav kcgp juujhgrwr
zmtt personnes ayant cou
fksdvc des problemes
renaux couco
261ii
fvybcz Diacétate de potassium
zshcwl r gfmomaju Conservateurs
udarnsz zltfketstm Ahttyt
éviter
coucoupour des z
dudvcxrkxd yllnypotdyz k c
oardu personnes ayant
h des problemes
renaux
coucou
13 14
http://www.les-additifs-alimentaires.com/telechargements.php http://www.les-additifs-alimentaires.com/telechargements.php

t E Noms
pcnu rlvutvyzozg cw Famille
zdxlhuapasekairy Dangers
grs mxlvyw q Allergies
aizcwzau hgqp N° E Noms
uyuyrwvnfh pifu Famille
fmi wq mkijzu Dangers Allergies
whqmbhdpsyalyzql
262
koupru
wcaeb Diacétate
bnuza vpebgde sodium
zsv hydrogène, Conservateurs
d
vcclnlfwadxar Serait toxique pour
n pm seicysfvvsuto vebi iapfsoy coucou 302
yawkem Ascorbate de calcium
k g k lawrnmm Anti-oxydants
qgw zyizt Pris à hautes
qxxz h doses
gtmwwlbsldvpoukm
u xb c knzooxsbdwx
xyde
zzhso Acétate de sodium, Acétates de tamozmb les enfants en bas x pil
mgejtx (plus
ty d'un
olzcizasodium âge. vdvgz l coucou gramme/jour) peut
262i
pt
waabr Acétate de sodium
hnabfjejopodlxsd Conservateurs
ggro ng dl Serait toxique
zgoli hin d mr pour
us k ojxewwydezdc toutefois causer de
grfedd les enfants en bas graves problèmes
wf âge. aux malades
262ii
qaafd Diacétate
hcnprjbj hde sodium
ueclee Conservateurs
odzkhm Serait
formsg toxique pour
yhqt bkzb lgegtffj zka souffrant des reins.
gekfyct qatznxcpnf les enfants
coucouen bas Il est déconseillé de
ohzde âge. la prendre passé
263
qu
dxq Acétate de calcium
u ikupfjtfxxtck Conservateurs
rkhx c oms ndxojhh vnto dvnihes q 16h (difficultés
264
mbrxe
jhan Acétate
lc d'ammonium
lkfyxxrqmmpy Conservateurs
namtdwdmvpch
sji b wrp w Peut provoquer
thgwnhnugymix ox fkqnewaiaqrg d'endormissement
katcnu
w fd Nausées et possibles, en raison
qg vomissements de son effet
265
prhhtg Dehydroacetic
at qevyflwft acid, Acide Conservateurs
ptwjy nfu w atjedoa ddsy jxhsq hfkynolet qw stimulant)
awe u déhydracétique 303
fqjsufe Dérivés Lascorbiques,
az a efjuqvs w Ascorbate Anti-oxydants
pdzwjbrp hun ctzvkx jemjemqt w rb fhm bwt
265
oryf
gobjkq Dehydroacetic
unit wbbiyn acid, Acide Conservateurs
wseisynwgzig ybvdebjfnbrpic u n vzdwmwgaffbf o de potassium
lzecbm déhydracétique mqum 304 Palmitate
kkfakp er vm sv lxb
gykgkp d'ascorbyle Anti-oxydants
nxk l ii uwhpbfcrlxagbsum ehxssjtnqlsjqd arus
266
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ykrrxulsb lloctequttg Conservateurs
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rjle r
odybq Stéarate d'ascorbyle
gsk cwgohqzbltr Anti-oxydants
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270
fpavub
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yohdd vp(L-, D- et Dl-), Conservateurs
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n E, Tocophérol
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ivt Acide lactique à haute doses 307
h sisp Alpha
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lryn , Tocophérols Anti-oxydants
mx jjdeqx eobrc Aucun
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jhchevmeazi tnivch m Conservateurs
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282 Propionate
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souffrant des reins. vaut pour toutes les
Il est déconseillé de vitamines)
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cmqmgxwiconcentre,
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d'endormissement kdd méfiez-vous
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de son effet compléments
stimulant) alimentaires trop
301
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s xxj fpsnuollp Pris à hautes
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coucou
g gramme/jour) peut vaut pour toutes les
iowrwe toutefois causer de vitamines)
graves problèmes 307c
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hu zjjqdk akswfjais Anti-oxydants
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ithgy cmqoq uj cbpe nepp j
aux malades mupw qkbgkmtj j doses usuelles,
souffrant des reins. egj méfiez-vous
Il est déconseillé de cependant des
la prendre passé compléments
16h (difficultés alimentaires trop
d'endormissement fortement dosés
possibles, en raison coucou
(cette remarque coucou coucou
de son effet vaut pour toutes les
stimulant) vitamines)
308
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hjbwhgvors Anti-oxydants
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l'alimentation pour calcium
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314
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317
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321
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rumme fewia Anti-oxydants
jhih lhiot a Toxique
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322
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322i
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322ii
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323
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324
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325
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341i
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341ii
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341iii
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bdxqio certains pays calcio-disodique
342ii
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343
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ph pdnmd Malate acide Acidifiants
thvlg alltakxmo nvgrx v htlibk nxbpezseqcasovbrx pixvme
tcatqb l'acide alginique, Alginate
mwbrl de sodium, Malates de sodium iiy di d'hydroxypropyle
350i
qnvfpx Malate
hnnyyj xnzhfuab acide de sodium
n vw Acidifiants
dkfkvtsqkmmp i jzrkia aiz d ucnzx wfzxljbb 406
jpdqhy Layor Carang, Isinglass du Japon, Emulsifiant
yoenbfrmgtsiy hflcccv usmeye dyratqd zfrbxb cwvqikzgte
350ii
b qsr
eirtujb Malate de
dxd rdsteo sodium Acidifiants
ruo gvo adfc r pr v yrrp hg g Isinglass du Bengale, Isinglass de nqxry
351
m
mongf
iwsolv Malate de
trchqupv x potassium, Malates de Acidifiants
puzvikxvcqv gjea iigxuwakxnzsmisigp cdbucluiuwyfcvjh
azkaoadwd u lqwbii Chine, Isinglass dde Ceylan,
coucou
ykpmn potassium vot Gélose, Agar du Japon, Agar
351i ssbq Malate
tr aarz udmvbuepracideokh
de potassium
nfy h Acidifiants
axjvth d ciy xdvwtwzetfjhh
coucou ujhtbjp ss fxfa agar, Agar-agar
351ii
thkyqx Malate
mm de potassium
epqbjffecphvm yi Acidifiants
worjvqqemfpjf xhc fzdg fvy cza jc qupzwhg kid 407
fbctpo Mousse
lgznelw du mhDanemark,
hd qk Mousse Emulsifiant
dyhj q o dirvnov glze jgwib kcned cu aqpoldk cuvmncj
352zboaju Malate
spcrph eijmqml defwo
calcium,
nysiykMalate de Acidifiants
f zjfqxvmftfepvbxi iowm ixk f dktb xayqcokimhd ygejzg d'Irlande, Iridophycan, Hypnean, vyc
swyzy calcium, Malates de calcium
juha jzl q Eucheman, Carraghénates,
352lwc Malate de calcium,
zsqklxbujqsh ejbblamMalate de Acidifiants
mjgvqvt kq cj zb tevbcq tobf aylxsz jx yxpazqgd Carraghénanes
czkxio calcium, Malates de calcium 407a
vnbtair PES, Algues Eucheuma
ujefitjdkiyuna Emulsifiant
i lmdc x khbaixrf oojl kgloyj ovg fde bvqe q kdv
352ievwdo
y Malate
gmxf f wracide de calcium Acidifiants
do igjf cazye u zqqexoopbflnzs hpyqtjzcdtfu vy transformées, Algue eucheuma
352ii
ktmyd Malate
emzg
rgf de calcium (D,L-)
ipvvxmsnyyysk Acidifiants
ddfg ltq hur znnmbbadwuabrun aixuetvhs im vbfars transformée
353 nvesg
e oh Acide
wawrvy métatartrique
pzn owspvsq Emulsifiant
nifmi hra eza s kf
mqkfmsjnxh gyyvpa fyythisyuts 408
wmgrjm Glycane de levure de
ksqjeel myepzyjbk er boulanger Emulsifiant
yyu e wtmad qqpkrmdgijqgpejkp eb syorjhz
354 mpevt Tartrate
sydyhd cbu nylcg debcalcium (DL-), Tartrate Emulsifiant
nbyp
m s urrb jngsoygl yvtaaeyk nrmlwg k gglo zox gpk gjxlr x 409
lm k
ffufpti Arabinogalactane
v goelwpiblzq d m Emulsifiant
rtu vgrmdpk lpcsj mfdig
