Daca nu va incanta ciorba de salata puteti sa faceti una de spanac,

procedand exact la fel, dar inlocuind salata cu spanac.

Ingrediente pentru Ciorba de salata cu kaizer si jumari de ou
2 bucati salata verde
1 ceapa
1 fir tulpina telina
150 gr kaizer
200 gr smantana
2 cuburi knor
2 catei usturoi
2 oua
sare, piper
Ciorba de salata cu kaizer si jumari de ou - Preparare
Ceapa si telina tocate le-am calit in putin ulei pana s-au inmuiat, am adaugat
apoi 1.5 l apa si cuburile knorr. Am lasat la fiert la foc mijlociu.
Intre timp am prajit kaizerul taiat felii si crestat, fara ulei, pana a devenit
crocant.
In grasimea lasata de kaizer am facut o omleta din cele 2 oua batute cu
putina sare.

Kaizerul l-am pus in supa si am mai lasat la fiert 10 minute.

Apoi am adaugat salata curatat si taiata fideluta si am lasat la fiert cam 10
minute. Am condimentat cu sare si piper.
Smantana am dizolvat-o cu supa fierbinte si am turnat-o incet in supa
amestecand continuu. Am aruncat inauntru si usturoiul strivit. Am mai lasat
sa dea cateva clocote.
La sfarsit am adaugat omleta taiata cubulete.