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Structure gnrale des

cellules procaryotes
Iles Fatima el Zahra
Bedal Yasmina
Benslim Wafaa
Zerouati Rym

Plan:
Introduction
1- Vue densemble de la structure de la cellule procaryote
2- Organisation de la cellule procaryote
a. La membrane plasmique
b. Le cytoplasme
c. Le nucloide
d. La paroi
e. Les composants externes la paroi
f. Les endospores.
3- Conclusion

Introduction
Lhistoire de la microbiologie a connu diffrentes tapes :
XVIIme: invention du microscope par Van Leeuwenhock
qui dcrit des formes de vie microscopiques dans leau et
la salive.
Fin XVIIIme :Le mot bactrie apparait pour la premire
fois avec le microbiologiste allemand Christian Gottfried ,
Ce mot drive du grec, et signifie btonnet .
Fin XIX : en France et en Allemagne, Pasteur et Koch
dcouvrent les microbes comme causes des maladies
transmissibles et posent les bases de la mthode
microbiologique.
1928 : Flemming dcouvre le premier antibiotique, la
pnicilline.

En 1968, Murray divise le monde vivant en deux rgnes,


celui des "Eucaryotes" et celui des "Procaryotes"
Les Procaryotes (du grec, pro, avant et karyon,
noyau) sont des tres unicellulaires, dpourvus de
noyau et bords d'une membrane.
Les cellules des Eucaryotes (eu, propre) sont
gnralement de plus grande taille, avec un noyau
bord d'une membrane.

Procaryotes

Eucaryotes

Taille des cellules

1 10 m

10 100 m

Enveloppe nuclaire

Absente

Prsente

Organites membraneux

Absents

Prsents

Peptidoglycane dans la paroi

Prsents

Absent

Histones associs lADN

Absentes

prsentes

Chromosome circulaire

prsent

absent

Reproduction

scissiparit

Mitose et miose

Organisation cellulaire

Presque tjrs
une seule
cellule

pluricellulaire

Ribosomes

70S

80S

En 1977, Carl Woese grce ses travaux de phylognie molculaire


divisa les procaryotes en deux groupes : les Bacteria et les
archaea .
Bactries

Archo-bactries

Peptidoglycane dans
la paroi

Prsents

Absent

Histones associs
lADN

absentes

prsentes

Chromosome
circulaire

prsent

prsent

Capacit de croitre
T>100c

non

Oui chez certaines


espces

Espces pathognes

oui

Non, sont une


composante
importante des
cosystmes de la
plante

1. Vue densemble de la structure de la


cellule procaryote
Trois critres sont pris en compte : la taille, la forme
et le mode d'assemblage.
A. La taille s'exprime le plus souvent en micromtres
(m) et elle est excessivement variable au sein du
monde bactrien.

Les plus petites


bactries ont une taille
de 0,1 0,2 m ex:
Chlamydia trachomatis

Thiomargarita namibiensis
(la perle de souffre de
Namibie) est la plus grosse
bactrie jamais dcrite. Elle
peut atteindre 0,75 mm si
bien quelle est visible
l'il nu.

B. La forme est galement extrmement diverse au sein du monde


bactrien.

Cocci:
staphylocoque

Fusiforme
Fusobacterium nucleatum

Bacille: E.coli

Cocco bacille:
Acinetobacter baumanii

Incurve
Vibrio cholerae

Treponema pallidum

Haloquadratum

Borrelia burgdorferi

Spirale

C. Mode dassemblage

Amas, grappe de
raisin:
staphylocoque

Diplocoque:
Neisseria meningitidis

Dibacilles: Bacillus subtilis

Ttrades:
microcoque

Streptobacilles:
Bacillus megaterium

Chainettes:
streptocoque

2. Organisation de la cellule procaryote


Plusieurs structures sont prsentes dans les cellules
procaryotes.

Certaines sont
obligatoires:
nucloide,
cytoplasme, la
membrane
plasmique, et la paroi.
Dautres sont
facultatives: capsule,
flagelle, pili et
fimbriae, plasmides.

a. La membrane cytoplasmique
Entoure le cytoplasme,
Caractrise par:
une double couche lipidique(des phospholipides
et pas de cholestrol et reprsentent 30 40%
de la membrane),

Associe des protines (reprsentent 60 70%,


jusqu 200 types diffrents)
Ces protines sont soit
intgres dans la double
couche lipidique (1), soit
priphriques (2) .

La membrane peut aussi contenir des glucides,


mais ltat de traces.

- La membrane plasmique peut prsenter des invaginations


dont les plus caractristiques sont les msosomes (qui
permettent daugmenter lactivit respiratoire de la cellule, et
auxquels est attach le nucloide).

