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BOLO DE AGRIO
Ingredientes
04 ovos
Kg de farinha de trigo
1 mao de agrio
200 ml de leo
1 xcara (ch) de acar
Rendimento: 20 pores
Modo de Preparo
Higienizar as folhas de agrio (lavar em gua
corrente, folha por folha); bater os ovos no
liquidificador; acrescentar os demais
ingredientes e continuar batendo. Colocar em
uma forma mdia com furo no meio, untada com
margarina e polvilhada com farinha de trigo.
Adicionar a massa e levar em forno mdio
(180C).Depois de assado decorar com
coco ralado.
Armazenamento
Armazenar em temperatura ambiente, em
recipiente totalmente fechado.
Informao nutricional
(80g)
Valor energtico
222 Kcal
Carboidratos
25,1 gramas
Protenas
4,2 gramas
Lipdios
12 gramas
BOLO DE FRUTAS
Ingredientes
04 ovos
xcara (ch) de aveia em flocos finos
1 ma em cubos
xcara (ch) de leo
2 colheres (sobremesa) de fermento em p
1 xcara (ch) de suco de laranja
1 colher (caf) de canela em p
1 xcara (ch) de acar mascavo
1 colher ( caf) de noz moscada
2 xcaras (ch) de farinha de trigo
1 colher (caf) de essencia de baunilha
xcara (ch) de farinha de trigo integral
1 banana (prata ou nanica) em cubos
Modo de Preparo
Juntar os ingredientes lquidos e misture bem. Colocar os demais
ingredientes, conforme a ordem descrita acima, misturando com o
auxlio de uma colher grande. Coloque em uma forma mdia com
furo no meio, untada com leo e polvilhada com farinha de trigo.
Assar por aproximadamente 40 minutos em forno mdio (180C).
Armazenamento
Armazenar sob refrigerao, em recipiente totalmente fechado.
Rendimento: 20 pores
Informao nutricional
(80g)
Valor energtico
315 Kcal
Carboidratos
43,5 gramas
Protenas
4,5 gramas
Lipdios
15 gramas
BOLO DE MA
Ingredientes
xcara (ch) de margarina light
xcara (ch) de adoante forno e fogo em p
1 gema
2 claras
xcara (ch) de farinha de trigo
Raspas de limo
1 ma em fatias
colher (sopa) de fermento em p
Modo de Preparo
Lavar a ma em gua corrente.Misturar a margarina, o
adoante e o resto dos ingredientes. Colocar em uma forma
mdia com furo no meio, untada com leo e polvilhada com
farinha de trigo. Levar ao forno mdio (180C).
Armazenamento
Armazenar em temperatura ambiente, em recipiente
totalmente fechado.
Rendimento: 20 pores
Informao nutricional
(80g)
Valor energtico
222,73 Kcal
Carboidratos
29,87 gramas
Protenas
2,22 gramas
Lipdios
11,04 gramas
Ingredientes
500 gramas abobrinha picada
4 ovos
1 xcara (ch) de leo
1 colher (sopa) de raspas de limo
3 xcaras (ch) de farinha de trigo
1 xcara (ch) de acar
2 colheres (sopa) de chocolate em p
1 colher (sopa) de fermento em p
Margarina e farinha de trigo para untar
Modo de Preparo
Lavar e higienizar as abobrinhas. Picar e bater no
liquidificador com os ovos, leo e as raspas de limo.
Reservar. Em uma tigela, peneire a farinha, o acar, o
chocolate, o fermento e misture. Juntar com a mistura do
liquidificador.Colocar a massa em uma assadeira e levar
para assar em forno mdio (180C)
Armazenamento
Armazenar em temperatura ambiente, em recipiente
totalmente fechado
Rendimento: 20 pores
Informao nutricional
(80g)
Valor energtico
198,37 Kcal
Carboidratos
28,10 gramas
Protenas
3,03 gramas
Lipdios
8,52 gramas
PO DE MINUTO
Ingredientes
4 colheres (sopa) de adoante em p
4 xcaras (ch) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de margarina light
2 colher (sopa) de fermento em p
1 colher (ch) rasa de sal
2 potes de iogurte natural desnatado
Modo de Preparo
Junte todos os ingredientes em uma tigela e
faa com eles a massa e misture bem (use as
mos, se preciso). Enrole os pezinhos e se
desejar, recheie com gelia diet de morango.
