INSTITUCIN EDUCATIVA NUEVA GRANADA

RESOLUCIN DE APROBACIN 0087 DEL 16 DE ENERO DEL 2008 NIT: 836000336 2

1. PLANEAMIENTO
Unidad de aprendizaje: UNIDAD N4
Los procesos qumicos

rea: Ciencias Naturales

Nivel Bsico: GRADO 7

Estndares:
Explico cmo un nmero limitado de elementos hace posible la diversidad de la
materia conocida. Adems, comprendo y utilizo la tabla peridica como herramienta
para predecir procesos qumicos; y clasifico los elementos de la tabla peridica de
acuerdo a propiedades qumicas y fsicas.

Contenidos mnimos obligatorios:

Elementos, compuestos y molculas
Desarrollo histrico de la organizacin de los elementos qumicos
La tabla peridica
Clasificacin de los elementos
Los enlaces y compuestos qumicos

Competencia:
Establece las diferencias que existen entre elementos, compuestos y molculas.
Identifica las caractersticas propias de los elementos que forman los grupos y los
perodos de la tabla peridica.

Aprendizajes esperados:
Estudian la clasificacin de los elementos qumicos con ayuda de la tabla peridica.
Realizan ejercicios para la comprensin de enlaces y compuestos qumicos.

Indicadores:
Identifica lo ms representativo de los elementos, compuestos y molculas.
Relaciona los enlaces qumicos y los compuestos.

Actividad genrica: Realizan diferentes actividades, las cuales estn contenidas en cada
una de las fichas para el estudiante.
Inicio:
o Escuchan motivacin.
o Se les presenta una explicacin de cada tema.
Desarrollo:
o Realizan una lectura de la ficha del estudiante.
o Efectan las preguntas, con respecto a las preguntas que no comprendan.
o Desarrollan la gua.
Finalizacin:
o Se responde la gua con la participacin de todo el grupo de estudiantes.

Recursos:
Soporte terico
Glosario
Biblioteca
Rincn interactivo

Procedimiento de evaluacin:
Aplicacin de la escala de apreciacin.

Tiempo de duracin: 11 Semanas

Fichas del alumno

Cuaderno, colores, reglas, lpices
Texto gua
Sala de internet

2. SOPORTE TERICO
ELEMENTOS QUMICOS
Materia. Es todo aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio. Para poder
estudiar la materia recurrimos a los sistemas materiales, que son porciones de materia con
las mismas caractersticas y composicin.
Sustancia. Son las diversas clases de materia y podemos distinguir dos
tipos:

Sustancia pura. No se puede descomponer en otras ms elementales

por procedimientos fsicos sencillos y presenta propiedades y
caractersticas que la distinguen de las dems, por poseer una
composicin qumica fija e invariable. Por ejemplo el mercurio (nico
metal lquido a temperatura ambiente), el hierro o el aluminio.
Dentro de las sustancias puras podemos distinguir; las sustancias
simples o elementos y las sustancias compuestas o compuestos.
a. El elemento qumico es toda sustancia que no se puede
descomponer en otras ms sencillas por procedimientos qumicos
ordinarios, ya que estn formadas por un solo tipo de partculas, a
las que llamaremos tomos y que son las menores porciones de
un elemento que conserva sus propiedades. Por ejemplo: el cobre,
la plata, el oxgeno.
b. El compuesto qumico, si se puede descomponer en dos o ms
sustancias simples ya que est formado por la combinacin de dos
o ms elementos en unas proporciones fijas, siendo las
propiedades del compuesto diferentes de las de sus elementos
constituyentes. Por ejemplo: el agua, el cido sulfrico, el dixido
de carbono. Las unidades de los compuestos se llaman molculas
y estn formadas por la unin de dos o ms tomos y es la
menor porcin de un compuesto que conserva todas sus
propiedades.

Las sustancias, tanto simples como compuestas, se representan mediante frmulas, que
indican el nmero de tomos de cada clase que la forman o bien la relacin entre el
nmero de tomos de cada elemento que interviene en la sustancia.
Para poder escribir las frmulas se necesita un cdigo que sea comprensible, para ello
tenemos los smbolos qumicos. El primer autor que comenz ha elaborar una tabla de los
smbolos de los elementos qumicos fue John Dalton
Pero con el tiempo y con el
descubrimiento
de
nuevos
elementos se tuvo que recurrir
a un sistema menos engorroso.
Fue el qumico sueco Jons
Jakob Berzelius, quin estableci
el mtodo que se usa hoy en
da, que de forma resumida se
podra describir de la siguiente
manera:

inicial. Ejemplos flor (F), oxgeno (O).

Cada elemento qumico

se representa con una letra
mayscula que suele ser su

 Para evitar coincidencias entre elementos, a veces se aade una segunda letra, sta
siempre en minsculas. Ejemplos calcio (Ca), cloro (Cl).
Algunos elementos se nombran segn su denominacin latina. Ejemplos el hierro,
ferrum en latn (Fe), el oro, aurum en latn (Au).
Otras veces llevan el nombre del investigador que lo descubri, la zona donde se
descubri etc. Algunos ejemplos:

Figura. Tabla peridica Chistosa.1

1

http://blog.idiavolo.com/aprendiendo-quimica/

3. GLOSARIO2

Absorcin Atraccin ejercida por una sustancia slida sobre un fluido (gas o lquido)
con el que est en contacto, de modo que las molculas de ste penetren en ella.
Adsorcin Retencin de tomos o molculas en la superficie de una sustancia.
tomo Partcula que constituye la menor cantidad de materia posible que puede existir
de un elemento qumico, y que conserva sus propiedades. Su carga elctrica es neutra,
ya que tiene el mismo nmero de electrones que de protones.
Cambio fsico Modificacin de la materia en la que sta no sufre alteracin de su
naturaleza. Los cambios fsicos ms conocidos son los cambios de estado.
Cambio qumico Modificacin de una sustancia en la que se altera su naturaleza,
producindose nuevas sustancias con propiedades diferentes a la que les dio origen.
Carga elctrica Cantidad de electricidad que poseen los cuerpos.
Compuesto Sustancia formada por dos o ms clases de elementos y que slo puede
separarse por mtodos qumicos.
Efervescencia Desprendimiento masivo de burbujas, que ascienden a la superficie de un
lquido, debido a la produccin de sustancias gaseosas en su interior.
Electrlisis Descomposicin qumica de una sustancia producida por accin de la corriente
elctrica.
Electrn Partcula fundamental del tomo con carga elctrica negativa. Se localiza en
rbitas y gira alrededor del ncleo atmico.
Elemento qumico Sustancia que por mtodos qumicos no puede separarse en otras ms
sencillas.
Fermentacin Cambio qumico producido por la accin de microorganismos sobre los
azcares transformndolos en alcohol y gas carbnico.
Filtracin Proceso que consiste en verter una mezcla sobre un obstculo poroso que
permite el paso de la fase lquida, pero retiene las partculas slidas.
Frmula Representacin grfica de las molculas, mediante smbolos qumicos y
subndices que indican su composicin.
La tabla peridica de los elementos es la organizacin que, atendiendo a diversos
criterios, distribuye los distintos elementos qumicos conforme a ciertas caractersticas.
Suele atribuirse la tabla a Dimitri Mendeleiev, quien orden los elementos basndose en
la variacin manual de las propiedades qumicas, si bien Julius Lothar Meyer, trabajando
por separado, llev a cabo un ordenamiento a partir de las propiedades fsicas de los
tomos.
Materia Realidad primaria de la que estn hechas las cosas. Todo lo que ocupa un
lugar en el espacio y que tiene masa y energa.
Mezcla Unin sin combinacin de dos o ms sustancias. Sus propiedades son variables
y cada una de las sustancias que la componen conserva sus propiedades fsicas y
qumicas.
Molcula Unidad qumica de materia. Es la cantidad ms pequea de una sustancia que
puede existir en estado libre conservando sus propiedades.
Neutrn Partcula fundamental del tomo con carga elctrica neutra. Se encuentra en el
ncleo atmico.
Nmero atmico Nmero protones que se encuentran en el ncleo de un tomo. Se
representa por la letra Z.
Nmero de masa Suma de protones y neutrones presentes en el ncleo de un tomo.
Se representa por la letra A.
rbita Regin del espacio alrededor del ncleo atmico donde es probable encontrar los
electrones.
Protn Partcula fundamental del tomo con carga elctrica positiva. Se encuentra en el
ncleo atmico.

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4. ACTIVIDADES
Los procesos qumicos (UNIDAD N4)
FICHA DEL ALUMNO N1
rea: Ciencias Naturales
Educacin Bsica Secundaria 7 Grado
HISTORIA DE LA QUMICA

Elaboracin de la lnea del tiempo de la historia de la qumica, con una obra de teatro o
dramatizado.
Materiales (para un grupo de 32 alumnos dividido en grupos de 3):
o Copias de Historia de la qumica Hoja de requisitos de la obra y de la lnea de
tiempo
o Copias de Historia de la qumica Lnea de tiempo del alumno
o Copias de Historia de la qumica Lnea de tiempo histrica de los qumicos
o 6 a 8 cartulinas
o Marcadores
o 30 a 40 bolsas grandes de papel marrn
Procedimiento:
PREPARACIN
o Consiga varias cartulinas y dibuje una lnea recta a travs de cada una para representar
una lnea de tiempo.
o Consiga varias (30 a 40) bolsas de papel para las obras de teatro.
o Rena material de investigacin o planifique una investigacin en Internet. Vea la lnea
de tiempo adjunta. La informacin para la lnea de tiempo se tom de los siguientes
sitios Web:
http://inst.santafe.cc.fl.us/~dsimon/chem/time.htm
http://www.pafko.com/history/h_time.html
http://www.sciencetimeline.net/
o Rena material artstico para decorar las lneas de tiempo de los alumnos.
EN CLASE
Divida a los alumnos en grupos de tres.
Asigne al azar a cada grupo un perodo histrico o deje que los alumnos elijan el
perodo de tiempo, segn se indica a continuacin:
8000 a.C.600 d.C.
19201930
600 d.C.1610
19301945
16101780
19451968
17801856
19682000
18561920
2000 a la actualidad
Explique que los alumnos debern investigar su perodo de tiempo en busca de
desarrollos interesantes en la historia de la qumica o de los procesos qumicos
utilizando Internet o recursos en papel que les haya proporcionado.
Explique que cada grupo debe buscar tres avances importantes en su perodo de tiempo
y agregarlo a la lnea de tiempo de su cartulina.
Explique que la tarea se divide en dos partes. Los alumnos realizarn una lnea de
tiempo y tambin inventarn y representarn los sucesos de su perodo de historia de la
qumica en una representacin teatral en la que utilizarn bolsas de papel. (Los
alumnos utilizarn las bolsas de papel como trajes y utilera para sus obras; vea los
requisitos de la obra con bolsas de papel que aparece en
Historia de la qumica Hoja del alumno de requisitos de la obra y de la lnea de
tiempo).
Reparta la Hoja del alumno de requisitos de la obra y de la lnea de tiempo.
Revise el contenido de esta hoja con los alumnos, es un buen momento para explicar
qu significa a.C. y d.C. si es un concepto nuevo para ellos.

Reparta una cartulina para cada grupo. Explique que deben comenzar a rotular las
fechas iniciales y finales de su perodo de la lnea de tiempo en los extremos de la
cartulina.
Reparta las copias de Historia de la qumica Lnea de tiempo de los qumicos.
Explique a los alumnos que debern investigar el perodo de tiempo que les fue
asignado utilizando la Lnea de tiempo de los qumicos y otras fuentes que ya haya
acordado (Internet, libros, etc.).
Dles tiempo para investigar, crear la lnea de tiempo y escribir la obra teatral.
Revise el avance de cada grupo para asegurarse de que van por buen camino.
Deje a disposicin de los grupos lpices de colores, marcadores, etc.
Rena al grupo y reparta la Lnea del tiempo del alumno. Recuerde a los alumnos que
debern completar su propia lnea de tiempo en esa hoja basndose en la informacin
provista por cada grupo. Puede realizar una transparencia de la Lnea de tiempo del
alumno y completarla luego de cada obra teatral. (Puede dar tiempo a los alumnos al
final de la clase para completar esta tarea basada en la informacin que se encuentra
en la pared para que puedan disfrutar las obras de teatro).
Comience con las presentaciones de los alumnos recordndoles las pautas.
Revise los requisitos de la obra de teatro.
Comience la presentacin de los alumnos de manera cronolgica desde los tiempos ms
remotos a la actualidad y cada grupo deber agregar su cartel a la pared.
Despus de cada presentacin, revise los sucesos que se agregaron a la lnea.
Las presentaciones no deben tomar ms de tres minutos cada una.
Las representaciones teatrales no deben tomar ms de cinco minutos cada una.
Conserve la lnea de tiempo en la pared mientras dure la unidad de Qumica Verde.