La membrane plasmique joue un rle primordial dans une


cellule procaryote, dans la respiration (fabrication
dnergie), Concentration des substances (jusqu 500
fois / la concentration externe)
Dans le transfert de substances :
diffusion simple filtre .
transport actif (permases).

b. Le cytoplasme
Cest un hydrogel collodal avec une phase dispersante
compose de protines et de sels minraux et une phase
disperse forme de ribosomes, de diverses inclusions.
Il contient beaucoup deau (70% de la masse de la
bactrie).
+ Les inclusions: ils peuvent etre organiques
comme les rserves de carbone pour la production
dnergie et la biosynthse (granule de poly-bta-hydroxybuturate, de glycogne et boules de lipides).
Les cyanobactries possdent des granules de cyanophycine
(polypeptides contenant des grandes quantits dacide
aspartique et arginine) qui servent de rserves dazote.
Et des granules de carboxysomes qui sont des rserves
denzymes pour la fixation du CO2.

On retrouve des vacuoles gazeuses (prsente chez


Halobacterium. ) ce qui permet aux bactries de flotter
diffrentes profondeurs pour capter le maximum de
lumire, dO2 et de nourriture.
-Deux sortes dinclusion inorganiques : granules de
phosphate (ou granulations mtachromatiques ou
volutine) et de souffre (reprsente une source d'nergie
chez des bactries qui oxydent les composs rduits du
soufre).
Enfin, le magntosome est une inclusion
contenant de la magntite (Fe3O4) qui
permet certaines bactries
(Aquaspirillum magnetotactium) de
sorienter dans le champ magntique
terrestre.

+ Les ribosomes:
Le cytoplasme bactrien est souvent rempli de ribosomes.
ce sont des lments trs complexes constitus de
protines et dacide ribonuclique (ARNt) 66%.
sont responsables de la synthse des protines.
Les ribosomes procaryotes sont lgrement plus petits que
les ribosomes eucaryotes.
on les appelle souvent ribosomes 70S.

En l'absence
de magnsium, ils se
dissocient en
deux sous-units:
une de 50S et une de
30S.

c. Le nucloide
Cest la diffrence la plus frappante entre les eucaryotes
et les procaryotes.
Le chromosome circulaire est constitu dADN double brin
et se trouve dans une rgion de forme irrgulire
(nuclode). Il est 1000 fois plus long que la bactrie
(surenroul)
Un nucloide contient gnralement 60% dADN, 30%
dARN et 10% en poids de protines.
Il peut tre visible au microscope optique aprs coloration
au colorant de Feulgen qui ragit spcifiquement avec
lADN.

Les plasmides sont des molcules dADN double brin qui,


soit sintgre dans le chromosome, soit existent
indpendamment.
Les gnes plasmiques rendent les bactries rsistantes
aux antibiotiques donc, les rendent pathognes mais
aussi leur donnent des nouvelles possibilits
mtaboliques.

d. La paroi
Les procaryotes sont entours dune paroi, qui maintient
la forme, assure une protection et empche la cellule
dclater dans un milieu hypotonique.
La paroi des procaryotes est diffrente de cellules des
cellules vgtales eucaryotes.
Chez les bactries, elle contient une substance
particulire, appele peptidoglycane, qui forme un
rseau de polymres compos de chaines linaires de
N-actyl-glucosamine (G) et dacide N actylmuramique(M) relis par de courts peptides.

A laide de la coloration de Gram, on peut distinguer :


- les bactries Gram positives qui possdent une paroi
relativement simple contenant une proportion importante
de peptidoglycane laquelle se greffent les acides
teichoiques et des polysaccharides.
-les bactries Gram ngative dont la paroi contient
moins de
peptidoglycane mais prsente
une structure plus complexe,
comprenant
une membrane externe
compose de
lipopolysaccharides,
elle est le siege de
lantigene somatique O.

e. Les composants externes la paroi


cellulaire
Les bactries ont une varit de structure localise
lextrieur de la paroi de la cellulaire.
Celles-ci jouent un rle dans la protection, lattachement
aux objets ou la mobilit.
En 1981, Costerton a propos le terme de glycocalyx
pour dsigner tous les composants lis la membrane
externe des bactries Gram ngatif ou au
peptidoglycane des bactries Gram positif.

A. La capsule, les couches mucodes (slime) et les couches


S:
Un glycocalyx= rseau de polysaccharides, de
polypeptides ou des deux, recouvrant la surface des
bactries et dautres cellules voisines
Quand cette couche est bien organise et quelle ne
peut etre facilement enleve, on lappelle capsule,
tandis que la couche mucode ou slime est une
couche de substance diffuse et non organise que
lon peux facilement enlever.

Les capsules sont facilement visibles au microscope


optique aprs colorations (encre de chine).
Leur prsence est signe de virulence (pouvoir
pathogne)
Et elle sert pour le typage srologique (ex:
pneumocoque)
Les antignes capsulaires sont souvent dsigns sous le
nom d'antigne K chez les bactries Gram ngatif.
Le slime protger la bactrie des antibiotiques et de la
dessiccation, et un rle dans ladhsion.