Leve ao forno mdio (180 C) em frma untada
com margarina e farinha de trigo, at que
dourem.
Armazenamento
Armazenar em temperatura ambiente, em
recipiente totalmente fechado
Rendimento: 25 pes
Informao nutricional
(50g)
Valor energtico
125 Kcal
Carboidratos
20 gramas
Protenas
4 gramas
Lipdios
3 gramas
TORTA DE LEGUMES
Ingredientes
3 ovos
xcara (ch) de leo
xcara (ch) de gua quente
2 xcaras (ch) de leite
3 xcaras (ch) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em p
1 colher (caf) de sal
Recheio
1 xcara (ch) de talos picados
1 xcara (ch) de folhas picadas
1 xcara (ch) de cenoura ralada
50 gramas azeitonas verdes
1 cebola ralada
xcara (ch) de salsa ralada
1 colher (caf) de sal
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto a farinha). Coloque a farinha em
uma tigela e acrescente a mistura do liquidificador aos poucos. Misture todos os
ingredientes do recheio na tigela. Em uma assadeira mdia untada com margarina e
enfarinhada, coloque metade da massa, por cima o recheio e cubra com o restante
da massa.Leve para assar em forno j quente.
Armazenamento
Armazenar sob refrigerao, em recipiente totalmente fechado
Informao Nutricional
(100g)
Rendimento: 20 pores
Valor calrico
139,97 Kcal
Carboidratos
16,48 gramas
Protenas
3,86 gramas
Lipdios
6,63 gramas
Ingredientes
1 Kg de batata cozida e espremida
Sal (a gosto)
1 colher (sopa) de margarina
1 xcara (ch) de farinha de trigo
2 ovos
3 xcaras (ch) de frango cozido, desfiado e
temperado
1 xcara (ch) de legumes ou verduras picadas e
cozidas (vagem, cenoura, repolho)
1 gema para pincelar
Margarina e farinha de rosca para untar
Rendimento: 10 pores
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture a batata, o sal, a margarina, farinha e
ovos. Mexa at formar uma massa.Para preparar o recheio,
basta misturar o frango (j cozido e desfiado) com os
legumes. Forrar uma assadeira (untada e enfarinhada)
com a metade da massa, coloque o frango e os legumes e
cubra com a massa restante. Pincele com a gema e leve ao
forno pr - aquecido at dourar.
Armazenamento
Armazenar sob refrigerao, em recipiente totalmente
fechado
Informao Nutricional
(100g)
Valor calrico
270,10 Kcal
Carboidratos
32,46 gramas
Protenas
19,28 gramas
Lipdios
6,92 gramas
Ingredientes
1 xcara (ch) de aveia
2 colheres (sopa) de acar
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 pitada de sal
3 colheres (sopa) de leite
Margarina para untar
Recheio:
6 bananas em rodelas
Canela em p
1 xcara (ch) de aveia em flocos
xcara (ch) de acar
3 colheres (sopa) de leite
Modo de Preparo
Em uma tigela misture a aveia, o acar, a farinha e o sal.
Acrescente o leite formando uma farofa mida. Coloque em uma
forma untada com margarina e aperte bem, forrando toda a
forma.Coloque as rodelas de banana por cima.Polvilhe a canela.
parte, misture a aveia, o acar e o leite. Jogue por cima das
bananas.Leve a torta para assar em forno moderado (170C)
por 40 minutos at ficar bem corada.
Armazenamento
Armazenar sob refrigerao, em recipiente totalmente fechado
Rendimento: 20 pores
Informao nutricional
(80g)
Valor energtico
139, 97Kcal
Carboidratos
16,48 gramas
Protenas
3,86 gramas
Lipdios
6,63 gramas
QUICHE DE VEGETAIS
Massa:
1 de ch de farinha de trigo
100 gramas de margarina
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de gua
Recheio:
2 colheres de sopa de leo
3 xcaras de ch de talos, folhas e legumes diversos (cenoura,
couve flor, talos e folhas de couve, brcolis, folhas de
couve - flor ou brcolis)
1 colher de ch de sal
3 ovos batidos
1 xcara de ch de gua
Recheio:
Refogue no leo os talos e folhes. Junte a gua e deixe ferver. A
parte, bata os ovos e junte ao refogado. Misture bem.