Seguimiento:
Opcin Uno
Invite a los alumnos a traer algo de casa que est relacionado con un avance
que hayan descubierto en la historia de la qumica.
EJEMPLO: Una bolsa plstica de tienda se relaciona con la invencin del plstico
en 1856.
Los alumnos podrn pegar o colocar estos artculos en la lnea de tiempo del
saln.
Opcin Dos
Haga que los alumnos creen una lnea de tiempo futura basada en las cosas
que se descubrirn o inventarn en el futuro.
Alintelos a pensar en cosas divertidas y locas y cosas que el mundo necesita
para resolver problemas actuales.
Evaluacin:
Utilice la planilla Historia de la qumica Planilla de calificacin de la obra teatral y
de la lnea de tiempo. Califique la lnea de tiempo individual completa.
Requisitos de la lnea de tiempo:
Utilice la cartulina provista con la lnea ya dibujada.
Comience por colocar las fechas de inicio y de fin del perodo histrico en los
extremos de la cartulina.
Incluya tres sucesos importantes en el perodo de tiempo.
Debe incluir imgenes/obras de arte/cuadros, etc.
Escriba el nombre de todos los miembros del grupo.
Durante las obras teatrales, complete por escrito tu Lnea de tiempo individual con
los datos de la lnea de tiempo de la qumica que estn armando entre todos.
Requisitos para la obra con bolsas de papel:
Use SLO bolsas de papel como utilera.
Puede colorear, cortar y/o pegar las bolsas.
Debe incluir un esquema visual de las fechas de los sucesos de tu obra.
Debe representar las figuras destacadas y prominentes de la poca.
No puede durar ms de tres minutos.
Debe ser DIVERTIDA!

8000 a.C.600 d.C.

8000 a.C. Fermentacin: primera evidencia de vino y cerveza utilizados en el proceso qumico de la
fermentacin.
5000 a.C. Los habitantes de la antigua Mesopotamia (regin conocida actualmente como Irak) utilizaban el
tanino para hacer cuero con las pieles de animales.
6000 a.C. Evidencia de la primera tela de lino hecha en diversas regiones del mundo.
4000 a.C. Se utiliza por primera vez el papiro o el papel en Egipto.
1000 a.C. Los pueblos de China y Medio Oriente comienzan a utilizar enzimas para hacer queso a partir de
la leche; data de hace por lo menos 3.000 aos.
2800 a.C. Invencin del vidrio.
2500 a.C. Descubrimiento del hierro.
2000 a.C. Los chinos descubren la atraccin magntica.
400 a.C. Se utiliza el azcar por primera vez en alimentos y como forma de pago.
600 d.C.1610
600 d.C. Los chinos inventan los explosivos.
850 Los moros de Espaa preparan por primera vez cobre puro mediante una reaccin de sales de cobre
con hierro.
1180 Aparecen las primeras ventanas de vidrio en viviendas del Medio Oriente.
1199 Alexander Neckam hace la primera referencia conocida en Occidente a la brjula magntica.
1200 A mediados del siglo doce, los alquimistas haban desarrollado el arte de la destilacin, al punto en
que los destilados se podan capturar por enfriamiento en un frasco.
1266 Hugh y Theodoric Borgogoni plantean dormir a los sujetos a ser sometidos a ciruga con esponjas
mojadas en narcticos. Tambin recomendaban que las heridas se limpiaran con vino, se unieran los bordes
con puntadas y que la naturaleza las cicatrizara.
1285 Alessandro della Spina invent los anteojos para personas que no ven de lejos.
1589 Sir John Harrington inventa el retrete en Inglaterra, pero la indeferencia a la suciedad y la falta de
alcantarillado hizo que el invento fuera ignorado hasta 1778.
1590 Zacharias y Hans Janssen combinan lentes convexas dobles en un tubo, creando as el primer
telescopio.
16101780
1610 Se escribe el primer libro de qumica: un catlogo de qumicos y sus interacciones.
1641 Se utiliza el arsnico como medicamento.
1649 Descartes sostiene que las emociones de las personas son principalmente fisiolgicas o provienen del
cuerpo.
1651 Harvey publica el concepto de que todas las cosas vivientes se originan en huevos.
1658 Henry More sostiene que la materia primaria deben ser los tomos y que la materia puede ser tan
pequea que no se la puede discernir.
1670 Boyle produce hidrgeno mediante una reaccin de metales con cido.
1683 Antoni von Leewenhoek descubre las bacterias.
1709 Gabriel Daniel Fahrenheit construye un termmetro de alcohol y, cinco aos ms tarde, un termmetro
de mercurio.
1728 Pierre Fauchard describe las medidas preventivas para mantener los dientes sanos e inventa la palabra
dentista.
1738 Daniel Bernoulli afirma el principio de que a medida que aumenta la velocidad de un fluido en
movimiento, disminuye la presin dentro del fluido. En el proceso que lo lleva a afirmar esto, inventa la
teora molecular de los gases, es decir, la temperatura de un gas es la funcin de la velocidad promedio
de sus partculas.
1742 Anders Celsius desarrolla la escala de temperatura en grados centgrados que lleva su nombre.
1751 Axel Fredric Cronstedt descubre el nquel.
17801856
1805 Friedrich Sertrner asla la morfina de la planta de opio.
1810 Volta inventa la batera elctrica.
1769 Watt inventa el motor a vapor moderno.
1777 Lavoisier propone la idea de que los compuestos qumicos estn formados por elementos.
1780 Invencin de los fsforos.
1783 Lazaro Spallanzani realiza experimentos que demuestran que la digestin es un proceso qumico y no la
molienda mecnica de la comida.
1805 Friedrich Sertrner asla la morfina de la planta de opio.
1810 Volta inventa la batera elctrica.
1811 Berzelius simplifica la qumica con su indicacin de que los qumicos se representen con la primera letra
de su nombre latino, con el agregado de la segunda letra cuando sea necesario; crea as la primera tabla
peridica.
1820 J. B. Caventou y P. J. Pelletier aslan la quinina de la corteza de la quina.
1839 Goodyear inventa el caucho vulcanizado.
1853 Alexander Wood introduce la jeringa hipodrmica que se utilizaba como sistema de administracin de
morfina el la Guerra de Secesin.
18561920
1859 Se asla la cocana y Merck la patenta tres aos ms tarde.
1867 Joseph Lister comienza el uso de antispticos en ciruga.

