29/10/11

Une recette de cuisine Marmiton - TARTIFLETTE AU REBLOCHON OU

Tartiflette au reblochon ou
cancoillotte

la

Plat principal
Facile :
Bon march :
Prparation : 30 min
Cuisson : 1h30
Ingrdients (pour 4/5 personnes) :
- 1 kg de pommes de terres
- 200 g de lardons
- 3 oignons
- 2 dents d'ail
- 1 reblochon ou 1 gros pot de cancoillote l'ail
- vin blanc du jura (30 40 cl)
- sel + poivre
Prparation :
Couper les pommes de terre en lamelles grossires, faites cuire les lardons, coupez
le reblochon en morceaux, les oignons et l'ail puis disposer comme suit...
Aprs avoir frott le fond d'un plat l'ail, 1 couche de pommes de terre, un peu de
lardons, d'oignons et d'ail, un peu de reblochon, monter ainsi tout votre plat, mais
rserver du reblochon pour le dessus du plat (il grille) ou verser la cancoillote.
Ajouter le sel et le poivre + le vin blanc.

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