B v Repblica Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educacin

Universidad Jos Antonio Pez
Ctedra: Qumica

Las protenas

Realizado por:
Alexandra Meza
Daniela Vargas
Stefannie Barradas
San Diego, 18 de noviembre

Las protenas
Slogan: Gracias a las protenas tenemos salud, energa y vida

ETAPA 1
IDEA PRINCIPAL
Las protenas son macromolculas
formadas por aminocidos, desempean
un papel fundamental para la vida. Son
imprescindibles para el crecimiento y
desarrollo del organismo.

LO IMPORTANTE
o Las protenas estn formada por
una estructura primaria,
secundaria, terciaria y cuaternaria.
o Las protenas cumplen funciones,
estructural, enzimtica, reguladora,
defensiva, contrctil y de reserva
o En la odontologa se aplica la
protena amelogenina, como
tratamiento para la enfermedad de
periodontitis
PREGUNTAS ESENCIALES
Dnde podemos encontrar las protenas?
Qu tipos de protenas son ms
importantes para el organismo?
Cmo estn formadas las protenas?

LO PERDURABLE
Las protenas son las base de la
estructura del cdigo
gentico(ADN)
Permiten formar, estructurar y
reparar los tejidos que forman
nuestro organismos
Cumple funciones metablicas
como por ejemplo, la asimilacin
de nutrientes y el transporte de
oxgeno y grasa a la sangre
Permite la defensa del organismos
al producir los anticuerpos que
combaten las infecciones
Cumple la funcin de aportar
energa
LO QUE VALE LA PENA APRENDER
o El dficit de protena puede causar,
anemia, debilidad del sistema
inmunolgico y retraso en el
crecimiento
o Las necesidades medias de un
adulto son de unos 40 gramos de
protenas por da.

ETAPA 2
TAREA O JUEGO
Crucigrama: consiste en adivinar cierto
nmero de palabras a partir de unas
definiciones dadas, y escribirlas en un
cuadrado compuesto de casillas blancas y
casillas negras, de tal modo que las letras
que ocupan las casillas blancas se cruzan
vertical y horizontalmente.

EVIDENCIAS
o Protena con efecto anti
cancergeno: La protena SIRT1,
conocida como protena de la
longevidad, tiene efectos anti
cancergenos segn un estudio
publicado recientemente por
la Universidad Rockefeller. La
protena SIRT1, pone a punto el
metabolismo, reduciendo los
niveles de glucosa e insulina,
incluso previniendo
enfermedades
neurodegenerativas como el mal
de Alzheimer y la esclerosis
lateral amiotrfica. Cientficos
afirman que esta protena es
capaz de reducir tumores debido
a la capacidad que tiene de bajar
el crecimiento celular