1895 Roentgen descubre la radiacin X.

1856 Se fabrica el primer plstico.
1860 Louis Pasteur introduce la esterilizacin por calor del vino y la leche (pasteurizacin)
1866 Nobel inventa la dinamita.
1876 Robert Koch idea el mtodo de utilizar tinturas de anilina para teir microorganismos. De esta manera,
pudo aislar cultivos puros de bacterias y mostrar el origen bacterial de muchas enfermedades infecciosas, entre
ellas la tuberculosis, el clera, la peste bubnica y la enfermedad del sueo. Esto confirma la teora del
germen como origen de la enfermedad.
1886 Pemberton inventa la Coca-Cola [en 1997, se vendan ms de 600 millones por da]
1888 Heinrich Hertz descubre las ondas de radio.
1895 Wilhelm Roentgen descubre que ciertos qumicos brillan en la cercana de un tubo de rayos catdicos.
Descubre rayos de alta penetracin que no se desvan por un campo magntico, a los que l llama rayos
X.
1906 Se funda la Administracin de Alimentos y Drogas (Food and Drug Administration).
1912 Invencin del celofn.
19201930
1920 Invencin del polister.
1921 Primeros refrigeradores caseros (la mquina de hielo la invent Lowe en 1865).
1922 Calmette y Guerin desarrollan la vacuna BCG contra la tuberculosis.
1923 Produccin de insulina para tratar la diabetes.
1923 Herbert M. Evans y K. Scott Bishop descubren la vitamina E.
1923 Electrolux produce el primer refrigerador elctrico.
1924 Baird inventa el primer televisor.
1927 Einstein y Leo Szilard solicitan la patente de una bomba para metales lquidos que utiliza un campo
magntico para inducir una fuerza ponderomotriz en un bucle cerrado de corriente en el fluido conductor.
Estas bombas se utilizan para hacer circular sodio lquido refrigerante en los reactores nucleares.
1928 Sir Alexander Flemming descubre la penicilina antibitica.
19301945
1930 Invencin de las lmparas de flash para fotografas.
1935 Invencin del nailon.
1937 Dow Chemical vende poliestireno en los Estados Unidos de Amrica.
1939 Muller sintetiza el DDT, un qumico que luego se utilizara en pesticidas.
19451968
1945 Se utiliza la bomba atmica en enfrentamientos blicos.
1953 En Londres, Rosalind Franklin y Maurice Wilkins llevan a cabo estudios de ADN por cristalografa de
rayos X.
1954 Se prueba la bomba de hidrgeno.
1954 El doctor y epidemilogo estadounidense Jonas Salk desarrolla una vacuna contra la polio que se utiliza
en un programa de inoculacin masiva que comienza en 1954.
1962 En Estados Unidos de Amrica, Rachel Carson escribe su libro Primavera silenciosa, el que hace que
las personas tomen conciencia por primera vez de la manera en que se introducen los qumicos al medio
ambiente.
1963 Giulio Natta de Italia y Karl Zeigler de Alemania ganan el premio Nobel de qumica por la sntesis de
polmeros y plsticos.
1965 Se pone a disposicin una vacuna contra el sarampin.
19682000
1968 Pasos para prohibir el uso de DDT.
1972 Se restringe el uso de DDT en los Estados Unidos de Amrica en un intento por proteger
ambiente despus de que se descubre que el DDT se acumula en la cadena alimenticia.
1973 Se produce por primera vez un ternero a partir de un embrin congelado.
1974 Sherwood Rowland y Mario Molina advierten que los CFC utilizados en los refrigeradores
propelente de los aerosoles podran daar la capa de ozono de la atmsfera. sta protege la Tierra
excesiva radiacin ultravioleta del sol.
1974 Algunos cientficos piden que se detenga el desarrollo de la ingeniera gentica hasta
comprendan mejor las implicancias de a dnde nos lleva.
1978 Nace en Inglaterra el primer beb de probeta.
1989 Exxon Valdez derrama 42 millones de litros de petrleo crudo en la costa de Alaska.

el medio
y como
contra la
que se

2000 a la actualidad
2001 Craig Ventner y sus colegas publican el cdigo gentico completo del ratn de laboratorio.
2003 Emerson C. Perin y Hans F. R. Dohmann utilizan clulas madre extradas de la mdula para tratar
pacientes con fallas cardacas por primera vez en Brasil.
2003 La oveja Dolly, el primer mamfero clonado con xito a partir de una clula adulta, muere a los 6
aos.
2004 En un avance sin precedentes de la nanotecnologa en medicina, Ehud Shapiro y su equipo del
Instituto Weizmann de Ciencia de Israel crean una computadora de ADN molecular que puede detectar la
presencia de indicadores diagnsticos de cncer y luego liberar molculas para tratamiento en el lugar
correcto. Aunque esto slo se prob en tubos de ensayo, se esperan pronto pruebas en seres humanos.
2004 Hwang Woo Suk de la Universidad Nacional de Sel lidera un equipo que desarrolla los primeros
embriones humanos clonados maduros, cultivan y cosechan clulas madre de embriones a partir de ellos.

Los procesos qumicos (UNIDAD N4)

FICHA DEL ALUMNO N2
rea: Ciencias Naturales
Educacin Bsica Secundaria 7 Grado
JUNTOS Y REVUELTOS
Mezclas. Establecimiento de las propiedades de los componentes de una mezcla y aplicacin
de los mismos.
En estado natural, la mayora de las sustancias generalmente se encuentran formando
mezclas que en algunos casos es necesario separar. Para cumplir con este fin se deben
tener en cuenta las caractersticas y propiedades de dichas sustancias. Cmo determinas las
caractersticas de los componentes de una mezcla y en qu las puedes aplicar?
1. En grupo, realiza los siguientes experimentos:
Material: sal de cocina, arena, azufre, cal (xido de calcio), limadura de hierro o grapas,
lupa, imn, vaso de precipitados, agitador de vidrio y cuchara pequea.
Procedimiento
Anota en tu cuaderno cada una de las observaciones hechas durante los experimentos.