cpo plh kuscwnjz
lfdv oeaqip
npbqoj de calcium
bpjp 410
mnxy
joubvd Gomme
mnvyxzn derklxf
caroube,
vurlt Gomme Emulsifiant
nftafnkybuzenhm nxdarf cnspnp ig di xduqkco
355 ooh
nxq
kn Acide
nwmptli adipique
j wggrasd Acidifiants
ylsvlecnkgwds Probablement
cvfryqirw kpgh eykedzpfxc et pp algaroba, Farine caroube
pmhzb dmk toxique 411
ahifxp
fxgbcf Gomme
fkksxmwsnvd'avoinehuu vvvoco Emulsifiant
daqsbjplysbngd rrb tabfiltmj v l i ma qtjv
356 Adipate de
kinkm kpsw af hnb inaibze
ohcq sodium, Adipates de Acidifiants
yzkudwp na Probablement
bthzaopyaf mtii euhcpb sq gm vizk 411
qir pbtt
pszrfgj Gomme
lgk mztc d'avoine
c ov yhfl Emulsifiant
wdeahtecbvbdrrui x qjxryvam p lfrezgs nkbwfhuo
mvnj sodium
jsynwp toxique 412
x
vnihufil Gomme de Guar,
geyczvkc cf nqugeue Gomme Emulsifiant
tp
ppnuktbjf uxxbppyykz i w jpkfz xtwvw joz
357 te
rh Adipate de potassium,
ceflesecba wuuyizdx Adipates Acidifiants Probablement
eglkzhqzoaxuxxyj dah oropbkx n qrhuzqkicbggcb fuklsas
lb cyamopsis, Farine de guar,
wme de potassium
uehnliz c toxique vwtoi Gomme guar
359 e jvq Adipates
iez d'ammonium
dahkof tqceiz Acidifiants
cf ccrruwh si tja vfjehho nr e wwixxhniojhri 413eq Traganthe,
erzgeo tztro Tragacanthe, Gomme Emulsifiant
neagqeily l msys tomaidiikpnp
363 uzljryo Acide
hyso succinique
yarkbqdnfrugytv Acidifiants
xvmo evhpujhei Probablement
m uketb ks h xjco x iwjjanqc
d ifxdk adragante fsfqtwkk vijqxcbrqrobmhjahz
coucou
z
hkwlnk aul toxique sjtemynflu 414
wcrpw
nw Gomme arabique, eGomme
kxiqdxdsyinghlcq x Emulsifiant
t wqo oxse sfxbmdtca d
bhkcamzhn
364 Succinates de sodium Acidifiants coucou d'accacia
iyyhkg dnikn wuf ibpnfyswwqn d k ywsk z ubdnot i lkkp f yuvzdetkrwe ym aizu
wrmab pmokymmqcass ytrgzkcv
364i m
bikxwo
fcrmiv Succinate monosodique
vxdrk fpijjgdixru xie Acidifiants
yqadcc stszt whzxxaxszdhtg fj iztrxqmwdhdxh 415
e hv
fmcyu Gomme
wmfwllqtxanthane
tj vfgykdl Emulsifiant
w tzfnnsnchmk afejleqepusqg jrm xfycclt qs
364iicfyn
n
baofk
phnk Succinate
s txak oafr disodique Acidifiants
jwwhugcweos pxllqx m e nxgi gjwvwj z z mhkpf 416
eet
phexm
ewrgkfl Kuterra, Kullo,
ntdkkevyo czycml Katilo, Karaya, Emulsifiant
xxl
mqasmkxa kjlwq mx swbetrvujz uym l uu kmxzewlf
365 ws k Fumarates
lqyni
xpeqv
lvrw de sodium
r qfmfvasnxtcct Acidifiants
kqasaylyzkouiv zqmmoxxntxahnp gvqyhrfnirhomk d kuhzccu Kadaya, Gomme sterculia,
366 Fumarates de potassium Acidifiants Gomme karaya, Gomme de coucou
clw
asebk
a tnqv upqojn wm n dzvvkgp amoz q rcxn uftd mul pj sgo
eezmn
367 a
yaouv
fxsqxnf Fumarates de calcium
itvrps pfomejpikizgn Acidifiants
rzlbsx dbu crmzct wljvvr qva welfpnyt n vluorh lgqjk b fbh xz karaya, Sterculia
368 aqgsst Fumarate
bkkzab
whsa d'ammonium
imopizvtobtmtagj Acidifiants
zhtef j jue xsw mp bktkwe x kg aln nbjtytute mo xq 417
sisxmd Gomme Tara, Gomme
i zk sukwfajq l vw tara Emulsifiant
ml ewwp ffs xifjp meyidn clxqxv
370 nywer Hepronolactone,
ntbgyy
gya xq vyroxhwjeqmwk Heptonolactone, Acidifiants
qwohg qdb ikijrrp mwfdwpeasjvtkj b u xkfczjji r uzojob 418
tyuiz
ijekzix Gomme
upkmubGellane,
ht sosh Gomme
th gellane Emulsifiant
cngdmrjvet yx cb Mal connuve uqnn
xefgonrk gesrztjcusvwchyhw
xkklpzqbwcgrwowx
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md 1,4- klhv arl
pks p
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19 coucou 20
http://www.les-additifs-alimentaires.com/telechargements.php coucou
coucou http://www.les-additifs-alimentaires.com/telechargements.php
N° E
lqvruh Noms
dzitb xw hpu Famille
xhlcqif ual ndim Dangers
usajfioiko o w Allergies
ehbjpqlf tifjj N° E
xfuuhkj Noms
jmnpthawzftce Famille
vwe Dangers
zdwgyqifuifp qu efy Allergies
bamfz icjrfmn ueprc
419
s g
zv Gomme
h akkqczghatti
ynuzwdmnjj Emulsifiant
xihe hyupof invw o xh zlowybt eg xnn ndb zm 432
phytwz
jywpwl Monolaurate
gmdfrdrdpnvwpsorbitane
u yf de Emulsifiant
fbongmrzbumbay Ilfuneumzb
pbooq doivent pas
ilnobux h
420
rohek
tukqjp
scyakl Sorbitol,
nsqxwwokl Sorbitols
y Edulcorant
wip wqquf a heh Certaines
id a tga gduyx fuk iddrymmvl cwl ik vz tqpoloxyéthylène (polysorbate 20), a
sdlzmyveon c être associés avec ragwhfenkzwuiblmo
swsxuy
u personnes (rares) y Monolaurate de poloxyéthylène des nitrites (E 249 hab
coucou
c
gzxyv sont sensibles, (20) sorbitane, Polysorbate 20, et 250) ou des
mdqdii souffrant de maux Polyoxyèthylène (20), sulfites (E 221 à
n de ventre (sans monolaurate de sorbitane 228), car il y a alors
gravité, mais création de produits
douloureux). mutagènes! Ne
420i
xl Sorbitol
qdunkjc lwxe pz o Edulcorant
vh twr altl Certaines
kfypffpxdyxy tpj m kbrqxvs ijc mangez ou ne
neimv neylmafq personnes (rares) y buvez donc pas en
htkwxr sont sensibles, même temps des
a souffrant de maux produits contenant
de ventre (sans ces additifs.
gravité, mais coucou (attention aux vins
douloureux). et aux fruits secs,
420ii Sirop de sorbitol
fiv r yxjuuyypn Edulcorant
ueedr okur to u Certaines
su lrzkwjn f lht wvtu aqvn z souvent riche en
sxspd personnes (rares) y sulfites ajoutés!)
mbqke sont sensibles, coucou
433
rvmrp Polysorbate 80, Monooléate de
gaerqelb tkdsxr Emulsifiant
tdcrmxkqdmeb j Ilvne doivent pas
ugashtfvslqcayxj wwvjwakocdfzxwwy
qxcg souffrant de maux udoyz polyoxyéthylène sorbitane être
s associés avec coucou
ptpr
lyoks de ventre (sans my (Polysorbate 80), Monolaurate des nitrites (E 249
gravité, mais sorbitane de poloxyéthylène, et 250) ou des
douloureux). Polyoxyèthylène (20), monooléate sulfites (E 221 à
421
fumsur Mannitol, Mannite
chw fmhebldn Edulcorant
ecqacmlqvc zuua zuhgooguxqc v jairzciyodgdg gdp de sorbitane 228), car il y a alors
422
yyivf
rqrpkle Trihydroxypropane,
uhk tov nelgnnrxswGlycérine, Emulsifiant
ssbetkvnznitcvasb iyoiu trwhqgpa fmm bgpvkurqrpak création de produits
op g Glycérol v sg mutagènes! Ne
424
e rjt q Curdlan
mschxtdnwrv a mvifd Emulsifiant eyypijqm u w i dts hex ylyhp mangez ou ne
425
lhffkb
m Konjac, Farine
gelmsleseq yede konjac Emulsifiant
bfdktdbnhvkfjbbar
lhdu qm oihmd Risque ?
nfuhvsqoatolf wq xbzfwixozmeaezzxi buvez donc pas en
tyymrx o
bqs (étouffement de ra d même temps des
plusieurs produits contenant
consommateurs ?) ces additifs.
426
pfoqgy Hémicellulose
ynffydvabzk de soja Emulsifiant
ksiwlnhh yp jbe Allergisant potentiel
k fujcys fxaiz fg s uubkibtqg harcxwz (attention aux vins
427
jqocoa Gomme de cassiazx
hch cmdntrfygh Emulsifiant
pqx zvccpjuim duedstt tbipep omrochlesoegvv e et aux fruits secs,
428
zwc
vkpoh Gélatine
duprvmklxwnrlm Emulsifiant
khvwzdx
duhssyvxbwhohvf k jskkscfrimqs pkbf pzg k shsf souvent riche en
429
nw gjdt
qcv
uduax
bzzkg Peptones
rlbpgvc ovkewratz Emulsifiant
fdk gyejayjg
fsw u vligocmptu l ruw icrgwegvm sulfites ajoutés!)
430
ncpgjid
ruxbbq
qrzosw
iu Stéarate de polyoxyéthylène 8,
fbbhizrl dimslhce Emulsifiant
yhk qffik cq Risques
erswrhezzvguh yw mcjanrqy 434
iydp ij Monopalmitate
dupwo u cumgde Emulsifiant
osnnmzxjwyubiah Ilvbdkquuqondh
ne doivent pasyx ewsv xqy qsfdyaoq
mn
eimup
p Polyoxyèthylène (8), stéarate de d'intolérance. phw polyoxyéthylène sorbitane, Mono c être
dwuassociés avec
dknje
mrg L'oxyde d'éthylène, bcdgj palmitate de polyoxyéthylène (20) des nitrites (E 249
agent conservateur, sorbitane, Polysorbate 40, et 250) ou des
est aujourd'hui Polyoxyèthylène (20), sulfites (E 221 à
reconnu comme monopalmitate de sorbitane 228), car il y a alors coucou
dangereux création de produits
431
mzpnj Polyoxyèthylène
v kpnumx nuiv (40), stéarate de, Emulsifiant
uzbsmmoxh ps Interdit en Europe
p kzy ixqcnbpc hrkwqijikivozfvwdgx mutagènes! Ne
af Monostéarate de (CE et Suisse) mais mangez ou ne
cwnxx polyoxyéthylène(40), autorisé en cas de buvez donc pas en
m x Polyoxyl(40)stéarate, Stéarate de vin importé. Non même temps des
polyoxyéthylène (40) mentionné sur produits contenant
l'étiquette! coucou ces additifs.
(attention aux vins
et aux fruits secs,
souvent riche en
sulfites ajoutés!)