Montagem:
Coloque o recheio na forma e leve para assar em forno mdio por
30 a 40 minutos.
Armazenamento
Armazenar sob refrigerao, em recipiente fechado.
Rendimento: 12 pores
Informao Nutricional
(100g)
Valor energtico
152,06 Kcal
Carboidratos
9,86 gramas
Protenas
3,14 gramas
Lipdios
11,12 gramas
PAT DE SOJA
Ingredientes
Modo de Preparo
Coloque em uma panela a soja lavada, cubra com gua
e ferva por cinco minutos. Jogue a gua fora.Junte o litro
de gua fervente e cozinhe por cinco minutos. Deixe
amornar. Bata no liquidificador. Coe em uma peneira
fina. Reserve o lquido. Coloque em uma tigela a massa
que ficou na peneira e junte o alho, a cebola, o tomate, a
cenoura e a salsinha. Tempere com azeite e sal.
Armazenamento
Armazenar sob refrigerao, em recipiente totalmente
fechado.
Informao nutricional
(1 colher de sopa)
Valor energtico
153,33 Kcal
Carboidratos
13,75 gramas
Protenas
9,69 gramas
Lipdios
8,45 gramas
BISCOITINHO DE AVEIA
Ingredientes
1 xcara (ch) de farinha de trigo
xcara (ch) de acar
1 colher (ch) de fermento
1 pitada de sal
xcara (ch) de acar mascavo
xcara (ch) de margarina
1 ovo batido
1 colher (ch) de gua
1 xcara (ch) de aveia
Margarina para untar
Rendimento: 50 unidades
Modo de Preparo
Em uma tigela coloque todos os ingredientes secos (farinha de
trigo, acar, fermento, sal e acar mascavo) e misture.
Acrescente a margarina, o ovo e a gua e misture muito bem.
Faa pequenas bolinhas, coloque em uma assadeira untada e
leve para assar por mais ou menos 15 minutos em forno a
180C.
Armazenamento
Armazenar em temperatura ambiente, em recipiente totalmente
fechado
Informao nutricional
(15g)
Valor energtico
112,62 Kcal
Carboidratos
15,64 gramas
Protenas
1,57 gramas
Lipdios
4,85 gramas
COQUETEL DE CENOURA E
MAMO
Ingredientes
2 cenoura
4 xcaras (ch) de leite
2 fatia de mamo
4 colheres (sopa) de aveia
4 colheres (sopa) de acar
Rendimento: 1,4 Litros
Modo de Preparo
Lave e higienize a cenoura e o mamo (Diluir 1
colher de sopa de hipoclorito de sdio em 1 litro
de gua e deixar o tempo recomendado pelo
fabricante). Coloque a cenoura e o mamo no
liquidificador, junte o leite, a aveia e o acar e
bata. Sirva Gelado.
Armazenamento
Armazenar sob refrigerao, em recipiente
totalmente fechado
Informao nutricional
(200ml)
Valor energtico
277,52 Kcal
Carboidratos
44,01 gramas
Protenas
7,00 gramas
Lipdios
8,04 gramas
Ingredientes
6 limes
4 folhas de couve (com talos)
2 litro de gua
4 colheres (sopa) de acar
Modo de Preparo
Lave e higienize a couve e os limes (Diluir 1
colher de sopa de hipoclorito de sdio em 1 litro
de gua e deixar o tempo recomendado pelo
fabricante). Corte os limes em fatias e retire a
parte branca. Bata tudo no liquidificador e
peneire. Adoce e sirva em seguida.
Armazenamento
Armazenar sob refrigerao, em recipiente
totalmente fechado
Informao nutricional
(200ml)
Valor energtico
30,57 Kcal
Carboidratos
7,94 gramas
Protenas
0,22 gramas
Lipdios
0 gramas
Ingredientes
6 laranjas
2 xcaras (ch) de talos e folhas de agrio
2 mas
1 litro de gua
4 colheres (sopa) de acar
Modo de Preparo
Lave e higienize a laranja, ma e o agrio
(Diluir 1 colher de sopa de hipoclorito de sdio
em 1 litro de gua e deixar o tempo
recomendado pelo fabricante). Corte as laranjas
com casca (sem sementes) e bata no
liquidificador com um copo de gua. Coe e volte
o suco para o liquidificador, acrescentando os
talos e as folhas de agrio, as mas com casca
(sem sementes e sem o talo) e o acar.