Observa con la lupa las caractersticas del azufre y de las limaduras de hierro.

Coloca sobre la superficie de una hoja de papel pequeas cantidades de azufre y limaduras
de hierro, con ayuda de un agitador revuelve bien. Observa las caractersticas de la mezcla.
Acerca el imn a la mezcla y observa lo que sucede.
Qu propiedad del azufre y qu propiedad de la limadura de hierro permite separarlos?

En un vaso de precipitados coloca una cucharadita de sal y otra de cal, revuelve con
el agitador. Observa las caractersticas de la mezcla.
Agrega agua a la mezcla hasta completar la mitad de la capacidad del vaso, agita su
contenido y deja reposar hasta aclarar nuevamente.
Prueba el
del vaso?

agua

de

la

superficie,

qu

sabe?

Qu

observas

en

el

fondo

Separa los componentes. Cmo recuperaras la sal? En qu propiedad se fundamenta

dicha separacin?
2. Individualmente, contesta las siguientes preguntas:

Se distinguen los componentes de las mezclas en ambos casos? Explica.

Cmo se clasifican cada una de las mezclas empleadas en los procedimientos?

Qu propiedades de las sustancias fueron utilizadas para lograr separarlas?

3. Investiga los conceptos de elemento, compuesto y mezcla, desarrollados en el curso

anterior.
4. Busca en la biblioteca el tema Mezclas.
5. Desarrolla la siguiente actividad con un(a) compaero(a) y luego presntala en el
cuaderno a tu profesor(a):

A. Para la preparacin del almidn en casa, se ralla un pedazo de yuca o papa

cruda, sin cscara, y se recoge el rallado en un recipiente amplio con agua.
Luego, se hace pasar esta mezcla a travs de un lienzo (tela) y se exprime
para lograr extraer la mayor cantidad de almidn posible. Si esta ltima mezcla de
deja reposar (decantar) durante varios minutos se observan dos fases (porciones
fsicamente homogneas): una blanca en el fondo y otra clara hacia la superficie.
Separa el residuo (slido) del decantado (lquido).
B. Representa mediante dibujos los procedimientos anteriores y explica las propiedades
de los componentes de la mezcla en cada momento.
Los procesos qumicos (UNIDAD N4)
FICHA DEL ALUMNO N3
rea: Ciencias Naturales
Educacin Bsica Secundaria 7 Grado
LA SEPARACIN NO PROVOCA DAO
Mtodos de separacin de mezclas Caracterizacin y aplicacin de los mtodos de filtracin y
destilacin. Valoracin de dichos mtodos.
Las mezclas se separan por diferentes mtodos que dependen de las propiedades de las
sustancias que las forman. En qu actividades de la vida diaria e industriales se utilizan
los procesos de filtracin y de destilacin?
1. Investiga el tema de Mtodos de separacin de mezclas, en especial la parte que se
refiere a filtracin y destilacin.
2. En grupo realiza los siguientes experimentos:
Material: tres cucharadas de arena, tres cucharadas de sal, agitador de vidrio,
precipitados, pipeta, embudo, papel de filtro, trpode, malla de
baln
con desprendimiento lateral, termmetro, refrigerante, dos mangueras
para agua, tapones de caucho, mechero (o un pequeo reverbero),
universales, nueces metlicas, alcohol y un refresco.

vaso de
asbesto,
delgadas
soportes

Procedimiento

Prepara en un vaso de precipitados una mezcla que contenga arena y sal. Agrega
agua y mzclalas.

Alista el filtro haciendo los dobleces en el papel, como se muestra a

manera que quede formando un
cono invertido que pueda retener
parte de la mezcla.

continuacin, de

Una vez hayas doblado el papel de

filtro en forma de cono, introdcelo
en el embudo. Coloca el embudo
en la boca del erlenmeyer y deja
escurrir lentamente la mezcla en el
embudo.
Prueba
el
filtrado
(lquido).

Preparacin del papel de filtro.

Coloca el filtrado en otro vaso de precipitados y calintalo sobre la malla de asbesto en el

trpode, hasta evaporacin. Observa el residuo de este proceso. Qu propiedades se
utilizaron para su recuperacin? Qu sustancia se recuper?

Observa detenidamente el siguiente montaje de equipo para destilacin.

Equipo para destilacin.

Con ayuda de tu profesor(a) y algunos(as) de tus compaeros(as) monta el equipo
de destilacin, teniendo como referencia la grfica anterior.
Coloca dentro del baln una mezcla de alcohol y agua (25 ml de cada uno), acerca
la fuente de calor y observa lo que sucede durante los siguientes minutos.
3. Continuando con el trabajo en grupo contesta las siguientes preguntas:

Qu tipos de mezclas se pueden separar por filtracin y cules por evaporacin?

Qu funcin cumple la fuerza de gravedad en el proceso de filtracin?

Qu tipos de mezclas se pueden separar por destilacin?

Cules cambios de estado se evidencian durante una destilacin?

Qu funcin tiene el refrigerante en el montaje de la destilacin?

4. Comenta tus
profesor(a).

respuestas

con

otros

grupos

en

caso

de

duda

consulta

tu

5. Consulta qu productos se obtienen del proceso de destilacin del petrleo. Qu

nombre recibe este tipo de destilacin? Por qu?
6. Desarrolla las
profesor(a):

siguientes

actividades

luego

presenta

los

resultados

tu

Filtra un refresco, jugo o colada, que no contenga gas y explica los resultados de
dicho experimento.

Elabora un diseo para construir un filtro de agua que puedas usar en tu casa. En el
diseo debes listar los materiales que usars y el procedimiento a seguir.

Los procesos qumicos (UNIDAD N4)

FICHA DEL ALUMNO N4
rea: Ciencias Naturales
Educacin Bsica Secundaria 7 Grado
NO TODOS PASAN
Ms sobre filtracin. Valoracin del proceso de filtracin en la naturaleza y para el bienestar
del ser humano.
1. Son innumerables las aplicaciones del mtodo de la filtracin en el quehacer humano.
Cmo aplicaras el mtodo de filtracin en actividades que beneficien tu
hogar o el ambiente donde vives?
2.