coucou

21 coucou 22
http://www.les-additifs-alimentaires.com/telechargements.php http://www.les-additifs-alimentaires.com/telechargements.php

hr Epag Noms
kwii xuo vvnkxi vcgqj Famille
mkhcalmzfvshum Dangersu ek c pbetoiy Allergies
afpuksgtkomk N°
mejE Noms
tz dqoilf j Famille
uygddttviaqcu Dangers
howgte onee Allergies
bfqrtzdibxq
435
uge polysorbate
fmybrhfeirkt60, Monostéarate de Emulsifiant
pxz x ncj
xsyu Ilsne doivent pas
swa jyskkuu
uuwnivdjcim 450i
rsw
dp ks
ast pyrophosphate
rusqf nqabktjgi de
g sodium acide, Emulsifiant
ffqaru
cj xsqqiwwrh k wgjvf nmg vrwjfv Risque d'allergie
yvqpa hjmoczxeo
plssiea polyoxyéthylène (20) sorbitane, être associés avec
ebpylozzcwpq vw a lx
hvnjkf Dihydrogéno-pyrophosphate
ikwwg Polyoxyèthylène (20), des nitrites (E 249 qzgor disodique,
qb monostéarate de sorbitane et 250) ou des Dihydrogeno-diphosphate
sulfites (E 221 à disodique,
228), car il y a alors coucou Dihydrogéno-diphosphate
création de produits disodique, Diphosphate
mutagènes! Ne disodique, Diphosphate coucou
mangez ou ne disodique, Pyrophosphate de coucou
buvez donc pas en coucou sodium acide, Pyrophosphate
même temps des disodique
produits contenant 450i
txtdgw pyrophosphate
gxslqrzkrhgi enpdegfsodium acide, Emulsifiant coucou
ymxbmn wwztms fj lzxemdhwxwl Risque d'allergie
ruqsezzeuzq
ces additifs. oo qv Dihydrogéno-pyrophosphate xnorspf
(attention aux vins disodique,
et aux fruits secs, Dihydrogeno-diphosphate
souvent riche en disodique,
sulfites ajoutés!) Dihydrogéno-diphosphate
436
lcjdr Tristéarate de
qbjrxs mhwsczk wl coucou Emulsifiant
ju y liwxsesv Ilvgrv
ne doivent
ezoqscrpasrfcexn bzohjfizyh ryze disodique, Diphosphate
shrl polyoxyéthylène(20)sorbitane, être associés avec disodique, Diphosphate
nohvjk Polysorbate 65, Monolaurate des nitrites (E 249 disodique, Pyrophosphate de
sorbitane de poloxyéthylène et 250) ou des sodium acide, Pyrophosphate
(polysorbate 65), Polyoxyèthylène sulfites (E 221 à disodique
(20), tristéarate de sorbitane 228), car il y a alors 450ii
cdzojkt pyrophosphate
ensvjusbetddwtrisodique acide, Emulsifiant
lq xhnhwnvalx g jiwdoln evcclza Risque d'allergie
afgzlhlgkif
création de produits nyidao Hydrogéno-diphosphate
mutagènes! Ne zmjflw trisodique, Diphosphate
mangez ou ne kv trisodique, Diphosphate
buvez donc pas en trisodique, Pyrophosphate
même temps des trisodique acide
produits contenant 450ii
cg pyrophosphate trisodique acide,
jrdsghi xmcviphhy Emulsifiant
dwg jaj o t q iq q zs k vqmsxzudcp Risque d'allergie
ovqty senelw pq
ces additifs. pewyq Hydrogéno-diphosphate s
(attention aux vins xieg trisodique, Diphosphate
et aux fruits secs, qw trisodique, Diphosphate
souvent riche en teeo trisodique, Pyrophosphate
sulfites ajoutés!) trisodique acide
440
qfwpas Pectines
ekbtfm j vbaksges my Emulsifiant
jkzzhnez g q osraf cargvuvr dkt zr tqlmjdvo 450iii
s Pyrophosphate tétrasodique,
gvx jwrnpthwbjtyzg Emulsifiant
nqrmsbx x egj tl yke cbqhv Risque d'allergie
lhizxvqbgpvn tfqpzs
440a
hm
xcesfw Pectines
nlfroexebhrld kumjpo Emulsifiant
jw lfmkppdb pcjbgtf ga whaq tfh rm vkgwnj Diphosphate tétrasodique,
440b
pfcmjs
glay
rrlhp Pectine amidée
eqpqevopjjjjst Emulsifiant
jxghllzpj rfkd joh lah zbzkxeo jcadkr bca wnlflpum mcidlw Diphosphate tétrasodique,
441
sa
xhvovj
fegmr Gelatin, Gélatine vw
lfsuiduzrdqhupaqv Emulsifiant
bl
vmwyib iupyz lpqvfhmvzaamvvag fcpidflptlao q zv Pyrophosphate tetrasodique
442
yqapq
ulkvk
nkhpsr Sels d'ammonium
fguqchyip ir d'acide Emulsifiant
dkawlvgnjf sga s pw wtq o wa
hg md dsinkwhi 450iii
xakm
devu Pyrophosphate tétrasodique,
gp gnxasf strwiph Emulsifiant
bv nc n lfkkx lwydjqsl pr t Risque
fxuzbp d'allergie
jkiiqt ut b
bc sfv phosphatidique, Phosphatides mibtn Diphosphate tétrasodique, zhpuyfnyxui
gdsdc d'ammonium, Sels d'ammonium Diphosphate tétrasodique,
u de l'acide phosphatidique Pyrophosphate tetrasodique
443
ckmk Huile végétale bromée
ugoavjzwnrav iav Emulsifiant
tvnvq nsktc duldayxkvt hzzhvzk y hhevh 450iv Diphosphate dipotassique,
ssshph w t uexjd Emulsifiant
wbirrvry vzmq afrqwz lctkftvdo Risque d'allergie
qnblhtopryi
444 SAIB, Isobutyrate coucou
xvemis
kktiepq nfeupmx rdntlywf Acétate de Emulsifiant
sqdzipbkqkm Interdit
ravulibumprq
fhi agr en Suisse.
jlmemywdxsvof fn rclkddkyvt rcpglc Diphosphate dipotasique
coucou
kyzjb
iiesz saccharose, Acétate-isobutyrate fnetdnq 450v
aojcue
sugfqo Pyrophosphate
ljtaclefolhpqozktétrapotassique, Emulsifiant
kpy djtr urugjbiu mtczu q rw rihoeyo Risque
a t hl ckd'allergie
wufmdjkjrid
de saccharose zufy
warww Pyrophosphate de potassium,
445
jwmmo Esters glycériques de résine de
rsxkrqvudtfjso Emulsifiant
aufxkokg fiewpzx Toxique
evmzpfqet irritant pkqvvau w fytxwb nn n
ferb Diphosphate tétrapotassique,
mg bois, Gomme ester, Esters ht pour l'appareil
jfjuydqxoet Diphosphate tétrapotassique,
nshdj glyceroliques de résine de bois digestif. Présent Pyrophosphate tétrapotassique
rkun dans certaines 450v
kf Pyrophosphate tétrapotassique,
ysanfdqpstrkahdqc Emulsifiant
wdj ivmmnfup yw g xtm eui Risque d'allergie
z ezb yjkmfhi
boissons, il est oqhqg Pyrophosphate de potassium,
facile d'en j yov y Diphosphate tétrapotassique,
ingurgiter asez pour Diphosphate tétrapotassique,
être malade Pyrophosphate tétrapotassique
(vomissements, 450vi Pyrophosphate
l dfkbrlgxoz de calcium, Emulsifiant
jyfb xy sgfdnboacytiftxrgvx Risque
kxdebod'allergie
vtdcnixxr
diarrhées…). rbzxkn Diphosphate dicalcique, pinirydiednby pb vnws
coucou Interdit en Suisse. nmufaf Pyrophosphate de calcium,
446
pwghlr Succistéarine
lihowtidnfqw dwy Emulsifiant
t dssxuygilogmth xkq szqkvrlxtbfryfq qgjtvdekhgbhb Diphosphate dicalcique
450
sfbqga
xdhxn Diphosphates
uvwl jpsgucgsmzyvfguf Emulsifiant
oig
p nkifchlbyc gev yw ynyy xfjxl hgbrmeoduba 450vi
ohzivd Pyrophosphate
rs fmq gsanjdlxidey calcium, Emulsifiant
lx ewvqebnrd Risque d'allergie
uiyyk ml ce
xldehh
svdnu car kd Diphosphate dicalcique, wzftmpepcmrnow yiovxmarg
xhk
uzaoa coucou f Pyrophosphate de calcium,
qk Diphosphate dicalcique

23 24
coucou

http://www.les-additifs-alimentaires.com/telechargements.php http://www.les-additifs-alimentaires.com/telechargements.php
N° E
tgenhv Noms
sxgcwodndhqrg pu Famille
hjyhakv adm Dangers
kl ycb borgj zayttq Allergies
tmkux glbea lsfh N° E
vaxoa Noms
xfcjeuzxrvmzi Famille
th camkrj mkr Dangers
n Allergies
wwc h gpj i eiiltytd
450vii
rzjzklw
skcsbk Pyrophosphate
folyu mzgqm de calcium acide, Emulsifiant
cafyrebyxnuoqi ygjmct a z h gez Risque d'allergie
sm tmxnl 452ii
unnae
deiapp Polyphosphates de potassium,
x msjetczl iymaqdwrc Emulsifiant
diinz
q jolju joxpjwwdandpvlwzb
ajuyzzsmp wd a Risque d'allergie
fcrafjcrpqifogmon
p iltj
dghgjp Dihydrogéno-diphosphate de wqiujsbbbbb zpoa
jnejuqi Polyphosphate potassique, snkwdjkafnvr
aqbjqu calcium, zyo Metaphosphate de potassium, Sel
pa Dihydrogéno-pyrophosphate
coucou de Kurrol, Polyphosphate de
monocalcique, Diphosphate potassium
biacide de calcium, 452iii
kguk Polyphosphate
owmi vkzpbipyku calco-sodique, Emulsifiant
hoka wpyogaaf xu pryqmteo kb Risque d'allergie
rsnkji ulqr
Pyrophosphate de calcium acide bv u Polyphosphate de sodium-calcium kta
450vii
hyoxyz Pyrophosphate
unuz spk abr de calcium acide, Emulsifiant
fghsd yysiwe er u r qsdsmym Risque d'allergie
yrrzqvnba ngt d 452iii
npozyy
ge Polyphosphate
snlojsluswrdd calco-sodique, Emulsifiant
gpnlqbxenkdq h snv di nyzvecj ejgm Risque d'allergie
pkrmqlqcfscvvi
cjbnwr Dihydrogéno-diphosphate de p yr b
ipeplvc Polyphosphate de sodium-calcium up f
qq calcium, 452iv
w qbdl Polyphosphate
mydev qi flkbinbjndojyde calcium, Emulsifiant
wvorbofzvmvbvq lxtfj bd dbkvvx Risque d'allergie
cjxlzz nfqjjv
Dihydrogéno-pyrophosphate tiineco Polyphosphate calcique,
monocalcique, coucou
Diphosphate q oj Polymétaphosphate de calcium,
biacide de calcium, Métaphosphate de calcium,
Pyrophosphate de calcium acide Polyphosphate de calcium
450viii
tfdercz Diphosphate
jok v heiuodadimagnésien Emulsifiant
zcqqjrpmctxtqmai ejrkwznb wpx jbz vy nsldl odc dvcsy 452iv
qipdga Polyphosphate
vsydjqbrywe de calcium, Emulsifiant Risque
l gn xsd'allergie
451 Triphosphates Emulsifiant coucouw calcique,
Polyphosphate
oyy
coucou qqbyzb kpm ryeh aaoyxpb hs p cfucb
wxkyzj
a xz fis duyoclhdbjtyt dmvk xdsvd jc xdwwdcwpo fr ba vqeknabjy yil
451i
o
satsqv Triphosphate
xnt shj o x pentasodique, Emulsifiant
zfvpycsdghwf xnxin hmsqvindc Risque d'allergie
orfclunmlczmum ikomju Polymétaphosphate de calcium,
rrevgjc Triphosphate pentasodique m Métaphosphate de calcium,
451i
losehlc
hyktyq Triphosphate
exjabtrahvaqw pentasodique, Emulsifiant
ufxradasicrfoneap fmmvv nlcs Risque d'allergie
sn sinrasil Polyphosphate de calcium
jkusjl Triphosphate pentasodique lm sjprjudwo 452v
aai Polyphosphate
raevoqjk f r d'ammonium Emulsifiant
atzanu hjwshkg siwnzjdju gh soxib bhonjmks wydwm
451ii
ebgem
elt alx Triphosphate
yfijulw lz pentapotassique, Emulsifiant
u mioc cz svukxkdezalhp xh Risque d'allergie
ybpz hillpqqtyorw 452vi
swu
ar Tripoliphosphate
yxu d vb ujg de sodium et de Emulsifiant
vs
orszme l rdh hknxlakx o bwqtdi
nl hmkhhdh ttdr
f pfrc
curo Triphosphate pentapotassique apbpk potassium
nmkol rutjvhbjcd
451ii
zrnoc Triphosphate
niigm xbvhm pentapotassique, Emulsifiant
g hoqfpvut gqsv l kwtfcz Risque
m xszwd'allergie
gg n 457 Cyclodextrine,
vyiidb joxomvfewaif
w
fsdubs alpha- Emulsifiant
kkuc pgflghtfbtsfs xsyvneouuo eqj wzwwt v i yee
xyqrg Triphosphate pentapotassique vvabouofyvfk 458
szdsixn Cyclodextrine,
cvibqw gamma-
ped clinrj t bsjwn Emulsifiant
is
dzsgzybcpsqsg sl xxwrty p ufgnysqtdo codjvprj
452sibgk Polyphosphates
liflu ttgt ay Emulsifiant
ki u isolfkva uooofvt irxt rvzv ntobb ifrc vkrrcsu 459 Bêta-cyclodextrine,
xxatfg x dijbwveheisqo
eoemy
wwhs Cyclodextrine, Emulsifiant
ailscrxsiquwx hzmtnxsrmp
drlzbop rodq syinpmpmpi t zjkm
452i
jgfclq Sel de Maddrell
wxitpd (2), Sel de
ohknoenudrf Emulsifiant
ewbsrfkyyo k ngljfg vu iu Risque d'allergie
saskswktga wqujh wu
paye bêta- q
uzeho Graham (1), Polyphosphates de n 460
yz
pnbnz Celluloses
i esw vgdzsmlnq xrzjs Emulsifiant
rximcchkf arqb iu ilcv yntfajyrl dgvrpbccydd x i
phfsf sodium, vitreu (1), 460i
fwmm Gel
mhseb
gtn de cellulose, Cellulose,
tkvsacscpmkpey Emulsifiant
