Sorbitol

Fungsi

Humektan, plasticizer, agen penstabil, agenpemanis(7).

Data Kelarutan

Tidak larut dalam klorofom, ether, sedikit larut metanol, larut

dalam etanol dan air(7).

pH

4.5-7.0(7).

aSpartam

Fungsi

Sebagai pemanis yang biasa digunakan dalam produk

makanan dan dalam preparasi produk farmasetik(7).

Data Kelarutan

Sedikit larut dalametanol(95%), sedikit larutdalam air.

Pada208 Ckelarutannya 1% b/vpada titikisoelektrik(pH 5.2).
Kelarutanmeningkatpada suhuyang lebih tinggi danpada pH
yang lebih asam(7).

pH

4.5-6.0(7)

Sodium Metabisulfite

Fungsi

Sebagai preservatif antimikroba dan antioksidan dalam

sediaan oral. Aktivitas antimikroba terbesar pada pH asam
yang sesuai dengan pH yang akan dibuat(7).

Data Kelarutan

Sedikit larut dalam etanol 95%, bebas larut dalam gliserin,

larut dalam air(7).

PH

3.55.0 untuk 5% w/v larutan berair at 208C(7).

Sodium Sitrat

Fungsi

Sebagai buffering agent untuk mempertahankan pH pada zat

aktif(7).

Data Kelarutan

Mudah larut dalam air dan praktis tidak larut dalam

alkohol(7).

pH

3.55.5 (3).

Asam Sitrat Monohidrat

Fungsi

Sebagai agen pembentuk suasana asam, antioksidan, buffer

dan pengawet(7)

PH

2,2(1% b /vlarutan berair) (7)

Data Kelarutan

Larut dalam 1,5 bagian wtanol 95%, larut dalam air, sedikit
larut dalam eter(7).

Tragacant

Fungsi

Sebagai suspending agent, atau agen yang meningkatkan(7)

Data Kelarutan

Praktis larut dalam air, etanol 95% dan pelarut organic

lainnya. Meskipuntidak larutdalam air, tragakanmengembang
cepat

dalam10menit

beratnyasendiribaik

air

panasatau

dinginuntuk menghasilkansolskoloidkental atausemigels(7).

PH

5.0-6.0 (7)

Vanilla flavor
Yellow colouring

7.

Rowe, R.C., Sheskey, P.J., Quinn, M.E., 2009, Handbook Pharmaceutical of excipients sixth
edition, Phamarceutical Press, Amerika, 679-680, 48-49, 654-655, 181-182, 744-745.