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Cmo pueden vivir los peces bajo una capa de hielo en una laguna?

Los principales problemas de los peces cuando se forma hielo en la capa superficial de
una laguna son la baja temperatura y la falta de oxgeno. Para las bajas temperaturas
los peces lograron crear su propio 'anticongelante' fabricando protenas
(glicoprotenas, con molculas de azcar) para impedir la nucleacin del hielo que da
lugar a la congelacin.
La idea es parecida a intentar congelar un vaso de agua o un vaso de zumo; el segundo
necesitar una temperatura ms baja que el primero para solidificarse, ya que
cualquier sustancia disuelta rebaja el punto de congelacin. Y es lo que hacen estos
peces al aumentar los solutos en sangre.
La falta de oxgeno es el principal problema cuando la superficie se congela ya que es
muy poco lo que logra pasar la capa de hielo. Afortunadamente se suelen formar
orificios en la placa de hielo (aprovechados en la pesca) por donde accede se produce el
intercambio gaseoso y en su defecto, si la capa de hielo es lo suficientemente delgada
los peces crean los orificios.

http://www.biblioteca.org.ar/libros/6741.pdf
http://axxon.com.ar/not/190/c-1901083.htm

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