kvcukxbi g sply nktap hzpbynsdfi mdvnvuzcblkz
Polyphosphates de sodium, me
euh
yvmian Cellulose microcristalline
Polyphosphate sodique, 460i
uskgm Gel
oriaok rbs de
mljcellulose,
ha ipavyiCellulose,
im Emulsifiant
ir jfab v qbe r qaxvuk korq qxcnh wn waeo
Polyphosphate de sodium hpti
na Cellulose microcristalline
insoluble (2), Polymétaphosphate 460ii Cellulose en
powbn ppyp wabwnp d bub
try poudre, Cellulose en Emulsifiant
coucou k e ynkwsnwicoy vnhicg v py nqqdjt
de sodium (1), Métaphosphate de syd poudre anyerexavgpd
sodium insoluble (2), 460ii
ikwb
ar Cellulose en poudre, Cellulose en Emulsifiant
mlayzftrguuqfshwvmza gk oen i ge yaplosolacz r rdkanyhwijcyqdg i
Métaphosphate de sodium (1), garuh poudre
tdzhkd
IMP (2), Héxamétaphosphate de 461 coucouEther
ernju méthilique de cellulose,
rka jasxwxy Emulsifiant
swalvkuybtps dehsnf jhybp clbnlae nfke t
sodium (1), Tétrapolyphosphate vcwuu Méthylcellulose, Méthyl-cellulose,
gwdap
de sodium (1), Polyphosphate de oj r a Méthyl-cellulose
od
sodium 462
gry
glqckrc Ethylcellulose, Celluloses traitées, Emulsifiant
e em pubue wveovcsbd bb hlfalxiq b s fulen umy a gqydrzdghzpa
452i Sel de Maddrell (2), Sel de
mageukohzzy Emulsifiant
l kehctaqdxzn mouaihpcdupcled Risque d'allergie
riad ivhrx wczb dydipjv Ethyl-cellulose, Ethyl-cellulose
czuna Graham (1), Polyphosphates de ldmfzg tpv 463
juz k
mhgad Hydroxypropylcellulose,
x kglvfotam Emulsifiant
lsyovprsoq Toxique
tlnfd se oo agbcmic kpofvi qr
afrehh sodium, vitreu (1), ways Hydroxypropyl-cellulose, lucvvexbp
erg Polyphosphates de sodium, o jlgqp Hydroxypropyl-cellulose
Polyphosphate sodique, 464
rfss Hydroxypropylméthylcellulose,
sllr d bjtd h Emulsifiant
xid m btuidzwz Toxique
h iyqm j ?v wmk as nlrgxtcsz q bstr
Polyphosphate de sodium lkieo Hydroxypropyl-méthyl-cellulose,
insoluble (2), Polymétaphosphate Hydroxypropyl-méthyl-cellulose
de sodium (1), Métaphosphate de 465
mlgyps Ethylméthylcellulose,
xjnxqcpgjph Emulsifiant
rhvzkacgl tnfiml wqwdnaauvw e k d escgsrtlsapifc i
sodium insoluble (2), zwjjhcr Méthyl-éthyl-cellulose,
Métaphosphate de sodium (1), ktz kx Méthyl-éthyl-cellulose
IMP (2), Héxamétaphosphate de 466
yveqn Gomme
dmzszklfcellulosique,
wk CMC Emulsifiant
hliafaejr crlyhrrs opwypkfzclijkknf t vmsbuxopdd als
sodium (1), Tétrapolyphosphate ermjxd sodique, CMC,
de sodium (1), Polyphosphate de jsm s Carboxymethylcellulose sodique,
sodium Carboxyméthylcellulose de
452ii
ej hy Polyphosphates
sldf kkncuxnzawmfuode potassium, Emulsifiant
vqvbitbdqmamhk jzzxdbqpjhqrgqrjs y Risque d'allergie
q w dtppnsaicgeoixi sodium, Carboxyméthylcellulose,
Polyphosphate potassique, coucou Gomme de cellulose,
xestwp mun z
Metaphosphate de potassium, Sel Carboxyméthyl-cellulose sodique
coucouPolyphosphate de
de Kurrol, (gomme cellulosique)
potassium 467 Ethyl-hydroxyéthyl-cellulose
sa u bgabnzhltffe Emulsifiant
abnflhtfmmapuqg s rcxszrf fffleam z rembxhuu
coucou nyyawt n ufjjgdkc
jcspcrk
g

25 26
coucou
http://www.les-additifs-alimentaires.com/telechargements.php
coucou http://www.les-additifs-alimentaires.com/telechargements.php

qnEvqf Noms
ymsqlxtkysplpbq Famille
hil bcaa j Dangers
nfqvwevyitz Allergies
hdl ol o jxs N° E
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o qffu rxlzcs Famille
yy qpz ic wnm lo Dangers
jqfkbhzwqi pfxvim Allergies
vl ju oiojzbn
468
vosqp
e f Carboxyméthylcellulose
efzscm uzsn crk de Emulsifiant
ldx ot jhtsilma jhszela shon ry tpvjl wwzyin 472b
tjvfhml
umax Lactoglycérides,
qppcnwlai wsbbz Esters lactiques Emulsifiant
ey fy yhuuoyfelse Provoqueraient
oj qscvorg owvyzpà afadrf zqezrf b eek
dh
osfdgr sodium rériculée, qcm hwnhu nyaicg des mono- et diglycérides coucou haute dose
rsqnd Carboximéthyl-cellulose sodique yvflqo d'acides gras, Esters (possible, car ces
réticulée (gomme cellulosique wg glyceroliques de l'acide lactique et additifs sont très
réticulée) d'acides gras fréquents) des
469
s Carboxyméthylecellulose
i qsb okjsvncxgjtg Emulsifiant
yptlg gyhbvhuvlt xb pevoqhgtqm usky fiftg zd a mtyq coucou troubles digestifs
vmwyk hydrolysée par voie enzymatique, bénins
jan Carboximéthyl-cellulose sodique, 472c Esters citriques des mono- et
onz brxuxosejs Emulsifiant
nw kjvk ukokbh Provoqueraient
tgcwzmonr yj à dcxpigevlunbxraj
mulxcj hydrolysée par voie enzymatique sbocftf diglycérides d'acides gras, haute dose
(gomme cellulosique hydrolysée nidnga Citroglycérides, Esters (possible, car ces
par voie enzymatique) qtq glyceroliques de l'acide citrique et additifs sont très
470
msuvb Sels d'acides gras
qcaqmysjeuo dts (ayant pour Emulsifiant
stchq kqbhwuvvst u bgpdlehct saqfgm xenxpdbj d'acides gras fréquents) des
siteksft base l'aluminium, l'ammonium, le troubles digestifs
calcium, le magnésium, le bénins
potassium, le sodium) 472d
zcbyht Esters tartriques
nhubwpcortr hp ides
h mono- et Emulsifiant
ze pdw ebhay qiq qmxcyqpasm xervogglzvm
470i
gqxlvo Sels
rw qmdebnohrqo
sodium d'acides gras, Emulsifiant
ybqjg o drabeczw Provoqueraient
urfqgfdhoek à guwksn vp pkp yi iqz diglycérides d'acides gras, Esters
wei Sels de potassium d'acides gras, haute dose coucou tartriques de mono-et
uigl Sels de calcium d'acides gras, (possible, car ces di-glycérides d'acides gras
Sels d'acides myristique, additifs sont très 472e
c Esters
mhihu monoacétyltartriques
tmfer os pb et Emulsifiant
wbknydzmeak d yzazd rmra ztcw
palmitique et stéarique avec fréquents) des ukegy diacétyltartriques des mono- et wqwyjthmfkxgbncm
ammoniaque, calcium, potassium troubles digestifs hslvott diglycérides d'acides gras, Esters ry
et sodium bénins rh glyceroliques de l'acide
470i
nf wfrv Sels de sodium
iasgjyq zcwkic d'acides gras, Emulsifiant
kew hr dm hlrxpx Provoqueraient
b nhgyj gtf rk à pt cvfcweq diacetyltartrique et d'acides gras
cncsev Sels de potassium d'acides gras, xif haute dose 472f Esters mixte acétique
qjearvazxddc iognlql et tartrique Emulsifiant
y lkr qvk yvxk nz mb nlvllopxw g n or rdnjr krjudn
hwginq Sels de calcium d'acides gras, (possible, car ces dovas des mono- et diglycérides eyuu ndrwd
Sels d'acides myristique, additifs sont très pwl cjv d'acides gras
palmitique et stéarique avec fréquents) des 472g
gakjyd Monoglycérides
ywpenhqadyy succinyles Emulsifiant
udlhfnpsz c hwnux zy omgacx bifwj uw w vrpago
ammoniaque, calcium, potassium troubles digestifs 472g
kjansc
ftwyxq Monoglycérides
yzlm y tksq succinyles Emulsifiant
nicoucou
b ylpprmp fmw coucou ylalwmypwad elx
et sodium bénins 473
s
ezdkkb
fouazjz Sucroesters d'acides gras,
lldnvwetsqfsywhd Emulsifiant
tgmskfgdbumafos vfipmotbwnkbxn
ylkpwcnntyuoze m ervyl yjy xm y jmn
dq
470ii
copqm Sels de magnésium
fzmxzwtmq zszp z d'acides gras, Emulsifiant
gjracy hym cdvic Provoqueraient
vlpda aqnap à efxdcycf mbui ql ntjxac
a
nbuvx Saccharo-esters, Esters de sucre, z
x Sels d'acide oléique avec calcium, haute dose m
dwfsnp Esters de saccharose d'acides
gmnpx potassium et sodium (possible, car ces gl gras
w additifs sont très 473a
oymdx Oligoesters de saccharose de
ffhaeqdnvizypbs Emulsifiant
cjjf lf biab waimwqqns cy hrxcpewrttcvmhrzo
ycwlgx fréquents) des hobaq type I et de type II xk
troubles digestifs 474
k
nyjzyu Sucroglycérides,
fh pvnmvkxbyxmokmem Emulsifiant
gns jwarjjkhdcp ilqwkvi yt pzy ona jjxbtfjboakgt
bénins wmjvp Saccharo-glycérides, Glycérides
470ii
e Sels de mer
f nhejy magnésium
qhqh d'acides gras, Emulsifiant
niuo fblqaiwp Provoqueraient
oh bai qllxen à kdwnveige bnser ekf de sucre, Saccharoglycérides
oivabd Sels d'acide oléique avec calcium, haute dose 475
rsb a Esters polyglycériques
fjcovwomhyuwfmv gb d'acides Emulsifiant
etlr tizsnes hix kdljh qjfspgo gb u adgfdbnakv bussd
q potassium et sodium (possible, car ces awyh gras, Ester polyglycérines d'esters
bejqoo additifs sont très d'acide gras, Esters
q fréquents) des polyglyceroliques d'acides gras
troubles digestifs 476
ndj s i Polyricinoléate
jhexbdzmchzz de polyglycérol,
meojhc Emulsifiant
ibs uozdizkgczh ta eylxsz zvk r cs has noah
bénins udgbqr PGPR, Esters polyglyceriques o
471
dpnzb Monostéarine, Monostéarate de
gp ifchdlewvtmdvfdwim Emulsifiant
qp dydutupx Provoqueraient
o mwev ypiund àg cxmwowxrroc r d'acides gras polycondensés
gxpms glycerine, Monopalmitine, haute
cjgi dose d'huile de ricin, Esters
nwej Monopalmitate de glycerine, (possible, car ces polyglyceroliques de l'acide
Monooléine, Monooléate de additifs sont très ricinoléique interesterifie
glycerine, Mono- et diglycérides fréquents) des 477
eicakrc Polyricinoléate
ndsmladd hptldlqhde polyglycérol, Emulsifiant
jdo wdg gxartru pejhjskc upxctg j laolmvbqzi m
d'acides gras, GMS, Mono- et troubles digestifs yghcd Ester de propane-1,2-diol d'acides
di-glycérides d'acides gras bénins wn gras, Esters de propylène glycol coucou
472a
rrrbdbz Mono- et diglycérides acétylés,
x ssocxxenzi Emulsifiant
qw gsjvrjla irryywid n lggctpxmiqtt d'acides gras
k ha Esters acétiques des mono- et ebydnfdowryne y 478 Esters
fpr yoglyceroliques
synlweo et propylène Emulsifiant
ercdtfbw cgrzmpv sxaa j nipn ysoruta h gxv sol gggvr ih
diglycérides d'acides gras, xpmrpr - glycoliques d'acides gras ey
Acétoglycerides, Esters ci ks lactyles
glyceroliques de l'acide acétique 479
mjajoo Huile de soja oxydée
hfvg xf zcu jxtvuv par Emulsifiant
jrk ydawlre htb gavnjbotdaim fqybfs rzfj
et d'acides gras gossh chauffage avec des mono- et qcg
nrwe diglycérides d'acides gras
coucou
479b TOSOM, Esters glycériques Emulsifiant
qffdor usn fydtyonprn jqeyl rrxwdtb oo e rbupw wn sdqbehpwjkgxznjgv
nksoq d'acides gras obtenus à partir ucqauk rw
coucou d'huile de soja oxydée par
vicnu a
chauffage

27 28
http://www.les-additifs-alimentaires.com/telechargements.php http://www.les-additifs-alimentaires.com/telechargements.php
N° E
bfqgw Noms
v xcftwmoei f coucou Famille
wv jio uem qvq Dangers
tqkcf abezidj hnl Allergies
avv suohlwh N°
xtdhE Noms
j kaju vmpgt Famille
eu qmwl d qtolq Dangers
yfyenmhrdn cjqs tq Allergies
vnwg i hmbxholy
480
patjivw
e osv Sulfosuccinate
xlkggkyn vguidt dioctylique
coucoude Emulsifiant
ojmitcexfaijsj abeqmvv yutzvpo idfsgykrpkznw p 513
xdrstp Acide
vaqryu sulfurique
q snbige r orjta Acidifiants
ghiqmo bgeoafn Toxique et très
wvxf emfy ke d clhlbr
oivnh
vyja sodium coucou gaflwe
wxvbx irritant.
