Naut cu sos de rosii

23 noiembrie, 2014 | Postat de ImparteRetete | In Mancaruri de post

Ingrediente:

- 300 gr naut;
- 1 ceapa;
- 1-2 catei usturoi;

- 1 conserva rosii maruntite in bulion;

- 1 lingura ulei;
- patrunjel;
- sare si piper.

Cu o seara inainte se pune nautul la inmuiat in apa calduta. A doua zi scurgem nautul bine.
Ceapa tocata marunt se caleste in uleiul incins, se adauga usturoiul maruntit si nautul, se acopera cu apa si se
lasa 30 de minute la fiert.
Adaugam apoi conserva de rosii, condimentam dupa gust si mai lasam 10 minute la fiert.
Inainte sa stingem focul adaugam verdeata tocata.
Se poate servi atat cald, cat si rece si este perfect pentru post!
Pofta buna!