En grupo, realiza la siguiente experiencia:

Material: algodn, arcilla, arena, agua estancada, recipiente plstico con
capacidad aproximada para un litro y perforado en su base, por un
agujero de un centmetro de dimetro y un vaso de vidrio.
Procedimiento: Coloca dentro del recipiente plstico los siguientes
(conservando el orden) en capas de aproximadamente 2 cm de grosor.

materiales

a) Capa de algodn
b) Capa de arcilla.
c) Capa de arena.
o Prepara una mezcla de suelo y agua, y hazla pasar por el recipiente
o De igual manera has pasar el agua estancada.
3.

Contesta en tu cuaderno las siguientes preguntas:

Que funcin cumple cada uno de los componentes del recipiente?
El agua estancada obtenida por este mtodo se puede consumir?
Que otras sustancias se podran utilizar para fabricar un recipiente que cumpla con la
misma funcin?

Comenta tus respuestas

a tu profesor(a).

con

tus

compaeros(as)

en

caso

de

duda

consulta

4. Investiga acerca de las otras aplicaciones del mtodo de filtracin. Desarrolla las siguientes
actividades de manera individual y luego presntalas por escrito a tu profesor(a):
a) Explica el uso que se le da al mtodo de filtracin en el hogar,
la
construccin, acueductos, automviles y en otros lugares y situaciones que
conozcas. Menciona cosas buenas y malas en las que ocurren filtracin en la
naturaleza
b) Propn una actividad en que utilices el mtodo de filtracin para la conservacin y
proteccin de fuentes de agua cercanas.
c) Investiga cmo construir un filtro de aire para controlar la contaminacin ambiental
en una fbrica.

Los procesos qumicos (UNIDAD N4)

FICHA DEL ALUMNO N5
rea: Ciencias Naturales
Educacin Bsica Secundaria 7 Grado
AL SEPARARSE, QUEDAN IGUAL
Mtodo de separacin de mezclas: cromatografa. Comprensin y aplicacin del mtodo de
la cromatografa
1. El comportamiento de las mezclas es tan variado y complejo, que es difcil
aplicar el mismo mtodo para separar los componentes de cualquier mezcla. Por esta
razn, se han desarrollado varios mtodos de separacin de mezclas, y cada mtodo
es aplicable a cierta clase de stas. Cmo separaras los componentes de la tinta de
los esferos y estilgrafos?

2.

En grupo, realiza el siguiente experimento:

3. Material: dos vasos de vidrio transparente, tres tubos de ensayo, gradilla, dos agitadores
de vidrio, papel de filtro, tijeras, un lpiz y tinta de color negro, preferiblemente tinta
negra indeleble (lavable) o tinta negra permanente de buena marca.
Procedimiento: Corta dos trozos de papel de filtro de 10 cm de largo por 2 cm de ancho
aproximadamente, y traza una lnea con lpiz a 2 cm en uno de los extremos de cada
tira.
Sobre la lnea y hacia el centro de cada tira marca un punto grande (de 5 mm de
dimetro) con tinta negra, con esfero negro, o con cualquier otra sustancia utilizada para
imprimir.
Alista un vaso de vidrio que contenga alcohol que llegue hasta un nivel de 1 cm, y en
otro vaso coloca slo agua hasta el mismo nivel.
Ata o pega las tiras de papel a lpices o a agitadores de vidrio y
sumrgelas hasta humedecerlas, sin que las manchas lleguen a tocar la mezcla lquida.
De manera similar a la siguiente figura.

Figura. Montaje para realizar cromatografa de papel.

Observa durante veinte minutos lo que sucede en el papel.
Despus que los componentes de la mezcla de tinta hayan aparecido, retira las tiras de
papel y djalas secar.
Recorta las tiras secas en trozos que contengan las diferentes secciones coloreadas, y
disuelve cada una de ellas en tubos de ensayo que contengan 0.5 ml de alcohol. Observa
lo que sucede.

4.

Con tu compaero(a) contesta las siguientes preguntas:

Qu funcin cumplen el papel

y el lquido en este mtodo?

Cmo comparas los resultados obtenidos en las dos tiras?

Se puede afirmar que la tinta es una mezcla?

Cmo podra recuperarse la tinta?

Qu otras aplicaciones podran darse a este mtodo?

Bajo la direccin de tu profesor(a), comenta la respuesta

anteriores, intercambia tus puntos de vista y enriquece tu trabajo.

las

preguntas

5. Investiga el tema Mtodos de separacin de mezclas, en especial lo que se refiere a

cromatografa.
6.

Desarrolla la siguiente actividad con otro(a) compaero(a).

7. Repite el procedimiento anterior,

profesor(a) los resultados.

utilizando

tinta

de

otros

colores

muestra

tu

Los procesos qumicos (UNIDAD N4)

FICHA DEL ALUMNO N6
rea: Ciencias Naturales
Educacin Bsica Secundaria 7 Grado
FORMANDO CRISTALES
Mtodo de separacin de mezclas: cristalizacin Comprensin y aplicacin del mtodo de la
cristalizacin. Valoracin de este proceso en la naturaleza y en las actividades humanas
1. Algunas sustancias slidas se presentan en la naturaleza en forma de cristales; es decir,
adoptan formas de cuerpos geomtricos que en muchos casos podemos apreciar a simple
vista. De qu manera obtendras un cristal?
2.

En equipo, realiza el siguiente experimento:

Material: mechero, trpode, malla de asbesto, vaso de precipitados, pipeta, tapa de caja
de petri, dos goteros, agitador de vidrio, esptula, lupa, vidrios de reloj, hidrxido de
sodio, cido clorhdrico, fenoftalena en solucin, nitrato de plata, yoduro de potasio,
permanganato de potasio, azcar, sulfato de magnesio (se consigue en drogueras) y
arena de ro.
Procedimiento:
Coloca sobre un trpode una malla de asbesto y sobre sta un vaso de precipitados
que contenga agua hasta la mitad de su capacidad.
Calienta el agua hasta hervir.
En una tapa de caja de petri, coloca 4 ml de agua con ayuda de la pipeta.
Con la esptula, coloca dos lentejas de hidrxido de sodio en el agua y disulvelas
con un agitador de vidrio.