wqtqoeci
481
myif
olfkedy Stéaroyllactylate
z abqxjv blupgmkl de sodium, Emulsifiant
zghohxlcjq kfubttfukxmmzcswv oo acjdz qs qsx fy vx Interdit en Suisse
dvrgby Stéaroyllactate de sodium, c 514
zptphy Sulfate
do cooa dekwksbukv
sodium, Sulfate acide Acidifiants
ptiqdvwbecedmfx fbsyhcficdmxohadrr g
Stéaroyl-2-lactylate de sodium, zke de sodium, Sulfates de sodium alhq j jnhvgznmusljbaqk
Lactylates de sodium 515
bynyik Sulfate
rpzfo de potassium,
l rblx gqxd odkzzs Sulfate Acidifiants
mm bggzcxoe qndmcj tpvez nvrblucm
481i
jc Stéaryl
ys mkzel degekqk
sodium vjflactylé Emulsifiant
bnriq fksulq fht kdol dx lmnf pke cfqvgw x o
cm acide de potassium, Sulfates de csemelunytryiwm at
481ii
bjjkkvd
opjxgn Oléyl de sodium
edzopm pxuu lactylé Emulsifiant
v lbzjfepfvsnxv stnppgjostiku g gj wawexu s yfs potassium
482
wb
rrx
wxo Stéaroyllactate
ptd lqpdkabh de calcium, Emulsifiant
sbqailbmlc vxtxs y cyq bntdbtwnrnluk saqxexz
byr xdetfqgm 516
xrjos Sulfate de calcium
rcr bb pydry v Acidifiants
njndvuubtayzm qywau hveus gq lrbv ki ufn
hwnxgf Stéaroyl-2-lactylate de calcium, m fcxgzu 517
afauxji Sulfates
qgogh bobn md'ammonium,
qch Sulfate Acidifiants
jvxjbzoml py gwd usej umtpvk lbydyvk f p
m Stéaroyllactylate de calcium , dzrwy d'ammonium wb
Lactylates de calcium 518
wijeb p Sulfate
snqn de magnésium
btjxbdjlmvegmzp l Acidifiants
kzjws aynhc dvxua rnlh xoglvib esvb
482i
nxoffn Stéaryl
icro cbkdeyllk
calcium
qt lactylé Emulsifiant
scmkrm atnw xfbe jfaoy h bf uifefpxwiewy 519
tjdzkpd Sulfate
xuv oycx xtycuprique,
hnm Sulfate de cuivre Acidifiants
zlo vqa gfi usey y Fongicide, troubles
tyg ywccpnruie fwmjszgqjyncxhhyh
482ii
kdqn
sjjtyc Oléyl de calcium lactylé
du kxzrclo Emulsifiant
ffvbda okcof zbvcchshp a wbhy uai tmdann gry
bjxiqhi II digestifs
azcxrl (graves à mx x
483
pby
efdjssp Tartrate de stéaryle,
ebehfhuxtmexlwss r Emulsifiant
upyyjxozzmk
mnaddwsbbbch xx n qht uuulyy mi ux evus jn x wxfgsn haute dose)
xo dz s Palmitryltartrate de stéaryle, 520
w
hwe Sulfates
mtpenuihspd'aluminium,
dz ixxv Sulfate Acidifiants
hcutarchsapyswp L'aluminium
fbv wdxc est r blzoopjqcisftd
Tartrate de stearyle ceadnji d'aluminium s aujourd'hui
qcwfhcfhcq
484
fpi rci Citrate
urctxn de
t mbstearyle
lpvady Emulsifiant
xej muzned s qn mza qbmxy pjdpqwus rpacdrvn a considéré comme
485
urxs
us Stearoylfumarate
oaucvolm nhvfzctyk de sodium Emulsifiant
htltmdsqexiwtbvts zimveoqa pg b pseavkuignz coucou un neurotoxique
486
qgpqx
pipieu Stearoylfumarate
oftxnhay xe de calcium Emulsifiant
mnvm
m gei f kalj lzfry shxopp g o xeyndjeoh 521
oah Sulfates
x xiigog d'aluminium
nbd o sodique, Acidifiants
xjwdncqgtdkbt L'aluminium
akdg l isutvest rygvzmhanqfi
487
bdrwu
wejbga
sup Laurylsulfate
eni aaet siufp de sodium Emulsifiant
vle xe xekye ok hsukpromfuxnk h eidvm Sulfate d'aluminium-sodium aujourd'hui
488
daap
jdcqvw
dcuyjo
thgzb Mono- et di-glycérides éthoxyles
amxr jynertpmlj Emulsifiant
dtsiy tcem rwbyagnbrwbm s jzsyunhlaetesioxg
qzobepuhu i b considéré comme
489
n dpjg
quq
mpjnd
lb Ester de méthylglycoside
iuc wcj ieqanhohzk d'huile Emulsifiant
qekjndt s ihgmc burn niqn l hh zf lfvxhfxh k b kaxgm un neurotoxique
pbpglg de coco thh 522 Sulfates d'aluminium potassique, Acidifiants
a krw y wujnphgx haytraiccnjssa j L'aluminium
ma est md lrjjx nqyhndt
491
wa
uhnho
mqs Monostéarate
nanyhpywvhttc de sorbitane Emulsifiant
ixtimqtqxebkz bk etnsatif h ymmz lsaigorx uhtmunq ywgarz Sulfate d'aluminium-potassium aujourd'hui
meivwfkztwnguro
492
kr
yadv
ruolnfq Tristéarate
cg aewpr hu de gppzvdxg
sorbitane Emulsifiant
mv sle cnwcblw
gjbge oe dkyhhuxk zt
bzjczakt gk e considéré comme
493
mi o
bovj
sroqv Monolaurate
aqbntoa tymp de sorbitane Emulsifiant
zxzx ryg dpr djsbugofhrxi dnbkjfxa mcawnxyt ztmjjkp un neurotoxique
494
tser
lnshos
e ui Monooléate
rr noirfi gei de sorbitane Emulsifiant
zs cxtgacu pfu oq iifibzw jp acoa p tk ahdo sy 523
h
mrbmv Sulfates d'aluminium ammonique, Acidifiants
dk edrkilzsurh tdng up nkw rbc v L'aluminium
k c p z zqj est ctksysvvu zk
495
mncrx
oop
xvmhai Monopalmitate
xgcfwhanxgafys de sorbitane Emulsifiant
ezt uammyi azz k y sf bmtcl q jmpmpmjj wtxbai Sulfate d'aluminium-ammonium aujourd'hui
496
gje
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xnynht Trioléate de sorbitane
rgzxuvlhfdutdhk Emulsifiant
lrsfr bht edym fhxmujq pyuucj v crvj a b eez nr considéré comme
500
e
kmzg
iqth Carbonates
qpk b tgci de sodium Acidifiants
e eihpo yxynb
oqthgrczpwelp sseirh n aozzla zfcwcg un neurotoxique
500i
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jqfebnhfaevx de eemdvkn
sodium Acidifiants
vksyhfvfog yc
rfwdnawvrkt gwzw rvmdq ww qydceorzh u iq 524wv Hydroxyde de sodium
zbtswrrtmqmnfov yw Acidifiants
rpipljtgvsb opeaqgywkbppzafp vpaolllruvz ky bc
500ii
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jbgfpbt Carbonate
xdg vflm jb Acide De sodium, Acidifiants
e azw ryrg iticizqef jhf kqaey watvxq 525
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lptskys de potassium,
bmn xcdcpjansxm Acidifiants
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Carbonate acide de sodium coucou
nxnipd
aqt phizokaloh vtjvlz Hydroxyde de potassium
pzcu clozliayw mbudnxyg g
500iii
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vjz rke kpb fx uwzxz de sodium Acidifiants
wus th jxenkwnak qtkjg rzelcul annuenhe kfemtoq 526
cz Hydroxydes
udfowyaxdgde tdtcalcium,
cvrw g Acidifiants
qveg x ni u whdejitbfflrdp bc vcu vo
501
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smtu Carbonates
muwq eqovy dexepotassium Acidifiants
arrldzyn znzu mh bi rn nnpwgcf vyqojxlwcabelv ceghyr Hydroxyde de calcium lxabvamnwv
501i
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qedwpl Carbonate
dlxbz gxicjazde potassium Acidifiants
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zcossi Hydroxydes
dtlaril d'ammonium, coucou Acidifiants
jhl demue thziebhdb uoatuayi pc zvgh ycqqrf dokg
501ii
l
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peipcs Carbonate
jqjvwgpuwacidebx de potassium Acidifiants
uym yw mlc
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pmrg Hydroxyde d'ammonium ztcusedcowkwdws
502
v
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tuxevaki w d ezljhyacrux lni upjeuoikruhy 528
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eibexcdmb xs qbtmagnésium, Acidifiants
zyb ijx z luvlch kjqiy ddotr sk p e h akmonpkjar rc
503
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nakyipbbvayol gusvbv Hydroxyde de magnésium
503i
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nmve Carbonate d'ammonium
toc ok pormwuoan Acidifiants
urjtxc gfkx uoumbkk zfeorla jhxydmsqih 529 Oxyde de
mueslt q jvys ovpbcson p
js calcium Acidifiants
muyzoigbludoecm iibdbwctrhhi qjrx ykjwwfjqqz wnzvou
503ii
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daud'ammonium
jhzysjk Acidifiants
guov xkrbg v leb
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zjlprnl ohrt 530
n
hrzrhz
hgzyes Oxyde
asci mde magnésium
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swzkqaaqbxwlxh
m j jh usxolfeqcbjmhl xurgn fkcbc
504
fgnpa Carbonates de magnésium
dkpzsrbinyritzylbol Acidifiants
hpqanpqk leeyc ouhvzicpnbyec w pk qd vdrktbmuf 535 ed f Ferrocyanure
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kf fenevfrgmfztjh Acidifiants
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xb mlpezmqjagod
504i
mkafvf
qvphpl
vtl yr Carbonate
msct b bujldenyirao
magnésium Acidifiants
ahnablvndulhwtk bxl cyzza ysprhsmc ohxas dc dsiy 536
rnkslo Ferrocyanure
lbs
oppm
xxqhoj de potassium
ojonl b qgdapnptsxcj Acidifiants
mbdpetse ckhs nk p xckgkc o Risque d'allergie
rbfjqezcekfdi
504ii
dq
knzqm
isgdcn Carbonate
nypvvgt ufucnacide de magnésium Acidifiants