Armazenamento
Armazenar sob refrigerao, em recipiente
totalmente fechado
Informao nutricional
(200ml)
Valor energtico
44,21 Kcal
Carboidratos
11,40 gramas
Protenas
0,31 gramas
Lipdios
0,08 gramas
SUCO TROPICAL
Ingredientes
1 abacaxi
6 laranjas
6 limes
1 xcara (ch) de acar
2 litros de gua
Modo de Preparo
Lave e higienize o abacaxi, a laranja e o limo
(Diluir 1colher de sopa de hipoclorito de sdio
em 1 litro de gua e deixar o tempo
recomendado pelo fabricante). Bata as com um
pouco de gua no liquidificador.Coe, acrescente
o restante da gua e adoce a gosto.
Armazenamento
Armazenar sob refrigerao, em recipiente
totalmente fechado
Informao nutricional
(200ml)
Valor energtico
33,74 Kcal
Carboidratos
8,72 gramas
Protenas
0,23 gramas
Lipdios
0,13 gramas
TORTA DE ESPINAFRE E
RICOTA
Ingredientes
1 xcara de espinafre cozido e picado
xcara de cebola picada
2 ovos
1 xcara de ricota
colher (ch) de sal light (opcional)
colher (ch) de pimenta-do-reino
colher (ch) de noz-moscada
2 colheres (ch) de farinha de trigo
1 pitada de pprica
Modo de Preparo
Numa caarola com capacidade para 1 litro, misture
o espinafre e a cebola. Cozinhe em Potncia alta por 4
a 6 minutos, mexendo 1 vez.Escorra bem. Em uma
tigela, bata os ovos com um garfo. Junte a ricota, o sal,
a pimenta, a noz moscada e a farinha. Acrescente o
espinafre e a cebola e misture. Espalhe a mistura em
uma forma refrataria de 22,5 cm de dimetro. Polvilhe
com a pprica. Cozinhe em potncia alta por 4 minutos,
girando o prato a cada 2 minutos. Reduza a potncia
para mdia e cozinhe por mais 8 a 11 minutos, ou at
ficar firme no centro. Deixe descansar por 5 minutos.
Armazenamento
Manter sob refrigerao em recipiente totalmente
fechado.
Rendimento: 08 pores
Informao nutricional
(100g)
Valor energtico
68 Kcal
Carboidratos
2,2 gramas
Protenas
7 gramas
Lipdios
3 gramas
MILK SHAKE
Ingredientes
1 litro de gua
2 copos de iogurte natural
2 envelopes de suco clight
Modo de Preparo
Bater os ingredientes no liquidificador ou mixer
Armazenamento
Armazenar sob refrigerao, em recipiente
totalmente fechado.
Rendimento: 8 pores
Informao nutricional
(200ml)
Valor energtico
108 Kcal
Carboidratos
17 gramas
Protenas
8,1 gramas
Lipdios
5,8 gramas
FLAN
Ingredientes
4 envelopes de gelatina (sabor de preferncia)
4 copos de iogurte natural
4 envelopes de gelatina sem sabor
Modo de Preparo
Bater os ingredientes no liquidificador
Rendimento: 13 pores
Armazenamento
Armazenar sob refrigerao, em recipiente
totalmente fechado
Informao nutricional
(100 g)
Valor energtico
116 Kcal
Carboidratos
11,4 gramas
Protenas
10,3 gramas
Lipdios
3,4 gramas
Ingredientes
5 bananas nanicas (maduras)
xcara de leo de canola
1 cenoura
3 ovos
xcara de acar mascavo
2 xcaras de aveia
1 colher (sopa) de fermento em p
1 colher (ch) de canela em p
Castanhas picadas (nozes, castanha de caju /
para. Amndoas.
Rendimento: 17 pores
Modo de Preparo
Bata no liquidificador as bananas com o leo, a
cenoura e os ovos. Misture os ingredientes
secos numa travessa e acrescente, misturando,
os lquidos batidos. Coloque no forno para
assar.
