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1 Se pronuncia Janal
Pishn. Son vocablos
en lengua maya que
significan comida de
las almas; de hanal
(comida) y pixn (el
alma que le da vida
al cuerpo). En este
sentido, es el nombre
maya de la tpica
comida que se le ofrece
a los muertos; es decir,
la tradicional ofrenda de
da de muertos.
2 El Maestro Jorge
Esma cuenta con ms
de treinta aos de
trabajo como promotor
cultural, dramaturgo,
profesor, funcionario
pblico y comunicador;
actualmente, es
Director General de
Cultur (Patronato de las
Unidades de Servicios
Culturales y Tursticos
del Estado de Yucatn).
suma importancia, pues nos hablan de nuestras races y de la riqueza que envuelve nuestra cultura, y,
adems, porque son una buena oportunidad para
llevar a cabo estrategias que apoyen las acciones
formativas que se realizan cotidianamente en pro
de ofrecer una educacin completa y de calidad,
que fortalezca aquellas habilidades y competencias
bsicas que secunden la adaptacin de los diferentes
tipos de aprendizajes (los formales, informales y no
formales con los curriculares en las diferentes reas
de conocimiento) para lograr una formacin integral
del individuo, en el marco de los lineamientos establecidos en los Programas Nacionales.
De esta manera, teniendo como referencia la conmemoracin del Hanal Pixn, el da jueves 31 de
octubre de 2013, se realiz la actividad de Lectura
en Atril, en la que participaron alumnos, profesores,
asesores tcnico pedaggico, padres de familia
y otros invitados a convivir en este evento cuya
finalidad es, adems de pasar un rato ameno, hacer
promocin de la lectura y la escritura. Asimismo,
como complemento, se coloc con la colaboracin
de todos los compaeros la tradicional ofrenda
yucateca del alimento de las nimas.
Para generar un ambiente agradable en el que los
asistentes se animaran a compartir con los dems
alguna lectura, se dise una invitacin en la que
se les sugera llevar textos que tuvieran como eje
temtico el estado de Yucatn, ya fuera de alguno
de los autores ms representativos de la regin,
como Ermilo Abreu Gmez, o alguna leyenda tpica
de la tierra del Mayab, como la de los Aluxes o la
de Xtabay y su hermana Utz-Colel o cualquier otra
sacada de la riqusima tradicin del pueblo maya, o
tal vez alguna popular calaverita de creacin propia
que conservara la temtica propia de la ocasin. Y
a final de cuentas hubo de todo eso y mucho ms...
Se dise una estrategia de promocin de la lectura
que motivara a leer a aquellos que no pudieron llevar su texto preparado. A dicha estrategia se le llam
Lectura o Bomba, haciendo referencia a dos aspectos especficamente: 1) La tradicin de pedir dulces
en estas fechas (una especie de dulce o truco
pero con sus variaciones) y 2) la habitual usanza del
pueblo yucateco de aventar Bombas (que son una
manifestacin clara de la literatura local) cuando se
sienten felices porque estn de fiesta y pasndosela
bien en compaa de sus amigos y seres queridos.
Vamos a poner aqu un ejemplo: En esa boquita en
flor / que te ha regalado Dios / no hay ningn labio
inferior / son superiores los dos!... Bomba!
2 InterCEDEX
En el tradicional altar del Hanal Pixn, alumbrado con velas y colocado debajo de los
rboles del patio o cerca de las sepulturas de los familiares, se coloca la comida tpica:
atole nuevo, mukbil pollo3, xec (mezcla hecha con naranjas, mandarinas, jcamas y otras
frutas, y con chile molido), dulce de papaya, de coco y de pepita, tamales de pibil-xpeln,
vaporcitos, pan dulce, jcaras con el sabroso tan-chucu (atole que se hace con masa de
maz, cacao, pimienta y ans), el famoso Xtabentn (bebida embriagante tradicional de
Yucatn), etc. Todo eso adornado con veladoras, muchas flores4, ramas de hierbas de
olor5 y fotografas de las personas fallecidas. En el altar a los muertos no debe ponerse
ningn tipo de metal o de vidrio que refleje, pues segn la creencia si el alma del
difunto, al venir a comer, ve su propio reflejo, se asustar y se ir para siempre. Otros
elementos bsicos en la ofrenda son el incensario, el agua y la sal, y una cruz verde6.
La luz de las velas y el perfume de las flores y de las plantas aromticas guan a las almas
hasta el hanal. La comida se coloca sobre el altar, cuando est an caliente, acompaada
de la bebida favorita del difunto y de una jcara con tortillas, tambin calientes, envueltas
en una servilleta nueva. Entonces toda la familia se rene en el altar para rezar, mientras
queman incienso purificador. Despus, durante la noche, llegan las almas de los difuntos
para nutrirse, y cuando stas ya han tomado la gracia de los efluvios de los alimentos,
los platillos se retiran del altar y son consumidos por la familia, y todos meriendan los
mukbil pollos y el pibil, y se toman el atole y el Xtabentn.
El primer da, es decir, el 31 de octubre, es el da los nios y se le llama u hanal palal. El
segundo da, primero de noviembre, est dedicado a los adultos muertos, le llaman u
hanal nucuch uinicoob y el tercer da es el u hanal pixanoob, llamado en algunos lugares
misa pixn, porque ese da se realiza una misa en el cementerio dedicada a todos los
muertos. Sin embargo, en muchas poblaciones del estado de Yucatn ms en aquellas
en las que las races mayas estn mucho ms afianzadas a los ocho das de las fechas
oficiales (o bien, al finalizar el mes de noviembre) se efecta el Bix, y ah es cuando
se realizan las ofrendas a los fieles difuntos pues, segn la tradicin ms ortodoxa, es
cuando en realidad llegan las nimas. Aun as, es hasta el 30 de noviembre que las almas
de los difuntos abandonan el mundo de los vivos en medio de rezos y cantos. En las
noches de esos das, en las puertas de las casas, y sobre las bardas, se encienden hileras
de velas para que las almas vean el camino al retirarse. De nuevo se prepara comida para
ellas, esta vez comida seca que se pone en el altar, envuelta en una servilleta, para que
se la puedan llevar y alimentarse durante el largo viaje de regreso al ms all...
En fin, la tradicin del Hanal Pixn es rica y muy amplia, tanto, que nos faltaran varias
cuartillas para terminar de describirla; por lo pronto, ser suficiente con decir que el
tema result ser inte-resante y ameno para los presentes. Pero la cosa no par ah...
4 InterCEDEX
Calaverita yucateca9
Lleg la Catrina a la SEBA,
se sonri e hizo una mueca:
Ahora s la vern dura
pues soy Muerte y yucateca
Bomba!!!
Paquita, al verla pasar,
se asust y se puso blanca.
Ni te asustes nia linda,
vengo por Villafranca
Pero ella ya no est aqu,
ahora est la Maestra Elena
Pues se muere ella y las jefas
mira t noms qu pena!
Primero voy por tu jefa
y no es que le traiga ganas,
me va ayudar a hacer bombas,
no ves que somos paisanas?!
InterCEDEX
6 InterCEDEX