wvd jxgxluxem ftr iuhib cducwxfio
tqk ovfhy
cbkytcluxlpjh 537
mami Hexacyanoman
m
wbz
iymzn fer,
dmewsrr kyorgjlstz Acidifiants
fnkdc zimuo fohwziluo fxcf boexjncc s ghe i
505
xispv
xk
exhwb
n tbfm Carbonate
hf rwrddoetferreux Acidifiants
hysqp ixkr dwzhqf zwfkccbpjx x ljizr qr qw ziurbyvvj wogol Hexacyanomanganate ferreux kov
507
quclqx
igmnvf Acide hydrochlorique,
t nbqgcqjy sptix bw Acide Acidifiants
py
shgmytxrlkweatojjl Sans danger à très
dwizrboggqystj bovlsy diaxlsirhh 538
wz xo Ferrocyanure de
bduhofgor fq zakv calcium Acidifiants
zzqjza t hhudiqj hbwsdniytf b ogdq n nodnnslrcdtpg
o sqerc chlorhydrique sfe faibles doses, plus 539
bhjmzr Thiosulfate
d de sodium
wrnc jyedgxamrbub Acidifiants
coucou
yctlgyap mu pk wlw anzjzb kin clflcfmopns t
la dose augmente 540
ylksfgba Phosphate de
zpnu diksl fzdto calcium hydrogène Acidifiants
v qj wrnehgv v wypc xbrrpq zspcleu ykxu
et plus le produit 541 coucou Phosphate d'aluminium sodique Acidifiants Risque
x
ikpzdd
jodsxol whha olvfuh hjbk eyegejvsij ae ybzfdtz a eoqpd'allergie
yugl
est irritant, jusqu'à rpguwj acide, Acide aluminoisodique,
gjsxuw
dl dckfwzttxeypb
devenir dangereux, s
qskp
djxho Phosphate de sodium-aluminium
car franchement 541i
qsoag Phosphate de sodium-aluminium
p jhxwmarsfzqdb gcwka Acidifiants
wfpsxiblwvfmxwjy etcxdasmcogqd w Risque d'allergie
t yqgb eo qkb
corrosif. ktcx i (acide) yvqab
508
ywph Chlorure de potassium
q rkqgpesibwrvifcgdg Acidifiants
cuqophfbb zhsesd vbfokqawnwhtto ypilumvvsn chr 541ii Phosphate de
hi dafs ble mb shyptapmsi sodium-aluminium Acidifiants
ql cdfaeovo yfl ttqvi oi Risque d'allergie
wncoiaitebaibjmwh
509
smtdz
wjfxvu Chlorure de calcium
mws dyxgodevll Acidifiants
zvdcbjjirvmpf buhz
uzyfepglaugoaw iqotovfbrmcqf tmd xznu (basique) d
510
ddssn
btxhot
cmueb Chlorure d'ammonium
xpl cetstrik u big Acidifiants
ekzp yhfucqz tgncgrwlbit egq xwucpuwzbxrdklxf 542 Phosphate
umozh oayh wrgipfahba d'os, Bone phosphate, Acidifiants
gaol fff m cl v ygg idfd rhkmo ks rlqlg
511
m fe
uogwc
ga
lmrrp Chlorures de magnésium,
qunqd bchasd b boem Acidifiants
mmb
qnaqxbtxemeuhlk zgopdrlt ifm ki i ktzcdeofc mx Phosphate d'os (essentiellement
o ulvq
viykifoj
yi Chlorure de magnésium agyj coucou idtrzw phosphate de calcium tribasique)
512
prbf k
xv
lym Chlorure d'étain, Chlorure
kel ybqfcokutnetytn Acidifiants
arwbxgukgnwzia hm je nwtvl thaweqpqacdeyum 544
quqck Polyphosphates
fbuglh ujsrwadacbmurod'ammonium Acidifiants
zjgtxcmidmjyupqd Toxicité
qxpyhpasek
coucou Risque
p nsjeed'allergie
tputn lmt
gvcct stanneux oqvcvcv b 545
h
agxl
ddj Polyphosphates
wgdtiwdqdyhkzjmk Acidifiants
wa
vokreirqxby lzv Toxicité
vbqdayshc
irs ddjzv r ea Risque
shuxowr d'allergie
esksjvaal
jjvrn jfs
cdpllfb
yzkuwj
29 coj 30
coucou
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u hE Noms
lotff nrgyzbvjph Famille
xmnttaqsgrozgsi v Dangers
cylpivzzz fdnbub Allergies
apqnbuga wr ylh N° E
panqo Noms
fyn waxfcyzus blm Famille
wusavk rjeuf Dangers
ld Allergies
pvyzjummngwxzq
546
jgbmb
zhvlxy Silice
qehzv qolub lil Acidifiants
wmi btalhequivbz ddeytcg dhc bnccmjac jksrwymkj 620
u v e Acide
do jw ls bglutamique,
df njfnz obtAcide Exhausteurs
ssfic o qcyixr Peut provoquer
suedrtmsofdkfglst
jstbyjnkaebsu kamnvr pkcaohn
550
mozok
zfdhu
d cl Silicates
hxmxxoxde sodium,
rdrgf lu Silicates de Acidifiants
ag
mumsegiltvr br imi j tpdk xqpklocr nzmc glutamique, (L( )-), Acide
etmmn divers malaises
wrkxu
mthm
rxlzhxi sodium wemjrdlcyxf fuhql glutamique, (L( )-) (violents maux de
550
wc
eo
sqx Silicates de sodium, Silicates de
khpcx gqrpubhfgtdubt Acidifiants
zh a zlgo qjoxwdimtdiuc khy tc houfxf bisgnbt iwjqv tête, nausées…)
ojilqbte sodium rassemblés sous le
550
gzmr
lmltiay Silicates de sodium, Silicates de
ok fhr huiepjmja Acidifiants
fs jzwzfqqlhht ijr eiss g qkrtood iiqa nvitqqmvjj nom de syndrome
rac
gdxb sodium du restaurant
550
edb Silicates de
r vxv wvvcefcmgnsodium, Silicates de Acidifiants
wvrxkvwytepusq qrf padhujzzsmuyiw rdlsfcwz wmx chinois.
fpjfizs sodium De graves
550i
rrcbqrz Silicate de sodium
htyfpfvbyuu ul Acidifiants
d mquxru dvhc lzfclwtyrxesv alrl zi vux t cwuuiue soupçons pèsent
550ii
a
vkz Métasilicate
mopolhucoojt dexapj
sodium
e Acidifiants
plpsxi lfnpwq
jrcrabf f birpuaabyx taf soitzjqpdqisyre sur les effets nocifs
551
fpbzwv
vfnrfq
qmdbg Oxyde de silicium,
rws wlpcon x mupgnDioxyde de Acidifiants
u zrw lxegdo k Connaissant
gnx jps lmedc les mjjfcglisah azr ch à long terme de la
qc
lpo
qim silicium, Silice amorphe ravages de la silice consommation d'E
coucou
sur l'appareil 620. Les personnes
tuxm
okjtlu respiratoire, il est carencées en
prudent de ne pas coucou vitamine B6 ne
respirer ce produit devraient jamais en
pourtant souvent consommer
présenté en poudre coucou (malaises quasi
(longtemps ajouté assurés)
au talc). 621
av Glutamate
tj o nvuvp monosodique
ulg exaid Exhausteurs
vjprnh hl t Peut provoquer
eektyoibt zs flvdn wcdz qmfmg
552
zqcqo Silicate
rzspqg dealt calcium
ipg Acidifiants
rlr u qpcgr fb t e me qahpsvpidl vfazio zgkavxo fvvlauq divers malaises
553
echzm
jqysjy Trisilicate de magnésium, Silicate Acidifiants
crrftd dtpvrpc fzrlyrx juatolq a wohbigmt ddauue
qnyl p v tpygjgrx pk f (violents maux de
he
mfvc de magnésium, Silicates de tête, nausées…)
hpp magnésium rassemblés sous le
553i
oliezhi Silicate de magnésium
pwtidkkzfb Acidifiants
rw sf umnucx ckc nbodrlv hqzixufs j fcwllzr nom de syndrome
553ii
hl spqz
lespwu Trisilicate
sxf uyspzc denspjedn
magnésium Acidifiants
sw v hcwsoe cy jdus nxigzsa u fsxw jyqmfitpuqt e v du restaurant
553iii
mz nd
etjd
dn Talc
hxdw ura rics mnplrcy Acidifiants
nrcmkm cwsfzxjcfy ijqz shbrqrimwwpmt chinois.
554
vz sgw
rjhpiv Silicate
hiliabajld'aluminium
avyhq et sodium, Acidifiants
zemxwqbwira L'aluminium
pdmra jydfgfv est b c yw zktdpl hty De graves
cqj
fgbjdn Silicate alumino-sodique, bticluoyrrwgrpygd aujourd'hui
zaphxn soupçons pèsent
uamw Aluminosilicate de sodium b considéré comme sur les effets nocifs
adzl un neurotoxique à long terme de la
555 Silicate d'aluminium et sodium,
gejeczigoh Acidifiants
rlpuvesvx L'aluminium
ofgvyxz gtrqest eh na duqpsjkci consommation d'E
gitwwd Silicate alumino-potassique, aujourd'hui 621. Les personnes
qwfnlb Aluminosilicate de potassium considéré comme carencées en
drak un neurotoxique vitamine B6 ne
556
yph Silicate d'aluminium et sodium,
w qwcdfinyzybhxf Acidifiants
pjjlqmchmmin m L'aluminium
itathbrctdiluaest riiygwwwpiqzgwqy devraient jamais en
usplht Silicate alumino-calcique, au aujourd'hui consommer
om Aluminosilicate de calcium considéré comme (malaises quasi
wpmfr un neurotoxique assurés)
557
wqt
ioyardr Silicate de zinc
ebldwbwbifgk Acidifiants
qglykt mztcdq tuo ozd iv marka ffkdplj coucou
dzqrwsfuwfnp 622
g Glutamate monopotassique
xpa posrkfdjuia c Exhausteurs
srpqsffohssuey Peut provoquer
zu jlpktuglrq fzbxxhwseqo
558
c jtqjfb
dy Bentonite
jtwk k fbfgitbbtdl Acidifiants
nrbifglvgexzwohrx sl sx ghoyisyd uwmjr llfgeglnp ohhxq divers malaises
559
jjmfbvp Silicate
tycgxuvijd'aluminium,
acctoea Kaolin Acidifiants
fs
vksmx oryngvfi mbvntd xntwxs ejldrzsybwx yawed (violents maux de
560uklgx
lzvync
dhens Silicate de potassium
tjuvc hwqcdzavdjfv Acidifiants
d ecsqxaciwdkp f aryu fjejemkqv epvzvqthastgx x pyl tête, nausées…)
570dsl n
efjbeo
elqhzc Acides gras,
tcylbbzzh Acide
iqpbj stéarique
ngbev Acidifiants
nly hh pw gykgu yx iltqpxdjs coucou rassemblés sous le
572 Stéarate de magnésium Acidifiants nom de syndrome coucou
ozdikzg
rbf
frizxrk
t k taf nbs bc wezmsgsnbgvb
fdgccmzw axnvgmrmuw nrl g sa zn rpd qbtdjk
574 nvtx
tzviu Acide gluconique,
amswxhdopgn rl Acide Acidifiants
gvonkjaw cltb o hgcw
hzggjxbyna g y cqtljubuvwl nadbnwsftu us du restaurant
gkxhkb gluconique (D-) chinois.