Agrega dos o tres gotas de fenoftalena en solucin hasta que la mezcla se torne de
color rosado.
Luego, agrega una a una, y con un gotero diferente, gotas de cido clorhdrico hasta
que desaparezca el color rosado.
Coloca la tapa de caja de petri sobre el vaso de precipitados con agua hirviendo
hasta evaporar totalmente el agua presente en ella.
Deja enfriar la tapa y observa con ayuda de una lupa su superficie.
3.

Contesta, individualmente y en tu cuaderno, las siguientes preguntas:

Qu color y forma presentan los cristales? Dibjalos.

Qu tipo de mezclas pueden separarse por este mtodo?

El procedimiento, a qu mtodo corresponde: cristalizacin o evaporacin, o ambos?

Explica tu respuesta.

En qu procesos industriales de tu regin se utiliza este mtodo?

Qu ejemplos puedes citar de cristalizacin en la naturaleza?

Nombra algunos cristales famosos que conozcas o hayas odo mencionar.

Comenta tus respuestas con tus compaeros(as) y en caso de duda consulta a tu

profesor(a).
4. Investiga el tema Mtodos de separacin de mezclas, en particular los subtemas de
cristalizacin y evaporacin.
5. Consulta en el internet y contesta la siguiente pregunta: En qu consiste el mtodo de
cristalizacin ilustrado en el espacio reflexivo del video?
6. Desarrolla la siguiente actividad con tus compaeros(as) de equipo y muestra los
resultados a tu profesor(a):
Sobre vidrios de reloj, coloca pequeas cantidades de las siguientes sustancias: nitrato
de plata, yoduro de potasio, permanganato de potasio, sulfato de magnesio,
azcar y arena de ro.
Observa con lupa, dibuja y describe las caractersticas de forma y color que presentan
cada una de las anteriores sustancias. Adoptan todos los cristales formas iguales?
Los procesos qumicos (UNIDAD N4)
FICHA DEL ALUMNO N7
rea: Ciencias Naturales
Educacin Bsica Secundaria 7 Grado
ESTO ERA HUMO
Mtodos de separacin de mezclas: sublimacin y centrifugacin. Capacidad para separar
mezclas aplicando la sublimacin y la centrifugacin
1. Mezclas de sustancias slidas pueden separarse, aprovechando que algunas de ellas
tienen la propiedad de pasar directamente de estado slido a lquido. En qu situaciones
de la vida cotidiana se utiliza esta propiedad?

2.

En grupo, realiza la siguiente actividad:

Material: mechero, fsforos, mortero, trpode, malla de asbesto, cpsula de porcelana,
sal de cocina y alcanfor (se consigue en drogueras).
Procedimiento: Con ayuda del mortero, macera un pedazo de alcanfor.
Prepara en la cpsula de porcelana una mezcla de alcanfor y sal de cocina, empleando
pequeas e iguales cantidades de dichas sustancias.
Coloca sobre un trpode una malla de asbesto y sobre sta la cpsula de porcelana.
Pon a calentar la mezcla. Observa lo que sucede.
Evita poner en contacto el alcanfor con el fuego ya que es combustible.

Individualmente, contesta las siguientes preguntas:

A qu sustancia corresponde el residuo de la cpsula?

Qu tipo de mezclas se pueden separar por este mtodo?

Cmo comparas el
procedimiento anterior?

mtodo

de

evaporacin

con

el

utilizado

en

el

Confronta tus respuestas con las de tus compaeros(as) y en caso de duda pregunta a tu
profesor(a).
3. Investiga y contesta la siguiente pregunta: Existe algn gas que se transforma en un
slido?
4. Consulta el tema Mtodos de separacin de mezclas, en especial la parte que se refiere
a sublimacin. Desarrolla las siguientes actividades:
a) Reunido todo el grupo y bajo la direccin de tu profesor(a), elabora
listado de las aplicaciones de la sublimacin en situaciones de la vida real.

un

b) Uno de los mtodos, que an no se ha descrito, es el de la centrifugacin.

Investiga el subtema centrifugacin, y disea con tu equipo de compaeros(as) un
experimento para demostrar este mtodo y presntalo a tu profesor(a).

Para realizarlo, puedes utilizar los siguientes materiales: un tubo de ensayo con
tapn de caucho, una mezcla de tierra y agua, una pita de amarrar y los
rayos de la rueda de tu bicicleta.

Los procesos qumicos (UNIDAD N4)

FICHA DEL ALUMNO N8
rea: Ciencias Naturales
Educacin Bsica Secundaria 7 Grado
SIMPLEMENTE IMPORTANTE
Elementos qumicos. Identificacin de algunas caractersticas de los elementos qumicos
1. Los elementos qumicos forman parte del grupo de sustancias puras. Ellos se encuentran
formando todo cuanto existe en el Universo. Cmo podramos caracterizar elementos
qumicos?

2.

En grupo, realiza las siguientes experiencias:

Material: vidrios de reloj, esptulas, alambre elctrico, pila elctrica, bombilla de linterna,
retazo de tela, aluminio, azufre, carbono, fsforo, hierro, magnesio, zinc.
El aluminio lo puedes obtener de envases o envolturas; el carbono del ncleo de una
pila elctrica inservible o de mina de un lpiz negro; el hierro de puntillas;
el zinc de tejas metlicas; los fsforos contienen fsforo rojo; el azufre y el magnesio
se encuentran en el material de laboratorio.
Procedimiento: A medida que realices observaciones, regstralas en un cuadro como el que
se presenta a continuacin.

Observa el color; el brillo lo puedes determinar frotando levemente los elementos con
un retazo de tela; la dureza con la esptula (prueba si el material se
deja cortar o rayar fcilmente); la reaccin al golpe, golpeando la muestra sobre
una superficie dura (observa si se modifica su forma); la atraccin por el imn,
por contacto directo y la conduccin elctrica armando un pequeo circuito elctrico.

Muestra los resultados anteriores a tu profesor(a).

3.

Continuando con el trabajo en grupo, contesta las siguientes preguntas:

Es posible caracterizar todos los elementos utilizando las mismas propiedades?

Por qu s o por qu no?