Armazenamento
Armazenar em temperatura ambiente, em
recipiente totalmente fechado
Informao nutricional
(80g)
Valor energtico
191 Kcal
Carboidratos
38 gramas
Protenas
4,6 gramas
Lipdios
2,5 gramas
PAT DE CENOURA
Ingredientes
1 cenoura pequena
1 talo de salso
10 azeitonas verdes
5 colheres (sopa) de maionese light
1 pote de iogurte
Modo de Preparo
Lave e higienize a cenoura e o salso (Diluir 1
colher de sopa de hipoclorito de sdio em 1 litro
de gua e deixar o tempo recomendado pelo
fabricante). Descasque e rale a cenoura,
reserve. Pique o talo de salso e as azeitonas e
reserve. Em um recipiente, misture todos os
ingredientes at obter um creme homogneo.
Rendimento:8 pores
Armazenamento
Armazenar sob refrigerao, em recipiente
totalmente fechado.
Informao nutricional
(1 colher de sopa)
Valor energtico
20 Kcal
Carboidratos
0,8 gramas
Protenas
0,46 gramas
Lipdios
1,61 gramas
PAT DE BETERRABA
Ingredientes
2 beterrabas
1 pote de iogurte
2 colheres (sopa) de azeite
Sal a gosto
Modo de Preparo
Lave e higienize a beterraba (Diluir 1 colher de
sopa de hipoclorito de sdio em 1 litro de gua e
deixar o tempo recomendado pelo fabricante).
Corte em quatro partes, bata com os outros
Ingredientes no liquidificador at obter um creme
homogneo.
Armazenamento
Armazenar sob refrigerao, em recipiente
totalmente fechado.
Rendimento:33 pores
Informao nutricional
(1 colher de sopa)
Valor energtico
20 Kcal
Carboidratos
1,13 gramas
Protenas
0,53 gramas
Lipdios
1,52 gramas
Ingredientes
1 Kg de carne moda
1 cebola picada
2 dentes de alho amassado
3 tomates picados
2 cenouras raladas ou picadas
1 xcara (ch) de folhas e talos picados
xcara (ch) de salsinha picada
Sal a gosto
Pes
Modo de Preparo
Lave e higienize os legumes, folhas e talos
(Diluir 1colher de sopa de hipoclorito de sdio
em 1 litro de gua e deixar o tempo
recomendado pelo fabricante). Leve a carne
para aquecer em uma panela e mexa sempre.
Acrescente a cebola, o alho, os tomates, as
cenouras e as folhas. Deixe cozinhar at formar
um refogado. Por ltimo acrescente a salsinha.
Retire do fogo e recheie os pes.
Armazenamento
Armazenar sob refrigerao, em recipiente
totalmente fechado
Rendimento: 39 pores
Informao nutricional
(100g)
Valor energtico
74 Kcal
Carboidratos
31,13 gramas
Protenas
9,48 gramas
Lipdios
31,41 gramas
Ingredientes
PUDIM
1 receita de leite condensado diettico
3 ovos
1 copo (200 ml) de leite desnatado
1 colher (sobremesa) de essncia de baunilha
CALDA DE VINHO
1 colher (sopa) de amido de milho
1 xcara (ch) de vinho tinto
3 colheres (sopa) de Adoante
Modo de Preparo
Modo de Preparo
No liquidificador, bata os ingredientes do
leite condensado at que a mistura fique
bem homognea. Acrescente os demais
ingredientes ao leite condensado e bata
bem. Coloque a mistura em uma forma
com furo central (18 cm de dimetro)
untada com margarina. Cozinhe em banho
maria, por aproximadamente 40 minutos.
Depois de frio, leve para gelar e ento
desenforme.
Armazenamento
Armazenar sob refrigerao, em recipiente
totalmente fechado.
Rendimento: 12 pores
Informao nutricional
(120g)
Valor energtico
95 Kcal
Carboidratos
9,5 gramas
Protenas
2,1 gramas
Lipdios
3,8 gramas
COCADA DE MELANCIA
Ingredientes
500 g de entrecasca de melancia
350 g de acar
1 coco
20 g de margarina
Modo de Preparo
Caramelizar 100 g de acar. Acrescentar a
entrecasca de melancia ralada e mexer em fogo
brando. Acrescentar o coco ralado, 250 g de
acar e 300 ml de gua. Cozinhar at soltar do
fundo da panela. Passar toda a margarina
numa superfcie lisa e colocar o doce a
colheradas.