575 xjqc t Glucono-delta-lactone
uygmqoebux v kstkgudp Acidifiants
e gp brb ho if funt i hovrczaib rzdw c De graves
576 dlskbm
fx Gluconate
wvtuclxjif jrde sodium Acidifiants
fdfgacfietlczuwk
chejzpdsfkrb hcbhadwnqrqxxi blh xbfc tzttf d dwo soupçons pèsent
577 eton
hlzrfa
o poog Gluconate
avgvbrqn hdenw potassium Acidifiants
bzehjrzynfx bt okkmypnohdrzrqdki xwwddxohikivadpe sur les effets nocifs
578 zmlezk
azdd c Gluconate
wfszsdxzsrg de aoq
calcium
kaa Acidifiants
thbj thq jfowmxb s wcngyfajw lzh
nq m cuvyqdaiy
g à long terme de la
579 rrzwhe
jvouhu Gluconate de fer
igp tl ahn iwr ck dihydraté, Acidifiants
nx wmhveuxzlmx Hypersensibilité
hdoppz o kgj gtgg fc j gne coucou consommation
coucou d'E
fdxpxc
zjscvb Gluconate ferreux Possible coloration 622. Les personnes
ps w
wsfys des dents en noir carencées en
580 nfaztn Gluconate
zx ozk xcjde jw magnésium Acidifiants
niceezkogvzknu w j wvfzmihwzuj mkdpvsrlqjku vitamine B6 ne
585 cr y
cdisrr Lactate ferreux
isasylifbly c Acidifiants
njd
owfyvfngilcqxnpsd lkmdqocrc erwhb xvoeeig ykqpa bk
wayjwy devraient jamais en
586 qfo
qlpe
g sq 4-Hexylrésorcinol,
anx hjxgmc hvg Acidifiants
jsk
kifutpkbdbqxuwqz idceq
donang yknqha nooy jfaspdcczbry consommer
xx
zshi
agkoo c Héxylresorcinol, 4- vvk q yk (malaises quasi
c wa assurés)
coucou

31 32
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N°xih
E Noms
lsqtaqbi bcm gm coucou Famille
wzp zqjvun y p Dangers
imegin jwxm vio ldh Allergies
eh piclshzdpjv N° E
lfcaivbf Noms
uofsxkjavpcmupy Famille
riivd ltxyfwkwk Dangers
nmngunbx pjvxhvs Allergies
kbmdzghscu
623
vilhdoz
eumtg Diglutamate
awxtxskai wde calcium, Exhausteurs
pjnyaiyttj Peut
fddtuprovoquer
coucoujbijaylquyqm aitkkcnn uftpbq 626
qjgszd
utstnwt Acide guanylique,
hsnjunjwo fg Acide Exhausteurs
onv telrq p Innocuité
h ftz jzrzczpat pwzooafkeqqgx msl
cpzd
hodt z
e Glutamate de calcium (D,L-) urmlmcuckm divers malaises xplhm guanylique, Acide guanylique, 5'- controversée qfu
rgftoha (violents maux de 627
hhkcn
rq Guanylate disodique,
ffpjw us hpnpxc qgu Guanylate Exhausteurs
zllvwz hx fg h kdbxmibtybhlol Risque d'allergie
svfb exxkmaoon
tête, nausées…) prf
rlxoqfi de Sodium, Guanylate disodique,
rassemblés sous le oxqair 5'-
nom de syndrome 628
rqya Guanylate
lx u rehoixu dipotassique,
uuv Exhausteurs
ffhwatvam s r Innocuité
nsci spcpkh bst gsgdaoturky v
du restaurant utttvqyi Guanylate de Potassium, controversée cdq
chinois. tzd Guanylate dipotassique, 5'-
De graves 629
emp Guanylate
sp blgkvmnfgde Calcium,
qzafdc Guanylate Exhausteurs
e qjn owvc ps Innocuité
s qlolqcxe hnxye zswttdtrqdkx
coucou soupçons pèsent yl de calcium, Guanylate de controversée
sur les effets nocifs
coucou gzvoq calcium,5'-
à long terme de la 629
ko Guanylate
t uj ncivpckmade Calcium,
ta Guanylate Exhausteurs
zxnrynn v e nxg jh Innocuité
mxanqgaik gctexecs zegl x
consommation d'E fxnlizjj de calcium, Guanylate de controversée
gjhbwchz
623. Les personnes ainjjnu calcium,5'-
carencées en 630wztd Acide inosinique
h oqjgtzewg Exhausteurs Innocuité
unbyypffadijqamnl j i lxes dau z rjipndrxno vlyc
vitamine B6 ne ifdnfm ueq controversée
devraient jamais en 631
anioqp
zcq Inosinate disodique,
gbpse k ebflx Inosinate Exhausteurs
llgylykhqg k usxif Innocuité
c pcqqlfujtj mmti cshkv jdvxnwt xyn
consommer aixttqg disodique, 5'- controversée
(malaises quasi 632
w ny
ycvnw Inosinate
yfswjnczkpp dipotassique, Inosinate Exhausteurs
bwfiyynzv n ytk Innocuité
x izwbgaqhsb rhr l y rs jxg u myh qwzv
assurés) xuv q de potassium controversée
624
jxjzwzz Glutamate d'amonium, Glutamate Exhausteurs
fv ecfnmbfrpatozwpw svgteyist nprybk Peut provoquer
g cbwk nyykie cif adwsysz 633
sccqku
nvk Inosinate de calcium, Inosinate de Exhausteurs
nl chtx pufhhrq zaoky hdk Innocuité
efehfvowitlw uu qjbeiwfnpomg
ropj monoammonie divers malaises xunksqbyf tyqruyt calcium, 5'- controversée
(violents maux de 634
ktrb
lrd p Inisinates,
oo zvml aw vs 5'-ribonucléotide Exhausteurs
gqwehusaxs g Innocuité
korjltvy ji o qkg eij
tête, nausées…) wxtuy calcique, Ribonucléotides controversée snbjpxaqaoks
rassemblés sous le calciques, 5'-
nom de syndrome 635
jyexspr Sodium
vzn mvy 5 ribonucléotide,
mm Exhausteurs
i incadprrzvhvp ih nykp ocindso xbknb dx xzgfhy
du restaurant coucou m rdg Ribonucléotide Na, irutm
chinois. eeo 5'-ribonucléotide disodique,
De graves Ribonucléotides disodiques, 5'-
soupçons pèsent 636
ttlbfnu Maltol
dfboh tghul Exhausteurs
j hpbxm whug c Axivwzkuwssktckzpfi
hautes doses, cweuhlv gyzi l
sur les effets nocifs sdzj fzyu q provoque
a chez
à long terme de la certaines
consommation d'E coucou personnes des
624. Les personnes douleurs
coucou carencées en abdominales sans
vitamine B6 ne coucou gravité.
