Revani, prajitura turceasca

23 noiembrie, 2014 | Postat de ImparteRetete | In Deserturi

Ingrediente:
- 4 oua;
- 1 pahar ulei;
- 1 pahar gris fin;
- 1 plic praf de copt;
- 1 pahar iaurt;
- 2 pahare faina;
- 1 pahar zahar.

Sirop:
- 4 pahare apa;
- 1/2 lamaie;
- 3 pahare zahar;
- 20 gr unt pentru tava.
Servire:
- 50 gr fistic macinat;
- 50 gr nuca de cocos.

Se pregateste intai siropul: se pune apa cu zaharul la fiert si cand incepe sa se incalzeaza se adauga sucul de
lamaie. Lasam 15 minute la fiert, apoi la racit.
Pregatim apoi aluatul: amestecam ouale cu zaharul, iaurtul, uleiul, faina, grisul si praful de copt. Amestecam
bine si turnam compozitia intr-un vas de cuptor uns cu unt. Dam la cuptor 1 ora la foc mediu.
Prajitura trebuie sa fie aurie. Imediat cum am scos din cuptor se portioneaza si se pune siropul.
Se lasa la racit complet si se serveste rece, de la frigider, cu fistic si nuca de cocos deasupra.
Pofta buna!