Cmo explicas
comunes?

Cmo clasificaras los elementos anteriores segn las propiedades observadas?

4. Consulta el

tema

el

hecho

de

que

algunos

elementos

presentan

caractersticas

Elementos qumicos.

5. Teniendo como referencia la siguiente figura Elementos ms comunes, desarrolla las

siguientes actividades con tus compaeros(as) y bajo la direccin de tu profesor(a):

Establece una comparacin, elemento por elemento, entre la composicin qumica del
ser humano, el maz y la tierra.

Cules de los elementos son ms comunes en los seres vivos?

Figura Elementos ms comunes

Los procesos qumicos (UNIDAD N4)

FICHA DEL ALUMNO N9
rea: Ciencias Naturales
Educacin Bsica Secundaria 7 Grado
CUL ES TU NOMBRE?
Simbologa qumica. Familiarizacin con nombres y smbolos de los elementos qumicos
1. El smbolo es una representacin convencional, generalmente unificada y universal de un
concepto, por ejemplo el signo de ms (+) representa en matemticas suma, la letra
eme (m) metro, una unidad de medida y la frmula H2O, el agua. Cmo se
representan los elementos qumicos?
2.

En grupo, realiza la siguiente actividad:

Material: cartulina, tijeras, regla y marcadores.
Procedimiento

Corta la cartulina en partes de 9 cm de largo por 6 cm de ancho.

En cada cartulina anota, por una de sus caras, el smbolo de los elementos
qumicos que aparecen en tu libro de Conceptos Bsicos. Al respaldo de la
misma, escribe el nombre del elemento al que corresponde dicho smbolo.
Rene las fichas elaboradas de los smbolos y nombres qumicos.
Con los integrantes de tu grupo, inventa un juego en el que se utilicen las
fichas. Por ejemplo: Un(a) compaero(a) lanzar una a una las fichas
de tal manera que el smbolo quede hacia arriba, y el primer integrante
que identifique por su nombre al smbolo ser ganador de ella; al final, ganar

el juego quien haya logrado reunir el mayor nmero de fichas.

Individualmente, contesta las siguientes preguntas:
Por qu es necesaria la utilizacin de los smbolos qumicos?
Cmo se representan los smbolos de los elementos qumicos? Comenta
con tus compaeros(as) las respuestas y enriquece tu trabajo.
3. Investiga el tema Simbologa qumica, y realiza una mesa redonda con tus compaeros
para discutir los resultados obtenidos.

Tu profesor(a) evaluar el orden, presentacin, creatividad y originalidad de la actividad

realizada para el aprendizaje de los smbolos qumicos.
Los procesos qumicos (UNIDAD N4)
FICHA DEL ALUMNO N10
rea: Ciencias Naturales
Educacin Bsica Secundaria 7 Grado
LAS CARAS QUE PRESENTAN
Compuestos qumicos. Identificacin de algunas caractersticas de los compuestos qumicos
1. En la vida diaria utilizamos gran variedad y cantidad de compuestos. Qu es un compuesto
qumico y qu caractersticas presenta?

2.

En grupo, realiza los siguientes experimentos:

Material:
balanza,
esptula,
mechero
de
alcohol,
fsforos,
trpode,
malla
de
asbesto, cpsula de porcelana, vasos de precipitados, gotero, limaduras de hierro, azufre,
yoduro de potasio y nitrato de plomo.
Procedimiento
Pesa sobre un pedazo de papel 3.5 gramos de limaduras de hierro y en otro 2 gramos
de azufre.
Observa las caractersticas de estas sustancias.
Coloca las limaduras de hierro y el azufre formando una mezcla en
una cpsula de porcelana.
Pon a calentar la cpsula durante algunos minutos y luego deja enfriar. Observa el
compuesto formado.
Pesa sobre un pedazo de papel 2 gramos de yoduro de potasio y en otro 2
gramos de nitrato de plomo.
Observa las caractersticas de estas sustancias.
En un vaso, disuelve en poca agua el yoduro de potasio y en otro vaso el nitrato de
plomo. Observa las caractersticas de estas soluciones.
Mezcla lentamente, agregando gotas de uno de ellos en el otro.
Observa las caractersticas del compuesto formado.
3.

Contesta con tus compaeros(as) de grupo las siguientes preguntas:

Qu te indica que se ha formado un compuesto?
Qu puedes concluir de los dos experimentos anteriores?

4. Investiga y complementa lo aprendido del tema Compuestos qumicos. Realiza una mesa
redonda para la discusin del las ideas.

Bajo la direccin de tu profesor(a), participa en la discusin sobre las diferencias que

presentan los compuestos y las mezclas.

5. EVALUACIN
El Ambiente y los Ciclos Biogeoqumicos (UNIDAD N3)
Instrumentos de Evaluacin
rea: Ciencias Naturales
Educacin Bsica Secundaria 7 Grado

LAS CARAS QUE PRESENTAN

CUL ES TU NOMBRE?

SIMPLEMENTE IMPORTANTE

ESTO ERA HUMO

FORMANDO CRISTALES

AL SEPARARSE, QUEDAN IGUAL

NO TODOS PASAN

LA SEPARACIN NO PROVOCA DAO

1= Logrado 2=Medianamente Logrado 3=No logrado

JUNTOS Y REVUELTOS

NOMBRES Y APELLIDOS
DE ALUMNOS Y ALUMNAS

HISTORIA DE LA QUMICA

Escala de apreciacin

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.

5. BIBLIOGRAFIA

http://blog.idiavolo.com/aprendiendo-quimica/

Microsoft Encarta 2007. 1993-2006 Microsoft Corporation. Reservados todos los

derechos.

Ministerio de Educacin Nacional. Ciencias Naturales y

Telesecundaria Conceptos Bsicos, Grado 6 Parte 1. Colombia.

VZQUEZ, Evangelina; MINOR, Csar; ESTRADA, Leticia; HERNNDEZ, Jos Luis;

MATA, Lilia; MORENO, Griselda; GODRILLO, Sara; JIMNEZ, Emigdio; LOERA, Joel;
RODRGUEZ, Fernando; ROJAS, Alicia. Ciencias Naturales y Educacin Ambiental
Grado 6. Tele Secundaria. Ministerio De Educacin Nacional. Colombia.

Educacin

Ambiental.