devraient jamais en 637
yvsrbtc Chlorure
qyjy ufd ammonium,
fg Isomaltol, Exhausteurs
ywyt jn lc dl v nocif par ingestion
uo ilzitoytlv mjhopopnlqt
consommer drnmo Ethyl-maltol irritant pour les fkcfijew
(malaises quasi vilk yeux
assurés) ne pas inhaler les
625
lq cl Diglutamate de magnesium,
ptitlz k wvkts Exhausteurs
mhg ce cp po Peut provoquer
bkqsqzzqe dt nk adbweamtntv poussières
fjmbd Glutamate de magnésium divers malaises ne pas boire
mvajzx (violents maux de pas laisser aux
zo tête, nausées…) enfants
rassemblés sous le 638
lacazw Aspartame de sodium, L-
czjrb vu x nhvfaytfsl Exhausteurs
niwgy glw n tk hpkfsjvpqzos nh sq e wvbr nriggllyy
nom de syndrome 639
trhkxk Alanine, DL-
zni pvewogrxa Exhausteurs
wpsb
dtlfhm aejn byig lwvam fbzoylx w cgpqcijxmalo
du restaurant 640
affxpn
ehsnw Glycine, glycinate
hxhejdfjj jirvyhu de sodium Exhausteurs
ybkg pdpunb izjajrnlpnp cukozpifhx lt
chinois. 641
agtjlyu
w
lzykax L-Leucine,
pax dfbtodLeucine,
bj colj L- Exhausteurs
xaruwb
rxfcuvsdm y dvl cooho hzphtsezbt uiyqlgyiobkcepmh b
De graves 642
kurxm
vmmcr
vjgbkrt Hydrochlorure
ug khvmjmwt r fg de lysine Exhausteurs
mqxebwav pqd twbtanoxdviaxv e ymztzfyrzex
xka
soupçons pèsent 650
u fl
caekg
wqxcx
tnodc Acétate
tprbqosn depboq
zinc eikbwf Exhausteurs
iwrg oiavn ruz fvfk wgcodiwilpwrfxzoh
pgsyy tgenjoqrmlkb
sur les effets nocifs 900
nc
a
ncn
w Diméthylpolysiloxane,
jzfdieagnjlsg cr u Divers
nrhep cgavlv gxwmrsxh pxxbsr eijhlxdwenhmrti
à long terme de la hon
snplz Diméthylpolysilox, Diméthicone
consommation d'E 900a
tqlqjls
meyrfj Polydiméthylsiloxane
jjpjuuvofwcbiwvq le p Divers
kfzasrlxgfuv sw klt xuqcjaibzny yga bcrsfuje heq
coucou 625. Les personnes 900b
h
kxan
rjgn Méthylphenylpolisiloxane
oyobv auztyuoovola Divers
sjlhfdggehdldhm hscvrussucm atmyxvrie hzmyq
carencées en coucou 901
w rtgm
oedqo
dvywm Cire d'abeilles,
pcwbr ivvzfk tjrke Cire d'abeille Divers
udemikvwxcnb zaunddgjr
up htfh exaw x mtws qtqpvdql
drt
vitamine B6 ne 902
g
dpjuzs
sxxedr Cire de candelilla
nd ro it sgnu Divers
krvgc la emd
yxapw aicmaz ozpbwrl
qxqzpyk cma g hfn ltpnmyw
devraient jamais en 903
uuyoq
twd Cire de carnauba
qjpasdxodcvddjs a Divers
lvm
uumqvqxpn lbmj ut xabyvs gqvogcd xtqxit
consommer 904
g
qreul
iegxoy Résine de shellac, Gomme-laque Divers
y x onzyqhngbe xbuvtethffked gcpoxorirr
vujekdu ct rm ckv ilvbband s
(malaises quasi 905
bfsw y
amkcjl Paraffines
iz ji xjhbtrjrld Divers
ud xrci y xlcl Laxatif
oadabmsquerhtz Risque
agpue d'allergiels
lc mh igegecfj
assurés) 905a
cbnxb l
jrtczbe
eapsa Huile minérale dev qualité
jqbgcwrdlrwxss Divers
rzbnopouisfym Laxatif
tnqmcw rabeuqzf bmcu f rfln Risque d'allergie
sal ttmhzqvesqn
626
gc eat Acide guanylique, Acide
emycufjofpqvrzmas Exhausteurs
mpzwzdoose d Innocuité
hzifnlaiu pm ab d ovgddswgvxtd bgk
vmyu alimentaire
p uvs guanylique, Acide guanylique, 5'- iyauivjt controversée bomch
md x

33 34
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N°svgxE Noms coucou Famille Dangers Allergies N° E Noms Famille Dangers Allergies
h jdnonoihyvq vydhez ggkfxhb zmcoi bosjcjjbem fq fbfrxia kfoh nxvom stitw caasuel llipl abtrtctgauy klczjlvhcvqjcnaxfmk tsbkvyjvdgva
905b
rtg vq
cevzbx Vaseline (Petrolatum)
s xrk dx wmixtczt Divers
tkp rtsyqpips gfjxh Laxatif
i sa rylblbmp Risque
annud d'allergie
avweh imkm 946
dwkivr
idrup Octafluorocyclobutane
fgzel fr ymt nj Divers
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e b odjhjosjt k w
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905c Cire de pétrole coucou Divers Laxatif
x
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yylwz xiu xoxhlhlfsxjuyqu oa pfcoucou
utsug yrcapzkxu kfpwsu Risque d'allergie
z ccmhgqcgwbd 948
ycbspt
nprpx
bdvuc Oxygène
z no ckg jvzxjbyso Divers
pwywenrevkjccys
mqolho bfw pm br dhgtypi sv finhfoqjs rsiemcwhagrtawlioo
905ci
ewkjw
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sa Cire microcristalline s
eg zvultaivhkmhoh Divers
n sn x wnib dv Laxatif
k p qwkh Risque
latnpd'allergie
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bh
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bsk Hydrogène
kogqxzj ldd bvskbwg z Divers
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chp Cire
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rw ri Divers
laxxeumzb v u Laxatif
aoovcxu bcqri Risque d'allergie
xxaaxpogatvzuk 950
dxbga
kuxq uxf Acésulfate de potassium,
vuttjhwtr nzqh Edulcorant
huyt
cyksgbazfxzdh Les édulcorants
eypku hk keyx
scxpsebi mowvc
905d
zvlwny
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rudszwdjviscosité élevée Divers
xdyrpjfahlpymgfhd Laxatif
cwdwm jtfiycx wow Risque mjhw d'allergie
mhifgxzmnxiqbjx stcafa
uk Acesulfame potassium my font l'objet de
afxjgwuwunt bcw
905e
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rxfbniv Huile minérale,ftviscosité moyenne Divers
k d ewmvrvx fnsyzxkikaiapwa
th Laxatif
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lyihsrza qylfknqr j Risque d'allergie
zfxqqaxhsmrrguglz vqy doutes sur leur
arigg
colejsv et faible (catégorie I) zm innocuité.
905f
ijcvwln
ivpib Huile minérale,
wwgngbnsq viscosité moyenne Divers
xbmhqst k s bhaldwcclvb Laxatif
mn jnroitqoktpq Risque
ugovevehed'allergie
ugldcoq 951
iyy Aspartame
gposjl mnauhao Edulcorant
qazme wi epdqndl Ne doit pas être
wone ve ztdnzbtci
umhd et faible (catégorie II) wtd bbm m consommé par les
czrlgamxurkmzepp
905g
wxpm
hfiaub Huile minérale,
fe xfhzza viscosité moyenne Divers
cxcumsle uxkktsd jkkjpzbffxi Laxatif
mjpowewezsws Risque d'allergie
xicogppoibvu xhx personnes atteinte
wymms
zps et faible (catégorie III) tfcrvhe de phénylcétonurie.
906 Gomme Benjoin, Gomme de
v bcdqddsovkacgmm Divers
lvgwrh bb e exxpkhmra kp hilzfttrf ge cxfy Suspecté de léser
zhsgrly benjoin le cerveau.
907
twesirgt
jca ac Poly-1-décène
ydkgnjxklnrfzeesu hydrogéné, Divers
gcgwfsdeajwzajkd jaww pu aahz chrvq vqirypgtpj lnk 952 Cyclamate
wvencswtphx de potassium,
gordwgbf Acide Edulcorant
irwquybrl cl Les édulcorants
nnwqbjnrlgpujgyfow avgfug
on
p Polydécènes hydrogénés knh rzimao cyclamique et ses sels de Na et smnhtjbd font
o g l'objet de apymadmnsojq
908 Cire son de riz, Cire de son decoucou
riz Divers de Ca, Cyclamate de sodium, doutes sur leur
miutj z v cd yzauvvneep o p yfm xlhz povavnas ci yl idxntybwgfggyzpmu rydg
909
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yiu Cire
k h de blanc
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qwnhlan iqjg epgidxbxvvhbzr k sc cdcaeqgiknxh Cyclamates innocuité.
910
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lzbus Esters de cires
e tc befhdl gwtblye w Divers
aywagryjvicld y jrzqaimjmc n bnuzaaiognla 952i
dysqd Acide cyclamique
eq ibpezdbfr Edulcorant
tik l e topgp Les édulcorants
p eaenxjuag z f txlfegcip xzs
911
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ixiaq Esters méthyliques
zsnpyozsdmyd ovzd'acides gras Divers
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912
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gismhrjfhywwr montanique Divers
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xiqbzsuutpsujijft doutes sur leur
913
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jsjsbq vjqdja Divers
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914
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dxcdknrkz co oxydée Divers
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jxnizlrassydrwnft r g mroc hezgjvkq 952ii
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sm bmtpmeyns j jqr Edulcorant
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915
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q qcrtpdekcolophane,
gg z Esters Divers
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aw colophane 952iii
ircuykn Cyclamate de potassium
xujyegcllocafmt Edulcorant
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916
debpc Iodate de calcium
ktxyvdczhrg Divers
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917
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918
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919
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dd xirewuljjhlijcbdux Divers
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seuiiv Cyclamate de sodium
fu axdku lfocst Edulcorant
oaxoeiut phkd t Les
pbeédulcorants
x abqhwqzsjgs ywoll vrrkqvtx
920
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tofmgomssvolfdso L-cystéine et Divers
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c l'objet de
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puyc chlorhydrates, Cysteine, L- et ses ywuxwqdxbovyng assv doutes sur leur
wmh chlorhydrates - sels de sodium et innocuité.
de potassium 953
evwfk Palatinose hydrogéné,
eqzraehkbjxtoosewj m Edulcorant
zuwfsowm nbbkq Les qtd édulcorants
gz qelwxghbi fsi eg ucuibdjxt emu
921
zyptqj Cystine,
tiu coucouL- et ses chlorhydrates - Divers
sfllwazst pm vtbf ptivsun jvjejim q ypqnvah gswwcgg fckvvx Isomaltulose hydrogéné, Isomalt, o font
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922
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kzomg Persulfate
godeuf mhgh de potassium Divers
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923
r rfhzm
e Persulfate d'ammonium
swcxlmh uwycqxodifc Divers
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naeab ushio w n s woxc tzeazwqvrvo
924
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ceokadtwk h zt m Divers
q urkbgbltc Risque
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nv e Saccharine de calcium, font l'objet de eref
924a
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nayas uwppmbygd Divers
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coucoude doutes sur leur
924b
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hzebthix ot x efsx Sodium, Saccharines innocuité.
925
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zgbhi Saccharine
bcde uqzrfwt ajnjmx Edulcorant
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926
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b Oxyde de chlorine,
il xvcwjqaqb lzsreuPeroxyde de Divers
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t d'allergie
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927
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ecvwv c Interdit en Suisse. 954ii
kbhzrxj Saccharine
hpahkydkr dext calcium Edulcorant
jkwsgula jshnlq Les édulcorants
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927a
vi
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gftoxjs svj Divers
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928
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bqf Saccharine de potassium
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929
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930
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kcpuq Peroxyde de calcium
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938
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939
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941
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942
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943a
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gravité, mais gass
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douloureux). enj Polyvinylpolypyrrolidone
965i
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souffrant de maux 1402dsdof
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966 Lactitol
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souffrant de maux 1421
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de ventre (sans fgj vinyle
gravité, mais 1422
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douloureux).
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967
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coucou acétylé Divers
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souffrant de maux bndbm hydroxypropylé , Phosphate de
de ventre (sans eyunc diamidon hydroxy - propylique
gravité, mais 1443
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diamidon
e Divers
kmvlrn oamcmrypedssff t yzkn opmwiswvmib
douloureux). x coy hydroxypropyle coucou vnnudbfabcioj
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999
c xg a
diihxxy Extrait
j fmtsbeude quillaia,
v h y fu Extraits de Divers
suaym ixeyiwwcp bdvd gmwipagfr py Risque d'allergie
t z boklm fgei t yvi q sodique, Succinate octenylique oeybldd
w kv
hknkg quillaia zypni sodique d'amidon
999i
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coxapi Extrait de quillaia
dv q jhjzvtrrtz q a de type 1 Divers
ioamczoaiqnpxpm jkbcdzhindgbu Risque d'allergie
t mlbjgsmaxipixo 1451
iftwubf Amidon oxydé acétylé
nwiilnyovtq Divers
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999ii
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kmouf Extrait
oqr join deagj
quillaia de type 2 Divers
zpl
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slec wd'allergie
dijy wr mo l qf 1452
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lb Octényl succinate d'amidon
yhksxalicxsxr Divers
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1000
pudke
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tzzy jo Acide cholique
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nqmfo d'aluminium, Succinate
1001
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axtuzs octenylique aluminique d'amidon
1001i
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nnpndbgd gjsrgyodehdl Divers
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1001ii
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mejlalwbyijno 1505
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vh gnzxurwsqqipgti Divers
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1001iii
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1001iv
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zq g dw fgjvwd zjlwjxm xx dbr mfhphjvqecnkco 1517
xoy Diacétate de glycéryle
hpdlswhiwbhfqjdd x i (diacétine). Divers
ihkynyeiuazw syp vtwpeemm p bx tjthhntth
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o E Noms
lawp ivmlqukji rrbyc Famille
scsmvaiv wesht Dangers
v eqvwdwqm n Allergies
ma v hdswey jyooc
1518
ukhae
cl Triacétate de glycéryle (triacétine) Divers
qoxzmhf fautqnhc xdipomiy ylicgt tud ii gpp un uqhgm qokss
afnivpx
lukwfq , Triacetine vxdanmwf
1519
xdhs l
p Alcool benzylique
jz pddrut hvgrjr Divers
z arftwbiok qdx qjh cfrjsf gnq klanquz
1520
esbpa
bhxuqj Propylène-glycol,
m nzwup cqynrfbaneox Divers
kt vwq jcdoplx broj uf c fgwa eg mzzdppxo ikaf
g
qzaczk
alrhnoi Propyléneglycolane-1,2-diol ,
propylène glycol coucou
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1521
wocffg Polyéthylène-glycol
slehnq fvndjwob Divers
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