UNIVERSIDAD TECNOLOGICA METROPOLITANA

FACULTAD DE INGENIERIA
DEPARTAMENTO DE INDUSTRIA
AYUDANTA N3
EVALUACIN DE PROYECTOS
SEGUNDO SEMESTRE 2011
PROFESORES: SR. RAFAEL LOYOLA BERRIOS SR. RODRIGO GELDES REQUENA

PROBLEMA #1

El vecino de la esquina le solicita lo ayude a evaluar una idea de proyecto que consiste en colocar un local de comida casera en
la esquina de Repblica con la Alameda puesto que existe una gran cantidad de personas que trabajan o estudian en los
alrededores.

El estudio tcnico realizado ha establecido que la demanda estimada ser de 1.500 servicios diarios (colaciones), pero que el
negocio podr responder a sta en un 50% el primer ao, creciendo 10% cada ao hasta satisfacer la demanda en su totalidad.
Para efectos de clculo considere el ao de 260 das.

El precio estimado a cobrar por colacin es de $1.500, creciendo anualmente en un monto fijo igual a $150.

Los gastos publicitarios se estiman en $100.000 mensuales durante el primer ao.

Para darle curso al negocio, se deber invertir en una cocina industrial por un valor de $5.000.000 con vida til de 10 aos,
alhajamiento del local por $3.000.000 con 20 aos de vida til, camionetas por un valor de $10.000.000 con 10 aos de vida til
y utensilios varios de cocina por $2.000.000 con 6 aos de vida til. Todos los activos podrn ser liquidados en un 40% de su
valor de adquisicin.

El arriendo del local cuesta $200.000 mensual el que se acord ser cancelado con pagos vencidos.

Los pagos al personal corresponden a 2 cocineros por $250.000 cada uno, un chef de cocina por $400.000, 3 ayudantes de
cocina por $150.000 cada uno y un aseador por $90.000 (todos valores mensuales).

La materia prima asociada a una colacin se estima en $300 y los gastos indirectos de fabricacin se estiman en $50 por
colacin.

Los gastos generales de administracin corresponden a $120.000 mensuales.

El capital de trabajo se estima en 2 meses de los ingresos por venta, recuperndose solo la mitad de lo invertido.

El proyecto podra ser financiado con un prstamo con 3 amortizaciones iguales y 3 periodos de gracia en los que se pagarn
solo los intereses a una tasa de 7,5% efectiva anual. El prstamo es por el 100% de la inversin total.

El impuesto a las utilidades es del 17% y la tasa de descuento es de un 15% anual. El horizonte de evaluacin es de 6 aos.

Se pide:

a).- Realizar el flujo de caja del proyecto puro.
b).- Realizar el flujo de la deuda.
c).- Calcular el VAN del proyecto financiado.