Streptococcus sp.

Enfin, beaucoup de bactries Gram positives et Gram


ngatives ont leur surface une couche rgulirement
structure appele couche de surface cristalline ou
couche S
Cette couche ressemble un pavement rgulier et est
compose de protines et de glycoprotines
Elle protge les cellules contre les fluctuations ioniques,
les variations de pH, le stress osmotique,
protge galement les bactries de certains
bactriophages et les Gram ngatif de l'action prdatrice
de Bdellovibrio bacteriovorus.

B. Les pili et les fimbriae


Les fimbriae (ou pili communs) : sont prsents parfois par
centaines, permettent aux bactries dadhrer des
surfaces telles que les rochers de rivires et les tissus
htes.

Escherichia coli
Klebsiella pneumoniae

Les pili sexuels sont plus pais que les fimbriae, et leur
nombre ne dpasse pas un deux par cellule, sont
ncessaires lappariement des bactries en vue de
transfert dADN lors dun processus de reproduction
appel conjugaison.

C.les flagelles et la mobilit :


D'une manire gnrale, la mobilit s'observe chez les
bacilles et seuls quelques coques sont mobiles
(Enterococcus casseliflavus, Enterococcus gallinarum,...) .
Ce sont des appendices locomoteurs qui stendent
lextrieur de la membrane plasmique et de la paroi
cellulaire
Cest des structures fines observes
soit au microscope lectronique soit
au microscope optique aprs des
colorations spciales (pararosaniline
Coloration de Leifson
(mthode leifson) ou la fuschine
basique (mthode de gray) ) qui ont
toutes pour effet d'paissir les
flagelles afin de les rendre visibles.

Les flagelles sont constitus de trois parties, un filament


hlicodal, un crochet et un corpuscule basal .
La flagelline qui est la proteine flagellaire,est immunogne et
constitue l'Ag H. Les antignes H varient selon les espces
mais ils peuvent galement tre variables au sein d'une
mme espce et contribuent dfinir des srovars (ex:
salmonelle)

Ciliature monotriche
Ex: Vibrio cholerae

Ciliature amphotriche Ex:


plesiomonas

Ciliature peritriche
Ciliature lophotriche
Ex: Pseudomonas

Ex: Salmonella enterica

D. les filaments axiaux :


Cas des spirochetes qui se dplacent au moyen de
filaments axiaux ou encore endoflagelles.
Ce sont des faisceaux de fibrilles qui prennent naissance
aux extremits de la bacterie sous une gaine externe et
qui forment une spirale autour du corps de la cellule.
ils sont localiss dans un espace compris entre le
peptidoglycane et la membrane externe.

f. Les endospores
l'exception des Desulfosporosinus spp., des
Caminicella spp., de quelques espces du genre
Sporomusa, de Coxiella burnetii (qui pourrait former une
spore) et de Serratia marcescens subsp. sakuensis, les
endospores ne sont prsentes que chez des bactries
Gram positif.
Cest une structure spciale, rsistante, dormante. elles
sont extraordinairement rsistantes aux conditions
svres de lenvironnement comme la chaleur, les
radiations ultraviolettes, les dsinfectants chimiques et la
dessiccation.
Sensibles au formol, oxyde dthylne et la bta
propriolactone

Exosporium

Tunique externe

Membrane
cytoplasmique

Tunique interne

Spore centrale ou
subterminale non
deformante ex:
Bacillus subtilis

Spore subterminale
dformante:

Spore terminale
deformante:

Clostridium botulinum

Clostridium tetani

Conclusion
On peut considrer les bactries comme le groupe le
plus important du vivant. Des scientifiques ont estim
que le poids total des micro-organismes est de 25 fois le
poids de toutes les formes animales.
Ces tres sont invisibles et parfois responsables de
maladies graves, voire dpidmies.
Ltude de leur structure de faon dtaille, permet aux
microbiologistes de mieux comprendre leur mcanisme
pathognes, et de dvelopper les moyens de les
combattre de faon efficace afin dviter les infections
quelles causent.

Bibliographie
Bactriologie mdicale. Leon Leminor flammarion edition
1989.
Microbiologie Prescott, Hareley, Klein, Wiley, Sherwood
http://www.bacterio.cict.fr/bacdico/bacteriogene/structure.html
http://ispb.univlyon1.fr/etudiant/cours_3a/bacteriologie/structure_bacterie.pdf
http://www.bacteriologie.net/
http://www.microbes-edu.org/etudiant/anatomie.html
http://www.campusvirtuel.smbh.univparis13.fr/smbh2/claroline/backends/download.php?url=L3N0
cnVjdHVyZV9iYWN06XJpZW5uZV9EMS5wZGY%3D&cidRes
et=true&cidReq=STRUCT
http://www.chups.jussieu.fr/polys/bacterio/bacterio/bacterio.pd
f

Merci
Chromatic spring: Yellowstone National Park in the United States.