[PROYECTO DE LABORATORIO DE FSICA]

Construccin de un calormetro y determinacin de

las caloras de tres bebidas que contienen alcohol.
Objetivo:

Construir un dispositivo con el cual se pueda calcular

indirectamente el calor transferido.
Determinacin de los mensurados de calor de tres bebidas con
contenido de alcohol y su incertidumbre.

Parte 1. Construccin del calormetro.

Materiales

Espuma de poliuretano. En caso de no contar con ella utilizar

poliestireno u otro material aislante.
Dos latas de refresco, limpias y secas.
Dos botellas o recipientes de plstico de radio mayor a las latas,
fciles de cortar.
Cter.
Un termmetro digital.
Un termmetro de mercurio.
40 cm de alambre grueso.

Desarrollo experimental
1. Cortar una de las latas a la mitad (lata 1) y la otra a
aproximadamente un tercio (lata 2) de su longitud.
2. Cortar una de las botellas de forma que sobre pase la longitud de la
lata 2 por 2 3 cm.
3. Por otro lado cortar de la segunda botella un segmento intermedio
del mismo largo que la lata 1.

[PROYECTO DE LABORATORIO DE FSICA]

Fig. 1.

4. Colocar las latas en medio de las partes de las botellas cortadas, sin
que toquen las paredes de estas y rellenar los huecos con la espuma
de poliuretano.
5. Con la parte superior de la botella que sobr para la lata 1, rellenar
con poliuretano, marcar el dimetro de la lata 1 y recortar alrededor
de un centmetro de la parte baja del pedazo de botella (tomar como
parte superior la rosca de la botella), sin recortar el dimetro
marcado.
6. Del dimetro exterior medir alrededor de 2 cm y recortar la parte
superior (la parte de la rosca de la botella). A manera de hacer una
tapa.
Fig. 2.

[PROYECTO DE LABORATORIO DE FSICA]

7. A la parte de poliuretano que hay entre la lata 2 y la botella de
plstico, enterrar entre 3 o 4 pedazos de 4 cm de alambre grueso de
forma tal que puedan ser encajados en la parte de poliuretano de la
otra parte del dispositivo. Dejando la parte superior de la lata 2
alineada con la inferior de la 1.
8. Si el dispositivo no puede sostenerse de esta forma formar unas
patas de soporte con lo que sobra del alambre.
9. En la tapa
hacer
dos
hoyos
(uno
para
cada
termmetro)
de forma
que queden
en la lata
1 sin tocar
sus
paredes.
Fig. 3.

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Parte 2. Determinacin de las caloras de tres bebidas

alcohlicas.
Material.

Muestras de tres diferentes bebidas alcohlicas.

Calormetro armado.
Cerillos.
20 ml de agua.

Desarrollo experimental.
1. Colocar alrededor de un gramo de la bebida alcohlica en la lata 2.
2. Colocar los 20 ml de agua en la lata 1 del dispositivo. Esperar entre 5
y 10 min y tomar su temperatura con ambos termmetros.
3. Colocarlo en el dispositivo y encender con un cerillo.
4. Dejar que se consuma por completo la muestra. Registrar la
temperatura del agua final.
5. Registrar y realizar los mismos pasos con la muestra hasta obtener 5
datos confiables del T. Al terminar dejar enfriar el dispositivo y
proceder con la siguiente muestra.
Resultados

Muestra

Det. 1
Ti
Tf

Termmetro de mercurio
Det. 2
Det. 3
Det. 4
Ti
Tf
Ti
Tf
Ti
Tf

Det. 5
Ti
Tf

Det. 1
Ti
Tf

Termmetro digital
Det. 2
Det. 3
Ti
Tf
Ti
Tf

Det. 4
Ti
Tf

Det. 5
Ti
Tf

Det. 4
T

Det. 5
T

1
2
3

Muestra
1
2
3

Muestra
1

Det. 1
T

Termmetro de mercurio
Det. 2
Det. 3
T
T

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2
3

Muestra

Det. 1
T

Termmetro digital
Det. 2
Det. 3
T
T

Det. 4
T

Det. 5
T

1
2
3

Muestra

Termmetro de mercurio
Incertidumbre

Promedio T
tipo A

Incertidumbre
combinada

Termmetro digital
Incertidumbre

tipo A

Incertidumbre
combinada

1
2
3

Muestra
1
2
3

Promedio T