Rendimento: 24 unidades
Armazenamento
Manter em temperatura ambiente em recipiente
totalmente fechado.
Informao nutricional
(40g)
Valor energtico
88 Kcal
Carboidratos
16 gramas
Protenas
0,3 gramas
Lipdios
2,4 gramas
DOCE DE MAMO
Ingredientes
MODO DE PREPARO
Descasque o mamo e rale no ralo mais grosso
deixe de molho. Coloque o acar para dourar
em uma panela e depois de dourado v
acrescentando o mamo deixe cozinhar e
acrescente o coco. Cozinhe por cerca de
30 minutos.
Rendimento: 13 unidades
Armazenamento
Manter sob refrigerao em recipiente
totalmente fechado
Informao nutricional
(85 g)
Valor energtico
147 Kcal
Carboidratos
33 gramas
Protenas
0,26 gramas
Lipdios
1,6 gramas
QUIBE VEGETARIANO
Ingredientes
500 gramas de trigo para quibe
ch de leo
1 cebola picada
1 berinjela picada
1 cenoura ralada
2 batatas cozidas e amassadas
2 colheres de sopa de hortel picada
Sal a gosto
1 colher de sopa de leo para regar
Modo de Preparo:
Lave bem o trigo, e deixe de molho em gua por
1 hora escorra bem a gua e aperte o trigo aos
pouco com as mos reserve. Em uma panela,
faa o refogado com o leo cebola, berinjela e
cenoura. Retire do fogo, junte a batata e misture
tudo com o trigo. Junte a hortel e o sal. Em
uma assadeira untada com leo, coloque a
massa, aperte bem, regue com leo e leve para
assar em forno pr aquecido 180c em
aproximadamente 30 minutos.
Rendimento: 25 pes
Informao nutricional
(100g)
Valor energtico
138,32 Kcal
Carboidratos
22,02 gramas
Protenas
3,88 gramas
Lipdios
4,86 gramas
BISCOITO DE LINHAA
Ingredientes
3 colheres de linhaa
1 colher de fermento
3 colheres de acar
3 colheres de margarina
1 xcara de amido de milho
1 xcara de farinha de trigo
1 colher de essncia de baunilha (opcional)
1 ovo
Modo de preparo
Rendimento:20 unidades
Armazenamento
Manter em temperatura ambiente em recipiente
totalmente fechado.
Informao nutricional
(30g)
Valor energtico
119 Kcal
Carboidratos
20,53 gramas
Protenas
1,47 gramas
Lipdios
3,48 gramas
TORTA DE REPOLHO
Ingredientes
2 ovos
1 xcara (ch) de leo
2 xcaras (ch) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
3 tomates picados
1 xcara (ch) de gua
1 prato fundo cheio de repolho picado cru
1 cebola grande picada
sal, pimenta do reino, salsa a gosto
Rendimento: 16 pores
Modo de Preparo
Higienizar os tomates e o repolho e salsa em
gua corrente. Misturar todos os ingredientes.
Untar uma forma e levar ao forno at dourar.
Armazenamento
Manter sob refrigerao em recipiente
totalmente fechado. Servir quente.
Informao nutricional
(100g)
Valor energtico
260 Kcal
Carboidratos
26 gramas
Protenas
3,8 gramas
Lipdios
1,9 gramas
Ingredientes
3 mangas maduras com casca
2 maracujs
3 litros de gua
xcara (ch) de acar
Modo de Preparo:
Lave e higienize as mangas e o maracuj. Bata
no liquidificador as mangas com a casca e a
polpa do maracuj, com 01 litro de gua. Coe,
adicione o restante da gua e adoce.
Rendimento: 25 pores
Informao nutricional
(200ml)
Valor energtico
29,38 Kcal
Carboidratos
7,56 gramas
Protenas
0,17 gramas
Lipdios
0,08 gramas
SO MATEUS
Diretora Regional:
Lourdes de F. P. Possani
Cogestora:
Rosineide M. C. Oliveira
Cogestora Suplente:
Maria A. Le
Nutricionistas:
Letcia Andrade
Marissol F. Bloisi
Samira Abrao
Estagirias:
Aline C. A. Soares
Juliana G. Pereira
Stefanie R. Feitosa
Talita S. Pereira
Assessoria: 3397 - 7772
Alimentao Escolar: 3397-6790
So Paulo, 06 de Novembro de 2013.